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ペコリーノ＆パッセリーナ％ココッチョラ　今回が初リリースの混ぜこぜワインです。
収穫後それぞれの葡萄毎に2日間程度のマセレーションを行い発酵。
その後ブレンドしてステンレスタンクで春まで熟成します。
新しいワインに挑戦したいという想いから生まれたこのバルドーリアは、その名《Baldoria=お祭り騒ぎ》の通り、3つの葡萄がタンクの中で混ざり合う様を見て、ルカの頭の中に浮かんだ単語なのだとか。
3つの葡萄が時間と共に馴染み合い、お互いを尊重し合い相乗しています。
到着直後はやや一体感に欠けている印象でしたが、この2か月間で十分にこなれてきています。
開栓直後は果実味が豊かでフルーティな印象ですが、開栓から2〜3日経過すると酸が出始め、全体を優しくまとめてくれます。
単一品種と比べて、味わいの幅を広く感じ、出汁等の奥深い食事との相性も期待できそうです。
楽しく軽快なワインであることはもちろん、食材への対応力も感じさせてくれるバルドーリア。
開栓後は1週間ほど経過しても豆も出ず、優しく酸化傾向に向かっていきます。

原産地呼称：P.G.I. THARACIAN LOWLANDS
葡萄品種：ルーサンヌ100％
[醸造特記事項]
400Lと500Lのフレンチオーク樽(新樽率100%)にて発酵。

同容器内にて6ヶ月間、澱と共に熟成。

澱引きし、更に3ヶ月間熟成。

[2020ヴィンテージ情報]
穏やかな冬、涼しい春、日中32度に達する暖かい夏、
適度な降雨量に恵まれ、畑にとって非常に良い年となりました。

大成功を収めた2019ヴィンテージに匹敵する出来と期待しています。

[テイスティング・ノート]
やや黄緑がかった麦わら色の外観。

レモンやライムなど柑橘系果実の香り、
バニラ、ややスパイスやフレッシュなハーブの香りも感じ取れる。

リンゴのような丸みのある果実味が広がり、
綺麗な酸と柔らかなミネラルが口内に広がっていき、
余韻には果実味と共に樽由来のトースト香が残ります。

毎日食べるお米だからこそ、安心・安全を追求し、水や土からこだわり抜く。

『こんなおいしいお米食べたことない！』という笑顔をお届けしたくて特別栽培農法で大切に育てたお米は、おかげさまで七年連続皇室に献上され、国内最大規模のお米のコンクール『米・食味分析鑑定コンクール国際大会』で六年連続金賞を受賞しました。

私たちが生産しているそのお米こそが『献上金賞米』。

みなさんに本当の『お米のおいしさ』味わって頂ける自慢のお米です。


【ご使用シーン】
＜春＞
入学内祝い 入学祝い 入園祝い 入園内祝い 御入園御祝 就職祝い お花見 ひな祭り 桃の節句 お彼岸 新年会 GW 母の日 父の日 こどもの日 端午の節句
＜夏＞
お中元 御中元 暑中見舞い お盆 初盆 残暑御見舞 残暑見舞い
＜秋＞
お彼岸 敬老の日 七五三
＜冬＞
お歳暮 御歳暮 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 寒中お見舞 忘年会 節分 恵方巻 成人式 成人祝い バレンタイン 卒業祝い 卒業内祝い 退職祝い
＜通年＞
退院祝い 快気内祝い 法要 還暦祝い 香典返し 引っ越し祝い ご結婚御祝い 結婚内祝い 結婚式 引出物 出産祝い 昇進祝い 御開業祝 開店御祝い 定年退職 挨拶回り 手土産 景品

100%北海道産の原料を使用したコシと喉ごしが自慢の手延麺。

知る人ぞ知る下川町の特産品です。


小麦粉は北海道産の「はるゆたか」「春よ恋」「ホクシン」のブレンド。

塩はマグネシウム含有量世界一の稚内産「宗谷の塩」、油は滝川中野ふぁ〜むの菜種油を使用しています。


ひとつひとつ手作業でつくられている下川うどんは、ツルンとした上品なのど越しが特徴的。

何度も熟成を重ねながら麺体（めんたい）に無理をかけずに徐々に細くしていく職人技が、他にはない下川うどんの食感を引き出しています。


■内容量：200g×6束
■賞味期限：2年

お中元にお歳暮に。
母の日、父の日に。
敬老の日にも。

贈り物に大変喜ばれています。



世界が驚いたニッポン！スゴ〜イデスネ！！視察団

皇室献上菓匠がお作りする、季節限定の和菓子「桜最中(さくらもなか)」です。
春の訪れを感じさせる桜の最中の中に、国産の青えんどう豆を使用したうぐいす餡、伊豆産の大島桜の新芽を使用したさくら餡をたっぷり詰めてお届けいたします。


[品名] 桜最中(さくらもなか)
[温度帯] 常温
[賞味期限] 発送日含め1週間

◆お届け日のご指定は、ご注文日の5営業日以降の日付から承ります。

◆お熨斗のご要望を承ります。
ご要望はカート内のコメント入力欄にお書きください。

◆三省堂のようかん、和菓子が同梱(一緒にお届け)できます。
工房直送品のため、その他の商品の同梱はご容赦いただいております。

◆7個入りと15個入りは、うぐいす餡とさくら餡の入り数が写真と異なる場合がございます。
予めご了承ください。

お酒のおつまみに、温かいご飯に。
ほろ苦い味が春を感じさせてくれます。


【名称】ふきのとう味噌
【原材料名】ふきのとう（秋田県）、味噌、砂糖、清酒、もち米、米麹、醸造アルコール、糖類、（一部に大豆を含む）
【内容量】80ｇ×10
【保存方法】直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。

■スマートフォンでは商品説明に文字数制限があるため、詳しい詳細は必ずパソコン表示で商品説明のご確認をお願い致します！
■商品名:西利 ニシリ 京のあっさり漬
■商品内容:春夏：京のあっさり漬(大根1／4割、瓜1／4割)、水なす浅漬1個、ゆかりむらさき40g、味すぐき40g、山里の香り40g、ゆずの香り50g
■賞味期限:冷蔵10日
■原産国/加工地:JPN：日本/JPN：日本
■箱サイズ:縦24×横26.5×高さ5mm、重量1.2kg
■包装:化粧箱入/簡易包装/商品⇒化粧箱⇒短冊熨斗⇒簡易包装(デリバリー配送袋)⇒送り状
■お届けについて:お届け日時の指定可能
■送料:送料込み
■配送方法:冷蔵便(メーカー直送/ヤマト運輸)
■各種ギフト対応は無料で承ります。
ご不明な点はメールにてお問い合わせ下さいませ。

■御用途:母の日 父の日 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お盆 お供え 敬老の日 お歳暮 お年賀 寒中見舞い ギフト 贈り物 贈答 お取り寄せ

■製品品番
・248260686

■商品説明
京の四季を味わう。
はもしゃぶの元祖として祇園に誕生した「割烹なか川」。
高瀬川のせせらぎや川面に映る街の明かり、春には満開となる岸辺の桜など、京都の街の美しさをお楽しみいただきながら、四季折ーの繊細な味覚をご堪能ください。
日本を代表する和牛として知られる「神戸牛」。
きめが細かく上品で甘みの赤身に、脂肪の風味と香りが溶け合い味わい深くなっております。


内容
●神戸牛しぐれ煮120g×2
【アレルゲン:小麦・牛肉・大豆】
【白箱入】

石川県金沢市の金澤やまぎし養蜂場がお届けする希少な金澤はちみつ「金澤さくら」です。
冬の長い金沢では蜜蜂の活動時期も遅れるため、春にはサクラをはじめ、ウワミズザクラ、フジ、ミズキなど芳醇な花の香りを含んだ蜜が集まります。
さくらはちみつは、芳醇な春の花の香り、まろやかで滋味深いコクと濃厚でやわらかな甘みが特徴です。
パンに塗ったり、紅茶に入れたり、スコーンやパンケーキにかけたりするほか、ヨーグルトやフルーツグラノーラなどと一緒にお召し上がりください。

「金澤はちみつ」は、金澤やまぎし養蜂場で生産する特別なはちみつです。
金沢は、冬が長いため花の開花時期が遅く、降雨量が多い地域。
一方で開花期間は長く、採蜜期間も長くなるので、珍しい蜜源の組み合わせが生まれ、希少なはちみつを採取できます。
金沢の風土が育んだ豊かな味わいをお取り寄せでお楽しみください。

※1歳未満の乳児には与えないでください。

石川県金沢市の金澤やまぎし養蜂場がお届けする希少な金澤はちみつ「金澤さくら」です。
冬の長い金沢では蜜蜂の活動時期も遅れるため、春にはサクラをはじめ、ウワミズザクラ、フジ、ミズキなど芳醇な花の香りを含んだ蜜が集まります。
さくらはちみつは、芳醇な春の花の香り、まろやかで滋味深いコクと濃厚でやわらかな甘みが特徴です。
パンに塗ったり、紅茶に入れたり、スコーンやパンケーキにかけたりするほか、ヨーグルトやフルーツグラノーラなどと一緒にお召し上がりください。

「金澤はちみつ」は、金澤やまぎし養蜂場で生産する特別なはちみつです。
金沢は、冬が長いため花の開花時期が遅く、降雨量が多い地域。
一方で開花期間は長く、採蜜期間も長くなるので、珍しい蜜源の組み合わせが生まれ、希少なはちみつを採取できます。
金沢の風土が育んだ豊かな味わいをお取り寄せでお楽しみください。

※1歳未満の乳児には与えないでください。

【賞味期間につきまして】
本商品につきましては、メーカーから弊社物流への入荷は賞味期間の2/3以内。
弊社からお客様への出荷は賞味期間の1/2以内とさせていただいております。
予めご了解くださいますよう、宜しくお願い申しあげます。


【ご注意】　「配送の＊＊後にお届け」は土日祝日を含まない日数です、出荷休業日を加算してください。
また、表記の納期目安は掲載時のものとなります。
ご注文いただいたタイミングでの在庫状況、包装などの有り無しで数日遅れることもございます。

受注後、出荷予定日をご連絡させていただきます。

■商品について:フカヒレ粥１７ｇ×８（フリーズドライ）

■説明：フカヒレ専門店とも銘打つ本格中華料理店　銀座鹿鳴春。
中華料理店ならではの味付けをご家庭で手軽にお試しいただける様、フカヒレ粥をフリーズドライにしました。
ふかひれとシャキシャキ食感のチンゲン菜、黒きくらげを鶏や魚介のスープで仕上げました。


■おすすめ用途：出産祝い、結婚祝い、結婚記念日、誕生日、長寿祝い、銀婚式のお祝い、引越し祝い、開店・開業祝い、退院祝い、昇進祝い、永年

干し芋作りは一年がかりで行われます。

早春に、種芋から苗を作りはじめ、春から夏にかけて栽培し、秋に収穫されたさつま芋を冬まで保管し、真冬に蒸かし上げ天日干しにし、仕上げます。

甘みが豊富な玉豊平干し芋と、さつまいもの風味が生きているいずみ平干し芋は、どちらもタツマの人気商品です。

2種類の干し芋にもう一品、紅はるかは、密芋として人気がある安納芋よりも“はるか”に美味しいサツマイモとして品種改良されました。

紅はるか平干し芋を詰合せしました。

3種類のタツマ干し芋が味わえるセットです

※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。
画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。
詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。

また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ

【商品概要】
大久保茶屋のとうふ田楽みそ/甘口とこんにゃくおでん味噌/辛口として昭和のはじめから皆様に愛されてきました。

甘口…茹でたり、焼いたりした豆腐、里芋、茄子、魚、肉などにそのままつけて頂けます。
アツアツご飯につけても美味しいです。
柚子と混ぜてもOK。

辛口…一口大に切って茹でたこんにゃくの水分を切り、そのままみそをつけて頂けます。
茹でたタコ、イカ、季節の野菜やほうれん草、刺身とネギとあえてお酒のつまみにどうぞ。

内容量…180g×6個

【商品説明】
福井県足羽山NHK塔広場にある茶屋。
春の桜、6月のあじさい、夏の森林浴、秋の紅葉、冬は夜景と樹氷のように美しい木々と季節折々の自然を感

【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。

イタリア産白ワイン愛好家大注目！イタリアの伝統が生きる蔵から、畑作業からラベル貼りまですべて手作業と言う気が遠くなるような人気辛口白ワイン！ジュゼッペ・クインタレッリ唯一の白ワインは収穫と同時に24時間程度のマセラシオンを行い、天然酵母で自然に発酵。
地下貯蔵庫に置かれたステンレスタンクで清澄作業を経て、冬の間寒冷な屋外に置かれ、翌春に瓶詰めを行います。
瓶詰め前にアマービレ・デル・チューレ（中甘口）を5％〜10％ブレンド。
洋梨やパイナップルなどの果実の香りがある、ふくよかなボディを持つワインです。

◆Quintarelli giuseppe Bianco Secco 2012
◆種類：白ワイン　◆テイスト：辛口
◆生産地：イタリア / ヴェネト / IGTヴェネト
◆ヴィンテージ：[2012]年　◆内容量：750ml0205002000175

【春の季節を感じる】色々な花が咲き乱れる春先にミツバチたちが集めてきた蜂蜜です。

【生きた蜂蜜】完熟蜂蜜・100％天然蜂蜜・非加熱のこだわり蜂蜜です。

【原産地】九州各地・広島・山口からレンゲの花や菜の花、山の花など色々な花からとれた蜂蜜です。

【すっきりとした味わい】香り、うま味ともに舌触りまろやかで後味もスッキリとしています。

【内容量】たっぷりの1000g（1kg）