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　　　イタリア国内最大食品ブランド！！
大粒のカルチョーフィ（アーティチョーク）そのものの形と味を活かした塩水付け。
そのままサラダなどにお使いいただくほかピッツァのトッピングなどに幅広くご利用いただけます。

産地 イタリア・エミリア・ロマーニャ州
製造メニュー社

※こちらの商品はお取り寄せ商品になりますので、お時間を頂く場合がございます。
予めご了承下さい。

バローロ　フォンタナフレッダ　ピエモンテ州、
バローロ は、イタリアピエモンテ州のバローロ村とその周辺の複数の村で生産されるDOCG規格の赤ワインです。
バローロのブドウ畑は全体で1,886ha、年間生産量は100万ケースを超えています。
標高の高い所で育つネッビオーロ種から造られ、生産地域は西側のヴェルドゥーノ、ラ モッラ、バローロ、東側のカスティリオーネ ファッレット、モンフォルテ ダルバ、セッラルンガ ダルバ、2つの地域に分類されています。

フォンタナフレッダ社の歴史は古く創業は1878年、イタリア初代国王エマヌエール2世の子息ミラフォーレ伯爵がフォンタナフレッダの土地に設立しました。
一世紀以上に渡りバローロを造り、バローロの名声を世界中に広めた名門ワイナリーです。

小規模農家の多いバローロ村において、自社畑1,600haを所有しブドウ栽培面積100ha、全体の7%を誇る同地区最大手のワイナリーです。

古来バローロは、ワインの王であり、王のワインである、と称賛されています。

【商品名】Domaine Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres 2017

【蔵元】ドメーヌ・ルフレーヴ / Domaine Leflaive

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞ピュリニー・モンラッシェ/Puligny Montrachet

【格付】A.O.C ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ / Puligny Montrachet 1er Cru

【ヴィンテージ】2017年

【種類 / 味わい】白white / 辛口dry

【品種】シャルドネ100％ Chardonnay

【容量】750ml

【輸入元】正規輸入代理店 ラック・コーポレーション

【情報】ピュリニーの1級畑として最大のフォラティエールは、クラヴォワイヨンの上に位置し、その標高はモンラッシェ、シュヴァリエ・モンラッシェにほぼ等しい。

ルフレーヴが所有する区画はシュヴァリエとほぼ同じ等高線上にあり、ミネラルのしっかりとしたスタイル。

ジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ・フーリエの当主ジャン・マリーが、ドメーヌ・コント・ド・シャペルが所有する7.5ヘクタールの畑を取得し、2022年から手掛けています。

■醸造：0.24ha、1961年植樹。
リュ・ルソーの区画。
新樽率最大20％、ろ過なしで瓶詰め。

■コメント：サンザシとレモングラスの繊細なアロマ。
口に含むとマジパン、火打石、繊細なジャスミンのフレーヴァーが広がり、卓越したハーモニーとニュアンスを備えた洗練されたワインです。


【タイプ】白ワイン・辛口
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】シャルドネ
【容量】750ml

シャトー モンペラが 『神の雫』とコラボして造る特別キュヴェ。
柑橘系果実やハーブのような爽やかな香りが主体でありながら、ほのかにナッツのような複雑なニュアンスも感じられる白ワインです。


キャピアン村の丘の中腹にある 4 つの畑のブドウを使用。
傾斜は最大 22％あり、土壌は粘土、砂利、石灰質が混在しています。
優しく収穫され、最新の注意を払って選果されたブドウは空気圧式プレス機に送られ、4-5 時間かけてゆっくりと圧搾。
2-3 週間低温で保存し、清澄・澱引き行ったあと、18度まで温度を上げ発酵。
発酵と熟成はコンクリートタンクで行われ、ブレンドにはシャトー・モンペラ ブランのファーストヴィンテージである2005 年ヴィンテージのワインを少量使用。


英字表記:Mont-Perat Cuvee Les Gouttesde Dieu Blanc

生産者:デスパーニュ

生産国:フランス

地域1:ボルドー

タイプ・味わい:白/辛口

葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン 84％、セミヨン 16％（シャトー・モンペラ ブラン 2005 ヴィンテージを少量ブレンド）

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

シャトー モンペラが 『神の雫』とコラボして造る特別キュヴェ。
滑らかな口当たりでありながら、熟した果実の力強いアタックがあり、ほのかになめし皮のような複雑なニュアンスも感じることの出来るワインです。


キャピアン村の丘の中腹にある 4 つの畑のブドウを使用。
傾斜は最大 22％あり、土壌は粘土、砂利、石灰質が混在しています。
丁寧に選果された後、ブドウは重力を利用するグラヴィティ・フローによってステンレス・タンクに送られ、22 度前後の低温で優しく抽出。
発酵と熟成はコンクリートタンクで行われ、ブレンドには「神の雫」第一巻に実際に登場したシャトー・モンペラの 2001 年ヴィンテージのワインを少量使用。


英字表記:Mont-Perat Cuvee Les Gouttesde Dieu Rouge

生産者:デスパーニュ

生産国:フランス

地域1:ボルドー

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:メルロー71%、カベルネ・フラン 20％、カベルネ・ソーヴィニヨン9%（シャトー・モンペラ 2001 ヴィンテージを少量ブレンド）

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）




　l赤l　lケースl　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　

ボーヌを代表する1級畑グレーヴの中でも最良と称される区画。
うっとりする可憐な色合いながらも妖艶な香り、魔性のピノ。

創業1731年。
コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。
2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。
2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。

「ヴィーニュ ド ランファン ジェズュ」は「幼子イエスの畑」の意味。
ボーヌを代表する1級畑グレーヴの中でも最良と称される区画。
水はけが良く砂質に近い土壌で非常に柔らかいタンニンと芳醇な香りが特徴。

ブシャールのモノポールでありフラッグシップワイン。
果実やスミレの香りと繊細なビロードの様な舌触りと丸みのある上品な味わい。
10年以上の熟成も可能。


英字表記:BEAUNE PREMIER CRU GREVES VIGNE DE L'ENFANT JESUS

生産者:ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:コート ド ボーヌ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノノワール100％

内容量(ml):750ml




　l赤l　l単品l　l辛口l　lフランスl　lブルゴーニュl　lピノノワールl　l750mll

南米最大規模のボデガ
トロピカルな趣きのある柑橘系フルーツの爽やかなアロマに樽の風味が絶妙。
長く続く余韻の苦味も心地よい辛口白ワイン。


産地　アルゼンチン・
製造　モンテヴィエホ
ブドウ品種　シャルドネ100％
飲み頃温度　8℃
味わい　辛口

※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

チリ最大ワイン産地マウレバレーの生産者
選ばれた区画のみから栽培された完熟ブドウのみを使用、手摘み。
濃厚芳醇で晩熟の品種カルメネーレ、チリ南部原産の木、ラッグウェンに通じる個性をピュアにしっかりと表現。
樽熟12ヶ月。


産地　チリ・
製造　テラノブレ
ブドウ品種　カルメネーレ85％、カベルネソーヴィニヨン15％
飲み頃温度　18℃
味わい　ミディアムボディ

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オーセイ デュレス 1級 レ ヴァル　シャルル ローラン　コート ド ボーヌ、
オーセイ デュレスは総面積169.6haレヴァルはこの地区最大で9.30ha、7ケ所の1級畑は有りますが特級畑は有りません。
コート ド ボーヌからオート コートの境界、モンテリの南西部に位置しムルソーにも接しているアペラシオンです。

泥灰土と石灰岩の土壌から、エレガントで香り高い長熟型のワインが造られています。
淡くて鮮明なルビー色で、黒い果実特有のベリー系と花の香りが漂っています。

口当たりは繊細で柔らかくビロードの様に滑らか、動物やなめした革、スパイスの香りも感じられます。
温度はやや低めの15〜16度位がお勧めです。

この地はかのラルー ビーズ ルロワ婦人が並外れた勢力を持って持って運営する、大ルロワ帝国の本拠地が存在する事でも夙に有名です。

1978年ブルゴーニュ赤の一般的評価は非常に高く秀逸、生産量が極端に少なく大変高価なワインに成りました。
構成も良く、果実味、タンニン、アルコール、酸味等のバランスも良く取れ、長期熟成可能な力強いワインです。

カリフォルニア高品質ピノノワールの象徴「サンフォード& ベネディクトヴィンヤード」と何世紀もかけて作られた「ブルゴーニュの視点」の融合

共通の情熱、そして世界の偉大なブドウ畑に対する好奇心、深い信念を持った二人、ジョン・テルラートとフランソワ・ラベのパートナーシップによって始まったドメーヌ・ジャン・フランソワ。
何度もブルゴーニュに足を運び、フランソワ・ラベ（クロ・ド・ヴージョの最大の所有者シャトー・ド・ラトゥールのオーナー）に出会い、シャトー・ド・ラトゥールの特級畑のワインに感動したことがきっかけで交流が始まりました。


サンフォード& ベネディクトヴィンヤード区画T6の特別に選別された12列の畝のブドウのみで造られています。
選び抜かれた12列の畝は1999年に植えられたディジョンクローンNo.667。
この樹齢の古いピノ・ノワールの樹は、深く割れ目のある、岩の多いモントレー頁岩に根ざしており、深みのあるエキゾチックなワインを育んでいる。
このワインは力強く、注目を集めるが、控えめで魅惑的。
表情豊かで濃い果実味と香ばしいアロマは、口に含むと何層にも重なり、繊細で複雑な味わいをもたらす。

創業1731年。
コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。
1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。
2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行います。


高貴な香りが広がり、チェリーを思わせる赤い果実の香りも感じられます。
シルキーな口当たりで、アロマティック。
複雑な余韻が長く続きます。


英字表記:Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots Bouchard Pere et Fils

生産者:ブシャール ペール エ フィス

生産国:フランス

地域1:ブルゴ−ニュ

地域2:ヴォ−ヌ ロマネ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750

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