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CHATEAU LA LAGUNE
シャトー・ラ・ラギューヌ

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス オー・メドック
原産地呼称 A.O.C.オー メドック
格付 メドック 第3級格付
ALC度数 13.5%
飲み頃温度 17℃
キャップ仕様 コルク

◆商品説明
メドック地区、リュルドン村にある55haのブドウ園。
100%新樽を使用しての熟成によるバニラ香とブラックチェリーの圧倒的なブーケが素晴らしい。


◆専門誌評
(2016)ワイン・アドヴォケイト得点 92

※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

MOREY-SAINT-DENIS VIEILLES VIGNES
モレ・サン・ドニ　ヴィエイユ・ヴィーニュ

色 赤ワイン
味わい フルボディ
ヴィンテージ 品名に記載
産地 フランス　ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　モレ・サン・ドニ
原産地呼称 AOCモレ・サン・ドニ
品種 ピノ・ノワール
ALC度数 14.5%
飲み頃温度 16〜18℃
キャップ仕様 コルク
ビオ情報 リュット・レゾネ

◆発酵〜熟成
新樽20%、1回使用樽20%、2回使用樽60%で12ヶ月間の熟成。


◆商品説明
Tres Girard と Clos des Ormes の樹齢50〜100年以上の区画で合計0.7ha。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

【商品名】
　新玄 1kg ハウスウェルネスフーズ

【商品説明】
　・内容

【サイズ】
　高さ : 8.30 cm
　横幅 : 19.60 cm
　奥行 : 29.10 cm
　重量 : 1.02 kg
　※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
【商品名】
　新玄 1kg ハウスウェルネスフーズ

【商品説明】
　・内容

【サイズ】
　高さ : 8.30 cm
　横幅 : 19.60 cm
　奥行 : 29.10 cm
　重量 : 1.02 kg
　※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。


☆必ず以下の内容をご確認の上、ご購入をお願いいたします。

用途機能としての最低限度の付属品は付いておりますが商品画像は、代表写真やサンプル写真を使用しておりますので掲載内容と異なる場合がございます。


当ショップでは、商品詳細ページにすべてをご案内できてない場合もございます。

気になる事は、必ず購入前にお問い合わせフォームよりご質問ください。

自然の恵みを美味しい麺に・・・・
きねうちは、新しい麺製法によって生まれた麺です。

穀物のエネルギーを引き出す独自の手法により、小麦粉全部のα化と、旨味のあるグルテン生地を形成させ、理想的な麺に仕上げる新製法です。

その美味しさは、今までにない食感とほどよいコシで、伝統手打ち麺を超えた麺です。


【温かく召し上がる場合】
ふっとうしたお湯に麺を入れ、3分30秒程ゆでた後湯切りし、水で洗います。

鍋に300ｃｃ（カップ1杯半）の水を入れて火にかけ、ふっとうしたら麺を入れ、火にかけます。
ふっとうしてから30秒ほど煮て、つゆを入れ、火を止めます。

どんぶりに移し、長ねぎ、味付油揚げ、天ぷら等、メニューに沿った具をのせて出来上がり。

※ふっとうしてから30秒ほど煮るのが美味しく調理するコツです。




※業務用の為、一般の乾麺より賞味期限が短めとなっております。
ご了承ください。
(残り一ヶ月以上の商品をご用意いたします。
)
ご了承ください。

ナパで最も歴史あるワイナリー、ボーリュー ヴィンヤードがついに日本の小売市場で正規販売が開始されました!!!!

1900年創業のボーリューの歴史の中で、1989年にラインナップに加わったタペストリーは、ナパ ヴァレーとボルドー双方の良さを併せ持った芸術品です。


ふくよかでリッチなテクスチャー、エレガントで洗練された味わいは、旧世界と新世界の架け橋ともなるワインです。


ジェームス サックリング93点、アドヴォケイト91点、ワイン&スピリッツ91点獲得

商品名：ボーリュー ヴィンヤード タペストリー リザーヴ レッド ワイン ナパ ヴァレー
(Beaulieu Vineyard Tapestry Reserve Red Wine Napa Valley)
ヴィンテージ：2017年
ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニヨン86%、マルベック5%、プティ ヴェルド4%、メルロー3%、カベルネ フラン2％
熟成：フレンチオーク(新樽60%)で22か月
飲み口：フルボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：日本リカー

花梨、アプリコット、アカシアを思わせる香り。
コクがありふくよかでありながら、のびのびとしたフレッシュな印象とのバランスが良い。
ミネラル感もあり複雑な味わいです。


コルトンの丘のふもとの斜面に広がる区画、ル クロ ロワイエのブドウを使用。
樹齢25〜30年。
小石混じりの粘土質土壌。
30％新樽で12ヵ月熟成。


ドメーヌ ミッシェル マラールはコート ド ボーヌとコート ド ニュイが交差するラドワ セリニ村で5代続く家族経営のドメーヌ。
現在醸造を担当するミッシェルは、シャトー ラトゥールの支配人、フレデリック アンジェラが手掛けることで有名な「ドメーヌ デュージェニー」でも醸造責任者を務めています。


英字表記:Ladoix blanc le Clos Royer Michel Mallard

生産者:ミッシェル マラール

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:ラドワ

タイプ・味わい:白/辛口

葡萄品種:シャルドネ

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

内容量(ml):750ml

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

花梨、アプリコット、アカシアを思わせる香り。
コクがありふくよかでありながら、のびのびとしたフレッシュな印象とのバランスが良い。
ミネラル感もあり複雑な味わいです。


コルトンの丘のふもとの斜面に広がる区画、ル クロ ロワイエのブドウを使用。
樹齢25〜30年。
小石混じりの粘土質土壌。
30％新樽で12ヵ月熟成。


ドメーヌ ミッシェル マラールはコート ド ボーヌとコート ド ニュイが交差するラドワ セリニ村で5代続く家族経営のドメーヌ。
現在醸造を担当するミッシェルは、シャトー ラトゥールの支配人、フレデリック アンジェラが手掛けることで有名な「ドメーヌ デュージェニー」でも醸造責任者を務めています。


英字表記:Ladoix blanc le Clos Royer Michel Mallard

生産者:ミッシェル マラール

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:ラドワ

タイプ・味わい:白/辛口

葡萄品種:シャルドネ

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

内容量(ml):750ml

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

【商品名】Domaine Marc Roy Gevrey Chabmbertin Vieilles Vignes 2016

【蔵元】ドメーヌ・マルク・ロワ / Domaine Marc Roy　

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン村/Gerey Chambertin

【格付】A.O.C ジュヴレ・シャンベルタン / Gerey Chambertin

【ヴィンテージ】2016年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】ピノ・ノワール100％

【容量】750ml

【輸入元】正規輸入代理店 豊通食料ワイン

【情報】ラ・ジュスティス、レ・クレなど、
7つの村名クリュの畑から、平均樹齢70年以上のヴィエイユ・ヴィーニュをアサンブラージュ。
新樽比率は約30％。

様々なテロワールからもたらされる豊富なミネラル、溢れんばかりの赤系の果実味、きれいな酸、スパイスのニュアンスが見事に溶け合い、濃密ながらピュアでエレガント。

若いうちからも、熟成させてからも楽しめる1本。

◆商品名：コトー シャンプノワ テール ド ムニエ
◆生産者：コラール ピカール
◆種類：赤ワイン
◆原産国：フランス
◆容量：750ml

優れたヴィンテージのみに仕込むコトー・シャンプノワ。

ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区右岸の最良な区画の一つ「Les Louves」のムニエから仕込まれる。

ムニエ100%のコトー・シャンプノワは珍しい。

オーガニック栽培のブドウを12度の低温でマセラシオンし、野生酵母で発酵する。

228リットルの新・旧樽で18か月間、熟成する。

豊満でなおかつ繊細さも備えている。


※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。

※６〜９月の気温の高い時期はクール便を推奨しております。

　クール便ご希望のお客様はクール便「希望する」に変更ください。

※お酒は20歳を超えてから。
20歳未満への販売はお断りしております。

【商品名】Henri Magnien Gevrey Chambertin V.V. 2021

【蔵元】アンリ・マニャン / Henri Magnien

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン村/Gerey Chambertin

【格付】A.O.C ジュヴレ・シャンベルタン/ Gevrey Chambertin

【ヴィンテージ】2021年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】ピノ・ノワール100％

【容量】750ml

【輸入】正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション

【情報】「アン・シャン」「レ・セルキュイユ」「シャンペリエ」等、8つのリウ・ディより。

沖積土質・泥灰土質土壌。
樹齢約40-100年（平均約60年）のVV。

カヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブローの各森産の新樽30％、1-3回使用樽70％で12ヶ月間の熟成。

■名称: 生さんま（新物）
■内容量: 30尾(10尾×3箱)
■産地名: 三陸産(女川・石巻漁港)
■保存方法: 要冷蔵（5℃以下保存）
■梱包形態: 発泡容器に海水、氷を入れお届けいたします（到着時に箱が濡れている場合がありますのでご注意ください）
■消費期限: 出荷日含め冷蔵4日間。
お刺身は到着当日中にお召し上がりください
■注意：水物のため熨斗不可・日曜市場休み
※こちらの商品は商品重量都合上、お荷物を2口に分けて発送させて頂きます。

※近年サンマの大きさが小型化の傾向にあります。
水揚げされたものの中から最善を尽くし大きいサイズを選別してお届けいたします。

※お届け指定日不可（10月5日頃−11月中旬、下旬頃まで予定）※漁次第で急遽終了となる場合がございます。

※到着後はすぐに冷蔵保管し、出来るだけ当日調理をしてお召し上がりください。

※やむなく冷凍保管したい場合は鮮度劣化が早いため、なるべくお早めにお召し上がりください。

※自然のものですので、水揚げ時期や入荷状況により大きさや脂のりは異なります。

※ヤマト運輸（冷蔵タイプ）
※沖縄県・離島僻地（お届け3日以上かかる地域）への発送はお受けできません。

味覇は関西では知らない人がいないと言われるほどポピュラーな、風味、コクうまみと三拍子そろった万能スープの素です。
その味覇の新商品、動物性原料を使用しないヴイーガン対応の【味覇】です。
化学調味料も使用していません。
様々な料理にご使用頂けます。


【商品詳細】
・名称　ペースト調味料
・内容量　250g
・原材料　食用植物油脂（パーム油（国内製造）、なたね油、ごま油）、食塩、たん白加水分解物、粉糖、酵母エキス、小麦粉、香味油、香辛料／乳化剤、酸化防止剤(V.E)、（一部に小麦・ごま・大豆を含む）
・原産地　日本国
・メーカー　廣記商行
・保存方法　直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい

■ 容量
　柑橘胡椒（65ｇ）　1本
　熊野うどん（200ｇ）　2袋
　※　いざなみ米熊野うどんは1袋で2食分になります。
スープ（お出汁）は付属しておりません。

　
　【賞味期限】
　柑橘胡椒：製造日から180日
　（開封後は10℃以下の冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください）
　熊野うどん：商品に記載
　（直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
）
　
　【原材料】
　柑橘胡椒：新姫（三重県産）、食塩、ハバネロ
　熊野うどん：小麦粉、黒米粉（三重県産）、食塩、食用食物油

■ 配送について
　準備でき次第、順次発送いたします。


　タイプ：【常温】

GEVREY CHAMBERTIN TERRES BLANCHES
ジュヴレ・シャンベルタン　テール・ブランシュ

色赤ワイン
味わいミディアムボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地フランス　ブルゴーニュ　ジュヴレ・シャンベルタン
原産地呼称AOCジュヴレ・シャンベルタン
品種ピノ・ノワール100%
ALC度数13.0%
飲み頃温度13〜16℃
キャップ仕様コルク

◆発酵〜熟成
発酵：ステンレスタンク
熟成：バリック10-14ヶ月(新樽10%)
◆商品説明
ヴィラージュの複数区画のブレンド。

ブラックラズベリー、チェリー、リコリスやスパイスの上品なアロマ。
心地よい濃厚なアタックに落ち着きのある甘さ、程よいスパイスのニュアンスを持つしなやかなワイン。
クラシックなジュヴレらしいしっかりとしたタンニンと余韻がある。



※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

CANTICO
カンティコ

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 イタリア トスカーナ キアンティ・クラッシコ サン・ドナート・イン・ポッジョ
原産地呼称 トスカーナI.G.T.
品種 メルロー 100%
発酵 ステンレスタンク
熟成 オーク樽熟成 12カ月(一部新樽熟成)/瓶熟成30カ月以上
ALC度数 14.5%
飲み頃温度 17℃
キャップ仕様 コルク
ビオ情報 ビオロジック

◆商品説明
イチゴジャムに似た凝縮したフレッシュ果実。
焙煎珈琲の魅惑的なアロマも漂う。
ふくらみのある味わいは上品で旨味があり、ベリー系の凝縮した果実がありながら余韻の長い酸が心地よい。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。