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ブルゴーニュ最高峰辛口白ワイン！ロバート・パーカー氏は最高辛口白ワインの五ツ星トップドメーヌに9社を選び、そのひとつがこのマルトレ！この2010年で96点！インターナショナルワインセラー94点！レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌も「非の打ち所がなく模範的なドメーヌ」と最高評価の三ツ星で18点！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2013年版も5BDで19/20！バーガウンド・ドット・コム92〜95点でDon't Missのコメント入り！コルトン・シャルルマーニュ特級の最高品質の偉大な生産者が造る最高キュヴェ！「この世でもっとも劇的なシャルドネである。
ひと口ふくむごとにひろがる味わいの小宇宙は、けっして探りつくすことができない。
ミネラルの風味はありあまるというより、おそいかかってくるようだ。
」とマット・クレイマー氏絶賛の白ワインが蔵出しで限定少量入荷！
◆Corton Charlemagne Grand Cru 2010 Domaine BONNEAU DU MARTRAY
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：辛口
◆ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ドゥ・ボーヌ / AOCコルトン・シャルルマーニュ特級
◆生産年：[2010]年　◆内容量：750ml0102032004855

ブルゴーニュ最高峰辛口白ワイン！ロバート・パーカー氏は最高辛口白ワインの五ツ星トップドメーヌに9社のみ選び、そのひとつがこのマルトレ！2013VTはe.ロバートパーカードットコムで92点+（飲み頃2017年〜2032年）！ベタンヌ＆ドゥソーヴ、バーガウンド・ドット・コム高評価！コルトン・シャルルマーニュ特級の偉大な生産者が造る、最高キュヴェ！「この世でもっとも劇的なシャルドネである。
ひと口ふくむごとにひろがる味わいの小宇宙は、けっして探りつくすことができない。
ミネラルの風味は、ありあまるというより、おそいかかってくるようだ。
」とマット・クレイマー氏絶賛の白ワイン！蔵出し品が限定少量入荷！
◆Corton Charlemagne Grand Cru 2013 Domaine BONNEAU DU MARTRAY
◆白ワイン/辛口
◆フランス/ルゴーニュ/コートドボーヌ/AOCコルトンシャルルマーニュ特級
◆生産年：[2013]年　◆内容量：750ml

（検索用：長期保存 ソーセージ Pre宇宙日本食 ワンハンド 調理不要 携帯性 備蓄 4901901011606）

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容量
うなぎ2尾（有頭）330ｇ以上(タレ、山椒付)

消費期限
出荷日より冷凍状態で30日以内

発送期日
寄附完了後、2〜3週間程度

配送
冷凍 時間指定 別送

申込期日
通年を通してお申込いただけます。


事業者
一般社団法人きもつき宇宙協議会

申込条件
何度も申し込み可

貴重な10年熟成バックヴィンテージ！「ミネラルを強烈に想わせる、途方もない熟成の可能性を秘めているワイン」であり、フルボディで豊かな洋梨やハーブ、白トリュフのアロマを持つブルゴーニュ最高峰ワインのひとつ、コルトン・シャルルマーニュ特級！造り手はブルゴーニュの名門ブシャール家のドメーヌもの！ワインアドヴォケイト94-95点！バーガウンドドットコムは高評価で“Don't miss”のコメント付き！ラドワ・セリニー側3.25haの最高の畑で収穫した100％。
ブルゴーニュ最高級白ワインのひとつ、コルトン・シャルルマーニュ特級の、最高品質の偉大な生産者が造る最高キュヴェ！「この世でもっとも劇的なシャルドネである。
ひと口ふくむごとにひろがる味わいの小宇宙は、けっして探りつくすことができない。
ミネラルの風味は、ありあまるというより、おそいかかってくるようだ。
」とマット・クレイマー氏絶賛！11年目を迎える飲み頃熟成品が限定で極少量入荷！
◆Corton Charlemagne Cru 2006 Domaine Bouchard Pere＆Fils
◆白ワイン/辛口
◆フランス/ ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCコルトン・シャルルマーニュ特級
◆生産年：[2006]年　◆内容量：750ml

ブルゴーニュ二大高級辛口白ワインのひとつ！ロバート・パーカー五ツ星生産者！この2008年は未評価ですが、2002年で94〜97点、2006年で94〜95点、2007年で94点の高評価！インターナショナルワインセラー95点！バーガウンド・ドット・コムは“Don't Miss!”のコメント付きで、94点！クラスマン誌ダブルスター評価！ゴーミヨ誌五ツ星で高評価！ほとんどのワインプレスが大絶賛！マット・クレイマー氏が「コルトン＝シャルルマーニュはこの世でもっとも劇的なシャルドネである。
ひと口ふくむごとにひろがる味わいの小宇宙は、けっして探りつくすことができない。
ミネラルの風味は、ありあまるというより、おそいかかってくるようだ。
」と絶賛する辛口白ワイン！プリムールものが現地のセラー蔵出しで極少量入荷！
◆Corton-Charlemagne Grand Cru 2008 Domaine des Heritiers Louis Jadot
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：辛口
◆ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ドゥ・ボーヌ / AOCコルトン・シャルルマーニュ特級
◆ヴィンテージ：[2008]年　◆内容量：750ml

ブルゴーニュ最高峰辛口白ワイン！ブルゴーニュの生産者の中で特級畑だけを所有しているのは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティとマルトレだけ！ロバート・パーカー氏は最高辛口白ワインの五ツ星トップドメーヌに、わずか9社のみ選び、そのひとつがこのマルトレ！ゴーミヨ誌五ツ星！レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌も「非の打ち所がなく模範的なドメーヌ」と最高評価の三ツ星！ブルゴーニュ最高級白ワインのひとつ、コルトン・シャルルマーニュ特級の、最高品質の偉大な生産者が造る最高キュヴェ！「この世でもっとも劇的なシャルドネである。
ひと口ふくむごとにひろがる味わいの小宇宙は、けっして探りつくすことができない。
ミネラルの風味は、ありあまるというより、おそいかかってくるようだ。
」とマット・クレイマー氏絶賛！入手困難な希少な飲み頃18年熟成！正規輸入代理店品が限定入荷！
◆Corton Charlemagne Grand Cru 1997 Domaine BONNEAU DU MARTRAY
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：辛口
◆ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ドゥ・ボーヌ / AOCコルトン・シャルルマーニュ特級
◆生産年：[1997]年　◆内容量：750ml

ルロワ・DRCの遺伝子を継ぐ名門ドメーヌが100%ガメイで仕立てる、ソフトな口当たりと豊かな果実味が魅力の1本！

アンリ・フレデリックロックが1988年に創立したドメーヌ。
創立当初はヴォーヌ・ロマネに設立されたが、89年にニュイ・サン・ジョルジュの街中に移設し、プレモーには樽貯蔵庫を開設した。
古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていた、ブドウ栽培・醸造方法を見事に復活させ、今ではビオ系ワインの代表格の一人となっている。


アンリ・フレデリック曰く、「これは微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法である」と、このいにしえから伝わる農法に確固たる自信を持っている。
惜しまれながら2018年11月17日にこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、2010年から共同経営者として働いていたヤニック・シャンがドメーヌを担っている。

ブルゴーニュ高級2大辛口白ワインのひとつ！ワインアドヴォケイト誌がブルゴーニュの白ワインに92点をつける人気の2015年！S.サトクリフ女史が「コルトン・シャルルマーニュとコルトン・ルナルドは信頼できる」と高評価と大注目し、ゴーミヨ誌では常に四ツ星最高評価！R.パーカー氏は「コート・ド・ボーヌの最高の生産者の一人」として、四ツ星評価！2012VTはワインスペクテイターで94点！2014VTにワイン＆スピリッツ高評価！コルトン・シャルルマーニュ特級の3つの区画から平均樹齢40年のシャルドネを新樽35％オーク樽で12ヶ月熟成（新樽比率35％）。
ドゥラルシュの最高キュヴェ！「この世でもっとも劇的なシャルドネ！ひと口含むごとに広がる小宇宙は決して探りつくすことが出来ない。
」とM.クレイマー氏が絶賛！人気2015年ものが現地のセラー数か月前の蔵出しで限定入荷！

◆Corton Charlemagne Grand Cru 2015 Domaine Marius Delarche
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCコルトン・シャルルマーニュ特級
◆ヴィンテージ：[2015]年　◆内容量：750ml

ブルゴーニュ二大高級辛口白ワインのひとつ！ロバート・パーカー五ツ星生産者で、グレイトヴィンテージの2009年が96点！クラスマン誌ダブルスター評価！ゴーミヨ誌五ツ星で高評価！ほとんどのワインプレスが大絶賛！ルイ・ジャドのドメーヌもののコルトン・シャルルマーニュは、同社を代表する高級白ワインとして世界中で有名！オーク樽で発酵、15ヶ月以上熟成！力強く、ミネラルが豊富で、熟した果実と花、ペッパーやシナモンのスパイシーな香り！バランスの取れた重厚な辛口白ワイン！マット・クレイマー氏が「コルトン＝シャルルマーニュはこの世でもっとも劇的なシャルドネである。
ひと口ふくむごとにひろがる味わいの小宇宙は、けっして探りつくすことができない。
ミネラルの風味は、ありあまるというより、おそいかかってくるようだ。
」と絶賛する辛口白ワインが極少量入荷！
◆Corton-Charlemagne Grand Cru 2009 Domaine des Heritiers Louis Jadot
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：辛口
◆ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ドゥ・ボーヌ / AOCコルトン・シャルルマーニュ特級
◆ヴィンテージ：[2009]年　◆内容量：750ml

超入手困難！ブルゴーニュ産高級白ワイン愛好家大注目！コルトン・シャルルマーニュ特級ファン感涙！ブルゴーニュの二大高級白ワインのひとつ、コルトン・シャルルマーニュの飲み頃23年熟成！M.クレイマー氏が「この世でもっとも劇的なシャルドネである。
ひと口ふくむごとにひろがる味わいの小宇宙は、けっして探りつくすことができない。
ミネラルの風味は、ありあまるというより、おそいかかってくるようだ。
」絶賛し、「これぞブルゴーニュ シャルドネの真髄」とも言うべきブルゴーニュ高級辛口白ワイン！造り手はドメーヌ・シャルル・トマ（モワラール社）をはじめ、優良なドメーヌを何軒も所有する優良メゾンのシャルル・トマ！しかも貴重なモワラールのドメーヌもの！モワラールの中でも希少な元詰もののコルトン・シャルルマーニュ特級！しかも23年を経た限定古酒！現地セラー数ヶ月前の蔵出しのため、液面も状態も最高です！
◆Corton Charlemagne Grand Cru 1992 Domaine Moillard
◆種類：白ワイン/辛口
◆産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCコルトン・シャルルマーニュ特級
◆ヴィンテージ：[1992]年　◆内容量：750ml0102032006019

ルロワ・DRCの遺伝子を継ぐ名門ドメーヌがコトー・ブルギニヨンの0.6haの畑から造るピノ・ノワール100%のワイン！

アンリ・フレデリックロックが1988年に創立したドメーヌ。
創立当初はヴォーヌ・ロマネに設立されたが、89年にニュイ・サン・ジョルジュの街中に移設し、プレモーには樽貯蔵庫を開設した。
古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていた、ブドウ栽培・醸造方法を見事に復活させ、今ではビオ系ワインの代表格の一人となっている。


アンリ・フレデリック曰く、「これは微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法である」と、このいにしえから伝わる農法に確固たる自信を持っている。
惜しまれながら2018年11月17日にこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、2010年から共同経営者として働いていたヤニック・シャンがドメーヌを担っている。

透明感のあるグリオット（さくらんぼ）などのフルーツの香りに、スミレやバラの香り、クローヴの様なスパイス、それらが同時に飛び込んできて、香りを嗅いでいると、精神が深い世界に引き込まれるような感覚になります。

　それは、夜の天空を見上げていて宇宙の神秘性を垣間見ているようです。
しかし、この神秘性は宗教的情操を伴うわけではありません。
それは、娘に対する深い愛情（父性愛）を感じさせます。
　そして、とても優しい気持ちにさせてくれる稀有なワインです。

　味わいもグリオットのフルーツとミネラルの旨味がミックスされ、その旨味はいつまでも口の中に広がります。

葡萄品種：ピノ・ノワール100％
飲用温度：16〜18℃
【プティ・グリュモット（Ptite Grumotte）とは「小さな葡萄」という意味です。
ローランの二番目の愛娘が生まれたときに、祖父であるジャンがこの孫娘にたいして「プティ・グリュモット！」（可愛い葡萄ちゃん！とでも訳しましょうか）と言ったことが由来です。

　このスペシャル・キュベは、プティ・グリュモット（ミルランダージュ（Millerandage）のぶどうが多い、特別に選ばれた3区画のぶどうからつくられます。
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