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こだわりの素材で作る「焼き豚P」ブランドのチャーシュー。

ジューシーなバラ肉とヘルシーなモモ肉のセットです。


チャーシューは香川県産の醤油・和三盆糖でじっくり味付けました。

国産豚の旨味に和三盆醤油のコクと旨みがプラスされた味わいです。

素材本来の旨みとコク、深みをご賞味ください。


化学調味料・保存料不使用の完全手作り商品です。


【焼き豚Pについて】
テレビや雑誌で多数紹介されている、香川県の焼豚屋さん。
やわらかくてコク深い讃岐夢豚や国産豚を使い、地元産の和三盆糖やニンニク、小豆島の醤油などで味付けした焼豚は絶品です。

産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト
生産者 : ジョエル・ゴット
品種 : ピノ・ノワール100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Joel Gott Pinot Noir Santa Barbara
JAN : 0188985000298
輸入元 : 布袋ワインズ

「コストパフォーマンス=満足」の図式を知り尽くす彼らは、単一品種や生産エリアにこだわり、テロワールを表現するという風潮にあえて逆らいます。
いわゆる「マーケティングワイン」として、顧客の求める味わいを作り出すことを目標としています。
様々な土地のブドウを集めて作ることにより、コストパフォーマンスに優れたカジュアルワインを多数生み出しているのです。


だからこそ彼らのワインには明快さがあります。
「サンタ・バーバラのピノ・ノワールでこの価格なら、こんな風味があり、果実味や酸味はこれくらいだろう」その期待通りのものをバシっと提供してくれます。
驚きや深遠さはないけど、決して期待を裏切らない。
そしてワインの価格は相場より少しだけ安い。
まさに「コストパフォーマンス」という言葉の通りです。

【原産国：スペイン　主要品種：ティント・フィノ（テンプラニーリョ）】スペイン屈指の銘醸地にして、至宝［ベガシシリア・ウニコ］を生み出す産地リベラ・デル・ドゥエロの赤ワインです。
年間生産本数は33,000本のお宝希少ワイン。
家族経営の小規模生産者モンテバコのフラッグシップ・ワインで、これまで世界で高評価を多数獲得しています。
デミグラスソースのハンバーグ、イベリコ豚や牛サーロインのステーキなどと好相性。
または、食後にこのワイン片手にチーズやドライフルーツ、ナッツ、ダークチョコレートと共にずっとおしゃべりしていたい、そんな美味なる赤ワインです。

商品名：モンテバコ・クリアンサ・リベラ・デル・ドゥエロ 2018 スペイン Spain 赤ワイン wine 750ml フルボディ 辛口 リベラ・デル・ドゥエロ カスティーリャ・イ・レ

【原産国：スペイン　主要品種：ティント・フィノ（テンプラニーリョ）】スペイン屈指の銘醸地にして、至宝［ベガシシリア・ウニコ］を生み出す産地リベラ・デル・ドゥエロの赤ワインです。
年間生産本数は33,000本のお宝希少ワイン。
家族経営の小規模生産者モンテバコのフラッグシップ・ワインで、これまで世界で高評価を多数獲得しています。
デミグラスソースのハンバーグ、イベリコ豚や牛サーロインのステーキなどと好相性。
または、食後にこのワイン片手にチーズやドライフルーツ、ナッツ、ダークチョコレートと共にずっとおしゃべりしていたい、そんな美味なる赤ワインです。

商品名：モンテバコ・クリアンサ・リベラ・デル・ドゥエロ 2019 スペイン Spain 赤ワイン wine 750ml フルボディ 辛口 リベラ・デル・ドゥエロ カスティーリャ・イ・レ

ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！アシェット・ガイド誌2011年版やゴーミヨ誌、デカンタ誌でも大注目！歴史あるシャブリの実力派ドメーヌである、ダニエル・セギュノーの7代目ダニエルと2人の娘で作られるシャブリ1級！ブルゴーニュの中でも超少数派の女性醸造家で、しかも姉妹ということで国内外のメディアも大注目！アシェット2013年版にも多数掲載され、このロムモール2009が二ツ星！女性のお客様の中に、強すぎる酸が苦手という方が多いため、ブドウを完熟させて酸が高くなりすぎないようにしています。
シャブリで一番北にある1級畑フルショームに隣接する斜面畑、その名も「死した男」！17世紀の「ワイン戦争」の戦場となったことに由来する銘醸畑“ロム・モール”からミネラリーで力強いワインを生むテロワールを享受した一級シャブリ！白ワインが特に人気の2012年が現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！
◆Chablis 1er Cru l'Homme Mort 2012 2moizelles （Domaine Daniel Seguinot ＆ Files）
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：辛口
◆生産地：フランス / ブルゴーニュ / シャブリ / AOCシャブリ一級
◆生産年：[2012]年　◆内容量：750ml

ブルゴーニュ産高級白ワインファン大注目！アシェットガイド誌2012年版、ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス2012年版でも多数掲載！1996年にモノポール畑に認定され、当時大きな話題となった一級クロ・リシュモンの所有者！2006年からワインは別次元のものへと変化！新次元のムルソーに、パリのピエール・ガニェール等のトップソムリエ達、フランス全土のカーヴィスト達もオンリストを開始！クロ・デュ・ドメーヌは「ペール」、プルミエ・クリュの“グッド・ドール”に隣接する「リュロール」、その隣の「シャロン」との西斜面の「カス・テット」、一級レ・クラにほど近い「ミュー・タヴォー」の5つの区画で収穫した平均樹齢45年のシャルドネをオーク樽で12ヶ月熟成。
村名ながら素晴らしい完成度！グレイトヴィンテージの2009年の更に上を行くと言われる2010年ものが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！
◆Meursault “Clos du Domaine” 2010 Domaine Henri Darnat
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：辛口
◆生産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / AOCムルソー
◆生産年：[2010]年　◆内容量：750ml0102032004367

ブルゴーニュ産高級赤ワイン愛好家大注目！界的に有名な高級辛口白ワインの産地で、コート・ドールの代表格のひとつムルソー！しかもムルソーAOCの中でも全体のわずか5％しか生産されない希少な赤のムルソー！フランスでも入手困難なワイン！本来赤ワイン向きの土地にまで、ムルソーではシャルドネが植えられている現状で、一部の誠実な生産者は極少量のみ生産し、地元のレストラン用などに出されています。
造り手は19世紀から続く名門で三ツ星ピエール・ガニェールをはじめ多数オンリスト！アシェット2013年版には5銘柄が掲載！ワイン誌軒並み大注目！粘土質に勝る粘土石灰質土壌の、1929年植樹のピノ・ノワールがわずかに残る0.25haの極小畑。
VVの超古木の葡萄をフレンチオーク樽で15ヶ月熟成（新樽比率30％）。
人気ビックヴィンテージ2010年！現地セラー数か月前の蔵出しで限定入荷！ブルゴーニュワイン愛好家の方は、ぜひ入手して下さい！
◆Meursault Rouge 2010 Chateau de Citeaux
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / AOCムルソー
◆ヴィンテージ：[2010]年　◆内容量：750ml0102031007482

ほとんどがフランスとスイスの愛好家に行ってしまうため、非常に入手困難なワイン！希少な満点五ツ星の飲み頃13年熟成マグナムサイズ！18世紀から歴史のある、伝統的な造り手として有名なドメーヌであり、1995年から毎年アシェットガイドに掲載！2012年版の「Dussert-Gerber Guide Vins」で「1er Grand Vins Classes」に選出！R.V.F誌も 1996年から多数掲載！「ギド・ベタン・エ・ドゥソーヴ」誌注目！セレナ・サトクリフ女史も「全ての伝統的醸造法を守るドメーヌ！フランスにはここの熱烈な愛好家がいる」と大絶賛のドメーヌ・ド・ラ・プーレット！樹齢30年のピノ・ノワールをオーク樽で18ヶ月熟成。
スパイシーで力強い香り、フランボワーズやカシスのアロマ。
サクランボリキュールやチェリーのノート。
13年熟成飲み頃ワインの大型マグナムボトルが現地セラー数ヶ月前の蔵出しで入荷！
◆Cote de Nuit Village “En Vierville” 1999 Domaine de la Poulette
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：ミディアムボディ
◆生産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
◆ヴィンテージ：[1999]年　◆内容量：1500ml

ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！プイィ・フュイッセの優良ヴィンテージ2018年が遂に入荷！高級レストランさまからも問い合わせ多数！マコン地区のトップクラスのAOC地区プイィ・フュイッセ！ブルゴーニュ・オージュルデュイ誌では、ニュイやボーヌの名だたる生産者を押さえ、2005年のブルゴーニュNo.1生産者に輝く銘醸！ロバート・パーカー四ツ星生産者でプイィ・フュイッセはほとんどが90点以上！プイィ・フュイッセのトップグループを走る歴史ある生産者フュイッセとヴェルジッソンの村にあるスレート土壌畑の平均樹齢45年のシャルドネを低収量で手摘み収穫。
フルーティなアロマを残すため、長くそして優しく空気圧で圧搾。
発酵は大樽、熟成は15ヶ月樽熟成（新樽25％）。
グレープフルーツや青リンゴを想わせるフレッシュな香りと満ち溢れたアタックはソフト。
味わいは力強く蜜ろうやかすかにオークの香りに、リッチで凝縮感に富む白ワインが限定で極少量入荷！

◆Pouilly-Fuisse 2018 Domaine Cordier Pere et Fils
◆白ワイン/辛口
◆フランス/ブルゴーニュ/AOCプイィ・フュイッセ
◆生産年：[2018]年　◆内容量：750ml

「とり野菜みそ」は、秘密のケンミンショー、マツコの知らない世界、ヒルナンデス、Smastationなど、多数のメディアで取り上げられた石川県のご当地グルメです。

鍋以外にも野菜炒め、煮込み料理、味噌ラーメンなど使い方は自由自在の万能調味料です。

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【関連ワード】
業務用 まとめ買い 割引 ポイント利用

「とり野菜みそ」は、秘密のケンミンショー、マツコの知らない世界、ヒルナンデス、Smastationなど、多数のメディアで取り上げられた石川県のご当地グルメです。

本品は、オリジナルの「とり野菜みそ」に豆板醤を加えた「ピリ辛とり野菜みそ」です。

鍋以外にも野菜炒め、煮込み料理、味噌ラーメンなど使い方は自由自在の万能調味料です。

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【関連ワード】
業務用 まとめ買い 割引 ポイント利用

シノンのトップ生産者の一角を成す「ドメーヌ・ド・ノワレ」のシノン村の真南向き斜面畑より、カベルネ・フラン100%で造られる香り高い1本。


シノン村に1930年頃に創業したドメーヌで、2001年に3代目のジャン・マックス・マンソーが継承しました。
継承直後より厳格なリュット・レゾネ栽培を開始し、2009年にビオロジック栽培に転換、2014年よりビオディナミに移行しました。
「ロワール最上の赤であるシノンの「らしさ」や醍醐味をストレートに表現する」というフィロソフィーのもと、醸造はできるだけ手を加えず、自然に行っています。
精緻な畑仕事と最高度の醸造管理を実践するジャン・マックスは、現代シノンを代表するトップ生産者のひとりに数えられます。


このドメーヌは、ヨーロッパ中に3500人にものぼる愛好家のファンを抱え、仏ミシュラン3つ星「トロワグロ」をはじめとする国内外の多数の高級レストランのソムリエたちが、その美食を極めた料理に合わせて彼のシノンをお勧めしています。
また、「ベタンヌ&ドゥソーヴ」「ジルベール&ガイヤール」など数えきれないほどのワインメディアにも掲載されています。