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大きな木桶に仕込み、天然の川石を職人の手で円錐状に積み上げて重石とし、 二夏二冬(2年以上)天然醸造で熟成させた豆味噌です。
濃厚なうまみと少々の酸味、渋みのあるコクが特徴です。
原材料名：大豆(国産)、食塩 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
発売元、製造元、輸入元又は販売元：合資会社八丁味噌　角久(カクキュウ) 商品区分：食品 関連キーワード 八丁味噌 八丁味噌 カクキュー 八丁味噌 まるや 愛知県 八丁味噌 カクキュー 八丁味噌 赤味噌 赤みそ 赤味噌 インスタント 豆味噌 豆みそ 業務用 大容量 赤だし 赤出し 赤出し 赤だし 即席味噌 赤だし 味噌汁 味噌カップ 半固形状 角久 おでん 味噌カツ どて煮 串カツ 調味料 アミノ酸 味噌煮込み 濃厚 木桶仕込み 名古屋の味 故郷 懐かしい 濃い味 miso お味噌 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら 味噌 味噌汁 赤みそ 赤味噌 みそ みそ汁 1,408円 味噌 味噌汁 赤みそ 赤味噌 みそ みそ汁 4,778円 味噌 味噌汁 赤みそ 赤味噌 みそ みそ汁 2,148円 味噌 味噌汁 赤みそ 赤味噌 みそ みそ汁 2,978円 味噌 赤味噌 カクキュー 八丁味噌 業務用 980円 味噌 赤味噌 カクキュー 八丁味噌 業務用 4,980円 味噌 赤味噌 カクキュー 八丁味噌 業務用 3,078円 味噌 赤味噌 カクキュー 八丁味噌 業務用 2,180円 味噌 赤味噌 カクキュー 八丁味噌 業務用 1,350円新着商品はこちら2025/3/27 第三世界ショップ カレーの壺レトルトカレー 1,080円2025/3/27 第三世界ショップ カレーの壺レトルトカレー 1,080円2025/3/27 第三世界ショップ カレーの壺 チャツネ 241,680円2025/04/02 更新 【マラソン最大2,000円OFF】 カクキュー 八丁味噌 銀袋 300g 国産大豆八丁味噌 業務用 カクキュウ 合資会社八丁味噌 業務用 角久 名古屋 名古屋飯 隠し味 岡崎 八丁味噌 みそ 味噌 赤味噌 赤みそ 大容量 大豆 食品 天然醸造 豆味噌 豆みそ 送料無料 カクキュー 八丁味噌 業務用 300g 夏 福袋 8

湿潤厳冬の気候と南部流酒造りの融合が果たした一本義独自の味わい 福井県奥越前勝山、霊峰白山の懐に抱かれた自然豊かな地に位置する一本義久保本店。
一本義の名前は禅語「第一義諦」に由来し「最高の真理」や「悟りの智慧」を象徴しています。
この酒銘は、江戸時代に文人大名であった小笠原家が愛用していたものを継承し、1902年（明治35年）に久保家5代目当主・仁吉によって蔵が創業されました。
一本義の酒造りの礎は、南部藩で生まれた「南部流酒造り」を骨格としながらも、奥越前特有の湿潤で厳しい冬の気候を活かした独自のスタイルにあります。
この挑戦は南部流に学んだ一本義杜氏の4代60年にわたる酒造りの研鑽と技術承継によって、奥越前風土と南部流酒造りの融合を果たし、淡麗なきれいさを持ちながらも「透明感とやわらかな香味のまとまり」を特徴とする一本義独自の味わいを生み出しました。
そして現在、一本義久保本店は古き良き伝統を守りながらも未来に向けた新たな日本酒の可能性を追求し続けています。
良質な超軟水が生み出すやわらかな口当たり 一本義の所在地である勝山盆地は、霊峰白山を頂点とする1000メートル級の山々に囲まれ良質な水に恵まれています。
それは、山々に降り積もる雪が地中深くに浸み込み、地下水脈にたどり着くまでに長い時間をかけて自然のフィルターで濾過されるからです。
酒蔵の井戸から湧き上がる水も自然の恩恵を受けた、仕込み水として最良の条件を兼ね備えています。
水の硬度は通常60mg/L未満を軟水としますが、一本義の仕込み水の硬度は27mg/Lの超軟水。
また、鉄含有は0.01mg/L（1億分の1）未満、 マンガンは0.005mg/L（10億分の5）未満と双方が検査検出の限界値です。
この超軟水が一本義のやわらかな口あたりを生み出します。
福井が誇る独自の高級酒米「さかほまれ」の開発 福井県との8年にわたる共同酒米開発プロジェクトを経て誕生した独自の最高級酒米「さかほまれ」。
この開発の背景には「この地の風土だからこそ生み出せる最上級の日本酒を造りたい」という強い願いがありました。
さかほまれの特徴は、心白の発現率が高く精米歩合を極限まで高めることが可能な大粒の米である点です。
2021年の全国新酒鑑評会において全国821品の出品酒の中で「山田錦以外の米」による金賞受賞はわずか41品。
その中で一本義は「さかほまれ」を用いた酒で初出品ながら金賞を獲得し新たな歴史を切り開きました。
この快挙は「さかほまれ」の可能性を示す第一歩であり、山田錦を超える新たな酒米としての価値を見事に証明したのです。
創業120年を超えて、一本義の高級酒造り 一本義の高級酒造りについては、奥越前テロワールへのこだわりのもと使用原料米はすべて「さかほまれ」のみに特化しています。
また、大吟醸造りに使用する醸造アルコールは「さかほまれ」で醸造した純米酒を蒸留してできる、自社製造アルコールの使用を中核としています。
そして一本義がこれまでの経験から最良と定めた精米歩合30％という磨き。
これが雑味のもととなるタンパクを限界まで削ぎつつ、健全な発酵をするための米の力を維持する絶妙な限界値であると考えています。
「さかほまれ」だからこそ醸しだせる柔らかな口あたり、たおやかな甘みがふわりと消えていくような特別な口中感を追求しています。
ITEM INFORMATION みずみずしい口あたりと 一本義真骨頂のキレが際立つ 蔵元を代表する辛口酒 Ippongi KARAKUCHI CLASSIC 一本義（いっぽんぎ） 辛口クラシック 普通酒 一本義 辛口クラシックは、福井県の希少酒米「越の雫」を使用して醸しあげる、120年を超える歴史を紡ぐ一本義久保本店の変わらぬ主軸として愛される辛口酒です。
世界中のどこでもない、奥越前勝山だからこそ醸し出せる特別な辛口酒を追い求めてたどり着いた答えは「辛口（DRY）なのに、みずみずしい新たな口中感」。
福井の辛口酒を代表するブランドとして多くの愛飲家から高い評価を得ています。
Tasting Note 越の雫によって生まれるみずみずしい口あたりと一本義の真骨頂といえるキレの良さが際立ちます。
冷酒からお燗まで幅広い温度帯で色々な表情を楽しめる、日々の晩酌酒として是非おすすめしたい一品です。
商品仕様・スペック 生産者一本義久保本店 生産地福井県勝山市 特定名称普通酒 日本酒度非公開 酸度非公開 原材料米、米麹、醸造アルコール 内容量720ml 度数16.00度 原料米麹米/越の雫、掛米/越の雫、福井県産酒米、福井県産米 精米歩合70% 酵母非公開 呑み方冷やして、常温、ぬる燗、熱燗

KENKO1st（ケンコーファースト）オーガニック モリンガパウダー 100g スリランカの自然のパワーたっぷり浴びた90種類以上の栄養素を含む、モリンガパウダー。
モリンガには葉・実・種・茎・根などあらゆる部位に価値があり、天然アミノ酸ギャバ、ポリフェノール、カルシウム、ミネラルなどの栄養素が豊富に含まれています。
その数はなんと90種類以上。
そんな高い栄養素をもつモリンガは近年、スーパーフードとして注目されており、美容や健康に気をつけたい方におすすめの食材です。
ケンコーファーストではモリンガをサプリメント感覚で手軽に摂取できるようパウダー状にしました。
有機JAS、USDA、EUなどの各国のオーガニック認証を取得しており、モリンガの素材自体にもこだわりました。
味わいは抹茶のようなまろやかさがあり、無理なく続けられる美味しさ。
水やミルクに加えて飲むだけでなく、ヨーグルト、ホットケーキ、クッキーなどのスイーツやお菓子を作る時に加えても幅広いアレンジがききます。
｜ 栄養素がたっぷり 紹介したのはモリンガに含まれる栄養素のほんの一部。
健康志向の方や美容に気を付けている方におすすめです。
｜ モリンガをきめ細かなパウダーに ｜ モリンガを使ったレシピ KENKO1st スリランカのオーガニックブランドである「KENKO1st（ケンコーファースト）」は名前の通り、健康第一をかかげ、科学的な薬ではなく自然のものから栄養を摂取し、健康と美容に役立つことができる有機オーガニック食品を展開しています。
日本人が経営している農場で育てられた食材を使用しているので、日本基準の商品を販売。
社会や環境がより前向きな変化を進められるよう活動を多面的に展開し、公益性の実現を目指しています。
同ブランド別のアイテムはこちら その他「スパイス」はこちら SPEC 商品名：有機セイロンモリンガパウダー 内容量：100g 原材料：有機モリンガ 原産国：スリランカ 製造販売元：株式会社K'sトレーディング 区分：食品 広告文責：(株)エル・ローズ　TEL 0120-291-410 ※本商品は4点のご注文までネコポスでのお届けとなります。
（5点以上をお買い上げの場合、また他の商品を同時にお買い求めの場合は宅配便でのお届けとなります。
）再配達の防止、配送によるCO2の削減にご協力をお願い致します。

和食だけでなく幅広い料理とのペアリングが楽しめる酒 酔鯨酒造は、高知県高知市に本拠を置く酒蔵で1872年創業。
高知市長浜にある「長浜蔵」と2018年に隣の土佐市に建てられた「土佐蔵」の2つの蔵で辛口の日本酒を造り続けています。
代表銘柄「酔鯨 純米吟醸」や「酔鯨 特別純米酒」をはじめ、そのすっきりとした飲み口と米の旨味を引き出した風味が特徴で、和食だけでなく幅広い料理とのペアリングが楽しめると全国の日本酒ファンに愛されています。
酔鯨酒造は、「土佐の鯨のように、雄大で味わい深い酒を」を理念のもと、品質にこだわった日本酒を造り続けています。
試行錯誤から生まれた芳醇辛口の酒造り 1872年この地に酒造業を創業した酒蔵を継承し、1969年から「酔鯨酒造」として酒造りを営んできました。
「志高く、夢を持つ」創業当初、酔鯨酒造は酒造りの初心者集団でしたが、広島から土居教治氏を迎えたのを機に本格的に大吟醸造りに挑戦、今や世界進出に挑戦するまでになりました。
現在は、食中酒としての可能性を追求するだけでなく、ユニクロとのコラボレーションや海外のフランス料理店との提携など、構想を続けています。
地域に根差した伝統を守りながらも、新しい発想で日本酒の未来を切り開く酒蔵です。
「米、水、人」をつなぐ想いと技術 酔鯨酒造の酒造りは、自家精米による玄米管理から始まります。
土佐蔵に導入された最新設備により、温度・湿度を徹底管理し、発酵環境を仕込みは少量生産に、こだわりもろみの管理を熱心に行っています。
水には、高知市土佐山の「平成の名水百選」に選ばれた軟水使用。
2018年からは自社での米造りに取り組んでおり、高知県の酒造好適米である「吟の夢」を中心に生産を行い年々規模を拡大中です。
そのほかにも食品安全規格ISO22000の取得するなど、蔵人たちの技術と熱意、品質への誠実な姿勢が融合し、すっきりとした酸味と深い旨味を持つ酒を守っています。
日本酒の未来「和醸良酒」の精神を世界へ 太平洋と四国山脈に囲まれた高知県は、暖かく湿潤な気候と清らかな水に恵まれた地域です。
酒造りには、軟水の水質と高知の高い気温が絶妙に作用し、すっきりとした飲み口とキレのある後味が特徴の芳醇辛口の酒が誕生します。
酔鯨酒造の日本酒は、魚介類を中心とした和食との相性が抜群で、高知特有の皿鉢料理のような豪快な郷土料理ともよく合います。
「一杯の酒が生む幸せなひととき」を多くの皆様にお届けすることを目指している酔鯨酒造は、現代の食文化に合う酒造りにも積極的に挑戦し続けています。
その結果、全米の品評会で数々の賞を受賞歴史を誇り、海外でも高い評価を受けています。
ITEM INFORMATION 香りはあくまで控えめ ふくらみのある旨みとキレの良いあと味 お料理に合わせて頂ける純米酒 SUIGEI Tokubetsu Junmai 酔鯨（すいげい） 特別純米酒 素材の良さを引き出す為に精米歩合は55％まで磨きました。
原料米の特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行ないます。
麹造りは力強い麹を目指して造り込み、自社酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。
搾り後は低温のタンクに保存し、出荷量に合わせて適時瓶詰め致します。
Tasting Note 米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。
香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。
お料理との相性が良く食中酒に最適です。
商品仕様・スペック 生産者酔鯨酒造 生産地高知県高知市 特定名称特別純米酒 日本酒度+7 酸度1.7 原材料米、米麹 内容量720ml 度数15.00度 原料米酒造用一般米（国産） 精米歩合55% 酵母－ 呑み方冷やして、やや冷やして

湿潤厳冬の気候と南部流酒造りの融合が果たした一本義独自の味わい 福井県奥越前勝山、霊峰白山の懐に抱かれた自然豊かな地に位置する一本義久保本店。
一本義の名前は禅語「第一義諦」に由来し「最高の真理」や「悟りの智慧」を象徴しています。
この酒銘は、江戸時代に文人大名であった小笠原家が愛用していたものを継承し、1902年（明治35年）に久保家5代目当主・仁吉によって蔵が創業されました。
一本義の酒造りの礎は、南部藩で生まれた「南部流酒造り」を骨格としながらも、奥越前特有の湿潤で厳しい冬の気候を活かした独自のスタイルにあります。
この挑戦は南部流に学んだ一本義杜氏の4代60年にわたる酒造りの研鑽と技術承継によって、奥越前風土と南部流酒造りの融合を果たし、淡麗なきれいさを持ちながらも「透明感とやわらかな香味のまとまり」を特徴とする一本義独自の味わいを生み出しました。
そして現在、一本義久保本店は古き良き伝統を守りながらも未来に向けた新たな日本酒の可能性を追求し続けています。
良質な超軟水が生み出すやわらかな口当たり 一本義の所在地である勝山盆地は、霊峰白山を頂点とする1000メートル級の山々に囲まれ良質な水に恵まれています。
それは、山々に降り積もる雪が地中深くに浸み込み、地下水脈にたどり着くまでに長い時間をかけて自然のフィルターで濾過されるからです。
酒蔵の井戸から湧き上がる水も自然の恩恵を受けた、仕込み水として最良の条件を兼ね備えています。
水の硬度は通常60mg/L未満を軟水としますが、一本義の仕込み水の硬度は27mg/Lの超軟水。
また、鉄含有は0.01mg/L（1億分の1）未満、 マンガンは0.005mg/L（10億分の5）未満と双方が検査検出の限界値です。
この超軟水が一本義のやわらかな口あたりを生み出します。
福井が誇る独自の高級酒米「さかほまれ」の開発 福井県との8年にわたる共同酒米開発プロジェクトを経て誕生した独自の最高級酒米「さかほまれ」。
この開発の背景には「この地の風土だからこそ生み出せる最上級の日本酒を造りたい」という強い願いがありました。
さかほまれの特徴は、心白の発現率が高く精米歩合を極限まで高めることが可能な大粒の米である点です。
2021年の全国新酒鑑評会において全国821品の出品酒の中で「山田錦以外の米」による金賞受賞はわずか41品。
その中で一本義は「さかほまれ」を用いた酒で初出品ながら金賞を獲得し新たな歴史を切り開きました。
この快挙は「さかほまれ」の可能性を示す第一歩であり、山田錦を超える新たな酒米としての価値を見事に証明したのです。
創業120年を超えて、一本義の高級酒造り 一本義の高級酒造りについては、奥越前テロワールへのこだわりのもと使用原料米はすべて「さかほまれ」のみに特化しています。
また、大吟醸造りに使用する醸造アルコールは「さかほまれ」で醸造した純米酒を蒸留してできる、自社製造アルコールの使用を中核としています。
そして一本義がこれまでの経験から最良と定めた精米歩合30％という磨き。
これが雑味のもととなるタンパクを限界まで削ぎつつ、健全な発酵をするための米の力を維持する絶妙な限界値であると考えています。
「さかほまれ」だからこそ醸しだせる柔らかな口あたり、たおやかな甘みがふわりと消えていくような特別な口中感を追求しています。
ITEM INFORMATION 辛口を追求する一本義において 最も辛口に仕上がった キレが冴える万能タイプの辛口酒 Ippongi KARAKUCHI JUNMAI Junmai 一本義（いっぽんぎ） 辛口純米酒 純米酒 一本義 辛口純米酒は、福井県の希少酒米「越の雫」を使用して醸しあげる、辛口を追求する一本義において最も辛口と言えるお酒です。
越の雫が持つ米の旨みに加えて、潤うようなみずみずしい口中感を引き出したボリューム感のある味わいながらもキレが冴える、幅広いお食事に合わせやすい万能タイプの辛口酒に仕上がっています。
Tasting Note ほんのりとチェリーを思わせる香り。
潤いのあるみずみずしい口中感に続き、喉に響く心地よい押し味。
クリアな旨味をまとめる爽やかな酸味は、特にカニ料理など塩味食材との相性が最高です。
■スローフードジャパン燗酒コンテスト/金賞受賞 ■Kura Master純米酒部門/プラチナ賞＆金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者一本義久保本店 生産地福井県勝山市 特定名称純米酒 日本酒度非公開 酸度非公開 原材料米、米麹 内容量720ml 度数16.00度 原料米麹米/越の雫、掛米/越の雫、福井県産米 精米歩合70% 酵母非公開 呑み方冷やして、常温、ぬる燗、熱燗

華やかな炊き上がり もちもちとした食べやすい雑穀ごはん お得な業務用 1kg 十五種類の穀物をブレンド。
雑穀のクセがなく、もちもちとした食べやすい雑穀ごはんです。
食物繊維が豊富なことで話題のもち麦を配合しています。
お得な業務用。
お好みの量を毎日のごはんに加えてください。
《おいしい炊き方》 1.白米2-3合をとぎ、いつもと同じ水加減にします。
2.本品大さじ2（約30g）と水60mlを加えます。
3.軽くかき混ぜ、いつも通り炊飯してください。
《大量炊飯する場合》 （使用目安：本品10％配合） 〈5kg炊飯の場合〉 1.白米4.5kgをとぎ、いつもと同じ水加減にします。
2.本品500gと水750ml（本品の1.5倍）を加えます。
3.軽くかき混ぜ、いつもどおり炊飯してください。
＊配合量・加水量は目安です。
お好みで調整してください。
＊本品は水洗いの必要はありません。
＊袋内で穀物が分離しやすいので、よくかき混ぜてからご使用ください。
＊炊き上がり時、黒米、赤米などにより薄く色づきます。
名称 炊飯用穀類 原材料名 押麦（大麦（国産））、黒米、もち麦、キヌア、もちあわ、挽割とうもろこし、もちきび、焙煎挽割大豆、発芽玄米、発芽赤米、もち米、黒煎りごま、白煎りごま、挽割はと麦、アマランサス、たかきび 内容量 1kg 賞味期限 製造日より360日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：347kcal、たんぱく質：8.4g、脂質：4.0g、炭水化物：73.7g（糖質：65.2g、食物繊維：8.5g）、食塩相当量：0g 保存方法 直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。
ご注意 ・同一ラインで小麦を使用した製品を生産しています。
・同封の脱酸素剤は食べられませんのでご注意ください。
・本品には残留農薬検査（はくばくによる分析）を実施し、合格した原料を使用しています。
・本品に使用している米原料は国産です。
お願い ・開封後は湿気や虫害などを避けるため、密閉できる容器で保管し、早めにお召し上がりください。
・農産物を原料としていますので、色・形が異なる場合があります。
製造者 株式会社はくばく 関連キーワード 十五種類 穀物 雑穀 雑穀ごはん 炊き方 簡単 お手軽 洗った お米 白米 まぜるだけ 混ぜる 炊飯 炊飯用 大量炊飯 炊飯器 炊く 穀類 もちもち 食べやすい クセがない 食物繊維 豊富 この商品のお買い得なセットはこちらから はくばくのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら西田精麦 ビタバァレー 800g331円西田精麦 国産胚芽押麦 800g 331円はくばく 五穀ブレンド 1kg 1,326円

和食だけでなく幅広い料理とのペアリングが楽しめる酒 酔鯨酒造は、高知県高知市に本拠を置く酒蔵で1872年創業。
高知市長浜にある「長浜蔵」と2018年に隣の土佐市に建てられた「土佐蔵」の2つの蔵で辛口の日本酒を造り続けています。
代表銘柄「酔鯨 純米吟醸」や「酔鯨 特別純米酒」をはじめ、そのすっきりとした飲み口と米の旨味を引き出した風味が特徴で、和食だけでなく幅広い料理とのペアリングが楽しめると全国の日本酒ファンに愛されています。
酔鯨酒造は、「土佐の鯨のように、雄大で味わい深い酒を」を理念のもと、品質にこだわった日本酒を造り続けています。
試行錯誤から生まれた芳醇辛口の酒造り 1872年この地に酒造業を創業した酒蔵を継承し、1969年から「酔鯨酒造」として酒造りを営んできました。
「志高く、夢を持つ」創業当初、酔鯨酒造は酒造りの初心者集団でしたが、広島から土居教治氏を迎えたのを機に本格的に大吟醸造りに挑戦、今や世界進出に挑戦するまでになりました。
現在は、食中酒としての可能性を追求するだけでなく、ユニクロとのコラボレーションや海外のフランス料理店との提携など、構想を続けています。
地域に根差した伝統を守りながらも、新しい発想で日本酒の未来を切り開く酒蔵です。
「米、水、人」をつなぐ想いと技術 酔鯨酒造の酒造りは、自家精米による玄米管理から始まります。
土佐蔵に導入された最新設備により、温度・湿度を徹底管理し、発酵環境を仕込みは少量生産に、こだわりもろみの管理を熱心に行っています。
水には、高知市土佐山の「平成の名水百選」に選ばれた軟水使用。
2018年からは自社での米造りに取り組んでおり、高知県の酒造好適米である「吟の夢」を中心に生産を行い年々規模を拡大中です。
そのほかにも食品安全規格ISO22000の取得するなど、蔵人たちの技術と熱意、品質への誠実な姿勢が融合し、すっきりとした酸味と深い旨味を持つ酒を守っています。
日本酒の未来「和醸良酒」の精神を世界へ 太平洋と四国山脈に囲まれた高知県は、暖かく湿潤な気候と清らかな水に恵まれた地域です。
酒造りには、軟水の水質と高知の高い気温が絶妙に作用し、すっきりとした飲み口とキレのある後味が特徴の芳醇辛口の酒が誕生します。
酔鯨酒造の日本酒は、魚介類を中心とした和食との相性が抜群で、高知特有の皿鉢料理のような豪快な郷土料理ともよく合います。
「一杯の酒が生む幸せなひととき」を多くの皆様にお届けすることを目指している酔鯨酒造は、現代の食文化に合う酒造りにも積極的に挑戦し続けています。
その結果、全米の品評会で数々の賞を受賞歴史を誇り、海外でも高い評価を受けています。
ITEM INFORMATION 「八反錦」で醸す純米酒 爽やかな香りと 口当たりの良い飲み口が特徴 SUIGEI Hattannishiki 60 Junmai 酔鯨（すいげい）八反錦六十 純米酒 「八反錦」は酔鯨の造りを代表する酒米の一つです。
素材の旨みを活かした純米酒を目指し、精米歩合を60％としました。
酵母には酔鯨伝統の自社酵母を使用し、味わいと香りのバランスの良いお酒を目指しまています。
麹造りをしっかり行ない、低温でじっくりと醸しました。
Tasting Note 爽やかな香りと口当たりの良い飲み口が特徴です。
純米酒の良さである素材の旨みが十分にありながらも味わいは軽く、爽やかな含み香がお楽しみ頂けます。
スッキリした味わいはお料理に合わせて飲んでいただくのにも最適です。
商品仕様・スペック 生産者酔鯨酒造 生産地高知県高知市 特定名称純米酒 日本酒度+7 酸度1.7 原材料米、米麹 内容量720ml 度数15.00度 原料米八反錦（広島県） 精米歩合60% 酵母－ 呑み方冷やして、常温

　 にんにく塩®（プレーン）お肉、お野菜、お魚に"サッ"と ひと振り 原料は天日塩とにんにくのみ［化学調味料、添加物不使用］ にとん屋のにんにく塩は天日塩とにんにくのみを絶妙なバランスで混ぜ合わせた完全無添加の万能調味料です。
食材の旨味とコクを引き出し「やさしい味」に仕上げます。
サラサラとした微粉末で、様々なお料理の味付けにお使いいただけます。
《おすすめ料理》 焼肉/炒め物/ポテト/焼き鳥/ステーキ/から揚げ/チャーハン/スパゲッティ ※塩から揚げの下味に！ ■名称 調味料（にんにく塩） ■原材料名 天日塩（ベトナム）、にんにく粉末 ■内容量 190g × 3個 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示100g当たり 熱量：84kcal、たんぱく質：3.6g、脂質：0.1g、炭水化物：17.1g、食塩相当量：75.7g ■保存方法 ・直射日光及び高温多湿を避け保存してください。
・開栓後はお早めにお召し上がりください。
・開栓後要冷蔵 ※開栓後は【お取り扱い上の注意】を守ってご使用ください。
■お取り扱い上の注意 ・塩、にんにく粉は湿気を吸収して固まる性質があります。
開栓後は吸湿や虫害を防ぐためフタをしっかり閉じて冷蔵庫で保管してください。
・本品中身を棒などでつつく、叩く、混ぜるなどの行為はお止めください。
（乾燥剤が破損する恐れがあります） ・フタが閉まりにくい場合は振り出し口をきれいに拭いてください。
・本品は乾燥剤を封入しています。
乾燥剤は食べられません。
■原産国 日本 ■製造者 合同会社 にとん屋 ■関連キーワード にんにく塩® ニンニク塩 ガーリックソルト 天日塩 にんにく 大蒜 無添加 化学調味料不使用 添加物不使用 お肉料理 野菜料理 魚料理 焼肉 炒め物 ポテト 焼き鳥 ステーキ から揚げ チャーハン スパゲッティ シーズニング 調味料 万能調味料 下味 粉末 この商品のお買い得なセットはこちらから にとん屋のその他の商品はこちらから 類似商品はこちらにとん屋 にんにく塩 190g × 2個1,111円にとん屋 にんにく塩 190g566円 石川 奥能登の塩 500g × 3袋 ［なか6,633円 石川 奥能登の塩 1kg × 3袋 ［なか8,570円石川 奥能登の塩 500g ［なかみち屋］2,336円にとん屋 焼肉 ザパンチ 80g × 3個1,326円 石川 奥能登の塩 1kg ［なかみち屋］3,469円沖縄海塩研究所 粟国の塩 釜 ペット 100g2,482円自然共生 黒にんにく塩 粉雪タイプ 65g ×2,331円

和食だけでなく幅広い料理とのペアリングが楽しめる酒 酔鯨酒造は、高知県高知市に本拠を置く酒蔵で1872年創業。
高知市長浜にある「長浜蔵」と2018年に隣の土佐市に建てられた「土佐蔵」の2つの蔵で辛口の日本酒を造り続けています。
代表銘柄「酔鯨 純米吟醸」や「酔鯨 特別純米酒」をはじめ、そのすっきりとした飲み口と米の旨味を引き出した風味が特徴で、和食だけでなく幅広い料理とのペアリングが楽しめると全国の日本酒ファンに愛されています。
酔鯨酒造は、「土佐の鯨のように、雄大で味わい深い酒を」を理念のもと、品質にこだわった日本酒を造り続けています。
試行錯誤から生まれた芳醇辛口の酒造り 1872年この地に酒造業を創業した酒蔵を継承し、1969年から「酔鯨酒造」として酒造りを営んできました。
「志高く、夢を持つ」創業当初、酔鯨酒造は酒造りの初心者集団でしたが、広島から土居教治氏を迎えたのを機に本格的に大吟醸造りに挑戦、今や世界進出に挑戦するまでになりました。
現在は、食中酒としての可能性を追求するだけでなく、ユニクロとのコラボレーションや海外のフランス料理店との提携など、構想を続けています。
地域に根差した伝統を守りながらも、新しい発想で日本酒の未来を切り開く酒蔵です。
「米、水、人」をつなぐ想いと技術 酔鯨酒造の酒造りは、自家精米による玄米管理から始まります。
土佐蔵に導入された最新設備により、温度・湿度を徹底管理し、発酵環境を仕込みは少量生産に、こだわりもろみの管理を熱心に行っています。
水には、高知市土佐山の「平成の名水百選」に選ばれた軟水使用。
2018年からは自社での米造りに取り組んでおり、高知県の酒造好適米である「吟の夢」を中心に生産を行い年々規模を拡大中です。
そのほかにも食品安全規格ISO22000の取得するなど、蔵人たちの技術と熱意、品質への誠実な姿勢が融合し、すっきりとした酸味と深い旨味を持つ酒を守っています。
日本酒の未来「和醸良酒」の精神を世界へ 太平洋と四国山脈に囲まれた高知県は、暖かく湿潤な気候と清らかな水に恵まれた地域です。
酒造りには、軟水の水質と高知の高い気温が絶妙に作用し、すっきりとした飲み口とキレのある後味が特徴の芳醇辛口の酒が誕生します。
酔鯨酒造の日本酒は、魚介類を中心とした和食との相性が抜群で、高知特有の皿鉢料理のような豪快な郷土料理ともよく合います。
「一杯の酒が生む幸せなひととき」を多くの皆様にお届けすることを目指している酔鯨酒造は、現代の食文化に合う酒造りにも積極的に挑戦し続けています。
その結果、全米の品評会で数々の賞を受賞歴史を誇り、海外でも高い評価を受けています。
ITEM INFORMATION 生酒ならではのフレッシュ感と 力強い味わいが光る 純米吟醸酒 SUIGEI Junmai Ginjo Ginrei Namazake 酔鯨（すいげい） 純米吟醸 吟麗 生酒 純米吟醸酒 酔鯨を代表する純米吟醸酒の生酒です。
これまでの造りの技と経験を生かし、素材の旨みを引き出しました。
精米歩合は50％まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくり醸しました。
通年での出荷を実現する為、上槽後はマイナス温度の冷蔵タンクに保存し、出荷量に合わせて瓶詰します。
Tasting Note 生酒ならではのフレッシュ感と力強い味わいが特徴です。
爽やかな柑橘系の酸味もしっかりあり、食中酒としても真価を発揮します。
冷蔵タンクに貯蔵することで綺麗な熟成を実現しました。
商品仕様・スペック 生産者酔鯨酒造 生産地高知県高知市 特定名称純米吟醸酒 日本酒度+7 酸度1.8 原材料米、米麹 内容量720ml 度数17.00度 原料米吟風（北海道） 精米歩合50% 酵母－ 呑み方冷やして、やや冷やして

　 新潟魚沼産こがねもち 使用 国内産水稲もち米100％ ながもちフィルム 【全国餅工業協同組合®】 この製品は国内産水稲もち米100％で作られていることを保証します 米どころ新潟魚沼産のこがねもちを使用。
原料米を厳選し、製餅方法にこだわって、雑味のない餅本来の味わいときめ細やかな舌ざわりを追求しました。
【ながモチフィルム】 特殊フィルムが酸素を吸収！ 「サトウの切り餅 至高の餅 新潟魚沼産こがねもち」は、厳選原料米をこだわりの製餅製法で、洗練された餅本来の風味となめらかで極上の舌ざわりに仕上げました。
独自の包装技術で、最後の一切れまでつきたての風味が保たれた「至高の餅」をご賞味ください。
「ながモチフィルム」の特徴 個包装に酸素を吸収する透明フィルムを使用し、鮮度保持剤なしで賞味期限中、個包装の状態でつきたての風味と品質を保ちます。
調理方法 【おいしい焼き方】 1.オーブントースターで餅の表面に焼き色がつき始めるまで（1000Wの場合、3-4分）焼いてください。
2.オーブントースターの扉は開けずにスイッチを切り、そのまま2分程度おいてください。
餅の中までふっくら焼きあがります。
※焼き加減は、オーブントースターの機種により異なりますので、加熱時間を調整してください。
【おいしい煮方】 1.水の中に餅を入れてから、火にかけてください。
2.沸とうしたら、弱火にして2分程度煮てください。
（電子レンジ調理） 耐熱容器に餅を入れ、餅がひたる程度の水を加え、餅全体がふくらむまで（500Wの場合、2個で2分半程度）加熱してください。
※電子レンジの機種、耐熱容器や水量の違いで加熱時間を調整してください。
名称 切り餅  原材料名 水稲もち米（国内産100％） 内容量 700g 賞味期限 製造日より720日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 ・直射日光、高温・多湿の場所での保存は避けてください。
・餅は、「生もの」ですので（保存料等を一切使用していないため）、カビが生えることがあります。
個包装開封後は、お早めにお召し上がりください。
・賞味期限は、個包装が未開封の状態で品質が保たれる期限です。
（つきたての餅のおいしさが保たれている期限です。
） ・個包装に傷がつくとカビが生えることがありますので、丁寧にお取り扱いください。
・鮮度保持剤が封入されていませんが、個包装で品質が保たれています。
・外気温度の変化により個包装の中に水滴が発生することがありますが、品質上問題ありません。
・もち米由来の胚芽や米の着色部が混入する場合がありますが、品質上、衛生上とも問題ありません。
・冷暗所保存 栄養成分表示餅1個（50g）あたり エネルギー：114kcal、たんぱく質：1.8g、脂質：0.3g、炭水化物：26.1g、ナトリウム：0mg（食塩相当量：0g） ご注意 ・餅を食べる際には、のどに詰まらないように十分に注意をしてお召し上がりください。
・餅は、食べやすい大きさにして、よくかんで食べるようにしてください。
・加熱調理された餅は熱いので、やけどにご注意ください。
・調理方法に従って必ず加熱してお召し上がりください。
・個包装開封後は、カビが生えることがありますので、お早めにお召し上がりください。
製造者 サトウ食品株式会社 所属全国団体名 全国餅工業協同組合 関連キーワード 新潟魚沼産 至高のもち きり餅 きりモチ 切りもち 切りモチ もち お餅 国内産 水稲もち 100％ ながモチフィルム 焼く オーブントースター 煮る 電子レンジ 使いやすい 個包装 この商品のお買い得なセットはこちらから サトウ食品のその他の商品はこちらから

　 お得な食べ比べセット！ 「めんツナかんかん」 ピリっとした辛さの「めんツナかんかん」は、厳選した国産ビンナガマグロを使ったフレークタイプの明太子味のツナ缶です。
きれいな白色をしたビンナガマグロの肉質は「ホワイトミート」と呼ばれ、柔らかくまろやかな口当たりが特長です。
その肉質のツナに、明太子の風味たっぷりの液となじませることでうま味が重なり、ツナの旨みと後からくるピリッとした辛さが絶妙です。
さらにクセのないサラリとした大豆油を程良い量の油で仕上げているため、口当たりはとてもしっとり、あと味はあっさりとしています。
ご飯にそのままのせても、またビールのおつまみやサラダの具材としても重宝します。
■原材料名 びん長まぐろ（国産）、大豆油、辛子明太子漬込液（食塩、唐辛子、すけとうだらの卵、その他）/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Na） 　 　　■栄養成分表示 （100g当たり、液汁含む） 　　エネルギー：343kcal、たんぱく質：20.5g、脂質：28.9g、炭水化物：0.1g、食塩相当量：0.6g 　 「めんツナかんかん 辛口」 「めんツナかんかん」に辛さを増量した、刺激的な辛さのフレークタイプの明太子味のツナ缶です。
（ふくや社めんツナかんかんとの比較） 口に入れた瞬間と、あとからじわりとくる辛さの2種類の唐辛子を加え、余韻のある辛さに仕上げています。
上質なツナと深みのある辛さのハーモニーをお楽しみください。
■原材料名 びん長まぐろ（国産）、大豆油、辛子明太子漬込液（食塩、唐辛子、すけとうだらの卵、その他）、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Na） 　 　　■栄養成分表示 （100g当たり、液汁含む） 　　エネルギー：357kcal、たんぱく質：20.1g、脂質：30.7g、炭水化物：0.1g、食塩相当量：0.6g 　 「めんツナかんかん プレミアム」  1缶の約20％が明太子の粒という贅沢なツナ缶です。
（ふくや社めんツナかんかんとの比較）漬け込み液とたっぷりの粒がツナに絡んで、明太子の風味や旨み、コクもいっそう広がります。
さらに、「プレミアム」のみ上質な綿実油を使用しています。
とてもまろやかであっさりとした油なので、ツナや明太子の美味しさがそのまま感じられます。
■原材料名 びん長まぐろ（国産）、綿実油、たらこ（すけとうだらの卵、食塩、その他）、辛子明太子漬込液（食塩、唐辛子、すけとうだらの卵、その他）／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Na） 　 　　■栄養成分表示 （100g当たり、液汁含む） 　　エネルギー：349kcal、たんぱく質：19.4g、脂質：30.1g、炭水化物：0.1g、食塩相当量：1.3g 　 《共通の一括表示》 ■名称 まぐろ油漬（フレーク） ■内容量 90g×3缶（各1缶）  ■賞味期限 製造日より3年（常温） ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■備考 開缶後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
■製造者 株式会社由比缶詰所 ■販売者 株式会社ふくや ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の美味しいツナ缶はこちらから ▶ ふくやのその他の商品はこちらから

　 身が厚く形のしっかりしたアンチョビ オードブル、パスタ、ピザ、サラダなどにオススメ♪ 使いかけも保存できる瓶入りで、身が厚く形のしっかりしたアンチョビです。
オードブル、サラダ、パスタ、ピザ等にお勧めです。
良質なアンチョビの食感をお楽しみください。
“ロレア”アンチョビは、1867年創業ユーリッタ社の150年にわたる伝統に培われてきた製法で作られ、熟練した職人がおいしい熟成期間を判断し製品化しています。
“ロレア”のアンチョビは、身は締まったレッドブラウンカラー、食感もよく調理にも適しています。
※画像はイメージです ■名称 カタクチイワシ油漬け ■原材料名 カタクチイワシ、食用オリーブ油、食塩 ■内容量 [内容総量：95g、固形量：50g] × 2個 ■栄養成分表示 1瓶50g（固形物）当たり エネルギー：108kcal、たんぱく質：12.3g、脂質：6.4g、炭水化物：0.4g、食塩相当量：6.3g ■保存方法 ・直射日光を避け、涼しい所で保存して下さい。
・アンチョビは温度が高いと熟成が進みすぎ、とけることがあります。
開封後は冷蔵庫に入れて、お早めにお召し上がり下さい。
■原産国名 スペイン ■輸入者 株式会社明治屋 ■関連キーワード LOREA ANCHOVIES in olive oil アンチョビ カタクチイワシ かたくちいわし 片口鰯 いわし イワシ 鰯 油漬け オリーブオイル漬け オードブル パスタ ピザ サラダ おかず おつまみ 酒の肴 トッピング 瓶入り MEIDI-YA スペイン かたくちイワシ 瓶詰 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの商品はこちらから 明治屋のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら岡村製油 ダイヤモンドGブランド 一番搾り綿実729円ますやみそ 芳醇 麦味噌 500g795円岩井の胡麻油 金岩井 純正胡麻油 金口 330994円再入荷しました2025/4/2DHC 愛犬用 低脂肪ダイエットジャーキー 1493円2025/4/2DHC 犬用おやつ 食べる甘酒 スティックタイ517円2025/4/2DHC おしっこすいすい 60粒 696円

　 木桶仕込 天然醸造「日本一しょうゆ」 二段仕込で通常の倍の原料と歳月が育んだ贅沢な旨みと濃厚な味わい 国産有機再仕込しょうゆ（二段仕込）は原料にこだわり、100％国産の有機大豆と有機小麦を使用しています。
国産の有機丸大豆と小麦を原料に、発酵熟成させ出来上がった一番しぼり生揚げに、再度同じ原料の麹を加え、二年間発酵熟成させた有機再仕込しょうゆです。
塩分濃度は16％前後と塩角（しおかど）のとれたまろやかな旨味が特徴です。
脂ののった刺身や寿司によく合います。
また、煮物の最後に少量加えるとうまみがアップします。
意外な使い方としては、バニラアイスに少量かけて混ぜると、醤油風味のアイスになりとても美味しいです。
通常の倍の原料と歳月が育んだ贅沢な旨みと濃厚な味わいをご堪能ください。
※お刺身に！ 「日本一しょうゆ」の由来 創業者 岡忠兵衛が天秤棒一本で故郷を離れ、いつか"日本一の醤油屋になること"を目指した近江商人の強い志を商標とした「日本一しょうゆ」として皆様のご愛顧賜っております。
■名称 有機さいしこみしょうゆ（本醸造） ■原材料名 有機大豆（国産100％、分別生産流通管理済み）、有機小麦（国産100％）、食塩 ■内容量 500ミリリットル ■賞味期限 製造日より冷暗所2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示（100ml当たり） エネルギー：108kcal、たんぱく質：13.6g、脂質：0.0g、炭水化物：13.3g、食塩相当量：16.2g ■保存方法 ・直射日光を避け常温にて保存 ・開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにお使いください。
■製造者 株式会社 岡直三郎商店 ■製造所 株式会社 岡直三郎商店（大間々工場） ■関連キーワード 再仕込み醤油 さいしこみしょうゆ 二段仕込み 醤油 しょうゆ 日本一しょうゆ 日本一醤油 有機 JAS オーガニック 木桶仕込 天然醸造 有機大豆 有機小麦 国産大豆 国産小麦 国産100％ 瓶 ビン びん 調味料お刺身 さしみ お寿司 すし 煮物 バニラアイス この商品のお買い得なセットはこちらから 岡直三郎商店のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら三州三河みりん 700ml ［角谷文治郎商店］1,988円ブラウンシュガーファースト 有機スパイスドレッ994円新田ゼラチン ニューシルバー 100g ［顆粒724円再入荷しました2025/4/2DHC 愛犬用 低脂肪ダイエットジャーキー 1493円2025/4/2DHC 犬用おやつ 食べる甘酒 スティックタイ517円2025/4/2DHC おしっこすいすい 60粒 696円

　 化学調味料は無添加！ 野菜嫌いの方にもオススメ！ 酸味を極力抑え、野菜の甘さを引き出した化学調味料無添加のドレッシングです。
すりおろしにんじんたっぷりと、玉ねぎの豊かなコクがマッチしています。
野菜の味をごまかすのではなく、素材本来の旨みを引き出しているので、野菜嫌いの方にもオススメです。
こんな料理にも！ ・冷製サラダパスタ ・冷奴 ・チキン南蛮のソース ・焼き餃子のタレ ■名称 分離液状ドレッシング ■原材料名 人参（国産）、食用植物油脂、醤油（小麦・大豆を含む）、玉ねぎ、醸造酢、砂糖、ごま、にんにく ■内容量 300ml × 3本 ■賞味期限 製造日より180日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示100gあたり エネルギー：228kcal、たんぱく質：1.2g、脂質：20.8g、炭水化物：9.1g、食塩相当量：3.2g ■保存方法 ・直射日光を避け常温で保存 ・開栓後は冷蔵庫（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がりください。
■使用上のご注意 ・フタをしっかり閉めてから、よく振ってご使用ください。
・開栓時に中身がはねることがありますので、ご注意ください。
・商品に一部黒い固形物がありますが黒ごまです。
安心してお召し上がりください。
■製造者 株式会社グラッツェミーレ ■販売者 株式会社四国健商 ■関連キーワード まとめ買い セット 高知屋（こうちや） すりおろし 人参 ニンジン 厳選素材 人参ドレッシング ニンジンドレッシング 玉ねぎ コク 野菜ドレッシング 冷製サラダパスタ 冷奴 チキン南蛮のソース 焼き餃子のタレ 調味料 玉葱 たまねぎ タマネギ この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの商品はこちらから 四国健商のその他の商品はこちらから 類似商品はこちら四国健商 にんじんドレッシング 300ml708円四国健商 焼き玉ねぎドレッシング 300ml 1,953円四国健商 焼き玉ねぎドレッシング 300ml708円理研ビタミン 野菜いっぱいドレッシング 和風 795円理研ビタミン 野菜いっぱいドレッシング 和風 2,568円理研ビタミン 野菜いっぱいドレッシング 和風 1,248円こと京都 京都九条のねぎ塩ドレッシング 2002,801円こと京都 京都九条のねぎ塩ドレッシング 200609円タケサン オリーブドレッシング 200ml 1,932円

商品情報名称日本酒　嘉美心　冬の月　純米吟醸生酒販売者松宮酒店福島県須賀川市南町49−1商品の特徴品目：清酒（原酒）容量：720MLアルコール分：16．5％精米歩合：50％原材料：米、米麹製造者：嘉美心酒造株式会社保存方法：冷蔵嘉美心　冬の月　純米吟醸生酒　720ml とれたての新米を贅沢に使い、独自の仕込み方により米の本来持っている「旨味」を最大限に引き出した「純米吟醸無濾過生原酒」です。
在庫ある場合営業時間内ご注文で翌日発送可能1

「黒麹」の魅力を最大限に引き出した、「造り」にこだわった芋焼酎。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【東京都】 【kinkuro/shochu】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。
●写真画像はイメージ画像です。
商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。
お届けはメーカーの現行品となります。
旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。
詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。
●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。
品切れの際はご了承下さい。
●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。
(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

湿潤厳冬の気候と南部流酒造りの融合が果たした一本義独自の味わい 福井県奥越前勝山、霊峰白山の懐に抱かれた自然豊かな地に位置する一本義久保本店。
一本義の名前は禅語「第一義諦」に由来し「最高の真理」や「悟りの智慧」を象徴しています。
この酒銘は、江戸時代に文人大名であった小笠原家が愛用していたものを継承し、1902年（明治35年）に久保家5代目当主・仁吉によって蔵が創業されました。
一本義の酒造りの礎は、南部藩で生まれた「南部流酒造り」を骨格としながらも、奥越前特有の湿潤で厳しい冬の気候を活かした独自のスタイルにあります。
この挑戦は南部流に学んだ一本義杜氏の4代60年にわたる酒造りの研鑽と技術承継によって、奥越前風土と南部流酒造りの融合を果たし、淡麗なきれいさを持ちながらも「透明感とやわらかな香味のまとまり」を特徴とする一本義独自の味わいを生み出しました。
そして現在、一本義久保本店は古き良き伝統を守りながらも未来に向けた新たな日本酒の可能性を追求し続けています。
良質な超軟水が生み出すやわらかな口当たり 一本義の所在地である勝山盆地は、霊峰白山を頂点とする1000メートル級の山々に囲まれ良質な水に恵まれています。
それは、山々に降り積もる雪が地中深くに浸み込み、地下水脈にたどり着くまでに長い時間をかけて自然のフィルターで濾過されるからです。
酒蔵の井戸から湧き上がる水も自然の恩恵を受けた、仕込み水として最良の条件を兼ね備えています。
水の硬度は通常60mg/L未満を軟水としますが、一本義の仕込み水の硬度は27mg/Lの超軟水。
また、鉄含有は0.01mg/L（1億分の1）未満、 マンガンは0.005mg/L（10億分の5）未満と双方が検査検出の限界値です。
この超軟水が一本義のやわらかな口あたりを生み出します。
福井が誇る独自の高級酒米「さかほまれ」の開発 福井県との8年にわたる共同酒米開発プロジェクトを経て誕生した独自の最高級酒米「さかほまれ」。
この開発の背景には「この地の風土だからこそ生み出せる最上級の日本酒を造りたい」という強い願いがありました。
さかほまれの特徴は、心白の発現率が高く精米歩合を極限まで高めることが可能な大粒の米である点です。
2021年の全国新酒鑑評会において全国821品の出品酒の中で「山田錦以外の米」による金賞受賞はわずか41品。
その中で一本義は「さかほまれ」を用いた酒で初出品ながら金賞を獲得し新たな歴史を切り開きました。
この快挙は「さかほまれ」の可能性を示す第一歩であり、山田錦を超える新たな酒米としての価値を見事に証明したのです。
創業120年を超えて、一本義の高級酒造り 一本義の高級酒造りについては、奥越前テロワールへのこだわりのもと使用原料米はすべて「さかほまれ」のみに特化しています。
また、大吟醸造りに使用する醸造アルコールは「さかほまれ」で醸造した純米酒を蒸留してできる、自社製造アルコールの使用を中核としています。
そして一本義がこれまでの経験から最良と定めた精米歩合30％という磨き。
これが雑味のもととなるタンパクを限界まで削ぎつつ、健全な発酵をするための米の力を維持する絶妙な限界値であると考えています。
「さかほまれ」だからこそ醸しだせる柔らかな口あたり、たおやかな甘みがふわりと消えていくような特別な口中感を追求しています。
ITEM INFORMATION みずみずしい口あたりと 一本義真骨頂のキレが際立つ 蔵元を代表する辛口酒 Ippongi KARAKUCHI CLASSIC 一本義（いっぽんぎ） 辛口クラシック 普通酒 一本義 辛口クラシックは、福井県の希少酒米「越の雫」を使用して醸しあげる、120年を超える歴史を紡ぐ一本義久保本店の変わらぬ主軸として愛される辛口酒です。
世界中のどこでもない、奥越前勝山だからこそ醸し出せる特別な辛口酒を追い求めてたどり着いた答えは「辛口（DRY）なのに、みずみずしい新たな口中感」。
福井の辛口酒を代表するブランドとして多くの愛飲家から高い評価を得ています。
Tasting Note 越の雫によって生まれるみずみずしい口あたりと一本義の真骨頂といえるキレの良さが際立ちます。
冷酒からお燗まで幅広い温度帯で色々な表情を楽しめる、日々の晩酌酒として是非おすすめしたい一品です。
商品仕様・スペック 生産者一本義久保本店 生産地福井県勝山市 特定名称普通酒 日本酒度非公開 酸度非公開 原材料米、米麹、醸造アルコール 内容量1800ml 度数16.00度 原料米麹米/越の雫、掛米/越の雫、福井県産酒米、福井県産米 精米歩合70% 酵母非公開 呑み方冷やして、常温、ぬる燗、熱燗

　 「マルちゃん」のあの粉末ソースを大容量で ポークエキスをバランス良く配合し、スパイシーですっきりな粉末ソース ポークエキスをバランス良く配合し、スパイシーですっきりとした、麺とのからみが良い粉末ソースです。
大量のご使用を予定している方にオススメの業務用の大容量タイプです。
「マルちゃん」ブランドで知られる総合食品メーカー「東洋水産」が手掛けた芳ばしい香りとスパイシーな味が引き立つあの粉末ソースをぜひお楽しみください。
1食分蒸しめん150gに本品10gが標準的使用量です。
■名称 焼きそばソース（粉末） ■原材料名 砂糖（国内製造）、食塩、粉末ソース、香辛料、粉末醤油、ポークエキス、植物油／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・大豆・豚肉・りんごを含む） ■内容量 1kg ■保存方法 高温多湿を避け、冷暗所（25℃以下）で保存してください。
■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示 （100g当たり） エネルギー：283kcal、たん白質：7.0g、脂質：1.4g、炭水化物：60.5g、食塩相当量：31.5g ■使用上のご注意 1食分蒸しめん150gに本品10gが標準的使用量です。
■アレルギー物質 小麦、大豆、豚肉、りんご ■製造者 東洋水産 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 東洋水産のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらマルシマ 純正醤油 こいくち 1.8L × 2,801円羅漢果 顆粒 500g ［セイコー珈琲］1,988円味の母 720ml ［味の一醸造］みりん風調味1,086円類似商品はこちら東洋水産 マルちゃん焼そばソース 1kg × 4,172円あみ印 焼そばソース1kg1,988円あみ印 焼そばソース1kg × 10袋17,023円あみ印 焼そばソース1kg × 2袋3,798円ミツワ 焼そばソース大人のピリ辛 420g429円ミツワ 焼そばソース大人のピリ辛 420g ×825円ソラチ ひるぜん焼そばのたれ 235g497円光食品 国産有機野菜・果実使用 やきそばソース497円ソラチ ひるぜん焼そばのたれ 235g × 31,348円

江戸時代寛永の末に阿久根に移住した折口伊兵衛は、焼酎を造り「千酒(ちざけ)と銘打って販売していました。
薩摩藩主島津光久が阿久根投宿の折に献上したところ、美味しいと称賛せれ『阿久根諸白』の銘が与えられました。
江戸時代の上質な酒を「諸白(もろはく)」と呼んでいました。
以後阿久根の焼酎と国分の煙草は鹿児島の特産品として江戸・上方に広まっていきます。
「元祖やきいも」は焼酎の原料に最適な芋「黄金千貫」を使用し、長年の経験を経て、焼き芋(やきいも)の良い香りと甘みを出す焼き方で製造しております。
出来た三十七～三十八度の原酒を、昼夜二日間マイナス五度迄冷却し、不純物を除去することによって、詰め入れをし、日が経つほど、香りと甘みが増し、悪酔いの少ない焼酎となりました。
夏はロック、冬はお湯割りでご賞味ください。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【鹿児島県鹿児島市】 【satsumamorohaku/shochu】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。
●写真画像はイメージ画像です。
商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。
お届けはメーカーの現行品となります。
旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。
詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。
●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。
品切れの際はご了承下さい。
●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。
(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

湿潤厳冬の気候と南部流酒造りの融合が果たした一本義独自の味わい 福井県奥越前勝山、霊峰白山の懐に抱かれた自然豊かな地に位置する一本義久保本店。
一本義の名前は禅語「第一義諦」に由来し「最高の真理」や「悟りの智慧」を象徴しています。
この酒銘は、江戸時代に文人大名であった小笠原家が愛用していたものを継承し、1902年（明治35年）に久保家5代目当主・仁吉によって蔵が創業されました。
一本義の酒造りの礎は、南部藩で生まれた「南部流酒造り」を骨格としながらも、奥越前特有の湿潤で厳しい冬の気候を活かした独自のスタイルにあります。
この挑戦は南部流に学んだ一本義杜氏の4代60年にわたる酒造りの研鑽と技術承継によって、奥越前風土と南部流酒造りの融合を果たし、淡麗なきれいさを持ちながらも「透明感とやわらかな香味のまとまり」を特徴とする一本義独自の味わいを生み出しました。
そして現在、一本義久保本店は古き良き伝統を守りながらも未来に向けた新たな日本酒の可能性を追求し続けています。
良質な超軟水が生み出すやわらかな口当たり 一本義の所在地である勝山盆地は、霊峰白山を頂点とする1000メートル級の山々に囲まれ良質な水に恵まれています。
それは、山々に降り積もる雪が地中深くに浸み込み、地下水脈にたどり着くまでに長い時間をかけて自然のフィルターで濾過されるからです。
酒蔵の井戸から湧き上がる水も自然の恩恵を受けた、仕込み水として最良の条件を兼ね備えています。
水の硬度は通常60mg/L未満を軟水としますが、一本義の仕込み水の硬度は27mg/Lの超軟水。
また、鉄含有は0.01mg/L（1億分の1）未満、 マンガンは0.005mg/L（10億分の5）未満と双方が検査検出の限界値です。
この超軟水が一本義のやわらかな口あたりを生み出します。
福井が誇る独自の高級酒米「さかほまれ」の開発 福井県との8年にわたる共同酒米開発プロジェクトを経て誕生した独自の最高級酒米「さかほまれ」。
この開発の背景には「この地の風土だからこそ生み出せる最上級の日本酒を造りたい」という強い願いがありました。
さかほまれの特徴は、心白の発現率が高く精米歩合を極限まで高めることが可能な大粒の米である点です。
2021年の全国新酒鑑評会において全国821品の出品酒の中で「山田錦以外の米」による金賞受賞はわずか41品。
その中で一本義は「さかほまれ」を用いた酒で初出品ながら金賞を獲得し新たな歴史を切り開きました。
この快挙は「さかほまれ」の可能性を示す第一歩であり、山田錦を超える新たな酒米としての価値を見事に証明したのです。
創業120年を超えて、一本義の高級酒造り 一本義の高級酒造りについては、奥越前テロワールへのこだわりのもと使用原料米はすべて「さかほまれ」のみに特化しています。
また、大吟醸造りに使用する醸造アルコールは「さかほまれ」で醸造した純米酒を蒸留してできる、自社製造アルコールの使用を中核としています。
そして一本義がこれまでの経験から最良と定めた精米歩合30％という磨き。
これが雑味のもととなるタンパクを限界まで削ぎつつ、健全な発酵をするための米の力を維持する絶妙な限界値であると考えています。
「さかほまれ」だからこそ醸しだせる柔らかな口あたり、たおやかな甘みがふわりと消えていくような特別な口中感を追求しています。
ITEM INFORMATION 辛口を追求する一本義において 最も辛口に仕上がった キレが冴える万能タイプの辛口酒 Ippongi KARAKUCHI JUNMAI Junmai 一本義（いっぽんぎ） 辛口純米酒 純米酒 一本義 辛口純米酒は、福井県の希少酒米「越の雫」を使用して醸しあげる、辛口を追求する一本義において最も辛口と言えるお酒です。
越の雫が持つ米の旨みに加えて、潤うようなみずみずしい口中感を引き出したボリューム感のある味わいながらもキレが冴える、幅広いお食事に合わせやすい万能タイプの辛口酒に仕上がっています。
Tasting Note ほんのりとチェリーを思わせる香り。
潤いのあるみずみずしい口中感に続き、喉に響く心地よい押し味。
クリアな旨味をまとめる爽やかな酸味は、特にカニ料理など塩味食材との相性が最高です。
■スローフードジャパン燗酒コンテスト/金賞受賞 ■Kura Master純米酒部門/プラチナ賞＆金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者一本義久保本店 生産地福井県勝山市 特定名称純米酒 日本酒度非公開 酸度非公開 原材料米、米麹 内容量1800ml 度数16.00度 原料米麹米/越の雫、掛米/越の雫、福井県産米 精米歩合70% 酵母非公開 呑み方冷やして、常温、ぬる燗、熱燗

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ごはんのおかずやBBQなどに ビールによく合う塩味ホルモン。
おつまみとしても最適です。
原産地 豚ハラミ塩・味噌(国産)・豚ホルモン(国産)・牛まるコロホルモン(メキシコ産) 内容量 豚ハラミ塩(170g)・豚ハラミ味噌(170g)・豚ホルモン(150g)・牛まるコロホルモン(150g) 賞味期限 個々に記載 保存方法 冷凍庫(-18℃)で保存してください 加工業者 ビセラル株式会社 宮城県塩釜市新浜町3-22-12 【注意事項】 ※商品の詳細はご注文前にメーカーサイトもしくはカタログ等で御確認ください。
※ご覧になっているモニター・パソコン等の環境によって実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。
予めご了承ください。

★コク旨カレー味のまぜ麺！ 【やみつきのタレ】 ・杉桶しょうゆ使用 ・国産大豆そぼろ使用 ・国産純りんご酢使用 【こしのある麺】 ・国産小麦の小麦粉使用(無かんすい) ●やさしい美味しさの秘密 「国産大豆そぼろ」でお肉のような食感 ●牛・豚・鶏不使用。
複数のスパイスと杉桶仕込みの丸大豆しょうゆ、純りんご酢、広島県産ジャンボにんにくなどが絡み合った“やみつき”になるおいしさ。
●麺は国産小麦の小麦粉使用。
無かんすいでコシのある麺。
【調理方法】 1.麺が浸かるくらいの水を充分沸騰させたら麺を入れ、ほぐしながら約3分間ゆでてください。
2.麺がゆで上がったら火を止めて、お湯を軽くきり、器に入れて添付の特製タレを加え、よくかき混ぜてください。
3.お好みで、野菜などを加えると一層おいしく召し上がれます。
※調理の際、熱湯でやけどをしないようにご注意ください。
※調理の際、その場から離れないでください。
※本品製造工場では「えび、かに、そば、卵、乳成分、落花生」を含む製品を製造しています。
※においの強いもののそばで保存しないでください。
■名称：即席めん ■原材料名：油揚げめん(小麦粉(小麦(国産))、植物油脂(パーム油)、馬鈴薯澱粉、小麦たん白、食塩)、しょうゆ、三温糖、玉ねぎ、食塩、大豆加工品、生姜、食用こめ油、発酵調味料、カレーパウダー、でん粉、りんご酢、ジャンボにんにく、香辛料、酵母エキス/酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆・りんごを含む) ■アレルギー物質(28品目)：小麦、大豆、りんご ■内容量：130g(めん90g) ■賞味期限：製造日より6ヵ月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けてなるべく涼しいところに保存してください。
　　　　　　 ■販売者：株式会社 純正食品マルシマ 　　　　　広島県尾道市東尾道9番地2 ■栄養成分表示(1食分(130g)当たり) エネルギー：490kcal たんぱく質：10.7g 脂　　　質：19g 炭水化物　：68.5g 食塩相当量：4.1g 　　め　ん：1.06g 　　スープ：3.08g ※この表示値は、目安です。

　 手を汚さず手軽に使える にんにくスライス 炒め物、つけだれ、スープなど幅広い料理におすすめ ニンニクの風味をそのままに、薄くスライスしました。
手を汚さずに手軽に使えて便利です。
炒め物、つけだれ、スープなど、さまざまな用途にご使用いただけます。
お召し上がり方 炒め物、つけだれ、スープ、ペペロンチーノ、ステーキ、油の香り付けなど、幅広くご使用ください。
※画像はイメージです ■名称 にんにくスライス（調味料） ■原材料名 乾燥にんにく、食塩/酒精、pH調整剤、増粘剤（キサンタン） ■内容量 1kg × 2個 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：83kcal、たんぱく質：3.6g、脂質：0.2g、炭水化物：16.6g、食塩相当量：7.6g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
・開封後要冷蔵（10℃以下） ■使用上のご注意 ・茶色っぽいものが入っている場合がありますが、これはにんにくの一部（芽）であり、品質には問題ありません。
・時間の経過とともに色が濃くなる傾向にありますが、品質には問題ありません。
・内容物が、容器やキャップのネジ口部分に付着し、キャップが開きづらくなることがありますので、きれいに拭取ってからお締めください。
■販売者 ユウキ食品株式会社 ■製造所 神奈川ユウキ食品工業株式会社 ■関連キーワード youki GARLIC SLICE ガーリック ガーリックスライス ニンニク にんにく 大蒜 スライス 炒め物 ステーキ ペペロンチーノ つけだれ スープ アレンジ トッピング 下味 隠し味 香り付け 料理 調味料 業務用 お徳用 大容量 1000g この商品のお買い得なセットはこちらから ユウキ食品のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらユウキ食品 ガラスープ 500g ［youki1,604円類似商品はこちらユウキ食品 にんにくスライス 1kg 業務用1,622円ユウキ食品 にんにくおろし 1kg × 2個 2,859円ユウキ食品 にんにくおろし 1kg × 2個 2,444円ユウキ食品 にんにくおろし 1kg × 12個13,512円ユウキ食品 にんにくおろし 1kg ［youk1,326円ユウキ食品 キザミにんにく 1kg ［youk1,306円ユウキ食品 MC マコーミック ガーリックパウ3,790円ユウキ食品 MC マコーミック ガーリックパウ3,414円テーオー食品 フライドガーリック 粗挽 1kg9,302円

湿潤厳冬の気候と南部流酒造りの融合が果たした一本義独自の味わい 福井県奥越前勝山、霊峰白山の懐に抱かれた自然豊かな地に位置する一本義久保本店。
一本義の名前は禅語「第一義諦」に由来し「最高の真理」や「悟りの智慧」を象徴しています。
この酒銘は、江戸時代に文人大名であった小笠原家が愛用していたものを継承し、1902年（明治35年）に久保家5代目当主・仁吉によって蔵が創業されました。
一本義の酒造りの礎は、南部藩で生まれた「南部流酒造り」を骨格としながらも、奥越前特有の湿潤で厳しい冬の気候を活かした独自のスタイルにあります。
この挑戦は南部流に学んだ一本義杜氏の4代60年にわたる酒造りの研鑽と技術承継によって、奥越前風土と南部流酒造りの融合を果たし、淡麗なきれいさを持ちながらも「透明感とやわらかな香味のまとまり」を特徴とする一本義独自の味わいを生み出しました。
そして現在、一本義久保本店は古き良き伝統を守りながらも未来に向けた新たな日本酒の可能性を追求し続けています。
良質な超軟水が生み出すやわらかな口当たり 一本義の所在地である勝山盆地は、霊峰白山を頂点とする1000メートル級の山々に囲まれ良質な水に恵まれています。
それは、山々に降り積もる雪が地中深くに浸み込み、地下水脈にたどり着くまでに長い時間をかけて自然のフィルターで濾過されるからです。
酒蔵の井戸から湧き上がる水も自然の恩恵を受けた、仕込み水として最良の条件を兼ね備えています。
水の硬度は通常60mg/L未満を軟水としますが、一本義の仕込み水の硬度は27mg/Lの超軟水。
また、鉄含有は0.01mg/L（1億分の1）未満、 マンガンは0.005mg/L（10億分の5）未満と双方が検査検出の限界値です。
この超軟水が一本義のやわらかな口あたりを生み出します。
福井が誇る独自の高級酒米「さかほまれ」の開発 福井県との8年にわたる共同酒米開発プロジェクトを経て誕生した独自の最高級酒米「さかほまれ」。
この開発の背景には「この地の風土だからこそ生み出せる最上級の日本酒を造りたい」という強い願いがありました。
さかほまれの特徴は、心白の発現率が高く精米歩合を極限まで高めることが可能な大粒の米である点です。
2021年の全国新酒鑑評会において全国821品の出品酒の中で「山田錦以外の米」による金賞受賞はわずか41品。
その中で一本義は「さかほまれ」を用いた酒で初出品ながら金賞を獲得し新たな歴史を切り開きました。
この快挙は「さかほまれ」の可能性を示す第一歩であり、山田錦を超える新たな酒米としての価値を見事に証明したのです。
創業120年を超えて、一本義の高級酒造り 一本義の高級酒造りについては、奥越前テロワールへのこだわりのもと使用原料米はすべて「さかほまれ」のみに特化しています。
また、大吟醸造りに使用する醸造アルコールは「さかほまれ」で醸造した純米酒を蒸留してできる、自社製造アルコールの使用を中核としています。
そして一本義がこれまでの経験から最良と定めた精米歩合30％という磨き。
これが雑味のもととなるタンパクを限界まで削ぎつつ、健全な発酵をするための米の力を維持する絶妙な限界値であると考えています。
「さかほまれ」だからこそ醸しだせる柔らかな口あたり、たおやかな甘みがふわりと消えていくような特別な口中感を追求しています。
ITEM INFORMATION 高級酒をもっと身近な日常で 楽しめるよう願いを込めて醸した 顔がほころび笑顔がこぼれる酒 Ippongi KOTONA EGUSHI Daiginjo 一本義（いっぽんぎ） 事無笑酒 大吟醸 大吟醸酒 一本義 事無笑酒は、福井独自の高級酒米「さかほまれ」を米の個性が引き出せる限界の精米歩合30％まで磨きをかけ、蓋麹による製麹など最上の手間暇をかけて醸す大吟醸酒です。
酒搾りは、伝統的手法の槽搾り（ふなしぼり）によって行われ、モロミを入れた酒袋を熟練の技で搾り槽に積み重ね、寄り添う袋同士と上部からの緩やかな圧で酒を搾っています。
事無笑酒（ことなえぐし）とは応神天皇が詠まれた歌に由来し、「事無酒」は病気・災厄を祓う天下泰平の酒を意味し、「笑酒」は心が楽しく顔がほころび、笑顔がこぼれる酒を意味します。
週末の食卓や友人との食事会、ご挨拶用の手土産の品として高級酒をもっと身近な日常で楽しめるよう願いが込められたお酒です。
Tasting Note 槽搾り手法によって得られるクリアで透明感に優れた香味を感じます。
やわらかにまとまる極上のまろみが備わった、飲み込んだ後に喉奥からの返り刺激などがない綺麗な大吟醸酒です。
■ワイングラスでおいしい日本酒アワード/金賞受賞 ■Kura Master大吟醸部門/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者一本義久保本店 生産地福井県勝山市 特定名称大吟醸酒 日本酒度非公開 酸度非公開 原材料米、米麹、醸造アルコール 内容量720ml 度数17.00度 原料米さかほまれ 精米歩合30% 酵母非公開 呑み方冷やして、常温（10-20℃が推奨）

真摯に酒造りを追求し世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元弘化二年（1845年）に鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町に創業した西酒造。
この町で暮らす人々に見守られながら長きに渡って真摯に酒造りを追及し続け、宝山シリーズをはじめ世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元です。
一杯の酒の中にある愉しみは心地よく酔うこと「酒は深い歓びを飲む人に与えてくれるもの」と考える西酒造。
なぜならば、酒は地域の風土や歴史に育まれた文化だからです。
世界中で愛される酒、ワインの最高峰の格付け「Grandcru」が特級畑を表す言葉であるように、本来、酒は畑と深い関係にあります。
原料となる芋や米が生まれた畑、そこに降り注ぐ光や風の匂いまで伝わってくるような焼酎造りを目指し、薩摩の文化を全国へ、世界へ誇るため「土から始める焼酎造り」にこだわっています。
芋や米を仕入れるのではなく、自らの手で育てる。
蔵の中だけで焼酎を造るのではなく、太陽の下、大地の上で汗を流しながら焼酎の旨さを掘り起こす。
この信念のもとに焼酎造りに日々邁進しています。
旨さを支える宝山の芋づくり 原料芋は、すべて契約農家で栽培された鹿児島県産の芋だけを使用。
農家はただ芋を届けてくれるだけでなく、旨い焼酎を造るために「こんな芋を使ったらどうか?」と提案してくれる事があります。
蔵元と農家がしっかりと絆を交わし、原料の品質向上を追求し日々取り組んでいます。
また、西酒造では自社試験農場を保有し、34種類もの芋を育て、新しい味わいを生み出す芋の可能性を探り続けています。
この挑戦が実を結ぶのは、何十年、何百年後になるかもしれません。
しかし酒造りも農業も、人の歴史にしっかりと根ざした文化。
西酒造では何代にも受け継がれながら、世代をこえて挑戦し続けています。
1年間に使用する米を、すべて県産米だけで 西酒造で使用される米は、鹿児島の農家が丹精込めて育てた県産米のみ。
米の収穫期に玄米を一年分備蓄しています。
玄米を最大1,100t保管できる米蔵の中は米の鮮度を保つため、常時13℃～15℃に温度管理されています。
一度の仕込みに使う量だけを常温で一日寝かせた後に精米し、麹米として最良の状態で使用しています。
旨さの原点である「大地と共にある農業との絆」を大切に、芋も米も水も100％地元のものにこだわり、薩摩の大地と共に歩む西酒造にしか造れない味わいを追及しています。
麹米の品質を守る国家資格「農産物検査員」 「農産物検査員」とは、米の色や粒の欠け、水分量といった農産物の品質や安全性を検査する国家資格です。
酒質につながる麹米の品質を統一する目的のもと、西酒造では農産物検査員を自社に招き、品質を徹底して管理しています。
「焼酎が完成するまで、全ての段階でプロでありたい」、そのこだわりを貫くため、農産物検査員は西酒造にとって大地へと続く欠かすことのできない一本の根なのです。
ITEM INFORMATION “綾紫”の個性を引き出し 芋焼酎に香りの世界の 楽しみを提案する芋焼酎 宝山 蒸撰綾紫 酒精乃雫 芋焼酎 それぞれの芋が持つ本来の特徴を追求した蒸撰・酒精乃雫シリーズ。
宝山・蒸撰綾紫は、ポリフェノールの一種、アントシアニンを多く含む「綾紫（アヤムラサキ）」を原料に、ワインのように華やかな香りを楽しめる芋焼酎を追及して造られました。
味わいや香りをダイレクトに感じられるように無調整・無濾過で醸し出されています。
Tasting Note 華やかで甘味のある香りでありながら、くどくないキレの良さがあります。
味わいもほのかな甘味・旨味が広がりながら、後味は比較的さっぱりとしています。
芋焼酎に香りを楽しむという提案をする逸品です。
商品仕様・スペック 生産者西酒造 生産地鹿児島県日置市 原材料薩摩芋(鹿児島県産綾紫)、米麹(白麹・国産米) 蒸溜方法常圧単式蒸留 内容量1800ml 度数25.00度 呑み方ストレート、ロック、水割り、湯割り

そばづくしセット 送料無料 乾麺 麺 ひやむぎ そば そうめん 冷麦 蕎麦 老舗 山形 田舎 家族経営 ギフト ご贈答 プレゼント 御祝 お中元 お歳暮 敬老の日 父の日 母の日 お返し セット 詰合せ 春 夏 秋 冬 お取り寄せ それぞれに特色を持つ、三種類のそばの詰合せです。
保存が容易で日保ちの良い乾麺は、ご贈答品にも最適です。
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非常に上品で繊細な香りが持ち味で、ほのかな甘みと白めの色合いが特徴です。
ふる里のそば慈恩寺：舌触りの良さとコシの強さをあわせ持つ、亀山製麺の一番人気商品です。
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*********************************************「うちでは昔っから、亀山の麺を食べてるよ」「正直、乾麺舐めてました。
生麺に負けない美味しさです」「お歳暮やお中元にこちらの麺を贈ると、みんな美味しいって喜んでくれるの」地元のお客様からいただいた、うれしいお言葉の数々です。
「美味しいよ」のひとことを励みに、乾麺一筋に作り続けて百余年。
代々の当主が受け継いできた、伝統の技と味。
山形県寒河江市から、家族経営の小さな製麺所がお届けする、最高級の乾麺です。
伝統の技術と、厳選された素材によって作られた、美味しい乾麺をお召し上がりください。
【寒河江市ってどんなとこ？】山形県の真ん中あたり。
人口4万人の歴史ある市。
サクランボで有名。
食べ物が何でも美味しい。
冬が長いので漬物文化が発達。
青菜漬けで食べるご飯が美味しい。
自然豊かで山菜が豊富。
山菜づくしでご飯が美味しい。
山菜そばや山菜うどんも、もちろん美味しい。
果樹が多いので、春から初夏は町中が花盛り。
収穫期の初夏から秋にかけては、桜桃、桃、李、林檎、ぶどう、ラ・フランスと美味しい果物が目白押し。
美味しいご飯の後のデザートが充実。
さくらんぼ狩りを楽しんだら、源泉かけ流しの温泉の後の一杯が美味しい。
月山の雪解け水が潤す、広々とした田んぼでとれるお米が美味しい。
美味しいお米で作られるお酒が美味しい。
缶詰、飲料、精肉、豆腐、製菓、酒蔵、製麺、etc。
食品製造業がやたら多い。
どれも美味しい。
景色がきれいで川がきれいで空気がきれい。
秋には最上川や寒河江川の河原で芋煮会。
牛肉醬油味(ここ重要)の芋煮と、おにぎりと、締めの煮込みうどんが美味しい。
海はないけど、宮城と酒田の東西の漁港から、毎日大量の海産物が搬入される。
日本海側と太平洋側の魚が、年中同時に楽しめる。
そば屋とラーメン屋がとても多い。
みんな麺好き。
夏は暑くて冬は寒い。
あと、ご飯が美味しい。
「おもしゃいごとなんも無ェとこだすけども、いっぺん来で見でけらっしゃい。
ンめェもんすごたまごっつぉすっさげ!」【乾麺の美味しいゆで方】1：なるべく大きなお鍋に、たっぷりのお湯を沸かします。
　（一束に対して2リットル以上)2：十分に沸騰したら、麺をバラバラとさばき入れ、麺同士がくっつかないように箸でよくかき混ぜます。
3：お好みの硬さにゆで上がりましたら、ざるにあけて十分に水洗いしてぬめりを取り、水を切ります。
うどんやきしめんなどの太麺は、水洗いしないで釜揚げでも大丈夫ですが、細麺やそばはゆで上がりを冷水で絞めるのがおすすめです(塩分が気になる方は、太麺も水洗いしたほうが塩分カットできます)。
4：器に盛り、お好みの薬味を添えてお召し上がりください。
温かいかけそばやかけうどんでお召し上がりの場合は、麺を湯通しして温めていただくと、一層美味しくお召し上がりいただけます。
※袋に記載されている｢ゆで時間｣はあくまでも目安です。
気温やコンロの火力、調理器具の性質などで、ゆであがり時間は変わります。
是非、ご自分のお好みに一番合ったタイミングでゆで上げてみてください。
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　 ニュージーランド産ゴールデン使用の一番搾り 脱ガム、脱色、脱臭等の製法はしていませんので軽い苦みがあります。
低温（40℃以下）で圧搾し、国内で充填を行っています。
ゴールデン種を使用した亜麻仁油です。
低温圧搾一番搾り無添加、無精製となっております。
オメガ3を52％〜62％含んでおり、苦味をあえて残すことで、亜麻仁本来の味と香りを味わっていただける作りになっております。
オメガ3高含有。
栄養のあるスーパーフードです。
光による油のダメージを防ぐため、遮光ビンが採用されています。
また、この商品は分別生産流通管理済みの商品です。
味噌汁に足す、サラダやマリネ等の非加熱調理に使用、ドレッシングやそばつゆ、お刺身のたれ、なっとうに数滴、生野菜にそのままかけるなどしてお召し上がりいただくのが最適です。
お召し上がり方 塩やお酢などと混ぜて、サラダのドレッシングなどに。
醤油と混ぜて冷奴にかける、ピザやパスタにかけるなどもオススメです。
または各種料理へのお好みとして、一日当たり小さじ1〜3杯をお使いください。
・サラダやスープにかけて(ドレッシングと一緒に)。
・パンにつけて(お塩と一緒に)。
・そばつゆ、豆腐、納豆、おひたしにかけて(お醤油と一緒に)。
・めかぶ、もずく、わかめ等の酢の物にかけて。
加熱料理は避けて！ オメガ3系は「熱」に弱く、加熱すると成分が破壊されてしまいます。
49度以上のお料理にはご使用を避けていただき、加熱調理用にはオリーブオイル、ココナッツオイル等をご使用ください。
■名称 食用フラックス油 ■原材料名 食用フラックス油 ■内容量 170g × 3個 ■賞味期限 製造日より390日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法 直射日光を避け、常温で暗い場所にて保存してください。
■栄養成分表示 （本品100gあたり） エネルギー：900kcal、たんぱく質：0g、脂質：100g、飽和脂肪酸：8g、トランス脂肪酸：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：0g ■その他成分表 (100gあたり) オメガ3α(アルファ)リノレン酸：52-62g、オメガ6リノール酸：16g、オメガ9オレイン酸：19g ■ご使用上の注意 ・日の当たらない暗い所に保存し、開封後は冷蔵庫に保管し、6週間以内にお召し上がりください。
・長時間の加熱や揚げものには使用しないでください。
・ポリスチレン容器（カップラーメン等）には使用しないでください。
容器が変質し、お湯がこぼれることがあります。
■原産国名 ニュージーランド ■製造国名 日本 ■製造者 紅花食品 株式会社 セット商品、紅花食品のその他の商品はこちらから

【大きな牛たんカレー 300g】スパイスにこだわった、利久人気商品の牛たんカレー。
ほどよい辛さの中辛で、柔らかい牛たんがゴロゴロ入ってます。
【大きな牛たんシチュー 300g】利久人気商品の牛たんシチュー。
特製デミグラスソースで牛たんを長時間かけてやわらかく煮込みました。
【大きな牛たんトマトシチュー 300g】野菜のコクとトマトの程よい酸味の特製トマトソースに、ゴロゴロとした牛たんをたっぷり入れて、じっくり煮込んだ逸品！【野菜いっぱい牛たんキーマカリー 300g】牛たんのひき肉で作った辛口カレーです。
野菜もたっぷり入っています。
【大きな牛たんホワイトシチュー 300g】ゴロッと入った大きい牛たんを、じっくり煮込んだホワイトシチューです。
牛たんシチューとは違う、クリーミーな味わいをお楽しみいただけます。
【大きな牛たんカレー 300g】●内容量300g×4●原材料牛たん加工品（国内製造）、カレールウ、炒めたまねぎ、マッシュルーム水煮、なたね油、チャツネ、カレー粉、砂糖、ビーフオイル、にんにくエキス、りんご加工品、食塩、にんじんエキス、乳糖、トマトペースト、ウスターソース、たん白加水分解物調味料、小麦粉、香辛料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（加工デンプン）、酸味料、香辛料抽出物、香料、（一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・豚肉・りんご・ゼラチンを含む）●成分エネルギー513kcal、たんぱく質39.9g、脂質30.3g、炭水化物20.1g、食塩相当量3.2g●原産国国内製造●アレルギー物質乳成分・小麦・牛肉・大豆・豚肉・リンゴ・ゼラチン【大きな牛たんシチュー 300g】●内容量300g×4●原材料牛たん加工品（国内製造）、にんじん、ブラウンルウ、ミルポワペースト、にんじんピューレー、トマトケチャップ、ワイン、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、ビーフ風味調味料、グレービーソース風味調味料、デーツ加工品、トマトペースト、食塩、香辛料／カラメル色素、増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）●成分エネルギー449kcal、たんぱく質36.9g、脂質22.2g、炭水化物25.5g、食塩相当量2.2g●原産国国内製造●アレルギー物質小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉【大きな牛たんトマトシチュー 300g】●内容量300g×4●原材料牛たん加工品（国内製造）、トマトピューレー、野菜（じゃがいも、にんじん、にんにく）、炒めたまねぎ、トマト・ピューレーづけ、ワイン、なたね油、小麦粉、砂糖、ミルポワペースト、チキンコンソメの素、たん白加水分解物、食塩、チーズパウダー、香辛料、酵母エキスパウダー／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）●成分エネルギー437kcal、たんぱく質35.7g、脂質21.6g、炭水化物24.9g、食塩相当量2.7g●原産国国内製造●アレルギー物質乳成分、小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン【野菜いっぱい牛たんキーマカリー 300g】●内容量300g×4●原材料牛たん（オーストラリア）、炒めたまねぎ、グリルポテト、マッシュルーム水煮、グリルたまねぎ、野菜（にんじん、にんにく）、なたね油、トマトピューレー、ワイン、トマト・ピューレーづけ、グリルなす、カレー粉、グリルズッキーニ、砂糖、香辛料、食塩、おろししょうが、チキンエキス、チャツネ、野菜エキス調味料、グリル赤ピーマン、グリル黄ピーマン、ビーフオイル、かつおぶし風味調味料／調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、香辛料抽出物、香料、（一部に牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）●成分エネルギー399kcal、たんぱく質17.7g、脂質21.9g、炭水化物32.7g、食塩相当量3.8g●原産国国内製造●アレルギー物質牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・リンゴ【大きな牛たんホワイトシチュー 300g】●内容量300g×4●原材料牛たん加工品（国内製造）、野菜（じゃがいも、にんじん、とうもろこし）、油脂加工食品、全粉乳、小麦粉、なたね油、砂糖、ワイン、バター、チキンコンソメの素、たん白加水分解物、食塩、酵母エキスパウダー、香辛料／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）●成分エネルギー488kcal、たんぱく質36.0g、脂質30.3g、炭水化物17.7g、食塩相当量2.7g●原産国国内製造●アレルギー物質乳成分、小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン○広告文責：e-net shop株式会社(03-6706-4521)○メーカー（製造）：株式会社利久○区分：一般食品（検索用：利久 レトルト カレー シチュー 牛たん 肉 仙台 東北 冬 食 4525874114074 4525874114067 4525874114029 4525874114005 4525874113992） 最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。
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