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今やエスニック料理で人気NO．1の生春巻き。
ライスペーパーをもどし、お好きな具を巻いて甘辛いスイートチリソースをつけて頂きます。
ここでは一般的なレシピをご紹介します。
「タイの台所セットとは」タイの台所調理セットシリーズは、なかなか手に入れにくい本場タイの調味料や材料を、1回のお料理に必要な分だけ小袋に入れたオールインワンセットです。
お肉やお野菜など手軽にご用意頂ける物で、今まで旅行先や専門店でしか味わえなかった本格タイ料理が、ご家庭で簡単に再現出来ます。
名称手作り生春巻きセット原産国タイ原材料ライスペーパー（米粉、食塩）、スイートチリソース（砂糖、唐辛子、食酢、にんにく、食塩、増粘剤（キサンタンガム））、はるさめ（緑豆澱粉、ばれいしょ澱粉）内容量160g保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存（開封後は早めにお召し上がりください）賞味期限商品に記載輸入元（株）アライドコーポレーション配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]

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名称 【北海道産】ふき水煮 原材料名 塩蔵ふき(北海道産)/乳酸Ca、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤 内容量 270g 保存方法 直射日光、高温多湿な場所を避け、冷暗所にて保存してください。
※開封後は冷蔵庫へ保管して早めにお召し上がりください。
栄養成分表示(100gあたり) エネルギー：8kcal、たんぱく質：0.3g、脂質：0g、炭水化物：1.9g、食塩相当量：0.1g(推定値) お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送春先になると出回る山蕗(やまぶき)。
煮物にしたり炒めたり幅広くお使いいただけます。
シャキシャキの食感がたまらないです！どなたでも食べやすいように柔らかく水煮にしてあり、 面倒な下ごしらえが要りません。
開けたらすぐに調理可能なので、美味しい山菜を使った料理をお楽しみください。
水が豊かで風当たりの弱い土地を好んで自生するそうです。
古くから日本人に親しまれてきた山菜で春の味覚として多くの方に親しまれています。
北海道産ならではの上質の美味しさを家族と一緒にご堪能くださいませ。
伝統的な食材で和食のイメージが強いかもしれませんが、サラダやパスタなど、 洋風にも調理が可能です。
油にも合わせやすいので炒め物などは 中華料理にしても美味しくいただける便利な食材です。
【フキについて】 フキには食物繊維やミネラルが豊富に含まれています。
その他にも体に大事な栄養素である カリウムやカルシウムも含まれています。
山野に自生しているものは山ブキと呼ばれ、佃煮のきゃらぶきの原料となっています。
海の幸と山の幸とでじっくり炊き上げても美味しいですよね！ 季節に合わせた栄養のある食材を用意してつくった一品はたまりません。
丁寧に煮込んで、あまり火を通しすぎないように調理し、 薄口に整えることでフキはきれいな緑色に仕上がるようです。
丁寧に時間をかけて煮ると野菜の旨味とも合わさり、ご飯との相性抜群です！ 多めに作って、お弁当用に作り置きしておくと便利かもしれませんね。
ほんの少し濃い目に味付けしておくと疲れた体に丁度いい美味しさかもしれません。
居酒屋のお通しとしてご活用する場所もあるほどポピュラーな食材です。
お酒の肴としても相性は抜群です。
調理したものを冷蔵庫に常備しておけば夜の疲れた体に ご褒美としてお楽しみ頂けるのではないでしょうか。
冬に黄色い花が咲くことで知られ、冬黄(ふゆき)から「ふき」と呼ばれるようになったそうです。
ふきのつぼみ(ふきのとう)は、春の到来を教えてくれます。
数少ない日本原産の山菜です。
山の幸に恵まれた北海道産のやまぶきは香りと独特の歯応えも良い状態に加工されています。
様々な方法で調理をお楽しみ頂けます。
煮物、油炒め（キンピラ風）、 天ぷらと様々な料理で家族と一緒にご堪能くださいませ。