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【天然アロマージュ製法とは】 日本酒は米と米麹と水、それに酵母の力をかりて昔から自然の力だけによって醸されてきました。
その発酵過程では、酵母の活動により、もろみからぶくぶく泡が出ます。
気泡には日本酒特有の華やかで芳醇な、かつ最も新鮮な吟醸香が極微量含まれているのですが、これは従来、そのまま蔵の中に拡散されてしまうものでした。
その微量な吟醸香を有効活⽤すべく、今回新たに開発した装置により、香りだけを抽出してエッセンスとして抜き取ることに成功。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：スパークリング 原料米：米（国産）、米こうじ（国産米）、炭酸ガス アルコール度数：4% 酒蔵名：友桝飲料（大嶺酒造コラボ） 日本酒／スパークリング／コラボ商品／大嶺酒造／友桝飲料／佐賀県甘酸っぱくてほろ苦い、 青春のあの頃を… 「天然吟醸香」の清々しく芳しい香りを、 かつてない爽やかさで ライトな口当たりのスパークリング飲料に仕上げました。
懐かしい思い出をつまみに 大人になった青春の味を 楽しみませんか？