商品数:388件
ページ数:20
1864年創業のピエール・ブレは広大な地下セラーを本拠地のジュヴレに拠点を置き、最も日当たりが良く世界でも有名な丘陵のふもとに位置しています。
ワインの品質は繊細で長期熟成型、伝統的で本物の手法によって丹念に造り上げられたとの評判を得ています。
現在は4代目のベルナール・ヴァレがワイナリーの指揮にあたっております。
ピエール・ブレでは、アペラシオンやヴィンテージの個性を大事にした ワイン造りを行っております。
また、飲み頃になったワインを、良心的な 価格でリリースしてくれるので、熟成によりその真価が発揮されまた極上ブルゴーニュを楽しむことが出来ます。
英字表記:NUITS-SAINT-GEORGES 2021 PIERRE BOUREE
生産者:ピエール ブレ
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ニュイ サンジョルジ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ ノワール
添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)
内容量(ml):750
l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lピノノワールl 爆買 キャンペーン
1864年創業のピエール・ブレは広大な地下セラーを本拠地のジュヴレに拠点を置き、最も日当たりが良く世界でも有名な丘陵のふもとに位置しています。
ワインの品質は繊細で長期熟成型、伝統的で本物の手法によって丹念に造り上げられたとの評判を得ています。
現在は4代目のベルナール・ヴァレがワイナリーの指揮にあたっております。
ピエール・ブレでは、アペラシオンやヴィンテージの個性を大事にした ワイン造りを行っております。
また、飲み頃になったワインを、良心的な 価格でリリースしてくれるので、熟成によりその真価が発揮されまた極上ブルゴーニュを楽しむことが出来ます。
英字表記:NUITS-SAINT-GEORGES 2021 PIERRE BOUREE
生産者:ピエール ブレ
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ニュイ サンジョルジ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ ノワール
添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)
内容量(ml):750
l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lピノノワールl 爆買 キャンペーン
■ 容量
・「焙煎と珈琲 織の花。
」のマスタ−がおススメするドリップバッグ6袋
・チョコガナッシュサンド6個
※ドリップバックは事業者の方で選ばせて頂きます。
あらかじめご了承下さい。
○賞味期限・保存方法
【ドリップバック】
※珈琲は鮮度が大事です。
できれば開封後はなるべく早くお飲みください。
【チョコガナッシュサンド】
お手元に到着後、保存は冷蔵庫もしくは直射日光の当たらない10℃以下 の冷暗場所で保存して下さい。
また開封していない状態で製作日から2週間のお日持ちになります。
開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。
■ 配送について
ご寄附完了後、1ヶ月程度で発送。
【注意事項】
◆北海道・沖縄・離島へのご配送は不可となりますので、予めご了承下さい。
■ 容量
・「焙煎と珈琲 織の花。
」のマスタ−がおススメするドリップバッグ6袋
・チョコガナッシュサンド6個
※ドリップバックは事業者の方で選ばせて頂きます。
あらかじめご了承下さい。
○賞味期限・保存方法
【ドリップバック】
※珈琲は鮮度が大事です。
できれば開封後はなるべく早くお飲みください。
【チョコガナッシュサンド】
お手元に到着後、保存は冷蔵庫もしくは直射日光の当たらない10℃以下 の冷暗場所で保存して下さい。
また開封していない状態で製作日から2週間のお日持ちになります。
開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。
■ 配送について
ご寄附完了後、1ヶ月程度で発送。
【注意事項】
◆北海道・沖縄・離島へのご配送は不可となりますので、予めご了承下さい。
容量
シャインマスカット 4房から5房 (約2kg) ※うきは市流川地区で大事に育てた、ミネラルたっぷりのシャインマスカットです。
消費期限
※到着後、冷蔵保管で、出荷日から7日以内にお召し上がりください。
発送期日
2026年8月下旬〜9月下旬より順次発送予定
(配送時期については、気候等により変動する場合がございます。
)
配送
冷蔵 時間指定 別送
申込期日
〜2026年8月10日まで寄附受付
事業者
原茂之巨峰園
申込条件
何度も申し込み可
容量
シャインマスカット 4房から5房 (約2kg) ※うきは市流川地区で大事に育てた、ミネラルたっぷりのシャインマスカットです。
消費期限
※到着後、冷蔵保管で、出荷日から7日以内にお召し上がりください。
発送期日
2026年8月下旬〜9月下旬より順次発送予定
(配送時期については、気候等により変動する場合がございます。
)
配送
冷蔵 時間指定 別送
申込期日
〜2026年8月10日まで寄附受付
事業者
原茂之巨峰園
申込条件
何度も申し込み可
サン・ジュリアンの真髄ともいうべき味わい!
常に格付け以上の評価を受けているシャトー・ブラネール・デュクリュ!
ボルドーの「ユニオン・デ・グラン・クリュ」の会長でもあるパトリック・マロトー氏が1988年にこのシャトーを入手し、サン・ジュリアンらしさと、エレガントさを大事にしたワイン造りに打ち込んできました。
30年近くにわたってオーナーであったパトリック・マロトー氏は、2017年に亡くなりましたが、人柄が良く、人望の厚かったマロトー氏は、2001年から2008年までユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドーの会長を務めるなど、ボルドーに大きな功績を残しました。
シャトー・ベイシュベルの向かい側に位置し、際立った個性を持つワインを生産していますが、マロトー氏の精力的な働きにより、パーカー氏から「最良のヴィンテージのブラネール・デュクリュは、3級に匹敵する」というコメントを引き出しているほどのポテンシャルを持っています。
サン・ジュリアンの真髄ともいうべき味わい!
常に格付け以上の評価を受けているシャトー・ブラネール・デュクリュ!
ボルドーの「ユニオン・デ・グラン・クリュ」の会長でもあるパトリック・マロトー氏が1988年にこのシャトーを入手し、サン・ジュリアンらしさと、エレガントさを大事にしたワイン造りに打ち込んできました。
30年近くにわたってオーナーであったパトリック・マロトー氏は、2017年に亡くなりましたが、人柄が良く、人望の厚かったマロトー氏は、2001年から2008年までユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドーの会長を務めるなど、ボルドーに大きな功績を残しました。
シャトー・ベイシュベルの向かい側に位置し、際立った個性を持つワインを生産していますが、マロトー氏の精力的な働きにより、パーカー氏から「最良のヴィンテージのブラネール・デュクリュは、3級に匹敵する」というコメントを引き出しているほどのポテンシャルを持っています。
■ 福島県オリジナル品種「里山のつぶ」
福島県が10年かけて開発したブランド米「里山のつぶ」。
会津の澄んだ空気と清らかな水、里山の恵みを受けて育ったお米です。
粒がしっかりしており、炊き上がりはふっくらつややか。
ほどよい粘りと上品な甘みで、「毎日食べても飽きない美味しさ」と好評の品種です。
■ 安心の1等米・石抜&色選済み
玄米段階で石抜き・色彩選別を徹底し、精米後も石抜き・色彩選別し、品質の良さが引き立つ白米に仕上げていますので、安心してご利用いただけます。
■ 精米済みだからすぐ使える・美味しい
精米したてを発送するため、炊き上がりの香り・甘み・つやがしっかり感じられます。
届いてすぐに使えるため、ご家庭用にも贈り物にも最適です。
■ まとめ買いにも最適な大容量27kg
毎日お米を炊くご家庭や、飲食店・業務用にも使いやすい大容量。
コストパフォーマンスが高いお米です。
■ こんな方におすすめ
・毎日食べるお米は“味と価格のバランス”が大事
・粒立ちの良い、食べ飽きないお米が好き
・ふっくら炊ける白米を探している
・福島のお米を応援したい
・まとめ買いでお得に購入したい
■ 福島県オリジナル品種「里山のつぶ」
福島県が10年かけて開発したブランド米「里山のつぶ」。
会津の澄んだ空気と清らかな水、里山の恵みを受けて育ったお米です。
粒がしっかりしており、炊き上がりはふっくらつややか。
ほどよい粘りと上品な甘みで、「毎日食べても飽きない美味しさ」と好評の品種です。
■ 安心の1等米・石抜&色選済み
玄米段階で石抜き・色彩選別を徹底し、精米後も石抜き・色彩選別し、品質の良さが引き立つ白米に仕上げていますので、安心してご利用いただけます。
■ 精米済みだからすぐ使える・美味しい
精米したてを発送するため、炊き上がりの香り・甘み・つやがしっかり感じられます。
届いてすぐに使えるため、ご家庭用にも贈り物にも最適です。
■ まとめ買いにも最適な大容量27kg
毎日お米を炊くご家庭や、飲食店・業務用にも使いやすい大容量。
コストパフォーマンスが高いお米です。
■ こんな方におすすめ
・毎日食べるお米は“味と価格のバランス”が大事
・粒立ちの良い、食べ飽きないお米が好き
・ふっくら炊ける白米を探している
・福島のお米を応援したい
・まとめ買いでお得に購入したい
■ 容量
・煎りたて珈琲豆200g×3袋
「焙煎と珈琲 織の花。
」のマスタ−がおススメする
煎りたて新鮮な煎りたて珈琲豆200g×3種類が入ったお得なセットです。
【コーヒー豆の保管方法について】
珈琲は鮮度が大事です。
できれば開封後、密閉容器に移し替えて頂き
2週間以内に飲み切って頂くのが理想です。
もし飲み切らない場合は、残った豆は密閉袋などに入れて、冷凍庫で保存することで酸化のスピードを遅らすことができると思います。
※できれば1か月ほどで飲み切る量を定期的に購入していただくのがおススメです。
■ 配送について
ご寄附完了後、1ヶ月程度で発送。
【注意事項】
◆北海道・沖縄・離島へのご配送は不可となりますので、予めご了承下さい。
タイプ:【常温】
■ 容量
・煎りたて珈琲豆200g×3袋
「焙煎と珈琲 織の花。
」のマスタ−がおススメする
煎りたて新鮮な煎りたて珈琲豆200g×3種類が入ったお得なセットです。
【コーヒー豆の保管方法について】
珈琲は鮮度が大事です。
できれば開封後、密閉容器に移し替えて頂き
2週間以内に飲み切って頂くのが理想です。
もし飲み切らない場合は、残った豆は密閉袋などに入れて、冷凍庫で保存することで酸化のスピードを遅らすことができると思います。
※できれば1か月ほどで飲み切る量を定期的に購入していただくのがおススメです。
■ 配送について
ご寄附完了後、1ヶ月程度で発送。
【注意事項】
◆北海道・沖縄・離島へのご配送は不可となりますので、予めご了承下さい。
タイプ:【常温】
輝きを帯びた濃いルビー色。
強く特徴的な香りにはスミレや熟したブラックベリーの香りが感じられる。
“カステッロ・ディ・ブローリオ”のセカンドとなるこのワインはテロワールを大事にし、サンジョヴェーゼの特徴をやさしく華やかに、飲みやすく引き出して造られています。
産 地イタリア
トスカーナ州
ぶどう品種サンジョベーゼ100%
ハーフボトルもございます♪
輝きを帯びた濃いルビー色。
強く特徴的な香りにはスミレや熟したブラックベリーの香りが感じられる。
“カステッロ・ディ・ブローリオ”のセカンドとなるこのワインはテロワールを大事にし、サンジョヴェーゼの特徴をやさしく華やかに、飲みやすく引き出して造られています。
産 地イタリア
トスカーナ州
ぶどう品種サンジョベーゼ100%
ハーフボトルもございます♪
産地 : フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > ムルソー
生産者 : ヴァンサン・・ダンセール
品種 : シャルドネ100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Meursault Corbins Vincent Dancer
輸入元 : フィラディス
ヴァンサン・ダンセールは知る人ぞ知るシャサーニュ・モンラッシェのスター生産者。
完璧主義であり100%満足しないとワインに自分の名前を載せないといいます。
畑仕事を大事にするのでもともと収穫量は少ない上に、品質に満足しなければ躊躇なくネゴシアンに売ってしまうとか。
そのため生産本数は極少で、コシュ・デュリやルーロよりも手に入りにくいと言われています。
ワインの味筋は飾り気がなくミネラルを引き出したスタイル。
ある人はピエール・イヴ・コラン・モレに近い緊張感があるといいます。
2016年からは息子であるテオ・ダンセールがワイナリーに参画。
2021年に完全に引き継ぎました。
偉大な父と比較されることを承知で、「テオ・ダンセール」「ロック・ブレイア」のブランドを立ち上げ、父を超える挑戦を続けています。
産地 : フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > ムルソー
生産者 : ヴァンサン・・ダンセール
品種 : シャルドネ100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Meursault Corbins Vincent Dancer
輸入元 : フィラディス
ヴァンサン・ダンセールは知る人ぞ知るシャサーニュ・モンラッシェのスター生産者。
完璧主義であり100%満足しないとワインに自分の名前を載せないといいます。
畑仕事を大事にするのでもともと収穫量は少ない上に、品質に満足しなければ躊躇なくネゴシアンに売ってしまうとか。
そのため生産本数は極少で、コシュ・デュリやルーロよりも手に入りにくいと言われています。
ワインの味筋は飾り気がなくミネラルを引き出したスタイル。
ある人はピエール・イヴ・コラン・モレに近い緊張感があるといいます。
2016年からは息子であるテオ・ダンセールがワイナリーに参画。
2021年に完全に引き継ぎました。
偉大な父と比較されることを承知で、「テオ・ダンセール」「ロック・ブレイア」のブランドを立ち上げ、父を超える挑戦を続けています。
◆松葉ガニ
山陰地方で、水揚げされる雄のズワイガニは松葉ガニと呼ばれ
高級ズワイガニのブランド名となっております
そして、脱皮仕立ての松葉ガニを若松葉と呼んでいます
ボイルされた状態で、カニを冷凍して発送をします
そのままお食べになられても絶品。
お鍋や、雑炊にもピッタリです
◆包装 熨斗(のし)について
・熨斗(のし)おつけできます。
ご希望の場合は「表書き」「名入れ」をご要望欄にご記入ください。
※包装には対応しておりません。
◆大事なお知らせ
・冷蔵でのお届けになります
・商品到着後冷蔵庫で保管し2日以内にお召し上がりください
・ご不在などで、お受取りが翌々日以降になる場合は、【冷凍便】での再配達となります。
※再配達を減らす為、なるべくご都合のつく時間帯の指定をお願いします
・内容量の記載は生の場合です ボイルすると1割程度軽くなります
・カニの小指はセリでは指落ちの数に含まれずに取引されているため
小指が無い場合があります ご理解・ご了承のほどよろしくお願いいたします
・水揚げの状況によってはお届けまでにお時間を頂く場合がございます
・販売期間は【11/10〜12/19】【1/10〜3/17】です。
◆松葉ガニ
山陰地方で、水揚げされる雄のズワイガニは松葉ガニと呼ばれ
高級ズワイガニのブランド名となっております
そして、脱皮仕立ての松葉ガニを若松葉と呼んでいます
ボイルされた状態で、カニを冷凍して発送をします
そのままお食べになられても絶品。
お鍋や、雑炊にもピッタリです
◆包装 熨斗(のし)について
・熨斗(のし)おつけできます。
ご希望の場合は「表書き」「名入れ」をご要望欄にご記入ください。
※包装には対応しておりません。
◆大事なお知らせ
・冷蔵でのお届けになります
・商品到着後冷蔵庫で保管し2日以内にお召し上がりください
・ご不在などで、お受取りが翌々日以降になる場合は、【冷凍便】での再配達となります。
※再配達を減らす為、なるべくご都合のつく時間帯の指定をお願いします
・内容量の記載は生の場合です ボイルすると1割程度軽くなります
・カニの小指はセリでは指落ちの数に含まれずに取引されているため
小指が無い場合があります ご理解・ご了承のほどよろしくお願いいたします
・水揚げの状況によってはお届けまでにお時間を頂く場合がございます
・販売期間は【11/10〜12/19】【1/10〜3/17】です。
■ 容量
【各月】
鹿のふりかけ内蔵MIX50g×1パック
タイプ:【冷蔵】【定期】
■ 容量
【各月】
鹿のふりかけ内蔵MIX50g×1パック
タイプ:【冷蔵】【定期】
容量
【各月】
鹿のふりかけ内蔵MIX50g×1パック
消費期限
冷蔵3カ月
発送期日
通年
配送
冷蔵 定期 別送
申込期日
通年
事業者
deer food
申込条件
何度も申し込み可
容量
【各月】
鹿のふりかけ内蔵MIX50g×1パック
消費期限
冷蔵3カ月
発送期日
通年
配送
冷蔵 定期 別送
申込期日
通年
事業者
deer food
申込条件
何度も申し込み可
容量
【各月】
鹿のカット肉500g×1パック
消費期限
冷凍1年
発送期日
通年
配送
冷凍 定期 別送
申込期日
通年
事業者
deer food
申込条件
何度も申し込み可
容量
【各月】
鹿のカット肉500g×1パック
消費期限
冷凍1年
発送期日
通年
配送
冷凍 定期 別送
申込期日
通年
事業者
deer food
申込条件
何度も申し込み可
明治18年創業の老舗による群馬名物「ふる里水沢うどん」です。
80人前セットでお届けします。
24ヶ月ほど日持ちし、長期保存も可能です。
製麺技能士が細部にまでこだわって作り上げました。
群馬の山間部では、近年までうどんを主食とする食習慣がありました。
「うどんを打てないと嫁入りできない」と言われるほどだそうで、大事な料理として扱われてきたからこそ上州のうどんの味が高まっていったともいわれています。
白く透き通っていて、ツルツル・シコシコとした食感が特徴です。
感激するほどのおいしさを、ご自宅でお気軽にご賞味ください。
明治18年創業の老舗による群馬名物「ふる里水沢うどん」です。
80人前セットでお届けします。
24ヶ月ほど日持ちし、長期保存も可能です。
製麺技能士が細部にまでこだわって作り上げました。
群馬の山間部では、近年までうどんを主食とする食習慣がありました。
「うどんを打てないと嫁入りできない」と言われるほどだそうで、大事な料理として扱われてきたからこそ上州のうどんの味が高まっていったともいわれています。
白く透き通っていて、ツルツル・シコシコとした食感が特徴です。
感激するほどのおいしさを、ご自宅でお気軽にご賞味ください。
大きいカニをワイルドに頬張る。
そんな醍醐味を大事に考えておられる特大カニハンターの皆様。
今季オススメしたいのは、バルダイ種の特大ずわいがにです。
ずわいがにの種にまでこだわったことは今までありますでしょうか?
本ずわいがにと呼ばれるカニにも2種類あり、一般的に多いのはオピリオ種です。
そしてもう一つが、ぜひ今回お召上がり頂きたいバルダイ種です。
オオズワイガニとも呼ばれるバルダイ種は、見た目がオピリオ種に比べずんぐりした印象のごついカニです。
その分、蟹肉の繊維一本一本が発達し弾力があり、香りや甘みに優れています。
6〜8肩で3kgでした。
(大きいので半肩で入るものもあります。
)
(3kg x 1箱の場合と1.5kg x 2箱の場合あり)
品名:冷凍ボイルずわいがに
原材料名:ずわいがに
内容量:3kg (6〜8肩)
賞味期限:2ヶ月
産地:アメリカ(アラスカ)、カナダ、ロシア、ノルウェー
保存方法:要冷凍(-18℃度以下)
製造者:マルヤ水産株式会社 宮城県亘理郡亘理町逢隈中泉字一里原141-1
特定原材料:かに
※脚の途中で折れた「脚折れ」は入れていませんが、カニの構造上、脚が根元から外れている場合はございます。
大きいカニをワイルドに頬張る。
そんな醍醐味を大事に考えておられる特大カニハンターの皆様。
今季オススメしたいのは、バルダイ種の特大ずわいがにです。
ずわいがにの種にまでこだわったことは今までありますでしょうか?
本ずわいがにと呼ばれるカニにも2種類あり、一般的に多いのはオピリオ種です。
そしてもう一つが、ぜひ今回お召上がり頂きたいバルダイ種です。
オオズワイガニとも呼ばれるバルダイ種は、見た目がオピリオ種に比べずんぐりした印象のごついカニです。
その分、蟹肉の繊維一本一本が発達し弾力があり、香りや甘みに優れています。
6〜8肩で3kgでした。
(大きいので半肩で入るものもあります。
)
(3kg x 1箱の場合と1.5kg x 2箱の場合あり)
品名:冷凍ボイルずわいがに
原材料名:ずわいがに
内容量:3kg (6〜8肩)
賞味期限:2ヶ月
産地:アメリカ(アラスカ)、カナダ、ロシア、ノルウェー
保存方法:要冷凍(-18℃度以下)
製造者:マルヤ水産株式会社 宮城県亘理郡亘理町逢隈中泉字一里原141-1
特定原材料:かに
※脚の途中で折れた「脚折れ」は入れていませんが、カニの構造上、脚が根元から外れている場合はございます。
「ミルキークイーンの特徴」
コシヒカリの突然変異として誕生したのがミルキークィーンです。
もち米にすごく近く、粘りが強くもちもちした米がミルキークィーン
の特徴です。
冷めてもおいしい米ですので、おにぎりや弁当に最適です。
■佐川急便ですと北海道から九州、四国地方まで
送料はかかりません。
沖縄・離島は注文不可
お届けは無地の袋となります。
「品名」「産地」「年産」「重量」はシール貼り付けにて表示致します。
「ミルキークイーンの炊き方」
ミルキークイーンで一番大事なのが、水加減です。
通常の米より、水加減を10〜15%控えめで炊いてください。
なかなか難しいですが、炊飯器ですとすし用の目盛りが
ありますので、その目盛りで炊いてみて下さい。
その後の水加減はお好みでお願いします。
(検索用:米・お米・コメ・ミルキークイーン・ごはん・白米・白米30kg・低温精米・)
「ミルキークイーンの特徴」
コシヒカリの突然変異として誕生したのがミルキークィーンです。
もち米にすごく近く、粘りが強くもちもちした米がミルキークィーン
の特徴です。
冷めてもおいしい米ですので、おにぎりや弁当に最適です。
■佐川急便ですと北海道から九州、四国地方まで
送料はかかりません。
沖縄・離島は注文不可
お届けは無地の袋となります。
「品名」「産地」「年産」「重量」はシール貼り付けにて表示致します。
「ミルキークイーンの炊き方」
ミルキークイーンで一番大事なのが、水加減です。
通常の米より、水加減を10〜15%控えめで炊いてください。
なかなか難しいですが、炊飯器ですとすし用の目盛りが
ありますので、その目盛りで炊いてみて下さい。
その後の水加減はお好みでお願いします。
(検索用:米・お米・コメ・ミルキークイーン・ごはん・白米・白米30kg・低温精米・)
フランス最優秀生産者賞に輝いた「クリーンな自然派」が手掛ける、入手困難なアルザス・ピノ・ノワール最高峰!
ドメーヌ・アルベール・マンは、ブドウ栽培家であったマン家とバルテルメ家が統合して、17世紀に設立された、アルザスを語るとき避けては通れないワイナリーです。
栽培に関しては一切の妥協をしないこと、厳格で丁寧な仕事をすることをモットーとしています。
また醸造においてはそのアプローチそのままに、土壌の持つ力を人の力で捻じ曲げず、その力を表現する農法を通じて、自然な調和を持つワインを作り出すことを大事にしています。
フランス最優秀生産者賞に輝いた「クリーンな自然派」が手掛ける、入手困難なアルザス・ピノ・ノワール最高峰!
ドメーヌ・アルベール・マンは、ブドウ栽培家であったマン家とバルテルメ家が統合して、17世紀に設立された、アルザスを語るとき避けては通れないワイナリーです。
栽培に関しては一切の妥協をしないこと、厳格で丁寧な仕事をすることをモットーとしています。
また醸造においてはそのアプローチそのままに、土壌の持つ力を人の力で捻じ曲げず、その力を表現する農法を通じて、自然な調和を持つワインを作り出すことを大事にしています。
■ 容量
【1回目・3回目】冷凍配送
鹿のカット肉500g×1パック
【2回目・4回目】冷蔵配送
鹿のふりかけ内蔵MIX50g×1パック
タイプ:【冷凍】【定期】
■ 容量
【1回目・3回目】冷凍配送
鹿のカット肉500g×1パック
【2回目・4回目】冷蔵配送
鹿のふりかけ内蔵MIX50g×1パック
タイプ:【冷凍】【定期】
石鎚神の米
令和5年度産新米 精白米または玄米30kg
愛媛県産あきたこまち、コシヒカリ、ヒノヒカリ
火風水農法とは
「昔ながらの農業」で、農薬や化学肥料、除草剤、マルチシートはもちろん、有機栽培で使用が認められている有機肥料さえも使いません。
農薬や化学肥料を避けた自然農法も近年は環境汚染の影響で土に栄養が無く困難な時代になってきています。
火風水農法は自然を活かしながら、独自の技術で汚染を排除する「環境再生型農業」で、水を浄化し、土の微生物やミネラルを増やし、益虫、益鳥を大事にする自然に沿った農法です。
■精白米の美味しい研ぎ方
1.最初のすすぎは、手早く1〜2回すすいだら水を捨てます。
2.お米を研ぐ時は、ギュッと押さず、手のひらで優しく握って離すを繰り返します。
3.すすぎ過ぎると、お米の表面の栄養分も取れてしまうので研ぎ過ぎには注意してください。
4. 研ぎ終わったら、お米を浸水させて冷蔵庫で60分寝かせてください。
■玄米の美味しい炊き方
1.2〜3回、軽く水洗いします。
(精白米のように研ぎません)
2.米の容積の1.5倍量の水に浸します。
3.水に浸したまま、最低でも一晩寝かしてから炊いてください。
石鎚神の米
令和5年度産新米 精白米または玄米30kg
愛媛県産あきたこまち、コシヒカリ、ヒノヒカリ
火風水農法とは
「昔ながらの農業」で、農薬や化学肥料、除草剤、マルチシートはもちろん、有機栽培で使用が認められている有機肥料さえも使いません。
農薬や化学肥料を避けた自然農法も近年は環境汚染の影響で土に栄養が無く困難な時代になってきています。
火風水農法は自然を活かしながら、独自の技術で汚染を排除する「環境再生型農業」で、水を浄化し、土の微生物やミネラルを増やし、益虫、益鳥を大事にする自然に沿った農法です。
■精白米の美味しい研ぎ方
1.最初のすすぎは、手早く1〜2回すすいだら水を捨てます。
2.お米を研ぐ時は、ギュッと押さず、手のひらで優しく握って離すを繰り返します。
3.すすぎ過ぎると、お米の表面の栄養分も取れてしまうので研ぎ過ぎには注意してください。
4. 研ぎ終わったら、お米を浸水させて冷蔵庫で60分寝かせてください。
■玄米の美味しい炊き方
1.2〜3回、軽く水洗いします。
(精白米のように研ぎません)
2.米の容積の1.5倍量の水に浸します。
3.水に浸したまま、最低でも一晩寝かしてから炊いてください。
「2022年は、アルザスにおけるピノ・ノワールの壮大な節目となるワインであり、この10年間で私が試飲したアルザスのピノ・ノワールの中で断トツに素晴らしいワインである。
」by.ワイン・アドヴォケイト
ドメーヌ・アルベール・マンは、ブドウ栽培家であったマン家とバルテルメ家が統合して、17世紀に設立された、アルザスを語るとき避けては通れないワイナリーです。
栽培に関しては一切の妥協をしないこと、厳格で丁寧な仕事をすることをモットーとしています。
また醸造においてはそのアプローチそのままに、土壌の持つ力を人の力で捻じ曲げず、その力を表現する農法を通じて、自然な調和を持つワインを作り出すことを大事にしています。
テロワールを重視するため、区画に基づいて豊富なラインナップがありますが、それぞれの区画が非常に小さいためワインの生産量はどれも限定的です。
そのため、リリースを待たずに売り切れてしまうものが殆どです。
専門家の間でも評価が非常に高く、ロバート・パーカー氏は彼らに最高ランクの5ツ星、エクセプショナルの評価を与えています。
「2022年は、アルザスにおけるピノ・ノワールの壮大な節目となるワインであり、この10年間で私が試飲したアルザスのピノ・ノワールの中で断トツに素晴らしいワインである。
」by.ワイン・アドヴォケイト
ドメーヌ・アルベール・マンは、ブドウ栽培家であったマン家とバルテルメ家が統合して、17世紀に設立された、アルザスを語るとき避けては通れないワイナリーです。
栽培に関しては一切の妥協をしないこと、厳格で丁寧な仕事をすることをモットーとしています。
また醸造においてはそのアプローチそのままに、土壌の持つ力を人の力で捻じ曲げず、その力を表現する農法を通じて、自然な調和を持つワインを作り出すことを大事にしています。
テロワールを重視するため、区画に基づいて豊富なラインナップがありますが、それぞれの区画が非常に小さいためワインの生産量はどれも限定的です。
そのため、リリースを待たずに売り切れてしまうものが殆どです。
専門家の間でも評価が非常に高く、ロバート・パーカー氏は彼らに最高ランクの5ツ星、エクセプショナルの評価を与えています。
この商品の詳細