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　d.A. Blanquette de Limoux d.A.　ブランケット・ド・リムー 色白 スパークリングワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス　ラングドック・ルーション 格付A.O.C. ブランケット・ド・リムー 品種モーザック　シャルドネ　シュナン・ブラン ALC度数12.0% 飲み頃温度4〜6℃ キャップ仕様コルク ◆栽培・醸造 シャルドネ樹齢11～16年、シュナンブラン樹齢18年、モーザック樹齢21年。
砂利まじりの石灰質・粘土質土壌。
滓と共に9ヶ月瓶内ニ次発酵。
◆商品説明 緑がかった明るい淡い黄色。
春の花や、青リンゴ、ハチミツの爽やかでフルーティな香り。
フルーティで複雑な味わいであると同時に、軽やかでフレッシュな味わい。
◆合う料理 ローストターキー、生ハムメロン、鯛のワイン蒸し、寄せ鍋 ◆専門誌評 SAKURAワインアワード| ゴールド リアルワインガイド2016年度「旨安大賞」：88+ / 100点満点 　Jean Claude Mas Estates and Brands 　ジャン=クロード・マス　エステーツ＆ブランズ ◆品種の特長をエレガントに表現 　d.A.ワイナリー&エステートはラングドック地方リムーに位置するワイナリー。
大西洋気候と地中海性気候の特長を合わせ持つ恵まれた環境のもと、カベルネソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、メルロー、シラー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、モーザック、シュナン・ブランなどの多種多様な葡萄が栽培されています。
　1862年にジャン・アストラック氏が12haの葡萄畑を買い取ってワイン造りを開始したのがd.A.ワイナリー&エステートの始まり。
現在は400ha以上の葡萄畑を所有する一大ワイナリーに成長しました。
　現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏はd.A.ワイナリー&エステートのポテンシャルに魅せられ、伝統と近代的なワイン造りの技法とを融合させ、さらなる高品質ワインを造るという新しい試みにチャレンジしています。
自身のワイン造りにおけるフィロソフィーを実現すべく心血を注ぎ込んだd.A.ワイナリー&エステートのワインには、葡萄品種の特長が余すところなくエレガントに表現され、自家産葡萄を使用したワイン造りからはフィネスやテロワールが感じられます。
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産地日本 ＞ 山形生産者高畠ワイナリー品種メルロー、マスカット・ベーリーA英字Takahata Wine Yoshi Sparkling Rose飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラスフルートグラス内容量750mlJANコード4920205506083《生産者について》 高畠のブドウづくりの歴史は、明治10年に時沢村で始まり、明治40年に山梨から移植されたデラウェアの栽培が成功して以降、高畠は日本一のデラウェア産地として広く知られるようになりました。
高畠ワイナリーは約50軒の契約栽培農家と共に、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、マスカット・ベリーA、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ブラン、デラウェアなど12種類のブドウを栽培しています。
栽培方法は平棚式で、減農薬に努めて良質な土壌を守っています。
高畠ワイナリーは、100年にわたり世代を超えて地域の農業を支え続けるという理念の下、世界に誇る品質のワイン造りを追求しています。
このようにして、高畠から世界に誇るワインを生み出しています。
《このワインについて》2024年に発売されたワイン雑誌「ワイン王国」No.140。
その中の企画「春に映えるロゼワイン」で5つ星を獲得したロゼ・スパークリング。
イチゴやラズベリーのようなフルーティーな香りがいっぱいに広がります。
炭酸ガス注入方式なので元気な泡感。
ほのかな甘味とフレッシュ感にあふれるスパークリングワインです。
このチャーミングな色合いとフルーティーな甘味は、春に花見の席で乾杯するのにピッタリでしょう。
分類記号 :丙33丁N戊R己N ミディアムボディ 普通 酉11 惰M≪関連カテゴリ≫

金箔入り本醸造　春待酒　1本入り 年末年始のご贈答におすすめです！ 原材料・・・米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール 精米歩合・・・67％ 日本酒度・・・＋1.0 酸度・・・1.5 アルコール分・・・15〜16度 ---------------------------------------- 美味しく飲む温度 ぬる燗 熱燗 （数量限定につき商品がなくなり次第、終売といたします。
売り切れの際はご容赦願います。
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日本酒2本セット(金鯱酒造夢吟香純米酒 初夢桜720ml)

紹禮の花彫3年陳紹興酒640ml（通常価格680円／本）×3本 紹禮の紹興加飯酒（3年）640ml（通常価格780円／本）×3本 こちらのセットは、最も中国で親しまれている紹興酒の3年もの。
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