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ヴィンテージ情報
ブルゴーニュの2020年は、ブルゴーニュワイン委員会が「偉大なグレートヴィンテージになる。
」と発表した注目のヴィンテージ。
ワイン評価誌『デキャンタ』においても「価値のあるヴィンテージである。
」ともコメントされています。
春は日照時間が多く4月末には開花が順調に始まり、夏は例年以上に暑く乾燥した気候となったのが特徴です。
猛暑とはなったものの、風がよく吹いたことでアロマ、糖度、酸度が凝縮した健全なブドウに成長。
収穫時期はこれまでのブルゴーニュのなかでも特に早く、赤ワインは8月末頃から始まりました。
こうして造られたワインは、豊かでありながらも、心地よい張りを兼備した仕上がりが魅力。
果実味は凝縮していながらもバランスが良く、フレッシュなスタイルとなりました。
これまでにない独特な気候によって生み出された素晴らしいヴィンテージです。

容量
季節の練り切り菓子　各10個（春篇・夏篇・秋篇・冬篇）×　年４回

消費期限
賞味期限：2週間

発送期日
年４回発送（３月、６月、９月、１２月）
お届け月の初月に関しましては、ご入金の確認日により異なりますので、下記の例を参考にお申込みいただきますようお願いいたします。


（お申込み例）
10月〜12月のお申し込み → 3月からお届け開始
1月〜3月のお申し込み → 6月からお届け開始
4月〜6月のお申し込み → 9月からお届け開始
7月〜9月のお申し込み → 12月からお届け開始

配送
冷凍 定期 時間指定 別送

申込期日
※提供可能期間／通年

事業者
夢菓子工房ことよ

申込条件
何度も申し込み可

●　ファッレット・ディ・ブルーノ・ジャコーザ、バルバレスコ　2011　アジリ　リゼルバ
　
ブルーノ・ジャコーサはイタリアのロマネコンティと言われている生産者で、このアジリ・リゼルバは普段は白ラベルですが、良い出来のワインのみ赤ラベルとしてリリースしている限定商品です。
モトックス社の独占輸入のため日本には180本しか入ってきておりません。

希少なワインをご案内致します。

◆2011ヴィンテージ バルバレスコ アジリ
平年より多く春の降雨がありました。
日差しは強いが気温は平年並みで、6、7 月は暑く、その後8 月後半は猛暑となりました。
しかし収穫15 日程前から夜の気温が下がり、昼夜の温度差が非常に大きくなり香り高くバランスの良いブドウ収穫が出来ました。
タンニンは粒子のように細かくビロード的な舌触り、主張があるが決してワインを邪魔する事はありません。

ほんの少し白トリュフのニュアンス、果実味はまだ閉じ気味ですがネッビオーロの完全なる調和、神髄、深さを知ることのできる異次元の名品です。

ブルゴーニュの2014年は、理想的な天候に恵まれた春と、乾燥した初夏で始まったヴィンテージ。
収穫の3週間前から申し分ない天候が続き、生産者が安心して収穫時期を見極めることができました。
整ったストラクチャー、テロワールを讃えるかのような美しい果実味を湛えた、バランスに富んだクラシカルなスタイルのワインが造られました。


クロ・ド・タールでは9月17日から6日間にわたって順調に収穫が行われ、完熟したブドウから造られたワインはクロ・ド・タールの魅力が全開となった見事な仕上がり。
ワインアドヴォケイト誌でも95-97という素晴らしい評価となっています。
熟したブラックベリーや活き活きとした野イチゴ、クランベリーなどの濃密なフルーツに繊細なバラのアロマ。
とてもシルキーな口あたりで凝縮した果実味に、程よいミネラルと酸味、豊かなタンニンが絶妙なハーモニーを奏でます。
余韻には甘いスパイスのニュアンスも感じられ、骨格がありながらも、優雅で洗練された極上の味わいです。

酉18
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■ 容量
　【内容量】
　令和6年産 山形県産 はえぬき20kg（5kg×4袋）
　
　【賞味期限】
　春：1ヶ月程度、夏-秋：3週間程度、冬：1ヶ月程度
　（15℃以下の涼しい場所で保管して下さい）
　※お米は生鮮食品です。
賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。


■ 配送について
　【発送期日】
　 2025年4月下旬（21日〜末日頃）発送
　
　 【配送不可地域】
　沖縄県・離島配送不可

　タイプ：【常温】

■ 容量
　【内容量】
　令和6年産 山形県産 はえぬき20kg（5kg×4袋）
　
　【賞味期限】
　春：1ヶ月程度、夏-秋：3週間程度、冬：1ヶ月程度
　（15℃以下の涼しい場所で保管して下さい）
　※お米は生鮮食品です。
賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。


■ 配送について
　【発送期日】
　 2025年5月上旬（1日〜10日頃）発送
　 ※大型連休期間中の配送は行っておりません。
予めご了承ください。

　
　 【配送不可地域】
　沖縄県・離島配送不可

　タイプ：【常温】

■ 容量
　【内容量】
　令和6年産 山形県産 はえぬき20kg（5kg×4袋）
　
　【賞味期限】
　春：1ヶ月程度、夏-秋：3週間程度、冬：1ヶ月程度
　（15℃以下の涼しい場所で保管して下さい）
　※お米は生鮮食品です。
賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。


■ 配送について
　【発送期日】
　 2025年6月上旬（1日〜10日頃）発送
　
　 【配送不可地域】
　沖縄県・離島配送不可

　タイプ：【常温】

■ 容量
　【内容量】
　令和6年産 山形県産 はえぬき20kg（5kg×4袋）
　
　【賞味期限】
　春：1ヶ月程度、夏-秋：3週間程度、冬：1ヶ月程度
　（15℃以下の涼しい場所で保管して下さい）
　※お米は生鮮食品です。
賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。


■ 配送について
　【発送期日】
　 2025年6月中旬（11日〜20日頃）発送
　
　 【配送不可地域】
　沖縄県・離島配送不可

　タイプ：【常温】

■ 容量
　【内容量】
　令和6年産 山形県産 はえぬき20kg（5kg×4袋）
　
　【賞味期限】
　春：1ヶ月程度、夏-秋：3週間程度、冬：1ヶ月程度
　（15℃以下の涼しい場所で保管して下さい）
　※お米は生鮮食品です。
賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。


■ 配送について
　【発送期日】
　 2025年7月中旬（11日〜20日頃）発送
　
　 【配送不可地域】
　沖縄県・離島配送不可

　タイプ：【常温】

■ 容量
　【内容量】
　令和6年産 山形県産 はえぬき20kg（5kg×4袋）
　
　【賞味期限】
　春：1ヶ月程度、夏-秋：3週間程度、冬：1ヶ月程度
　（15℃以下の涼しい場所で保管して下さい）
　※お米は生鮮食品です。
賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。


■ 配送について
　【発送期日】
　 2025年8月中旬（11日〜20日頃）発送
　※お盆期間中の配送は行っておりません。
予めご了承ください。

　
　 【配送不可地域】
　沖縄県・離島配送不可

　タイプ：【常温】

■ 容量
　【3ヶ月連続お届け】
　5kg（精米）×3回
　
　【賞味期限】
　春：1ヶ月程度
　夏-秋：2〜3週間程度
　冬：1ヶ月程度
　※お米は生鮮食品です。
賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。


■ 配送について
　入金確認後、翌月より3ヶ月連続でお届け

　タイプ：【常温】【定期】

容量
令和6年産 山形県産 はえぬき20kg（5kg×4袋）

消費期限
【賞味期限】
春：1ヶ月程度、夏-秋：3週間程度、冬：1ヶ月程度
（15℃以下の涼しい場所で保管して下さい）
※お米は生鮮食品です。
賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。


発送期日
2025年4月中旬（11日〜20日頃）発送

配送
常温 時間指定 別送

申込期日
2025年3月31日まで

事業者
さがえ西村山農業協同組合

申込条件
何度も申し込み可、オンライン決済限定

容量
令和6年産 山形県産 はえぬき20kg（5kg×4袋）

消費期限
【賞味期限】
春：1ヶ月程度、夏-秋：3週間程度、冬：1ヶ月程度
（15℃以下の涼しい場所で保管して下さい）
※お米は生鮮食品です。
賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。


発送期日
2025年7月上旬（1日〜10日頃）発送

配送
常温 時間指定 別送

申込期日
2025年6月20日まで

事業者
さがえ西村山農業協同組合

申込条件
何度も申し込み可、オンライン決済限定

容量
令和6年産 山形県産 はえぬき20kg（5kg×4袋）

消費期限
【賞味期限】
春：1ヶ月程度、夏-秋：3週間程度、冬：1ヶ月程度
（15℃以下の涼しい場所で保管して下さい）
※お米は生鮮食品です。
賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。


発送期日
2025年8月上旬（1日〜10日頃）発送

配送
常温 時間指定 別送

申込期日
2025年7月20日まで

事業者
さがえ西村山農業協同組合

申込条件
何度も申し込み可、オンライン決済限定

容量
【3ヶ月連続お届け】5kg（精米）×3回

消費期限
賞味期限
春：1ヶ月程度
夏-秋：2〜3週間程度
冬：1ヶ月程度
※お米は生鮮食品です。
賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。


発送期日
入金確認後、翌月より3ヶ月連続でお届け

配送
常温 定期 別送

申込期日
通年

事業者
株式会社PEBORA

申込条件
何度も申し込み可

容量
■内容量／原産地
大あさり 約4kg(特大サイズ)16個前後
大あさりのタレ 30ml
原産地:愛知県

■原材料・成分
大あさり・本醸造醤油(小麦・大豆を含む)・清酒

■生産者の声
愛知県南知多町は海鮮の宝庫!
貝専門店の岬だよりが誇る『天然大あさり』
貝といったら【春】。

春夏秋冬、新鮮な貝を楽しんでいただきたいと思い、一番旬な時期に水揚げされた「直後」に急速冷凍することで、獲れたての鮮度をしっかり保ちます。

それをそのまま冷凍の状態でお届けするので、ご自宅の冷凍庫で保存していただけば日持ちも安心。

旨味を逃さず、1年中ご堪能していただけるようになりました。

三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。

厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。


消費期限
■賞味期限
冷凍30日

発送期日
お申込みより1週間程度で順次発送予定　※離島にはお届けできません。


配送
冷凍 別送

申込期日
通年

事業者
岬だより

申込条件
何度も申し込み可