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【品　種】 コシヒカリ
【産　地】 新潟県 佐渡
【年　産】 令和5年産
【等　級】 検査米 特別栽培米
【内容量】 白米10Kg
【精米時期】 ご注文後に精米
【保存方法】 常温・または涼しい場所
【備　考】　玄米専用色彩選別機、更に白米専用色彩選別機を通して
　　　　　　よりきれいなお米に仕上がるように努力しております。

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コシヒカリは、福井県で誕生した米の代表格です。

コシヒカリと 言う名前の由来は、 北陸地方の国々を指す「越の国」と「光」の字から「越の国に光かがやく」ことを願って付けられた名前であると言われています。

コシヒカリという品種は１つですが、コシヒカリという銘柄（消費者が買う段階の商品名）には、コシヒカリ（品種）と多数の品種を含むコシヒカリＢＬという品種群が含まれます。

現在、「新潟県産コシヒカリ」という銘柄は、９割以上がコシヒカリＢＬという品種群であり、コシヒカリ（品種）とは異なっています。

ガッティナーラの隣で産する貴重な39年熟成！M.ブロードベント氏も「ガッティナーラとゲンメは出色の出来」と大注目の1976もの！1930年代にアキーレ・ベルテレッティが、ピエモンテ北部で元詰め生産者として創業。
バローロやバルバレスコは1930年代に元詰の生産者は多数いますが、ノヴァッラ県の生産地域の当時としては生産者は非常に珍しいことだったそう。
1997年にDOCGに昇格したゲンメはネッビオーロ種75％以上で造られるワインですが、ベルテレッティはネッビオーロ種を約90％使用していた記録が残されていて、ピエモンテ北部の長熟ワインとして、またネルヴィやトラヴァリーニなどの地域を代表する優良生産者と同様の存在となっていました。
ガーネット色で熟成に従いオレンジ色を帯びる。
スミレを思わせる独特の香りを持つ力強いワイン！40年近く前のボトルのためDOCGではなく珍しいゲンメDOC規格の頃！イタリアワイン愛好家垂涎のゲンメ希少古酒が限定で極少量入荷！
◆Ghemme 1976 A.Berteletti & F.lli
◆赤ワイン/フルボディ
◆生産地：イタリア/ピエモンテ/DOCゲンメ
◆ヴィンテージ：[1976]年　◆内容量：750ml

ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！パーカー五ツ星生産者のドメーヌ・コラン・ドレジェの長男フィリップによるトップ・ドメーヌ！ミシュラン三ツ星レストランにも既に多数オンリスト！特級ル・モンラッシェや特級バタール・モンラッシェのすぐ近くのピュリニー側に位置する人気一級畑！バーガウンドドットコムで90-92点（飲み頃今から2018年+：issue51）で、ハートマークのクープドクール、Outstanding評価！平均樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネで造られるワインは年産わずか500ケースのみ！タイプは非常に香りがよく、花や香水のような華やかなアロマ。
アーモンドや熟したフルーツの新鮮な味わいがぎっしりと詰まった、目を見張るようなワイン。
ほどよい樽香とのバランスが見事なシャサーニュ・モンラッシェ1級！人気ヴィンテージがインポーターさん協賛価格で極少量入荷！
◆Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chenevottes Blanc 2011 Domaine Philippe COLIN
◆ワイン種類：白ワイン/辛口
◆ワイン産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCシャサーニュ・モンラッシェ1級
◆ヴィンテージ：[2011]年　◆内容量：750ml

入手困難！希少！カリフォルニア産フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級レストランでも多数オンリスト！珍しいカリフォルニア産高級プティ・シラー100％！各国の公式晩餐会でも使われる真っ赤な布のラベルの赤ワイン！設立当初からワインの高い品質が認められ、ホワイトハウスの公式晩餐会で何度も使われているシルクウッド。
フランスやカナダ、メキシコなどで行われたサミットの公式晩餐会でも使われています。
ナパヴァレーのスタニスラウスカウンティーのモデス近郊でシラーとプティシラーに特化したワイナリーとして有名。
オーナー兼ワインメーカーでプティシラーを愛する生産団体「P.S.アイラブユー」の前会長も務めたJ.モリーク氏。
熟した黒系果実の味わいと滑らかな口当たりが特徴のプティシラー100％赤ワイン。
貴重な12年熟成が限定入荷！

◆SILKWOOD Petite Sirah 2007 Silkwood Wines
◆赤ワイン/フルボディ
◆アメリカ/カリフォルニア//セントラルヴァレー
◆ヴィンテージ：[2007]年　◆内容量：750ml

リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地！コート・ドールの代表格でもあるムルソー！ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している。
ジャスパー・モリス氏は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。
この2語はセットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。
」と大注目！造り手は19世紀から続く名門で三ツ星ピエール・ガニェールをはじめ多数オンリスト！アシェット2013年版にはこのロ・デュ・シャトー・ド・シトー2010をはじめ5銘柄が掲載！ワイン誌軒並み大注目！シャトー・ド・シトーのクロの中にある、粘土石灰質のモノポール畑。
ムルソーらしいアーモンドやバターのアロマに、ミネラル感のあるシャープな味わいが特徴！人気の2010年ものが現地セラー数か月前の蔵出しで限定入荷！
◆Meursault Vieux Clos du Chateau de Citeaux Monopole 2010 Chateau de Citeaux
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：辛口
◆生産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / AOCムルソー
◆ヴィンテージ：[2010]年　◆内容量：750ml

リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している。
J.モリス氏は、「ムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ”と表現する。
この2語はセットになっており片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。
」と大注目！造り手は19世紀から続く名門で三ツ星ピエール・ガニェールをはじめ多数オンリスト！アシェット誌はほぼ毎年掲載され、2013年版では5銘柄が掲載、2016年版はムルソーとオークセイが掲載！ワインスペクテイター誌はこの2012に高評価！ワイン誌軒並み大注目！シャトー・ド・シトーのクロの中にある、粘土石灰質のモノポール畑。
ムルソーらしいアーモンドやバターのアロマに、ミネラル感のあるシャープな味わいが特徴！人気の2013年ものが現地セラー数か月前の蔵出し！びっくりプライスで限定入荷！
◆Meursault Vieux Clos du Chateau de Citeaux Monopole 2013 Chateau de Citeaux
◆種類：白ワイン/辛口
◆生産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCムルソー
◆ヴィンテージ：[2013]年　◆内容量：750ml

リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している。
J.モリス氏は、「ムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ”と表現する。
この2語はセットになっており片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。
」と大注目！造り手は19世紀から続く名門で三ツ星ピエール・ガニェールをはじめ多数オンリスト！アシェット誌はほぼ毎年掲載され、2013年版では5銘柄が掲載、2016年版はムルソーとオークセイが掲載！ワインスペクテイター誌は2012VTに高評価！ワイン誌軒並み大注目！シャトー・ド・シトーのクロの中にある、粘土石灰質のモノポール畑。
ムルソーらしいアーモンドやバターのアロマに、ミネラル感のあるシャープな味わいが特徴！人気の2016年ものが現地セラー数か月前の蔵出し！びっくりプライスで限定入荷！

◆Meursault Vieux Clos du Chateau de Citeaux Monopole 2016 Chateau de Citeaux
◆白ワイン/辛口
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCムルソー
◆ヴィンテージ：[2016]年　◆内容量：750ml

入手困難！ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目！デキャンタ誌やアシェット誌大注目！貴重な17年熟成のマグナムボトル！コートシャロネーズにある申し分ない中級のブルゴーニュワインとして定評があるAOCメルキュレ！S.サトクリフ女史も大注目！ブズロン村に16世紀から続く名門ドメーヌでコート・シャロネーズの銘醸。
1974年創業ながらその人気は絶大で、70％がフランス国内のワイン愛好家に直行！ゴールドメダルも多数！2012年にブルーノ・モリナスの所有となったため、ダニエル・シャンジーの元詰は入手困難！その蔵出し在庫がこのロット！粘土の多い石灰質土壌リューディー、2.2haのレ・カラビィ畑のピノ・ノワールをオーク樽で18ヶ月熟成（1〜4年使用樽）！コートシャロネーズで最もスケールが大きく骨格がしっかりとしたサクランボとフランボワーズ、カシスの素晴らしい香りと土のニュアンスを持つミネラル感たっぷりの味わい！飲み頃赤ワインが限定入荷！
◆Mercurey Rouge Les Carabys 1997 Domaine Chanzy Magnum
◆種類：赤ワイン/ミディアムボディ
◆生産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ/AOCメルキュレ
◆生産年：[1997]年　◆内容量：1500ml

贅沢なひとときを送りたい時にオススメ、4桁で買えるにもかかわらず高級カルトワインのブドウを調達して造る、超ハイコスパワインです。


レアム セラーズ、ハートウェル、フェアレスト クリーチャー、デボーチー等の高級カルトワイナリーの醸造をいくつも担当し、多数の100点を獲得している大注目の醸造家、ブノワ トゥケが手掛けています。


ティーター トッターは、ブノワがワインを手掛ける高級カルトワイナリーから調達したブドウを使用し、驚くべき品質のワインを手に取りやすい価格で実現させています。

(畑の情報は、畑のオーナーの希望により非公開)

ブノワは近年フェ マンという自身の高級ワイナリーもスタートさせ、今後の活躍がますます楽しみな醸造家です。


商品名：ティーター トッター シャルドネ ナパ ヴァレー
(Teeter Totter Chardonnay Napa Valley)
ヴィンテージ：2022年
ブドウ品種：シャルドネ
熟成：フレンチオーク(新樽50%)で16か月
100%マロラクティック発酵
飲み口：辛口
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：白ワイン
内容量：750ml
輸入元：中川ワイン

Domaine des Accoles Polyseve Des Accoles

赤　ミディアムボディ

産地　フランス　　

ブドウ品種　ドメーヌの全品種をブレンド

樽熟成　

アルコール　13.5％

ビオディナミ

ポリセーヴとは（ポリ＝多数の、セーヴ＝樹液）の意。

ドメーヌの全品種の古木（50〜70年）で区画最良部分を所有面積比率でブレンドしたキュヴェ。

濃いロゼのようなワインです。

全ての品種をブレンドすることで描かれる新たな味わいの表現を
各キュヴェのシンボルカラーを組み合わせたカラフルなラベルで表しています。


ギフトラッピングはMBリカーズトップページ下段バナーよりご参照ください。

超入手困難！高級日本ワイン愛好家大注目！長野県千曲川産メルロー種100％！貴重な16年熟成バックヴィンテージ！小諸ワイナリー産人気辛口赤ワイン！日本ワインコンクールで受賞歴多数！土を選び雨に挑み、栽培も醸造も品質に徹する、品質主義を体現するソラリスシリーズ！千曲川流域に広がる小諸市と上田市は、葡萄の生育期に降水量が少なく、冷涼なわりには日照時間が長いため、メルロー種など醸造用葡萄の栽培に大変適しています。
ここで収穫したメルロー種を発酵したあと、定期的にルモンタージュしながら約3〜4週間醸し発酵します。
フランス産ミディアムローストのオーク樽で19ヶ月熟成。
メルロー種の持つキメの細かい渋味をしっかりと引き出し、ほどよい樽熟成を行って非常に滑らかなバランスのよい味わいのワインに仕上げました。
ソラリス信州千曲川メルロの蔵出し品！今や非常に貴重な16年熟成バックヴィンテージが限定入荷！

◆SOLARIS Shinshu Chikumagawa Merlot 2004
◆赤ワイン/フルボディ
◆長野県
◆生産年：[2004]年　◆内容量：750ml

軽石干しを食べた時に最初に感じることは、しっとり柔らかいということ。
軽石の吸水力と独自の製法により、魚の余分な水分が抜けながらも乾燥させないため、しっとりとした仕上がりになります。
「柔らかくて食べやすい」そんな言葉が良く合います。
食べさすさの秘密はもう一つ、余分な水分が抜けることで魚の臭みがなく、味付けもほんのり塩味で、厳選した素材の持ち味を十分に生かしています。

しっとりとした味わいは、魚が苦手なお子さんにも食べやすく、これを食べたら他の干物には戻れないと絶賛するリピーターも多数くます。

素材は一尾一尾手作業で捌き、海水で表面を綺麗に整え、独自の製法で仕上げていきます。
軽石干しの素材となるのは、地元鹿部産を中心とした厳選した北海道の魚たちです。
薄味仕立てにすることで、素材の味がダイレクトに伝わるため、原料の選定には妥協することが許されません。
素材選びにも確かな自信があるから、薄塩仕立ての味付けで勝負できるのです。
個体ごとに特徴の違う魚をすべて手作業で加工することは、原料の美味しさを生かすために不可欠です。

香り高いコーヒーとミルクのまろやかほどよい甘さと調和したなめらかな味わい。

牛乳をたっぶり22％使用（国産）。


なめらかなおいしさのカフェオレです。


ご家庭やオフィス・会社にも。



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●当店で販売している他のコカ・コーラ社製品のドリンクと同時に複数購入いただくことも可能です。
※
●重い商品も、玄関までお届けいたします！業者・イベント等での大量購入も大歓迎です。



内容量：250g
形式：缶
数量：1ケース 30本入り x 2ケース（計60本）

原材料：牛乳、砂糖、コーヒー、全粉乳、脱脂粉乳、デキストリン、香料、乳化剤、カゼインNa、 安定剤（カラギナン）
賞味期限：メーカー製造日より12ヶ月※
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※メーカー品質管理基準により最低でも出荷時に2か月以上の賞味期限があるものをお届けしています。

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内容量：185g
形式：缶
数量：1ケース 30本入り x 2ケース（計60本）

原材料：牛乳（国内製造）、コーヒー、砂糖、クリーム／香料、カゼインNa、乳化剤、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)
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