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ヤマブシタケの天然物は収穫から3日、栽培ものは収穫から5日の間、鮮度を保つ時期が短いので、生のヤマブシタケの多くは高級料亭に直送して使われることが多いです。


日本には　10000種類のきのこが自生しています。
食べられるきのこは　200種類、都内のスーパーはその内の10種類位が店頭に並んでいます。


そのため、なかなか生でヤマブシタケを手に入れ、健康の為に毎日食すのは難しいのが現状です。


きのこには、人間にとってたくさんの有用成分が含まれています

当ショップのヤマブシタケは乾燥させており、戻すこともなく、シンプルに毎日お召し上がりいただけます。


山伏茸(ヤマブシタケ)だけに含まれる固有成分ヘリセノン・エリナシンは、学習能力や記憶力のネットワークに欠かせない神経成長因子(NGF)の合成を促すと発表、ブレインフーズとしても高評価
脳の衰えは、脳にある神経細胞（ニューロン）の消失によって引き起こされるといわれておりヤマブシタケ固有のヘリセノンはNGFに栄養分をたっぷり与え、二ユーロンの消失を防ぐことが出来るといわれています。
年齢によるNGFの衰えだけでなく、若い脳細胞のNGF活性効果も充分期待できるヤマブシタケです。

■ 容量
　・金目鯛開き（国産） 90ｇ相当×2枚
　・真あじ開き（国産） 120g相当×2枚
　・真ほっけ開き（北海道）　130ｇ相当×2枚
　・かます開き（国産）　100g相当×2枚
　
　アレルギー品目：小麦・さば・大豆・ごま
　消費期限：要冷凍 -１８℃以下 ３０日

■ 配送について
　入金確認後2週間〜1ヶ月前後で発送いたします。

　※ご好評につき配送にお時間頂戴する場合がございます。

　※指定日を承ることはできません。

　※一部離島へは運送便の都合上お届けできない場合がございます。
予めご了承ください。

　※長期のご不在予定等ございましたら備考欄にご記入ください。

　
　【年末年始の配送について】
　※年末のご寄付につきましては、2025年12月15日受注分までを年内受付とさせていただきます。

　 それ以降のご寄付につきましては、年明け(1月中旬)の出荷となる予定でございます。

　 なお、スケジュールは変更となる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ。


　タイプ：【冷凍】

■ 容量
　金目鯛煮付け(国産)　約250g×1尾
　
　消費期限：要冷凍 -１８℃以下 出荷から３０日
　アレルギー品目：小麦・大豆

■ 配送について
　入金確認後2週間〜1ヶ月前後で発送いたします。

　※ご好評につき配送にお時間頂戴する場合がございます。

　※指定日を承ることはできません。

　※一部離島へは運送便の都合上お届けできない場合がございます。
予めご了承ください。

　※長期のご不在予定等ございましたら備考欄にご記入ください。

　
　【年末年始の配送について】
　※年末のご寄付につきましては、2025年12月15日受注分までを年内受付とさせていただきます。

　 それ以降のご寄付につきましては、年明け(1月中旬)の出荷となる予定でございます。

　 なお、スケジュールは変更となる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ。

　

　タイプ：【冷凍】

■ 容量
　ヘラクレスオオカブト成虫メス単品（♀サイズフリー）
　

　タイプ：【常温】