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ショップ オブ ザ イヤー 2022/2023 W受賞 新春ポイントアップ祭 最大42.5倍 1/01 00:00-1/03 23:59下町の大衆酒場で愛される、あのうまさ。
タカラ 焼酎ハイボールは、元祖焼酎ハイボールの味わいを追求したアルコール7％の飲みごたえある辛口チューハイです。
「焼酎ハイボール」は、戦後間もない昭和20年代、東京の墨田区・葛飾区を中心とする下町の大衆酒場で誕生たといわれています。
以来、60年近くも飲み継がれ、今でも看板メニューとして大衆酒場で圧倒的な人気を誇っています。
まだまだ日本が貧しかった戦後からエネルギッシュな高度経済成長期の時代、バブル経済に浮かれた華やかな時代も、その後の厳しい不景気も、どんなに時代が変わっても「焼酎ハイボール」はいつもそこにいました。
まだ見ぬ次の新しい時代も、また飲まれ続けていくことでしょう。
ITEM INFORMATION 糖質0、プリン体0、甘味料0 和歌山産梅干の本格的な味わい 大衆酒場で人気の梅干割り 宝酒造 TaKaRa 焼酎ハイボール タカラ 焼酎ハイボール 梅干割り 下町の大衆酒場で愛される、あのうまさ。
元祖焼酎ハイボールの味わいを追求した、飲みごたえ。
塩だけで漬け込んだ伝統的な梅干で、下町の大衆酒場で人気の“梅干割り”の味わいを再現。
梅の本場、紀州和歌山産の梅干から抽出した“梅干エキス”を使用した本格的な味わい。
プリン体ゼロ、糖質ゼロ（※1）、甘味料ゼロ（※2）の、きれ味爽快な辛口チューハイ！ ※1：栄養表示基準に基づき100ml当たり糖質0.5g未満を糖質0と表示 ※2：食品添加物としての甘味料（人工甘味料）は使用していません 商品仕様・スペック 生産者宝酒造 原産国名日本 商品名タカラ 焼酎ハイボール 梅干割り タイプチューハイ 度数7.00度 原材料焼酎、梅干エキス、糖類、香料、酸味料、カラメル色素、アントシアニン色素 容　量350ml

　ホフスタッター【セット内容】白3本・ピノ グリージョ　ホフスタッター・シャルドネ　ホフスタッター・ピノ ビアンコ　ホフスタッター750ml×3 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞 新春ポイントアップ祭 最大42.5倍 1/01 00:00-1/03 23:59ゾエミ・ド・スーザは、エリック・ド・スーザがミシェル夫人と共に「女性らしさを感じる美しいシャンパーニュを造り出したい」という思いから、エリックの母の名である「ゾエミ」をブランド名に冠し、2004年にコート・デ・ブランのアヴィズ村にて創業したシャンパーニュです。
醸造責任者はエリックが務めていますが、最高責任者としてエリックの長女シャルロット・ド・スーザが、女性ならではの才能を発揮しています。
また、ネックラベルやエチケットには女性が社会に進出した時代に現在のド・スーザの基礎を作り美しく生きた母「ゾエミ」が描き出されています。
シャンパーニュ・ゾエミ・ド・スーザは、まさに現代を美しく生きる女性たちを表現するシャンパーニュです。
丹念な畑仕事とワイン造りが生む高い品質 カーヴと醸造所はグラン・クリュのアヴィズ村に位置し「丹念な畑仕事と丹念なワイン造りに徹すること」を理念として、自社畑は全てビオディナミ農法へ転換しています。
ワイン造りの面においては、柔らかさとエレガントさを出す為にマロラクティック発酵を採用しています。
グラン・クリュクラスの発酵・熟成には樽を使用し、シャルドネならではのしっかりとした骨格と奥行きが出るように心がけています。
そして、丁寧に醸造されたワインは通年気温10℃に保たれた200年前に造られた地下セラーでゆっくり熟成されます。
ITEM INFORMATION 古樹のグラン・クリュ100%の シャルドネを使用した樽発酵& 樽熟成の魅力溢れる1本 CHAMPAGNE Zoemie DE SOUSA BRUT DESIRABLE GRAND CRU Blanc de Blancs シャンパーニュ ゾエミ ド スーザ ブリュット デジラブル グラン クリュ ブラン ド ブラン ゾエミ・ド・スーザ・ブリュット・デジラブルは、樹齢50年以上のグラン・クリュ100%のシャルドネで造られたシャンパーニュです。
コート・デ・ブラン、アヴィズ、オジェの畑でビオディナミ農法によって栽培されたシャルドネのみを使用。
醸造には樽発酵・樽熟成が用いられ、使用する樽には15%程、小樽の新樽も含まれています。
瓶内熟成は約36ヶ月と長期にわたって行われ、まさに魅惑を意味する「デジラブル」の名に勝るとも劣らない逸品です。
（リザーブワイン50%使用、ドサージュ5～6g/l） Tasting Note 非常にきめ細かく上品な泡立ちで、良く熟した果実味をしっかりとした酸が支えています。
複雑でフィネスに溢れる凝縮したグラン・クリュのシャルドネの典型で、バランスに優れたエレガントかつ芳醇な味わいです。
■ワインアドヴォケイト2018/93点獲得 商品仕様・スペック 生産者ゾエミ・ド・スーザ 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌白亜質土壌 醸　造樽を使用して発酵・熟成後、約36ヶ月の瓶内熟成 提供温度9℃ 合うお料理キャビア、甲殻類や魚介類、平目のソテー、オマール海老のソテー

ショップ オブ ザ イヤー 2022/2023 W受賞 新春ポイントアップ祭 最大42.5倍 1/01 00:00-1/03 23:59「飲食店の美味しいハイボールを家庭でも気軽に味わっていただきたい」そんな想いから誕生した角ハイボール。
ソーダの爽快なのど越しにこだわり、口当たりの良い泡立ちと爽快な刺激を追及した事で、ソーダの爽快な刺激やレモンの爽やかな風味はそのままに、飲食店で提供されるおいしい角ハイボールの味わいを実現しました。
ベースの角瓶には、山崎や白州蒸溜所のバーボン樽原酒がバランスよく使用され、厚みのあるコクとドライな後口、ハイボールが冴える味設計になっています。
伝統の味を守るため、ブレンダーが日々、中味を見直しています。
ITEM INFORMATION すっきりとしたレモンの風味 口当たりの良い泡立ちの 炭酸強めの爽快な味わい SUNTORY HIGH BALL 角ハイボール缶 角ハイボールの美味しさの決め手であるソーダの爽快なのど越しにこだわり、口当たりの良い泡立ちと爽快な刺激を追及。
すっきりとしたレモンの風味はそのままに、炭酸ガス圧を上げることで料飲店のおいしさに近いすっきり爽快な味わいに仕上げました。
商品仕様・スペック 生産者サントリー 原産国名日本 商品名角ハイボール缶 タイプハイボール 度数7.00度 原材料ウイスキー、レモンスピリッツ、食物繊維、炭酸、酸味料 容　量500ml

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞 新春ポイントアップ祭 最大42.5倍 1/01 00:00-1/03 23:59ジョゼフ・コランは、サン・トーバンで最も偉大なドメーヌのひとつであるマルク・コランの次男、ジョゼフが同じくサン・トーバンでスタートさせたドメーヌです。
母ミシェルの実家はサン・トーバンの造り手、父マルクの実家はシャサーニュ・モンラッシェの造り手というワイナリー一家で、ジョゼフは19歳だった1993年から家族のドメーヌに参画し、栽培や醸造について知見を深めていきました。
長男、三男、長女と、兄妹揃ってワイン造りに従事しており、長男ピエール・イヴは2005年に独立、シャサーニュ・モンラッシェでピエール・イヴ・コラン・モレを立ち上げました。
そしてジョゼフも2017年に独立し、ジョゼフ・コランを立ち上げました。
マルク・コランのドメーヌから100メートルしか離れていないサン・トーバン近郊のガメイの村に本拠を構え、実家から6.5ヘクタールのブドウ畑を引継ぎ、サン・トーバン、シャサーニュ、ピュリニーのヴィラージュ、1級、特級を合わせた19のアペラシオンのワインを造っています。
ビオディナミを意識し、畑には除草剤や化学肥料は使用しません。
シャトニエールとサンティエ・デュ・クルーの急斜面の畑は土壌の浸食を避けるため、手作業で草刈りをし、ブドウの病気対策もビオを尊重し行っています。
収穫は完全に手摘みで、それぞれの畑のブドウが理想的な果熟とバランスになるタイミングまで、3週間かかることもあります。
赤ワインは75％除梗し、圧搾はしません。
発酵は土着酵母によって行われるため、約20日間のキュヴェゾンの間、手をかけるのは最小限です。
ワインは重力を利用して樽に移し、樽熟成(新樽率15～20％)12ヶ月間。
重力を利用して澱引きを行います。
ワインは2ヶ月間休ませたあと、濾過はせずにボトリング。
白ワインは収穫後全てプレスにかけ、デブルバージュ、低温浸漬などは行わず土着酵母の発酵が始まったらすぐに樽に移します。
樽熟成は12ヶ月間。
バトナージュは行わず、ウイヤージュと樽の清浄を2週間に1回行います。
12ヶ月後、澱引きを行い、その後清澄。
2ヶ月間タンクで休ませてから濾過はせずにボトリングします。
ジョゼフのワインははっきりとした果実味の中に酸とミネラルのコントラストが感じられるのが特徴で、これは25年以上にも渡る経験と知識が反映されている証しといえるでしょう。
ITEM INFORMATION 白桃、ハチミツ、メロンなどの香り テロワールが反映されたミネラル感 力強さと広がりのある白ワイン Joseph COLIN Chassagne Montrachet Blanc ジョゼフ コラン シャサーニュ モンラッシェ ブラン 村内の3つの区画にある樹齢70年以上のブドウから造られる凝縮した果実味と、テロワールに深く根ざしたミネラル感が印象的な秀逸なワイン。
Tasting Note 白桃にハチミツ、アプリコット、メロンなどの香り。
豊かな口当たり。
躍動感があり、力強さと広がりのある仕上がりとなっています。
フィニッシュには美しい酸味とミネラルのノートがあります。
商品仕様・スペック 生産者ジョゼフ・コラン 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ 生産年2020年 品　種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 提供温度11-12℃ 合うお料理魚介類のリゾット、海老のフランベ

ショップ オブ ザ イヤー 2022/2023 W受賞 新春ポイントアップ祭 最大42.5倍 1/01 00:00-1/03 23:592001年の誕生以来、氷結は「チューハイを変えるチューハイ」として、爽快なおいしさを追求。
混じりっけなしのスッキリとしたおいしさ、みずみずしくはじける果汁感。
クオリティの高いクリアな味わいを磨き続けながら、次々と多彩なおいしさを皆さまにお届けしてきました。
「キリン 氷結 無糖」は、糖類・甘味料を一切使わずに仕上げた、余計な甘さのない味わい。
食事を邪魔せずにお酒を楽しめて、レモンの果実感を味わえる、重くならず飲み飽きしない氷結です。
その氷結 無糖から、新しくグレープフルーツのフレーバーが登場。
甘くない、スッキリ爽快なおいしさが楽しめる無糖グレープフルーツチューハイです。
「キリン 氷結 無糖 レモン」のアルコール度数は、異なるニーズに応える3タイプ。
アルコール4％は、キュッと締まったレモンの酸味、かろやかな飲み心地。
アルコール7％は、しっかりとした飲みごたえに、キリっとさえるレモンの果実味。
アルコール9％は、みずみずしく澄みきったレモン感で、のどごしのよい強炭酸。
そして「キリン 氷結 無糖 グレープフルーツ」のアルコール度数は、2タイプ。
かろやかでスッキリ爽快なアルコール4％と、しっかりとした飲みごたえあるアルコール7％です。
ITEM INFORMATION みずみずしいフレッシュなレモン感 氷結ストレート果汁でつくる キュッとかろやかな無糖レモン KIRIN 氷結無糖 レモン ALC.4％ キリン 糖類・甘味料不使用で甘くない「氷結無糖レモン ALC.4」が、リニューアル！ キュッとかろやかなレモン4％のおいしさは維持しながら、みずみずしいフレッシュなレモン感を高めました。
こだわりの氷結ストレート果汁と「フレッシュドロップ」製法でさらに進化したみずみずしいチューハイへ。
キュッと締まったレモンの酸味、かろやかな飲み心地。
商品仕様・スペック 生産者キリンビール 原産国名日本 商品名氷結 無糖 レモン ALC.4％ タイプチューハイ 度数4.00度 原材料レモン果汁、ウオッカ（国内製造）／炭酸、酸味料、香料 容　量350ml

ショップ オブ ザ イヤー 2022/2023 W受賞 新春ポイントアップ祭 最大42.5倍 1/01 00:00-1/03 23:59みんなの「大変だったね」を「楽しかったね」にする。
うれしい気持ちを、もっともっとみんなで分け合う。
あの人の、かわいい一面を見せてくれる。
ちょっと本音で、話せたりする。
ビールには、そんな力があります。
ビールは、世界を大きく変えたりなんてしない。
けれど、みんなの日々 をちょっと幸せにすることは、きっとできる。
だから、私たちは一番おいしいビールを、つくろうと思いました。
35年目の新しい一番搾り。
みなさんに今、お届けします。
発売以降変わらぬこだわりは、麦のおいしいところだけを搾る「一番搾り製法」。
それは、素材の良さをもっと引き出そうという探求心から生まれた、キリンビール独自の製法です。
麦芽100％で、麦のうまみをたっぷり引き出すため、通常のビールの1.5倍量（キリンビール商品比）の麦芽を贅沢に使用しています。
雑味を低減させる「低温麦汁ろ過技術」を採用し、調和のとれた飲みやすい味わいを実現。
24年のリニューアルでは、一番搾りプレミアム・スプリングバレー豊潤 ITEM INFORMATION 使うのは一番搾り麦汁だけ 澄んだ麦のうまみを感じる ちょっとうれしい贅沢生ビール KIRIN BEER 一番搾り キリン 生ビール 麦芽100％ 一番搾り麦汁による、澄んだ麦のうまみ。
味わいがあるのに、飲みやすく飲み飽きない。
そんな一番搾りが、ホップの使い方を見直したことで、味・香りの印象が向上。
バランスの良さはそのままに、より麦のうまみが感じられるおいしさになりました。
ビールがおいしいと、世界はちょっとうれしい。
ちょっと幸せをくれそうなビールです。
商品仕様・スペック 生産者キリンビール 原産国名日本 商品名一番搾り 生ビール タイプビール 度数5.00度 原材料麦芽（外国製造又は国内製造（5％未満））、ホップ 容　量500ml

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞 新春ポイントアップ祭 最大42.5倍 1/01 00:00-1/03 23:59フランソワ・ビトゥゼのモットーは「自分たち自身、バイヤーより高い基準を設けるよう努める」です。
フランソワは完熟した健康なブドウから素晴らしいワインが生まれるということをよく知っており、収量を厳しく管理するだけではなく、彼の父親であるヴィンセントによって始まった有機農法(化学的な除草剤の使用を禁止し、自然な方法で土壌に働きかける)への移行をすすめています。
「すべてのディテールが重要である」という考えの下、ボトリングまでに至る醸造のどの過程においても細心の配慮が払われています。
キュヴェごとに異なる醸造方法を用いており、「ブドウ畑でもカンティーナでも規則的に行われることは何もない。
よく観察してテイスティングをして話し合ってからそれぞれの場合に適した方策を取る」フランソワとヴィンセントは本物の完全主義者といえます。
ITEM INFORMATION 若い白い花のアロマからアーモンドへと 変化していく繊細な香り 細身で洗練されフレッシュな味わい DOMAINE BITOUZET-PRIEUR Puligny-Montrachet LES LEVRONS ドメーヌ ビトゥゼ プリユール ピュリニィ モンラッシェ レ ルヴロン フランソワ・ビトゥゼは父親ヴィンセントによって始まった有機農法（化学的な除草剤の使用を禁止し、自然な方法で土壌に働きかける）をさらに追及。
リュットレゾネ（減農薬栽培）を推進しています。
「ピュリニィ・モンラッシェ・レ・ルヴロン」はピュリニィ・モンラッシェの北レ・ルヴロン（プレミエクリュ・レ・シャン・カネの下）にある畑です。
底部に粘土を多く含む粘土質石灰質で、上部は石が多く水はけがよい土壌です。
Tasting Note 淡い黄色のニュアンスのある黄金がかった緑色。
非常に若い白い花のアロマが広がり、その後生のアーモンドやヘーゼルナッツの香りに変化します。
味わいはまだ若々しくフルーティ、さわやかで上品なワイン。
一般的に近くで作られるムルソーよりも細身で洗練された味わいです。
熟成のポテンシャルは5～10年 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ビトゥゼ・プリユール 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ 生産年2020年 品　種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌石灰質を含む粘土質 醸　造樽醗酵、フランス産オークのバリック（20～25％新樽）熟成12～16ヶ月 提供温度8-12℃ 合うお料理食前酒、魚料理、エビのサラダ、鶏肉のクリームソース、チーズ

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞 新春ポイントアップ祭 最大42.5倍 1/01 00:00-1/03 23:59ポデーレ・サパイオは、1999年にヴェネト州出身のエンジニアであったマッシモ・ピッチンがトスカーナ州ボルゲリのカスタニェート・カルドゥッチに設立しました。
ボルゲリは、ティレニア海と山に挟まれた小さな村で、スーパータスカン誕生の地として知られています。
マッシモは、イタリアのワインと食の分野における偉大な評論家であり作家として知られるヴェロネッリ出版の創設者ジーノ・ヴェロネッリ氏を介し、イタリアワインを知り尽くしているといっても過言ではない名コンサルタント兼エノロゴ（醸造家）のカルロ・フェリーニと知り合いました。
その後フェリーニのアドバイスを受けブドウ畑を3倍以上に拡張、人間と自然の調和を信じ環境を常に配慮したワイン造りによって専門各誌で高い評価を得る素晴らしいワインを生み出しています。
モザイク状の土壌と高低差のある土壌が 複雑に入り組んで形成された個性豊かなテロワール ボルゲリは小さな区画に砂質、石灰質、粘土質がモザイク状に入り組んだ土壌と80～300mまで高低差を持つ標高が複雑に絡み合った入り組んだミクロクリマを形成していることから、一言でボルゲリと言っても、生産者ごとに多様性に富んだワインが造られています。
ワイナリー設立当初わずか8ヘクタールだったブドウ畑は25ヘクタールに拡張され、16ヘクタールはボルゲリに、8ヘクタールはビッボーナにあります。
この畑ではカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、プティヴェルドが栽培されており、サパイオ（Sapaio）とヴォルポロ（Volpolo）の2つのワインを造っています。
「世界最高ワインメーカー」の称号の他 いくつもの「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を獲得 イタリアワインの全てを知る名醸造家カルロ・フェッリーニ カルロ・フェッリーニは1978年にフィレンツェ大学農学部を卒業し、アルコール発酵の微生物学の論文を発表。
農学者としての資格を取得した後、1986年にキャンティクラシコ協会とのコラボレーションを開始しました。
特にサンジョヴェーゼの研究と有効利用を深めると、その後のブドウ栽培を革新するための大規模な研究プロジェクト「Chianti Classico 2000」によって著名なエキスパートの一人として知られるようになります。
1991年にはアカデミック・オブ・ザ・ワイン・アンド・ワインを、翌年にはワインメーカーのタイトルを獲得。
1992年に独立しトスカーナを主として有名ないくつかの企業とコラボレーションをしており、トレンティーノ、フリウリ・ヴェネツィア、アブルッツォやシチリア州でも働いています。
2000年のガンベロ・ロッソ「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」にノミネートされ、2003年にはイタリアのソムリエの最も権威ある協会であるAISによって同じ賞を獲得。
2008年にはワインエンスージアストから世界最高のワインメーカーの称号が授与されています。
パーカーPt、ワインスペクテーター誌で90点以上 ガンベロ・ロッソ、ビベンダで最高賞獲得 ポデーレ・サパイオが造る2本のワイン（サパイオ、ヴォルポロ）は、ワイン評価誌として知られるパーカー・ポイント、ジェームズ・サックリング、ワインスペクテーター誌で毎年のように90点以上の高得点を獲得。
イタリアのグルメ専門誌、ガンベロ・ロッソでは最高評価3グラス、ビベンダにおいても5房の最高賞を獲得しています。
ITEM INFORMATION ガンベロ・ロッソ/3グラス獲得（VT2016） エネルギッシュで力強い口当たり 複雑味もあり、バランスのよい赤ワイン PODERE SAPAIOSAPAIO ポデーレ サパイオサパイオ ポデーレ・サパイオは、1999年にボルゲリのカスタニェート・カルドゥッチで、ワインに大きな情熱を注いだヴェネト州出身のエンジニア、マッシモ・ピッチンが設立しました。
その哲学は、革新と情熱に基づいており、人間と自然の調和を信じ、環境を常に配慮しワインづくりを行っています。
テクノロジーは欠かせませんが、伝統を大切にしています。
革新と実験は重要ですが、常に人間らしさがなければならないと考えています。
Tasting Note 強いルビー色。
バラのニュアンスのあるフローラルの香りや熟れた黒い実の香り。
なめし皮やバルサミックな香りも。
エネルギッシュで強い口当たり、タンニンとのバランスもとれていて、持続性のある味わい。
■ジェームス・サックリング 　/96+点（VT2016） ■ガンベロ・ロッソ/3グラス（VT2016） ■パーカーポイント/93+点（VT2015） 商品仕様・スペック 生産者ポデーレ・サパイオ 生産地イタリア/トスカーナ/ボルゲリ 生産年2017年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン70％、プティ・ヴェルド20％、カベルネ・フラン10％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 醸　造バリック樽でマロラクティック発酵を行い、熟成も同樽にて18ヶ月間、瓶内熟成12ヶ月間。
提供温度16-18℃ 合うお料理しっかりした味付けの料理、ジビエ肉のローストなど

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞 新春ポイントアップ祭 最大42.5倍 1/01 00:00-1/03 23:59西部開拓の最前線、ケンタッキーへと移住した「ジムビーム」の生みの親、ジェイコブ・ビーム。
この土地の石灰岩層にろ過された上質な水と、出身国ドイツで得た蒸溜のノウハウで、1795年、最初のウイスキー樽を発売。
ここから「ジムビーム」の200年にわたる輝かしい歴史がスタートします。
ビーム家は、創業以来、30人を超えるマスターディスティラーを自社、他社を問わず輩出しています。
「ジムビーム」は、バーボンの礎を築いたパイオニアであり、名門ブランドと言えます。
1964年のアメリカ連邦議会で、バーボンは“アメリカ生まれの唯一のスピリッツ” “アメリカの偉大な発明品”と宣言されました。
バーボンの歴史は「ジムビーム」の歴史と言っても過言ではありません。
ジェイコブ・ビームが最初のウイスキー樽を発売して以来、そのレシピは現在にいたるまで門外不出。
「ジムビーム」は、厳選された良質なコーン、大麦、ライ麦によってつくられています。
また、石灰岩層でろ過された上質な湧き水であるライムストーンウォーターは、バーボンづくりに最適な水です。
良質な素材を秘伝の製法で、発酵し蒸留します。
拘りの樽で熟成されたバーボンの色合いや味わい、香りが基準を満たさなかった場合には、妥協を許さず完璧な品質となるまで熟成を続けます。
ITEM INFORMATION お得な大容量の大瓶仕様 調和のとれた心地よい飲み口 入門者にもお勧めのNo.1バーボン JIM BEAM WHITE LABEL ジムビーム ホワイトラベル 「ジム・ビーム」が使用している水は、“ライムストーンウォーター”と呼ばれる、石灰岩層に濾過された、この地ならではの不純物を含まない天然水。
決して代用できないこの水で、ジム・ビームの深くマイルドな味わいや香りをつくり出していきます。
香味を高めるサワーマッシュ発酵法と、内側を焦がしたオーク材の熟成樽、そして法定の2年をはるかに超える4年余りの熟成期間。
Tasting Note マイルドで飲みやすく、香り高い風味が楽しめます。
バニラやキャラメルの香ばしさや味わい、ほのかな樽のささやきも感じられ、調和のとれた、心地よい飲み口で後味のキレも抜群。
商品仕様・スペック 生産者ジム・ビーム社 生産地アメリカ タイプバーボンウイスキー 原材料コーン、ライ麦、モルト 度数40.00度

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞 新春ポイントアップ祭 最大42.5倍 1/01 00:00-1/03 23:591924年にフランス・ブルゴーニュ地方のジュヴレ・シャンベルタン村に創業したフィリップルクレール。
ジュヴレ・シャンベルタン村の生産者の中でも、最も濃厚で力強いワインの造り手の1つとして知られます。
フィリップ・ルクレールでは、ブドウの凝縮感を高めるため、他の誰よりも遅い時期にブドウを収穫。
天然酵母を使用した3週間に渡る高温発酵によりじっくりとプドウの成分を抽出し、2年以上という長い樽熟成期間により濃厚で強烈な個性を生み出します。
また、新樽率にもこだわっており、プルゴーニュ・ルージュで10%、村名ジュヴレ・シャンベルタンで60~70%、1級もので100%という新樽率を採用しています。
力強く、濃密でスモーキーな長期熟成型ワインがフィリップ・ルクレールの真骨頂ですが、現代の「買ってすぐ楽しむワイン」の需要とともに柔らかな味わいへも柔軟に対応。
現在では早く楽しめると同時に長期熟成にも耐えうるワイン造りへと更なる進化を続けています。
ITEM INFORMATION 柔らかなワインを生み出す1級畑 フルーティーで絹のように滑らかな 素晴らしい個性のある赤ワイン PHILIPPE LECLERC Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champonnets フィリップ ルクレール ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ シャンポネ ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・シャンポネは、ジュヴレ・シャンベルタンを代表するドメーヌの1つフィリップ・ルクレールの手掛ける赤ワイン。
「レ・シャンポネ」は、他の3つのプルミエ・クリュとはかなり異なります。
特級畑「マジ・シャンベルタン」と非常に近い山腹にあり、日当たりの良い畑です。
収穫したブドウを100％除梗し、天然酵母で醗酵。
新樽率100％で22カ月間樽熟成し、フィルターをかけずに瓶詰めしています。
Tasting Note 「レ・シャンポネ」は、他の地域に比べ柔らかなワインを生み出す1級畑。
フルーティーで、絹のように滑らかなタンニンが特徴。
素晴らしい個性と丸みを持ったワインです 商品仕様・スペック 生産者フィリップ・ルクレール 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2021年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 内容量750ml 土　壌石灰粘土質 醸　造新樽率100％で22カ月熟成

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞 新春ポイントアップ祭 最大42.5倍 1/01 00:00-1/03 23:59J.カシュー・エ・フィスは、ヴォーヌ・ロマネに位置するドメーヌ。
特級畑「エシェゾー」、1級畑「ラ・クロワ・ラモー」や「レ・シュショ」をはじめとしたヴォーヌ・ロマネと、ニュイ・サン・ジョルジュ、シャンボール・ミュジニーの区画を含めた合計6.7haの畑を所有しています。
中でも「ラ・クロワ・ラモー」はドメーヌを代表するクリマとして良く知られており、ワインラベルにもこのクリマに立つ十字架が描かれています。
ヴォーヌ・ロマネには5つの十字架が存在しますが、「ラ・クロワ・ラモー」が1番古いと言われています。
畑はリュット・レゾネ（減農薬農法）で栽培。
ブドウは完全に除梗し、自生酵母で自然発酵させます。
樽熟成の新樽使用率は、村名で3分の1、1級以上で100%と高めですが、果実の凝縮度が高いため、バランスの良い仕上がりとなっています。
リッチな果実味を主体としたモダンなスタイルで、各クリマの特徴が見事に引き出されたワインを生み出しています。
ITEM INFORMATION シャンボール・ミュジニーとしては力強い しっかりとしたストラクチャー 100％新樽で造るプルミエ・クリュ J.CACHEUX et Fils Chambolle-Musigny PREMIER CRU LES PLANTES J.カシュー エ フィス シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ プラント J.カシュー・エ・フィス・シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・プラントは、豊かな果実味のワインを得意とするドメーヌの手掛ける赤ワイン。
2017ヴィンテージです。
「レ・プラント」は村の下方に位置する1級畑で、同じく1級畑の「シャルム」と隣り合っています。
畑は表土の深い粘土石灰質土壌で、ブドウ木の平均樹齢は35年。
ステンレスタンク発酵、新樽率100％で17ヶ月熟成させ、フィルターをかけずに瓶詰めしています。
年間生産量はわずか900～1200本の希少なワインです。
Tasting Note シャンボール・ミュジニーとしては肉厚で力強いタイプ。
キメ細やかなタンニンでありながら、ストラクチャーのしっかりとしたワインです。
商品仕様・スペック 生産者J.カシュー・エ・フィス 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2021年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 内容量750ml 土　壌表土の深い粘土石灰質 醸　造ステンレスタンク発酵、新樽率100％で17ヶ月熟成

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞 新春ポイントアップ祭 最大42.5倍 1/01 00:00-1/03 23:59ブルゴーニュ白ワインの都と称されるムルソーに本拠を置くネゴシアンがヴァンサン・ジラルダンです。
ジラルダンでは「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。
しかし、設備はモダンに」という哲学を掲げワイン造りに取り組んでいます。
畑は昔同様の方法で人の手間をかける一方、醸造では温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーがとても重要であると考えています。
また、プドウの購入先となる契約農家とは密な関係を保ち、収量制限を行い、農薬や化学肥料などを極力使用しない農法を指示するなど、プドウの品質向上に努めています。
ジラルダンでは「一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つ事」と語っており、彼らが目指すブドウ畑重視の姿勢と自然な醸造によって生み出されるワインは、著名な評論家やワイン愛好家から高い評価を得ています。
ITEM INFORMATION 豊かな果実香に蜂蜜やナッツのニュアンス 偉大なプルミエ・クリュが生み出す リッチでまるい味わいのムルソー VINCENT GIRARDIN MEURSAULT Blanc PREMIER CRU Les Charmes Dessus ヴァンサン ジラルダン ムルソー ブラン プルミエ クリュ レ シャルム ドゥシュ ヴァンサン・ジラルダン・ムルソー・ブラン・プルミエ・クリュ・レ ・シャルム・ドゥシュは、プルミエ・クリュ「レ・シャルム」の上部に位置する区画「ドゥシュ」で生まれるリッチでまるい味わいのムルソーです。
レ・シャルムはロバート・パーカーJr.から「ムルソーの真髄で、まさしくお手本のようなワイン」と評価を受ける偉大なプルミエ・クリュです。
全体で31haと大きく、土壌は粘土石灰岩で細かい石と沖積土からなり、異なった地層が連なっています。
畑で選別しながら手摘みで収穫した葡萄を、低い気圧で圧搾後、228Lのフレンチオーク樽（新樽20％）に移し、天然酵母でアルコール発酵。
その後マロラクティック発酵させ、熟成も樽で16ヶ月行います。
ボトリングの1ヶ月前に異なる樽をブレンドし、ステンレスタンクに入れます。
清澄し、軽くフィルターをかけてからボトリングします。
Tasting Note 熟したリンゴやハチミツ、トーストしたパンとナッツの香り。
洋梨や八角に加えミネラルの風味があり、しっかりとした骨格が感じられます。
上質な酸とのバランスはブルゴーニュでしか表現できない極上の味わいです。
商品仕様・スペック 生産者ヴァンサン・ジラルダン 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ 生産年2022年 品　種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰岩で細かい石と沖積土の土壌 醸　造228Lのフレンチオーク樽（新樽20％）を使用し天然酵母で発酵。
樽で16ヶ月熟成後、異なる樽をブレンド 提供温度7-14℃ 合うお料理ブリ大根、キノコのアヒージョ