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山形名物 山形の味 ご当地グルメ 冷たいそば 冷やしそば 肉蕎麦 肉ソバ つるつる 昔ながら スープ付き 温かい肉そば 即席 インスタント 年越し蕎麦 引越し蕎麦 袋麺 乾麺　 山形名物冷たい肉そば 麺にしっかりと絡む少し甘めの肉そば 2人前 スープ付 冷たい肉そば、温かい肉そば、どちらでもおいしく召し上がれます。
※製品に肉は含まれていません 山形の味 山形肉そば 鶏肉と少し甘めのつゆでいただくつるつるのそば。
昔ながらのホッとする味わいです。
山形の内陸部にはざるそばとは違いどんぶりに冷たいスープを浸し、鶏肉をのせて食べる『冷たい肉そば』というメニューがあります。
もちもち感のある太めの麺にしっかりと絡む少し甘めの肉そば（鶏肉）のたれが、よりいっそう美味しさを引きたてます。
夏は、『冷たい肉そば』で、冬は『温かい肉そば』で温かくしてお召し上がりください。
調理方法 ※調理中は熱湯にご注意ください。
【おいしいゆで方 1人前】 1.沸騰したお湯（そば90g1束に対して1Lが目安）にそばをパラパラと手早く入れ、箸で静かにかきまぜます。
2.お湯が再び沸騰してこぼれそうになりましたら、火加減を調整してください。
約8分で芯がなくなりますので硬さ加減をみて火を止めてください。
※ゆで過ぎないようご注意ください。
（ゆで時間は約8分） 3.ゆであがりましたらざるに移し、お湯を切り手早く冷水でもみ洗いを十分にし、水を切ります。
食べ方の一例 〈冷たい肉そば〉 そばを丼にもり、鶏肉、ネギ等をのせて添付のつゆを300ccの冷水でうすめ、かけてお召し上がりください。
〈温かい肉そば〉 そばをもう一度湯通ししてから丼にもり鶏肉、ネギ等をのせて添付のつゆを300ccの熱湯でうすめ、かけてお召し上がりください。
調理のアドバイス ・そばをゆでる前に調理済みの鶏肉・やくみをご用意ください。
・ゆですぎ、弱火で長時間のゆで、水の中に長く置くとコシや風味をおとします。
・そばを調理後すぐにお召し上がりになるのがおいしくいただける秘訣です。
名称 干しそば 原材料名 めん［小麦粉（国内製造）、そば粉、澱粉、食塩、小麦たん白、（一部に小麦・そばを含む）］ 添付調味料［しょうゆ（国内製造）、砂糖、植物油脂、ガラスープ、食塩、かつおぶしエキス、かつおエキス、澱粉／アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）］ 内容量 288g（めん180g） 賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
栄養成分表示1食（めん90g+添付調味料54g）あたり エネルギー：436kcal、たんぱく質：15.2g、脂質：8.0g、炭水化物：73.8g、食塩相当量：8.3g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
ご注意 ・一括表示内、原材料名においてアレルギー疾患のある方はご注意ください。
・本製品の製造ラインでは「卵」・「山芋」を含む製品を製造しています。
製造者 株式会社 みうら食品 関連キーワード 山形名物 山形の味 ご当地 グルメ 冷たい 冷やし 肉そば 肉蕎麦 肉ソバ つるつる 昔ながら 味わい 2人前 2食 スープ付き 温かい 即席 インスタント お手軽 自家製 手作り 料理 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメのそばはこちらから みうら食品のその他の商品はこちらから