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最もエレガントなバローロ“モンプリヴァート"彼等のワインはドルチェットやバルベーラ、フレイザまでもが驚くべき完成度を誇っている。
妥協は一切感じさせない。
気品に溢れたワインだ。
バローロに関しては説明さえ必要ないのかもしれない。
歴史的に見ても重要な畑ばかりだが、やはり最重要なのはモンプリヴァート。
標高280mの南西向き斜面に広がるモノポール。
凝灰質、泥灰質に強い石灰質が特徴的で表土が白くなっている。
ネッビオーロはミケとランピアに少量のロゼが混じっている。
この畑から生まれる偉大な年のワインは丸みを帯びて各要素が完璧なまでに調和する。
口中ではいつまでも太く長く伸びていく。

＜モナコ公室御用達キャビア＞世界中の社交界の人々が集い、あらゆるラグジュアリーが凝縮した地中海の極上リゾート地、モナコ公国。
そんなモナコで公室の方々にも親しまれモナコ皇室御用達に指定されている「MCBY KODERA 」との共同開発により完成した、当社のフラッグシップキャビアです。
当社で生産される最高品質のロシアチョウザメ（オシェトラ）とシロチョウザメのクリスタルクラスを使用。
パッケージにはモナコ公室御用達の証である赤と白のフュージル縦長の菱形 ) が敷き詰められたモナコの国章が印字されています。
■配送不可地域：離島は配送不可■JANコード：4571489720582■温度帯：冷凍■賞味期限：出荷日より150日■規格：キャビア20g■サイズ(mm)：98×98×40■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。

ラ・クロワ・ラモーはロマネ・サン・ヴィヴァンに囲まれた1級畑であり、80年代に特級への昇格が申請されたが実現しなかった。
0.6haのうち3分の1を所有するのがラマルシュ家。
マルコンソールには完成度が一歩及ばぬものの、リッチでエレガントなヴォーヌ・ロマネらしいワイン。
シャロレ牛のステーキやエポワス・チーズなどと。

CLARENCE DE HAUT BRION
クラレンス ド オー ブリオン

色 赤ワイン
味わい ミディアムボディ
ヴィンテージ 品名に記載
産地 フランス　ボルドー　グラーヴ
原産地呼称 AOC PESSAC LEOGNAN
格付 セカンドワイン
品種 メルロー/カベルネ ソーヴィニヨン/カベルネ フラン
土壌 砂利質、砂質粘土質
ALC度数 14.0%
飲み頃温度 14〜16℃
キャップ仕様 コルク

◆商品説明
格付け第一級の五大シャトー・オー・ブリオンが造る、ボルドーで高い評価を得るセカンド・ワイン。

畑・ブドウの選定・醸造方法などは一級と同等のこだわりと丁寧さがあり、若い段階からオー・ブリオンが表現するエレガンスを堪能でき、高い完成度を誇る逸品です。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

年産わずか2400本！S.サトクリフ女史が「チョコレートのような味を帯び、力強さをその内部に秘めている。
肉付きが豊かでおおらかな後味がいつまでも漂う」と絶賛のクロドヴージョ特級！造り手はパーカー四ツ星生産者で世界中から絶賛されるフレデリック・マニアン！クロ・ド・ヴージョ内にあるシャトー・ド・ラトゥールの南に位置し、ドニ・モルテの区画に隣接した素晴らしい立地の畑。
ピノ・ノワールを全て手摘みで収穫。
2011年の赤は100％徐梗。
大限の香りとピノ・ノワールの本来の姿を得るためのマセラシオンを通常より長めの6〜8日間。
アルコール発酵は約18日間でオーク樽で17ヶ月熟成。
S.タンザー90点以上！深みのあるルビー。
カシスやスパイス、かすかになめし皮の風味。
香りは黒い果実や白桃など上質な複雑味。
肉付きもあり穏やかなクロ・ド・ヴージョを体現した完成度の高い赤ワイン！人気ヴィンテージが日本市場超限定輸入で極少量入荷！
◆Clos de Vougeot Grand Cru 2011 Frederic Magnien
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCクロ・ド・ヴージョ特級
◆生産年：[2011]年　◆内容量：750ml

超入手困難！アンリ・マニャン渾身の最高傑作！「ワイン法とか市場性とかに関係なく、純粋に最高品質のワインを造ること」を目的として生まれたワイン。
4つのプルミエ・クリュのブドウを使用。
名門カヴァン社のフォンテーヌブローの森産最高級品アフロディットの新樽。
マロラクティック発酵を経た後、最高級オーク樽で11ヶ月熟成、無清澄、ノンフィルター。
ボトルもフランス革命の頃に用いられていた形状を進化させたイタリア製の特注品。
長熟に耐えるよう54mmの最高級コルク。
「シャンポーは柔らかさ、カズティエとエストゥネルは力強さ、ラヴォーは香りと繊細さ。
これらすべての個性が調和して複雑さを増し、他に類を見ない完成度に仕上がった」とシャルル・マニャン氏も自賛。
ギフト箱入りの全てが別格の超こだわり幻のジュヴレ・シャンベルタン1級！現地セラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！当店入荷も数本！この機会にぜひ入手して下さい！
◆Gevrey Chambertin 1er Cru 4 carac'terre 2014 Domaine Henri Magnien
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCジュヴレ・シャンベルタン1級
◆生産年：[2014]年　◆内容量：750ml

あのヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー!

ピエール・ジラルダンはかの有名なヴァンサン・ジラルダンの息子で家系の13世代目にあたる。
ヴァンサンは、幼いころから父の背中を見てセラーで育ってきたピエールに対し、いつしか自分が持つ最上の畑(ムルソー、ピュリニー、ボーヌなどを含む4.5ha)を渡そうと考えており、2011年ワイナリーを売却した後に息子に引き渡した。


ピエールはこの秘蔵の畑に加えて、父が一流のブドウ栽培者たちと結んだ長期契約のおかげでシャサーニュ、コルトン・シャルルマーニュ、アロース・コルトンなどの素晴らしいブドウを手にすることができ、ポートフォリオを拡充。
初ヴィンテージ2017をリリースするや否や、その完成されたスタイルで業界に激震を与えた、今最も目の離せない造り手である。

（白ワイン）
フランス：ブルゴーニュ地方
品種：シャルドネ
容量：750ml
輸入元：(株)ヴァン・パッション
Les Charmes Dessous (0.16ha)/ 樹齢77年 （1936年植樹）南東向き斜面。
石灰岩の多い土壌。
空圧式プレスで約2時間半かけて優しく圧搾。
フレンチオークで発酵（新樽は使用しない）。
16-18ヶ月間樽熟成。
無清澄・無濾過で瓶詰。
明るめの黄金色。
桃やアプリコットのよく熟した果実や白い花々等、樹齢の高さを感じさせる非常に複雑な香り。
リッチな味わいだが、鮮度の高い酸とミネラリーな余韻によって鈍重にならない、絶妙なバランスと気品を感じさせる。

除草剤・殺虫剤は一切使用しない自然な栽培を実践するのはもちろん、「完璧な手仕事」にこだわるアルティザン気質を発揮している。

醸造においても、瓶詰に至るまで、一貫してナチュラルな方法を選び、自然酵母による発酵、濃縮や補糖は一切行わず、無清澄、無濾過。
瓶詰は、月の運行カレンダーに従い、最も重力のかかる時に行う。
2011年以降は、新たな醸造所も完成し、より緻密で洗練に磨きのかかったワインになることが期待でき、ヴィンテージを重ねる毎に、一歩一歩階段を登るように、理想の完成系を目指す。

あのヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー!

ピエール・ジラルダンはかの有名なヴァンサン・ジラルダンの息子で家系の13世代目にあたる。
ヴァンサンは、幼いころから父の背中を見てセラーで育ってきたピエールに対し、いつしか自分が持つ最上の畑(ムルソー、ピュリニー、ボーヌなどを含む4.5ha)を渡そうと考えており、2011年ワイナリーを売却した後に息子に引き渡した。

ピエールはこの秘蔵の畑に加えて、父が一流のブドウ栽培者たちと結んだ長期契約のおかげでシャサーニュ、コルトン・シャルルマーニュ、アロース・コルトンなどの素晴らしいブドウを手にすることができ、ポートフォリオを拡充。
初ヴィンテージ2017をリリースするや否や、その完成されたスタイルで業界に激震を与えた、今最も目の離せない造り手である。
赤ワイン色：赤ワイン容量：750ml　フルボトルヴィンテージ：2020生産国：フランス産地：ブルゴーニュアペラシオン：ジュヴレ・シャンベンタン品種：ピノ・ノワールPIERRE GIRARDIN GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU COMBE AUX

フランスノルマンディの丘は、リンゴの名産地としてとみに有名でリンゴ・アップルパイ・リンゴ酒・シードルなど、リンゴに関する商品が多彩です。
この商品は発泡リンゴ酒シードルを丁寧に作り上げてから、お酒の飲めない場、お酒をたしなまない貴婦人に召し上がっていただく為に、脱アルコール作業を経て完成したものです。

ケース　１２本入り　業務用

バラの花びら、ボタン、カシス、ダークチェリー、リコリスのアロマがあります。
口に含むと滑らかでみずみずしく、どこか旨味を感じるような黒果実と煙草の葉が、きめ細かいタンニンと共に余韻に感じられます。
アルタグラシア史上、最も完成度の高いワインで、2012 年ヴィンテージよりも黒い果実のニュアンスが強く、凝縮感があり長期熟成に耐えられるワインです。
アイズリー・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニョンの弟的な存在です。
●名称：赤ワイン●生産者/【アイズリー ヴィンヤード】●原産国：アメリカ●産地：カリフォルニア●セパージュ：カベルネ・ソーヴィニョ80%/カベルネ・フラ10%/プティ・ヴェルド6%/マルベック4%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります

シャトー ジスクールの醸造チームがオー・メドックで造るワイン。
カベルネ ソーヴィニヨンとメルロがバランスよくブレンドされ、どのヴィンテージでも完成度の高いワイン

グランヴァンと同じこだわりで造る、最高の「セカンド」ワイン
シャトー・スミス・オー・ラフィットが造るセカンド「レ・オー・ド・スミス Les Hauts de Smith」、その造りはグランヴァン（ファーストラベル）と全く同じというから驚きです。
曰く、「セカンドとしてではなく、"レ・オー・ド・スミス"という一つの完成されたワインとして、グランヴァンと同じ考えで造りたいから」とのこと。

エネルギッシュで滋味深く、高い完成度を誇る1本！ まさに“巨匠”ガヤ流クラシック最高峰ブルネッロ！ ずばりバローロと並ぶ高級イタリア赤の代名詞！ ピエモンテワインの先導者としてカリスマ的存在 であるアンジェロ・ガヤが誇る最高峰ブルネッロ！ 完全割当て作品の偉大なレイニーナが待望入荷！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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