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飯沼栗は通常の栗よりも遥かに大きい栗です。

産地での基準が２Ｌまでしかないため規格としては２Ｌですが、実質３〜４L位の大きさの物も沢山入ります!!
関東を代表する旨い栗の産地、茨城県下飯沼。
この産地の栗は大玉で味の評価も大変良い栗です。

栗の生産量全国1位、茨城県。

おいしい"くり"は、樹全体が日に当たる程の太陽を必要とします。

また落ちた栗を鮮度良い状態で拾う事も大事です。
樹上の栗をむしるのは、味ののりが、今ひとつでお勧めできません。

つまり気候条件がよく尚且つ、味のよい状態を保つ低温貯蔵の技術が高さも必要とします。

そういった条件を満たし、上質の栗として名高い飯沼栗。

今一番のオススメです!

商品の説明 容量：500ｇ 　 生産者：紀和のさと（三重県紀和町小船） 農薬だらけの梅干がどうして体にいいものか？ 三重県熊野市紀和町、吉野熊野国立公園にも指定されている北山川を眺める、風光明媚、雄大な自然に囲まれた山里に、畑さん兄弟のご一家が暮らしています。
先祖からの田畑をゆずり受け、30年以上前より、無農薬無化学肥料の自然農法でお米や野菜を作り続けてます。
梅山には約140本の梅の木があり、農薬や化学肥料は一切使用せず、大事に手入れをし、下草を刈り、愛情をこめて育てています。
収穫した梅は、梅干しや「梅ジャム」に加工していますが、自分達の手で。
大事に育てた梅は、最後まで自分達で、製品に仕上げるという姿勢をつらぬいています 畑さんは、自分達の梅で安心して食べられるものを作り

本格醤油を500mlのペットボトルで作るキットです。

湯浅醤油を仕込む麹に塩を混ぜて、常温でも腐敗しないように 塩切り していますので、500mlの空のペットボトルに入れ、水を注いで、ボトルを振って撹拌したら仕込みは完了 超簡単にご家庭で醤油づくりができます。

仕込みをしても、熟成しないと美味しい醤油にはなりません。
まるでペットを育てるかのように、愛情を込めて大事にお手入れとお世話をして下さい。

生きていますので、フレッシュな空気が必要です。
時々ペットボトルの蓋をはずして、ポコポコとボトルを押して、古い空気を出して、新しい空気と入れ替えてあげて下さい。
そして、蓋をしっかりしめて、やさしくボトルを振って撹拌して下さい。

この作業が、醤油づくりには欠かせない、 櫂入れ というもろみに棒を差し込んで空気を送ることと作業をすることになります。

醤油の熟成は、長くなるほど色が濃く、塩カドがとれてまろやかになりますので、出来れば1年以上は熟成させて欲しいです。

熟成過程で、美味しそうな醤油の香りがしてくると思いますが、ぐっと我慢して下さい。
時々もろみを味見してもらってもいいです。
ミニキットなので、搾る時はコーヒ

※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。
画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。
詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。

また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ

【商品概要】
1本125mlあたり200kcal
バランスの良い栄養組成
たんぱく質7.5ｇ、亜鉛2.0mg、食物繊維2.5g
11種類のビタミン配合
8種類各1本づつのアソートです

【商品説明】
メイバランスミニは、大事な栄養が一度に摂れる飲みやすい流動食です。
手軽に栄養補給したいときや食事量が少ないときにご使用いただけます。
栄養素はバランスの良い組成になっており、1本125mlあたり200kcalの少量で高エネルギー設計。
たんぱく質7.5g(牛乳の約1.7倍)、亜鉛2.0mg、食物繊維2.5g(バナナ約2本分)をはじめ、11種類のビタミン、10種類のミネラルを配合しております。


【商

【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。

えのき氷＆たまねぎ氷でおなじみの「信州美味本舗」よりお届け♪

ＴＶで話題のくるみ！生産量日本一の長野県、くるみには、豊富な栄養素があり旨みが凝縮！

実は品質管理がとっても大事！せっかくの成分が台無しになんてことに・・。

農家様が手間暇かけて作ったものを、安心の食品製造専門許可のある優良衛生工場で１粒１粒丁寧に選別、仕上げは透明な酸化しにくい特殊な袋を使用し酸化防止をしないよう品質維持のためのシリカも同封、真空度を上げ酸化の敵である酸素を少ない状態にしてお届けしております。


一流のプロも使用の安心品質、希少な長野県産菓子くるみを安心安全な長野工場で加工したものをお届けいたします。

見えないところにひと手間かけた本物の味をお楽しみください。


信州長野県産殻つき「クルミ」を職人技でむいたプレミアム商品です。


全国的に自生している「鬼くるみ」と違い、「かしくるみ」は希少で食べる部分も多く、味が濃厚なのが特徴です。


ちょっとした小腹がすいた時に・・朝のシリアルに、そのまま食べることができるからお手軽。

メール便商品のため、代金引換はご利用いただけません。

【商品イメージ】ローストしたての香ばしさを感じるアーモンドの香りです。


【香料とは】 食品をおいしくいただく際に大事な要素として大きく分けられるのは、味覚や視覚、聴覚など様々な人間の感覚(五感)を必要とします。
その『おいしさ』の1つに『嗅覚』も大きく関与しています。
温かいスープやコーヒー、焼き立てのパンなどといった食品は香りもおいしさや楽しみの１つです。
温かい食品に限らず、チューイングガムやアイスクリーム、コールド飲料などといった加熱工程のない食品も香気が付与される事でおいしく頂けます。
『香料』とは、そういった様々な食品の『香味』を補い強化し、食品の『おいしさ』を補強するといった目的で使用されています。
多くの人が一度は耳にした事がある商品ですと『バニラエッセンス』なども香料です。
熱を加えると香りが飛んでしまう、水に混ざらない等、香料の種類によって、それぞれ特長があります。
例えば、クッキーやホットケーキといった焼き菓子を作る際は、バニラエッセンスではなくバニラオイルを使用することで更にバニラの風味が引き立ちます。
特長に合わせてより効果的なお菓子作りを楽しんでください。

新米 特別栽培米 コシヒカリ 新潟県南魚沼 越後湯沢産

近年評判が高まってきている越後湯沢産コシヒカリ
コシヒカリ本来の甘味が存分に堪能できる越後湯沢産コシヒカリ

甘味の違いを堪能して欲しい
コシヒカリは全国の多くを流通している
新潟産コシヒカリＢＬとは異なり
代々栽培されている昔ながらの特別栽培米コシヒカリ

数多く流通している新潟産コシヒカリＢＬは
いもち病に強いよう改良されたお米で
貴重な昔ながらのコシヒカリは
農家が代々種籾を大事に守ってきた数少ないお米

昔ながらのコシヒカリとして人気も高い
従来品種となる越後湯沢産こしひかり

越後湯沢の農家 南雲さんが愛情込めて育てた
コシヒカリ本来の甘味ある旨味を存分にお楽しみ下さい

令和7年産
産地/新潟県南魚沼郡越後湯沢産
品種/コシヒカリ
内容量/3kg
保管方法/高温多湿を避け涼しい場所で保管して下さい

本格醤油を500mlのペットボトルで作るキットです。

湯浅醤油を仕込む麹に塩を混ぜて、常温でも腐敗しないように 塩切り していますので、500mlの空のペットボトルに入れ、水を注いで、ボトルを振って撹拌したら仕込みは完了 超簡単にご家庭で醤油づくりができます。

仕込みをしても、熟成しないと美味しい醤油にはなりません。
まるでペットを育てるかのように、愛情を込めて大事にお手入れとお世話をして下さい。

生きていますので、フレッシュな空気が必要です。
時々ペットボトルの蓋をはずして、ポコポコとボトルを押して、古い空気を出して、新しい空気と入れ替えてあげて下さい。
そして、蓋をしっかりしめて、やさしくボトルを振って撹拌して下さい。

この作業が、醤油づくりには欠かせない、 櫂入れ というもろみに棒を差し込んで空気を送ることと作業をすることになります。

醤油の熟成は、長くなるほど色が濃く、塩カドがとれてまろやかになりますので、出来れば1年以上は熟成させて欲しいです。

熟成過程で、美味しそうな醤油の香りがしてくると思いますが、ぐっと我慢して下さい。
時々もろみを味見してもらってもいいです。
ミニキットなので、搾る時はコーヒ

白菜の浅漬けです。

漬物ステーキにも最適です。


※パッケージが異なる場合がございます。

　ご了承くださいませ。


※賞味期限の大変短い商品です。

　お早めにお召し上がりくださいませ。



飛騨では漬物づくりは、冬が来る前の大事なひと仕事です。

漬物は冬の間の大切な保存食です。

冷たい漬物を温かく食べたい。
そんな発想から生まれたのが漬物ステーキです。

作り方は簡単。
漬物をごま油で炒め、溶き卵をかけまわします。

お好みで鰹節としょうゆをかけたら完成です。


そんな飛騨の知恵からうまれた「漬物ステーキ」は地元の居酒屋さんでも人気メニューです。

おつまみにも、ご飯のおかずにもなります。

漬物の塩加減と卵のやさしい味がマッチします。

賞味期限は加工時期によって変わりますが約10か月です。


●茶農家の自家用呑み茶

他の煎茶とは違い　製造工程の　仕上げ茶工程で　棒を取り除く工程と粉を取り除く工程を省き　成型切断行程と火入れ行程のみ行い　製造コストを抑えたお茶です。


見た目は　粉や茎が混じった不揃いな煎茶ですが　ローコストなので同じ価格帯の煎茶と比べて　ワンランク上の原料茶を使用しております。


●火入れは直火の職人仕立て
粉や茎を取り除かない　荒茶仕立てのため　お茶本来の濃い風味のお茶をお楽しみいただけます。


当園では　この荒茶仕立ての特性を最大限に引き出し　お茶の甘み　渋み　香りのバランスを高めるため　遠赤外線の直火火入れをしております。


お茶の善し悪しを決める大事な行程「火入れ」を　当園の茶師により　あえて難しいとされる直火を行い　「農家呑茶」が仕上がります。

・ばら子は加工時に折れたり、端が切れてしまったため、1本子として商品になれなかったものです。

見た目が違うだけで味・品質はお墨付きです。

届いたらすぐに食卓に出せることから、好んでお買い求めいただくお客様も多数いらっしゃいます！

・たらこ本来の味を大事にした当店定番の味です。


・商品は、箱(白箱)詰めにして発送致します。

お求めの重量・種類により本数は異なります。


・冷凍便にて発送いたします。


・ギフト包装をご希望の場合は、ご購入お手続き内で選択してください。
無料にて承ります。


【原材料】
すけとうだらの卵(ロシア又は米国)、食塩、酒精、発酵調味料、唐辛子、かつおエキス、こんぶエキス、たん白加水分解物 / 調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール)、酸化防止剤(V.C)、酵素、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分・小麦・大豆・ゼラチンを含む)

【保存方法】
冷蔵保存
長期保存の際は、冷凍保存

【賞味期限】
解凍後、要冷蔵　4〜5日

一個づつすべて手作業で大事包みました。

フワッとした柔らかい食感と、豚肉と玉ネギ自体のジューシー旨味を薄皮で包み込み、肉汁を閉じ込めました！

国産栗（品種：美玖里）の美味しさをそのまま包みました
音衛門の栗だけのどら焼き（食べきりサイズ）
美味しく（美）、外観が優れており（玖：美しい黒色の石）、この品種が普及することで産地（里）が豊かになることを願い命名された美玖里。
（※美玖里は栗の品種名です）国内で収穫された生栗は、保管時間を最小限にしてすぐ加工にかかります。
品質が落ちないよう、温度管理を徹底し、保管期間、加工時間をできるだけ短くし、栗本来の色味、風味を損なわないよう栗のペーストに仕上げます。
大事に加工された栗のペーストは、含まれる栗の粒をできるだけ残すように、ペースト自体に余分な力を加えず、職人が優しく手のひらで覆うようにどら焼きに仕上げます。

◆メーカー:中央軒煎餅
◆品名:花色しおん 米菓詰合せギフト 御中元 贈り物
◆品番:10S
◆内容:藤紫(1袋7種入)・薄紅(1袋7種入)各4袋
◆賞味期限:製造日より常温約120日
◆アレルゲン:卵・小麦・そば・落花生・えび・ごま・さば・大豆・鶏肉・アーモンド
◆備考
米と素材の味の調和を大事にした『あられ・煎餅』と、箸やすめとしての『干菓子』をお詰め合わせ致しました。

※のしをご希望の場合は、「のし」「のし掛け」「のし表」「包装紙(なしも可)」を必ずご選択ください。

「のし下に書くお名前」をご希望の場合はご記入ください。
(のしが必須です)

ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！造り手はアシェットガイド誌やパーカー氏も大注目（2010年のキュヴェ・スペシャルはパーカー自ら90点の高評価）！「ローヌとロワールのワイン」（山本博著）も大注目のシャトーデピレ！太陽王ルイ14世が愛飲したことでも知られるロワール辛口白ワインの金字塔、サヴニエールの最古の生産者のひとつ！「醸造設備は最新鋭のものですが、造り方は、酸とミネラルを大事にするサヴニエールの伝統的な方法を守り続けています」9.5haのシスト（片岩）、火山岩土壌畑の樹齢約50年のシュナンブラン100％をステンレスタンクで7ヵ月熟成。
秘蔵10年熟成のバックヴィンテージ！サヴィニエールのお手本のような味わいで、若いうちは白い花やハチミツの官能的な風味を堪能でき、5〜7年間熟成させると、シュナン種特有の非常にスモーキーな風味が感じられる白ワイン！20世紀初頭には最高級モンラッシェより高値で取引されていたと言われるサヴニエールの飲み頃5年熟成が現地セラー蔵出しで限定少量入荷！
◆Savennieres 2010 Chateau d'Epire
◆白ワイン/辛口
◆フランス/ロワール/AOCサヴニエール
◆生産年：[2010]　◆内容量：750ml

全てAOCオート・コート・ド・ニュイの格下げブドウで造るACブル！アシェエット2012大注目！RVF誌も注目の造り手！アンリオーディフレッドがDRCのロマネ・コンティとラターシュの栽培を担当していた頃、グラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた元DRC社員ヴァンサン・ルグーのドメーヌ！2009VTからビオロジー栽培への切り替えを開始。
「基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っています。
最も大事なことは観察。
すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです。
」理想とするワインは、「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ濃くなく上品なワイン」地元コンクール村内のファン・ド・ブレ80％に、看板作品「レ・ボーモン・リュゾ」のブドウを20％ブレンド。
20％を2〜4回使用樽、30％をステンレスタンクで12ヶ月熟成。
AOCブルゴーニュのレベルをはるかに越えたワイン！2011年に引き続き少量生産ヴィンテージとなりましたが素晴らしい品質の2012年が待望の入荷！
◆Bourgogne Pinot Noir 2012 Domaine Vincent Legou
◆種類：赤ワイン/ミディアムボディ
◆生産地：フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ
◆生産年：[2012]年　◆内容量：750ml