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他商品と同時にご注文頂いた際は、キャンセルとさせていただきます。

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成長すると草丈が1.5mを超える「西洋アザミ」のつぼみ。
イタリアやフランスでは、春の風物詩としてマルシェに並ぶ食用の花です。
下処理をした後、茹でたり揚げたりしてお召し上がりください。


「アーティチョーク」は、西洋アザミという花のつぼみ部分の名称。
ヨーロッパで親しまれている春野菜です。
ガク・ワタ・ハートと呼ばれる部位から構成されています。
そのうち食べられるのはガクの根元とハートのみ。
素材の旨味を味わうなら、下処理後、シンプルに茹でて食べるのがおすすめです。
ほのかな苦味とやさしい甘みが美味しいですよ。

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成長すると草丈が1.5mを超える「西洋アザミ」のつぼみ。
イタリアやフランスでは、春の風物詩としてマルシェに並ぶ食用の花です。
下処理をした後、茹でたり揚げたりしてお召し上がりください。


「アーティチョーク」は、西洋アザミという花のつぼみ部分の名称。
ヨーロッパで親しまれている春野菜です。
ガク・ワタ・ハートと呼ばれる部位から構成されています。
そのうち食べられるのはガクの根元とハートのみ。
素材の旨味を味わうなら、下処理後、シンプルに茹でて食べるのがおすすめです。
ほのかな苦味とやさしい甘みが美味しいですよ。

マヌカハニー

【商品名】La Ferme de Sato Alyssum 2021

【蔵元】サトウ・ワインズ / Sato Wines

【生産地】ニュージーランド/New Zealand＞サウスアイランド地方/South Island＞セントラル・オタゴ地区/Central Otago

【格付】G.I セントラル・オタゴ / Central Otago

【ヴィンテージ】2021年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】ガメイ100％

【容量】750ml

【輸入】正規輸入代理店 kpオーチャード

【情報】春になるとビオディナミの自社畑て?咲き誇るニワナス?ナの小さな花のように奥ゆかしい優美さを讃えるカ?メイ。

手摘みされたブドウは全て除梗された後、1週間強ほど低温浸漬されます。

2019年にBioGro認証を取得し、2019年産のブドウから初めて自社畑シリーズのワインをリリースため、同年畑の横に醸造所を新設して「ラ・フェルム・ド・サトウ」として仕込んだワインがLa Ferme de Satoシリーズです。

＜パーカーポイント 95点＞
2012年のシャトー・ディッサンは、真っ黒／紫の色合いに、春の花、
ブルーベリーやブラックベリー等の果実だけでなく、お香と黒鉛の
見事なノーズを持っている。

驚くほど濃厚なフルボディの味わいで、このヴィンテージのスーパースターの
一つである。

また、早熟なワインで、次の4〜5年で楽しめるし、向こう2025年までは
飲み頃が続くだろう。

私は2013年のテイスティングの際、このワインを劇的に過小評価していた。


飲み頃の続く期間 2015〜2025年

eRobertParker.com #218 （2015-04-30）より抜粋。


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種類　赤ワイン
生産地　フランス／ボルドー／マルゴー
格付　AOCマルゴー　メドック第３級
品種　カベルネ・ソーヴィニヨン…70％、メルロ…30％
味わい　フルボディ
容量　750ml

名称：精米
産地：福島県会津
原料：単一原料米
品種：コシヒカリ・ミルキークイーン
産年：令和６年産
精米時期：表面下部記載
内容量：２品種　各５kg

【お米の保存について】
お米は保存がききませんので生鮮食品同様にお取り扱いをお願い致します。

（冷蔵庫野菜室などがお薦めです）
直射日光、熱のこもる場所での保管を避け、涼しい場所に置いて下さい。

お米は湿気を嫌いますので、長期に常温保管しておくと米虫が発生します。


【お米の消費期間について】
梅雨時から夏にかけては一ヶ月、秋から春にかけては一ヶ月半程度で
消費頂ける分のみご購入下さい。

郷土愛が全国一ともいわれる生粋の茨城県民がつくった茨城県産のにじのきらめきです。
生産高は国内2位、日本有数の米どころである茨城県は良質の水と土、安定した天候に恵まれ、春に植えた稲がスクスク元気に育ちます。
カラっとした夏が過ぎ、実りの秋がやってくると、田んぼでは黄金色の稲穂が一斉に輝きはじめます。
旨みはもちろん、色、ツヤ、形に優れた野部農園のにじのきらめきを是非ご賞味ください。
みなさまのご自宅やお店にしっかり届くように、ひとつひとつ愛情をこめて袋詰めしております。


＜乾式無洗米とは？＞
お米の表面にある「ぬか」を精米時に研磨のみで取りのぞいたお米です。
精米工程で水を使って処理された無洗米とは違い、雑菌の繁殖と酸化が少ないため、お米のおいしさが長持ちします。
また炊き上がりのぬか臭さもありません。
「ぬか」まで取った状態ですが、水洗いした無洗米に比べて水の濁りが出ますので、気になるようでしたら、1〜2回軽くすすいでから炊くことをおすすめします。

産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ
生産者 : パルメイヤー
品種 : ソーヴィニヨン・ブラン100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Pahlmeyer Jayson Sauvignon Blanc Napa Valley
JAN : 857407002256
輸入元 : 中川ワイン

2023年のナパ・ヴァレーは素晴らしいヴィンテージとなったそうで、「ワインメーカーにとって一生に一度のヴィンテージ」と語るほどだそうです。

栽培シーズンの初めには豊富に雨が降り、気温の低い春から夏によってブドウはゆっくりと成長しました。
それから収穫まで一貫して穏やかな天候で、極端な熱波もなく、例年よりもずっと遅く収穫しました。
2011年よりも更に冷涼なヴィンテージで、にもかかわらず雨のマイナス要素の少ない年。
特に白ワインにとっては上品なスタイルになりやすい、長熟型の年となるでしょう。

07年は春に訪れた夏のような熱波がブドウの成長を遅らせたが、6〜8月の多雨による涼しい気候により、酸とアロマを備えた完璧な生育に繋がりました。

225Lの古樽で23ヶ月発酵・熟成、その後瓶内熟成11年を経てリリースしました。
輝く黄金色、はちみつバターやパングリエの奥からライチ香、果実感に意外とドライな味わい、たっぷりのミネラル感とリッチなアフターを楽しめます。

[魚沼産BLコシヒカリ（県認証米）]

今現在、全国に名を馳せ 大人気の魚沼コシヒカリ。
このBLコシヒカリは、病気にも強く農薬が抑えられため、特別栽培米など安心安全な美味しいお米としても非常に人気が高くなっています。
新潟県農林水産部でも、「食味は、（財）日本穀物検定協会が実施している「米の食味ランキング」等で、従来同様「美味しい」と評価されています。
」とアナウンスされており、味も太鼓判が押されております。
魚沼産と一口に言われますが、気候にさほど変化はないものとしても、地域により土壌・水は大きく違い、魚沼地域でも特に雪が多いこの地域の豊富な水。
更には火山活動での出来た大地から長い年月をかけて湧き出る養分・ミネラルたっぷりの「湧き水」。
深い雪の下でじっくり冬眠した田んぼも春の雪解けから目覚め、活力いっぱいに美味しいお米をつくる役目を果たします。
日本一の信濃川が流れる「砂上腐植土」が多いのもこの地の特徴です。


※こちらの商品は、発送日に『精米（8〜9分づき）』し、発送いたします。

※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。
画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。
詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。

また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ

【商品概要】
最中『御代の春 紅』『御代の春 白』『弥栄』各5点を詰め合わせました。


【商品説明】
最中『御代の春 紅』『御代の春 白』『弥栄』各5点を詰め合わせました。
<br> 大きさ<br> 22.3×23.0×6.3cm<br> 重さ<br> 699g

【商品詳細】
ブランド：OFR
商品種別：最中
商品名：とらや 最中15個入り 1箱 和菓子 もなか 母の日 ギフト 贈答用 プレゼント お歳暮 お中元 感謝 虎屋
製造元：とらや
商品番号：T01

【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。

漁場は、手つかずの自然が残る山形県最北、最上郡真室川町。

砂、人家、温泉、ダムのない東北の清流へ遡上する天然の鮎。


良苔が育くみ、「簗漁」で獲る、苦味の少ないワタを備えます。

頭も骨もワタも、丸ごと食べていただきたい素焼き天然鮎です。

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・生産者：春夏秋冬真室川 佐藤昭夫さん
・生産地：山形県最上郡真室川町
・配送：山形県真室川町より、直送便
・出荷時期：通年
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■ピュリニー最高峰のカリヨン家を継承し、現代ブルゴーニュを牽引する、貫禄のトップドメーヌ

長きに渡りピュリニー最高峰に君臨してきたルイ・カリヨンより引き継いだ新ドメーヌ。
力強くゴージャスなワインはすでにトップドメーヌとしての貫録を持つ。


ピュリニー・モンラッシェの２つの区画とムルソーの1区画のブドウを使用した贅沢なブルゴーニュ・ブランです。

ナシやアプリコット、白い花を思わせる凝縮した瑞々しい果実。
このクラスでは考えられないくらいゴージャスかつ品格に溢れる味わいです。


タイプ：白ワイン
生産者：Francois Carillon（フランソワ カリヨン）
産地：フランス / ブルゴーニュ
ヴィンテージ：2017
ブドウ品種：シャルドネ100％
容量：750ml

お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お祝 御祝 お祝い 内祝い 内祝 お年賀 御年賀 父の日 母の日 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 出産祝い 出産内祝い バレンタイン ホワイトデー お正月 年末年始 敬老の日 お盆 クリスマス 誕生日プレゼント 退職 退職祝い ホームパーティ パーティ 贈答 贈答品 お土産 手土産 ギフト 冬ギフト 夏ギフト 春ギフト 秋ギフト プレゼント ご挨拶

Robert Groffier P〓re & Fils Bourgogne Passetoutgrain

赤　ミディアムボディ

産地　フランス/ブルゴーニュ地方

ブドウ品種　ピノノワール90％/ガメイ10％

樽熟成　

アルコール：12.5％

■2022 ヴィンテージ情報■
この年のブルゴーニュ地方は、春霜による大きな被害を受け、歴史的な低収量を記録した前年と比べて、量、質ともに素晴らしいヴィンテージとなりました。

開花は、例年より早く、5月下旬に始まり、全体的に良好な結実がみられました。

その後は乾燥した日が続きましたが、6 月中旬にまとまった雨が降り、水不足を補うことができました。

8 月は暑く乾燥していましたが、ブドウは順調に成熟し、中旬から徐々に収穫が始まりました。

美しいバランスと凝縮感を備えたブドウが収穫でき、偉大なヴィンテージになることが期待されています。


【テイスティングノート】

魅力的なアロマを持ち、現段階では花の香りが顕著に感じられる。

ミディアムボディで、非常にしっかりとしたストラクチャーを備え、ガメイよりもピノの要素が強い。

瑞々しい赤果実味が口中に広がる。


インポーター資料より抜粋

ちいさな農家ではございますが、春の種もみからの苗作りからはじまり秋の稲刈りから籾摺り袋詰めまでの全ての工程を一貫して実施しております。

低農薬で丁寧に育て発送直前に精米した”あきたこまち”を食卓へお届けいたしますので是非ご賞味くださいませ。