商品数:2847件
ページ数:143
サクッとしたクリスピーな衣の食感、ハニーマスタード付き
ごはんもビールも進む!本場韓国の味が自宅で手軽に楽しめます!
揚げた鶏肉にはちみつとマスタードが絶妙なバランスのソースを絡めました。
鶏肉は、サクッとしたクリスピーな衣の食感に仕上がっており、付属のハニーマスタードソースを絡めて「ハニーマスタードチキン」の完成です。
甘じょっぱいソースが絡まったチキンは、お酒のおつまみにぴったりです!お皿にソースを出して、ディップしてもおいしくお召し上がりいただけます。
関連キーワード:産直 取り寄せ プレゼント ギフト 誕生日 クリスマス 父の日 母の日 敬老の日 贈り物 韓国料理 韓国 韓流 おやつ おかず お弁当 おつまみ 冷凍 冷凍惣菜 惣菜 簡単 簡単調理 美味しい こだわり うまい 本格 本場 鶏肉 チキン クリスピーチキン 唐揚げ フライドチキン ハニーマスタード 冷凍食品
サクッとしたクリスピーな衣の食感、ハニーマスタード付き
ごはんもビールも進む!本場韓国の味が自宅で手軽に楽しめます!
揚げた鶏肉にはちみつとマスタードが絶妙なバランスのソースを絡めました。
鶏肉は、サクッとしたクリスピーな衣の食感に仕上がっており、付属のハニーマスタードソースを絡めて「ハニーマスタードチキン」の完成です。
甘じょっぱいソースが絡まったチキンは、お酒のおつまみにぴったりです!お皿にソースを出して、ディップしてもおいしくお召し上がりいただけます。
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商品番号:1031047単一の蒸留所で同じ年に蒸留させた原酒を4年以上熟成させています。
ボトルド、イン、ボンド方にのっとってつくられた完成度の高い一本です。
50度 ■商品データ容 量=750ml原 料=グレーン(穀物原料)保存方法=高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。
商品番号:1031047単一の蒸留所で同じ年に蒸留させた原酒を4年以上熟成させています。
ボトルド、イン、ボンド方にのっとってつくられた完成度の高い一本です。
50度 ■商品データ容 量=750ml原 料=グレーン(穀物原料)保存方法=高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。
●兜城と呼ばれた長岡城を偲んで作りました。
抹茶、紫蘇、ミルク味の飴もなかです。
●新潟県長岡市で大正元年創業の味を大切に創作しています。
●初代桂吉は、二年の歳月をかけ失敗苦心を重ねて、当舗の原点とも言える飴もなかを完成させたと伝えられております。
●あっさりとした水飴と香ばしい最中皮の菓子でございます。
●第18回全国菓子第博覧会名誉金賞牌受領
新潟県推奨優良品
全国菓子観光博名誉大金賞受領
●お祝い、催事、贈り物、プレゼント等に最適。
熨斗・包装は無料対応します。
●大量注文はご相談下さい。
●賞味期限:約2か月。
●兜城と呼ばれた長岡城を偲んで作りました。
抹茶、紫蘇、ミルク味の飴もなかです。
●新潟県長岡市で大正元年創業の味を大切に創作しています。
●初代桂吉は、二年の歳月をかけ失敗苦心を重ねて、当舗の原点とも言える飴もなかを完成させたと伝えられております。
●あっさりとした水飴と香ばしい最中皮の菓子でございます。
●第18回全国菓子第博覧会名誉金賞牌受領
新潟県推奨優良品
全国菓子観光博名誉大金賞受領
●お祝い、催事、贈り物、プレゼント等に最適。
熨斗・包装は無料対応します。
●大量注文はご相談下さい。
●賞味期限:約2か月。
●新潟県長岡市で大正元年創業の味を大切に創作しています。
●初代桂吉は、二年の歳月をかけ失敗苦心を重ねて、当舗の原点とも言える飴もなかを完成させたと伝えられております。
●あっさりとした水飴と香ばしい最中皮の菓子でございます。
●第18回全国菓子第博覧会名誉金賞牌受領
新潟県推奨優良品
全国菓子観光博名誉大金賞受領
●お祝い、催事、贈り物、プレゼント等に最適。
熨斗・包装は無料対応します。
●大量注文はご相談下さい。
●賞味期限:約2か月。
●新潟県長岡市で大正元年創業の味を大切に創作しています。
●初代桂吉は、二年の歳月をかけ失敗苦心を重ねて、当舗の原点とも言える飴もなかを完成させたと伝えられております。
●あっさりとした水飴と香ばしい最中皮の菓子でございます。
●第18回全国菓子第博覧会名誉金賞牌受領
新潟県推奨優良品
全国菓子観光博名誉大金賞受領
●お祝い、催事、贈り物、プレゼント等に最適。
熨斗・包装は無料対応します。
●大量注文はご相談下さい。
●賞味期限:約2か月。
うに一夜漬けは、北海道産のうにを使用。
きたむらさきうには淡い橙色で味は繊細です。
夏の短いウニの漁期のうちでも、産卵に備え栄養をたっぷり蓄えた産卵前のウニのみを使用、採ったその日に下処理。
添加物を一切使わず、うにと食塩のみをバランス良く組み合わせ、質の良い最上級のうに一夜漬として完成させました。
余計な味は一切しません。
うに本来のうまみと甘みをお楽しみいただけます。
ご飯のお供にも、酒の肴としてもうってつけの逸品です。
お中元などのギフトにも喜ばれます。
うに一夜漬けは、北海道産のうにを使用。
きたむらさきうには淡い橙色で味は繊細です。
夏の短いウニの漁期のうちでも、産卵に備え栄養をたっぷり蓄えた産卵前のウニのみを使用、採ったその日に下処理。
添加物を一切使わず、うにと食塩のみをバランス良く組み合わせ、質の良い最上級のうに一夜漬として完成させました。
余計な味は一切しません。
うに本来のうまみと甘みをお楽しみいただけます。
ご飯のお供にも、酒の肴としてもうってつけの逸品です。
お中元などのギフトにも喜ばれます。
国産牛肉コンビーフをお得に購入できる様3個セットにしました。
国産牛赤身肉と国産牛脂肪を職人が丁寧にスジ取り除き、お肉と脂を整形します。
整形した物を塩漬けした状態で7日間漬け込みます。
漬け込んだお肉をボイルし(肉がほぐれる程度まで)、専用ミキサーで肉繊維をほぐします。
カップに充填してコンビーフの完成です。
パンに塗っても、ご飯にのせても美味しいコンビーフです。
□ 内容量 - 150g×3個
□ 賞味期限 - 製造から30日間
□ 原材料 - 牛肉、香辛料、食塩、砂糖、ブドウ糖、たん白加水分解物、ゼラチン/調味料(アミノ酸)、発色剤(硝酸k,亜硝酸Na)(一部に牛肉・ゼラチンを含む)
※ 注意事項
・商品お届け後は必ず冷蔵庫に入れて保管してください。
・開封後は冷蔵庫に保管いただき、お早めにお召し上がりください。
・袋のまま電子レンジ等で温めないでください。
袋が破れやけどをする恐れがあります。
・ご注文いただいた商品が複数で冷蔵商品・冷凍商品を混載発送の場合、冷凍便発送で対応させていただきます。
・商品がご到着しましたら冷蔵品は冷蔵庫へ冷凍品は冷凍庫への保管をお願いいたします。
■ 発送方法 冷蔵(クール便)
国産牛肉コンビーフをお得に購入できる様3個セットにしました。
国産牛赤身肉と国産牛脂肪を職人が丁寧にスジ取り除き、お肉と脂を整形します。
整形した物を塩漬けした状態で7日間漬け込みます。
漬け込んだお肉をボイルし(肉がほぐれる程度まで)、専用ミキサーで肉繊維をほぐします。
カップに充填してコンビーフの完成です。
パンに塗っても、ご飯にのせても美味しいコンビーフです。
□ 内容量 - 150g×3個
□ 賞味期限 - 製造から30日間
□ 原材料 - 牛肉、香辛料、食塩、砂糖、ブドウ糖、たん白加水分解物、ゼラチン/調味料(アミノ酸)、発色剤(硝酸k,亜硝酸Na)(一部に牛肉・ゼラチンを含む)
※ 注意事項
・商品お届け後は必ず冷蔵庫に入れて保管してください。
・開封後は冷蔵庫に保管いただき、お早めにお召し上がりください。
・袋のまま電子レンジ等で温めないでください。
袋が破れやけどをする恐れがあります。
・ご注文いただいた商品が複数で冷蔵商品・冷凍商品を混載発送の場合、冷凍便発送で対応させていただきます。
・商品がご到着しましたら冷蔵品は冷蔵庫へ冷凍品は冷凍庫への保管をお願いいたします。
■ 発送方法 冷蔵(クール便)
"とんこつラーメンを研究し続ける会社"として長い歳月をかけ試作を重ねた末にその名に値するおみやげ商品が完成いたしました。
"とんこつラーメンを研究し続ける会社"として長い歳月をかけ試作を重ねた末にその名に値するおみやげ商品が完成いたしました。
函館市の老舗イカめしメーカーのヱビスパック。
今では当たり前にみるイカめしの真空パックの先駆けであるイカめしメーカー。
イカめしづくりからヒントを得て完成した焼きさんまめしは、イカめしづくりのノウハウが詰まっています。
味付けのベースとなるのはエビスパックのイカめしのタレ。
刻み生姜を混ぜ込みご飯を炊き上げています。
ひとつひとつ丁寧に北海道産秋刀魚の腹に詰め、気温や魚の状態を見ながら温度や時間を調整し一気に焼き上げています。
イカめしのタレを想像すると濃いめの味付けと感じるかと思いますが、生姜が聞いたお子様や若い方でも食べやすい味付けとなっています。
骨まで食べれたれるほど柔らかく仕上げて言うますので、小さなお子様や魚を食べるのが苦手な方でも安心して召し上がることができます。
函館市の老舗イカめしメーカーのヱビスパック。
今では当たり前にみるイカめしの真空パックの先駆けであるイカめしメーカー。
イカめしづくりからヒントを得て完成した焼きさんまめしは、イカめしづくりのノウハウが詰まっています。
味付けのベースとなるのはエビスパックのイカめしのタレ。
刻み生姜を混ぜ込みご飯を炊き上げています。
ひとつひとつ丁寧に北海道産秋刀魚の腹に詰め、気温や魚の状態を見ながら温度や時間を調整し一気に焼き上げています。
イカめしのタレを想像すると濃いめの味付けと感じるかと思いますが、生姜が聞いたお子様や若い方でも食べやすい味付けとなっています。
骨まで食べれたれるほど柔らかく仕上げて言うますので、小さなお子様や魚を食べるのが苦手な方でも安心して召し上がることができます。
美しいプーアル茶の畑が広がる中国雲南省。
まさに桃源郷のような山奥の秘境から届いたこちらのコーヒーは、プーアル市と、日本と現地の大学と企業とで協働し、南嶺という山の標高2,000m付近の地域を中心に、高品質でかつ環境負荷の小さい農業の実践を目指すプロジェクトによるものです。
プーアル茶の製法からもヒントを得て、70種類以上もの実験ののちに完成させたいわゆる二次発酵のナチュラルプロセス。
ベリー系の酸味と、ブランデーのような芳醇な香りが特徴です。
ブランデーを感じさせる芳醇で深みのある香り。
ジューシーな飲みくちに、完熟フルーツのような酸味。
バニラやココナッツ、ラムレーズンを想わせる甘み。
プーアル茶やモルトをイメージさせるコクと苦み。
産地:中国
※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。
美しいプーアル茶の畑が広がる中国雲南省。
まさに桃源郷のような山奥の秘境から届いたこちらのコーヒーは、プーアル市と、日本と現地の大学と企業とで協働し、南嶺という山の標高2,000m付近の地域を中心に、高品質でかつ環境負荷の小さい農業の実践を目指すプロジェクトによるものです。
プーアル茶の製法からもヒントを得て、70種類以上もの実験ののちに完成させたいわゆる二次発酵のナチュラルプロセス。
ベリー系の酸味と、ブランデーのような芳醇な香りが特徴です。
ブランデーを感じさせる芳醇で深みのある香り。
ジューシーな飲みくちに、完熟フルーツのような酸味。
バニラやココナッツ、ラムレーズンを想わせる甘み。
プーアル茶やモルトをイメージさせるコクと苦み。
産地:中国
※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。
福島県いわき市で昭和25年創業のカネキ商店が作る、みりん干し『極旨黒干し鯖』です。
「サンマのみりん干し」は、福島県いわき市小名浜発祥の郷土料理です。
今回はさんまではなく、国産鯖を使用したみりん干しをお届けします。
みりん干しと言っても、タレに「みりん」は入っていません。
小名浜にみりん干しが伝わった時から、塩と砂糖のみの製法が主流だったそうです。
カネキ商店では、先代が試行錯誤の末につくり上げたタレを70年以上継ぎ足して、その味を守り続けています。
秘伝のタレは、精度の高いさとうきびの糖、洗双糖と塩のみです。
そのタレに何度も鯖を漬けていきます。
アミノ酸化合物と糖が組み合わさる「メイラード反応」により、みりん干しは茶褐色へ変わり、焼いた時に香ばしさが生まれます。
調理はフライパンにクッキングシートを敷き、その上で皮目から2分程焼きます。
裏返してお好みの焼き加減で炙ったら完成です。
程よい脂の乗った鯖に絡まる甘じょっぱいタレと、パリッとした食感が食欲を誘います。
片栗粉を付けて竜田揚げにするのもおすすめです。
福島県いわき市で昭和25年創業のカネキ商店が作る、みりん干し『極旨黒干し鯖』です。
「サンマのみりん干し」は、福島県いわき市小名浜発祥の郷土料理です。
今回はさんまではなく、国産鯖を使用したみりん干しをお届けします。
みりん干しと言っても、タレに「みりん」は入っていません。
小名浜にみりん干しが伝わった時から、塩と砂糖のみの製法が主流だったそうです。
カネキ商店では、先代が試行錯誤の末につくり上げたタレを70年以上継ぎ足して、その味を守り続けています。
秘伝のタレは、精度の高いさとうきびの糖、洗双糖と塩のみです。
そのタレに何度も鯖を漬けていきます。
アミノ酸化合物と糖が組み合わさる「メイラード反応」により、みりん干しは茶褐色へ変わり、焼いた時に香ばしさが生まれます。
調理はフライパンにクッキングシートを敷き、その上で皮目から2分程焼きます。
裏返してお好みの焼き加減で炙ったら完成です。
程よい脂の乗った鯖に絡まる甘じょっぱいタレと、パリッとした食感が食欲を誘います。
片栗粉を付けて竜田揚げにするのもおすすめです。
大自然と綺麗な水に囲まれた秋田県湯沢市で作られる、稲庭城下うどん。
日本三大うどんの1つとされ、熟練した職人が1つ1つ、丁寧に手延べし完成する極上のうどん。
歴史と伝統から受け継がれる技術とその味を、ぜひご賞味ください。
大自然と綺麗な水に囲まれた秋田県湯沢市で作られる、稲庭城下うどん。
日本三大うどんの1つとされ、熟練した職人が1つ1つ、丁寧に手延べし完成する極上のうどん。
歴史と伝統から受け継がれる技術とその味を、ぜひご賞味ください。
人気ワイン漫画『神の雫』に登場し、ドイツのワイン誌で第1級シャトー・ラフィット・ロートシルトやシャトー・マルゴーより高評価を受けた、デスパーニュ家!最高責任者ティボー・デスパーニュ氏の妻ソフィ婦人が彫刻用粘土を採取する特別な区画で栽培されたブドウのみを使った、レザマン・デュ・シャトー・モンペラ!2003年が初ビンテージの「モンペラから来た恋人達」というこのワインは、通常のモンペラより完成度の高い味わいのフルボディ赤ワイン!葡萄の完熟が伺える熟した黒い小さな果実のアロマにスパイスやバニラの香りが溶け込み涼しげなハーブのニュアンスも感じられます。
舌触りは滑らかで柔らかく熟したタンニンが伸びやかに舌の上に広がります。
余韻にも鼻で感じる熟した果実とバニラの風味が繰り返しゆっくりとフェードアウトしていきます。
◆Les Amants du Chateau Mont-Perat 2015
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ボルドー/AOCボルドー
◆ヴィンテージ:[2015]年 ◆内容量:750ml
人気ワイン漫画『神の雫』に登場し、ドイツのワイン誌で第1級シャトー・ラフィット・ロートシルトやシャトー・マルゴーより高評価を受けた、デスパーニュ家!最高責任者ティボー・デスパーニュ氏の妻ソフィ婦人が彫刻用粘土を採取する特別な区画で栽培されたブドウのみを使った、レザマン・デュ・シャトー・モンペラ!2003年が初ビンテージの「モンペラから来た恋人達」というこのワインは、通常のモンペラより完成度の高い味わいのフルボディ赤ワイン!葡萄の完熟が伺える熟した黒い小さな果実のアロマにスパイスやバニラの香りが溶け込み涼しげなハーブのニュアンスも感じられます。
舌触りは滑らかで柔らかく熟したタンニンが伸びやかに舌の上に広がります。
余韻にも鼻で感じる熟した果実とバニラの風味が繰り返しゆっくりとフェードアウトしていきます。
◆Les Amants du Chateau Mont-Perat 2015
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ボルドー/AOCボルドー
◆ヴィンテージ:[2015]年 ◆内容量:750ml
1837年の販売開始以来、秘伝のブレンド技術により、改良を重ねてきたリーペリンウスターソースです。
イギリスのウスターシャー地方、薬剤師リー氏とペリン氏によって完成されたウスターソースの原点です。
英国では王室御用達ブランドで広く親しまれています。
1837年の販売開始以来、秘伝のブレンド技術により、改良を重ねてきたリーペリンウスターソースです。
イギリスのウスターシャー地方、薬剤師リー氏とペリン氏によって完成されたウスターソースの原点です。
英国では王室御用達ブランドで広く親しまれています。
【商品名】
AGF ブレンディ カフェラトリー スティック 濃厚抹茶あずきラテ 6本×6箱 和カフェ 宇治抹茶
【商品説明】
・おいしい飲み方:1 カップにスティック1本を入れる2 お湯を160ml注ぐ point:沸かしたての熱いお湯で。
3 すぐに10秒程よくかきまぜて完成
・ブランド名:カフェラトリー
・メーカー名:AGF
・原材料:クリーミングパウダー(乳成分を含む)(国内製造)、砂糖、抹茶、脱脂粉乳、デキストリン、加工黒糖、こしあんパウダー / 乳たん白、pH調整剤、香料(乳由来)、安定剤(加工でんぷん)、甘味料(アスパルテーム・L
【サイズ】
高さ : 10.90 cm
横幅 : 13.70 cm
奥行 : 17.70 cm
重量 : 520.0 g
※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
*賞味(消費)期限につきまして*
商品画像は見本でございます。
当店では、商品ごとに出荷が可能な賞味(消費)期限までの日数を定めており、定めた日数以上の商品に限り出荷させて頂いております。
【商品名】
AGF ブレンディ カフェラトリー スティック 濃厚抹茶あずきラテ 6本×6箱 和カフェ 宇治抹茶
【商品説明】
・おいしい飲み方:1 カップにスティック1本を入れる2 お湯を160ml注ぐ point:沸かしたての熱いお湯で。
3 すぐに10秒程よくかきまぜて完成
・ブランド名:カフェラトリー
・メーカー名:AGF
・原材料:クリーミングパウダー(乳成分を含む)(国内製造)、砂糖、抹茶、脱脂粉乳、デキストリン、加工黒糖、こしあんパウダー / 乳たん白、pH調整剤、香料(乳由来)、安定剤(加工でんぷん)、甘味料(アスパルテーム・L
【サイズ】
高さ : 10.90 cm
横幅 : 13.70 cm
奥行 : 17.70 cm
重量 : 520.0 g
※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
*賞味(消費)期限につきまして*
商品画像は見本でございます。
当店では、商品ごとに出荷が可能な賞味(消費)期限までの日数を定めており、定めた日数以上の商品に限り出荷させて頂いております。
【商品名】
エスビー食品 ぶっかけカレーうどんの素 250g ×10個
【商品説明】
・牛肉・玉ねぎ入り。
ゆでたてうどんにかけるだけでおいしいカレーうどんが完成。
鰹だしとカレー粉・香辛料の風味が調和したかれーうどんの素。
【商品名】
エスビー食品 ぶっかけカレーうどんの素 250g ×10個
【商品説明】
・牛肉・玉ねぎ入り。
ゆでたてうどんにかけるだけでおいしいカレーうどんが完成。
鰹だしとカレー粉・香辛料の風味が調和したかれーうどんの素。
元々所有していたヴォーヌ・ロマネ南側にある1haの畑に1991年、1992年 植樹。
徐々に畑を拡大の方向ですが、今は生産数が少なく、地元で消費されている稀少なキュヴェ。
地元ではレモンやクレーム・ド・カシスに混ぜて飲んだりもするとても気軽なワインで、家飲みにもぴったり。
ワインとしての完成度も高く、キレのある酸と適度な熟度がとても均整が取れています。
2015年らしいピュアな熟度とフレッシュな酸とミネラル感が楽しめます。
2015年はグレートな豊作年だったので、海外向けに割り当てされました。
元々所有していたヴォーヌ・ロマネ南側にある1haの畑に1991年、1992年 植樹。
徐々に畑を拡大の方向ですが、今は生産数が少なく、地元で消費されている稀少なキュヴェ。
地元ではレモンやクレーム・ド・カシスに混ぜて飲んだりもするとても気軽なワインで、家飲みにもぴったり。
ワインとしての完成度も高く、キレのある酸と適度な熟度がとても均整が取れています。
2015年らしいピュアな熟度とフレッシュな酸とミネラル感が楽しめます。
2015年はグレートな豊作年だったので、海外向けに割り当てされました。
2012年に全国酒類コンクール・麦焼酎部門第1位連続受賞の経歴を持ち日本で初めて超硬水を割り水に使用。
名水山系・九州久住連山の原生林が生み出した奇跡の水と、熟練された杜氏の技が夢のミネラル焼酎を完成させました。
吟醸を想わせる芳醇な香りと味わいとなっおります。
体にもやさしい本格麦焼酎です。
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
【大分県】
【emositi/shochu】
2012年に全国酒類コンクール・麦焼酎部門第1位連続受賞の経歴を持ち日本で初めて超硬水を割り水に使用。
名水山系・九州久住連山の原生林が生み出した奇跡の水と、熟練された杜氏の技が夢のミネラル焼酎を完成させました。
吟醸を想わせる芳醇な香りと味わいとなっおります。
体にもやさしい本格麦焼酎です。
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
【大分県】
【emositi/shochu】
6年以上じっくりと熟成させることで生まれる芳醇な香りと厚みある味わいが特長。
しっかりとした味わいながら、滑らかでクリーンな飲み口は「ジムビーム ブラックラベル」ならでは。
満足感の高い完成された本格派バーボンです。
6年以上じっくりと熟成させることで生まれる芳醇な香りと厚みある味わいが特長。
しっかりとした味わいながら、滑らかでクリーンな飲み口は「ジムビーム ブラックラベル」ならでは。
満足感の高い完成された本格派バーボンです。
Cab’はCabernetの略称。
Acolytes(アコリット)とはギリシャ語で本来は「使い」の意味ですが、現在では友達や仲間を意味するそうです。
2013年まではカベルネ80%程度に、グルナッシュ20%が加わっていましたが、2014年からはカベルネソーヴィニヨン100%。
補助品種を加えなくても、カベルネだけで十分にバランスが取れ、ワインとして完成したと自信を持てるようになったからだそうです。
それはドメーヌを始めてから本格的なビオディナミでの栽培がとても安定してきた事が大きな要因のようです。
カベルネの持つがっしりとした骨格とスケール感に洗練された円みと柔らかさが加わり、とてもいいバランスで融合しています。
Demeter&AB認証済
Cab’はCabernetの略称。
Acolytes(アコリット)とはギリシャ語で本来は「使い」の意味ですが、現在では友達や仲間を意味するそうです。
2013年まではカベルネ80%程度に、グルナッシュ20%が加わっていましたが、2014年からはカベルネソーヴィニヨン100%。
補助品種を加えなくても、カベルネだけで十分にバランスが取れ、ワインとして完成したと自信を持てるようになったからだそうです。
それはドメーヌを始めてから本格的なビオディナミでの栽培がとても安定してきた事が大きな要因のようです。
カベルネの持つがっしりとした骨格とスケール感に洗練された円みと柔らかさが加わり、とてもいいバランスで融合しています。
Demeter&AB認証済
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