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　 鰹節専門にんべん 化学調味料不使用 国内製造の鰹節と胡麻を合わせた本格的な味わい 国内製造の鰹節を風味豊かに炊き上げ胡麻とあわせた本格的な味わいのしっとりソフトタイプふりかけです。
たっぷり使える90g入り。
化学調味料、保存料、着色料不使用。
おいしさを保つため、不活性ガスを充てんしています。
■名称 ふりかけ ■原材料名 味付け鰹節（鰹節、醤油、醸造酢、砂糖）（国内製造）、砂糖、醤油、ごま、魚介エキス、食塩、酵母エキス、（一部に小麦・ごま・大豆を含む） ■内容量 90g ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示〈1袋（90g）当たり〉 エネルギー：258kcal、たんぱく質：29.1g、脂質：4.7g、炭水化物：24.7g、食塩相当量：9.1g ■保存方法 ・直射日光及び多湿を避けて常温で保存してください。
・開封後要冷蔵 ■使用上の注意 ・開封後は、袋の口を閉じて冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。
・鰹節を原料としているため、ごくまれに骨や皮が混入することがありますので、ご注意ください。
■アレルギー物質 小麦・ごま・大豆 ■販売者 株式会社にんべん ■製造所 株式会社山七 ■関連キーワード 鰹節専門 国内製造 鰹節 かつお節 鰹ぶし カツオ 風味豊か ごま ゴマ 本格的 味わい しっとり ソフトタイプ ご飯のお供 ごはんのお供 フリカケ たっぷり 大容量 お徳用 この商品のお買い得なセットはこちらから にんべんのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら 佐々長醸造 岩手 老舗の白だし 500ml 1,194円 にんべん おかかふりかけ昆布・椎茸入り 90472円 ヒカリ 関西風 お好みソース 300g ［光397円類似商品はこちら にんべん おかかふりかけ昆布・椎茸入り 90472円 にんべん おかかふりかけ胡麻入り 90g ×1,326円 にんべん おかかふりかけ胡麻入り 90g ×4,179円 にんべん おかかふりかけ昆布・椎茸入り 901,305円 丸美屋フーズ 混ぜ込みわかめ おかか 1801,116円 丸美屋フーズ 混ぜ込みわかめ おかか 3001,108円 丸美屋フーズ 混ぜ込みわかめ おかか 1801,700円 にんべん しゃぶしゃぶごまだれアーモンド 3658円 にんべん しゃぶしゃぶごまだれアーモンド 31,842円

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：7010037古の「黒麹」を再現し、独自の発酵技術の「三段仕込み」でとろりとした甘みにほのかな苦みの残る重厚な味わいに仕上げています。
赤霧島は香りが立ってロックで柔らかな飲みごたえに対して、黒霧島は、ロックでも十分に舌の上でも味わいがあります。
原材料/さつまいも米麹　　宮崎県霧島酒造株式会社　25度　■商品データ容　　量＝720ml原　　料＝芋・米こうじ保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください

古来不変、独特の製法による「七味唐からし」。
秘伝の調合で香りの中にも辛さが引き立ちます。
元文元年（1736年）創業の信州長野善光寺大門町に伝わる「八幡屋礒五郎」こだわりの七味唐からしです。
八幡屋礒五郎の七味は、辛味を出すための唐辛子、辛味と香り両方を併せ持つ山椒・生姜、風味と香りの良い麻種・胡麻・陳皮・紫蘇の七つ。
これらを充分に吟味を重ねて原料として用い、古来不変、独特の製法により調味したものが、八幡屋礒五郎の「七味唐からし」です。
秘伝の調合により香りの中にも辛さが引き立ちます。
■名称 七味唐辛子 ■原材料名 唐辛子（中国・日本）、陳皮、胡麻、麻種、紫蘇、山椒、生姜、（一部にごまを含む） ■内容量 14g（缶）、18g（袋） ■保存方法 高温多湿を避け常温で保存してください。
開封後は、吸湿・虫害・退色を防ぐため冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
■賞味期限 製造日より1年 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■製造者 株式会社八幡屋礒五郎 この商品のお買い得なセットはこちらから 八幡屋礒五郎のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら 岩井の胡麻油 濃口純正胡麻油 330g × 2,876円 岩井の胡麻油 岩井の胡麻ラー油 330g ×3,479円 博淑屋 サムゲタンキット 3-4人分 57.1,952円類似商品はこちら 八幡屋礒五郎 七味唐がらし 缶 14g 516円 八幡屋礒五郎 七味唐がらし 缶 14g × 2,849円 八幡屋礒五郎 七味唐がらし 袋 18g491円 八幡屋礒五郎 七味唐がらし 18g × 3袋1,445円 八幡屋礒五郎 七味唐がらし 袋 18g × 4,336円 八幡屋礒五郎 七味唐がらし 袋 18g × 2,842円 八幡屋礒五郎 焙煎一味 缶 12g 474円 八幡屋礒五郎 焙煎一味 缶 12g × 6本2,619円 中島商店 やげん堀 七味唐辛子本舗 七味唐が385円

　 業務用 丸美屋 混ぜ込みわかめ 若菜 手軽で便利な混ぜ込みわかめシリーズ 大根若菜のシャキッとした食感が楽しめます。
栄養豊富なわかめをごはんに混ぜる、手軽で便利な混ぜ込みわかめシリーズ。
【召し上がり方】 米1合（炊き上がったごはん320g）に本品7-8g（大さじ山盛り1杯）を目安に、よく混ぜ合わせてください。
※しばらく蒸らすと、よりごはんになじんでおいしく召し上がれます。
品名 まぜこみ用ふりかけ 原材料名 味付大根菜（大根菜、食塩、砂糖）（国内製造、ミャンマー製造）、味付わかめ（わかめ、食塩、還元水あめ、酵母エキス粉末、砂糖、デキストリン、粉末油脂）、いりごま／調味料（アミノ酸等）、（一部にごまを含む） 内容量 300g 賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
栄養成分表示1食（2.0g）あたり エネルギー：4.6kcal、たんぱく質：0.22g、脂質：0.15g、炭水化物：0.61g、食塩相当量：0.88g、カルシウム：7.2mg 保存方法 直射日光及び高温多湿の場所を避けて保存してください。
注意 ・開封後はチャックを閉めて保存していただき、なるべくお早めにお召し上がりください。
・冷蔵庫にて保存していただくと、風味やおいしさをより保つことができます。
販売者 株式会社丸美屋フーズ 加工所 SD物流株式会社 包装事業所 関連キーワード まぜこみ用 ふりかけ フリカケ ワカメ わかな 大根菜 まぜこみごはん 混ぜ込みごはん 炊飯 味付け ごはん ご飯 お供 相性抜群 合う おにぎり お弁当 お手軽 簡単 チャック付き この商品のお買い得なセットはこちらから 丸美屋フーズのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら 丸美屋フーズ 混ぜ込みわかめ 梅じそ 3001,146円 丸美屋フーズ 混ぜ込みわかめ 鮭 300g 1,123円 丸美屋フーズ 混ぜ込みわかめ 若菜 300g2,115円

　 ニュージーランド産ゴールデン使用の一番搾り 脱ガム、脱色、脱臭等の製法はしていませんので軽い苦みがあります。
低温（40℃以下）で圧搾し、国内で充填を行っています。
ゴールデン種を使用した亜麻仁油です。
低温圧搾一番搾り無添加、無精製となっております。
オメガ3を52％〜62％含んでおり、苦味をあえて残すことで、亜麻仁本来の味と香りを味わっていただける作りになっております。
オメガ3高含有。
栄養のあるスーパーフードです。
光による油のダメージを防ぐため、遮光ビンが採用されています。
また、この商品は分別生産流通管理済みの商品です。
味噌汁に足す、サラダやマリネ等の非加熱調理に使用、ドレッシングやそばつゆ、お刺身のたれ、なっとうに数滴、生野菜にそのままかけるなどしてお召し上がりいただくのが最適です。
お召し上がり方 塩やお酢などと混ぜて、サラダのドレッシングなどに。
醤油と混ぜて冷奴にかける、ピザやパスタにかけるなどもオススメです。
または各種料理へのお好みとして、一日当たり小さじ1〜3杯をお使いください。
・サラダやスープにかけて(ドレッシングと一緒に)。
・パンにつけて(お塩と一緒に)。
・そばつゆ、豆腐、納豆、おひたしにかけて(お醤油と一緒に)。
・めかぶ、もずく、わかめ等の酢の物にかけて。
加熱料理は避けて！ オメガ3系は「熱」に弱く、加熱すると成分が破壊されてしまいます。
49度以上のお料理にはご使用を避けていただき、加熱調理用にはオリーブオイル、ココナッツオイル等をご使用ください。
■名称 食用フラックス油 ■原材料名 食用フラックス油 ■内容量 170g ■賞味期限 製造日より390日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法 直射日光を避け、常温で暗い場所にて保存してください。
■栄養成分表示 （本品100gあたり） エネルギー：900kcal、たんぱく質：0g、脂質：100g、飽和脂肪酸：8g、トランス脂肪酸：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：0g ■その他成分表 (100gあたり) オメガ3α(アルファ)リノレン酸：52-62g、オメガ6リノール酸：16g、オメガ9オレイン酸：19g ■ご使用上の注意 ・日の当たらない暗い所に保存し、開封後は冷蔵庫に保管し、6週間以内にお召し上がりください。
・長時間の加熱や揚げものには使用しないでください。
・ポリスチレン容器（カップラーメン等）には使用しないでください。
容器が変質し、お湯がこぼれることがあります。
■原産国名 ニュージーランド ■製造国名 日本 ■製造者 紅花食品 株式会社 セット商品、紅花食品のその他の商品はこちらから 再入荷しました2025/3/22 スカーリア コラトゥーラ 100ml 光が丘2,062円2025/3/22 ベジタリアンの豆乳ピリ辛めん 20食分［桜6,344円2025/3/22 アルカン アランミリア アプリコット ネクタ1,101円

華やかな炊き上がり もちもちとした食べやすい雑穀ごはん お得な業務用 1kg 十五種類の穀物をブレンド。
雑穀のクセがなく、もちもちとした食べやすい雑穀ごはんです。
食物繊維が豊富なことで話題のもち麦を配合しています。
お得な業務用。
お好みの量を毎日のごはんに加えてください。
《おいしい炊き方》 1.白米2-3合をとぎ、いつもと同じ水加減にします。
2.本品大さじ2（約30g）と水60mlを加えます。
3.軽くかき混ぜ、いつも通り炊飯してください。
《大量炊飯する場合》 （使用目安：本品10％配合） 〈5kg炊飯の場合〉 1.白米4.5kgをとぎ、いつもと同じ水加減にします。
2.本品500gと水750ml（本品の1.5倍）を加えます。
3.軽くかき混ぜ、いつもどおり炊飯してください。
＊配合量・加水量は目安です。
お好みで調整してください。
＊本品は水洗いの必要はありません。
＊袋内で穀物が分離しやすいので、よくかき混ぜてからご使用ください。
＊炊き上がり時、黒米、赤米などにより薄く色づきます。
名称 炊飯用穀類 原材料名 押麦（大麦（国産））、黒米、もち麦、キヌア、もちあわ、挽割とうもろこし、もちきび、焙煎挽割大豆、発芽玄米、発芽赤米、もち米、黒煎りごま、白煎りごま、挽割はと麦、アマランサス、たかきび 内容量 1kg 賞味期限 製造日より360日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：347kcal、たんぱく質：8.4g、脂質：4.0g、炭水化物：73.7g（糖質：65.2g、食物繊維：8.5g）、食塩相当量：0g 保存方法 直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。
ご注意 ・同一ラインで小麦を使用した製品を生産しています。
・同封の脱酸素剤は食べられませんのでご注意ください。
・本品には残留農薬検査（はくばくによる分析）を実施し、合格した原料を使用しています。
・本品に使用している米原料は国産です。
お願い ・開封後は湿気や虫害などを避けるため、密閉できる容器で保管し、早めにお召し上がりください。
・農産物を原料としていますので、色・形が異なる場合があります。
製造者 株式会社はくばく 関連キーワード 十五種類 穀物 雑穀 雑穀ごはん 炊き方 簡単 お手軽 洗った お米 白米 まぜるだけ 混ぜる 炊飯 炊飯用 大量炊飯 炊飯器 炊く 穀類 もちもち 食べやすい クセがない 食物繊維 豊富 この商品のお買い得なセットはこちらから はくばくのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら 西田精麦 ビタバァレー 800g331円 西田精麦 国産胚芽押麦 800g 331円 はくばく 五穀ブレンド 1kg 1,326円

焼酎は人々の生活に息づくもの 南薩摩山紫水明の里、頴娃開聞山麓に蔵を構える佐多宗二商店。
薩摩半島の南端に位置し、薩摩富士と呼ばれる開聞岳と東シナ海を見渡すこの土地は豊かな自然に恵まれ、良質な黄金千貫の産地としても知られています。
佐多宗二商店がこの地に開業して100余年、この地にしかできない芋を使い、この地より湧き出る水を使い、「焼酎は人々の生活に息づくもの」との考えのもと「晴耕雨読・不二才・刀」など、焼酎造りに励んでいます。
大地・時間・人への感謝による焼酎造り 佐多宗二商店が掲げている理念が耕甕絆（こう・う・はん）。
「耕」は、南薩摩、頴娃町の地ならではの大地や水、空気、土、そして収穫される芋。
あらゆる恵みがひとつとなり一滴の焼酎を生み出すことができる、すべてを与えてくれた大地への感謝。
「甕」は、焼酎造りにおいて決められた時間の中で何を考え、どう動くか。
志を持って最善を尽くす人を時間は決して裏切らない。
時間が焼酎を造り、人を育てる優しくも厳しくもある時間への感謝。
「絆」は、この蔵を支えてくれた人、今まさに支えてくれている人、そして未来を支えてくれるであろう人、巡り会ったすべての人への感謝。
この理念の下、蔵人たちは焼酎と向き合い、「晴耕雨読・不二才・刀」などの焼酎造りに手間をかけています。
良質の黄金千貫と豊かな自然がもたらす天然水 鹿児島県南九州市にある頴娃町（えいちょう）近辺は、さまざまな蔵元からも引き合いがあるほどに高品質なさつま芋を育む産地として知られています。
佐多宗二商店では、地元の契約栽培農家と協力して良質な黄金千貫の栽培に取り組んでおり、蔵元の地元で採れた厳選された黄金千貫だけを使って焼酎を仕込んでいます。
また、豊かな自然に恵まれた頴娃町は、良質な天然水も豊富にあり、「晴耕雨読・不二才・刀」などの焼酎造りの大切な一翼を担っています。
世界屈指のメーカーへ蒸留器をオーダーメイド 佐多宗二商店では「蒸留」を追求することでこそ、これまでになかった焼酎の酒質を見出せると考え、蒸留にこだわった「晴耕雨読・不二才・刀」などの焼酎造りに励んでいます。
焼酎を蒸留酒の一種という角度から見つめ、ヨーロッパで培われてきた技術と文化を識るため2005年にフルーツ・ブランデーの名手ジャン・ポール・メッテのもとを訪れて蒸留技術や哲学を学びました。
また、世界屈指の蒸留機メーカーであるドイツのアーノルド・ホルスタイン社に蒸留器をオーダーメイドし、2008年に導入。
焼酎造りでは「直接蒸留」が当然だった時代に「間接蒸留」の手法を取り込みました。
その蒸留器で造る芋焼酎はもろみの香りがダイレクトに感じられ、驚きと感動を与える味わいを生み出しました。
フレンチオーク樽を取り入れた芋焼酎熟成 どんな樽で何年寝かせるか、蒸留酒造りの大事な仕上げには「熟成」があります。
熟成という洋酒においてはあたり前の考えを佐多宗二商店では芋焼酎造りに取り込もうと試行錯誤を繰り返してきました。
そして2007年。
キング・オブ・フォレスト（森の王様）と称されるオーク樽を手掛けるフランス・コニャック地方の樽屋アラリーを訪ね、彼らが手掛ける樽の中でもリムーザン・オークという良質な樹から作られるブランデー造りに適した樽を芋焼酎の熟成に取り入れます。
アラリー直伝の「樽を育てる」という哲学のもと、新樽から中古樽へと移し替えながら芋焼酎を熟成する事で、「晴耕雨読・不二才・刀」などの焼酎は深い味わいを備えさらにおいしく仕上がります。
ITEM INFORMATION 理想の人生を冠した 佐多宗二商店の看板商品 晴耕雨讀 晴れた日には畑を耕し、雨の日には読書を楽しむ。
そんな理想の人生を冠した焼酎。
昔から良質な黄金千貫が取れる南薩摩に蔵を構える佐多宗二商店のおひざ元で取れた出来の良い芋を使い、蔵に湧き出る開聞山系の地下水で仕込んだ芋焼酎に少量の米焼酎をブレンド。
Tasting Note 芋の甘くホックリとした旨み、米のすっきりとした甘味が絶妙に調和した呑み飽きしない、すっきりとした芋焼酎です。
まさに普段の晩酌に食事といっしょに味わっていただくと、この芋焼酎の持つ本来のうまみが生き、杯をすすめてくれます。
また、その名のとおり、ほっくりと心和らぐ悠久のひと時を演出してくれます。
商品仕様・スペック 生産者佐多宗二商店 生産地鹿児島県南九州市 原材料黄金千貫・米・米麹（白） 呑み方ロック・水割り・湯割り 内容量720ml 度数25.00度

蔵人の高い意識と技術、初代から引き継がれる本物の焼酎造り 宮崎県延岡市、清流祝子川のたもとに蔵を構える佐藤焼酎製造場。
宮崎県北部では、約180年前から焼酎造りが行われていたといわれており、1905年（明治38年）9月、初代佐藤松太郎が酒造免許を得て蔵を開いたのが始まりです。
創業当初からすべて木桶で仕込み、カブト釜式蒸留器で造られる当時としてもこだわりぬいた道具と設備で本格焼酎を生産。
明治から大正、そして昭和へと時代は移り、昭和23年には蔵を建て替え、生産体制を整えた蔵元は、初代松太郎が始めた「本物の焼酎造り」の意思を引き継ぎ今に至ります。
一時のブームに踊らされることなく「美味しさ」だけを目指す姿勢を変えず、創業から続く焼酎造りに励み、蔵人の高い意識と技術が合わさり、品質の高い焼酎「天の刻印・銀の水」を生み出しています。
自然の恵み祝子川の清冽な地下深層水による仕込み 美味しい焼酎を造るには、良質の水が欠かせません。
いい酒蔵は、いい水の湧くところに構えていることが多いと言われ、仕込みや割水に使う水の役割はとても重要です。
佐藤焼酎醸造場では、大崩山の麓を源流とする祝子川水系の清らかな地下深層水を使用しています。
祝子川の源泉は、花崗岩の多い地質が自然とろ過をした透明度が非常に高い水が生まれており、軟水であることが特徴です。
蔵の伝統である手仕事を今も守りぬき、それと同時に人の手では作れない恵まれた自然が育んできた水を大切に、佐藤焼酎醸造場は「天の刻印・銀の水」など、丁寧な焼酎造りを続けています。
伝統が培った技術でひたすらに美味しさを追求 原材料を厳しくみつめる目は初代の頃から変わりません。
その原材料を伝統が培った技術で最高の味に仕上げるのが蔵人の努めであり、どの製造工程においても妥協を許しません。
麹造りにおいては必ず蔵人の手作業で手入れを行い、五感を研ぎ澄まし日々麹と対話しています。
長きにわたる経験則とデータを照合し、最高の麦麹をつくるため、日々自問自答し修正を重ねています。
伝統的な手法に最新の技術・設備を加え、佐藤焼酎醸造場は皆様に「おいしい」と言われる焼酎造りに挑戦しています。
本格焼酎「天の刻印・銀の水」を中心に人と人が潤い、地域が潤い、伝統文化が潤っていく。
そのような本格焼酎が潤す力を信じて酒造りと向き合っています。
次の百年へ向けた次世代の本格焼酎造り みんなで豊かになること。
それこそが蔵の根幹として代々受け継がれている「本物の本格焼酎造り」を行う真の目的であり、佐藤焼酎製造場の存在意義です。
平成19年には現在の蔵（佐藤焼酎ミュージアム）が完成し、蔵人の高い意識と技術が伝統と絡み合い、活気に満ちた焼酎造りを続けています。
五代目となる現在、杜氏甲斐智（かい・さとし）氏を中心に、新たな本格焼酎、リキュール、長期樫樽貯蔵酒など、伝統の酒造方法を再解釈して顕現させています。
次の百年後の蔵人に向け日本の伝統文化を承継していくため、次世代の本格焼酎「天の刻印・銀の水」を造り上げていくことが使命であると信じています。
ITEM INFORMATION 銀色に輝く純粋無垢な芸術品 上品な甘味とキレをもつ麦焼酎 銀の水 麦焼酎 大麦の蛋白質、脂肪分を取り除くため大麦の中心に近いとこまで精麦し、減圧蒸留した後、3年以上熟成させた佐藤焼酎製造場が造る「銀の水」。
清酒でいう“大吟醸”を醸すのと同じように、手間を掛けて造り、時の流れとともにゆっくりと熟成し出荷される極上の麦焼酎です。
Tasting Note 雑味がなく透明感に溢れるフルーティでスッキリとした、とてもピュアな味わいを持っています。
また、その中にも極めて上品な甘味とキレ、清涼感が堪能していただける味わいです。
清流・祝子川とその自然に囲まれた蔵が育む芸術品「銀の水」をぜひ、ロックやハーフロックでそのキレの良い上質な口当たりをご堪能ください。
商品仕様・スペック 生産者佐藤焼酎製造場 生産地宮崎県延岡市 原材料麦・麦麹(白麹) 呑み方ロック・水割り・湯割り 内容量720ml 度数25.00度

　 にんにく塩®（プレーン）お肉、お野菜、お魚に"サッ"と ひと振り 原料は天日塩とにんにくのみ［化学調味料、添加物不使用］ にとん屋のにんにく塩は天日塩とにんにくのみを絶妙なバランスで混ぜ合わせた完全無添加の万能調味料です。
食材の旨味とコクを引き出し「やさしい味」に仕上げます。
サラサラとした微粉末で、様々なお料理の味付けにお使いいただけます。
《おすすめ料理》 焼肉/炒め物/ポテト/焼き鳥/ステーキ/から揚げ/チャーハン/スパゲッティ ※塩から揚げの下味に！ ■名称 調味料（にんにく塩） ■原材料名 天日塩（ベトナム）、にんにく粉末 ■内容量 190g × 3個 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示100g当たり 熱量：84kcal、たんぱく質：3.6g、脂質：0.1g、炭水化物：17.1g、食塩相当量：75.7g ■保存方法 ・直射日光及び高温多湿を避け保存してください。
・開栓後はお早めにお召し上がりください。
・開栓後要冷蔵 ※開栓後は【お取り扱い上の注意】を守ってご使用ください。
■お取り扱い上の注意 ・塩、にんにく粉は湿気を吸収して固まる性質があります。
開栓後は吸湿や虫害を防ぐためフタをしっかり閉じて冷蔵庫で保管してください。
・本品中身を棒などでつつく、叩く、混ぜるなどの行為はお止めください。
（乾燥剤が破損する恐れがあります） ・フタが閉まりにくい場合は振り出し口をきれいに拭いてください。
・本品は乾燥剤を封入しています。
乾燥剤は食べられません。
■原産国 日本 ■製造者 合同会社 にとん屋 ■関連キーワード にんにく塩® ニンニク塩 ガーリックソルト 天日塩 にんにく 大蒜 無添加 化学調味料不使用 添加物不使用 お肉料理 野菜料理 魚料理 焼肉 炒め物 ポテト 焼き鳥 ステーキ から揚げ チャーハン スパゲッティ シーズニング 調味料 万能調味料 下味 粉末 この商品のお買い得なセットはこちらから にとん屋のその他の商品はこちらから 類似商品はこちら にとん屋 にんにく塩 190g × 2個1,111円 にとん屋 にんにく塩 190g566円 石川 奥能登の塩 500g × 3袋 ［な6,633円 石川 奥能登の塩 1kg × 3袋 ［な8,570円 にとん屋 焼肉 ザパンチ 80g × 3個1,326円 石川 奥能登の塩 500g ［なかみち屋］2,336円 石川 奥能登の塩 1kg ［なかみち屋］3,469円 沖縄海塩研究所 粟国の塩 釜 ペット 1002,482円 自然共生 黒にんにく塩 粉雪タイプ 65g 2,331円

創業から170年余り、積み重ねた酒造りの歴史と技術を伝える蔵元 三重県の四日市楠町で1846年（弘化3年）に創業した宮崎本店。
鈴鹿山系の伏流水の恩恵を受ける、酒造りにとても適した地に蔵を構えています。
かつては町内に30以上の蔵がありましたが、現在では宮崎本店が全てを引き受け、8000坪にもなる大きな蔵となっています。
南部杜氏の流れをくみ、地元出身の社内杜氏を採用して正統派の酒を醸しており、清酒「宮の雪」や「キンミヤ焼酎」など、杜氏の技が生み出す酒は多くの人々に愛されています。
品質本位を目標に掲げ、酒米から引き出す本来の酒の味を求めて今もなお、酒造りに日々邁進する宮崎本店。
創業から170年余り、積み重ねた酒造りの歴史と技術を今に伝えています。
酒造りの要、仕込み水に使用する鈴鹿山脈の伏流水 キンミヤ焼酎の仕込み水は鈴鹿山脈からの伏流水を井戸から汲み上げており、水質はすっきりとした軟水が特徴です。
巨大なタンクへと汲み上げ、濾過をした後に使用しています。
源流から地下へ吸い込まれた水は冷たく清らかで美味しく、酒米は五百万石、山田錦を中心としていますが、米が持つ個性と旨味を十分に引き出して醸してくれます。
また、清冽な水を使っているだけに排水に関しても最新設備で管理を行っており、仕込んだ際の排水を化学的に完全処理しています。
宮崎本店は綺麗な鈴鹿の自然水を使って酒を造るだけでなく、綺麗な環境を保つことも「三重県の地酒」を自負する企業としての責任だと考えています。
長い歴史の中、時代の変化を問われる造り手の姿勢 宮崎本店の酒造りは、良い意味で毎日が試行錯誤の連続です。
清酒「宮の雪」は鈴鹿山脈の伏流水を使用していますが、この水に合わせる原料はどれも自然のもののため一定ではありません。
その都度、米の浸水時間や麹の具合を調整し、常に最良の酒造りを目指しています。
2018年に清酒新蔵の完成によって設備も新しくなり、長い歴史で培われた技術と味をより高い精度で数値化することで、技術の継承や酒造りに活かしています。
また、品質を追求する小仕込みによる手間暇かけた丹精込めた酒造りが可能となり、伝統の味を守りながらも時代のニーズに合わせた、様々なシーンで楽しめるような新しい味を生み出しています。
長年愛される宮崎本店のキンミヤ焼酎も最高峰の品質を誇る甲類焼酎を作り続けています。
下町の名脇役として愛され続けるキンミヤ 国内の甲類焼酎の中でも最高峰の品質を誇る亀甲宮焼酎、通称「キンミヤ」。
仕込水である清く柔らかな鈴鹿山系の伏流水は、ミネラル分がほとんど入っていないため、ピュアですっきりとした味わいの中にもほのかな甘みとまろやかな舌触りを演出します。
ブレンドされる素材の美味しさをぐっと引き立てるため、どのような飲み方でも満足いただける美味しさが魅力です。
亀甲紋の中央に「宮」の文字をあしらった亀甲宮ロゴが印象的で、ラベルに描かれたこのロゴが金色であることから「キンミヤ焼酎」の愛称で長年にわたって下町の居酒屋で親しまれています。
ITEM INFORMATION すっきりとした味わいにほのかな甘み 素材の魅力をさらに引き立てる名脇役 キンミヤ焼酎 国内の甲類焼酎の中でも最高峰の品質を誇る亀甲宮焼酎、通称「キンミヤ焼酎」。
甲類焼酎造りに適している超軟水、鈴鹿山系の伏流水を使用しています。
ミネラル分がほとんど入っていないため、仕上がりはとても柔らかくマイルドになります。
Tasting Note ピュアですっきりとした味わいの中にも、ほのかな甘みとまろやかな舌触り。
とても口当たりが良く、ブレンドする素材の美味しさを引き立てて、決して主張しない、素材の魅力を活かす「名脇役」的な存在。
どのような飲み方でも満足できる美味しさで、下町の飲食店で昔ながら、多くの人々に慕われ続けている焼酎です。
商品仕様・スペック 生産者宮崎本店 生産地三重県四日市市 原材料さとうきび糖蜜、鈴鹿山系伏流水 呑み方焼酎ハイボール、ホッピー割、酎ハイベース等 内容量1800ml 度数35.00度

内容量 720ml アルコール分 8度 原材料 じゃばら果汁（じゃばら（和歌山県産））、清酒、醸造アルコール、糖類 製造元 世界一統 / 和歌山県 販売元 株式会社　酒のかまくら / 和歌山県 保存方法 直射日光・光を避けて下さい。
開封後は冷蔵庫へ。
商品説明 和歌山県が原産のじゃばらは柚子やカボスの仲間です。
「邪」を「払う」という意味で名付けられたと言われているじゃばらは、貴重な果実とされてきました。
温暖な気候に恵まれた和歌山県産のじゃばらは果汁が豊富で独特の風味が味わえます。
じゃばらには、花粉症に効果があると言われているフラボノイド成分が多く含まれています。
ここちよい酸味と苦味、甘みが上品なじゃばら果汁を飲みやすいじゃばら酒に仕上げました。
紀州 柑々屋 さるのマト シリーズ みかん酒 果汁搾り あまなつ酒 ゆず酒 じゃばら酒 みかん酒 丸ごと搾り はっさく酒 はるみ酒 有田みかんの甘酒 きよみ酒 しらぬいみかん酒 すだち酒 　

商品説明 名称 ごまのおから 1kg 原材料名 食用ごま（白） 内容量 1kg 賞味期限 半年 説明 ごま油を搾った後のごまです。
弊社では薬剤や溶剤を一切使わない低温圧搾製法で1度しか油を搾らないため「ごまのおから」には栄養素が豊富でカルシウムは牛乳の13倍、食物繊維は16.6gといずれも「いりごま」よりも多いのにカロリーは低く、ヘルシーなすりごま感覚でお使い頂けます。
胡麻和え、豆腐、納豆、漬物、味噌汁、サラダ、煮物、餃子・ハンバーグの具材、パンやケーキ、クッキーなどの生地の中に練り込んだりと幅広くお使い頂けます。
すりごまよりも賞味期間がながく保存しやすいのも特長です。
保存方法 常温 提供元 山口ごま本舗電話：083-974-2850

エメラルドに輝く地中海をイメージしたワイン ワイン飲み始めの方にもおススメできる1本 スペインワインを牽引する名生産者が、エメラルドに輝く地中海をイメージして造る白ワイン。
華やかかつフルーティーな、リラックスした味わい。
トロピカルフルーツとオレンジの花の上品で豊かなアロマ。
口に含むとフレッシュでほのかに甘さを感じる果実味が溢れます。
”キング・オブ・スペイン”と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門トーレス。
日本語で「エメラルドのワイン」という意味のこちらのワインは、エノテカでも圧倒的な人気を誇る爽やかな白ワイン。
花のニュアンスを帯びた華やかなアロマに、ほのかに甘い果実味と新鮮な酸が心地よい味わいで、ワイン飲み始めの方にもおススメできる1本です。
是非様々なシーンでお愉しみください。
※エスニック料理と一緒に 数え切れない程の高評価の数々・・・世界で最も称賛されるワイナリー、トーレス 『キング・オブ・スペイン』、『カタルーニャの星』と名高いトーレスは、 フランスとの国境に近いバルセロナの近郊、ペネデス地方でワインを造り続けて140年以上の歴史を持つスペインきっての名門です。
1979年にはフランスの権威あるレストランガイド、ゴーミヨ誌主催のワイン・オリンピックにおいて、グラン・コロナス・ブラックラベル1970年ヴィンテージ（現マス・ラ・プラナ）がメドック格付け第一級シャトー・ラトゥールやシャトー・オー・ブリオンを超える評価を獲得し 、世界の注目を集めました。
近年では、世界的に権威あるデキャンタ誌にて当主ミゲル・トーレス氏がマン・オブ・ザ・イヤーを受賞する他、「世界で最も称賛されるワインブランド」にてヨーロッパで唯一3度も第1位に選ばれるなど、スペインワインを代表する輝かしい実績を有し、名実ともにヨーロッパ屈指の優良ワインメーカーとして名を馳せています。
品名 VINA ESMERALDA ヴィーニャ・エスメラルダ 品種 モスカテル、ゲヴュルツトラミネール (ヴィンテージによって変更の可能性があります。
当店ではヴィンテージ管理は行っておりません。
） 原産国／地方 スペイン ／ カタルーニャ ワイナリー TORRES／トーレス タイプ やや辛口 内容量 750ml アルコール分 11.50% 飲み頃温度 11℃ 輸入者 エノテカ 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ エノテカ［ENOTECA］ のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら 信州自然王国 環境栽培 国産しょうがすりおろ663円 信州自然王国 国産にんにくすりおろし 1501,146円再入荷しました2025/3/22 スカーリア コラトゥーラ 100ml 光が丘2,062円2025/3/22 ベジタリアンの豆乳ピリ辛めん 20食分［桜6,344円2025/3/22 アルカン アランミリア アプリコット ネクタ1,101円【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。
本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。
ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。
また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。

自然の恵みを大切に伝統の技を守り続ける焼酎蔵 創業1929年（昭和4年）、大分県の南部に位置する人口わずか二千人程の小さな町・千歳町に蔵を構える藤居醸造。
家族中心の従業員体制で社長が杜氏を務める蔵元で、創業以来のこだわりでもある、手造り一筋で焼酎を醸し続ける焼酎蔵です。
「自然の恵みを大切にし、伝統の技を守る」という信念のもとに、無農薬栽培の麦を使用し、今なお蒸しからラベル貼りまですべての工程が手作業で、まさに「手造り」にこだわり続けている蔵元です。
年間生産石数700石と他の蔵に比べわずかな量しか造っていませんが、昔ながらの製造方法を守り続け、お客様に飲み応えのある本当においしい麦焼酎「泰明・トヨノカゼ」や「萬力」を味わって頂くべく、地元出身の蔵人と共に、この蔵、この土地、この伝統にこだわりながら、さらなる品質向上に努めています。
大分県内でも数少ない完全手造りへのこだわり 藤居醸造の麦焼酎「泰明・トヨノカゼ」や「萬力」などの、焼酎造りは「変化の激しい時代だからこそ、焼酎の質には徹底してこだわりたい」という、こだわりのもとに今も守られています。
原料である麦を昔ながらの木桶で蒸すところから始まり、製麹工程では昔ながらの「むろ蓋」を使い、蔵人が手触りや香りを確認しながら2日がかりで麦麹を造ります。
さらに蒸留では独自の改良を加えた自家製蒸留機を使用することで、独自の風味を作り出しています。
このような完全手造りを貫く焼酎蔵は県内でも非常に数が少なく、ごくわずかな量しか生産できませんが、この製法でしか表現できない味わいこそが藤居醸造の誇りなのです。
独特な味わいを引き出す素材つくりと素材選び たとえ手造りで丹精込めて手間を掛けても、よい原料がないと藤居醸造の焼酎は誕生しません。
原料になる麦も米も地元のものにこだわり、地元農家との契約で有機農法による完全無農薬栽培で素材つくりが行われています。
また、原酒の割り水には「名水100選」に選定された、やわらかい口当たりを引き出す阿蘇山系の伏流水「竹田の湧水」を使用しています。
これら選りすぐりの原料を用いて、熟練の技術と経験による完全手造りで精魂込めて造ることで、藤居醸造が求める麦焼酎「泰明・トヨノカゼ」や「萬力」などの独特な味わいが生まれるのです。
手造り麹と常圧蒸留で造る飲み応えあるの味わい 麦焼酎というと芋焼酎と比べ飲みやすいものが多いですが、二代目の名より命名した銘柄「泰明」は、厳選された二条大麦を使用し、創業以来こだわり続けてきた、手造り麹と常圧蒸留で麦本来の香りを引き出し、飲み応えのある麦焼酎に仕上がるよう造られています。
麦を焦がしたような芳ばしく広がる香りと滑らかな口当たり、厚みと奥行きのある素朴で飲み応えのある独自の味わいは、麦本来の旨みを徹底して追求した味わいでもあります。
藤居醸造では、この「飲み応え」のある味を蔵の味、蔵の個性として追求しており、この特徴ある焼酎造りを今に引き継ぎ、小さい蔵元ならではのこだわりや情熱、心意気を伝えています。
ITEM INFORMATION 晩酌はもちろん、食中酒として 幅広い飲み方で楽しめる スッキリタイプの麦焼酎 麦波（ばっは） 麦焼酎 完全手造りのもと焼酎専業で焼酎を造る蔵元「藤居醸造」。
昔ながらの製法で、飲み応えのあるこだわりの詰まった焼酎を醸し続けています。
麦波（ばっは）は、二条大麦・麦麹を原料に減圧蒸留で造りあげた、スッキリとした味わいと藤居醸造ならではの麦の香りを楽しめる焼酎です。
日頃の晩酌はもちろん、美味しいご飯とも一緒に楽しんでいただけます。
Tasting Note マイルドながらも甘み淡くロックはもちろん、水割り・湯割りから炭酸割りまで幅広い飲み方で楽しめるスッキリタイプの麦焼酎です。
豊後大野の黄金色に波打つ麦畑からの恵みをお楽しみください 商品仕様・スペック 生産者藤居醸造 生産地大分県豊後大野市 原材料二条大麦、麦麹 呑み方ロック、水割り、湯割り、炭酸割り 内容量1800ml 度数25.00度

　 国産米100%の醸造調味料 盛田の醸造みりんタイプよりカロリー50%オフ、糖質40%オフ 醸造調味料ならではの照りやツヤ、コクや甘みはそのままに、盛田の「醸造みりんタイプ」と比較してカロリーを50％、糖質を40％カットしました。
素材を問わずあらゆる料理にお使いいただけます。
まろやかな甘さと発酵によるお米由来のコクと旨みは、和食の定番である煮物や蒲焼・照り焼きなどを風味・色つやよく仕上げます。
■名称 醸造調味料 ■内容量 500ml × 4本 ■原材料名 還元水あめ、醸造調味料（米、米麹、食塩)、食塩／アルコール、酸味料、甘味料（ステビア） ■賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
　 　　■栄養成分表示 大さじ1杯（15mlあたり） 　　エネルギー：18kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：4.6g（糖質：4.6g、食物繊維：0g）、食塩相当量：0.2g 　 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開栓後の取り扱い：開栓後はキャップを閉めて必ず冷蔵庫（10℃以下）に立てて保存し、お早めにご使用ください。
■製造者 盛田株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 盛田のその他の商品はこちらから 類似商品はこちら 盛田 カロリーオフ・糖質オフみりんタイプ503,437円 盛田 カロリーオフ・糖質オフみりんタイプ50623円 盛田 有機みりんタイプ 500ml × 16,001円 盛田 有機みりんタイプ 500ml × 2本1,111円 盛田 有機みりんタイプ 500ml 有機J566円 味の母 500ml × 6本［味の一醸造］み3,786円 にんべん 糖質70％オフつゆの素ゴールド 1,985円 にんべん 糖質70％オフつゆの素ゴールド 698円 盛田 有機みりんタイプ 1L × 8本 6,980円再入荷しました2025/3/22 スカーリア コラトゥーラ 100ml 光が丘2,062円2025/3/22 ベジタリアンの豆乳ピリ辛めん 20食分［桜6,344円2025/3/22 アルカン アランミリア アプリコット ネクタ1,101円

麦に、造りに、人にこだわり、 それぞれの“和”により生まれる上質な味わい 寛政元年創業、大分県宇佐市の長洲に蔵を構える老舗蔵・久保酒蔵。
流行りの飲みやすいライトな麦焼酎とは異なる、麦本来の香りと味を最大限に引き出した、香ばしい麦の香りと深みある味の麦焼酎を追求している蔵元です。
原料に厳選された宇佐産のはだか麦を使用し、龍神様から与えられたという伝説のある由緒正しい地下水をふんだんに使い、造りには完全手造りを施し、伝統の技を今に受け継ぎ醸す熟練の蔵人たちの技により造られます。
麦・造り・人、それぞれの“和”を持って成す久保酒造の本格麦焼酎は、既存の麦焼酎に飽き足らない焼酎党に洗練された上質な甘さと香りを感じさせます。
ITEM INFORMATION 裸麦の淡麗で上品な甘さ、 洗練された香りが際立つ一品 長州蒸留蔵 久保 白麹 西日本有数の穀倉地帯である大分県の宇佐平野で育ち収穫された上質な裸麦・一番星だけを使い、完全手造りで白麹を用い造る大分麦焼酎『久保』。
竜神様から与えられたといわれる焼酎造りに欠かせないミネラル分豊富な上質な地下水も使い、麹蓋で丹念に麹を仕込むため、開栓するとすぐに麦の香りが漂ってくるほど、香味に生命力感じます。
また、裸麦の最大の特徴でもある淡麗で上品な甘さが香味にコシを持たせ、且つとてもやわらかで飲みやすく仕上がっております。
Tasting Note 麦本来の味わいを生かし造る蔵元のこだわりを感じられ、主流となりつつある香り＆風味が強い麦焼酎の造りの中で、嫌味のないスムーズな喉通りの良い焼酎を造る久保酒造の丁寧な造りが伺える秀逸な自信作です。
商品仕様・スペック 生産者久保酒蔵 生産地大分県宇佐市 原材料麦・麦麹 呑み方ロック・ストレート・お湯割り 内容量1800ml 度数25.00度

未成年者の飲酒は法律で禁じられています本製品1:炭酸5を目安で簡単にレモンサワーが作れます。
レモンをまるごと漬け込んだ浸漬酒を使用し、しっかりとしたレモン味とお酒の美味しさを感じられる味わいとなっており、炭酸水で割るだけで簡単に甘さ控えめ、強炭酸の美味しいレモンサワーを提供できる商品です。
【中味】 レモンをまるごと漬け込んだ浸漬酒を使用し、果汁だけではなく果皮からの旨みも封じ込めました。
レモンの酸味をしっかりと感じられ食事に合うすっきりとした味わいを、ソーダで割るだけでお楽しみいただけます。

◇和歌山県かつらぎ町にあるオレンジアウトドアショップのマネージャー堀西が、キャンプやアウトドアの際に色々なスパイスや調味料を持って行っておりました。
アウトドアスパイス「ほりにし」は、サンプル制作200種類以上、テイスティングテストは130回以上を行い、20種類のスパイスを調合し納得できる味に仕上がるまで構想より5年の歳月がかかりました。
その「ほりにし」をベースに、さらに3種類のスパイスを追加し23種類でブレンドを行い、「旨さ」の中に「辛さ」を感じさせる「ほりにしレッド」が誕生いたしました。
ただ辛いだけでなく「ほりにし」の旨さの中に辛さをプラスした「旨辛」仕上げ。
開発者でもあり辛い物大好きの堀西が自信をもって皆様にお届けいたします。
■素材:食塩(アメリカ製造、国内製造)、赤唐辛子、ガーリック、黒コショウ、陳皮、砂糖、ミルポワパウダー、オニオン、酵母エキス、粉末醤油、パプリカ、チキン調味料、植物油脂、パセリ、青唐辛子、ジンジャー、コリアンダー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、山椒、ローレル/調味料(アミノ酸等)、リン酸Ca、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)■内容量：90g■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■生産国：日本7578958021※賞味期限は3か月以上ですが、賞味期限をご指定の上での購入はできません。
アルペン alpen スポーツデポ SPORTSDEPO アウトドアーズ マウンテンズ outdoors mountains アウトドア 雑貨 食料 飲料 キャンプ用品 220404_set camp_set

オーストラリアのヤラ ヴァレーにモエ・エ・シャンドン社が設立したドメーヌ シャンドン。
そこで造られているシャンドンは、シャンパーニュ地方と同じ伝統的なメトード トラディショネル製法とブドウ品種によって造り上げた正統派スパークリングワインです。
「シャンドンブリュット」はシャルドネとピノ ノワールの美しいブレンドによるフレッシュ シトラスの様なピュアな果実味が爽快 【産地】 オーストラリア 【生産者】 ドメーヌ シャンドン 【度数】 12度 【内容量】 750ml

“垢抜けて品格のある酒”を目指し、蔵元の粋を尽くす醴泉の酒造り 玉泉堂酒造は文化三年（1806年）養老国養老の地（岐阜県養老郡養老町）に創業しました。
「養老の滝」と「菊水泉」の湧水を源にもつ豊富に湧き出る養老山系伏流水を仕込水としており、代表銘柄「醴泉」は「養老の滝」の泉の名にちなんで名付けられました。
玉泉堂酒造は昭和50年代後半より、大量生産からこだわりの少量生産へと方針を切り替えます。
経営体制や設備から原料、仕込みの全てを見直し「垢抜けて品格のある酒」を目指し、蔵元の粋を尽くして酒造りに挑んでいます。
米、精米、処理、蒸米、麹作り、仕込み、品質管理、すべてにこだわりを持ち、伝統的な手法の中に、近代設備を巧みに取り入れ、最良の造りが出来る体制になっています。
こだわりの少量生産で原料を厳選 高品質の酒造好適米を超軟水で仕込む アルコール生成に必要なデンプン質が多く、お酒に雑味を生じさせる蛋白質の割合の低い米が酒造好適米です。
玉泉堂酒造では兵庫県産「山田錦」、富山県産「山田錦」「雄山錦」、岐阜県産「ひだほまれ」等、厳選した酒造好適米を中心に醴泉の酒造りをしています また、仕込みに使用している養老山系伏流水の特徴はミネラル分30ppm以下の超軟水で、水自身がもつ軟らかな味を、お酒に反映させることができます。
蔵人の伝統技巧と近代設備を合わせ 透明感とコクのある「旨い酒」造り 醴泉が目指す酒は「清らかな透明感とほんのりとしたコクを持った旨い酒」です。
伝統の技巧と科学的な数値管理の良いところを組み合わせ、手造りと機械化のいいとこ取りを見極めながらこだわりの酒造りを行っています。
自社で精米することにより白米の状態を確認し、空気と水の混気ジェットによる洗米で米の割れを改善。
自社開発した蒸米老化装置を使用することで酒の味が重くなるのを防ぎます。
そこに受け継いできた蔵人の技と感、柔軟な発想を合わせることで、きめ細かい「求める旨い酒」に仕上げる事ができます。
マグネシウムとカルシウムイオンが平均値の約2倍 「若返りの水」として知られる天然水 養老山地のふもとには、養老の滝水・龍泉の雫：養老の滝の菊水泉から流れている清らかな伏流水たたえる地域があり、「水の郷」とも呼ばれて日本三大銘水に数えられています。
この地域の水は、日本人に適しているといわれる軟水で、硬度は15mg/L。
石灰岩層を通っているため、マグネシウムとカルシウムイオンを平均値の約2倍含有しています。
その美味しさと「若返り」への期待から、遠方からも多くの人が採水に訪れている銘水です。
ITEM INFORMATION 醴泉シリーズの中で唯一異彩を放つ 雄山錦で醸しあげた純米吟醸酒 醴泉 純米吟醸 雄山錦 兵庫県産の特Aクラスの山田錦を贅沢に使い醸す醴泉シリーズの中において、唯一の異彩を放つ富山県南砺産の「雄山錦」を用いて醸す純米吟醸酒。
「雄山錦」は大粒で心拍が大きく、そのままの旨味が出やすいのが特徴です。
Tasting Note 上立ち香には瑞々しさのあるバナナやメロン、ウリ系の香りを感じ、芳醇で端麗な山田錦の純米吟醸に比べ、芳醇さは甲乙つけがたい仕上がりにして、やや丸みを帯びたふくよかな味わいが魅力的。
口に含むと優しい甘味あるフルーティさが広がり、後味には醴泉シリーズの良さでもある心地よい酸味が味を締め、キレと押しの絶妙な調和を感じます。
醴泉らしい、現代的な洗練された味わいと「雄山錦」が醸し出す、どこか懐かしい味わいも漂う味わい深い仕上がりの一品です。
商品仕様・スペック 生産者玉泉堂酒造 生産地岐阜県養老郡 特定名称純米吟醸 日本酒度+3 酸度1.5 アミノ酸度1.3 原材料米、米麹 精米歩合55% 内容量1800ml 度数15.00度 酵母熊本9号

真摯に酒造りを追求し世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元弘化二年（1845年）に鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町に創業した西酒造。
この町で暮らす人々に見守られながら長きに渡って真摯に酒造りを追及し続け、宝山シリーズをはじめ世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元です。
一杯の酒の中にある愉しみは心地よく酔うこと「酒は深い歓びを飲む人に与えてくれるもの」と考える西酒造。
なぜならば、酒は地域の風土や歴史に育まれた文化だからです。
世界中で愛される酒、ワインの最高峰の格付け「Grandcru」が特級畑を表す言葉であるように、本来、酒は畑と深い関係にあります。
原料となる芋や米が生まれた畑、そこに降り注ぐ光や風の匂いまで伝わってくるような焼酎造りを目指し、薩摩の文化を全国へ、世界へ誇るため「土から始める焼酎造り」にこだわっています。
芋や米を仕入れるのではなく、自らの手で育てる。
蔵の中だけで焼酎を造るのではなく、太陽の下、大地の上で汗を流しながら焼酎の旨さを掘り起こす。
この信念のもとに焼酎造りに日々邁進しています。
旨さを支える宝山の芋づくり 原料芋は、すべて契約農家で栽培された鹿児島県産の芋だけを使用。
農家はただ芋を届けてくれるだけでなく、旨い焼酎を造るために「こんな芋を使ったらどうか?」と提案してくれる事があります。
蔵元と農家がしっかりと絆を交わし、原料の品質向上を追求し日々取り組んでいます。
また、西酒造では自社試験農場を保有し、34種類もの芋を育て、新しい味わいを生み出す芋の可能性を探り続けています。
この挑戦が実を結ぶのは、何十年、何百年後になるかもしれません。
しかし酒造りも農業も、人の歴史にしっかりと根ざした文化。
西酒造では何代にも受け継がれながら、世代をこえて挑戦し続けています。
1年間に使用する米を、すべて県産米だけで 西酒造で使用される米は、鹿児島の農家が丹精込めて育てた県産米のみ。
米の収穫期に玄米を一年分備蓄しています。
玄米を最大1,100t保管できる米蔵の中は米の鮮度を保つため、常時13℃～15℃に温度管理されています。
一度の仕込みに使う量だけを常温で一日寝かせた後に精米し、麹米として最良の状態で使用しています。
旨さの原点である「大地と共にある農業との絆」を大切に、芋も米も水も100％地元のものにこだわり、薩摩の大地と共に歩む西酒造にしか造れない味わいを追及しています。
麹米の品質を守る国家資格「農産物検査員」 「農産物検査員」とは、米の色や粒の欠け、水分量といった農産物の品質や安全性を検査する国家資格です。
酒質につながる麹米の品質を統一する目的のもと、西酒造では農産物検査員を自社に招き、品質を徹底して管理しています。
「焼酎が完成するまで、全ての段階でプロでありたい」、そのこだわりを貫くため、農産物検査員は西酒造にとって大地へと続く欠かすことのできない一本の根なのです。
ITEM INFORMATION 芋焼酎の原点“黒麹仕込み”を とことん突き詰めた一本 吉兆宝山 富乃宝山とともに西酒造特蒸シリーズを代表する芋焼酎。
黄麹仕込みの富乃宝山に対してこちらは、焼酎造りの原点とも言われる黒麹仕込み。
芋焼酎の原点に立ち返るがごとく、甕壺で仕込まれお湯割で呑んでおいしい芋焼酎を目指して醸し出されています。
Tasting Note 黒麹ならではの香ばしく力強い香りは、お湯割りの立ち上がる湯気から鼻腔をくすぐる芳香となり、口の中で芋の甘味、旨味と一体となり、じんわりと広がっていきます。
心地よい余韻もありながら、すっきりとした辛口の後味は食事と合わせても邪魔をせずむしろ、口の中を洗い流してくれます。
芋焼酎の王道を極めた逸品をぜひ楽しんでください。
■2011年モンドセレクション/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者西酒造 生産地鹿児島県日置市 原材料薩摩芋(鹿児島県産黄金千貫)、米麹(国産米・黒麹) 呑み方ストレート、ロック、水割り、湯割り 内容量1800ml 度数25.00度

　 オーガニックの餌のみを食べた卵を使用！ EUオーガニック認証取得 アミノ酸不使用 卵黄のコクと酸味のバランスがとれた素晴らしいマヨネーズです。
フランス国内で放し飼いされ、オーガニックの餌のみを食べて育てられた鶏が産んだ卵（フランス国内基準：コード0の有機卵）とオーガニック原材料で作られています。
Delouis（ドゥルイ）社 Delouis（ドゥルイ）社は、1885年にビネガーの生産を始めて以来、厳選した最良のオーガニック原材料を使用し、また伝統的な製造法を維持し続けています。
常に最高品質のものを提供することを可能にしているので、世界中の多くのトップシェフや美食家に選ばれています。
※画像はイメージです ■名称 マヨネーズ ■原材料名 食用ひまわり油（有機食用ひまわり油）、卵黄（有機卵黄）、ディジョンマスタード〔有機ディジョンマスタード（からし種、醸造酢、塩）〕、リンゴ酢（有機リンゴ酢）、塩、レモン（有機レモン） ■内容量 245g × 3個 ■賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示（100g当り） エネルギー：752kcal、たんぱく質：1.9g、脂質：82.0g、炭水化物：0.0g、食塩相当量：1.6g ■保存方法 ・直射日光を避け、涼しい場所に保存してください。
・開封後は必ず冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がりください。
■原産国名 フランス ■輸入者 MIE PROJECT株式会社 ■関連キーワード まとめ買い セット MAYONNAISE 放し飼い卵使用 コード0 有機卵 オーガニック原材料 EUオーガニック認証取得 フランス 有機栽培 有機原料 オーガニック 有機食用ひまわり油 有機卵黄 有機ディジョンマスタード 有機リンゴ酢 有機レモン アミノ酸不使用 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの商品はこちらから ドゥルイのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら ヒカリ トマトケチャップ 500g × 3個1,890円 マエカワテイスト だしが香る 天然だしのつゆ2,947円 山清 特別栽培小豆 無糖 ゆであずき 6号 6,117円再入荷しました2025/3/22 スカーリア コラトゥーラ 100ml 光が丘2,062円2025/3/22 ベジタリアンの豆乳ピリ辛めん 20食分［桜6,344円2025/3/22 アルカン アランミリア アプリコット ネクタ1,101円

蔵人の高い意識と技術、初代から引き継がれる本物の焼酎造り 宮崎県延岡市、清流祝子川のたもとに蔵を構える佐藤焼酎製造場。
宮崎県北部では、約180年前から焼酎造りが行われていたといわれており、1905年（明治38年）9月、初代佐藤松太郎が酒造免許を得て蔵を開いたのが始まりです。
創業当初からすべて木桶で仕込み、カブト釜式蒸留器で造られる当時としてもこだわりぬいた道具と設備で本格焼酎を生産。
明治から大正、そして昭和へと時代は移り、昭和23年には蔵を建て替え、生産体制を整えた蔵元は、初代松太郎が始めた「本物の焼酎造り」の意思を引き継ぎ今に至ります。
一時のブームに踊らされることなく「美味しさ」だけを目指す姿勢を変えず、創業から続く焼酎造りに励み、蔵人の高い意識と技術が合わさり、品質の高い焼酎「天の刻印・銀の水」を生み出しています。
自然の恵み祝子川の清冽な地下深層水による仕込み 美味しい焼酎を造るには、良質の水が欠かせません。
いい酒蔵は、いい水の湧くところに構えていることが多いと言われ、仕込みや割水に使う水の役割はとても重要です。
佐藤焼酎醸造場では、大崩山の麓を源流とする祝子川水系の清らかな地下深層水を使用しています。
祝子川の源泉は、花崗岩の多い地質が自然とろ過をした透明度が非常に高い水が生まれており、軟水であることが特徴です。
蔵の伝統である手仕事を今も守りぬき、それと同時に人の手では作れない恵まれた自然が育んできた水を大切に、佐藤焼酎醸造場は「天の刻印・銀の水」など、丁寧な焼酎造りを続けています。
伝統が培った技術でひたすらに美味しさを追求 原材料を厳しくみつめる目は初代の頃から変わりません。
その原材料を伝統が培った技術で最高の味に仕上げるのが蔵人の努めであり、どの製造工程においても妥協を許しません。
麹造りにおいては必ず蔵人の手作業で手入れを行い、五感を研ぎ澄まし日々麹と対話しています。
長きにわたる経験則とデータを照合し、最高の麦麹をつくるため、日々自問自答し修正を重ねています。
伝統的な手法に最新の技術・設備を加え、佐藤焼酎醸造場は皆様に「おいしい」と言われる焼酎造りに挑戦しています。
本格焼酎「天の刻印・銀の水」を中心に人と人が潤い、地域が潤い、伝統文化が潤っていく。
そのような本格焼酎が潤す力を信じて酒造りと向き合っています。
次の百年へ向けた次世代の本格焼酎造り みんなで豊かになること。
それこそが蔵の根幹として代々受け継がれている「本物の本格焼酎造り」を行う真の目的であり、佐藤焼酎製造場の存在意義です。
平成19年には現在の蔵（佐藤焼酎ミュージアム）が完成し、蔵人の高い意識と技術が伝統と絡み合い、活気に満ちた焼酎造りを続けています。
五代目となる現在、杜氏甲斐智（かい・さとし）氏を中心に、新たな本格焼酎、リキュール、長期樫樽貯蔵酒など、伝統の酒造方法を再解釈して顕現させています。
次の百年後の蔵人に向け日本の伝統文化を承継していくため、次世代の本格焼酎「天の刻印・銀の水」を造り上げていくことが使命であると信じています。
ITEM INFORMATION ほんのりと広がる香ばしい香り、 優しく包むような滑らかな味わい 銀の水 Black 大麦の蛋白質、脂肪分を取り除くため大麦の中心に近いとこまで精麦し、減圧蒸留した後、3年以上熟成させて造る「銀の水」の“黒麹”仕込みです。
佐藤焼酎が造る「天の刻印」「銀の水（白麹）」に比べ、ほんのりと香ばしい香りの主張をより感じられる麦焼酎。
素材の良さを活かすために、醸した醪を傷めないように低温発酵で焼酎を醸し、沸点を低く抑える減圧蒸留で精製しています。
Tasting Note スッキリとした喉ごしながらも黒麹の特徴のコクと香ばしい甘さがあり、優しく包み込んでくれるような滑らかさが心地よい逸品です。
ロックや水割りはもちろん、お湯割りでもお楽しみいただけます。
商品仕様・スペック 生産者佐藤焼酎製造場 生産地宮崎県延岡市 原材料麦・麦麹(黒麹) 呑み方ロック・水割り・湯割り 内容量1800ml 度数25.00度

果実の風味と爽やかな酸味が引立つ、日本酒ベースのリキュール 1908（明冶41）年に初代　雜賀豊吉が食酢の製造販売を創業したことから始まった九重雑賀は、「より良い食酢を造るには、主原材料である酒粕から一貫して造るべき。
」という考えから、1934（昭和9）年より日本酒の製造を開始。
その後、梅酒をはじめとする和リキュールの製造を本格化させます。
2008年7月の北海道洞爺湖サミットで「雑賀・黒糖梅酒」が使用され、2009年10月FIFAワールドカップ南アフリカ大会の「日本の酒」として「雑賀・梅酒」が公認されました。
保存料や合成着色料などは無添加物 国産の自然素材だけを厳選使用 国内外で多くの賞を受賞した九重雜賀のリキュールはリキュール用に特別に醸した日本酒と、国産の自然素材だけを厳選して使用、日本酒本来の米の風味を残しつつ、果実の爽やかな味わいやすっきりとした酸味が引き立ちます。
保存料や合成着色料など添加物を一切使用していませんので、自然なやさしい甘みと豊かな果実の香りをロックやソーダ割りなどでお楽しみいただけます。
コーシャ認証、ハラール認証、ヴィーガン認証を取得 世界中の皆さまの「おいしい！」に貢献 九重雜賀では「世界中の様々な方に、日本食の素晴らしさをもっとお伝えしていきたい。
」という思いから一部の商品でコーシャ認証、ヴィーガン認証、ハラール認証を取得しています。
厳格な戒律や自身の信念、体質など、様々な理由で食を選ぶ基準を持つ方々が、安心して口にできるだけでなく認証の過程では、食品の原材料や製造方法、加工場の衛生状態などが検査されるため一般の方にも衛生的で高品質である証となります。
身体に必要な栄養素「アミノ酸や酢酸、クエン酸」は 美味しさの決めてとなる大切なもの 日本酒、赤酢、こだわりの原材料を使用した調味酢、酒造の技を活かした梅酒・柚子酒、ノンアルコールリキュールなど。
さまざまに広がる九重雑賀の製品ですが、すべてに貫かれているのが、「よりよい酸を食卓へ」という理念です。
製品に含まれるアミノ酸や酢酸、クエン酸は、身体に必要な栄養であると同時に、美味しさの決めてとなる大切なもの。
その品質へのこだわりと、時代にふさわしいものづくりで、皆さまに「家庭料理」の楽しさやぬくもりをお届けするため、九重雑賀の伝承と挑戦は、つぎの百年もつづきます。
ITEM INFORMATION 青梅の鮮やかな青とにごりの ボリューム感、そして上品な香味 雑賀 にごり梅 南高梅を中心に梅の実をたっぷりと使用し、特製の日本酒をベースに造られる「雑賀 梅酒」に、仕込みに使用した梅果肉を裏ごしして、梅酒に合わせた贅沢な一品「雑賀 にごり梅」。
Tasting Note 上品な梅の香りに加え、にごりならではの口に含んだときに広がる、トロリとしたボリューム感が特徴です。
「雑賀 梅酒」と比べ、甘さが強いように感じますが、梅の成分にあるクエン酸や日本酒が持つ酸が、程よく上手にくどさを抑えており、後味には爽やかさを帯びた余韻を与えます。
「雑賀 梅酒」自体が甘さ控えめタイプの梅酒ですが、梅果肉の旨みが加わり、マイルドな口当たりに仕上がっております。
ストレートでもお楽しみいただけますが、ロックにしますと、より清涼感が増して味わえます。
商品仕様・スペック 生産者九重雑賀 生産地和歌山県岩出市 原材料日本酒・梅・糖 呑み方冷やして・ロック 内容量1800ml 度数10.00度

無香性で使いやすい100％純粋な白い胡麻油 胡麻を煎らずに生で絞っているため、胡麻油特有の香りも色も無いのが特徴の太白胡麻油。
それでいてごまの旨味は凝縮されているため、様々な食材の素材の持ち味を引き出してくれます。
クセがなくさっぱりと上品な風味であるため、和食や中華だけでなく、洋食やスイーツにまで使用することが出来ます。
マルホンのごま油は圧力だけで搾る昔ながらの圧搾製法 老舗のごま油屋 マルホンは、創業享保10年（1725年）から圧搾で搾ることにこだわり続けてきました。
化学薬品を用いた搾油効率重視の「抽出法」ではなく、圧力だけで搾る昔ながらの「圧搾製法」でごま油を製造しています。
こだわりの圧搾製法で搾られたごま油は、天然のごま独自の成分をたっぷり含み、ごま本来の風味と旨味が生きています。
■名称 食用ごま油 ■原材料名 食用ごま油 ■内容量 450g × 3本 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
■賞味期限 製造日より12ヶ月 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。
何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 ・冬期には油が凍ることがあります。
あたためれば清澄になります。
・開封後は、フタをして涼しく暗い場所に保存し、できるだけ短い期間内にお召し上がりください。
■製造者 竹本油脂株式会社 竹本油脂 ［マルホン］ 商品ラインナップはこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら 倉敷味工房 オイスターソース 180g 倉敷1,139円 金笛 減塩醤油 1L × 2本［笛木醤油］2,893円 ユウキ食品 やさしい味わいの韓国だし 110596円類似商品はこちら 竹本油脂 マルホン 太白胡麻油 450g1,343円 竹本油脂 マルホン 太白胡麻油 700g ×5,746円 竹本油脂 マルホン 太白胡麻油 1650g 7,641円 竹本油脂 マルホン 太白胡麻油 700g2,018円 竹本油脂 マルホン 太白胡麻油 1400g 3,778円 竹本油脂 マルホン 太白胡麻油 1400g 10,304円 竹本油脂 マルホン 製菓用太白胡麻油 16518,365円 竹本油脂 マルホン 製菓用太白胡麻油 16513,093円 竹本油脂 マルホン 製菓用太白胡麻油 1657,012円

創業から170年余り、積み重ねた酒造りの歴史と技術を伝える蔵元 三重県の四日市楠町で1846年（弘化3年）に創業した宮崎本店。
鈴鹿山系の伏流水の恩恵を受ける、酒造りにとても適した地に蔵を構えています。
かつては町内に30以上の蔵がありましたが、現在では宮崎本店が全てを引き受け、8000坪にもなる大きな蔵となっています。
南部杜氏の流れをくみ、地元出身の社内杜氏を採用して正統派の酒を醸しており、清酒「宮の雪」や「キンミヤ焼酎」など、杜氏の技が生み出す酒は多くの人々に愛されています。
品質本位を目標に掲げ、酒米から引き出す本来の酒の味を求めて今もなお、酒造りに日々邁進する宮崎本店。
創業から170年余り、積み重ねた酒造りの歴史と技術を今に伝えています。
酒造りの要、仕込み水に使用する鈴鹿山脈の伏流水 キンミヤ焼酎の仕込み水は鈴鹿山脈からの伏流水を井戸から汲み上げており、水質はすっきりとした軟水が特徴です。
巨大なタンクへと汲み上げ、濾過をした後に使用しています。
源流から地下へ吸い込まれた水は冷たく清らかで美味しく、酒米は五百万石、山田錦を中心としていますが、米が持つ個性と旨味を十分に引き出して醸してくれます。
また、清冽な水を使っているだけに排水に関しても最新設備で管理を行っており、仕込んだ際の排水を化学的に完全処理しています。
宮崎本店は綺麗な鈴鹿の自然水を使って酒を造るだけでなく、綺麗な環境を保つことも「三重県の地酒」を自負する企業としての責任だと考えています。
長い歴史の中、時代の変化を問われる造り手の姿勢 宮崎本店の酒造りは、良い意味で毎日が試行錯誤の連続です。
清酒「宮の雪」は鈴鹿山脈の伏流水を使用していますが、この水に合わせる原料はどれも自然のもののため一定ではありません。
その都度、米の浸水時間や麹の具合を調整し、常に最良の酒造りを目指しています。
2018年に清酒新蔵の完成によって設備も新しくなり、長い歴史で培われた技術と味をより高い精度で数値化することで、技術の継承や酒造りに活かしています。
また、品質を追求する小仕込みによる手間暇かけた丹精込めた酒造りが可能となり、伝統の味を守りながらも時代のニーズに合わせた、様々なシーンで楽しめるような新しい味を生み出しています。
長年愛される宮崎本店のキンミヤ焼酎も最高峰の品質を誇る甲類焼酎を作り続けています。
下町の名脇役として愛され続けるキンミヤ 国内の甲類焼酎の中でも最高峰の品質を誇る亀甲宮焼酎、通称「キンミヤ」。
仕込水である清く柔らかな鈴鹿山系の伏流水は、ミネラル分がほとんど入っていないため、ピュアですっきりとした味わいの中にもほのかな甘みとまろやかな舌触りを演出します。
ブレンドされる素材の美味しさをぐっと引き立てるため、どのような飲み方でも満足いただける美味しさが魅力です。
亀甲紋の中央に「宮」の文字をあしらった亀甲宮ロゴが印象的で、ラベルに描かれたこのロゴが金色であることから「キンミヤ焼酎」の愛称で長年にわたって下町の居酒屋で親しまれています。
ITEM INFORMATION すっきりとした味わいにほのかな甘み 素材の魅力をさらに引き立てる名脇役 キンミヤ焼酎 国内の甲類焼酎の中でも最高峰の品質を誇る亀甲宮焼酎、通称「キンミヤ焼酎」。
甲類焼酎造りに適している超軟水、鈴鹿山系の伏流水を使用しています。
ミネラル分がほとんど入っていないため、仕上がりはとても柔らかくマイルドになります。
Tasting Note ピュアですっきりとした味わいの中にも、ほのかな甘みとまろやかな舌触り。
とても口当たりが良く、ブレンドする素材の美味しさを引き立てて、決して主張しない、素材の魅力を活かす「名脇役」的な存在。
どのような飲み方でも満足できる美味しさで、下町の飲食店で昔ながら、多くの人々に慕われ続けている焼酎です。
商品仕様・スペック 生産者宮崎本店 生産地三重県四日市市 原材料さとうきび糖蜜、鈴鹿山系伏流水 呑み方焼酎ハイボール、ホッピー割、酎ハイベース等 度数25.00度 内容量300ml

■オススメポイント■ オムライス用のソースです。
野菜や卵など、素材の旨みを味わっていただくために、動物性のエキスは使用しておりません。
材料を変えたり、隠し味を付けたりとオリジナルのアレンジで自分好みの味をみつけよう！ 商品情報 ●名称：オムライスをおいしくするソース ●原材料名： 野菜・果実(トマト(静岡県産)・りんご・たまねぎ・にんじん・にんにく・セロリ・大葉)、醸造酢、粗糖、醸造調味料、食塩、水あめ、香辛料 ●内容量：200ml ●賞味期限：2年 ●保存方法：直射日光を避け、常温で保存すること。
●製造者：鳥居食品株式会社 種類いろいろございます！   桶底ソース  中濃ソース スパイスソース        山椒ソース オムライスを美 味しくするソース  完熟ソース  ウスターソース     

カベルネ・フラン×ミュスカデが織りなす繊細さと力強さを併せ持つキュヴェ グラーヴ地区に位置する「ピエス・デュ・キュレ」という1haの区画で育つカベルネ・フランとミュスカデをアッサンブラージュして作られるキュヴェです。
96％はアンフォラ（素焼きの陶器）で、4％は新樽で熟成されます。
この独特の熟成方法が、ワインに複雑さと独自のミネラル感を与えています。
カベルネ・フランのしっかりとした果実味とミュスカデの華やかなアロマが絶妙に調和し、繊細でありながら力強さを感じさせる逸品です。
魅力的な香りと洗練された風味が際立つ、味わいのバランスに優れた一本 洋ナシやアカシアの繊細なノートと、桃のクリーミーな味わいが口の中で広がり、リッチで滑らかな口当たりを感じさせます。
さらに、ミュスカデのアロマティックな繊細さが、カベルネ・フランのミネラル感としっかりとした構造を際立たせます。
味わいは非常にバランスが良く、持続する余韻が楽しめます。
生産者シャトー デュルフォール ヴィヴァンChateau Durfort Vivensワイン名デュルフォール ヴィヴァン ブラン ド ノワールDurfort Vivens Blanc de Noirヴィンテージ2023容量750ml シャトー・マルゴーと通じる上品なスタイルを持つ、コスパに優れた格付け2級 シャトー デュルフォール ヴィヴァン Chateau Durfort Vivens シャトー・デュルフォール・ヴィヴァンは、マルゴーを本拠地とするメドック格付け2級のシャトーです。
その名前は、かつての所有者であるデュルフォール・ド・デュラス家とヴィヴァン子爵に由来しています。
19世紀中頃、このシャトーは非常に高い人気を誇り、1844年にはシャトー・マルゴーを除く他のアペラシオンのワインを上回る価格で取引されていました。
1855年のメドック格付けではマルゴー2級に格付けされ、メドック全体で9位という高評価を得ています。
しかし、1937年から1961年までシャトー・マルゴーに所有され、その一部として扱われていたため、「デュルフォール・ヴィヴァン」の名前で市場に登場することはなく、知名度は限られたものでした。
転機が訪れたのは1992年、現当主ゴンザーグ・リュルトンが指揮を執り始め、大きく設備投資をしたことがきっかけです。
さらに、2009年には有機栽培を導入し、2013年には100％有機栽培へと転換。
同年に初めてビオディナミ栽培を開始しました。
この取り組みは、左岸の格付けシャトーではポンテ・カネ、クリマンスに次ぐ3例目であり、ボルドー全体でも100％ビオディナミを実践するシャトーはわずか5軒のみ。
2016年にはエコセールとビオディヴァンの認証を取得するなど、持続可能な生産を追求し続けています。
所有する畑は約50haで、シャトー・マルゴーと同様、カベルネ・ソーヴィニヨン主体のブレンドを採用する独自のスタイルを確立しています。
知名度が比較的低いことから他の格付けシャトーに比べて価格が抑えられているため、コストパフォーマンスの高い格付けワインとして注目されています。
シャトー デュルフォール ヴィヴァン 一覧へ

喜多屋クラフトジンは、地元福岡県八女市にちなみ、8つのボタニカルを使用したオリジナルジンです。
喜多屋を代表する大吟醸酒の酒粕で仕込んだ粕取焼酎と米焼酎をベースに、｢ジュニパーベリー｣、福岡県産｢ゆず皮｣｢あまおう｣、熊本県産｢でこぽん皮｣、地元八女産｢煎茶｣｢玉露｣｢梅酒の梅｣、｢山椒｣の合計8種を 使用しました。
柑橘の爽やかさ、ベリーの甘み、お茶の香り、梅酒の酸味を絶妙なバランスで配合し造り上げました。
冷凍庫でキンキンに冷やして、ストレートやロックがオススメです。
8種類のボタニカルを絶妙に配合した風味をお楽しみください。
内容量/500ml アルコール分/45度 原材料/大吟醸酒粕焼酎（自社製造）、米焼酎（自社製造）、ジュニパーペリー、ゆず皮（福岡県産）、でこぽん皮（熊本県産）、あまおう（福岡県産）、玉露（福岡県八女産）、煎茶（福岡県八女産）、梅酒の梅（福岡県八女産）、山椒 （株）喜多屋（福岡県）

　 SHIMANE WINE Delaware島根わいん デラウェアスパークリングワイン 島根県産デラウェア種使用 日本ワイン 島根県産デラウェア種を使用。
フルーティーな果実香、やや甘口で爽やかな口当たりのスパークリングワインです。
品目 果実酒 原材料名 ぶどう（島根県産）／炭酸ガス、酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量 750ml × 2本 アルコール分 11.5％ 使用上のご注意 ・開栓前に充分冷やして（冷蔵庫なら1晩以上）6-8℃で開栓してください。
・直射日光・高温多湿の場所を避けて保存して下さい。
・開栓：1.めくる、2.上げる／再栓：1.おす、2.再密栓 ・お酒は20歳になってから。
・お酒はおいしく適量を。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
製造者 株式会社島根ワイナリー この商品のお買い得なセットはこちらから 島根ワイナリーのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら 伊那寒天 かんてんぱぱ スープ用糸寒天1001,606円 かんてんぱぱ 寒天ぞうすい ホタテ・ちんげん2,725円 高畠ワイナリー 嘉 よし スパークリングワイ2,719円類似商品はこちら 島根ワイナリー 島根わいん デラウェア スパ2,836円 島根ワイナリー 島根わいん 葡萄神話 白 73,917円 島根ワイナリー 島根わいん 葡萄神話 赤 73,917円 島根ワイナリー 島根わいん 葡萄神話 赤 71,889円 島根ワイナリー 島根わいん 葡萄神話 白 71,889円 島根ワイナリー 島根わいん MARIE＜マリ3,448円 島根ワイナリー 島根わいん オリジナルスイー3,346円 朝日町ワイン スパークリング デラウェア 74,066円 島根ワイナリー 島根わいん MARIE＜マリ1,571円【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。
本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。
ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。
また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。

アルザスの温暖な地域で育った上質なブドウから生まれる、フルボディのキュヴェ このワインは、樹齢55年の古木から造られています。
使用されるブドウは、アルザスの中でも特に温暖な地域から収穫されます。
古くから「小さなセネガル」と呼ばれたこの畑は、主に石灰質の土壌で構成され、岩に囲まれた場所に位置しています。
北と東の風から守られ、南に開かれているため、ブドウは優れた状態で成熟します。
「Drachenloch」というこの畑の名前は、フランス語で「ドラゴンの洞窟」という意味。
この名前はツルクハイムの伝説に由来しており、ドラゴンが太陽と戦った後にこの洞窟に隠れ、その血が土壌を肥沃にしたという話に結びついています。
フルボディでしっかりとしたストラクチャーを特徴に持つキュヴェです。
フローラルな香りが優しく、ミネラル感のある爽やかさが丸みを引き立てるワイン フローラルで優しい香りに、柑橘類や熟した黄色い洋ナシ、夏の花のニュアンスが調和しています。
口当たりはクリーミーで、骨格のある辛口。
ミネラル感のある爽やかさが丸みを引き立てます。
生産者ジョスメイヤーJosmeyerワイン名リースリング ル ドラゴンRiesling Le Dragonヴィンテージ2022容量750ml解説ヴィノス: 93点予想される飲み頃：2028 - 2045The 2022 Riesling Le Dragon was picked in late September, fermented for four months, went through full malolactic conversion and was bottled at the end of May 2023. This is an unusual Dragon, floral, gentle, perfumed with lovely summer blossom aligned to citrus and ripe yellow pear. The palate is fluid, bright, just as scented, but distinctly creamy and bone-dry. A stony zestiness frames this rounded generosity. Smooth and round. (Bone-Dry)(Vinous, Apr 2024) ジョスメイヤー一覧はこちらから 勝田社長がフランスで買い付けたちょっと贅沢な高品質デイリーシャンパン、ワイン。
近年、クリュッグやクリスタル、サロンといった高級シャンパンをはじめ、フランスワイン全体の価格が大幅に高騰しております。
このような状況の中で、私たちは「大切なワイン愛好家のお客様に、リーズナブルな価格で高品質な美味しいワインを毎日楽しんでいただきたい」という強い思いを抱いております。
その思いを実現するために、弊社の勝田社長が生産者を訪問し、実際に現地で試飲を重ねて選び抜いたクオリティの高いシャンパンとワインを仕入れました。
このようにして選ばれたワインは、ただの美味しさだけでなく、心を込めて選ばれたものです。
また、コストをカットできた理由は、生産者との直接取引を行っているからです。
これにより、余分なコストを省き、よりお求めやすい価格での提供が可能となりました。
さらに、今回は特別にお試しスペシャル特価でご提供させていただくことにいたしました。
これは、初めてご覧いただくお客様に、私たちの自信作を気軽にお試しいただきたいという願いから実現した特別な機会です。
ぜひこの機会に、【勝田社長★ベストワインセレクション】をお買い求めいただければ幸いです。
心よりお待ち申し上げております。
勝田社長ベストワインセレクション一覧はこちらから　 アルザスワインにおけるビオの先駆者、地方のトップドメーヌ ジョスメイヤーは1854年にアロイーズ・メイヤーによって設立された、5世代にわたる歴史あるドメーヌです。
アロイーズは地元の優れた土壌を活用し、特に「Brand」と「Hengst」などのグランクリュをPRして成長しました。
4代目のジャンがアートラベルを導入し、ビオディナミへの転換を実現したことで名声を高め、現在は彼の二人の娘、イザベル（ワインメーカー）とセリーヌ（エステートマネージャー）が後を継いでいます。
天体の動きも考慮に入れた究極のオーガニック農法《ビオディナミ》 ビオディナミ農法に転換してから、銅や硫黄を主体としたいわゆる「農薬」に代わって、イラクサ、ヤナギ、スギナを調合した“畑のハーブティー”ともいえる「プレパラシオン」という調合剤を散布します。
そして月の満ち欠けに合わせてこれらの予防措置を講じることで、ブドウ自体の免疫力を上げることに役立っています。
収穫は手作業で行い、選果後は空気圧プレスでゆっくりと圧搾し、最大限にアロマと鮮度を引き出します。
自然発酵を経て温度管理されたタンクで熟成し、その後オーク樽でさらに熟成させます。
ジョスメイヤーのワインは、ドライでピュアな味わいが特徴です。
ジョスメイヤー 一覧へ

下町の大衆酒場で愛される、あのうまさ。
タカラ 焼酎ハイボールは、元祖焼酎ハイボールの味わいを追求したアルコール7％の飲みごたえある辛口チューハイです。
「焼酎ハイボール」は、戦後間もない昭和20年代、東京の墨田区・葛飾区を中心とする下町の大衆酒場で誕生たといわれています。
以来、60年近くも飲み継がれ、今でも看板メニューとして大衆酒場で圧倒的な人気を誇っています。
まだまだ日本が貧しかった戦後からエネルギッシュな高度経済成長期の時代、バブル経済に浮かれた華やかな時代も、その後の厳しい不景気も、どんなに時代が変わっても「焼酎ハイボール」はいつもそこにいました。
まだ見ぬ次の新しい時代も、また飲まれ続けていくことでしょう。
ITEM INFORMATION 限定！強烈りんごサイダー割り 糖質0、プリン体0、甘味料0 すっきり甘くない刺激的な飲みごたえ 宝酒造 TaKaRa 焼酎ハイボール 強烈りんごサイダー割り タカラ 糖質0 プリン体0 甘味料0 下町の大衆酒場で愛される、あのうまさ。
元祖焼酎ハイボールの味わいを追求した、飲みごたえ。
タカラ「焼酎ハイボール」史上最強の炭酸！すっきりとした甘くない“りんごサイダー”の味わいと、超強炭酸の刺激的な飲み口が楽しめる、プリン体ゼロ、糖質ゼロ（※1）、甘味料ゼロ（※2）の、きれ味爽快な辛口チューハイ！限定生産で発売です。
※1：栄養表示基準に基づき100ml当たり糖質0.5g未満を糖質0と表示 ※2：食品添加物としての甘味料（人工甘味料）は使用していません 商品仕様・スペック 生産者宝酒造 原産国名日本 商品名タカラ 焼酎ハイボール強烈りんごサイダー割り タイプチューハイ 度数7.00度 原材料焼酎（国内製造）、りんごエキス、糖類／炭酸、酸味料、香料、カラメル色素 容　量350ml

2001年の誕生以来、氷結は「チューハイを変えるチューハイ」として、爽快なおいしさを追求。
混じりっけなしのスッキリとしたおいしさ、みずみずしくはじける果汁感。
クオリティの高いクリアな味わいを磨き続けながら、次々と多彩なおいしさを皆さまにお届けしてきました。
「キリン 氷結 無糖」は、糖類・甘味料を一切使わずに仕上げた、余計な甘さのない味わい。
食事を邪魔せずにお酒を楽しめて、レモンの果実感を味わえる、重くならず飲み飽きしない氷結です。
その氷結 無糖から、新しくグレープフルーツのフレーバーが登場。
甘くない、スッキリ爽快なおいしさが楽しめる無糖グレープフルーツチューハイです。
「キリン 氷結 無糖 レモン」のアルコール度数は、異なるニーズに応える3タイプ。
アルコール4％は、キュッと締まったレモンの酸味、かろやかな飲み心地。
アルコール7％は、しっかりとした飲みごたえに、キリっとさえるレモンの果実味。
アルコール9％は、みずみずしく澄みきったレモン感で、のどごしのよい強炭酸。
そして「キリン 氷結 無糖 グレープフルーツ」のアルコール度数は、2タイプ。
かろやかでスッキリ爽快なアルコール4％と、しっかりとした飲みごたえあるアルコール7％です。
ITEM INFORMATION 氷結無糖からウメが登場 爽やかなウメの香りと飲み心地 すっきり甘くない無糖チューハイ KIRIN 氷結 無糖 ウメ キリン ALC.7％ 糖類・甘味料不使用で甘くない氷結無糖シリーズから、ウメALC.7％が登場。
爽やかなウメの香りと飲み心地。
甘くない、スッキリ爽快なおいしさの無糖ウメチューハイです。
氷結らしい果実のおいしさがあり、甘くないからすっきりゴクゴク飲めます。
商品仕様・スペック 生産者キリンビール 原産国名日本 商品名氷結 無糖 ウメ ALC.7％ タイプチューハイ 度数7.00度 原材料うめ果汁、ウオッカ（国内製造）／炭酸、酸味料、香料 容　量350ml

本搾りチューハイは、「果実とお酒だけで本当に美味しいチューハイをつくりたい」、そんな想いから2003年の発売以来、香料・酸味料・糖類無添加にこだわってきました。
世界各国から本搾りに適した果実を集め、果実だけでなく爽やかな香りまで、丸ごとの果実のおいしさを逃さずぎゅっと搾っています。
果汁とお酒だけの“素材ありのままの味わい”が楽しめる本格チューハイ、それが本搾りチューハイです。
本搾りの果汁％は、「29」「28」など中途半端。
そのヒミツは、お酒と合わせた時に、丸ごと搾ったような果汁のおいしさを最大限に引き出すための果汁量だから。
開発者が居酒屋の生搾りチューハイを飲み歩いて発見したバランスです。
本搾りは、「香りも味も強い果汁」や「酸味の強い果汁」「味の厚みを出す果汁」など、タイプの違う複数の果汁をブレンドして味をつくられています。
香料・酸味料・糖類を使わず、シンプルな原料だけでつくるのは簡単に見えて複雑です。
グラスに注いだ時にわかる「にごり」は、本搾りならではの本物の果汁をちゃんと搾った証です。
たっぷりの果汁を使っているからこそ、飲む前に逆さにする「逆さ缶」をお試しください。
下に溜まった果汁がよく混ざり、より美味しくいただけます。
誰もが一度は経験する「逆さ缶忘れ」。
そんなときは、慌てずグラスに注いで、混ぜてからどうぞ。
ヘビーなファンは「逆さ缶忘れ」防止のために最初からひっくり返して冷蔵庫で冷やすのだとか。
ITEM INFORMATION 3種の柑橘果汁×シークヮーサー 果実とお酒だけでつくる 複数果実をブレンドした本搾り KIRIN 本搾りプレミアム 3種の柑橘とシークヮーサー キリン 本搾りプレミアム 3種の柑橘とシークヮーサーは、オレンジ、グレープフルーツ、レモン果汁のブレンドに、苦み・酸味の効いたシークヮーサー果汁をひと搾り。
香りの余韻と爽やかな果汁感が楽しめます。
本搾りプレミアムは、複数果実と稀少果実のブレンドと果実の余韻が楽しめる、特別なおいしさの本搾りです。
商品仕様・スペック 生産者キリンビール 原産国名日本 商品名本搾りプレミアム 3種の柑橘とシークヮーサー タイプチューハイ 度数5.00度 原材料オレンジ（ブラジル）、グレープフルーツ、レモン、シークヮーサー、ウオッカ／炭酸 容　量350ml

生の果物となりますので当店の出荷日から早めにお受け取り願います。
お受け取り後は早めに商品状態をご確認願います。
内容量 農薬不使用　国産　島レモン　8キロ サイズ 小玉この商品は農薬不使用レモンです。
北海道・沖縄への発送は送料300円頂戴いたします。

ボルゲリ白の新しい形 「ここにしかないミクロクリマによって生まれる地中海のエレガントなスタイル」がコンセプトのソーヴィニヨン・ブランを主体とした限定生産の白ワイン。
ヴィンテージによってセパージュが異なり、ヴィオニエやヴェルメンティーノなどをブレンド。
ブドウの持つアロマティックな成分を完璧に保ったままにするため、収穫は手摘みによって早朝に行われ、セラー到着後ブドウはすぐに冷却されます。
その後入念に選果されたブドウを全房のままゆっくりと圧搾。
発酵と熟成には新樽と使用済みの小樽、ステンレスタンク、コンクリートタンク、オーク桶が区画ごとに使い分けられます。
発酵は22度以下で行われ、マロラクティック発酵は行いません。
その後澱と共に6ヵ月間熟成したワインを最終的にブレンドし、更に12ヵ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
地中海地方のテロワールを見事に表現した、熟した果実の香り、しっかりとした骨格が感じられる味わいです。
ボルドーも近年は温暖化の影響で、白ワインの糖度と熟度が上がっています。
温暖なボルゲリの地でトライアルを繰り返してきたオルネッライアのワインはバランスとメリハリがあります。
オルネッライアが長年取り組んできたポッジョ・アッレ・ガッツェはボルゲリの白ワインの可能性を物語っています。
香り豊かで、ボディと酸味のバランスが絶妙！軽やかな飲み心地のワイン この白ワインは麦藁のような深い黄色で、柑橘類やエキゾチックな果実の香りにミントのニュアンスが加わります。
口当たりはフレッシュで、豊かなボディと酸味のバランスが見事です。
アッサンブラージュ：ソーヴィニヨン・ブラン 53%, ヴェルメンティーノ 37%, ヴィオニエ 6%, ヴェルディッキオ 2%, セミヨン 2% 生産者オルネッライアOrnellaiaワイン名ポッジョ アッレ ガッツェ デル オルネッライアPoggio alle Gazze dell Ornellaiaヴィンテージ2022容量750ml解説パーカーポイント: 91点予想される飲み頃：2024 - 2026Made mostly with 53% Sauvignon Blanc, 37% Vermentino, 6% Viognier, 2% Verdicchio and 2% Semillon, the 2022 Poggio alle Gazze dell'Ornellaia is fragrant and fresh with aromas of lemongrass, sweet sage, honey and green apple that hover high in the glass. Pretty mineral notes of flint and crushed stone round it off. This is a tart, easy-drinking white wine that would pair with the delicious fresh seafood catch of the day found along the Tuscan coast. The wine is partially aged in new and neutral oak and cement.(The Wine Advocate, Feb 16, 2024) スーパータスカンの筆頭 オルネッライア Ornellaia サッシカイア、ソライアと並び「3大アイア」としてイタリアワイン界のトップに君臨。
スーパータスカンの代表格として確固たる地位を築き、「ボルゲリの奇跡」とも称される偉大なワイナリー「オルネッライア」は1981年にロドヴィコ・アンティノーリによって創設。
当初ロドヴィコはカリフォルニアでのワイン造りを考えていましたが、カリフォルニアワインの伝説的な醸造家アンドレ・チェリチェフから「ボルゲリはポムロールやサンテミリオンの土壌に、カリフォルニアの気候を備えた素晴らしいテロワール」と教えられ、故郷ボルゲリでワイナリーを設立することを決意。
偉大なボルドーのシャトーに比肩するワインを生み出すため、創設当初はアンドレ・チェリチェフを、1991年からはミシェル・ロランがコンサルタントとして招かれました。
2005年からはボルドー出身の醸造家アクセル・ハインツが醸造責任者を務めます。
こうしてジャコモ・タキスがコンサルタントを務めたアンティノーリやサッシカイアとは異なる、国際色豊かな醸造家のもとでイタリアワインの殻を破る歴史を歩み始めます。
妥協なきワイン造りの追求ワイン造りを始めるにあたり、大切にしているのは「品種と土地のマッチング」。
ボルゲリの土壌は石灰岩、片岩、泥灰土、粘土、泥土、砂、小石、砂利などが複雑に混ざりあいますが、オルネッライアでは1982年の植樹以降、海抜50-120mに広がる115haの所有畑を土壌・ミクロクリマから70の区画に分け、最適な品種を栽培しています。
海沿いという好立地により、ブドウは日光に加え海からの反射光をしっかりと浴びて育ちます。
同時に、涼しい海風がゆっくりとした成熟を可能にし、夜間には丘から冷涼な風が吹くので、高い熟度がありながらフレッシュな酸が備わります。
高い品質の裏にはこうしたテロワールの優位性が積み重なっているのです。
広大な畑は全てサステイナブル農法で管理され、一部はオーガニック栽培を行います。
また驚くべきことに全区画手摘みで収穫を行うので畑には約80名のスタッフが在中しています。
さらに、2016年には選果の精度を高めるために光学式選果台も導入。
その後各品種・区画ごとに醸造。
アルコール発酵は主にステンレスタンクで行い、熟成にはオークの大樽、バリック、ステンレス、コンクリートタンクをキュヴェ毎に使い分けて使用。
熟成を経たワインは厳しい判断基準のもとブレンドされます。
ヴィンテージへのこだわりがよく分かるのが2006年から開始した「ヴェンデミア・ダル・ティスタ(芸術の収獲)」というプロジェクト。
「ワインは人と同じで収穫年ごとに全く異なる個性を持つ」という考えのもと、世界の著名アーティストに依頼し、新しい収穫年の本質とその特徴をラベルの中にも表現しています。
世界トップクラスの評価恵まれたテロワール、最先端の技術、惜しみない手間、妥協なき品質へのこだわりのもと生み出されるオルネッライアのワインは、濃厚でパワフルでありながら、滑らかで柔らかい。
オークにのった甘い果実が溢れ出す甘美なスタイルです。
同時に尋常ではない気品と完成度があり、一流のワインに求める品格を見事に備えています。
2001年にはワイン・スペクテーターの「ザ・トップ100・ワイン」にて、フラッグシップキュヴェであるオルネッライアが第1位を獲得。
さらにワイン・アドヴォケイト誌ではボルドー5大シャトーに比肩するスコアを毎ヴィンテージでコンスタントにたたき出しています。
今後も革新を続けながらイタリアのトップワイナリーとして君臨し続けることは疑いようもありません。
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韓国から様々な国へ輸出されており、近年では中国、インド、ベトナムを中心としたアジア圏での人気が上昇中の韓国焼酎「チャミスル」ブランド。
日本オリジナルとなる「Chamisul」は本場韓国の「チャミスル」の味わいを活かしながらも、日本独自のブレンディングで造られたすっきりとしたまろやかさが特徴です。
香り・旨みともにまろやかで、韓国料理はもちろん、和食の繊細な味わいにも合い、料理の美味しさを引き立てます。
チャミスルブランドをロックで楽しむ人たちが上昇中! 3回の竹炭ろ過によって生み出される「まろやかさ」が、ロックグラスの中で氷と混ざり合い、多様な味付けに彩られるアジア各国の料理にとてもマッチします。
特に女性や若い人たちを中心に支持を得ており、チャミスルブランドをロックで楽しむ人たちがアジア圏で増えています。
ITEM INFORMATION ロックグラスにレモンを添えて 旨み・香りまろやかに仕上がった 和食に相性抜群の甲類焼酎 Chamisul チャミスル 22度 焼酎甲類 Chamisulは、本場韓国のチャミスルの味わいを活かしつつ、乙類焼酎を日本独自にブレンディングした甲類焼酎です。
3度の竹炭ろ過製法と日本独自のブレンディングによって、旨み・香りまろやかに、和食の繊細な味わいにも相性抜群の仕上がりとなっています。
ロックグラスにレモンを添えてお楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者眞露 原産国名韓国 タイプ焼酎甲類 容量700ml 度数22.00度 商品名Chamisul 22度

特別な年にだけ造られる、モエ・エ・シャンドンが世界に誇る唯一無二のシャンパーニュ モエ・エ・シャンドンのグラン・ヴィンテージは、特別な年のブドウから作られる、唯一無二のシャンパーニュです。
モエ・エ・シャンドンと醸造最高責任者が培ってきたノウハウ、経験、専門知識によって、その品質が最大限に表現されています。
1842年以来、70を超えるヴィンテージ・シャンパーニュをリリースしており、それらはグランド・ヴィンテージ・リザーブのセラーで保存されています。
スパイシーな香りが魅惑的な、熟成感と包み込むようなエレガントさが特徴のシャンパーニュ モエ・エ・シャンドンの76番目のヴィンテージ。
天候の激しい変化が特徴的だった2015年は、黒ブドウの収穫量が稀に見る豊作となりました。
この熟したブドウを使うことで、力強いフルーティーな香りと濃厚な余韻が特徴のシャンパーニュに仕上がっています。
香りは、最初にマジパン、レモンのコンフィ、スパイスが前面に出て、時間が経つとスモーク、火打石、バニラの香りに変化します。
繊細でクリスタルのような味わいは緊張感に満ち、きめ細かいムースに心地よい歯ごたえがあり、風味豊かでエレガントです。
セパージュ：ピノ・ノワール44％、シャルドネ32％、ムニエ24％ドザージュ：5g/ℓ 生産者モエ エ シャンドンMoet&Chandonワイン名グラン ヴィンテージGrand Vintageヴィンテージ2015容量750ml解説パーカーポイント: 91点予想される飲み頃：2023 - 2035A blend of 44% Pinot Noir, 32% Chardonnay and 24% Pinot Meunier, the Moët & Chandon 2015 Extra Brut Grand Vintage was bottled with a dosage of five grams per liter after six years in the cellars. With notes of marzipan, pastry, lemon confit, pear and peach, the bouquet is charming and fresh. Nervy tension animates its fine, crystalline palate. After some time in the glass, it evolves toward smoke, struck flint and vanilla notes. An elegant Champagne, now at its peak, but which could be kept for another five years.(The Wine Advocate, Apr 21, 2023) 世界で一番飲まれているシャンパーニュ モエ エ シャンドン Moet&Chandon モエ・エ・シャンドンは、1743年にエペルネで創業の老舗シャンパーニュ・メゾン。
当時ワインの目利きであり優秀な商人であった初代当主クロード・モエ氏の、「シャンパーニュを限られた人達のプレステージなワインから、ヨーロッパ全土の人達に好まれるようなワインに転換する」という革新的な考えのもとスタート。
ごく少数の人に飲まれてきたシャンパーニュは、フランス王室御用達になるだけでなくヨーロッパ各国の王室に愛されるまでになりました。
シャンパーニュの魔法を世界中に3代目当主ジャン・レミー・モエ氏の時代には、「シャンパーニュの魔法を世界中に」という目標を掲げ、ワイン造りを廃止しシャンパーニュ造りに専念しました。
ワインメイキングの技術改良やセラーの拡張、メゾン初の自社畑の購入を行うなどの改革を行いました。
その徹底したこだわりにより品質が向上し、たちまち世界的なシャンパーニュブランドに成長。
その革新的なアイディア志向は現代にも継承されており、世界初の氷を浮かべて愉しむシャンパーニュ、アイス・アンペリアルの開発や、2012年にはブランドアンバサダーに世界的テニスプレーヤーのロジャー・フェデラー氏を迎えるなど、ワイン業界に多くのトレンドを生み出しています。
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長年の研究と技術によって守り続けられる「霧島」の味 大正5年、宮崎県都城市川東に創業。
都城盆地の地下岩盤より噴き出す天然水「霧島裂排水(きりしまれっかすい)」と、栽培方法からこだわったさつま芋「黄金千貫」で焼酎造りをしています。
霧島自然農園では、契約農家や研究機関などと協力し、機栽培などに取り組み絶え間ない品質向上の努力を続けています。
造りにおいても、長年の研究と技術を生かした独自の製法で「霧島」は造られています。
さらに創業から受け継がれた技術に、最新の設備機器を取り入れ安定した品質の焼酎が生み出されています。
天然水「霧島裂酵水」と高品質な「黄金千貫」に、霧島酒造の研究・技術が合わさり、「霧島」の味が守り続けられています。
ITEM INFORMATION 濃厚な芋の甘みが 凝縮された贅沢な味わい すっと広がる豊かな余韻 KURO KIRISHIMA GENSHU 志比田工場 黒霧島原酒 芋焼酎 志比田工場黒霧島原酒は、宮崎県都城市志比田町の工場で蒸留した黒霧島の原酒のみを使用した本格芋焼酎です。
芳醇な香りとまろやかな口当たりは黒霧島ならでは。
濃厚な芋の甘みが凝縮された贅沢な味わいと、すっと広がる豊かな余韻を楽しめます。
ラベルには重厚感のある深い緑色を採用し、伝統と革新の象徴である志比田工場の外観と工場建設に情熱を注いだ江夏順吉が「志比田工場の原酒」と英語で記した文字を添えています。
商品仕様・スペック 生産者霧島酒造 原産国名日本/宮崎県都城市 商品名志比田工場 黒霧島原酒 タイプ芋焼酎 度数36.00度 原材料さつまいも（九州産）、米こうじ（国産米） 容　量700ml

雲海酒造株式会社は1967（昭和42）年11月、五ヶ瀬酒造有限会社として創立しました。
とうきび焼酎の開発を経て、1973年10月には日本で最初にそばを原料としたそば焼酎「雲海」を開発・発売。
1978年に、組織・商号を雲海酒造株式会社に変更し、2004年に本社を五ヶ瀬町から宮崎市に移転しました。
雲海酒造は、五ヶ瀬町・綾町・高岡町・出水市（鹿児島県）に蔵があり、それぞれの蔵で本格焼酎造りが行われています。
「本格焼酎を味わうことは、蔵と自然を味わうこと」をコンセプトに自然の恵みを生かし、その蔵ならではのうまさを追求しています。
ITEM INFORMATION 「綾蔵」の本格麦焼酎 華やかな香りとキレのある甘み 香り高い熟成貯蔵酒をブレンド PREMIUM IITOMO 本格麦焼酎 プレミアム いいとも 25度 厳選された大麦を原料に、宮崎・綾の日本有数の照葉樹林が生みだす清らかな水を仕込み水に使用し、「綾蔵」の蔵人達が丹精込めて造り上げた本格麦焼酎の原酒に、香り高い熟成貯蔵酒をブレンドしました。
華やかな香りとキレのある甘みの贅沢な美味しさです。
【綾蔵】総面積の8割が森に覆われた綾町。
日本有数の照葉樹林を抱き、綾北川・綾南川のふたつの清流には森が蓄えた豊かな水が流れています。
雲海酒造の綾蔵を包み込む風景はただ美しいだけではありません。
そこに立つと、肌で感じる生命力にあふれた空気が流れています。
そんな神秘的なチカラを深呼吸しながら、本格焼酎の新たな歴史が息づいてきます。
商品仕様・スペック 生産者雲海酒造株式会社 商品名プレミアム いいとも 25度 タイプ麦焼酎 度数25.00度 原材料麦・麦麹 容　量1800ml

　 アメリカで絶大な人気を持つ赤ワイン アポシックは、長年世界中のワイン愛好家から親しまれています アメリカで絶大な人気を持つ赤ワイン。
滑らかな口当たりに熟したブラックベリーやプラムの芳醇な香りが広がり、シルキーなタンニンとほのかなスパイスのアロマが感じられます。
複雑で豊かな香りに溢れ、しっかりとしたコクがあり、フィニッシュにはバニラやモカのアロマが印象的です。
アポシックは1933年にアメリカ・カリフォルニア州で創業したE&Jガロワイナリーが所有するブランドです。
13世紀のヨーロッパでは、ワインのブレンドや貯蔵をしていた場所を"Apotheca"と呼び、神聖な場所として崇められていたそうです。
このApothecaからインスパイアされ誕生したアポシックは、長年世界中のワイン愛好家から親しまれており、特にアポシック・レッドはアメリカ国内で絶大な人気を誇ります。
醸造家紹介 アポシックのワインメーカーであるデビー・ユルゲンソンは、カリフォルニア州立大学スタニスラウス校で地質学の学士号を取得し、1995年にアーネスト＆ジュリオ・ガロ ワイナリーに入社しました。
長年オーク樽とワインの相互作用を研究し続け、同社で確固たる実績を築きあげてきたユルゲンソンが手掛けるアポシックは、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。
品名 アポシック・レッド　赤 品種 ジンファンデル主体、カベルネソーヴィニヨン、シラー、 メルロー、プティシラー、テロルデゴ 原産国 アメリカ　カリフォルニア 味わい フルボディ 総酸度 4.6 - 5.6g/L pH値 3.74 内容量 750ml × 6本 飲み頃温度 18-19℃ 相性の良い料理 《洋食》 スティルトン等のブルーチーズ、プラムやイチジクのコンポート 《和食》 ローストビーフ、和風ソース 照り焼きチキン 販売者 国分グループ本社 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 国分オリジナルブランドのその他の商品はこちらから 類似商品はこちら アポシック・レッド 赤ワイン フルボディ ア1,988円 アポシック・レッド 赤ワイン フルボディ ア4,160円 アポシック・インフェルノ 赤ワイン フルボデ13,658円 アポシック カベルネ・ソーヴィニヨン 赤ワ12,672円 アポシック・インフェルノ 赤ワイン フルボデ5,018円 アポシック・インフェルノ 赤ワイン フルボデ2,632円 アポシック カベルネ・ソーヴィニヨン 赤ワ4,703円 アポシック カベルネ・ソーヴィニヨン 赤ワ2,468円 BREE ブリー レッド メルロー 赤ワイン7,368円【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。
本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。
ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。
また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。

3つの蔵で追及していく「おいしい焼酎」つくりへの理念明治元年に鹿児島県いちき串木野市に蔵を構え、鹿児島の地とともに今日まで焼酎づくりを営んできた濱田酒造。
現在は濱田酒造グループとして、伝兵衛蔵・傳藏院蔵・金山蔵という3つの蔵を有し、各々の蔵が「伝統」「革新」「継承」という焼酎づくりの理念を掲げて、おいしい焼酎を追求し続けています。
長年培ってきた伝統の味・技・心が 洗練された本格焼酎の原酒を生み出す 伝統の焼酎づくりの理念を掲げる伝兵衛蔵（でんべえぐら）は、手づくりの焼酎蔵として明治元年に創業しました。
昔ながらの木桶蒸留器を使用し伝統的な甕仕込みを行うなど、仕込みに使う甕や蒸留器、麹室にいたるまで一つ一つにこだわっています。
手作業の焼酎づくりだからこそ、その日の天気・温度・湿度にも十分気を配り、長年培われてきた技によって本格焼酎の伝統の味・技・心を大切に、洗練された本格焼酎の原酒が生み出されます。
「おいしい焼酎をひとりでも多くの方に」 安定した高品質の焼酎を生産 東シナ海を臨むいちき串木野の地から、革新の焼酎づくりの理念を掲げ本格焼酎の新たな可能性を求めて進化を続ける傳藏院蔵（でんぞういんぐら）。
仕込みや蒸留、ボトリングや出荷など、あらゆる工程において最新の設備を導入し、ベテラン杜氏をはじめ、様々な分野のプロフェッショナルがその技術とノウハウを持ち寄ることで、安定した高品質の焼酎生産を可能としています。
「おいしい焼酎をひとりでも多くの方に」をモットーに、経験豊富な杜氏の技術と知識を活かし、質の高い本格焼酎づくりに励んでいます。
いにしえの文化を後世に語り継ぐため 明治以前の焼酎づくりがコンセプト いちき串木野市の中心部からほどなく山手に進んだ自然の中に位置し、継承の焼酎づくりの理念を掲げる金山蔵（きんざんぐら）。
かつて薩摩藩の栄華を支えた串木野金山に、薩摩の精神文化と本格焼酎のルーツを求め、日本の本格焼酎の歴史といにしえの文化を後世に語り継ぐ場所として誕生しました。
350余年にわたり掘り続けられた総延長120kmの坑洞に焼酎蔵を構えており、坑洞内は年間を通して気温が一定で、焼酎の貯蔵・熟成にとてもよい環境を備えています。
ここに甕仕込みと甕貯蔵の蔵を構え、明治以前の焼酎づくりをコンセプトに焼酎づくりを行っています。
ITEM INFORMATION 果実を思わせる爽やかな香り 貯蔵熟成による芳醇な味わい 黄麹仕込みの本格芋焼酎 大魔王 本格芋焼酎 25度 大魔王 25度は、鹿児島県産の黄金千貫芋を日本酒に使われる黄麹で仕込み、常圧蒸留した本格芋焼酎です。
黄麹は温暖な南九州などの地域ではもろみの腐敗に繋がることが多く、難しい造りとされていますが、苦心しながらも黄麹特有のまろやかな甘みは他の麹では出し得ません。
黄麹特有のまろやかな甘みと、貯蔵熟成による芳醇な味わいが特長。
果物を思わせる爽やかな香りと、とろみのある口当たりをお楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者濱田酒造 生産地日本 タイプ芋焼酎 度数25.00度 原材料鹿児島県産さつま芋/米麹（国産米）、等 内　量1800ml

生産者ルクレール ブリアンLeclerc Briantワイン名ブラン ド ブラン ミレジム エクストラ ブリュットBlanc de Blancs Millesime Extra Brutヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2023 - 2030Disgorged in June 2023 with a dosage of 1.9 grams per liter, the Leclerc Briant’s 2018 Blanc de Blancs possesses a delicate, bright bouquet with aromas of pear, spring flowers and lemon oil. Moderately weighted with a tense, fresh entry, it’s seamless, with a fine-boned texture enhanced by bubbles of striking finesse and delicacy. It will drink at its peak in five to 10 years.(The Wine Advocate, Nov 17, 2023) 鬼才エルヴェ・ジェスタン率いるビオディナミの元祖 ルクレール ブリアン Leclerc Briant ルクレール・ブリアンは、シャンパーニュ地方におけるビオディナミ農法のパイオニアの一つで、その姿勢は今日まで変わりません。
2010年に5代目のパスカル・ルクレールが急逝し、メゾンの未来が危ぶまれましたが、エルヴェ・ジェスタンの尽力により再興されました。
ジェスタンのビオディナミの専門知識は、ワイン造りにも影響を与え、ルクレール・ブリアンのワインは自然なエネルギーを活かし、その個性を純粋に表現します。
ルクレール・ブリアンのシャンパーニュは、シームレスで調和のとれたエネルギーを感じさせ、セラーには自然のエネルギーを最大限に活用する施設が備わっています。
シェフ・ド・カーヴのエルヴェ・ジェスタンの手により生み出されたルクレール・ブリアンのシャンパーニュは、至福のひとときをご体験いただけます。
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上質かつエレガントな味わい シャルドネが有名なクリマで唯一のピノ・ノワールの区画の為、モノポール。
モンラッシェの上部に位置し、石が多く粘土が少ない土壌から生まれるこのワインは淡い色調で上質かつエレガントな味わいです。
生産者アルマン ハイツArmand Heitzワイン名サン トーバン プルミエ クリュ ミュルジェ デ ダン ド シャン ルージュSaint Aubin 1er Cru Murgers des Dents de Chien Rougeヴィンテージ2018容量750ml ブルゴーニュの未来を担う有望な若手醸造家として国際的に注目 アルマン ハイツ Armand Heitz ロシャルデ家は19世紀にさかのぼる歴史を有するネゴシアンです。
コート・ド・ボーヌ最高の畑をアルマンの母ブリジットらが継承し、ブドウをジョゼフ・ドルーアンに売却していました。
2011年に醸造学校を卒業したアルマンは2013年からドメーヌのためのワイン造りを始めました。
ビオディナミを導入し、ピエール・マッソンのカレンダーに基づいて、チームで栽培をしています。
ルフレーヴで8年間働いていた栽培コンサルタントのルードヴィック・ピエロから助言を受け、その妥協のないワイン造りは世界の評論家から高い評価を受けています。
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生産者アグラパールAgrapartワイン名セット クリュ エクストラ ブリュット7 Crus Extra BrutヴィンテージNV容量750ml アヴィーズのスーパースター アグラパール Agrapart アヴィーズ村はコート・デ・ブラン地区の銀座です。
秀逸な栽培醸造家が3軒あります。
「ジャック・セロス」「ド・スーザ」、そして「アグラパール」です。
日本ではジャック・セロスの知名度が圧倒的に高いですが世界では同格に評価されるグローワーが「アグラパール・エ・フィス」（Agrapart et Fils）です。
フランスのル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランスでは、セロス、エグリ・ウーリエと並んで3つ星に輝いています。
アンセルム・セロスがシャンパーニュ造りを革新した革命児とすれば、パスカル・アグラパールはコート・デ・ブラン地区の多様な畑を基礎に、テロワール表現の多彩なキュヴェを生産する方向に進んだ職人です。
品質の高さは変わりません。
生産量は10万本です。
無精ひげのパスカル・アグラパールは、畑の人です。
耕作に馬を使い、ブドウの根を地中深くに伸ばすことばかり考えています。
小樽と中樽で熟成させ、微妙に酸化した味わいに仕上げます。
グランクリュのアヴィーズ、オジェ、クラマン、オワリィの9.5haを中心に計12haの畑を所有し、区画は70にのぼります。
平均樹齢は35年。
ピーエル がマッサール・セレクションで増やした40年の樹が中心で、60年の古木もあります。
自家製コンポストを早くから始め、畝間にはカバークロップをはやし、手作 業で枝の手入れをします。
オーガニックとビオディナミを導入しますが、認証にこだわらず、自然のリズムに合わせて働いています。
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三和酒類株式会社は、おなじみの麦焼酎「いいちこ」をはじめとして、清酒・ワイン・ブランデー・リキュール・スピリッツなどを幅広く手がける総合醸造企業です。
「品質第一」を社の基本理念とし、原料や水を選び抜き、技術のすべてを傾けて、お酒を醸造しています。
「いいちこ日田蒸留所」は豊かな自然の中にあります。
一次も二次仕込みも大麦麹だけで醸す『全麹造り原酒』、樫樽やホーロータンクでゆっくり寝かせた『長期貯蔵酒』など、焼酎造りの高度な技のすべてを傾けて、味わいのいっそうの深みを追い求めました。
深い自然がもたらす澄んだ空気と、清らかな水の恵みを受け、人の技に醸される「いいちこ」。
酒を生み出す、土地や風土に感謝し、人と自然との関係を豊かにすることを私たちは使命と考えています。
ITEM INFORMATION 澄んだ香り、ゆたかなコクと深み 「いいちこ」の頂点に立つ麦焼酎 iichiko flask bottle むぎ焼酎 いいちこ フラスコボトル 澄んだ香り、ゆたかなコクと深み。
「いいちこ」の頂点に立つ麦焼酎です。
高精白、低温発酵。
そして、大麦麹だけを使った全麹造り。
麹でつくる酒の、技のすべてを傾けました。
オン・ザ・ロックや水割り、寒い日はお湯割りで。
その極められたうまさを、お楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者三和酒類 生産地日本/大分県 商品名いいちこ フラスコボトル タイプ麦焼酎 度数30.00度 原材料大麦、大麦麹 容　量720ml

■商品紹介■ 商品説明 【名称】米みそ 【原材料名】米、大豆、食塩、酒精、ビタミンB2 【内容量】4kg×4 【賞味期限】約3ヶ月 ※賞味期限について詳しくはこちらをご確認ください。
【保存方法】冷暗所で保存 【製造者】株式会社石野味噌 　　　　　　京都府京都市下京区石井筒町546 【備考】通常便（常温）でお届けしますが、商品到着後は冷蔵庫で保管してください。
◇このような使い方にいかがですか？ ●贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト お楽しみ 結婚祝い 結婚内祝 入学祝い 入園祝い 入社祝い 出産祝い 誕生日プレゼント 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い 記念品 香典返し ●ご挨拶 新盆 初盆 大切な人 大切な方 お中元 法事 法要 お中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 ●グルメ 飯の友 めしの友 肴 グルメ 食通 味わい 稀少 希少 ワンランク上の 濃厚 旨み 逸品 本物 全国 お取り寄せ お取り寄せグルメ 美味しい おいしい おすすめ グルメ食品 ●イベント バーベキュー バレンタイン ホワイトデー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み インスタ インスタ映え 母の日 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 お爺ちゃん お婆ちゃん 奥さん 旦那さん 彼氏 彼女 先生 先輩 後輩 同僚 恩師 上司 社長 友達 義母 義父 義弟 義兄 家族 一人暮らし 仕送り 新生活 【関連ワード】 買い回り 買い周り 買いまわり 花粉症対策 ポイント消化 母の日 父の日 敬老の日 ギフト メッセージ 入り プレゼント メッセージカード 食品 食料 mtssp10 【seasoning】 【matome】 京都御苑東しま村について 京都御苑東しま村にご来店いただき誠にありがとうございます。
弊社は、昭和27年に「島村商店」として創業しました。
弊社は京都市上京区の京都御苑と鴨川のちょうど真ん中あたりにあります。
自然と街がほどよく混ざりあった暖かい地域です。
近くの商店街も昔ながらの良いところと新しい時代の良いところを混ぜ入れ、活気に溢れた地域となっています。
このような地域で育った弊社は、お祭りや地域行事にも積極的に参加し、地域との繋がりが深い会社となりました。
弊社の主力商品は「お味噌」です。
お味噌は昔から機能食品と呼ばれ、がん予防、老化防止、整腸効果など多くの良い効果があるとされています。
このお味噌を通して皆さんの健康に貢献し、豊かな生活を送ってほしいとの初代の想いで創業しました。
以来、美味しくて健康的なお味噌から、醤油、お酢などの調味料へと広がり、皆様に愛され、今日に至っています。
楽天市場には平成26年7月から出店しています。
こちらでは、以前から取り扱っている食品に加え、お客様に喜んでいただける商品を全国から厳選してご案内しています。
お買い物マラソンや楽天スーパーセールの時は、ポイント20倍、ポイント10倍、ポイント5倍などのポイントアップ、10%OFF・5%OFF・半額等のクーポン配布、訳あり品の販売なども行います。
1000円ポッキリ送料無料の商品も多数ご用意し、買いまわりのもう一品にも使いやすくしております。
また、店舗トップページにて売れ筋商品をランキング形式でご紹介していますのでそちらもご覧ください。
●目指すところ 当店では《明るい食卓》をテーマに食品を厳選してご提案しています。
当店の目指す《明るい食卓》とは、「家族全員で食卓を囲み、会話が弾み、みんな笑顔で美味しいご飯を食べている」状態です。
この《明るい食卓》を作るお手伝いを、食品を通してできればと思っております。
そのためには、食事を準備する方が笑顔になる商品をと考えご用意しています。
時短になる簡単調理や、災害時の非常食にも使えるようローリングストックとして備蓄しておいていただくこともできます。
独身や下宿、独居等で一人暮らしの方にも、仕送りとして贈られて嬉しい食べ物・助かるものをご用意しています。
また、ギフト対応もしており、熨斗やラッピングも有料で承っております。
もちろん初めての方向けの少量お試しセットから、地域の方や会社の方と分けて使っていただけるよう、また事業でも使っていただけるよう、大容量・福袋・業務用のお得セットもご用意しております。
これからも便利で美味しい食品をより良いサービス品質でご提供できるよう、精一杯営業していきますので、 京都御苑東しま村をどうぞよろしくお願いいたします。
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京料理に欠かせない白味噌をはじめ、赤味噌、赤だし味噌、珍味・菜味噌など、 老舗の味、本場の風味をお届けして、おかげさまで京都はもとより、 全国の皆様にご好評をいただいています。
●白味噌の違い 石野味噌の用白味噌は主に3種類ございます。
「懐石」「特醸」「上撰」です。
違いは米糀の分量による甘さです。
甘い順で、懐石＞特醸＞上撰、となります。
また、特醸と上撰にはそれぞれ「こし」と「粒」があります。
「こし味噌」は通常のお味噌汁やお料理に、 「粒味噌」は肉や魚の味噌漬けにご利用ください。
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生産者ドミナスDominusヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2016 - 2041The 2014s, where the production of Napanook was only 2,200 cases and Dominus slightly more than the 2015 at 4,000 cases, was another early harvest, although somewhat later than 2015. The 2014 Dominus, which is 86% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc and 7% Petit Verdot really struts its stuff. Moueix’s belief in dry farming seems to be paying off with stronger and stronger vintages, each successive year, and the 2014 is a sexy, opulent, layered, multidimensional wine with notes of red and blackcurrant, cedar wood, tobacco leaf , spice box and licorice. The color is a dense plum/ruby/purple, much like the Napanook. This is a beauty that is already drinking gorgeously - as most 2014s are - and will continue to evolve for 25 or so years.(227, The Wine Advocate, 29th Oct 2016) ペトリュスを長きにわたって牽引したムエックス氏のプレミアム・ナパワイン ドミナス Dominus ペトリュス、オザンナ、ベレール・モナンジュなどボルドー右岸のスターワインを育てあげた世界屈指のワイン醸造家、クリスチャン・ムエックス氏。
同氏が1980年代にカリフォルニアで創設し、今やカリフォルニアのトップワイナリーに数えられるのがドミナス・エステートです。
ナパヌック・ヴィンヤードが位置するヨーントヴィルは、ナパ・ヴァレーの中では南側に位置し、サン・パブロ湾から寒流由来の冷風が吹き込む影響で比較的冷涼な地域。
そのため、暑すぎる気候で育った筋肉質なワインとは違う、エレガントで優雅なカベルネ・ソーヴィニヨンが育ちます。
ワイン・アドヴォケイト誌において今まで4度も100点を獲得している、まさにカリフォルニアのプレミアムワインです。
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