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国鹿児島の太陽と、桜島の火山灰土質で育った良質な大根を収穫し、
竹で組んだやぐらにかけて２週間、冬の乾いた寒風にさらします。

干しあがった大根を塩と糠で漬け込み、味付けをしたら完成です。

噛めば噛むほどにうまみが出てきます。
自然の風味豊かな味が望郷の想いを
深くすること間違いなしです。

ごはんやお茶漬け、そしてお茶受けに、また焼酎のつまみにお箸が止まりません

春摘みの厳選茶葉のみを使用。

日本茶のほろりとした甘み・苦みが感じられる「冠せ茶（かぶせちゃ）」を手軽に楽しめるようにパウダーにしました。

お茶として飲むのはもちろん、ケーキなどのお菓子作りやラテアートにもおすすめです。


■ほろりとした日本茶の甘みと苦み
甘　み　★★★★☆
渋　み　★☆☆☆☆
苦　み　★☆☆☆☆
旨　み　★★☆☆☆
焙　煎　★★☆☆☆（Light Roast）

■お召し上がり方
マグカップに冠せ茶パウダーを小さじ１杯程度（約1g）入れ、お湯を注いでかき混ぜれば完成です！
簡単に溶けるので、お菓子作りの材料としてもおすすめです！
※ダマが残りやすいですが、添加物を一切使用していないためですので予めご了承ください。


■商品名：かぶせ茶パウダー
■商品内容：30g
■賞味期限：【-】
■原材料：緑茶（鹿児島県曽於市産）
■保存方法：強い香りの近くや高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。

■製造元：末吉製茶工房
■発送区分：常温

［材料］
米麹 … 500g(1袋)、ぬるま湯 … 500cc、うるち米 … 5合(750g)
※炊飯器が5合炊きの場合は全て半分の量にしてください。


［作り方］
(1)米5合をやわらかめに炊いて、炊きあがったらかき混ぜて粗熱を取ります（70度くらいまで冷ます）。

(2)米麹500gとぬるま湯500ccを炊き米に加えて、しっかりと混ぜ合わせます。

(3)炊飯器の「保存」状態にして温度が上がりすぎないように、コンセントを抜いたり差し込んだりしながら、30分から1時間おきにとろとろ状にかき混ぜて約4〜5時間で完成です。

※温度を55〜60度が適温です。

(4)出来上がった甘酒は冷蔵庫で保存してお早めにお召し上がりください。


●内容量：500ｇ
●賞味期限：製造より3ヶ月
●常温

日東紅茶 塩とライチ 粉末ドリンク｜夏の水分・塩分補給にぴったりな爽やかライチ味
「日東紅茶 塩とライチ 粉末」は、夏場の熱中症対策や日常の水分・塩分補給にぴったりなインスタントドリンクです。
口いっぱいに広がる奥深く魅惑的なライチの香りと、沖縄産の海塩のほどよい塩味が絶妙に調和。
甘さとしょっぱさのバランスが取れた、すっきりとやさしい味わいで、暑い季節でもゴクゴク飲みたくなる美味しさです。


グラスや水筒にお好みのスティック1本と水またはお湯を入れてかき混ぜるだけで、手軽に本格ドリンクが完成。
炭酸水割りや牛乳割り、フルーツカクテルなどのアレンジも自在で、大容量タイプならではの楽しみ方が広がります。
スティックタイプで使いやすく、持ち運びにも便利。


涼やかな色合いと爽やかな後味が特徴で、職場や学校、スポーツ、アウトドアなどの水分補給シーンにも最適。
お子様から大人まで幅広く楽しめる、夏のマストアイテムです。