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北海道産「春よ恋」小麦の粒（つぶ）です。
製パン適性の高い品種を玄小麦で。
【国産 小麦粒 玄小麦 春まき 小麦 春よ恋 自家製粉】bakerista 小麦つぶ 原材料表示 名称 小麦つぶ 原材料名 小麦（北海道） 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。
また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。
加工者 ベーカリスタ株式会社　北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15 配送温度帯 常温FEATURE 製品特徴 ご自身で製粉するための原料小麦 北海道産春よ恋玄小麦を、精麦機を使って麦の外皮を約5%削る（ピーリング）処理を行い、表面の汚れや雑菌を除去しました。
本製品は食品原料のため播種（種として使用）することはできません。
（※原料の品種が変わる可能性がございます。
） このまま製粉できるように精麦済み そのまま製粉機に投入していただけるので作業がスムーズに進みます。
原料製品のため賞味期限表示はありませんが、高温多湿な環境では虫やカビが発生する恐れがありますので、保存には十分ご注意ください。