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超入手困難!!![幻の【神の雫】]が奇跡の限定入荷!!
[【神の雫】第六の使途]に選ばれし【全世界最高峰】[ルチアーノ・サンドローネ]が8年ぶりに登場!!
【想像を絶する【全世界最高峰】の片鱗が、このワインの中に見事に溶け込んでいます!!】
『ここには標準化されたものや、予想できるものなどが一切ない。
』
2009年に漫画【神の雫】、そしてテレビドラマ【神の雫】に立て続けに登場したことで、非常に少ない生産量の中、以来、完全割り当て制となってしまい、一切手にできなかった[幻の【神の雫】]!!
『バローロの宇宙観とその複雑さ、総て兼ね備えながら、何ものも退けない優しさを兼ね備えているワインを選ぶなら、このルチアーノ・サンドローネを置いて他にはない。
』
イタリア三大評価紙では18回もの満点三つグラス★★★を筆頭に、毎年のように【満点・三冠王】を獲得!!さらにパーカーは、98点-1回、97点-4回、96点-4回、95点-6回と超高得点を連発する偉大なる[ルチアーノ・サンドローネ]!!

赤ワイン

イル・ボスコの畑で採れた樹齢37年のピノネロ100％使用。
アストロピノとは「宇宙のピノネロ！」という意味。
それぐらい突き抜けた出来栄えのピノという気持ちから名付けられたそうです。
収穫は9月末〜10月初旬。
手積みで丁寧に収穫されてプレスされます。
プレス後ステンレスタンク内で天然酵母で温度コントロール無しで発酵、3ヶ月の長いマセラシオンを行います。
その後6ヶ月間プラスティック製樽内で熟成されます。
ノンフィルターでボトリング、全ての工程でSo2無添加。
野生の赤い果実を濃縮したような深いベリー香。
植物系のニュアンスの中に、スパイス、土、紅茶等の様々な要素が溶け込んでいます。
グラスの中での変化も楽しく、溢れるアロマを長く感じる事ができます。
長いマセラシオンによる圧倒的な果実味を持ち、群を抜く個性に魅了されます。
濃密な味わいですが、重さは無く、飲み心地も十分。
エチケットのおばちゃんの絵のように宇宙まで飛びたくなる、そんな美味しさが詰まったワイン。

シャトー・レ・ランパールは、ソーテルヌ地区のプレニャック村にシャトーを構えるブティッ ク・ワイナリーで、プレニャック（AOCソーテルヌ）とピュジョル・シュル・シロン（AOC グラーヴ）の2つのコミューンに総面積9ヘクタールの自社畑を所有し、小規模ながらもクオリ ティの高いワインを生産しています。
ブドウ栽培は、サステナブル農法（環境保全型農法）を採用し、殆どの畑仕事が手作業で行わ れ、収穫の際は、最も良い房だけを長時間かけて丹念に選別しています。
収量を極めて低く抑 え（平均収量は、貴腐ブドウ：10hl/ha、グラーヴの辛口赤：45hl/ha、グラーヴの辛口白 ：20hl/ha）、ソーテルヌの貴腐ワインに関しては、1本のブドウから平均グラス1〜2杯しか作 られず、年によってそれ以下となる場合もあります。
選果とブレンドの際に非常に厳しい選定 を行うため、年間生産量は僅か3万ボトル程です。
■宇宙を旅した史上初の貴腐ワイン、クロ・ダディ■　シャトーの前当主のマダム・カトリー ヌ・ガシェは、シャトーの品質向上に大きな役割を果たした人物で、ソーテルヌのワイン作り に革命をもたらしました。

口に入れると、お肉のムースのよう...。

和牛の旨味を凝縮した、とろけるハンバーグ。

エアリーな食感がクセににる和牛・国産牛100%使用のとろけるハンバーグ。

その秘密は、とろける肉質の素材選びと、つなぎを使わないこだわりの製法。

神奈川県相模原市で生まれ、いまや全国に知られるグルメに。

卵・小麦粉・パン粉などのつなぎを使用せず、牛肉と玉ねぎだけで作ったこだわりのハンバーグです。

黒毛和牛・国産牛100%! 2016年ヨーロッパモンドセレクションをばしめとする数々の賞を受章しTV・雑誌などでも取り上げられる。

お肉のムースと言われ一度食べたらクセになり特に肉食女子の支持を集めております。

また、令和元年5月4日に小型観測ロケットMOMO3号機に搭載され宇宙飛行するなど話題のハンバーグです。


商品内容
●とろけるハンバーグ(牛肉使用)150g×4

※北海道・沖縄県・離島へはお届けできません。

※上記地域へのご注文はキャンセルさせていただきますのでご了承くださいませ。

ブルゴーニュ最高峰辛口白ワイン！パーカー氏は辛口白ワインの五ツ星トップドメーヌにわずか9社のみ選び、そのひとつに！2006年で94点！ワインスペクテイター誌は、2009年度のTOP100に選び、94点！バーガウンド・ドット・コム94点！ゴー・ミヨ誌も五ツ星で、過去全てのVTで92点以上！レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌も「非の打ち所がなく模範的なドメーヌ」と最高評価三ツ星！偉大な生産者が造る、コルトン・シャルルマーニュ特級の最高キュヴェ！「この世でもっとも劇的なシャルドネである。
ひと口ふくむごとにひろがる味わいの小宇宙は、けっして探りつくすことができない。
ミネラルの風味は、ありあまるというより、おそいかかってくるようだ。
」とマット・クレイマー氏絶賛！「ブルゴーニュ シャルドネの真髄」と言われる2006年のハーフが極少量入荷！
◆Corton Charlemagne Grand Cru 2006 Half bottle Domaine BONNEAU DU MARTRAY
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：辛口
◆ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ドゥ・ボーヌ / AOCコルトン・シャルルマーニュ特級
◆生産年：[2006]年　◆内容量：375ml

■ 容量
　720ml/リキュール/大刀洗町
　

　タイプ：【常温】

ブルゴーニュ高級2大辛口白ワインのひとつであるコルトン・シャルルマーニュ特級の2009年もの！セレナ・サトクリフ女史が「コルトン・シャルルマーニュとコルトン・ルナルドは信頼できる」と高評価と大注目し、ゴーミヨ誌では常に四ツ星最高評価！ロバート・パーカー氏は「コート・ド・ボーヌの最高の生産者の一人」として、四ツ星評価！バーガウンド・ドット・コムでも大注目！リアルワインガイド誌も大注目！コルトン・シャルルマーニュ特級の3つの区画から平均樹齢40年のシャルドネを新樽35％オーク樽で12ヶ月熟成。
ドゥラルシュの最高キュヴェ！「この世でもっとも劇的なシャルドネ！ひと口含むごとに広がる小宇宙は決して探りつくすことが出来ない。
ミネラルの風味はあり余るというより襲い掛かってくるようだ」とマット・クレイマー氏が絶賛！2009年ヴィンテージが超限定で少量入荷！
◆Corton Charlemagne Grand Cru 2009 Domaine Marius Delarche
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / AOCコルトン・シャルルマーニュ特級
◆ヴィンテージ：[2009]年　◆内容量：750ml0102032001700

■ 容量
　EARTH SCIENCE300ml×1本
　

　タイプ：【常温】

超入手困難！ブルゴーニュ二大辛口白ワインのひとつ、コルトン・シャルルマーニュの24年熟成！マット・クレイマー氏が「この世でもっとも劇的なシャルドネである。
ひと口ふくむごとにひろがる味わいの小宇宙は、けっして探りつくすことができない。
ミネラルの風味は、ありあまるというより、おそいかかってくるようだ。
」と絶賛する、“これぞブルゴーニュ シャルドネの真髄”と言うべきワイン！造り手はアロース・コルトンで1681年から歴史のある由緒あるドメーヌで、ブルゴーニュ・オージュルデュイ誌でも大注目！アシェット・ガイド誌2011年版も注目するドメーヌ・コヴァール！オレンジや白桃などの香りにハーブやミネラル、ハチミツ、バニラなどの複雑な香り。
濃縮した果実味はオイリーでバラーやハチミツ、生クリーム、ハーブのニュアンス！熟成したグラン・クリュの高貴な味わい！究極の逸品が限定で極少量入荷！
◆Corton-Charlemagne Grand Cru 1987 Domaine Cauvard
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：辛口
◆ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ドゥ・ボーヌ / AOCコルトン・シャルルマーニュ特級
◆ヴィンテージ：[1987]年　◆内容量：750ml

ブルゴーニュ二大高級辛口白ワインのひとつ、コルトン・シャルルマーニュ特級！造り手はワイナート誌も大特集！バーガウンド・ドット・コムでも高評価連発！かつての名門中の名門“クレール・ダユ”を受け継ぐ“フジュレ・ド・ボークレール”！アロース・コルトン村の“レ・ランゲット”の畑で収穫されたシャルドネをフレンチオーク樽で15ヶ月間熟成。
マット・クレイマー氏が「この世で最も劇的なシャルドネである。
ひと口ふくむごとにひろがる味わいの小宇宙は、けっして探りつくすことができない。
ミネラルの風味は、ありあまるというより、おそいかかってくるようだ。
」と絶賛の白ワイン！一口含むごとにひろがるミネラル感といろんな花のニュアンス、完熟したバナナの甘いアロマのコルトン・シャルルマーニュ特級！グレイトヴィンテージの2009年がが極少量入荷！
◆Corton Charlemagne Grand Cru 2009 Domaine Fougeray de Beauclair
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：辛口
◆生産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / AOCコルトン・シャルルマーニュ特級
◆生産年：[2009]年　◆内容量750ml

■内容量：５ｋｇ×２（計１０ｋｇ）
■原材料：澱粉(コーンスターチ、馬鈴薯澱粉)
■原産地：日本
■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい
■賞味期限：2025年11月以降
■規格：乾燥減量　１.５％以下
　　　　強熱残分　０.０５％以下
　　　　水溶液のｐＨ　４.５〜６.５
　　　　水溶液の着色度　０.１００以下
　　　　水溶液の濁度　０.０５０以下
　　　　純度　９８.０％以上
■アレルギー：当工場では、小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かにを含む製品を製造しています。


●トレハロースは宇宙人のCMでもおなじみのメーカー「林原」が開発した新素材甘味料です。
自然界に存在する糖質で、すでに化粧品や食品全般に使われている多機能な糖質といえます。

●トレハロースの甘味はお砂糖の45%しかなく、糖度を維持したまま甘味度を下げるということを可能にした食品添加物です。
日本人好みの甘すぎない後口さっぱりな仕上がりになります。

年産僅か2000本！ブルゴーニュ二大高級辛口白ワインのひとつで最高峰コルトン・シャルルマーニュ特級！M.クレイマー氏は「ひと口ふくむごとにひろがる味わいの小宇宙はけっして探りつくすことができない。
ミネラルの風味は、ありあまるというより、おそいかかってくるようだ。
ミネラルを強烈に思わせる、途方もない熟成の可能性を秘めているワイン」と四ツ星！日本ではなかなかお目にかかれない造り手！フランス国内のレストランでほとんど完売してしまう幻のドメーヌ・ドニ・ペール・エ・フィス！厳格な自然派リュット・レゾネの超厳選シャルドネをフレンチオーク樽で12ヶ月熟成（新樽比率30％）。
オレンジや白桃などの香りにハーブやミネラル、ハチミツ、バニラなどの複雑な香り。
口中では蜜のような甘美な味わいが広がり、濃縮した果実味はオイリーで、その中にほのかに樽のトースト香を感じさせる最高級辛口白ワイン！愛好家垂涎の逸品が素晴らしい状態で限定少量入荷！
◆Corton Charlemagne Grand Cru 2014 Domaine Denis Pere et Fils
◆白ワイン/辛口
◆フランス/ブルゴーニュ/AOCコルトン・シャルルマーニュ特級
◆ビンテージ：[2014]年　◆内容量：750ml