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リッシーハット茶園(Risheehat Tea Estate SFTGFOP-1 DJ456)

春摘みに続いて入荷したリッシーハット茶園。


今季、３茶園の中でエース級の茶園です。


まろやかで強い刺激がなく、丸みのある味わいです。
濃い目に淹れてミルクティーを作るならコレ！

★オススメ蒸らし時間3分。

やわらかな酸味と優しいコク、マイルドな口当たりにアジアコーヒー特有の程よい苦味と香ばしさが特長。
風味のバランスが良く、透明感あふれる味わいです。


ルビーマウンテンはベトナム中央高原の山岳地帯にある、ラムドン省ダラット市で生産されています。
ダラット市は首都ホーチミン市から北東に300km程離れた標高約1,500mに広がる高原の街で、フランス植民地時代に避暑地として開発されました。

平均気温が18℃と1年間を通じて暖かく穏やかな気候に恵まれており、その涼しい気候と美しい風景から『永遠の春の都市』と称されています。


ベトナムはロブスタ種の生産量が90％以上を占める国ですが、近年ではロブスタ種に比べて耐病性は弱いが品質が良いとされる「アラビカ種」の生産に力を入れるようになり、少しずつですがアラビカ種の生産量も増加傾向にあります。

そしてこの地域で栽培される最上級のアラビカ種のみを集めたものが、ルビーマウンテンと呼ばれています。
当初は生産量が少なかったため国内の一部にしか流通せず「幻のアラビカコーヒー」と呼ばれていました。

お好きなはちみつとはちみつ飴を選べるギフトセットです。

お中元、お歳暮、母の日、父の日、敬老の日等、ご贈答用に最適なギフトセットです。

蜂蜜は早春みつ（さくら）、春みつ（れんげ）、みかん、そば、アカシア（品切れ中）、ぼだいじゅ、りんご、うつぎ（品切れ中）、そよご、くろがねもち、野山みつ、とちの花（各140g）からお選びいただけます。


■商品名
国産蜂蜜 140gとはちみつ飴 ギフト
■内容量
蜂蜜：140g
はちみつ飴：110g
■原材料名
蜂蜜：はちみつ
はちみつ飴：各商品ページをご覧ください。

■賞味期限
蜂蜜：製造日から2年間（ラベルに記載）※蜂蜜は年に1回、花が咲く時期の収穫となります。
その為、その年の新蜜が取れるまでの期間は賞味期限が短くなりますが、最低300日以上の商品をお送りいたします。
予めご了承ください。

はちみつ飴：ラベルに記載、最低3か月以上の商品をお送りいたします。

■保存方法
直射日光を避け、常温にて保存してください。

■備考
※1歳未満のお子様には、お与えにならないようにしてください。

シーヨック茶園はインドとネパールの国境に近いヒマラヤ山脈の麓、標高１０００〜２０００メートルのダージリン地方にあります。

他の紅茶と比較すると発酵の浅いものが多く、特に春摘みのファーストフラッシュでは、緑茶に近いフレッシュな香りと、少しグリーンがかった茶葉のが混ざっていることがあります。

茶園ではオーガニック栽培を実践しています。

自然の持つ力を利用し、化学薬品を一切排除した製法は大変手間がかかりますが、エコロジーで且つ品質が高いため、世界的評価は非常に高いです。

落ち着いた香りと濃厚で丸みのある味が特徴です。
ぜひストレートでお召し上がりください。


【原材料】有機紅茶(インド産)

【内容量】100g

※商品画像内の記載の賞味期限は写真撮影時のもので出荷の商品は賞味期限内のものをお送りします。

TAIKISEICHA FACTORY セット
ASANOKA & FUJIKAORI 〜春爽と妖艶の調べ〜
セット内容:

セット製品仕様
商品名: TAIKISEICHA FACTORY セット（ASANOKA & FUJIKAORI）
名称: 茶
セット内容:

ASANOKA 3g×6袋（18g）
FUJIKAORI 2.5g×6袋（15g）
合計33g

賞味期限: 180日
保存方法: 高温・多湿を避け移り香にご注意ください。

原材料/商品内容: 茶
商品説明: 春の爽やかな朝と神秘的な夜を表現した特別なセット。
優雅な朝の香りと妖艶なジャスミンの調べで、一日を通して異なる世界観をお楽しみいただけます。

A special set expressing the refreshing spring morning and mystical night. With elegant morning fragrance and enchanting jasmine melody, enjoy different worlds throughout the day.
生産国: 国産
販売者: 株式会社大佐和老舗　東京都文京区湯島3-36-5

セット製品仕様
商品名: TAIKISEICHA FACTORY セット（ASANOKA & YUMEWAKABA）
名称: 茶
セット内容:

ASANOKA 3g×6袋（18g）
YUMEWAKABA 2g×6袋（12g）
合計30g

賞味期限: 180日
保存方法: 高温・多湿を避け移り香にご注意ください。

原材料/商品内容: 茶
商品説明: 朝の清らかさと花夢の至福を一度に味わえる特別なセット。
春の優雅な香りと甘い花の調べで、一日を通して心に癒しと解放感をもたらします。

A special set that lets you experience morning purity and floral dream bliss at once. With elegant spring fragrance and sweet floral melodies, bringing healing and liberation to the heart throughout the day.
生産国: 国産
販売者: 株式会社大佐和老舗　東京都文京区湯島3-36-5

地元では豊かな海の幸と合わされているアシルティコ100％

ライムを思わせる柑橘系の香りと白い春の花の芳香。

口当たり良くフルーティでハーブを感じるニュアンス。


アシルティコはケラテア中にある標高200~300mの畑で収穫されています。

手摘みで熟した葡萄のみ選別し、収穫後すぐにワイナリーに運ばれ低温で管理されます。

アシルティコの高い酸と気品のある香味を最大限に引き出すためステンレス製の小さなタンクで17℃に温度管理をしながら発酵させます。

発酵後、ワインは3ヶ月間バトナージュしながら澱とともに熟成されます。


【商品詳細】
■内容量：750ml
■タイプ：白・辛口
■種類：スティルワイン
■生産地：ギリシャ
■品種・原材料：アシルティコ100%
■アルコール分：13.5度
■生産者：ミロナス・ワイナリー
●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所

※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。

※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。

※お酒は20歳から！

大きな木にハートが実ったラベルの情熱という名のワイン！カシス、チェリー、イチゴなどの赤系果実の豊かな香りに加え、ほのかに薔薇の花びらを思わせる繊細なアロマ。
骨格がしっかりとしており、味わい豊かなワインで、バランスのとれた酸がフレッシュ。
(輸入元資料より)

生産者：ボデガ・シエラ・ノルテ
生産地：スペイン バレンシア
タイプ：ロゼ
品種：ボバル100%
容量：750ml
アルコール度数：12.5％

※店舗と併売しておりますので、商品がない場合がございますのでご了承ください。


【冷蔵推奨】春夏時期のワインの配送について
例年4月半ばより、配送中のトラックの荷台は気温25度を越えてしまい、お届けした際に液漏れや劣化などが生じる場合がございます。

そのため、春夏期間は「クール便配送(別途324円)」を選択してご注文いただくことを推奨させていただきます。

※当店ではお客様からの申し出が無い限りはクール便に変更することがございませんので十分ご注意ください。


商品がリニューアルしている場合がございますので、ラベル・度数・商品規格等、商品詳細が気になる方は必ずお問い合わせ下さい。

4月限定の社員創作ブレンドです！

【ブレンドコンセプト】
コーヒーで日向ぼっこ
穏やかな春の暖かさを感じながらゆったりとした時間と心地よさを感じていただけるようなブレンドに仕上がりました。

今月のブレンドを片手にお散歩をして春の訪れを感じてみてはいかがでしょう。


【ブレンドの味わい】
黒糖を思わせる甘さ、オレンジのような果実感となめらかな口当たり。




【担当社員コメント】
田代珈琲の田代です。


いつも田代珈琲をご愛顧いただきありがとうございます。

今月のブレンドは「コーヒーと日向ぼっこ」がコンセプトです。

お散歩をしてみたり、春の暖かさを感じてリラックスを感じるおともにこのブレンドを楽しんで頂けると嬉しいです。

【フランスワイン世界No.1ブランド！】
カベルネ ソービニヨン種から造られたバランスの良いワインです。

高品質、低価格で世界中から評価されているワインです。


紙箱入りで、中は真空になっている為、ワインが酸化しにくい構造になっていますので、レストランや毎日飲みたい方にお勧めです。



※お取り寄せにお時間がかかる場合がございます。

※時期によって終売している場合もございます。



【冷蔵推奨】春夏時期のワインの配送について
例年4月半ばより、配送中のトラックの荷台は気温25度を越えてしまい、お届けした際に液漏れや劣化などが生じる場合がございます。

そのため、春夏期間は「クール便配送(別途324円)」を選択してご注文いただくことを推奨させていただきます。

※当店ではお客様からの申し出が無い限りはクール便に変更することがございませんので十分ご注意ください。


商品がリニューアルしている場合がございますので、ラベル・度数・商品規格等、商品詳細が気になる方は必ずお問い合わせ下さい。

【規格】5kg

超希少！ドライシェリー酒愛好家垂涎！単一畑産マンサニーリャ！ソレラシステムからそのまま直接グラスに注いだかのようなフレッシュな味わいを楽しめるシェリー酒として、本国スペインはもちろんのこと、世界中のシェリーファンの間で話題になっていたシェリー！その名もマンサニージャ・エンラマ！エンラマとは“無ろ過”、“生”といった意味で、通常冷却ろ過を経て出荷されるマンサニージャを最低限の不純物のみを取り除くだけで出荷する、近年注目のシェリー！ボデガに行かないと決して味わうことのできないと言われたこのアイテムが、大人気バルデスピノ社から満を持して登場！サンルカール・デ・バラメダのミラフローレスという単一畑のブドウを使用し、フロール下で5年以上の熟成を経た、素晴らしいマンサニージャ！通常のマンサニージャでは味わうことのできないイーストや塩味をしっかりと感じさせます。
毎年春に一度だけ生産され、今だけ味わえるヘレスの潮風を感じる究極マンサニージャが極少量入荷！
◆VALDESPINO MANZANILLA Deliciosa EN RAMA 375ml 15％
◆種類：白ワイン/シェリー酒
◆生産地：スペイン/セレス　◆内容量：375ml

※2024年3月以降、ボトルリニューアルにともない新旧のボトルが混在する場合がございます。


バニラやカカオの魅惑的でスパイシーなアロマと濃厚なプラムの果実味が感じられます。

豊かなタンニンがきれいな骨格を形成する、アロマティックで贅沢な赤ワインです。


【商品詳細】
■内容量：750ml
■タイプ：赤 フルボディ
■生産地：アルゼンチン　メンドーサ
■品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所
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※お酒は20歳から！
※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。

※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。

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※2024年3月以降、ボトルリニューアルにともない新旧のボトルが混在する場合がございます。


標高1,250メートルの冷涼な自社畑で造っています。

パイナップルやマンゴーの様な濃厚な果実味と酸の素晴らしいバランスです。


【商品詳細】
■内容量：750ml
■タイプ：白 辛口
■生産地：アルゼンチン　メンドーサ
■品種：シャルドネ
●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所
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※お酒は20歳から！
※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。

※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。

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パラ・ヒメネス シャルドネ 樽熟成/アルコール飲料/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サッポロビール/【パラ・ヒメネス シャルドネ 樽熟成の商品詳細】●ラ・マンチャはシャルドネの生育に最適な気候条件を整え春と夏は暖かく適度な降雨量があり最高の環境を提供してくれます。
スペイン特有の朝晩の寒暖差が新鮮なアロマと旨味を作り出しています。
●標高600mの畑フィンカ・エルベルナルドと標高900mの畑フィンカ・トレセンダスの2つのぶどう園から収穫され、前者は果実味の豊かで、後者はキレのある酸味が特長。
●収穫後、木製タンクで発酵させ、フレンチオークで熟成させた手の掛かったワイン。
●そしてドイツのビオディナミ認証Demeterを取得し、完全採食主義者VEGANにも対応しているワインです。
●アルコール12％/cate60990

ヒューゲル　ジョンテイ
Gentil HUGEL 　2018

生産国：フランス
生産地方：アルザス
ブドウ品種：シルヴァーナー＆ピノ・ブラン、ピノ・グリ
　　　　　　ゲヴェルツトラミナー、リースリング、ミュスカ

タイプ：白

醸造：手摘みで収穫後プレスし、温度管理をしたタンクか大樽で発酵。
春に瓶詰めし、リリースまで瓶熟。

コメント
昔アルザス地方で高貴品種の組み合わせから造られるワインをジョンティと呼んでいた伝統を復活させたワインです。
ジョンティにはピノ・グリのボディ、ゲヴルツトラミナーのスパイシーなフレーヴァー、リースリングのフィネス、ミュスカの果実味そしてシルヴァーナーの爽やかさが見事に調和しています。


【正規品】【白ワイン】【辛口】