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コクと深みがある鶏ガラベースの黒い醤油スープは決して醤油辛くはなく意外にもすっと飲み干せる一杯。

ストレート中太麺はもっちりのどゴシ感が味わえる完成度が高いラーメン！

ラーメンWalkerグランプリ 2018全国第2位
2016・2017大阪エリア第１位
食べログ 2016大阪第１位
2017・2018ラーメンWEST百名店

田村久つ和堂（くつわ堂）の「瓦せんべい」は高松城の瓦をかたどった堅焼き煎餅です。

栄養豊富な白下糖（しろしたとう）を生地に練り込み、くつわ堂の熟練の職人が一枚ずつ手焼きで焼き上げています。
白下糖とは高級砂糖・和三盆の原料で、香川県さぬき市で栽培されているサトウキビを絞った汁を煮詰めて作ります。

バリッと歯ごたえのある食感が小気味よく、噛むほどに奥深い甘みと小麦の旨味が口の中に広がるのが瓦せんべいの特徴。
素朴ながらも飽きのこない美味しさは、地元の方々にもお土産にも長年親しまれてきました。

シンプルで厳選した素材は子どもにも安心しておすすめ。
瓦せんべいの賞味期限は約2カ月と長く、ギフトにも最適です。

大サイズは21.5cm×16.5cmの大きさで、1箱に3枚入り。

瓦せんべい大サイズは1枚あたり456カロリー。

【瓦せんべいの作り方】
温めた鉄板に生地を並べ、少し膨らんできたら箸で空気を抜いていきます。
片面に焼き色がつくと手早く丁寧にひっくり返します。
もう片面にも焼き色がついて、きつね色になったら仕上げに店名の焼印を入れ、卵を刷毛で塗り、照りをつけて完成。
20〜30分じっくり時間をかけて作っています。

コクと深みがある鶏ガラベースの黒い醤油スープは決して醤油辛くはなく意外にもすっと飲み干せる一杯。
ストレート中太麺はもっちりのどゴシ感が味わえる完成度が高いラーメン！

ラーメンWalkerグランプリ
2018全国第2位、
2016・2017大阪エリア第１位

食べログ
2016大阪第１位・
2017・2018ラーメンWEST百名店

■内容量　/麺:110g×4ヶ
　　　　　 醤油スープ:36g×4個
■賞味期間/常温90日
■保存方法/直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

■寸法　　/19*24.5*4.5cm
■原材料　/
めん(小麦粉（国内製造）、還元水飴、小麦蛋白、食塩／酒精、かんすい、加工澱粉、（一部に小麦を含む)
スープ(しょうゆ、たん白加水分解物、食塩、豚脂、畜肉エキス、魚介エキス、砂糖、香味食用油、鶏脂、香辛料／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、クチナシ、フラボノイド）、酒精、加工でんぷん、増粘剤（グァーガム）、酸味料、（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む)
■アレルゲン(アレルギーを引き起こす原因となる物)/
小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ゼラチン

ご当地人気の徳島ラーメン店「麺王(めんおう)」監修。
コクと旨味の凝縮した濃厚豚骨スープと、秘伝の醤油ダレで完成させた自慢のとんこつしょうゆスープ。

■商品名：箱入 徳島ラーメン麺王 3食
■名称:半生ラーメン
■原材料名：めん（小麦粉（国内製造）、小麦たん白、還元水飴、食塩/加工澱粉・酒精、かんすい、クチナシ色素、（一部に小麦を含む）
添付調味料（ラード、醤油、ポークエキス、ポークペースト/還元水飴・砂糖・食塩・ゼラチン・酵母エキス・香辛料/酒精・調味料(アミノ酸等)・カラメル色素・増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、乳化剤、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
■内容量:540g(めん：110g×3、添付調味料：70g×3）
■賞味期限：約1ヶ月
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

■製造者：株式会社アイランド食品
■販売者：株式会社東大
■栄養成分表示　1食（めん110g、添付調味料1袋）当り
エネルギー 557.5Kcal
たんぱく質 16.7g
脂質 21.6g
炭水化物 74.0g
食塩相当量 7.9g
（この表示は推定値です。
）
※本工場では、卵、乳成分、えび、かにを含む商品も製造しています。

■発芽玄米めん、めんを食べる醤、ともにオールグルテンフリー。

■小麦アレルギーの方はもちろん、体質改善やダイエットを意識した方にも安心して召し上がっていただけます。

■化学調味料、着色料、香料も無添加。
原料栽培から製粉、製麺まで、ひとつひとつ手作業で丹念に作っています。

■発芽玄米めんは特定農場で有機栽培したオーガニック玄米を使用。
普通の米粉麺や玄米麺に比べ、製粉前に玄米を発芽させる事でボソボソ感はまったくなくもちもちした食感。

■さらに発芽により栄養価は飛躍的に増え、高栄養で「美味しい」麺となりました。

■めんを食べる醤は大阪のラーメン店まんねん監修、試行錯誤を繰り返し完成した食べ応え満点の麺用ソース。

■食材として、簡単チャーハンや麻婆豆腐など、いろいろなお料理にもアレンジしていただけますが、まずは発芽玄米めんとのセットでぜひお試しください。


国産 滋賀 大津茗荷村 米粉麺 ジャージャー麺の素 レトルト 肉みそ 肉味噌 インスタント 簡単調理 温めるだけ 湯せん調理 中華 そば うどん パスタ 麺料理 小麦粉不使用 小個包装 日本産 国内製造 小麦粉オフ マクロビ派

赤玉の山椒麺は
小麦麺に和歌山産ぶどう山椒を練り込んでいます。

ほのかに山椒の香りを楽しみなが
どなたでも美味しくお召し上がりいただけます。


【山椒麺のお召し上がり方】
大きめの鍋に2000cc程度の水を張り沸騰させます。

沸騰したお湯に麺を投入し二分程度茹でます。

麺の硬さは確認しながらお好みの固さに調整して下さい。

スープは沸かしたお湯300ccに溶かして器に入れます。
麺を取り出ししっかり湯切りをしてスープに絡めてください。

最後にお好みに合わせ、同梱の山椒をかけ、味を調整して完成です。

ボルドーこだわり赤ワイン愛好家大注目！人気急上昇地区、ジロンド右岸ブライ・コート・ド・ボルドー！しかも2009年と共に2年連続のグレイトヴィンテージと言われる2010年もの！ギネスブックに記載されている世界最大のワインコンクール、マコン・グラン・ヴァンコンクールで金賞をはじめ、三つの金賞を受賞したトリプルゴールドメダルワイン！アシェット誌も大注目の造り手！1904年から歴史のあるブライ地区本拠地のReaud家！現在Saint-Aubin-de-Blayeに40haを所有。
メルロー70％にカベルネ・フラン25％とカベルネ・ソーヴィニヨン5％をオーク樽熟成。
赤色を帯びたガーネットカラー。
ブラックベリーやプラムの熟した果実香にオーク樽由来のコーヒー豆やスパイスのニュアンスに、味わいには柔らかいアタックと新鮮な果実味、上品なタンニンを感じさせる完成度の高い赤ワイン！三つの金賞＆6つの銀賞を受賞した赤ワインが限定入荷！
◆Chateau Les AUBIERS 2010
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ボルドー / AOCブライ・コート・ド・ボルドー
◆生産年：[2010]年　◆内容量：750ml

ボルドー産辛口白ワイン愛好家大注目！ブリュセルモンディアルコンクールで金賞！アシェット2012年版でノーマルの2010年ものが掲載！1976年、それまでアパレル関係のビジネスをしていたジャン・ベランジェがアントゥル・ドゥ・メールのシャトー・ロックフォールの畑に惚れ込み、1983年に念願の30haのブドウ畑を所有。
1987年に最初のワインを完成させ各ワイン誌も注目！1995年には息子のフレデリック・ベランジェに後を引き継ぎ、更に品質向上中の人気シャトー！このスペシャル・キュヴェの“ロック”は平均樹齢25年のソーヴィニヨン・ブラン85％にセミヨン15％を使用。
白桃や柑橘系フルーツ、ハーブなどのアロマティックな香り。
フレッシュ感溢れる辛口白ワインが限定入荷！
◆Chateau Roquefort ROQ 2008
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：辛口
◆生産地：フランス / ボルドー / AOCボルドー・ブラン
◆生産年：[2008]年　◆内容量：750ml

ミディアムロースト（中煎り）。


東アフリカ、タンザニアとウガンダに隣接するルワンダは「千の丘の国」と呼ばれるほど丘陵地が多く、火山灰土壌の高地（1600〜2000m）は、良質の珈琲栽培に適しています。


イギリスのフェアトレード団体TWNK（大３世界情報ネットワーク）と提携し、フェアトレードで輸入しています。


ルワンダでは多くの小規模な農家が化学肥料を買う資金がなく、結果的にオーガニックコーヒーなのです。
小規模農家が手間をかけて育てた珈琲は手作業で収穫され、丁寧に水洗いされ、ゆっくりと自然乾燥、精製されます。
　こうして完成したルワンダコーヒー生豆は、やや小ぶりながら豆自体がふっくらとして水分を多く含みます。

良い具合に中深炒りすると最高に芳醇な香りを放ちます。
華やかな珈琲の香りの中に、穀物系の甘い香りを感じる、他では味わえない珈琲です。



有機認証は取得していませんが、同等の栽培法で作られています。

商品内容
乾燥こんにゃく米70g（国産）
≪原材料名≫でん粉、こんにゃく粉/加工でん粉、水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）

賞味期限
常温で1カ月以上。
直射日光、高温、多湿を避け、涼しい場所で保管して下さい。


お召し上がり方
≪こんにゃく米の炊き方≫炊き上がり3合の場合…

【1】お米1合を洗います。
こんにゃく米は洗わないでください。

【2】洗ったお米に、こんにゃく米1袋（70g）を入れます。

【3】2合の目盛りまで水を入れ、通常通り炊き上げます。
10分ほど蒸らして、よくほぐして完成です。
※水分量はお好みで微調整してください。


◆臭いが気になる方へ
炊き立ては少し臭いが気になりますが、全体を混ぜてお茶碗に盛り付ける頃には弱くなくなります。
どうしても気になる場合は、炊飯時にショウガをひとかけら入れると良いです。
また、混ぜご飯や炊き込みご飯、どんぶり物、カレーなどでは、臭いが気になることはほぼありません。

商品内容
乾燥こんにゃく米70g（国産）
≪原材料名≫でん粉、こんにゃく粉/加工でん粉、水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）

賞味期限
常温で1カ月以上。
直射日光、高温、多湿を避け、涼しい場所で保管して下さい。


お召し上がり方
≪こんにゃく米の炊き方≫炊き上がり3合の場合…

【1】お米1合を洗います。
こんにゃく米は洗わないでください。

【2】洗ったお米に、こんにゃく米1袋（70g）を入れます。

【3】2合の目盛りまで水を入れ、通常通り炊き上げます。
10分ほど蒸らして、よくほぐして完成です。
※水分量はお好みで微調整してください。


◆臭いが気になる方へ
炊き立ては少し臭いが気になりますが、全体を混ぜてお茶碗に盛り付ける頃には弱くなくなります。
どうしても気になる場合は、炊飯時にショウガをひとかけら入れると良いです。
また、混ぜご飯や炊き込みご飯、どんぶり物、カレーなどでは、臭いが気になることはほぼありません。

【2024年の新茶が入荷しました！ 】

かつて鹿児島のお茶の知名度が低かった時代に、
鹿児島のお茶を日本が誇れるようなお茶にしたい！
という想いから
度重なる試行錯誤の末に完成された品種「ゆたかみどり」

先人たちの強い情熱とお茶づくりの技術が詰め込まれ、
鹿児島をお茶の名産地へと変貌させた革命的な一品。


美味しさの秘密は被覆と深蒸し。

この工程により苦味渋味が抑えられ、濃厚な旨みとまろやかなコクがでます。


当店のゆたかみどりは熱烈なファンの方が多くリピート率がとても高いです。


【味】濃厚な旨み まろやかな渋味 甘さの余韻 上品な香り
【栽培のこだわり】お茶作り適した山間冷涼な気候の中、先祖代々受け継がれた製法を守りじっくりと丁寧に育てています。

【産地の特徴】知覧茶発祥の地、後岳産
【品種など】ゆたかみどり（鹿児島県を代表する品種です。
早生品種で一番最初に収穫できるお茶です。
）《シングルオリジン》
【保存方法など】高温・多湿を避け移り香にご注意ください。

【単品重量】1袋　100ｇ

■内容量
100g

米山そばでは、有機肥料、堆肥、石灰を長年のノウハウに基づき土作りから始まり、播種時期の見極めから収穫日までの生育期間日数までを栽培管理。

白いそばの花がまだ残っているタイミングで収穫し、
そのあと晩秋の初霜にあててそばの甘みを付加させる、
日光山麓地方伝統の製法を現代において再現。


収穫後は、マイナス2度の環境で貯蔵管理をし、早刈り花そばを完成させます。

異なる目立ての石臼を用い、それぞれの粒度分布を併せる石臼弍層挽き製法により、
芳醇かつ上品な風味、香りに挽きあげ、細切りに仕上げました。


「その香り、畑から繋がっています。
」

【原材料】麺［そば粉（栃木県産）、小麦粉（北海道産）、小麦蛋白、食塩/加工でん粉、酸味料］そばつゆ［醤油（本醸造）、みりん、砂糖、鰹節、鰹節エキス、昆布エキス、酵母エキス、発酵調味料、食塩］（一部にそば・小麦・大豆を含む）
【加工地】栃木県
【賞味期限】製造から6日間※お早めにお召し上がりください。

有名店ラーメン店「高山ラーメン桔梗屋」昭和26年創業昔懐かしい中華そばの味

深いコクのスープは不思議なくらい後味がさらっとしており、強めのちぢれ麺とよく絡みます。

絡みやすいちぢれ細麺にシンプルなあっさり醤油味がやみつきの一杯。

極シンプルなラーメンだからこそ素材の旨みは正直に伝わる。

時間と手間と秘伝の一工夫によって完成した癒しの味！

※具材は付属しておりませんのでご了承ください。




【商品説明】
メーカー：久保田麺業
賞味期限：製造後90日
保存方法：常温で保存してください。

標準ゆで時間：約2分

※こちらの商品はお届け日・お時間の指定ができません。
何卒ご了承ください。