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ヴォール地方ヴァルモワシンは、海抜500mの古代ヴァルモワシーヌ修道院の跡地にあります。
夏の間は太陽の光が確保され、夜間は涼しく、春の霜の可能性が少なくなります。
葡萄畑が南に向いているため、コルトンのグラン・クリュと同様に葡萄が完璧に成熟します。
最高品質のワインを生み出す要素である葡萄の完璧な成熟と濃縮を保証するために、収量は少なく抑えられています。
これにより、驚くべきフィネスを備えたエレガントなワインが生まれます。

深いルビーレッドの色で、チェリーとナツメグの独特の香りが特徴です。
口に含むとまろやかでフレッシュで、チェリー、ブラックベリー、甘草の香りが現れます。
素敵なタニックな仕上がり。


●生産地：フランス/コトー・デュ・ヴェルドン
●葡萄品種：ピノ・ノワール

●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。
その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。

●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。

高地にあるJungpana-U（ジャンパナ・アッパー）茶園は灌漑設備をもっており、高地の近隣の茶園のなかでは例年いちはやく茶摘みがはじまります。
標高、日当たりの良い斜面、川が流れ霧が発生しやすいという立地条件に恵まれ、安定した品質の紅茶を生産している茶園です。

その年の一番最初につくられるDJ-1は茶園の数だけありますが、セレクティーでは品質の高さを信頼しているJungpana DJ-1に限って毎年予約注文を入れています。

2018年も、どの茶園よりも早く入荷しました。

フルリーフですが、茶葉が小さめで比較的早く抽出が出来ます。
水色（すいしょく）は淡いオレンジ色で、若葉のようなフレッシュな香りです。
フルーティーな味わいと程よい渋みで、爽やかな余韻を感じる紅茶です。

蒸らし時間は3分程度がおすすめです。

2018年にダージリンで最も早く春を迎えた貴重な一番茶をご賞味下さい。



★こちらの商品は【S3】サイズ
※かさがあるため、宅配便専用商品です。

＜ご感想＞
凍み大根の食感とその味はまさにおふくろの味でした。

自然が大根をこんなにもおいしくすることに驚きました。

凍み大根と身欠きニシンの煮物は格別。


　雪国に暮らす人の冬の貴重な食料の一つ。
大寒のころになると雪の中で貯蔵していた大根をほりあげて、一度茹でこぼしてから、寒風で干しあげます。
夜には凍り、日中は融けて水が落ちます。
これを繰り返して乾燥させた天然のフリーズドライ製法。


　同じく保存食であった身欠きニシンとの煮物は、春の田植え料理として欠かせないものでした。
今では郷土の味覚として懐かしまれています。
また、長寿健康食品としても見直されています。
このやさしい色合いは手作りならでは。
ただいま寒風で干しあげています。


　規格：山形蔵王産 「凍み大根」 30ｇ入り　×　3P
　※東北〜関東までの送料込み価格
　※凍み大根の戻し方や食べ方などのご案内書付きです。

　※ご注文より3〜5日（営業日）後にお届けします。

商品発送元：SuQ Cha

ドリンク・アルコール、紅茶
　
〜茶葉のしっかりとした甘みと果実のような香りが特徴の、和紅茶が初めての方におすすめな紅茶〜

茶葉のしっかりとした甘みと果実のような香りが特徴。

一年の中で一番養分を含む春摘みの芽を使用した華やかな紅茶は、渋みが強すぎないマイルドな味わいとバランスがよく取れた一杯に仕上がります。


ご使用後の茶葉で水出し紅茶も可能です。
ゆっくり時間をかけた春摘みならではの爽やかさをお楽しみください。


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【商品詳細】
■内容量： 30g
■品種： べにふうき
■茶園名： お茶の千代乃園
■生産地： 福岡県八女市 Fukuoka, JAPAN
■分量・時間： 2g／150ml　3〜4min.
　

商品発送元：SuQ Cha

ドリンク・アルコール、紅茶
　
〜牧之原台地の陽の光を浴びた、春の野ばらを彷彿とさせる晴れやかな和紅茶〜

牧之原台地の柔らかな陽の光をふんだんに浴びた、優しい甘みと花香を感じられる和紅茶です。

蓮華のようなグリーンフローラルを連想させる香りに、さっぱりとした中に微かな甘さとタンポポの茎に似た穏やかな苦みが感じられます。

晴れやかな飲み心地と鼻を抜ける爽やかな香りが、まるで春の野ばらにいるかのような気分へといざないます。

ぜひ一度ストレートでそのままお召し上がりください。


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【商品詳細】
■内容量： 3g×10包
■品種： べにふうき
■茶園名： 牧之原山本園
■生産地： 静岡県牧之原市　Shizuoka, JAPAN
■分量・時間： 3g／150〜200ml　2〜3min.
　

複雑性のあるブラックチェリー、ダークベリーフルーツの香り。
口当たりはリッチで、豊かなダークベリー、柔らかい木苺、そしてほのかな甘いオークとスパイスの香りが特徴の豊な風味があります。
柔らかい酸味から形成されるシルキーで熟したタンニンがエレガントで魅惑的です。
(輸入元資料より)

生産者：サマーハウス　ワイン
生産地：ニュージーランド　マールボロ
タイプ：赤
品種：ピノ・ノワール100%
容量：750ml
アルコール度数：13.5％

【冷蔵推奨】春夏時期のワインの配送について
例年4月半ばより、配送中のトラックの荷台は気温25度を越えてしまい、お届けした際に液漏れや劣化などが生じる場合がございます。

そのため、春夏期間は「クール便配送(別途324円)」を選択してご注文いただくことを推奨させていただきます。

※当店ではお客様からの申し出が無い限りはクール便に変更することがございませんので十分ご注意ください。



商品がリニューアルしている場合がございますので、ラベル・度数・商品規格等、商品詳細が気になる方は必ずお問い合わせ下さい。

サンタ・バーバラで初めて畑の名を冠したワインが販売された由緒ある畑のニールソンヴィンヤード。
高品質なサンタバーバラ産ピノ・ノワールのパイオニア的存在のバイロンワイナリー！ブドウへの細やかなケアで育てられたピノ・ノワールをフレンチオーク樽100％で8ヵ月熟成。
2013年は非常に乾燥した年で、冬〜春は穏やかな気候だったため、非常に個性豊かでクオリティの高いブドウが収穫できた素晴らしい年！エレガントなピノ・ノワールで、サンタ・バーバラの偉大な3つのAVAの果実の味わいが融合！果実味が前に出ており、スパイスのニュアンス、シルキーな舌触りがあり、まさに土地の個性を反映！フレンチオークの古樽で熟成することで、果実味をよりはっきりと打ち出している。
特徴的な果実味はアメリカンチェリー、土、ストロベリーなどで、いきいきとした酸と類まれなバランスを誇るカリフォルニアピノ・ノワールが限定入荷！

◆Santa Barbara County Pinot Noir 2013 Byron Winery
◆赤ワイン/フルボディ
◆アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラカウンティAVA
◆生産年：[2013]年　◆内容量：750ml

専用化粧箱入、ギフト包装（無料）にてお届けいたします。
御中元、お歳暮に、お年賀に、お土産やちょっとした贈り物、プレゼントに最適です。

【セット内容】野沢菜ラー油 ・野沢菜ラー油辛口
漬煮惣の人気No1・No.2 の”野沢菜ラー油”、”にんにくなめ茸”の詰め合わせセットがラインナップ☆
賞味期限：製造より1年
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温保存。
開封後は冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

まさにク・ド・クール（心に一撃）を与え、味わう人の心を鷲掴みにして放さないサヴニエールが旋風を巻き起こした。
ロワール渓谷、アンジューの中心に36haに広がる畑を所有するドメーヌ・ド・ラ・ベルジュリー!

シスト(シュナン)、砂質(シャルドネ)。
南西向き。
アンジューの南15kmに位置するシャン・シュール・レイヨンとラブレイ・シュール・レイヨン。
平均樹齢20年。
手摘みで収穫を行い除梗はせず、 17〜18℃で25日間発酵。
温度調節機能付きステンレスタンクで4ヶ月熟成した後、澱引きをしてアッサンブラージュ。


【テイスティング】
明るい黄色のローブ。
爽やかでエレガントな白い花とエキゾチックフルーツのアロマ。
率直なアタック、滑らかでフルーティーな味わい。
フィニッシュは軽く生き生きとしている。

春のワイン、喜びを感じるワイン!海老のカクテルなどとアペリティフに、サン=ジル=クロワ=ド=ヴィ産サーディンのグリル・ポテト添えと相性が良い。
3年は楽しめる。

※・・・商品画像とビンテージが異なります。
ビンテージが気になる方はお問い合わせ下さい。


トップクラスの評価を得ている生産者のトゥア・リータ。

イチゴやブラックチェリーを思わせるような良い香り。

味わいは大変ジューシーで甘いイチゴのような風味がふんわりとします。

憧れのスーパー・メルロー「レディ・ガフィ」用に造られ格落ちしたメルローもブレンドされています。


※お取り寄せにお時間がかかる場合がございます。

※時期によって終売している場合もございます。



【冷蔵推奨】春夏時期のワインの配送について
例年4月半ばより、配送中のトラックの荷台は気温25度を越えてしまい、お届けした際に液漏れや劣化などが生じる場合がございます。

そのため、春夏期間は「クール便配送(別途324円)」を選択してご注文いただくことを推奨させていただきます。

※当店ではお客様からの申し出が無い限りはクール便に変更することがございませんので十分ご注意ください。


商品がリニューアルしている場合がございますので、ラベル・度数・商品規格等、商品詳細が気になる方は必ずお問い合わせ下さい。

大阪府池田市　呉春株式会社　

生産量の少なさから幻の銘酒とも言われます。


口当たりの柔らかさ、さわりの無い飲み口の中にも、諸々の味わいがゆっくりと通り過ぎていくような景色を思い浮かばせます。

さりげない旨味を備えた酒です。

品薄につき、お一人様3本迄でお願い致します。

高地にあるJungpana-U（ジャンパナ・アッパー）茶園は灌漑設備をもっており、高地の近隣の茶園のなかでは例年いちはやく茶摘みがはじまります。
標高、日当たりの良い斜面、川が流れ霧が発生しやすいという立地条件に恵まれ、安定した品質の紅茶を生産している茶園です。


その年の一番最初につくられるDJ-1は茶園の数だけありますが、セレクティーでは品質の高さを信頼しているJungpana DJ-1に限って毎年予約注文を入れています。


茶葉は大きめでゆったりと撚られています。
水色（すいしょく）は淡いオレンジ色で、花のような香りがふわりと漂います。
渋みは控えめでコクと甘みがあり、飲み応えがあります。

時間を置くと、渋みが少し出てきて、さっぱりとした緑茶のような味わいをお楽しみいただけます。

蒸らし時間は3分程度がおすすめです。

2019年にダージリンで最も早く春を迎えた貴重な一番茶をご賞味下さい。


★こちらの商品は【S3】サイズ
【S3】サイズの袋は3個までメール便発送可能

【内容量】 2.5グラム×10個
【賞味期限】 商品に記載
【保存方法】 常温で保管
【原産国】 インド
【商品説明】アッサム ファーストフラッシュ ラツモニ茶園は、インドのアッサム地方に位置する著名な茶園で、春に収穫される紅茶です。
力強いコクと豊かな香りが特徴で、特に初摘みの茶葉は高品質として評価されています。

【送料】　送料無料・メール便での発送です


紅茶 ティーバッグ ギフト かわいい 業務用 ギフト ダージリン アッサム ロイヤルミルクティー レモンティー ピーチティー ウバ しょうが

【内容量】 2.5グラム×10個
【賞味期限】 商品に記載
【保存方法】 常温で保管
【原産国】 インド
【商品説明】ダージリン ファーストフラッシュ マーガレットホープ茶園は、インドのダージリン地方にある有名な茶園で春に収穫される紅茶です。
繊細な香りと爽やかな味わいが特徴で、特に初摘みの茶葉は高品質として知られています。

【送料】　送料無料・メール便での発送です


紅茶 ティーバッグ ギフト かわいい 業務用 ギフト ダージリン アッサム ロイヤルミルクティー レモンティー ピーチティー ウバ しょうが

2023年 Les Terrasses Rose　IGP Pays d'Oc
生産者:Famille de Lorgeril　750ml ロゼ 辛口
イチゴやリンゴの蜜、フェンネルなどのハーブの香りが、まるで春のそよ風のように優しく流れていきます。
色合いも淡いロゼで、渋みをほとんど感じさせず白ワインに近い味わいです。
どのようなジャンルのお料理にも合わせやすいです。

葡萄品種：グルナッシュ、シラー
飲用温度：8〜10℃