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アンリ・フレデリックロックが 1988 年に創立したドメーヌ。

創立当初はヴォーヌ・ロマネに設立されたが、89 年にニュイ・サン・ジョルジュの街中に移設し、プレモーには樽貯蔵庫を開設した。
古文書を研究し、700 年以上前にシトー派の修道士が行っていた、ブドウ栽培・醸造方法を見事に復活させ、今ではビオ系ワインの代表格の一人となっている。
アンリ・フレデリック曰く、「これは微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法である」と、このいにしえから伝わる農法に確固たる自信を持っている。
惜しまれながら2018 年 11 月 17 日にこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、 2010 年から共同経営者として働いていたヤニック シャンがドメーヌを担っている。

ヴォーヌ・ロマネの村名格付けの「プレ ド ラ フォリ」と「ラ コロンビエール」という2つの区画のブドウをブレンドしたキュヴェ。
醸造の段階から2つの区画のブドウを混ぜて造られています。
赤ワイン赤ワインヴィンテージ：2020品種：ピノノワール容量：750ml生産国：フランス産地：ブルゴーニュ/ヴォーヌ

ヴォーヌ・ロマネの村名格付けの＜プレ・ド・ラ・フォリ＞と＜ラ・コロンビエール＞という２つの区画のブドウをブレンドしたキュヴェ！

アンリ・フレデリックロックが1988年に創立したドメーヌ。
創立当初はヴォーヌ・ロマネに設立されたが、89年にニュイ・サン・ジョルジュの街中に移設し、プレモーには樽貯蔵庫を開設した。
古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていた、ブドウ栽培・醸造方法を見事に復活させ、今ではビオ系ワインの代表格の一人となっている。


アンリ・フレデリック曰く、「これは微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法である」と、このいにしえから伝わる農法に確固たる自信を持っている。
惜しまれながら2018年11月17日にこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、2010年から共同経営者として働いていたヤニック・シャンがドメーヌを担っている。

容量
宇宙焼酎キングギドラ 芋焼酎 25度 900ml×12本

発送期日
【スピード発送】決済から7日程度で発送

配送
常温 別送

事業者
酒舗三浦屋

申込条件
何度も申し込み可、オンライン決済限定

アロマは例年以上にドライ・ハーブ、赤土のアロマ、森林のニュアンスにダークチョコレートが加わります。
生き生きとした酸が存在し、口中に宇宙の如く広がる奥深い完熟したタンニンと幾層にも重なる複雑な味わいはまるで終わりがないかの様にながい様に長い余韻を残していきます。


ワイン名：ボンド ”ヴァシィーナ” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー
原語：Bond Vecina
ヴィンテージ：2018年
タイプ：赤ワイン
飲み口：辛口　フルボディ
原産国・地域：カリフォルニア、ナパヴァレー
造り手：ボンド・エステーツ＜BOND Estates＞
ぶどう品種：非公開、カベルネソーヴィニヨン主体
熟成：非公開
アルコール：14.5%
容量：750ml
飲み頃温度：14〜18℃