Webda Shopping

ベトナム最大のビールメーカー「サイゴンビール・アルコール・ビバレッジコーポレーション」の商品。
さっぱりした飲み口で、すっきりとした味わいが特徴。

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますザ ゴールドロンズ はキャンベルタウンの西海岸にある暗く嵐のような入り江の名前を冠したもので、ゲール語で「嵐の湾」を意味します。
その入り江のきめ細やかできれいな砂地に足を踏み入れるとまるで時代をタイムスリップしたかのよう。
そこでは蜘蛛が懸命に巣を張り、かつてキャンベルタウンをスコットランドのウイスキーの首都と誇りたらしめた、長い間失われていた蒸留所の幻影をいたるところで感じることができるはず。
入手が難しいキャンベルタウンモルトを使用しており、シリーズの中でもビッグ ピートをしのぐほどの人気を誇るザ ゴールドロンズですが、レギュラー品も品薄で日本でも入荷後即完売、欠品という状況が続いております。
レギュラー品の入荷は現時点でも白紙の状態ですが、何度か限定リリースされ大好評をいただいておりましたシェリーカスクフィニッシュバージョンが待望の入荷となりました。
しかもこちらは日本市場用に特別に詰めてもらった日本限定アイテムです。
世界中でも引っ張りだこのスペシャルアイテムを日本でのみ楽しめる贅沢なボトルです。
香り：海のしぶきと海岸の風のニュアンスに、リッチなダークフルーツが溢れ出て絡み合う。
味わい：海の塩気が強烈な波となってやってきて、すぐさまスパイスの層が続く。
フィニッシュ：余韻は長く香り立ち、塩味、ダークフルーツ、本物のシェリーを思わせる甘み。

【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級有機農業認定機関｢Biogro（2014 年に認定取得）｣の規定に則った農法 フォリウム・ヴィンヤード Folium Vineyard Folium Vineyard Chardonnay Marlborough フォリウム ヴィンヤード シャルドネ マールボロ 古樽にて18ヶ月の熟成！収穫したぶどうの個性を最大限に生かす為、醸造での人的関与を必要最小限に留め、フォリウム・ヴィンヤードのテロワールを反映させたワインを生産しています。
テイスティングノート 　　 リンゴやナシのフレッシュフルーツの爽やかな香りに、白い花のフレーヴァー。
果実味とオーク由来のふくよかさのバランスが調和されており、口に含むと、完熟したトロピカルフルーツ、ほのかにバタースコッチのような香り。
とても滑らかでクリーミーな口当たりに、長い余韻が続きます。
Folium Vineyard Sauvignon Blanc フォリウム・ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン 収穫したぶどうの個性を最大限に生かす為、醸造での人的関与を必要最小限に留め、フォリウム・ヴィンヤードのテロワールを反映させたワインを生産しています。
テイスティングノート 　　 色調は淡いグリーンイエロー、レモンやグレープフルーツなどの生き生きとした香りが広がります。
白い花、ハーブ、ほのかに塩味が感じられ瑞々しい果実味に、芯のある綺麗な酸がワインに立体感をもたらします。
  生産者について ■醸造での人的関与を必要最小限に留めたぶどうの個性を最大限に生かすワイン フォリウム・ヴィンヤードは2010年6月、ニュージーランド南島の北東部、マールボロ地方のブランコット・ヴァレーで創業しました。
フォリウム・ヴィンヤードではソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールを手塩にかけて生育し、最高品質のワインを生産することを目標としています。
畑の土壌は氷河期に氷河の移動によってもたらされた粘土質と、ワイラウ川の氾濫によって運ばれた砂礫が幾重にも重なった土壌です。
粘土質を多く含むので乾燥した夏期にもぶどうの生育に必要な水分を保つことができます。
マールボロ地方の他の畑に比べ高い植樹率にする事で、より凝縮した力強い果実を生産することができます。
ニュージーランドのクリーンな環境を維持する為、有機農業認定機関｢Biogro（2014 年に認定取得）｣の規定に則った農法を行っています。
「高品質なワインを造る一番の近道は高品質なぶどうを育てることです」と栽培・醸造家の岡田氏は語ります。
畑での徹底した収量制限、除葉を始めとするキャノピーマネージメントを行い、秋には完熟した果実を全て手摘みで収穫します。
収穫したぶどうの個性を最大限に生かす為、醸造での人的関与を必要最小限に留め、フォリウム・ヴィンヤードのテロワールを反映させたワインを生産しています。
■フォリウム・ヴィンヤード シャルドネ マールボロ SouthernValleyの標高63m、なだらかな北向きの畑。
粘土質と砂礫や小石を含む河川土壌が幾重にも重なり合った堆積土。
古樽にて18ヶ月の熟成、総酸度56g/L、残糖0.57g/L、生産量は1813本。
■フォリウム・ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン フォリウム・ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブランはステンレスタンクにて 10 ヶ月熟成。
総酸度8.0g/L、残糖0.3g/L、生産量は7,934 本。
セット内容 ▼【シャルドネ】フォリウム・ヴィンヤード シャルドネ マールボロ ／ Folium Vineyard Chardonnay Marlborough 生産地：ニュージーランド＞マールボロ ／ New Zealand＞Marlborough 生産者：フォリウム・ヴィンヤード ／ Folium Vineyardo ヴィンテージ：2021年 ブドウ品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.5% 単体販売はこちらをクリック ▼【ソーヴィニョン・ブラン】フォリウム・ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン ／ Folium Vineyard Sauvignon Blanc 生産地：ニュージーランド＞マールボロ ／ New Zealand＞Marlborough 生産者：フォリウム・ヴィンヤード ／ Folium Vineyardo ヴィンテージ：2022年 ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン 100%(2003 年植樹) アルコール度数：13.5% 単体販売はこちらをクリック   ■この商品を見ている方にこちらもオススメ

未成年者の飲酒は法律で禁じられています熟成年数15年～19年までのポットスチルウイスキーで構成され、バーボン樽、シェリー樽、シチリア産マルサラワイン樽で熟成されています。
ポットスチル由来のスパイス香、焼きリンゴやマンゴーのような濃厚な果実の甘みと、オークと大麦の深みのある風味が特徴です。
フィニッシュは、様々なフルーツとスパイスを感じる長い余韻です。
「スポット ウイスキー」は、有名なワイン商でウイスキーの造り手としても名を馳せていた“ミッチェル＆サン社”との協働によって1920年代にアイルランド・ダブリンで誕生した、伝統的製法で造られる“シングルポットスチル ウイスキー”です。
各商品名とボトルのアイコンは、かつて、熟成樽の中身に応じてペンキでスポット（＝印をつける）したことに由来しています。
上質なアイルランド産のモルト（大麦麦芽）と未発芽大麦を原料とし、銅製のポットスチル（単式蒸留機）で3回蒸留することによって、絹のようなクリーミーな口当たりと、ポットスチルならではのスパイシーさとフルーティーさを生み出しています。
熟成には、バーボン樽のみではなく、シェリーやマラガワイン、マルサラワインなどの酒精強化ワイン樽が使われており、それぞれの樽に由来する特徴的な味わいが世界中で高く評価されています。

セカンドリリースをいち早くお楽しみになりたいお客様向け裏ラベル特別仕様 今春5月にオフィシャルボトルのファーストリリース発売を開始したアードナッホー蒸留所。
その第2弾「インフィニット ロッホ」（深淵なる湖）が入荷となります。
同蒸留所のオーナーであるハンターレイン社はオールド・モルト・カスク（OMC）やオールド＆レア等のボトラーとして知られ、また近年ではスカラバスやジャーニーシリーズといったモルトウイスキーで人気を博しておりますが、代表であるスチュワート・レイン氏は若かりし頃にブルイックラディ蒸留所で働いており、当時よりアイラ島への愛と情熱を持ち続けていました。
2013年、スチュワート氏は息子であるアンドリュー氏、スコット氏とハンターレイン社を設立し、「自分たちの手でウイスキーを作る」という長年の夢に向かって動き出します。
そして紆余曲折の後、彼らは2015年にアイラ島の北東部、アードナッホー湖畔にある土地を購入し、2016年後半には蒸留所の建設に着手、2018年10月に蒸留を開始しました。
日本を含む世界中から多くの方が見学に訪れ、そしてスコットランド随一と言える、その美しい景観に皆が魅了されています。
なお今回のセカンドリリースも前回同様バーボン樽とシェリー樽で熟成されており、比率は未公開であるものの、ファーストリリースとは比率を変えているようです。
また今回は熟成年数の表記がありませんが、こちらもファーストと同じ5年程度熟成されているようです。
ボトリング本数は明かされておりませんが、今回も数量限定品となるようです。
ファーストリリース以降も非常に注目度の高い蒸留所ですので、世界中から現地へ予約が殺到することが予想されます。
50度　700ml未成年者の飲酒は法律で禁じられています

フランス ブルゴーニュ コートド ボーヌ コートドール シャルドネ ムルソー プルミエ クリュ ジュヌヴリエール 白ワイン 白 ワイン プレゼント ギフト 高級Bouchard Pere＆Fils ブシャール ペール エ フィス ブシャールの創業は1731年。
1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。
大躍進を遂げたのは、3代目のアントワーヌ フィリベール氏の時代で、フランス革命の時に国に没収され、民間に払い下げられたポテンシャルの高い畑を次々に購入し、所有面積を広げていきました。
1820年アントワーヌ氏はルイ11世と12世が築いたシャトー ド ボーヌ城を購入、地下を熟成庫とし、現在も使用しています。
1970〜80年代、一時ブシャールは衰退の時期を迎えますが、1995年にシャンパーニュ アンリオを所有するジョゼフ アンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。
そのため、現在ブシャールの品質は向上し、世界に名が知れ渡るドメーヌに返り咲きました。
自社畑のブドウから造るドメーヌワインだけではなく、長期契約だからできる栽培指導を行い、ブシャールのスタイルに合った栽培家からのブドウを購入しています。
病害対策、果実の生産環境、多様性な生物環境をふまえた様々な条件をクリアして、2015年、環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
HVE認証取得 Haute Valeur Environnementale最高峰レベル3取得 日本の数倍厳しいと言われる、フランス農水省による、環境価値重視認定制度のことです。
持続可能な栽培に関する基本的な知識と実践。
厳しい16の環境基準に準拠している畑、醸造所、カーヴを所有。
生物多様性の尊重、害虫対策、肥料および灌漑の管理にいたるまで、厳しい環境基準をクリアしております。
ブシャールは地球に、人に、生物に優しい最高の作り手です。
コート ドールを中心に、グラン クリュを12ha、プルミエ クリュを74ha、総面積130haの畑を所有しています。
約30の畑に気象台を設置し、気象データを収集。
地中の温度や湿度まで把握し、病害が発生しそうな区画を予想し、ピンポイントで処置を行っています。
収穫は手で収穫し、ブドウをつぶさないように13kgの小型ケースにて運搬しています。
その後、醸造所に運ばれたブドウを1階にある選果台にて丁寧に選別していきます。
ブシャールではテロワールを忠実に表現したワイン造りを目指しています。
そのため、樽香は多すぎず、少なすぎずブシャールスタイルを守るため、コニャックのタランソー社と共同で専用の樽製造会社を設立。
それぞれの畑に合った完全なオーダーメイドの樽を調達しています。
また、2005年に、地下2階、地上1階のグラヴィティシステムを導入した新醸造所を稼動。
果実・果汁にストレスを与えない環境においてワイン造りを行っています。
最新型の小型ステンレス発酵槽や熟成樽同様特性の木製発酵槽を完備。
区画毎に醸造を行っています。
醸造所の地下2階には樽熟庫があり、地下のため安定した温度・湿度でワインを熟成させています。
Meursault 1er cru Genevrieres ムルソー プルミエ クリュ ジュヌヴリエール 下部やはちみつ、アーモンドや白い花、上部は締まった酸味が表れる。
早めの収穫でフレッシュさ、エアリー感を生かし、優しくプレスを行う。
12ヶ月熟成。
フルーツと花の華やかなブーケとトーストの印象。
あくまで繊細で緻密なスタイルですが、ボリューム感ではムルソー ぺリエールを上回る、リッチで滑らかな味わいです。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

2001年から続くディアジオ・スペシャルリリース。
2022年は、「Elusive Expressions（エルーシブ・エクスプレッションズ）」というテーマのもと、8つのボトルがリリースされました。
2021年に続き、神話や伝承からインスピレーションを得ています。
（トルラベル・パッケージに描かれた生き物はウサギです） 熟成期間は10年で、リフィルのアメリカンオークカスク、アメリカンオークの新樽で熟成後、アモンティリャードカスクで熟成 。
トップノートは最初はかすかですが、次第にわかりやすくなり、塩の結晶、食用海藻、オゾンの新鮮な海風など、潮の香りが散りばめられています。
感覚を慣らしていくと、かすかなスモーキーさが現れ、亜麻や軽いオリーブオイル、レモンの柑橘系フルーツの軽い香りが漂います。
テクスチャーはやわらかく、クリーミーで滑らかです。
味は、甘い紫色のスパイスの効いたプラムを思わせるワインフルーツの香りが鮮やかに輝きます。
果実味は生き生きとしたスパイシーさとバランスが取れていて、中盤に塩味として感じられ、次に唐辛子の燃えるような刺激がきます。
少量の水を加えると味がまろやかになり、全体のバランスを変えることなくスパイシーさが和らぎます。
かなり長く、驚くほどにペッパー感が効いていて、後味に唐辛子の滑らかな記憶が残る余韻。

『ア・ナイト・オン・アース』は、世界の文化・伝統をパッケージと味わいで表現する限定シリーズ。
第2弾は、「アジア」の文化に焦点を当て、アジア諸国の田舎や都市部で新年を祝う人々をテーマに開発されたギフト向け製品。
デザインは上海出身のアーティストNini Sum氏を起用し切り絵と版画を組み合わせた、ユニークなイラストレーションでアジアの国々を表現しています。
色：初日の出をイメージした金色 香り：オーク、ココナッツミルク、柑橘、バニラ、ビスケット 味わい：レモンとライムの爽快な柑橘、バニラ、ココナッツ フィニッシュ：甘いトーストしたオークとバニラ

Santa Cecilia Planetaプラネタ （詳細はこちら）ネロ ダーヴォラ750mlネロ ダーヴォライタリア・シチリアノートIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社ネロダーヴォラの個性を最大に表現！プラネタがネロダーヴォラの聖地ノートで造る「サンタ チェチリア」バックヴィンテージ2009年！果実の風味とミネラルが心地よく調和、パワフルながらも洗練された美しいバランスサンタ チェチリア プラネタSanta Cecilia Planeta商品情報サンタ チェチリアは、シチリアブドウの中でも最も重要な品種ネロダーヴォラで造られる、プラネタのベンチマーク的なワインです。
このワインのブドウをどこに植えるべきかという長いリサーチの後、ノートの地にたどりつきました。
サンタ チェチリアの名前は、プラネタの家族の名前から付けられました。
ネロダーヴォラを世に知らしめたノート白い土壌のノートはネロダーヴォラを世に知らしめた土地でもあります。
海抜40メートルにある畑に、コルドーネ仕立てで、ヘクタール当たり5000本の植密度でブドウの樹は植えられています。
除梗、破砕、約16日間のマセラシオンの後、アリエ産のオーク樽で約14カ月熟成しています。
パワフルさがありながら洗練された美しいバランスジャスミンやベルガモット、オレンジの風味香りがある、良い骨格のワインで、凝縮した熟した味わいが、しっかりとしたタンニンとうまくバランスが取れています。
ブラックベリーやチェリーの香りが味わいとスタイルを与えているのに対し、グラファイトのような、鉱物的なニュアンスが特別な個性を与えています。
洗練され、パワフルで、それでいてバランスのとれた、シチリアらしいアロマを持つワインです。
チリペッパーで味付けされたマリネされた豚肉や、肉のようなリッチな魚料理にも合います。
ポテトのピュレーを添えたラム肉にもオススメです。
ブドウ栽培に長く携わってきた名家が興したシチリアの実力派ワイナリープラネタ Planetaシチリアにおいて15世紀から17世代に渡って農業を行ってきたプラネタ家。
300年前からブドウ栽培に携わる名家の当主ディエゴ プラネタ氏を中心に、1985年に設立されました。
プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。
それは、500年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。
1994年、プラネタ家の最初のワイナリーとなるウルモ・ワイナリーをシチリア南西部メンフィに創設。
シチリアにおいて国際品種のポテンシャルを追求しながら、土着品種の綿密な調査と研究、試行を経て、各テロワールを反映した最高品質のワインを造生み出していきます。
その後、1997年にシチリア南部のヴィットリア、1998年にシチリア最南端のノート、2008年にエトナ、2011年にシチリア北東部カーポ ミラッツォに進出。
シチリアがワイン大陸と呼ばれる所以の、異なる個性を持つテロワールでのワイン造りへと発展しました。
今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、6つのワイナリーを所有しているプラネタ社。
シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。
地球にやさしい持続可能なワイン造りを通じて、自然環境や美しい田園風景、土着文化の保護を最重要項目に掲げ、プラネタ家が心から愛するシチリアの素晴らしさを世界に発信し続けることをモットーとしています。
●プラネタの突撃インタビュー(2018年11月6日)　醸造担当アレッシオ氏に聞くシチリアワインの歴史を変えた「プラネタ」突撃インタビューはこちら＞＞

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 マコネー地区で定評のある協同組合。
フレッシュな柑橘系のアロマとアカシアの花などのフローラルな香り。
果実味のボリューム感と酸味のバランスに優れた白ワインです。
産　地 フランス・ブルゴーニュ 製　造 マコン・ヴィラージュ ぶどう品種 シャルドネ100％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口

グレンアラヒー18年は70年代までの多数の原酒が眠る熟成庫の中からビリー・ウォーカーが厳選した原酒を使用した18年熟成の限定商品です。
使用されている原酒は、ペドロヒメネスシェリー樽、オロロソシェリー樽、ヴァージンオーク樽の3種の原酒です。
色はダークオーバーン。
香りは甘やかなトフィーソースにシナモンがアクセントに加わり、フレッシュバニラ、カカオ、コムハニー、チェリーが続きます。
味わいはマジパンやサルタナ、リッチなダークチョコレートにワイルドハニー、マラスキーノチェリーが加わり、なめらかなバタークリームへと変化します。
グレンアラヒーの持つリッチでしっかりとしたボディと円熟味が見事に調和したシングルモルトです。

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますファーストフィル シェリーホグスヘッド、セカンドフィル シェリーホグスヘッド、ファーストフィル バーボンバレル、これら3種の原種をほぼ均等にヴァッティング。
香り：青リンゴ、果樹園の果物、バタースコッチ、トーストしたオーク 味：リンゴ、洋梨、スパイス、アーモンド、バニラクリーム、シナモン

フランス ブルゴーニュ コートドニュイ コートドール ピノノワール クロ ヴージョ グラン クリュ 赤ワイン 赤 ワイン プレゼント ギフト 高級15世紀末からワイン造りに携わる名門一族。
クロドヴージョで約80名前後いる（遺産相続などで、毎年人数が変わっています）所有者の中で、最大の5.5haを所有(全体の10%)しています。
ビオディナミも取り入れた、ビオロジック農法で栽培。
摘芽による収量の制限をし、グリーンハーヴェストは行いません。
コンクリートタンクにて100%全房発酵。
その後新樽率50%で22ヶ月樽熟成。
清澄・ろ過せず瓶詰め。
よく熟した黒い果実、ドライフラワー、トリュフ、リコリスや野生のミントなどのエレガントなブーケとフレーバーが印象的なワイン。
熟成を経ると若いうちとは全く異なる個性を見せ、変化を楽しめます。
Clos Vougeot Grand Cru クロ ヴージョ 凝縮感のある果実味は豊かに広がり、豊かなタンニンと酸は力強さのある質感を表現し、スパイシーなニュアンスも感じます。
熟成が進むほどタンニンや酸味などの成分は溶け合う事で、なめらかでエレガントな質感と旨味の強まった優雅な味わいが現れ、樽の風味や熟成香も加わった複雑な風味のある余韻が長く続きます。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますメキシコゲレロ州の唯一無二の地形、ガストロノミー、アート、伝統などの知らざれる魅力を体現したメスカル。
沿岸の熱帯気候とフレッシュな森林地帯の気候両方の特徴を持ったパパロテアガベは、メスカルにユニークで並外れた味わいを与えます。
テイスティングノート 色：ほのかに麦わらがかった透明色 ボディ：フルボディ― 香り：グレープフルーツスキン、フレッシュウッド、ローズマリー、ピーナッツオイル、ほのかにバターやデイジーの香り 味わい：フレッシュウッド、海藻、レモンジュース、ペッパー、ほのかなタバコ ペアリング バターとレモンと調理した、適度に脂の乗った魚や貝類、またはセビーチェ。
アボカドと酸味の効いたドレッシングのタパスホワイトチョコにタマリンドジャムやソルテッドピーナッツを添えて デキャンタについて デキャンタの緑色は、メキシコの伝統文化と永遠の象徴であるジェード石を、また、デザインは、ゲレロ州の女性の優しさ、リーダーシップ、そして強い精神を表現しています。
デキャンタに施された4枚の花びらのデザインは古代メキシコの暦石の中で宇宙の源を表す「第5の太陽」を象っています。
繊細なデザインのキャップはゲレロ州の伝統工芸品で、原産地呼称登録されているオリナラ漆器の技術を使って手づくりされています。
太古からメキシコの女性が使っていたヒカラという器に発想を得ており、キャップには古代メキシコ文化で神の伝達者と信じられていたハチドリの絵を施すことで、この地域との神秘的で美しいつながりを強調しています。

内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノ・ノアール100％ 輸入元 豊通食料 商品説明 お客様へ ラベル、ヴィンテージは予告なく変更する場合がありますオーストラリアとブルゴーニュのカルト的な生産者が驚きのタッグを組む。
ジュブレ・シャンベルタンのジャン・マリー・フーリエが、フィリップ・ジョーンズがヴィクトリア州ギップスランドに設立したバス・フィリップ・ワインズのチーフ・ワインメーカーに就任する。
1979年、ヴィクトリア州の南ギップスランド、バス海峡から20キロ程離れたレオンガサの牧草地にてエンジニア出身のフィリップ・ジョーンズ氏により設立。
ワイナリー名は18世紀後半から19世紀初頭にかけてオーストラリア開拓の歴史に名を遺す人物、ジョージ・バス氏とアーサー・フィリップ氏にちなんで名付けられている。
醸造においては極力シンプルに、人的関与を避けて自然の摂理に沿った製法にて大地のエネルギーをボトルに封じ込めている。
淡めな色調からは想像できない位香り高く、凝縮した風味とまるでヴェルヴェットの様な質感を持つ。
特に1979年創立時のオリジナルの3.5haの自社畑「エステート・ヴィンヤード」から造られるエステート、プレミアム、リザーヴの3種ピノ・ノワールは1991年の発売以来、オーストラリア産ピノ・ノワールの最高峰として高い評価を受け、その少ない生産量からカルト的な人気を誇る。
評論家からは「南半球のDRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）」と最大限の賛辞を呈している。
ジェームス・ハリデイ、ワイン・コンパニヨン5つ星ワイナリー。
古木のマサル・セレクション重視、自然、テロワールを尊重したナチュラルなワイン造りの哲学、アンリ・ジャイエからの影響などの共通点もあり、意気投合し2020年4月に投資家と共に買収を合意。
今後はジャン・マリー・フーリエ氏がフライング・ワイン・メーカーとして栽培醸造の責任者として指揮を執り、ニューワールドとオールドワールドのトップワイナリー同士の融合により今後どの様なワインが生み出されるか、今から楽しみである。
(輸入元資料、ワインリポート抜粋)プレミアム ピノ ノワール・・・エステート・ヴィンヤード産。
香水の様な香り、鮮やかで曇りのない果実味、カカオ、腐葉土、スパイス等々様々な味わいが幾層にも重なり冷涼な気候風土を表したオーストラリア産ピノ・ノワールの傑作品。
「死ぬまでに飲むべき1001ワイン」掲載。
「死ぬまでに飲むべき1001ワイン」掲載。
2022年ヴィンテージは、春先の天候不良にて　収穫量50％減となっており、入荷数が少ない