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豆豉（トウチ）は黒豆（黒大豆、こくだいず）に塩を加えて、発酵させて、水分を減らした食品です。
塩辛く風味が強いが、アミノ酸などのうまみ成分を多く含み、まろやかなコクとふくよかな香りもあわせ持つため、料理の味に奥行きを持たせることができる。
刻んだものを回鍋肉や魚介類の炒め物などに用い、また、素材と合わせて蒸し、味と香りを付けるのにも用いられる。
広東料理、四川料理、湖南料理などの調味料として多用される。
商品名：豆鼓（トウチ）　　 原材料：豆鼓（トウチ）　 内容量：100グラム 原産国名：中国　 　横浜中華街　四川ザーサイ・ホール（整形）・1キロ（1kg) こちらです。
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商品詳細名称有機アップルビネガー原材料 有機りんご果汁内容量 360ml 原産国 日本 メーカー ムソー株式会社■有機JAS認定商品（有機農業認定協会）です。
■有機栽培りんごから搾汁した果汁のみを使用し、アルコールなどを一切添加せず、昔ながらの製法で作った有機純りんご酢です。
■昔ながらの静置発酵法で長い期間かけて作った、まろやかな醸造酢です。
■酸度：4．5％ 【用途】りんご酢 有機りんご果汁 【商品名】　有機アップルビネガー 【内容量】　360ml 【メーカー】　ムソー株式会社 【原産国】　日本 【広告文責】　株式会社麦心　0574-66-5501 有機りんご果汁のみで作られた、オーガニックりんご酢です。
尖った酸味が少なくまろやかな風味ですので、お料理だけでなく薄めてドリンクなどにも。
・まろやかな酸味で、洋風料理に良く合います。
・ドレッシングやマリネ、手作りマヨネーズに。
・バーモントドリンク…りんご酢＋ハチミツを水で5倍程度にうすめてください。
・その他、いろいろなお料理に。
※褐色の沈殿が出ることがありますが、果汁成分ですので、品質に問題ありません。
【保存方法】 ・直射日光を避けて常温で保存。
　 ・開封後：冷暗所に保存し、なるべく早くお使いください。

内容量：1kg

国内産有機小麦を製粉した小麦粉・薄力粉です。
ケーキ・クッキー等のお菓子作りやてんぷらに適しています。
商品詳細商品番号ms20904原材料有機小麦（国産）内容量500g賞味期限製造日より6ヶ月販売元ムソー株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770