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北海道産の金時豆使用。
豆が液に浸かった液入りタイプのため、やわらかく皮が後に残りません。
金時豆の風味を大事に活かし、すっきりとした甘さに仕上ました。
普段の食卓の1品に。
パンケーキ・ホットケーキに混ぜてもお使いいただけます。
保存料・着色料は使用しておりません。

※賞味期限が2023年10月20日となっておりますので予めご了承の上ご購入お願いします。

賞味期限に関してのご返金・返送は致し兼ねております。

白菜の浅漬けです。

漬物ステーキにも最適です。


※パッケージが異なる場合がございます。

　ご了承くださいませ。


※賞味期限の大変短い商品です。

　お早めにお召し上がりくださいませ。



飛騨では漬物づくりは、冬が来る前の大事なひと仕事です。

漬物は冬の間の大切な保存食です。

冷たい漬物を温かく食べたい。
そんな発想から生まれたのが漬物ステーキです。

作り方は簡単。
漬物をごま油で炒め、溶き卵をかけまわします。

お好みで鰹節としょうゆをかけたら完成です。


そんな飛騨の知恵からうまれた「漬物ステーキ」は地元の居酒屋さんでも人気メニューです。

おつまみにも、ご飯のおかずにもなります。

漬物の塩加減と卵のやさしい味がマッチします。

国産原料を中心に、贅沢素材の美味しさが響きあう。

国産原料100％
・尾道焙煎 　有機きなこ
・高知県産 　米粉
・鹿児島県産 粗糖など

尾道のきな粉工房で皮ごとまるごと、じっくり焙煎した、北海道産有機大豆のきなこを使用。

北海道で大事に育てられたオーガニック大豆の栄養と美味しさがつまっています。


国産米粉と国産小麦粉を使用して、吸油率の低い米油で1度揚げしたあとにオーブンで焼き油分を飛ばしているので、さっくり軽い食感に仕上がっています。


ふわりと立ち上がるやさしい甘みは、高知県産さとうきびを煮詰めた黒蜜糖「ぼか」が隠し味です。

(高知県産糖蜜「ぼか」とは・・・高知県四万十川の流域で無農薬栽培されたさとうきびを、昔ながらの製法で煮詰めたやさしい甘みの黒蜜糖です。
100％さとうきびの濃縮搾り汁。
生産量が少なく、ほとんど地元でしか出回らない希少な逸品です。
)

美味しさを保ち、酸化や劣化を防ぐアルミ包材を使用しています。
チャック付きなので、携帯や保存にも便利です。


ティータイムのお供に、お子様のおやつに、ポリポリと軽い食感と飽きのこない自然な味わいのかりんとうです。

カシスなどの果実の香りや、黒胡椒やチョコレートなどの樽熟成からくる香り。
熟した果実味と深みのある味わいが特徴的です。

＜ペティロホ シリーズ＞
「ペティロホ」とはスペイン語で“コマドリ”の意味。
この可愛らしい鳥は、時折りビスケルトの畑にやってきてはブドウの樹と樹の間に巣を作ったりブドウにつく虫を退治してくれます。
環境保全を大事に考えるビスケルトではこうした生態系が成り立っています。


商品名
ペティロホ レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニヨン / ビスケルト 赤 187ml

原産国
チリ

生産地域
セントラル・ヴァレー、コルチャグア・ヴァレー

色
赤

ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニヨン主体

アルコール度数
13%

生産者
ビスケルト

等級
DOコルチャグア・ヴァレー

容量
187ml

クール便
夏期推奨

ヴィンテージについて
※ご注意ください
当店ではビンテージの管理をしておりません。

画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。


発送について
※ご注意ください
こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。

「寝坊した！」「朝ごはんを食べそびれた！」
という朝に食べてほしいフルーツ＆ナッツバー。


朝食は1日を元気に過ごすための大事なスイッチです。

本当は朝ごはんをしっかり食べてほしいけど…それが難しい朝に、
いつでもどこでも簡単に、まるごとフルーツ＆ナッツを
食べられるバーを作りました。


しっかり食べて1日を元気にスタートしよう！

・100％NATURAL：素材をそのまま生かしたホールフードだけでできたフルーツ＆ナッツバー
・砂糖不使用、動物性原料不使用、グルテンフリー
・製造工程で熱を加えない、ナチュラル仕様のRAWタイプバーです。

・イラン産無農薬栽培デーツを使用しフルーツ本来の自然な甘味に仕上げました。

・スリランカ産有機ココナッツミルクパウダーを使用し、ほのかなココナッツの香りも楽しめます。


■原材料：デーツ(イラン)、有機オーツ、カシューナッツ、有機ドライクランベリー、
有機ココナッツミルクパウダー、有機ドライゴールデンベリー、アーモンド

石鎚神の米
令和５年度産新米 精白米または玄米300g
愛媛県産ヒノヒカリ
ポスト投函にて配送

火風水農法とは
「昔ながらの農業」で、農薬や化学肥料、除草剤、マルチシートはもちろん、有機栽培で使用が認められている有機肥料さえも使いません。

農薬や化学肥料を避けた自然農法も近年は環境汚染の影響で土に栄養が無く困難な時代になってきています。
火風水農法は自然を活かしながら、独自の技術で汚染を排除する「環境再生型農業」で、水を浄化し、土の微生物やミネラルを増やし、益虫、益鳥を大事にする自然に沿った農法です。


■精白米の美味しい研ぎ方
1.最初のすすぎは、手早く１〜２回すすいだら水を捨てます。

2.お米を研ぐ時は、ギュッと押さず、手のひらで優しく握って離すを繰り返します。

3.すすぎ過ぎると、お米の表面の栄養分も取れてしまうので研ぎ過ぎには注意してください。

4. 研ぎ終わったら、お米を浸水させて冷蔵庫で60分寝かせてください。


■玄米の美味しい炊き方
1.2〜3回、軽く水洗いします。
（精白米のように研ぎません）
2.米の容積の1.5倍量の水に浸します。

3.水に浸したまま、最低でも一晩寝かしてから炊いてください。

岡山県産の完熟したマスカットオブアレキサンドリアを使ったドリンク。

マスカットオブアレキサンドリアドリンクは、完熟したマスカットの爽やかな香りと優しい甘さが口いっぱいに広がるフルーツドリンクです。
　
このマスカットの果汁を、「香り」、「フルーツ感」、「のどごし」の３拍子のバランスを試行錯誤の末に、独自の配合で開発しました。

フルーツ本来の香りを感じられ、フルーツの噛んだ時と旨み、のどにスルッと入る感覚を大事に考え、70％の配合を採用いたしました。


岡山県はマスカットオブアレキサンドリアの生産が日本一です。

木で完熟したマスカットを生産者よりシーズン中は毎日入庫しています。

名称：70％ぶどう果汁入り飲料
原材料名：ぶどう（岡山県産）、てんさい糖、レモン果汁／酸化防止剤（ビタミンC)
内容量：180ml
賞味期限：製造日より１年間
保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。

製造者：elims株式会社　岡山市北区津島西坂二丁目3−４１

瀬戸内の沿岸で栽培された岡山県産と広島県産のレモンを使ったドリンク。


瀬戸内レモンは、瀬戸内の温暖な気候のもと、太陽と海風を受けて育ったレモンの芳醇な香りと優しい甘さが口いっぱいに広がるフルーツの果汁を使用したフルーツドリンクです。

このレモンの果汁を、「香り」、「フルーツ感」、「のどごし」の３拍子のバランスを試行錯誤の末に、独自の配合で開発しました。

フルーツ本来の香りを感じられ、フルーツの噛んだときの爽やかな味わいとほんのり感じる苦味、のどにスルッと入る感覚を大事に考え、11％の配合を採用いたしました。

レモンの香りを大事にするため、レモンの果汁は少し、白濁したものを使い、甘皮の苦味もほんのり感じられるようにしています。


名称：11％レモン果汁入り飲料
原材料名：レモン（岡山県産）、レモン果汁（広島県産）、てんさい糖、はちみつ
内容量：180ml
賞味期限：製造日より１年間
保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。

製造者：elims株式会社　岡山市北区津島西坂二丁目3−４１

お客様のレビューから生まれた新商品！二度付け醤油でしっかりおいしいつぶつぶせんべい！
昔ながらの米菓の基本を大事に守り、せいろで蒸して、杵で餅つきし、作っています。


原材料にもこだわり、鳴門浜の焼き塩、生駒山系の地下水使用。

醤油・油等の素材には遺伝子組換え素材は使用せず、化学調味料も使っていません。

また、米菓には価格の安い古米や外国産の米を使うのが一般的ですが、厳選した国産の新米を使っています。

■化学調味料は使用していません

【原料名】うるち米(国産)、醤油(大豆、小麦)、砂糖、水飴、食塩、鰹節、香辛料、昆布、煮干、椎茸/加工澱粉

【内容量】100g

※商品画像内の記載の賞味期限は写真撮影時のもので出荷の商品は賞味期限内のものをお送りします。

昔ながらの米菓の基本を大事に守り、せいろで蒸して、杵で餅つきし、作っています。


シンプルな塩味で素材の味を楽しめます。

素材の味を楽しむため特に原材料にこだわり、全て国産のものを使用しています。

お茶漬けに、うどんに、ぜんざいに、おもちの代わりとしてお召し上がりもいただけます。

原材料にもこだわり、鳴門浜の焼き塩、生駒山系の地下水使用。

また、米菓には価格の安い古米や外国産の米を使うのが一般的ですが、厳選した国産の新米を使っています。


■化学調味料は使用していません
■全工程を自社工場で

【原料名】もち米(佐賀ヒヨクモチ)、胡麻(長野駒ケ根)、えび(瀬戸内)、青のり、塩、昆布

【内容量】100g

※商品画像内の記載の賞味期限は写真撮影時のもので出荷の商品は賞味期限内のものをお送りします。

■商品名：オーガニッククリオロカカオニブ
■メーカー：スーパーフーズトレーディング
■内容量：20g
■賞味期限：730日
■原材料：オーガニックカカオ豆（ペルー産）
■商品詳細：
カオニブとはカカオ豆を発酵した後に乾燥しチップス状にくだいた食品です。

SUPERFOODSTRADINGのカカオニブは有機栽培されたクリオロ種のみを使用。

大事な栄養成分を壊さないように低温加工しており、カカオ本来の芳醇な香りと風味を存分にお楽しみいただけます。

国産栗（品種：美玖里）の美味しさをそのまま包みました
音衛門の栗だけのどら焼き（食べきりサイズ）
美味しく（美）、外観が優れており（玖：美しい黒色の石）、この品種が普及することで産地（里）が豊かになることを願い命名された美玖里。
（※美玖里は栗の品種名です）国内で収穫された生栗は、保管時間を最小限にしてすぐ加工にかかります。
品質が落ちないよう、温度管理を徹底し、保管期間、加工時間をできるだけ短くし、栗本来の色味、風味を損なわないよう栗のペーストに仕上げます。
大事に加工された栗のペーストは、含まれる栗の粒をできるだけ残すように、ペースト自体に余分な力を加えず、職人が優しく手のひらで覆うようにどら焼きに仕上げます。