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マーカッシン、コングスガード、ピーター マイケル、キスラーに並び、カリフォルニア シャルドネ生産者の5本指に入ると称賛されるオーベールです。


オーベールのワインはアメリカではメーリングリストに直接販売、そして極めて少ない選ばれたレストランのみに出荷するシステムを取っている為、市場に流通しません。


日本には特別に輸出してくれていますが、その輸出量は極めて少量です。


すぐに完売が予想されますので、お求めはお早めにお願い致します。


ザ ワイン インディペンデント by リサ ペロッティ ブラウン(元ワイン アドヴォケイト) 97-99点獲得

商品名：オーベール シャルドネ ユーブイ エス エル ヴィンヤード
(Aubert Chardonnay UV-SL Vineyard Sonoma Coast)
ヴィンテージ：2022年
ブドウ品種：シャルドネ
フレンチオーク(新樽80%)で10か月かけて1次発酵と2次発酵後(100%自然酵母 MLF100%)
澱が自然に降りるのを待ってからタンクに移し、4〜5か月落ち着かせた後にボトリング
飲み口：辛口
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：白ワイン
内容量：750ml
輸入元：中川ワイン

ピーター マイケル、スローン、コルギン、ブライアント エステート等、綺羅星のごとき有名ワイナリーのコンサルタントを手掛けてきた凄腕ワインメーカーである、オーベール自身のブランドです。


極めて少ない生産量の95%はワイナリーのメーリングリストで販売され、残りのわずか5%は全米のトップレストランと日本へと割り当てられる、超レアワインです。


商品名：オーベール ピノ ノワール ユー ブイ エス エル ヴィンヤード ソノマ コースト
(Aubert Pinot Noir UV-SL Vineyard Sonoma Coast)
ヴィンテージ：2021年
ブドウ品種：ピノ ノワール
熟成：フレンチオーク(新樽80%)で4〜6か月かけて1次発酵と2次発酵後(100%自然酵母)、10か月熟成
澱が自然に降りるの待ってからタンクに移し、4か月落ち着かせた後にボトリング、その後12か月の瓶内熟成を経てリリース
飲み口：ミディアムボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：中川ワイン

生産者名
Mis en Bouteille au Chateau
シャトー元詰
商品名
Pavillon Rouge du Chateau Margaux
パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー
ヴィンテージ 2019
容量 750ml
原産国 フランス
地方・地区・村
ボルドー オー・メドック マルゴー
品質分類・原産地呼称 A.O.C.マルゴー
格付 セカンド・ワイン
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 76%/メルロー 19%
/プティ・ヴェルド 3%/カベルネ・フラン 2%
熟成 熟成:オーク樽にて20カ月(225L 新樽比率30%)
ALC度数 14％
色 赤

濃厚で深みと骨格のある味わい
フレンチオーク樽で12ヶ月熟成（新樽率50％）。
濃いアメリカンチェリーレッド。
森の熟果実、プルーンや桑の実のコンポートの香りの後、リコリス、アニス、ペッパー、チョコレートなどの醸造・熟成のニュアンスもあります。
滑らかなタンニン、しっかりしたストラクチャーと深みがあり、長い余韻があります。


産地　スペイン・カタルーニャ
製造　トーマス・クシネ
ブドウ品種　カリニェナ、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン（味わいを統一するため変動あり）
飲み頃温度　14℃
味わい　辛口・フルボディ

※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

CHARMES-CHAMBERTIN
シャルム・シャンベルタン

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン
原産地呼称 A.O.C.Charmes Chambertin
格付 グラン・クリュ
品種 ピノ・ノワール 100%
土壌 粘土石灰質
ALC度数 14.5%
飲み頃温度 17℃
キャップ仕様 コルク

◆醸造
醗酵：オーク樽
熟成：オーク樽熟成 18カ月(228L、新樽比率 30%)

◆商品説明
1989年からスイス出身のオーナーが改革を行い、品質を年々向上させているドメーヌ。
グリオットやスパイス等を想わせる洗練された香り。
果実味にあふれ、複雑でフィネスに富んだ味

※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

小粒で飲みやすい新商品です。

天然素材の八雲産風化貝カルシウムです。

希少な未焼成の善玉カルシウムです。

イオン化されていないので安心です。

1粒中に約59.8mgのカルシウムを含有しています。

大阪本町のお店でも取り扱っています。

　 　キリッと引き締まった辛口白ワイン♪
サン・ヴェラン村最大の生産量を誇る生産者が造る特別キュヴェ。
全体の10%をオークの新樽で8ヶ月間熟成させることにより、新鮮な果実味に深みとまろやかさを持たせています。

産地 フランス・ブルゴーニュ
製造ヴィニュロン・デ・テール・セクレット
ぶどう品種 シャルドネ
飲み頃温度 8℃

※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

単品売りもございます♪

MERSSORIO
メッソリオ

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 イタリア トスカーナ ボルゲリ
原産地呼称 トスカーナI.G.T.
品種 メルロー100%
ALC度数 14.5%
飲み頃温度 17℃
キャップ仕様 コルク

◆発酵・熟成
醗酵：ステンレス・タンク、主醗酵後、コンクリート・タンクにてマロ・ラクティック醗酵
熟成：オーク樽熟成　18ヶ月(225Lと228L、新樽比率70％、仏産）／瓶熟成　16ヶ月

◆商品説明
メルロー100%で造られ、過去にワインスペクテーターで100点を獲得した特別な赤ワイン。
オレンジを煮詰めたような甘酸っぱい果実。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

樹齢60〜85年の古樹のブドウを使用しています。
畑の面積は、1.5ha(Gevreyとbrochon村内の区画)で、粘土石灰質の土壌です。
15%新樽で16カ月熟成させます。


「アンベール・フレール」はブルゴーニュを代表する一族、名門デュガ家の系譜を継ぐドメーヌ。

すでに世界中で名声を手に入れている同じデュガ家の「ベルナール・デュガ・ピュイ」、「クロード・デュガ」ほどの知名度はありませんが、ここ数年、彼らの造るワインは、フランスのジャーナリストの間でも評価は非常に高く、ジュヴレ・シャンベルタンの偉大な生産者の仲間入りをしたと言われています。


英字表記:Humbert Freres Gevrey Chambertin VV Rouge

生産者:アンベール フレール

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:コート ド ニュイ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

内容量(ml):1500ml

※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。



　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lピノノワールl

※6本まとめてのご購入の場合は専用木箱で発送致します。


【商品名】Joseph Phelps Vineyards Insignia 2012

【蔵元】ジョセフ・フェルプス・ヴィンヤーズ / Joseph Phelps Vineyards

【生産地】アメリカ/America＞カリフォルニア/California＞ナパ・ヴァレー/Napa Valley

【格付】AVA ナパ・ヴァレー / Napa Valley

【ヴィンテージ】2012年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン主体 , プティ・ヴェルド , メルロー , マルベック , カベルネ・フラン

【容量】750ml

【輸入】正規輸入代理店 ジェロボーム

【情報】華やかで凝縮したワインに仕上がっています。
インシグニアは、1978年にカリフォルニアで初めて独自のワイン名を持ったボルドースタイルのワインとしてリリースされました。


醸造：スタッグス・リープやラザフォードなどのカベルネ・ソーヴィニヨンが主体。
ステンレスタンクで発酵後、新樽100%の
フレンチオークで24ヶ月間熟成。

【商品名】Domaine Thibault Liger Belair Corton Clos du Roi Grand Cru 2020

【蔵元】ドメーヌ・ティボー・リジェ・ベレール / Domaine Thibault Liger Belair

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞アロース・コルトン/Aloxe Corton

【格付】A.O.C コルトン グラン・クリュ / Corton Grand Cru

【ヴィンテージ】2020年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】ピノ・ノワール100％

【容量】750ml

【輸入】正規輸入代理店 ジェロボーム

【情報】醸造：手摘みで収穫し、100％除?。
発酵期間3週間。
新樽50％で22ヶ月熟成。

テロワールを忠実に表した逸品。
ミネラルが豊富で瑞々しく、様々なスパイスを感じます。
素晴らしいバランスで複雑さの広がるフィニッシュは印象的。
大変洗練されたワインです。

ベリー系やブラックカラント、スミレの香りにリコリスやペッパーのヒント。
ベルベットな口当たりと複雑なストラクチャーがあり、余韻は印象的です。
長期熟成向き。

ブドウの樹齢はおよそ55年から66年。
熟成は228Lのブルゴーニュ樽（70％新樽）にて16ヶ月間。



ドメーヌ ミッシェル マラールはコート ド ボーヌとコート ド ニュイが交差するラドワ セリニ村で5代続く家族経営のドメーヌ。
現在醸造を担当するミッシェルは、シャトー ラトゥールの支配人、フレデリック アンジェラが手掛けることで有名な「ドメーヌ デュージェニー」でも醸造責任者を務めています。


英字表記:Corton Grand Cru Le Rognet Michel Mallard

生産者:ミッシェル マラール

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:AOCコート ド ニュイ ヴィラージュ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

内容量(ml):750ml

※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。



　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lピノノワールl

ベリー系やブラックカラント、スミレの香りにリコリスやペッパーのヒント。
ベルベットな口当たりと複雑なストラクチャーがあり、余韻は印象的です。
長期熟成向き。

ブドウの樹齢はおよそ55年から66年。
熟成は228Lのブルゴーニュ樽（70％新樽）にて16ヶ月間。



ドメーヌ ミッシェル マラールはコート ド ボーヌとコート ド ニュイが交差するラドワ セリニ村で5代続く家族経営のドメーヌ。
現在醸造を担当するミッシェルは、シャトー ラトゥールの支配人、フレデリック アンジェラが手掛けることで有名な「ドメーヌ デュージェニー」でも醸造責任者を務めています。


英字表記:Corton Grand Cru Le Rognet Michel Mallard

生産者:ミッシェル マラール

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:AOCコート ド ニュイ ヴィラージュ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

内容量(ml):750ml

※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。



　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lピノノワールl　

生産者名
Les Domaines C.G.R.
レ・ドメーヌ・セー・ジェー・エール
商品名
Chateau La Cardonne with Heart Label
シャトー・ラ・カルドンヌ (ハートラベル)
ヴィンテージ 2015
容量 750ml
原産国 フランス
地区
ボルドー メドック
原産地呼称
A.O.C.メドック
格付 クリュ・ブルジョワ
品種
メルロー 50%/カベルネ・ソーヴィニヨン 45%
/カベルネ・フラン 5%
醗酵 ステンレスタンク、その後マロラクティック醗酵
熟成
レンチオーク樽にて12カ月(225L、新樽比率50%)、その後ステンレスタンクで
18カ月落ち着かせた後ボトリング、地下セラーにて出荷まで熟成
平均年間生産量 130,000本
ALC度数 13％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃
コメント
平均樹齢30年以上のメルロー種を主体に造られたクリュ・ブルジョワ級。

豊かな味わいはスパイシーなタンニンを見事に包み込んでいます。

モダンなハートのデザインです。

■ 容量
　新之助１０ｋｇ

　産地（都道府県）：新潟県南魚沼市
　精米年月日：商品下部に記載
　米の産年：令和6年産
　米の品種：新之助
　米の使用割合：単一原料米

■ 配送について
　2024年（令和6年産）10月中旬より新米発送開始。
10月中旬以降は注文から2週間以内に配送

　【受付期間】
　〜2024年9月30日

　タイプ：【常温】