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愛知県の豊橋市ってワインのぶどう作れるの？そんなびっくりな努力をされている農家さんがいらっしゃいました。
夢は豊橋で誰もがうなるワインを作ること。
当店も微力ながら、岩瀬さんの高い志（こころざし）に共感し、ぜひ販売面でご協力していきたいとお声をかけさせていただきました。
ワイン用のブドウは1Kgでも300円程度。
1房1000円もするシャインマスカットでも作る方が何倍もお得なのは自明の理。
それでも岩瀬さんは”夢”を追いかけます。
そして、何度かの試行錯誤で試作し、完成したのがこのロゼワイン。
甘口のワインが日本産では多い中、あえてやや辛口のお食事に合うすっきりとしたワインが完成しました。
今回は2020年度産のヴィンテージで、無濾過のワイン。
無濾過というわりに透明度が高く、味わいは後口がすっきりとした辛口。
岩瀬さんは「理想とするワインには、まだまだ！」とおっしゃるけど、なんの！この完成度は素晴らしい。
だまされたと思って一度飲んでみりん！（これは三河弁です）爽やかな果実味の後、雑味を感じないすっきりとした味わい。
しかもあっさりではなくしっかりと味を持っているロゼ。
皆様も是非お試し下さいませ。
数量は限定120本。

カブとはカベルネの略称。
アコリットとはギリシャ語で本来は使いの意味でしたが、今日では友達や仲間を意味するそうです。


以前はグルナッシュがブレンドされていましたが、2014年からはカベルネ100％のワインとしてリリースされています。
補助品種を加えなくても、十分にバランスが取れ、ワインとしての完成度に自信が持てたからだそうです。
カベルネらしい芯の強さは感じさせながらも、オリヴィエ・レリッシュのエレガ

【タイプ】赤ワイン・ミディアムボディ
【産地】フランス/アルデッシュ
【格付】IGP
【品種】カベルネ・ソーヴィイニヨン
【内容量】750ml

名称
本格 麻婆豆腐 5パックセット

内容量
・麻婆豆腐 5パック900g（1パック180g）

産地
豆腐（国内製造）

賞味期限
製造日換算365日（賞味期限まで60日以上のものをお届けします）

配送方法
冷凍便

保存方法
−18℃以下で保存してください。


お召し上がり方
1.凍ったまま開封せずに袋ごと沸騰したお湯に入れて約6分間温めて解凍してください。

※加熱方法（鍋の大きさ、個数など）により解凍にかかる時間は異なりますので、
約6分を目安に調整してください。

2.盛り付けて完成

送料
全国一律1,100円
【商品合計金額が10800円（税込）以上になりますと、送料は当店にて負担させていただきます。
】
但し、北海道・沖縄県は送料が500円かかります。


製造元
株式会社 中華・高橋　C'sキッチン

アレルゲン
小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉

普段のお料理を松茸のお吸い物でもっとおいしく！

カツオの旨味と、松茸の程よい香りでお料理の味を引き立たせてくれるお吸い物は、お正月のおせち料理や、土用の丑の日、タケノコの炊き込みご飯など季節のお料理との相性が良いです。


松茸の味お吸い物はお吸い物としてお召し上がりいただくほかに、調味料として使うことで松茸香る炊き込みご飯や、和風パスタなどのアレンジ料理を作ることができます。


本商品はお吸い物が50食分×2袋入った大容量の商品なので、ご家庭でもご使用はもちろん、業務用としてもお使いいただけます。


アレンジレシピ
「カンタン！夜食や軽食にぴったり、電子レンジで作れる釜玉うどん」
材料：卵１個、冷凍うどん、松茸の味お吸い物1小袋(1食分)

作り方
１．電子レンジでうどんを温めてください。

２．うどんのゆで汁を切ってどんぶりに移し、卵を一個、お吸い物を1袋入れてください。

３．混ぜ合わせて完成です。


商品情報
商品名 永谷園 松茸の味 お吸いもの 50食入 2袋セット
ブランド 永谷園
内容量 150g×2袋 計300g

こねつけだけは蒸かした後に揚げて完成です。
元々は従業員のおやつに作っていたのが好評で商品化されたものです。
皮も他のおやきとはかなり異なり、小麦粉、卵、ご飯から出来ています。
なかの具には秘伝の甘味噌が入っています。
揚げたてのサクサクした食感は他のおやきにない味わいです。


こねつけ 10個

※一部地域へは別途送料（/個）がかかりますのでご了承ください。

WBCで激闘を制し優勝した侍ジャパンの戦士たちをうならせた「サムライブレンド」は、宮崎合宿のホテル総支配人に「侍ジャパンの選手たちにおいしいコーヒーを飲ませてあげてほしい」と依頼を受け、朝食会場で提供したのが始まり。
初日に出したのは、ブラジル産豆を使った「イエローブルボン」。
こだわりの焙煎にいち早く反応したのが、コーヒー通のダルビッシュ。
「一口飲んだ瞬間、驚いた表情でこちらを二度見したのはよく覚えている。
帰る際にもおかわりしてくれた」（みさき荘オーナー魏さん）。
この1杯から交流が始まり、「これおいしいですね〜」「毎日豆を変えてますよね！　どれもおいしいんで楽しみですよ」とコーヒー談議を交わしたそう。
そこで魏さんはダルビッシュをもっと喜ばせようと研究を重ね。
フルーティーなタイプが好みと傾向をつかみ、イエローブルボンにエチオピア産モカ、コロンビア産ウィラを掛け合わせた独自の「サムライブレンド」を完成させました。
合宿１０日目から宮崎を発つまで３日間、堪能したダルビッシュからは「本当にありがとうございます！」と感謝のお言葉も。
（一部記事引用）ダルビッシュも堪能した味をご家庭でもお楽しみ下さい。

栄養とおいしさの完全なバランスを追求した「完全メシ」！
お馴染みのカレーメシやU.F.O.シリーズに加え、朝食におすすめのスムージーをセットでお届け！
ビタミン・ミネラル・必須脂肪酸もバランスよく摂取でき、味はおいしく仕上げました。
お湯かけ5分で完成する「カレーメシ」や「日清焼きそばU.F.O.」、朝食にオススメの「スムージー」等全8品が入ったバラエティセット。


※「日本人の食事摂取基準」(2020年版) において日本人が摂取すべき量が定められたすべての栄養素

からだにうれしい！ 大豆を50％配合した高タンパクで低糖質な麺です。

「キッコーマン 大豆麺」シリーズは、「大豆麺」を手軽に食べられるように、 「大豆麺」（乾麺）と専用のスープやソースをセットにした商品です。
1袋1人前入りです。
歯切れがよく、しっかりと食べ応えのある麺で、ほのかな大豆の風味が特徴です。

麺ゆで簡単！
1，麺をゆでる
鍋に水を600ml以上入れて沸騰させ、「大豆麺」を入れて5〜6分ゆでます。
プラスチック製のレンジ対応容器に、 450mlの水と麺を入れ、電子レンジで加熱（600Wで約9分）し、ゆでることもできます。

2，スープやソースと合わせる
・「香る生姜かきたま」「かきたまチゲ風」
商品とは別に卵を1個用意します。
鍋に水250mlとスープを入れてよく混ぜて加熱し、溶き卵を回し入れ、 ひと煮立ちさせて火を止めます。
しっかりと湯切りした「大豆麺」を器に盛り、スープを入れて完成です。
・「汁なし担々麺風」「濃厚ボロネーゼ」
しっかりと湯切りした「大豆麺」を器に盛り、ソースをかけ、よく混ぜて完成です。

辛味噌と比べ2〜3倍の米麹を使用し、一気に発酵させて10日程度の熟成で完成する「江戸甘味噌」です。

塩分濃度は6％、これは一般的な味噌の半分です。
最大の魅力は、大量の米麹と貯蔵性を捨てた低塩分によって生まれるしっとりとした甘みと柔らかな舌触りです。
この味わいは江戸甘味噌ならではです。

江戸甘味噌が誕生したのは江戸時代、当時は東京需要の60％を占めるほど庶民の生活に根付いていましたが、昭和に入り第二次世界大戦がはじまると、政府は大量の米を使用する江戸前味噌を贅沢品に指定して醸造を禁止。
約10年後の1951年に解禁されましたが、もともと自家製造するものでなかった江戸甘味噌はその間に忘れ去られてしまいました。
今では醸造元は数軒。
販売している小売店も限られています。

今回ご紹介するのは、1885年に初代飯田又右衛門が東京中野の青梅街道沿いで創業した「あぶまた味噌」の逸品です。
大豆・米・食塩の原料はすべて国産のものを使用し、江戸味噌の伝統を守り続けています。
130年味噌造り一筋、どじょう鍋や牛鍋をはじめとする江戸料理の職人から指名買いされる新鮮で贅沢な味噌をお届けします。

■発芽玄米めん、めんを食べる醤、ともにオールグルテンフリー。

■小麦アレルギーの方はもちろん、体質改善やダイエットを意識した方にも安心して召し上がっていただけます。

■化学調味料、着色料、香料も無添加。
原料栽培から製粉、製麺まで、ひとつひとつ手作業で丹念に作っています。

■発芽玄米めんは特定農場で有機栽培したオーガニック玄米を使用。
普通の米粉麺や玄米麺に比べ、製粉前に玄米を発芽させる事でボソボソ感はまったくなくもちもちした食感。

■さらに発芽により栄養価は飛躍的に増え、高栄養で「美味しい」麺となりました。

■めんを食べる醤は大阪のラーメン店まんねん監修、試行錯誤を繰り返し完成した食べ応え満点の麺用ソース。

■食材として、簡単チャーハンや麻婆豆腐など、いろいろなお料理にもアレンジしていただけますが、まずは発芽玄米めんとのセットでぜひお試しください。


国産 滋賀 大津茗荷村 米粉麺 ジャージャー麺の素 レトルト 肉みそ 肉味噌 インスタント 簡単調理 温めるだけ 湯せん調理 中華 そば うどん パスタ 麺料理 小麦粉不使用 小個包装 日本産 国内製造 小麦粉オフ マクロビ派

料亭の調理人が試作を重ね、絶妙な調和で完成した、柚子、一味がほのかに香る粉末状のお醤油です。
　素材は醤油舗かめびし屋の三年醸造醤油。
　創業以来守り抜く、醸造蔵天然酵母の力で醸造された濃厚な醤油を贅沢に使用しております。
　ご飯に、卵料理、天ぷら、から揚げなど、使い道は多種多様。
　お料理に添えて、新しい和の香をご堪能ください。
　専用陶器と粉しょうゆ8g入の袋が入ったギフトパッケージです。
　海外へのお土産に、ご挨拶の手土産に、ご自宅用にも是非ご利用くださいませ。
　　【セット内容】粉しょうゆ（8g）×3、専用陶器×1　【箱サイズ】8.7×19×6cm　【箱入重量】0.1kg　【賞味期間】常温9ヶ月　【アレルゲン】小麦　　[ ギフト ]　

【商品説明】

調理時間２分で、フライパンで炒めたひき肉にからめるだけで、オイスターソースとナンプラーの旨みに、バジルが香るタイの人気料理が2人前で完成です。


●原材料(アレルギー表記含む)
野菜（たけのこ（中国）、赤ピーマン、バジル、にんにく、しょうが）、魚醤、オイスターソース、鶏豚エキス、砂糖、香辛料／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料、（一部に鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）

●賞味期限
※仕入れ元の規定により期限の半分を切った商品は出荷致しません。

450日

●メーカー名
エスビー食品（株）

●保存方法
常温

●生産国・加工国
日本

【商品説明】
「えっ、これ豚骨ラーメン！？」と誰しもが思う透明のスープ。
これが豚骨ラーメンの進化系「豚そば月や」のクリア豚骨ラーメンです。
下処理時の血抜き作業等に徹底的に時間をかけ、決して沸騰しないように根気よくじっくりと煮出すことにより完成するこのスープは、豚の臭みをいっさい感じさせることなく、しっかりとその旨みだけが感じられる新感覚の味わいです。
この滋味あふれるスープと、それに良く絡む細目の麺の小麦の風味も心地よい「豚そば月や」のクリア豚骨ラーメンをぜひご賞味ください。
付属の大分産かぼす果汁を途中で入れて味変もお楽しみいただけます。


【豚そば　月やとは】
九州一の歓楽街・中洲にて、豚骨の概念を覆す透き通ったスープの清湯(ちんたん)系ラーメンを提供し、瞬く間に行列のできるラーメン店に。
その淡麗な中にも旨味をしっかり感じる「クリア豚骨ラーメン」は飲んだ後の新しい〆の一品して多くの人に愛されている。
　
店舗：福岡県福岡市博多区中洲2丁目5-2

産地　長野県・高山村

ブドウ品種　シャルドネ100％　一部樽熟成

アルコール　12.5％



「千曲川ワインヴァレー」北部、高山村に位置するワイナリー。


1996年に初めてシャルドネを植栽し、当初は大手メーカーに原料用ぶどうとして供給していました。


やがて地域をあげてワイナリー設立の機運が持ち上がり、平成28年に念願のワイナリーが完成しました。




現在は約20名の栽培者により40haもの畑が整備されるに至っています。


（全てがたかやまワイナリーのワインとなるわけではなく、様々なワイナリーぶどうを供給しています）

畑の標高が400ｍ〜800ｍに分散しており、葡萄栽培適地の区分であるリージョン1からリージョン4の気候が1か所に集約されている特異な産地でもあり、バラエティに富んだぶどうが収穫できます。


ギフトラッピングはMBリカーズトップページ下段バナーよりご参照ください。

送料無料！ 玄米雪若丸（山形県産5ｋｇ） ゆきわかまる

■山形県産の新品種「雪若丸」平成30年度デビューしました。

■雪のように白く輝く”新食感”のブランド米
『雪若丸』は、「はえぬき」や「つや姫」に次ぐ、山形県の新しいブランド米です。
平成15年に山形県の農業総合研究センター水田農業試験場で人工交配を行い、育成を開始。
10年余りかけてやっと完成した品種で、名称は平成28年に決定しました。

キャッチフレーズに”つや姫の弟分”とあるように、その稲姿は男性的で、炊いた米粒は雪のように白く輝きます。
その味わいは上品で、どんな総菜にもよく合い、何より特徴的なのが、粘りがありながら噛み応えのある食感。
ほかの米からは得られない”新食感”として注目を集めています。
栽培農家はまだ限られているため、希少な品。
この機会にぜひご賞味ください。