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ボーヌ デュ シャトー プルミエクリュ ルージュ/ ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス　2018

創業1731年。
コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。
1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。
2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。

13kgの小型の収穫かごを使用。
区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。
5年使用のフレンチオークで13ヶ月(新樽30%)熟成
赤い果実のブーケ、果実味とエレガントさの絶妙なハーモニー、ほどよい骨格を持ちます。


WA 90-92 【正規品】

※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※


シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。


毎年30を超えるシャブリをリリースしており、数々の有名レストランからも支持されています。


こちらは、華やかで洗練されたミネラル感が特徴的な1本。

グラン・クリュとほど近い斜面に位置し、畑の向きもグラン・クリュと同様の南西向きと素晴らしい条件を備えています。


スタイルとしては女性的で、長熟に向いているワインです。

商品管理番号：ax238

株式会社カーブドッチ[新潟県]
★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。


2023年は7月20日〜9月15日まで全く雨が降らなかった年。

極端な水不足で多くの房がしぼんでいく中、健全なぶどうのみを集めて造ったのがこのワインです。

酸の穏やかさと果実の強さ、凝縮感にその気候が表れました。

そして驚くことに、こういった特異な気候ですら砂質アルバリーニョ最大の特徴の華やかな香りはしっかりグラスから感じ取れます。

砂質のアルバリーニョの可能性を感じてください。


アルコール分：12％

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。

ステンレス発酵＆熟成。
グラン・クリュが一線に並ぶその延長線上に位置し、偉大なシャブリに匹敵。
熟成のポテンシャルが高い！

WA93、Vinous（91-93）2017年以来最高の出来?

1654年から続くシャブリ村のヴィニュロンである。
現在は、7代目当主のフランソワ・セルヴァンと義弟でオーストラリア出身のマーク・キャメロンによって運営される。
畑は栽培面積39ヘクタールで、シャブリ最大・最高の造り手のひとつに数えられる。


アペラシオン「シャブリ」の他に、プルミエ・クリュは「モンテ・ド・トネル」、「ヴァイヨン」、「レ・フォレ」、グラン・クリュは「レ・プルーズ」、「ブーグロ」、「ブランショ」、「レ・クロ」に畑を所有している。
ブドウの平均樹齢は30年で、収穫は畑によるが、機械と手で行う。
ワインは伝統的かつ現代的な手法に則って醸されており、近年、マークの提唱により、一部のグラン・クリュの醸造におけるステンレスタンクの割合を増やしている。

大手馬刺しメーカーの大成なので、安心安全です。


小分けタイプなので綺麗な柵が取れないデメリットがありますが、1人前として食べやすいのが最大のメリットです。


中国産以外のレバ刺しはなかなか入手困難になってきています。


動物という個体差がある為、スジや脂、血合いなど発生する場合がございます。




・メーカー　大成
・産地　ポーランド、ウルグアイ他
・サイズ　約30-100g 　冷凍500g分
・賞味期限　２ヶ月以上

基本的にメーカーの基準で包装されていますので、以上の点ご了承下さい。


※一人での梱包、発送作業なのでグラムや個数の指定等はご遠慮下さい。



■食鳥解体、焼き鳥チェーン店、卸配送、精肉加工、個人焼き鳥店経営の経験を活かし、商品を紹介していきます。

手軽に様々な食材をエスプーマに変身させる増粘剤「プロエスプーマHOT」。
通常は泡立ちにくい料理にも軽い泡を作り出し、新しい食感を楽しめます。
提供温度帯は35℃〜70℃。
添加量は水分に対して5〜10％程度。
ハンドブレンダーで混ぜ合わせてベースを作ります。
サイフォンに入れガス注入すれば、なめらかな温かいエスプーマのできあがり。
温度管理に気をつければ最大40分間美味しさを保つことができます。

ヴィラブランカは、有機JAS・EUオーガニックの認定を受けた、オーガニックエキストラバージンオリーブオイルです。
素材の味を引き立てるフレッシュな香りとやさしい味わいが特徴です。

アンダルシア州の有機オリーブのみを使用。
品種はピクアルとオヒブランカを中心に、収穫時に最良の果実を選びブレンドしています。
収穫したオリーブの実は24時間以内に素早く「コールドプレス製法」で搾油され、香り、酸度、品質の厳しいチェックの後、出荷されます。
酸度はもちろん0.8以下です。

ヴィラブランカは、オリーブオイル世界最大の産地、スペインのアンダルシア地方で1840年から伝統を守り続ける「アセイテス・デル・スル」社の有機オリーブオイルブランドです。

「アセイテス・デル・スル社」はスペインで最も歴史の古いオリーブオイル製造会社の一つとして伝統を守り続け、現在では世界200か国以上へ良質なオリーブオイルを輸出しています。
アセイテス・デル・スル社のオリーブオイルは世界でも高い評価を得ており、「アシエンダ・グスマン」ブランドは毎年オリーブオイルジャパンで入賞(オリーブジャパン2020金賞受賞)

バニラビーンズ専門ブランド「バニラビレッジ」のオリジナル天然バニラがYahoo ショッピングに登場しました！

最大の特徴は「キュアリング（香り付け）期間が通常の2倍のため深みのある天然バニラの香り」です。


これまでに約30,000組、法人・洋菓子店 約250組へ提供してきました。


楽天市場店でもランキングNo.1に輝いたオリジナル天然バニラビーンズです！

ぜひ質の高い天然バニラの香りをお楽しみくださいませ。


【バニラ専門のレシピを毎週発信してます！】
バニラビレッジnoteでは「初心者でも簡単にできるバニラ専門のレシピを発信中です！
バニラビレッジnote：https://note.com/vanillavillage/
Instagram：@vanillabeans_village

【食品表示】
・商品名：プレミアムバニラビーンズ
・原材料名：バニラビーンズ
・原産国：インドネシア
・内容量：20本（最上位グレード）
・賞味期限：約2年間
・保存方法：直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて保存してください。

・販売者：株式会社アイベジ /東京都中央区日本橋大伝馬町1-10日本橋KRビル3F

#バニラ #バニラペースト #バニラビーンズペースト

▼▼詳しい情報は「商品情報をもっと見る」へ▼▼

イタリア長熟タイプ！超重厚ボトル入りプーリア州産プリミティーヴォ100％赤ワイン！信じられない驚異のアルコール度数18.5％！DOCプリミティーヴォ ディ マンドゥーリアの高級規格！ジャミーでスパイスやバニラの濃厚な赤ワイン“JESU（ジェズ）”！古木の約70年前のプリミティーヴォをフレンチオーク樽100％で10ヶ月、さらにアメリカンオーク樽で5ヶ月の計15ヶ月熟成！フェウディサレンティーニ社は周りをブドウ畑、何百年もの歴史のあるオリーブ樹と透明な海に囲まれたサレントの中でも最も美しいエリアに位置。
紫がかった濃い赤色。
熟した森の果実に、かすかにスパイスのニュアンスが感じられます。
最大で約70年前の古木から収獲する完熟したブドウを使用するため、非常にアルコール度数の高く凝縮した味わいがインパクトのあるワイン！フランス産で約10ヶ月、残りの期間はアメリカ産と樽の種類を変えているというこだわりの逸品が限定で極少量入荷！

◆JESU Primitivo di Manduria Old Vines 2014 Feudi Salentini
◆赤ワイン/フルボディ/辛口
◆イタリア/プーリア/DOPプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア
◆生産年：[2014]年　◆内容量：750ml

アカシアの最大の特徴は、スッキリした味わいと上品な香りです。

また、透明度が高く、結晶化しづらい事も特徴です!
はちみつそのままで食べても美味しいですし、パン、コーヒー、紅茶やハーブの飲み物にとても相性がよく、
様々な食品の味や香りをはちみつと一緒に味わいたい方におすすめです。

※蜜蜂を飼育している際に農薬や抗生剤を一切使用していない為安心してお召し上がり頂けます。


【エルベイ養蜂園】
17歳でトルコから日本へ来日した頃は、言葉もあまり話せず苦労もしましたが今は、「はち農家」として秋田県大仙市でエルベイ養蜂園を営んでおります。

2008年に自然の中に暮らす蜜蜂を趣味で飼育し観察し始めたのがこの仕事と出会うきっかけでした。

蜜蜂の生態を知るうちに、すっかり虜になりいつ間にか秋田県で養蜂を営むようになりました。


※はちみつは、1才未満の乳児には与えないで下さい。

製造元：エルベイ養蜂園
内容量：国産純粋はちみつ(アカシアの花) 200g
賞味期限：製造日より1年
保存方法：直射日光を避け常温保存
発送方法：常温便※クール便商品との同梱はできません。

全世界9219本中、見事【最高峰No.1】の栄冠を獲得した世界で一番美味しい赤ワイン!!
【これは何があっても絶対に飲まなければなりません!!!!!!!】
なんと超高級ボルドーを全て押し退けて【世界一の赤ワイン】の座に就いたモノ凄い味!!
その味わいは『表現力豊かで引き締まったブラックカラントの果実味!!シルクのような舌ざわりにゆったりとした余韻!!』とまさに夢見心地の美味しさ!!
世界有数のプレミアムワイン産地、マーガレット・リヴァー地区で一番最初にワイン造りを始めた超名門ワイナリー[ヴァス・フェリックス]が造る傑作カベルネ!!その造り手は名誉ある『最優秀ワイン醸造家』を獲得した凄腕の女性醸造家!!
最新2020年ヴィンテージも凄いです!!!!!有名ワイン評論家から【96点】、米国の有名ワイン評価誌から【95点】、世界最大級のワインコンペティションで【金賞】獲得!!赤ワイン好きの皆さま!!この【世界一美味しい赤ワイン】を絶対にお見逃しなく!!

丸海のささ漬の最大の特徴は、なんといっても味付けです。
使用するのは「塩」と「米酢」のみ。

次に「米酢」は、小浜で300年続く老舗のお酢屋さんの米酢を使用。

まろやかでやや濃い塩のかどをとり、魚も味も締めてくれます。


■のどぐろささ漬
赤穂の塩で甘味を引き立たせた身に、地元の米酢でしっかり〆ました。


■小鯛ささ漬
新鮮な小鯛を、体温で鮮度が落ちぬよう、1尾あたり数十秒もかからぬ早業で3枚に卸し、塩を振ることで余計な水分をだし、しばらく置くことで艶と照りを出します。


■金目鯛昆布締め
金目鯛は冬が旬の魚ですが、四季を通じてよく脂が乗っているのが特徴の魚。

■小鯛昆布締め
やさしい昆布の風味が特徴で、ささ漬の杉の樽の香りや魚の持つ特徴を引き出してくれます。



◆内容量
のどぐろささ漬70g×1
小鯛ささ漬70g×1
金目鯛昆布締め70g×1
小鯛昆布締め70g×1

※中骨は取り除いておりませんので、多少口にあたることもございますが、予めご了承ください。

◆賞味期限(製造から)
出荷日より 7日間

◆保存方法
要冷蔵 10℃以下で保存
◆製造者
小浜海産物株式会社
関連キーワード
母の日、父の日、敬老の日、お誕生日祝い

コート ド ニュイ 村名クラス(AOCコミュナル） 赤ワイン
原産国:フランス・ブルゴーニュ
ブドウ品種：ピノ・ノワール 100%
内容量:750ml
低温輸送リーファーコンテナにて輸入、ワイン専用の定温倉庫で保管

画像は2011ですが、2012ビンテージです
ルペ・ショーレのコート・ド・ニュイ・ヴィラージュはとても素敵なルビー色。
新鮮でフルーティなノート、チェリー、イチゴ、ウッディーな香りのノート。
口の中で美しいボリューム、美しいタンニン構造が広がります。


コート・ド・ニュイ地区は生産量の99%がピノ・ノワールから造られる赤ワインで、世界最大の広さのピノ・ノワール種のぶどう畑が広がっています。
村ごとにテロワール（土壌や気候などの自然条件）を表現した個性豊かなワインを生み出し、上品で風格のある長期熟成タイプが最も多い地区です。
中世の昔から修道僧がテロワールの優劣をもとに開墾し、今なお特別な存在として扱われているのは奇跡としか言いようのない驚きです。


コート・ド・ニュイの北部と南部にある村から採れたぶどうを使用しています。
主に北部はBrochonとFixin村の一部、南部はPremeauxの村などのぶどうを使用しています。

商品名：和菓子 お取り寄せ 高級 せんべい 江の島 たこせんべい 8袋 ギフト 箱 煎餅 お菓子 プチギフト 江の島たこせんべい

■内容量 23ｃｍｘ27ｃｍ 8袋 個包装　

【人気のパワースポット　江島神社】
あさひ本店は行列ができる神奈川湘南の中心地の有名店 おせんべいは行列は必至で最大三時間も待つ事も！　

【頑固職人こだわり豪快に美味しい蛸をプレス焼き！】
手焼きの手作りおせんべいは, たこに秘伝の特製タレで味付け、蛸を超高温で丁寧にプレス焼き！
蒸気・大音量と食欲をそそる香りが一帯に広がり３分程で日本最大級巨大蛸せんべいが完成！

ふじさわ観光名産品に認定されてます！

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