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URI ROSSO 2019 / 2020
品種：ネロ・ダーヴォラ90％、ピニャテッロ9％、不明品種1％。

土壌：粘土石灰質
分類：D.O.C. Eloro Pachino Nero d’Avola
醸造：完熟したブドウを手摘み収穫。
除梗、破砕し、温度管理されたタンクで
土着酵母による発酵を約6日間。
圧搾とアルコール発酵の終了は常にタンク内で行われる。

マロラクティック発酵、粗い澱を取り除いた後、収穫後の春にボトリング。

アルコール度数：13.0 % vol.


ブドウ栽培の文化が古代から続くシチリア州パキノで5世代続くブドウ畑を引継ぎ2017年に始まったプロジェクト。

ブドウ畑はヴェンディカリ自然保護区からほど近い「Contrada Buonivini(コントラーダ・ブオディーニ)」にあります。
生物多様性と太陰暦を尊重して作業の時期を選び、主に手作業で極力自然な方法でブドウを栽培。
ブドウの木は伝統的なアルベレッロ方式を用いる。

鍬とハサミが一番よく使う道具で、肥料は成熟した有機肥料と緑肥だけを使用。

祖父母から受け継いだ「ワインはブドウ畑で作られる」という言葉を胸に、生産物、景観、伝統を守りながら生態系に配慮したワイン造りを行っている。

焙煎はミディアムロースト。
苦味も酸味も控えめに、豊かな甘味を引き出しています。
良質のコクが円みのある味わいに立体感をもたらし、バランスのよい風味を形成します。
『永遠の春』と形容される中米グアテマラの穏やかな気候に育まれた、世界有数の高品質コーヒーです。


名　　　称：レギュラーコーヒー
原 材 料 名：コーヒー豆
生豆生産国：グアテマラ
内　容　量：300g
賞 味 期 限：パッケージのラベルに記載
保 存 方 法：直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

製　造　者：株式会社ケルンコーヒー　山梨県北杜市白州町鳥原2913

抽 出 器 具：ペーパードリップ（メリタ式 カリタ式 コーノ式 松屋式 HARIO ハリオ V60 円錐ドリッパー ドーナツドリッパー 台形ドリッパー）ネルドリップ コーヒーメーカー コーヒーマシン サイフォン パーコレーター フレンチプレス他

検索用タグ：30杯分 コーヒー豆 コーヒー コーヒー粉 粉 プレゼント バレンタインデー ホワイトデー クリスマス ドリップコーヒー カフェオレ エスプレッソ カフェラテ 苦くない 酸っぱくない 苦味 酸味 少ない お試し

【コチラの商品は予約商品です】


一代でボジョレーを世界に知らしめた帝王「ジョルジュ・デュブッフ」

※2018年11月15日　第3木曜日解禁

世界中のワイン愛飲家が待ちわびる1年に1度のお祭り。


ボジョレー地区北部の38村の葡萄だけを使って仕上げたヌーヴォー。

この地区の葡萄は、果実や花の香り華やかな、味わいが凝縮されたワインになります。

上質なおいしさをお愉しみいただける1本。

華やかかつ繊細な味わいを表現しています。


※・・・ご予約の為、予約後のキャンセルは一切出来ません。
予めご了承下さい。



【冷蔵推奨】春夏時期のワインの配送について
例年4月半ばより、配送中のトラックの荷台は気温25度を越えてしまい、お届けした際に液漏れや劣化などが生じる場合がございます。

そのため、春夏期間は「クール便配送(別途324円)」を選択してご注文いただくことを推奨させていただきます。

※当店ではお客様からの申し出が無い限りはクール便に変更することがございませんので十分ご注意ください。


商品がリニューアルしている場合がございますので、ラベル・度数・商品規格等、商品詳細が気になる方は必ずお問い合わせ下さい。

サンショウの春先に出る若芽が「木の芽」です。

香りがよく辛みがあり春の日本料理には欠かせない香辛料です。

お吸物、焼き魚、煮物などに添えて料理のあしらいによく使われます。

きれいな緑色で整った形の特秀品（最高級品）をお届けします。
高級料亭などにお勧めの逸品です。


※入荷状況によりお取り寄せとなりました際は、お届けまで少しお待ちいただく場合がございます。
あらかじめご了承ください。

南ローヌ赤ワイン愛好家大注目！シャトーヌフ・デュ・パプのシャトー・ド・ボーカステルのファミーユ・ペラン！南ローヌの中でも熟したグルナッシュのチョコレートやカカオの甘やかな香りが魅力のAOCケランヌ！タンニンは滑らかでバランスが良く、フィニッシュの長さが定評の人気赤ワイン！グルナッシュ種60％にシラー種30％、ムール・ヴェードル10％。
ステンレスタンクで発酵後、シラー種は樽で熟成。
春に瓶詰めし6ヵ月瓶熟成。
南西向きで粘土・砂利質の畑では、ムールヴェードルやグルナッシュが完熟します。
飲み頃8年熟成のケランヌ“ペイル・ブランシュ”！ローヌのグッドヴィンテージ2011年もの！正規輸入代理店品が限定入荷！

◆Cairanne Peyre Blanche 2011 Famille Perrin
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ローヌ/AOCケランヌ
◆生産年：[2011]年　◆内容量：750ml

【 お年賀 成人祝 贈り物 ギフト プレゼント 】

19世紀の終わり、北ドイツ・ハンザ同盟の中心都市ハンブルク。
世界中の上質な茶葉取引の中心地であるこの街で【ティーブティック】は誕生しました。
紅茶を始め、世界中の高級茶葉がハンブルグに集積され、取引されています。
この商品は満開のさくらの香りとミルクのまろやかな味わいの優しい甘さで春らしい、さくら色のラテです。
簡単に作れるインスタントタイプです。

野菜の中に入った塩分が、粕に漬けると野菜の塩分が抜ける時に浸透圧の作用で、
野菜の塩分が抜けますが、その時に酒粕の旨味が野菜に入っていくわけです。


塩分と旨味を交換してるようなものとお考えください。


ですのでこれでもか！と水分を抜いて下さい。

野菜の水分が残ると失敗の元です。

不十分だと野菜の中にに残った水分が腐ってしまうからです。


塩漬け２週間経ったら１日影干しします。


いよいよ漬ける時は、塩漬けした野菜をポンポンと叩いて表面の塩を落とす程度でＯＫです。

絶対に水洗いなどはしてはいけません。


塩分控えめは、酒粕の漬け替えで塩分を抜きます。


塩漬けが控えめという訳ではありません。

何回も漬け替えて、塩分を抜いて行きます。


漬け替え作業
最初に漬けたまま、そのまま１年間そっとされてても結構ですが、３カ月ごとに漬け替えするといいです。


酒粕は同じ粕でＯＫです。


一旦、漬け替えの為に野菜を取り出したら、粕を練って下さい。

練った粕にもう一度漬けて行きます。


これだけで接点が変わって、より美味さが染みて行きます。



半年漬けたぐらいから食べれますが、まだ塩っ辛いです。

どれだけ寝かすかはその方次第です。

春の訪れを感じるやさしい甘さの「さくらラテ」。
満開の桜を思わせるような春らしいピンク色の水色(すいしょく)とミルクのまろやかな味わい。
やさしい甘さの、春らしいさくら色のラテです。
気持ちが春めく、華やかな味わいに仕上げています。
お湯に溶かして手軽に飲める粉末タイプなので、パウダー量を調節してお好みの甘さで楽しめます。
牛乳で作るとさらに美味しくお召し上がりいただけます♪

厳選された酵母により醸造致しました。

翌春までオリ引きをせず、ゆっくりと寝かせたシュール・リー製法により、旨味を最大限に引き出した豊かなボディが特徴。

また、生詰めにより豊かな風味がそのままお楽しみいただけます。


※ご注文時に在庫のある最新のヴィンテージ(生産年)製品をお届けします。

　ラベルに記載の生産年など、見本写真とは一部外見が異なる場合がございます。


●20歳未満の飲酒は、法律で禁じられています。

●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

●ビンは破損しやすいので。
取扱いには十分にご注意ください。

●伊豆産桜葉をふんだんに使用し、桜の香りと淡い桜色が特徴な”桜あん”です。

パンや饅頭、どら焼き、ロールケーキなど春らしい製品作りにお役立て下さい。

保存方法:直射日光を避け冷暗所で保管し、開封後は冷蔵にて保管してください。


●内容量:2.5kg

●配送について
商品を緩衝材で梱包し、宅配用の封筒に入れて発送させていただきます。

(大きな商品の場合は、再利用のダンボールを使用して発送させて頂く場合がございます。
)
丁寧に扱っておりますが、すり傷や微量な破れはご容赦願えれば幸いです。


●購入前に要確認
他の商品と同時購入された場合、【常温品】のみでの同梱発送は可能です。

【冷蔵品】【冷凍便】を同時購入された場合は、別途送料が発生いたします。

ご了承下さい。


※離島、一部地域は通常送料にプラスで別途遠隔地送料がかかります。


※大袋や一斗缶と一緒に細かい商品をご購入いただき20,000円以下の場合、出荷個口数に応じての送料となります。

(例)小麦粉1袋・バラ出荷商品1個→送料800×2　※2個口の出荷となる為

『ご注文承諾通知』のメールをご確認ください。

スミレやカシスの香りを感じます。
黒果実のしっとりとした口当たり、存在感のあるタンニンを感じ、様々なエッセンスが溶けあった奥行きのある味わいが印象的です。
(輸入元資料より)

生産者：ドメーヌ・デュ・クレ
生産地：フランス　コート・デュ・ローヌ
タイプ：赤
品種：シラー100%
容量：750ml
アルコール度数：13.5％

【冷蔵推奨】春夏時期のワインの配送について
例年4月半ばより、配送中のトラックの荷台は気温25度を越えてしまい、お届けした際に液漏れや劣化などが生じる場合がございます。

そのため、春夏期間は「クール便配送(別途324円)」を選択してご注文いただくことを推奨させていただきます。

※当店ではお客様からの申し出が無い限りはクール便に変更することがございませんので十分ご注意ください。


商品がリニューアルしている場合がございますので、ラベル・度数・商品規格等、商品詳細が気になる方は必ずお問い合わせ下さい。

【名入れも承ります。
】ご希望の方には言葉の横にお名前や会社名を入れる事もできます。
オリジナルメッセージにも対応いたします。

ご注文確認後に案内メールをお送りしますので、返信メールにてご希望をご指定願います。


＜新潟県産コシヒカリ 新潟宝箱 産地限定 生産地の特徴＞
日本海から降り続ける雪をため込む飯豊連峰がそびえ立ち、豪雪地帯となっています。

春にはまだ雪深く、ゆっくりと融けだし、新鮮で豊富な水量が地域の農作物を味わい深いものに育てています。

山から日本海までの距離も近く、新鮮な水が特徴です。

また天然鮎、サクラマス、鮭がもどる河川です。

この豊かな雪解け水、肥沃な土壌、そして昼夜の寒暖差と、米作りの最適な地理的条件が揃った場所で有機肥料を使用し、
栽培した農場を厳選しています。


＜産地限定米＞
・胎内市、関川村

●商品名：新潟県産コシヒカリ 300g入り/5袋セット
●名称：精米
●産地：新潟県
●品種：コシヒカリ
●産年：令和4年産
●使用割合：単一原料米
●内容量：300g×5袋
●精米年月日：別途商品ラベルに記載

＜ご確認＞
※北海道、九州、沖縄へのお届けは追加送料をご負担ください。

*賞味（消費）期限につきまして
商品画像は見本でございます。

当店では、商品ごとに出荷が可能な賞味（消費）期限までの日数を定めており、定めた日数以上の商品に限り出荷させて頂いております。


蛋白11.3±0.5% 灰分0.46±0.03% 北海道小麦100% 。
はるゆたかを主体としたブレンドパン用粉です。

■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦 ■原料原産地名：北海道
■保存方法（未開封）：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存
■アレルギー：特定：小麦 ■コンタミネーション：本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。

■注意事項：原料事情によりブレンドの割合、ブレンドの小麦の種類は予告なく変更になる場合がございますので予めご了承ください。
蛋白及び灰分の数値は実績値です。
原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

【商品名】
　寿製菓 鳥取二十世紀梨ゼリー感動です。
(2個入)

【商品説明】
　・【ご利?シーン】誕?? 結婚祝い 出産祝い 還暦祝い 引出物 内祝い 誕生日プレゼント 快気祝い お返し 入学 卒業祝い 就職 退職祝い 景品 記念品 [1?] お年賀 正? 成?の? [2?] 節分 旧正? [3?] ひな祭り 春分の? 卒業 卒園 お花? 春休み [4?] イースター ?学 就 職 ?社 新?活 新年度 春の?楽 [5?] ゴ

【サイズ】
　高さ : 7.70 cm
　横幅 : 7.70 cm
　奥行 : 15.20 cm
　重量 : 400.0 g
　※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。


【食品等の賞味期限について】
※当店の食品/飲料/ペットフード画像は、サンプルの為、実際には賞味期限内の商品を発送しておりますのでご安心ください。


【サイズ/色について】
サイズ/色の選択が有る場合、
お手数ですが、購入と同時に、問合せにご指示ください。

※販売状況により、在庫反映が遅れる場合が有ります。