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上　深蒸し茶　リーフ　100g

＜2024年の新茶＞
2024年の新茶が出来ました！

お茶の産地として最北に位置する入間市は、4月初旬に九州から始まる新茶前線の1番最後。

いよいよ入間も新茶シーズン突入です。


今年は3月の気温が低く、桜の開花も4月になってからと、新芽の芽吹きはゆっくりで新茶シーズンも例年より遅くなることが予測されました。
4月に入ってからは気温が高く、適度な降雨もあり、雨の翌日に茶畑に行くとハッとわかるほど芽が伸びてびっくり。
遅霜もなくキラキラとした新芽が伸びました。
立春から八十八夜の5月1日は本格的な雨。
貫井園では5月4日から茶摘みをスタート。

一芯二葉の先端の柔らかい芽だけを摘み、丁寧に製茶して、今年も良いお茶の仕上がりとなっています！

新茶特有の香りは保存方法に関わらず１〜２カ月で消えていきます。

是非、お早めに今年の春の味わいをお楽しみください。

ブルーベリーの蜂蜜は、くせのないやさしい甘さと心地よい香りが特徴です。
ブルーベリーは春に白い釣鐘状の花を咲かせます。
果実はジャムとして、とても有名です。
「プレゼント」に。

ぐり茶荒茶仕上げ
ぐり茶とは、冬から春まで長い月日をかけて発芽した柔らかい
ヤブキタの葉だけを集めて作られた緑茶を代表するお茶です
製造法は、高温で蒸し急速に冷却、無理なく水分を取る為に
弱い火で長い時間をかけて自然のまま乾燥するので
ぐりぐりした形で出来上がる上に 山吹色の水色を出す事が出来ます
味・香り・コク等が 玉露や煎茶と異なった親しみがあります
また保存に付きましても変質しがたいのが特徴です
香りはとても甘みのある香り
味わいは旨味と甘みがしっかりしていて 後味に控えめですが渋みもあります
二煎目 三煎目になると まろかやさが増して
味はあまり薄くならずにしっかりしている印象です
荒茶は選別や加工がされていない茶農家が生産したままのお茶です
ですから普通のお茶とは少し異なり見た目が悪く見えるかもしれません
しかし選別や加工がされていないことでお茶本来の味わいを存分に楽しむ事ができます
荒茶には素朴な香味があり お茶農家さんではこの荒茶は普段からお茶として飲まれています

福岡県宗像市鐘崎漁港直送の活きイカを塩辛にし、仕上げに雲丹を加えてねっとりとした甘みのある珍味に仕上げました。



【原材料名】
イカ(福岡県産)、練雲丹(塩ウニ(チリ産)、砂糖、みりん、卵たんぱく、エチルアルコール、その他)、塩、酒、味醂／調味料（アミノ酸等）

【内容量】
80ｇ

【保存方法】
要冷凍-18℃以下／解凍後要冷蔵10℃以下

【賞味期限】
製造から3ヶ月

【原産国】
日本

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「春告げ魚」と呼ばれるさわらは、ふっくらとした白身でくせがなく、上品な味わいです。

適度な脂があり、身厚なものは冷めてもやわらかくお弁当にもピッタリ。

そのまま焼いていただくのはもちろん、塩味がついていますので、軽くコショウをふってムニエルにしても美味しい！
旬は冬から春で、他の魚と違い、頭に近い部分よりも、尾に近い方が美味しいとされています。


■内容量
さわら1切
■原材料
サワラ(愛媛県産)・食塩
■冷凍賞味期限
発送日から15日間
-18℃以下で保存
■配送方法
クロネコヤマト　クール便

【国産/無添加/朝食/夕食/おかず/お取り寄せ/ギフト/贈り物/お中元/お歳暮/お年賀/寒中見舞い/暑中見舞い/内祝/御礼/粗品/快気祝/賞品/景品/お誕生日/母の日/父の日/敬老の日/クリスマス/お正月/バレンタインデー/ホワイトデー/自宅用/贈答用/お返し/産地直送/自社製造/魚/肴/冷凍】

全国有数の甘夏の産地である佐田岬半島は5月中旬頃一斉に花を咲かせます。
その時は1週間程ですが、半島が柑橘の甘美な香りに包まれます。
ミツバチ達にとっても春の訪れと共に1年で最も気持ちが高揚する時期となります。

みかんの花よりも濃厚で甘さの余韻が長く、フレッシュな酸とマーマレードを思わせるゴージャスな甘みはトーストにぴったり。


【賞味期限】　到着後５００日保証
【内容量】　　120ｇ
【原材料名】　はちみつ（愛媛産）
【採蜜地】　　愛媛県佐田岬半島
【保存方法】　直射日光を避け常温にて保存してください。

（残留農薬検査を実施し、不検出となっております。
）

※天然のものですので寒さにより白濁、結晶します。

時期により液体の時期と、結晶している時期があります。

※はちみつは一歳未満の乳児にはあげないでください。

こちらは送料別の商品です。

一夜干しで凝縮された身に上品な脂のりと濃厚な旨味。

春から初夏にかけて川に戻ってくる事で呼ばれている『サクラマス-桜鱒-』。

上品な脂ののりの『サクラマス-桜鱒-』を一夜干しにしました。

一夜干しにする事で、程よく水分が抜けて身は凝縮されていますので是非お試しください。


サクラマス一夜干しの食べ方
自然解凍後に、お好みの大きさに切り分けて焼いてお召し上がりください。


■名称：桜鱒一夜干し
■原料：桜鱒（北海道産）、食塩（一部に鮭を含む）
■内容量：1尾
■賞味期間：冷凍60日
■保存方法：冷凍（-18℃以下）で保存してください。

栄養成分表示（100g当たり）
エネルギー：188kcal、炭水化物：0.1g、蛋白質：23.8g、脂質：10.3g、食塩相当量：0.71g
※この表示値は目安です。

取り扱い上の注意：解凍後は冷蔵（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がりください。

心身を守るハーブとしても人気のエルダーフラワー。
季節の変わり目や寒い時期に。
甘くさわやかな香り
世界最古のハーブの一つにも数えられるエルダーフラワー。
ヨーロッパでは古くから日常の健康維持と日々の暮らしに寄り添ってきました。
日本では春対策ハーブとしても注目をあつめ、気持ちを穏やかにしてくれるので人気が高まっています。
オーガニック栽培のエルダーフラワー100%使用、奥深い香りが染みわたります。


原材料：有機エルダーフラワー
賞味期限：36ヶ月

飲み方、お召し上がり方：カップにティーバッグを入れ、沸騰したお湯を注ぎます。
5分から10分が飲み頃です。

商品名
【季節限定】　濃煎茶　　春の夢〜角左衛門ぞろい〜　　（赤）

名称
煎茶

内容量
75ｇ

賞味期限
６ヵ月

保存方法
高温・多湿を避け移り香にご注意ください。


原材料/商品内容
茶

商品説明
大佐和角左衛門がつくり上げた高級煎茶です。
旨みとコクがあるお茶です。


生産国
国産

販売者
株式会社大佐和老舗
東京都文京区湯島3-36-5

商品名
【季節限定】　濃煎茶　　春の夢〜角左衛門ぞろい〜　　（深緑）

名称
煎茶

内容量
75ｇ

賞味期限
６ヵ月

保存方法
高温・多湿を避け移り香にご注意ください。


原材料/商品内容
茶

商品説明
大佐和角左衛門がつくり上げた高級煎茶です。
旨みとコクがあるお茶です。


生産国
国産

販売者
株式会社大佐和老舗
東京都文京区湯島3-36-5

商品名
【季節限定】　濃煎茶　　春の夢〜角左衛門ぞろい〜　　（紫）

名称
煎茶

内容量
75ｇ

賞味期限
６ヵ月

保存方法
高温・多湿を避け移り香にご注意ください。


原材料/商品内容
茶

商品説明
大佐和角左衛門がつくり上げた高級煎茶です。
旨みとコクがあるお茶です。


生産国
国産

販売者
株式会社大佐和老舗
東京都文京区湯島3-36-5

東海蜂蜜の百花蜂蜜は、春から初夏にかけて、岐阜県の里山の野の花や山の木々の花々を蜜源とする蜂蜜で、柔らかい甘みの中に深いコクがあります。

奥深い山中や花々の中に蜂の巣箱を置き、その時々の花の蜜を採取しております。

その為、その年の天候や気温、土地の特徴によっても味わいが変化し、自然の恵みをそのまま味わえます。


そのまま、またはヨーグルト・パンケーキなどにかけたり、飲みものに加えてお召し上がりください。


※1歳未満の乳児には与えないでください。




【関連ワード】国産はちみつ 国産蜂蜜 ひゃっかみつ 百花蜜［蜂蜜］はちみつ ハチミツ ハニー スプレッド 甘味料 調味料［ペットボトル］PET ペットボトルタイプ ボトル ボトルタイプ 持ち運び［販売］東海はちみつ 有限会社東海蜂蜜

南仏の有名造り手ポール・マスが手掛けるロゼ！南仏の豊かな気候を表現したトラディショナルな味わいは春にぴったり！ピュアなフリーラン果汁のみを贅沢に使用し、華やかですっきりとした味わい！瑞々しいチェリーやイチゴ、バランスのとれた安定感抜群のロゼ！軽やかな口当たりが癖になります！
商品名：ドメーヌ・ポール・マス・クロード・ヴァル・ロゼ rose 最新ヴィンテージ ロゼ rose ワイン wine 750ml フランス France 南仏 Paul Mas Claude

ダブル金賞受賞ヴィーニョ・ヴェルデが超お買い得1,180円!!今年もよく冷やしたヴィーニョ・ヴェルデで楽しい夏のひとときを!!
まさに「ちょっと高級」ヴィーニョ・ヴェルデにして1,180円!!ワイナリー名を冠したメイン・ブランドがコレ!!
ブリュッセル国際ワインコンクール、さらにヴィーニョ・ヴェルデ・コミッションでも金賞受賞!!
高貴品種アルバリーニョをブレンドした贅沢ヴィーニョ・ヴェルデ!!お隣スペインでは高級白ワインとなる品種!!
この春も初夏も、そして夏本番まで、キンッキンに冷やしたこのヴィーニョ・ヴェルデをぜひ休日のお供に!!
原語表示：Quinta da Lixa Vinho Verde 2015, Quinta da Lixa - Sociedade Agrícola, D.O.C.Vinho Verde, Portugal
色・容量：微発泡白750ml
ALC：11.5%
ブドウ品種：アルバリーニョ40%、ロウレイロ35%、トラジャドゥーラ25%
産地：ポルトガル−ミーニョ地方−D.O.C.ヴィーニョ・ヴェルデ
味わい：辛口
ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC）、保存料（ソルビン酸K）、酸味料（クエン酸）

ボルドー人気急上昇AOC地区フルボディ赤ワイン愛好家大注目！アシェット誌大注目！サンテミリオンで250年以上の歴史を誇り、シャトー・ラ・クスポードを所有するアラン・オーベル家が所有するシャトー！AOCボルドーのワンランク上の上級規格！しかも2009年と伴に2年連続のグレイトヴィンテージと言われる2010年ものでパリ農業コンクール金賞！ドルドーニュ河を見渡す標高260mの素晴らしいロケーションに位置。
粘土石灰質土壌の畑から、平均樹齢45年以上のブドウ（カベルネ・フラン50％、メルロ30％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％）を全て手摘みで収穫しテーブルで選果。
オーク樽熟成の伝統方式で造られる赤ワイン！ブラックベリーやラズベリー、ストロベリーなどのレッドフルーツのアロマに、春の花やスパイスの甘い香り。
グレイトヴィンテージらしい偉大な構造とバランス。
滑らかなタンニンと柔らかくきれいな酸の赤ワインが限定入荷！
◆Chateau de Ribebon 2010 AOC Bordeaux Superieur
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ボルドー / AOCボルドー・シュペリュール
◆ヴィンテージ：[2010]年　◆内容量：750ml

ブルゴーニュ産辛口赤ワイン愛好家大注目！グレイトヴィンテージと評判の2009年のACブル・ピノ！アシェット誌はグレイトヴィンテージの2002年と同じ評価の17/20！造り手は、日本有数の大手インポーターのNo.1バイヤーが全幅の信頼を置く、カリスマ的存在のボーヌ本拠地の人気クルチェ、ミシェル・ガイヨ氏セレクション日本上陸第2弾！！手摘みで収穫したピノ・ノワールを6ヶ月以上オーク樽で熟成。
2011年春にアッサンブラージュし、6月初旬ボトリング。
スグリやカシス、ブラックチェリー、野イチゴなどを思わせる凝縮感のある生き生きとした香り。
赤果実の印象にリコリスのスパイシーな印象とタバコのようなスモーキーなニュアンス。
しっかりした骨格とフレッシュ感のあるキレイな酸。
シルキーなタンニンとエレガントな味わいのACブルが円高還元プライスで限定入荷！
◆Bourgogne Pinot Noir 2009 Dominique Ancellin
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：ミディアムボディ
◆生産地：フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ
◆ヴィンテージ：[2009]年　◆内容量：750ml0102091004612