Webda Shopping

シャブリと言えば、ヴァンサン・ドーヴィサ・・本当に素晴らしいシャブリです。


シャブリの手本と評される古典的シャブリを生産し、
数あるシャブリの生産者の中でトップ格の評価を受けているドメーヌ。

現オーナーの祖父が1931年よりワインの瓶詰めを始め、現在所有する主な畑はトータル12ha。
骨格がしっかりしてシャブリ独特のミネラル風味を持ちながらも、甘美で優雅な、
シャブリの見本になるべきワインを生産しています。
数年間の熟成を経ると一段と風味が増し15年以上良い状態で飲める程長命ですが、若いうちからも楽しめ最も偉大なシャブリのひとつと評されます。
醸造は当地で伝統的に行われていたものを大事にし、熟成用の樽には今だにフィエットを使用。
これは132Ｌと、現在ブルゴーニュで多くみられるピエス（225〜228Ｌ）の半分強の大きさで、以前はこの地方独自の樽として広く用いられていたもの。

ドーヴィッサではすべて樽発酵（20℃）。
その後1年半以上熟成されます。
プルミエ・クリュには新樽を15％、グラン・クリュには20〜30％使用します。

シャブリと言えば、ヴァンサン・ドーヴィサ・・本当に素晴らしいシャブリです。


シャブリの手本と評される古典的シャブリを生産し、
数あるシャブリの生産者の中でトップ格の評価を受けているドメーヌ。

現オーナーの祖父が1931年よりワインの瓶詰めを始め、現在所有する主な畑はトータル12ha。
骨格がしっかりしてシャブリ独特のミネラル風味を持ちながらも、甘美で優雅な、
シャブリの見本になるべきワインを生産しています。
数年間の熟成を経ると一段と風味が増し15年以上良い状態で飲める程長命ですが、若いうちからも楽しめ最も偉大なシャブリのひとつと評されます。
醸造は当地で伝統的に行われていたものを大事にし、熟成用の樽には今だにフィエットを使用。
これは132Ｌと、現在ブルゴーニュで多くみられるピエス（225〜228Ｌ）の半分強の大きさで、以前はこの地方独自の樽として広く用いられていたもの。

ドーヴィッサではすべて樽発酵（20℃）。
その後1年半以上熟成されます。
プルミエ・クリュには新樽を15％、グラン・クリュには20〜30％使用します。

【10kg　石川県産コシヒカリ　創業150年の老舗米屋がお届けする笑顔のごはん】

毎日の食事を”美味しいごはん”で笑顔になってもらい。

毎日の笑顔を”美味しいごはん”で繋げていきたいと常に考えて取り組んでいます。


厳選した仕入れの拘り、独自の精米技術「マイナスイオン精米」は、
お米の保水性を高め、時間が経っても瑞々しく美味しいご飯を食べることができます。


コイン精米機で精米したお米との違いを必ず感じていただけると思います。

お米自体が美味しいことはもちろん大事ですが、
精米技術でお米の味は変わります！
炊きあがりに確かな美味しさを感じるお米をお届けします！

【石川県産コシヒカリってどんなお米】
ふっくらとした食感と優しい甘みが口いっぱいに広がります。

ご飯の香りが広がり、心と身体を満たす幸福な食事の時間を楽しむことができます。


【商品情報】
年産・・・令和6年産
産地・・・石川県
品種・・・単一原料米
　　　　　(コシヒカリ白米10割)
栽培方法・慣行栽培
賞味期限・精米日より１ヶ月以内を目安に
　　　　　お召し上がりください
容量・・・10キロ(5kg×2袋)

1000mlx３本セットです。

長期間の熟成ならではの独特の味と香りです。

野天に並べられた陶器の壷で天然醗酵させた純米酢です。
まろやかでコクのある風味は、良質の原料米から生まれるアミノ酸や有機酸などによるものです。

陶器の壷にこうじと米と姶良カルデラの地下水で仕込み、南国の豊かな太陽エネルギーの力で醗酵させ、長い期間をかけて大事に育てられます。

食品・飲料・お酒/調味料・食用油・ドレッシング/酢・ビネガー

商品名：マヌカハニー 16+ 2本セット MG600以上 250g×2本 MGS認証 分析書/認定書付き 生 はちみつ 非加熱

【まとめ買いお得！】
高い健康活性力をもち、体調に不安を感じたときや、絶対に調子を崩せない大事なときなど、ピンチヒッターとして、いざという時に頼りになるマヌカハニーです♪
ニュージーランド分析検査所発行の【試験分析書のコピー】を添付してお届けいたします。

※複数ご購入の際にも分析書は1枚添付となります。

シャブリと言えば、ヴァンサン・ドーヴィサ・・本当に素晴らしいシャブリです。


シャブリの手本と評される古典的シャブリを生産し、
数あるシャブリの生産者の中でトップ格の評価を受けているドメーヌ。

現オーナーの祖父が1931年よりワインの瓶詰めを始め、現在所有する主な畑はトータル12ha。
骨格がしっかりしてシャブリ独特のミネラル風味を持ちながらも、甘美で優雅な、
シャブリの見本になるべきワインを生産しています。
数年間の熟成を経ると一段と風味が増し15年以上良い状態で飲める程長命ですが、若いうちからも楽しめ最も偉大なシャブリのひとつと評されます。
醸造は当地で伝統的に行われていたものを大事にし、熟成用の樽には今だにフィエットを使用。
これは132Ｌと、現在ブルゴーニュで多くみられるピエス（225〜228Ｌ）の半分強の大きさで、以前はこの地方独自の樽として広く用いられていたもの。

ドーヴィッサではすべて樽発酵（20℃）。
その後1年半以上熟成されます。
プルミエ・クリュには新樽を15％、グラン・クリュには20〜30％使用します。

●鯉のうま煮●佐久市の名産である『佐久鯉』を使った郷土料理を全国で美味しく召し上がれるようにご用意。
素材の味をそのまま楽しめるように、短時間で煮上げています。
千曲川の透明で冷たい水で育った佐久鯉の野趣あふれる味わいを一度お試しください。


●虹ますの甘露煮千曲川流域で大事に育てられた虹ますをじっくりコトコト煮込んで甘露煮にしました。
一尾ずつ腸を抜きとり苦みがでないよう水洗いし、両面に焼き目をつけてから、 じっくり煮込み手間を惜しまずに仕上げました。


●いわなの甘露煮信州のイワナを甘露煮にしました。
イワナは身が柔らかく甘露煮にすると味が入りやすいため、長年の経験よりあえて薄味で仕上げています。
素材を生かした味わいをお楽しみ下さい！

賞味期限：出荷日含め40〜45日、直射日光を避け冷暗所(20℃以下)で保存。

◇『あさひめ』をたっぷり練り込んだ栄養満点の生麺うどんです。

　小麦粉と、ミネラルをたっぷり含んだ塩、お酢を厳選して、手打ち式にこだわって、生麺を作りました！
　約1年間、何十種類の小麦粉を試してあさひめに一番相性の良い小麦粉を厳選出来ました！本当に食感が、ツルツルしてとてもシコシコ食感がたまりません。

これは乾麺には無い食感です！噛めば噛むほど小麦粉の味がきちんとします！
　お塩も、普通のお塩ではなく、海のミネラルが沢山含まれている、ミネラルたっぷり塩をつかいました。
塩分は、うどんにはとても大事で、塩にもコクがあって隠し味なので、とても大事なんです。

　うどんも生麺と乾麺では食感が違うので、出来るだけ『打ち立て感』をお届けしたくて、『生麺の手打ち式』で作りました。

　自社農園で作ったあさひめうどん（生麺）を是非この機会にご賞味ください。


■賞味期限/保存方法■
2ヶ月

※写真はイメージです。

実際はうどん10パック、ジェノベソース5本になります。

圧搾により搾り出した一番搾りの油だけを、
昔ながらの手間と時間をかけて作りました。


圧搾一番搾りのみを使用したピュアな菜種油です。

分別生産流通管理済みの菜種原料だけを使用し、独自製法の湯洗いによって油の不純物を取り除いています。

保存性と耐熱性に優れた食用油ですので、継ぎ足して繰り返し使え経済的です。


油の上手な使い方
菜種油は、耐熱性に優れご家庭で再利用ができます。

後始末で良くも悪くもなりますので、大事にお使いください。


1．油こし器で1日保管し、不純物を沈殿・分離させます。

2．翌日、上部のきれいな油をフタ付き容器へ移し保存してください。

3．下部の沈殿物（オリ）はふきとり、油こし器を洗浄しましょう。


　※保管中の油は次第に劣化しますので、3,4回の再利用または2-3週間の経過を目安に交換をおすすめします。

少量・短時間で効率よく,おいしいお茶が出せる粉砕茶葉。

ヒマラヤ山脈の裾野に横たわり、霧のかかるダージリンエリア。
天候の変化が著しい 標高1000メートル〜2000メートルの畑は特別なキャラクターと崇高な味わいの紅茶を作り出します。

この茶葉はシンブリ茶園より採られ、オーガニックというだけではなく香りも素晴らしい紅茶が出来上がります。
5月と6月にかけて摘まれた有機ダージリンは、マスカテルフレーバーと呼ばれる甘い香りと、夏のフルーツの特徴的な香りが溢れています。
シャンパンのような黄金色と軽やかな味わいは、まさにセカンドフラッシュ（夏摘み）ダージリンの証です。

TGOF ティーバッグ用にも使える粉砕タイプで、色・香りが共にしっかりと抽出されます。

美味しい紅茶は産地と鮮度が大事と考え、私たちはインドの名産地ダージリンで丁寧に手摘みした茶葉を厳選しました。

紅茶のシャンパンとも称されるダージリンは、標高2000メートルを超える高地で収穫され、昼夜の寒暖差で発生する霧が独特の香りと味を生み出しています。

有機JAS認定紅茶で<br>有機JAS認定茶葉使用<br>

1947年、スタニスラ セラファン氏によって創設されたこのドメーヌは、その息子クリスチャンが継いで畑を増やし、現在、合わせて5.3haの畑を耕作している。

葡萄栽培においては自然環境を尊重して、健康で良質な葡萄を作ることを大事にしており、高い新樽率が特徴。


風味豊かな濃い黒系果実がたっぷりと含まれており、魅力的なボリュームを備えた、非常に親しみやすいブルゴーニュ ルージュです。


英字表記:Bourgogne Serafin Pere&fils

生産者:セラファン・ペール・エ・フィス

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ・ノワール

内容量(ml):750ml

※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。



　l赤 l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lブルゴーニュその他l　lピノノワールl　


銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　爆買 キャンペーン

●商品特徴
エシレ村のテロワールの恵みを受けた、A.O.P.認定発酵バター【商品特徴】優れた乳製品の産地として知られるフランス中西部・エシレ村で生産されるクリーミーな口あたりと、芳醇な香り。
発酵バターはクリームを乳酸発酵させてからつくるバターで、ヨーグルトのような軽い酸味があり香り高いのが特長です。
【ブランド説明】エシレ酪農協同組合は1894年からバター作りをはじめ、代々伝わる乳酸菌を大事に使いながら、昔ながらの製法で変わらぬ味を守り続けています。
【ブランド説明】エシレ バターは、フランス政府からA.O.P.認定を受けた数少ないバター生産地のひとつです。


内容量:250g×3個
商品寸法(高さ×縦×横):12×6×12cm;※単品
賞味期限:製造から60日間
※期限まで20日以上の商品をお送りいたします
●複数購入の際のご注意
商品を複数ご購入いただいた場合、配送時にまとめて一つに梱包されることがございます。

個別の梱包をご希望の場合は、1点でのご購入にてお願いいたします。

高級ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目！「ブルゴーニュ最上級のグランクリュ。
クロ・ヴージョに隣り合うがミュジニーに似ている。
ワインは重みを感じさせず芳香に富む」と言われるグラン・エシェゾー特級と南に隣接！造り手が大事に秘蔵していた貴重な1997年もの！ニュイ・サン・ジョルジュの西側に位置するコンクールという小さな村を本拠地とするドメーヌで、ヴォーヌ・ロマネ村の名門モンジャール・ミュニュレの親戚筋というジャン・ピエール・ミュニュレ！1700年代から受け継がれる偉大な畑を財産分与により分割所有。
後継が無いため2004年を最後に引退。
現在は畑をドウデ・ノーダンに貸しています。
ピーエル氏が秘蔵していたエシェゾー特級の18年熟成！しかも四ツ星グッドヴィンテージ！ヴォーヌ・ロマネ村とクロ・ド・ヴージョ特級の間にある、優美でかぐわしいエシェゾー特級！円熟味を帯びた貴重な熟成ヴィンテージが待望の入荷！
◆Echezeaux Grand Cru 1997 Domaine Jean-Pierre Mugneret
◆種類：赤ワイン/フルボディ
◆生産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCエシェゾー特級
◆生産年：[1997]年　◆内容量：750ml

【マイナスイオン精米をしてお届け】
独自の精米技術「マイナスイオン精米」は、お米の保水性を高め、時間が経っても瑞々しく美味しいご飯を食べることが出来ます。

お米自体が美味しいことはもちろん大事ですが、精米技術でお米の味は変わります！
コイン精米機で精米したお米との違いを必ず感じて頂けると思います。
炊きあがりに確かな美味しさを感じるお米をお届けします！
【能登の白ごはんってどんなお米】
石川県奥能登のコシヒカリのみを精米した産地限定米。
もっちり歯ごたえのある食感と後味のよい上質な甘みが口の中に広がります。

【創業150年の老舗米屋がお届けする笑顔のごはん】
毎日の食事を”美味しいごはん”で笑顔になってもらい。
毎日の笑顔を”美味しいごはん”で繋げていきたいと常に考えて取り組んでいます。

【商品情報】
商品名・・石川県産コシヒカリ「能登の白ごはん」10kg
年産・・・令和6年産
産地・・・石川県輪島市門前町(コシヒカリ)
産地・・・石川県珠洲市(コシヒカリ)
品種・・・単一原料米(コシヒカリ10割)
栽培方法・慣行栽培
賞味期限・精米日より１ヶ月以内を目安にお召し上がりください
容量・・・10キロ(5kg×２袋)

牛肉・豚肉をぎっしりふんだんに使った、昔ながらのミンチカツ♪
砂糖など余計な味付けはせず、素材のもつ味を大事にしていますので、玉ねぎ本来の甘さやお肉の旨みを味わうことができます。

サックリと揚げてアツアツを一口食べれば、なんだかホッとする、そんなミンチカツです♪

【10kg　能登米　創業150年の老舗米屋がお届けする笑顔のごはん】

毎日の食事を”美味しいごはん”で笑顔になってもらい。

毎日の笑顔を”美味しいごはん”で繋げていきたいと常に考えて取り組んでいます。


確かな目利きに基づく厳選仕入れと精米技術の向上にも取り組んでおります。


独自の精米技術「マイナスイオン精米」は、
お米の保水性を高め、時間が経っても瑞々しく美味しいご飯を食べることができます。


コイン精米機で精米したお米との違いを必ず感じていただけると思います。

お米自体が美味しいことはもちろん大事ですが、
精米技術でお米の味は変わります！
炊きあがりに確かな美味しさを感じるお米をお届けします！

【能登米ってどんなお米】
　コシヒカリらしい、もちもち弾力のある食感は、
　朝食や和食を楽しむひとときを豊かにしてくれます。

　お魚料理におすすめのお米です。


【商品情報】
年産・・・令和7年産
産地・・・石川県
品種・・・単一原料米(コシヒカリ白米10割)
栽培方法・慣行栽培
賞味期限・精米日より１ヶ月以内を目安に
　　　　　お召し上がりください
容量・・・10キロ(５kg×２袋)