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ショップ オブ ザ イヤー 2022/2023日本酒・焼酎大賞 W受賞 ポイント最大46.5倍！お買い物マラソン 2/4 20:00-2/10 1:59真摯に酒造りを追求し世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元弘化二年（1845年）に鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町に創業した西酒造。
この町で暮らす人々に見守られながら長きに渡って真摯に酒造りを追及し続け、宝山シリーズをはじめ世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元です。
一杯の酒の中にある愉しみは心地よく酔うこと「酒は深い歓びを飲む人に与えてくれるもの」と考える西酒造。
なぜならば、酒は地域の風土や歴史に育まれた文化だからです。
世界中で愛される酒、ワインの最高峰の格付け「Grandcru」が特級畑を表す言葉であるように、本来、酒は畑と深い関係にあります。
原料となる芋や米が生まれた畑、そこに降り注ぐ光や風の匂いまで伝わってくるような焼酎造りを目指し、薩摩の文化を全国へ、世界へ誇るため「土から始める焼酎造り」にこだわっています。
芋や米を仕入れるのではなく、自らの手で育てる。
蔵の中だけで焼酎を造るのではなく、太陽の下、大地の上で汗を流しながら焼酎の旨さを掘り起こす。
この信念のもとに焼酎造りに日々邁進しています。
旨さを支える宝山の芋づくり 原料芋は、すべて契約農家で栽培された鹿児島県産の芋だけを使用。
農家はただ芋を届けてくれるだけでなく、旨い焼酎を造るために「こんな芋を使ったらどうか?」と提案してくれる事があります。
蔵元と農家がしっかりと絆を交わし、原料の品質向上を追求し日々取り組んでいます。
また、西酒造では自社試験農場を保有し、34種類もの芋を育て、新しい味わいを生み出す芋の可能性を探り続けています。
この挑戦が実を結ぶのは、何十年、何百年後になるかもしれません。
しかし酒造りも農業も、人の歴史にしっかりと根ざした文化。
西酒造では何代にも受け継がれながら、世代をこえて挑戦し続けています。
1年間に使用する米を、すべて県産米だけで 西酒造で使用される米は、鹿児島の農家が丹精込めて育てた県産米のみ。
米の収穫期に玄米を一年分備蓄しています。
玄米を最大1,100t保管できる米蔵の中は米の鮮度を保つため、常時13℃～15℃に温度管理されています。
一度の仕込みに使う量だけを常温で一日寝かせた後に精米し、麹米として最良の状態で使用しています。
旨さの原点である「大地と共にある農業との絆」を大切に、芋も米も水も100％地元のものにこだわり、薩摩の大地と共に歩む西酒造にしか造れない味わいを追及しています。
麹米の品質を守る国家資格「農産物検査員」 「農産物検査員」とは、米の色や粒の欠け、水分量といった農産物の品質や安全性を検査する国家資格です。
酒質につながる麹米の品質を統一する目的のもと、西酒造では農産物検査員を自社に招き、品質を徹底して管理しています。
「焼酎が完成するまで、全ての段階でプロでありたい」、そのこだわりを貫くため、農産物検査員は西酒造にとって大地へと続く欠かすことのできない一本の根なのです。
ITEM INFORMATION 全量大麦で仕込み こだわりの蒸留で醸した麦焼酎 一粒の麦 特蒸シリーズ唯一の麦焼酎。
全量方で仕込まれるこの焼酎は、越も大麦麹を使い、西酒造こだわりの蒸圧問接蒸留により醸し出されています。
間接蒸留とは蛇管に蒸気を通して間接的に液体温度を高くする蒸留方法で、ほのかに感じる香ばしく軽快でシャープな麦の香り、口当たりはやわらかで爽やかな麦の甘味と共にほんのりとした香ばしさが感じられます。
Tasting Note 後味はすっきりとスムースに切れて行くキリっとした辛口です。
他の麦焼酎とは一線を画す銘焼酎。
■2011年モンドセレクション/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者西酒造 生産地鹿児島県日置市 原材料大麦・大麦麹 呑み方ストレート・ロック・水割り・湯割り 内容量720ml 度数25.00度

[送料無料/メール便/代引不可]鍋以外にも、味噌ラーメンや野菜炒めなどに使える万能調味料をお試しセットで。
北陸石川金沢のご当地グルメとして人気爆発中です。
■商品紹介■ 「とり野菜みそ」は、北前船の廻船問屋を営んでいた「まつや」初代当主が船上食として考案した鍋みそを基に開発した「まつや」オリジナルの味噌です。
商品説明 名称 調理みそ 内容 200g袋入りx4袋 原材料 米みそ、醸造調味料、砂糖、魚介エキス、チキンオイル、食塩、ガーリックパウダー、チキンエキス、香辛料、酒精、調味料（アミノ酸等） 賞味期限 約半年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者 株式会社　まつや 備考 ◇このような使い方にいかがですか？ ●贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト お楽しみ 結婚祝い 結婚内祝 入学祝い 入園祝い 入社祝い 出産祝い 誕生日プレゼント 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い 記念品 香典返し ●ご挨拶 新盆 初盆 大切な人 大切な方 お中元 法事 法要 お中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 ●グルメ 飯の友 めしの友 肴 グルメ 食通 味わい 稀少 希少 ワンランク上の 濃厚 旨み 逸品 本物 全国 お取り寄せ お取り寄せグルメ 美味しい おいしい おすすめ グルメ食品 ●イベント バーベキュー バレンタイン ホワイトデー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み インスタ インスタ映え 母の日 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 お爺ちゃん お婆ちゃん 奥さん 旦那さん 彼氏 彼女 先生 先輩 後輩 同僚 恩師 上司 社長 友達 義母 義父 義弟 義兄 家族 一人暮らし 仕送り 新生活 【関連ワード】 手軽 お手軽 花粉症 花粉症対策 腸内環境を整える 買い回り 買い周り 買いまわり 花粉症対策 ポイント消化 母の日 父の日 敬老の日 ギフト メッセージ 入り プレゼント メッセージカード 時短 時短ごはん 時短料理 一人暮らし 時短レシピ 時短グッズ 時短料理グッズ 仕送り 実用的 普段使い 鍋の素 鍋スープ 鍋 備蓄 食料 簡単調理 おかず お取り寄せ ごはん メニュー レシピ 簡単調理おかず 簡単料理 高齢者 災害時 食品 宅配 通販 保存食 料理 メール便 メール便送料無料 ポスト投函便 京都御苑東しま村について 京都御苑東しま村にご来店いただき誠にありがとうございます。
弊社は、昭和27年に「島村商店」として創業しました。
弊社は京都市上京区の京都御苑と鴨川のちょうど真ん中あたりにあります。
自然と街がほどよく混ざりあった暖かい地域です。
近くの商店街も昔ながらの良いところと新しい時代の良いところを混ぜ入れ、活気に溢れた地域となっています。
このような地域で育った弊社は、お祭りや地域行事にも積極的に参加し、地域との繋がりが深い会社となりました。
弊社の主力商品は「お味噌」です。
お味噌は昔から機能食品と呼ばれ、がん予防、老化防止、整腸効果など多くの良い効果があるとされています。
このお味噌を通して皆さんの健康に貢献し、豊かな生活を送ってほしいとの初代の想いで創業しました。
以来、美味しくて健康的なお味噌から、醤油、お酢などの調味料へと広がり、皆様に愛され、今日に至っています。
楽天市場には平成26年7月から出店しています。
こちらでは、以前から取り扱っている食品に加え、お客様に喜んでいただける商品を全国から厳選してご案内しています。
お買い物マラソンや楽天スーパーセールの時は、ポイント20倍、ポイント10倍、ポイント5倍などのポイントアップ、10%OFF・5%OFF・半額等のクーポン配布、訳あり品の販売なども行います。
1000円ポッキリ送料無料の商品も多数ご用意し、買いまわりのもう一品にも使いやすくしております。
また、店舗トップページにて売れ筋商品をランキング形式でご紹介していますのでそちらもご覧ください。
●目指すところ 当店では《明るい食卓》をテーマに食品を厳選してご提案しています。
当店の目指す《明るい食卓》とは、「家族全員で食卓を囲み、会話が弾み、みんな笑顔で美味しいご飯を食べている」状態です。
この《明るい食卓》を作るお手伝いを、食品を通してできればと思っております。
そのためには、食事を準備する方が笑顔になる商品をと考えご用意しています。
時短になる簡単調理や、災害時の非常食にも使えるようローリングストックとして備蓄しておいていただくこともできます。
独身や下宿、独居等で一人暮らしの方にも、仕送りとして贈られて嬉しい食べ物・助かるものをご用意しています。
また、ギフト対応もしており、熨斗やラッピングも有料で承っております。
もちろん初めての方向けの少量お試しセットから、地域の方や会社の方と分けて使っていただけるよう、また事業でも使っていただけるよう、大容量・福袋・業務用のお得セットもご用意しております。
これからも便利で美味しい食品をより良いサービス品質でご提供できるよう、精一杯営業していきますので、 京都御苑東しま村をどうぞよろしくお願いいたします。
2025/02/06 更新「まつや とり野菜みそ 200g 4袋セット」 「とり野菜みそ」は、北前船の廻船問屋を営んでいた「まつや」初代当主が船上食として考案した 鍋みそを基に開発した「まつや」オリジナルの味噌です。
鍋料理はもちろん、調味料の一つとして、いろいろな料理にご利用ください。
とり野菜鍋（3?4人前）の作り方 材料 とり野菜みそ…1袋 水…450cc?500cc（目安です） お好みのお肉…約300g 白菜…約600g、にんじん…少々 作り方 鍋に本品と水を入れ溶かします。
次にお好みのお肉、白菜、にんじんを入れ火にかけます。
煮立って肉に火が通ったら、とり野菜鍋の完成です。
※白菜の水気は十分にお切りください。
※〆にうどん、そば、ラーメン等を煮込んだり、ご飯を入れ雑炊にするとおいしく頂けます。
※肉の代わりに海の幸でもおいしく頂けます。
他にもこんなお料理に！ 使い方次第でいろんなレシピが作れます。
鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き 牛すじどて煮 こんにゃくと彩り野菜の炒め物 買い回り 買い周り 買いまわり お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 母の日 父の日 敬老の日 ギフト メッセージ 入り プレゼント メッセージカード

ショップ オブ ザ イヤー 2022/2023日本酒・焼酎大賞 W受賞 ポイント最大46.5倍！お買い物マラソン 2/4 20:00-2/10 1:59焼酎は人々の生活に息づくもの 南薩摩山紫水明の里、頴娃開聞山麓に蔵を構える佐多宗二商店。
薩摩半島の南端に位置し、薩摩富士と呼ばれる開聞岳と東シナ海を見渡すこの土地は豊かな自然に恵まれ、良質な黄金千貫の産地としても知られています。
佐多宗二商店がこの地に開業して100余年、この地にしかできない芋を使い、この地より湧き出る水を使い、「焼酎は人々の生活に息づくもの」との考えのもと「晴耕雨読・不二才・刀」など、焼酎造りに励んでいます。
大地・時間・人への感謝による焼酎造り 佐多宗二商店が掲げている理念が耕甕絆（こう・う・はん）。
「耕」は、南薩摩、頴娃町の地ならではの大地や水、空気、土、そして収穫される芋。
あらゆる恵みがひとつとなり一滴の焼酎を生み出すことができる、すべてを与えてくれた大地への感謝。
「甕」は、焼酎造りにおいて決められた時間の中で何を考え、どう動くか。
志を持って最善を尽くす人を時間は決して裏切らない。
時間が焼酎を造り、人を育てる優しくも厳しくもある時間への感謝。
「絆」は、この蔵を支えてくれた人、今まさに支えてくれている人、そして未来を支えてくれるであろう人、巡り会ったすべての人への感謝。
この理念の下、蔵人たちは焼酎と向き合い、「晴耕雨読・不二才・刀」などの焼酎造りに手間をかけています。
良質の黄金千貫と豊かな自然がもたらす天然水 鹿児島県南九州市にある頴娃町（えいちょう）近辺は、さまざまな蔵元からも引き合いがあるほどに高品質なさつま芋を育む産地として知られています。
佐多宗二商店では、地元の契約栽培農家と協力して良質な黄金千貫の栽培に取り組んでおり、蔵元の地元で採れた厳選された黄金千貫だけを使って焼酎を仕込んでいます。
また、豊かな自然に恵まれた頴娃町は、良質な天然水も豊富にあり、「晴耕雨読・不二才・刀」などの焼酎造りの大切な一翼を担っています。
世界屈指のメーカーへ蒸留器をオーダーメイド 佐多宗二商店では「蒸留」を追求することでこそ、これまでになかった焼酎の酒質を見出せると考え、蒸留にこだわった「晴耕雨読・不二才・刀」などの焼酎造りに励んでいます。
焼酎を蒸留酒の一種という角度から見つめ、ヨーロッパで培われてきた技術と文化を識るため2005年にフルーツ・ブランデーの名手ジャン・ポール・メッテのもとを訪れて蒸留技術や哲学を学びました。
また、世界屈指の蒸留機メーカーであるドイツのアーノルド・ホルスタイン社に蒸留器をオーダーメイドし、2008年に導入。
焼酎造りでは「直接蒸留」が当然だった時代に「間接蒸留」の手法を取り込みました。
その蒸留器で造る芋焼酎はもろみの香りがダイレクトに感じられ、驚きと感動を与える味わいを生み出しました。
フレンチオーク樽を取り入れた芋焼酎熟成 どんな樽で何年寝かせるか、蒸留酒造りの大事な仕上げには「熟成」があります。
熟成という洋酒においてはあたり前の考えを佐多宗二商店では芋焼酎造りに取り込もうと試行錯誤を繰り返してきました。
そして2007年。
キング・オブ・フォレスト（森の王様）と称されるオーク樽を手掛けるフランス・コニャック地方の樽屋アラリーを訪ね、彼らが手掛ける樽の中でもリムーザン・オークという良質な樹から作られるブランデー造りに適した樽を芋焼酎の熟成に取り入れます。
アラリー直伝の「樽を育てる」という哲学のもと、新樽から中古樽へと移し替えながら芋焼酎を熟成する事で、「晴耕雨読・不二才・刀」などの焼酎は深い味わいを備えさらにおいしく仕上がります。
ITEM INFORMATION 理想の人生を冠した 佐多宗二商店の看板商品 晴耕雨讀 晴れた日には畑を耕し、雨の日には読書を楽しむ。
そんな理想の人生を冠した焼酎。
昔から良質な黄金千貫が取れる南薩摩に蔵を構える佐多宗二商店のおひざ元で取れた出来の良い芋を使い、蔵に湧き出る開聞山系の地下水で仕込んだ芋焼酎に少量の米焼酎をブレンド。
Tasting Note 芋の甘くホックリとした旨み、米のすっきりとした甘味が絶妙に調和した呑み飽きしない、すっきりとした芋焼酎です。
まさに普段の晩酌に食事といっしょに味わっていただくと、この芋焼酎の持つ本来のうまみが生き、杯をすすめてくれます。
また、その名のとおり、ほっくりと心和らぐ悠久のひと時を演出してくれます。
商品仕様・スペック 生産者佐多宗二商店 生産地鹿児島県南九州市 原材料黄金千貫・米・米麹（白） 呑み方ロック・水割り・湯割り 内容量720ml 度数25.00度

ショップ オブ ザ イヤー 2022/2023日本酒・焼酎大賞 W受賞 ポイント最大46.5倍！お買い物マラソン 2/4 20:00-2/10 1:59蔵人の高い意識と技術、初代から引き継がれる本物の焼酎造り 宮崎県延岡市、清流祝子川のたもとに蔵を構える佐藤焼酎製造場。
宮崎県北部では、約180年前から焼酎造りが行われていたといわれており、1905年（明治38年）9月、初代佐藤松太郎が酒造免許を得て蔵を開いたのが始まりです。
創業当初からすべて木桶で仕込み、カブト釜式蒸留器で造られる当時としてもこだわりぬいた道具と設備で本格焼酎を生産。
明治から大正、そして昭和へと時代は移り、昭和23年には蔵を建て替え、生産体制を整えた蔵元は、初代松太郎が始めた「本物の焼酎造り」の意思を引き継ぎ今に至ります。
一時のブームに踊らされることなく「美味しさ」だけを目指す姿勢を変えず、創業から続く焼酎造りに励み、蔵人の高い意識と技術が合わさり、品質の高い焼酎「天の刻印・銀の水」を生み出しています。
自然の恵み祝子川の清冽な地下深層水による仕込み 美味しい焼酎を造るには、良質の水が欠かせません。
いい酒蔵は、いい水の湧くところに構えていることが多いと言われ、仕込みや割水に使う水の役割はとても重要です。
佐藤焼酎醸造場では、大崩山の麓を源流とする祝子川水系の清らかな地下深層水を使用しています。
祝子川の源泉は、花崗岩の多い地質が自然とろ過をした透明度が非常に高い水が生まれており、軟水であることが特徴です。
蔵の伝統である手仕事を今も守りぬき、それと同時に人の手では作れない恵まれた自然が育んできた水を大切に、佐藤焼酎醸造場は「天の刻印・銀の水」など、丁寧な焼酎造りを続けています。
伝統が培った技術でひたすらに美味しさを追求 原材料を厳しくみつめる目は初代の頃から変わりません。
その原材料を伝統が培った技術で最高の味に仕上げるのが蔵人の努めであり、どの製造工程においても妥協を許しません。
麹造りにおいては必ず蔵人の手作業で手入れを行い、五感を研ぎ澄まし日々麹と対話しています。
長きにわたる経験則とデータを照合し、最高の麦麹をつくるため、日々自問自答し修正を重ねています。
伝統的な手法に最新の技術・設備を加え、佐藤焼酎醸造場は皆様に「おいしい」と言われる焼酎造りに挑戦しています。
本格焼酎「天の刻印・銀の水」を中心に人と人が潤い、地域が潤い、伝統文化が潤っていく。
そのような本格焼酎が潤す力を信じて酒造りと向き合っています。
次の百年へ向けた次世代の本格焼酎造り みんなで豊かになること。
それこそが蔵の根幹として代々受け継がれている「本物の本格焼酎造り」を行う真の目的であり、佐藤焼酎製造場の存在意義です。
平成19年には現在の蔵（佐藤焼酎ミュージアム）が完成し、蔵人の高い意識と技術が伝統と絡み合い、活気に満ちた焼酎造りを続けています。
五代目となる現在、杜氏甲斐智（かい・さとし）氏を中心に、新たな本格焼酎、リキュール、長期樫樽貯蔵酒など、伝統の酒造方法を再解釈して顕現させています。
次の百年後の蔵人に向け日本の伝統文化を承継していくため、次世代の本格焼酎「天の刻印・銀の水」を造り上げていくことが使命であると信じています。
ITEM INFORMATION 銀色に輝く純粋無垢な芸術品 上品な甘味とキレをもつ麦焼酎 銀の水 麦焼酎 大麦の蛋白質、脂肪分を取り除くため大麦の中心に近いとこまで精麦し、減圧蒸留した後、3年以上熟成させた佐藤焼酎製造場が造る「銀の水」。
清酒でいう“大吟醸”を醸すのと同じように、手間を掛けて造り、時の流れとともにゆっくりと熟成し出荷される極上の麦焼酎です。
Tasting Note 雑味がなく透明感に溢れるフルーティでスッキリとした、とてもピュアな味わいを持っています。
また、その中にも極めて上品な甘味とキレ、清涼感が堪能していただける味わいです。
清流・祝子川とその自然に囲まれた蔵が育む芸術品「銀の水」をぜひ、ロックやハーフロックでそのキレの良い上質な口当たりをご堪能ください。
商品仕様・スペック 生産者佐藤焼酎製造場 生産地宮崎県延岡市 原材料麦・麦麹(白麹) 呑み方ロック・水割り・湯割り 内容量720ml 度数25.00度

高級ブランド「南高梅」使用!!手作業でパック詰め!!ベストバランス塩分5％!!名称 調味梅干 内容量 700g 原材料 はちみつ：梅、漬け原材料〔食塩、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、醸造酢、発酵調味料、はちみつ〕、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、ビタミンB1 しそ：梅、漬け原材料〔食塩、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、しそ液〕、野菜色素、ビタミンB1 賞味期限 製造より8カ月(常温) 原料原産地 和歌山県 販売者 株式会社 優生活 注意事項 ※メーカーが異なると味付が異なるため、ご注文時にはお気をつけください。
累計販売数は2022年12月末現在。
ゆうせいかつ　優生活　youseikatsu　通販　通信販売　おうち時間　ご飯の友　白飯　わけあり   

料理用 みりん風調味料みりんのうまみと料理酒の風味を併せ持った発酵調味料。
一本で二役！ 「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料。
米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」（原酒）を造り、さらに二段式（製法特許）による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。
長期熟成品のため品質が安定しており、着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません。
みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。
肉じゃが、煮魚、照り焼き、ハンバーグ、卵焼き、カレー、味噌汁、スープなど、 和食や洋食、中華にお菓子など幅広くお使いいただけます。
お料理の際、一般的なみりんと違いお酒の併用は必要ありません。
■名称 発酵調味料 ■原材料 米・米麹・食塩 ■内容量 720ml × 2本 ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。
■賞味期限 製造から1年 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■主成分 アルコール分10％、糖分45％、塩分2％ ■製造者 味の一醸造株式会社 ■使用上のご注意 ・本品は酒税法上の酒類ではありません。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
味の一醸造（味の母） お得なセット各種あります よく一緒に購入されている商品はこちら 米澤製油 国産100%なたね油 600g1,197円 ヒカリ オイスターソース 115g ［光食品516円 大和川酒造店 蔵の素 純米料理酒 720ml3,037円類似商品はこちら 味の母 720ml × 12本 ［味の一醸造11,531円 味の母 720ml × 6本 ［味の一醸造］5,955円 味の母 720ml × 3本 ［味の一醸造］3,148円 味の母 720ml ［味の一醸造］みりん風調1,086円 味の母 500ml × 3本［味の一醸造］1,979円 味の母 500ml ［味の一醸造］みりん風調663円 味の母 1.8L × 2本 ［味の一醸造］4,282円 味の母 1.8L × 2本 ［味の一醸造］3,960円 味の母 1.8L × 6本 ［味の一醸造］11,393円

ショップ オブ ザ イヤー 2022/2023日本酒・焼酎大賞 W受賞 ポイント最大46.5倍！お買い物マラソン 2/4 20:00-2/10 1:59自然の恵みを大切に伝統の技を守り続ける焼酎蔵 創業1929年（昭和4年）、大分県の南部に位置する人口わずか二千人程の小さな町・千歳町に蔵を構える藤居醸造。
家族中心の従業員体制で社長が杜氏を務める蔵元で、創業以来のこだわりでもある、手造り一筋で焼酎を醸し続ける焼酎蔵です。
「自然の恵みを大切にし、伝統の技を守る」という信念のもとに、無農薬栽培の麦を使用し、今なお蒸しからラベル貼りまですべての工程が手作業で、まさに「手造り」にこだわり続けている蔵元です。
年間生産石数700石と他の蔵に比べわずかな量しか造っていませんが、昔ながらの製造方法を守り続け、お客様に飲み応えのある本当においしい麦焼酎「泰明・トヨノカゼ」や「萬力」を味わって頂くべく、地元出身の蔵人と共に、この蔵、この土地、この伝統にこだわりながら、さらなる品質向上に努めています。
大分県内でも数少ない完全手造りへのこだわり 藤居醸造の麦焼酎「泰明・トヨノカゼ」や「萬力」などの、焼酎造りは「変化の激しい時代だからこそ、焼酎の質には徹底してこだわりたい」という、こだわりのもとに今も守られています。
原料である麦を昔ながらの木桶で蒸すところから始まり、製麹工程では昔ながらの「むろ蓋」を使い、蔵人が手触りや香りを確認しながら2日がかりで麦麹を造ります。
さらに蒸留では独自の改良を加えた自家製蒸留機を使用することで、独自の風味を作り出しています。
このような完全手造りを貫く焼酎蔵は県内でも非常に数が少なく、ごくわずかな量しか生産できませんが、この製法でしか表現できない味わいこそが藤居醸造の誇りなのです。
独特な味わいを引き出す素材つくりと素材選び たとえ手造りで丹精込めて手間を掛けても、よい原料がないと藤居醸造の焼酎は誕生しません。
原料になる麦も米も地元のものにこだわり、地元農家との契約で有機農法による完全無農薬栽培で素材つくりが行われています。
また、原酒の割り水には「名水100選」に選定された、やわらかい口当たりを引き出す阿蘇山系の伏流水「竹田の湧水」を使用しています。
これら選りすぐりの原料を用いて、熟練の技術と経験による完全手造りで精魂込めて造ることで、藤居醸造が求める麦焼酎「泰明・トヨノカゼ」や「萬力」などの独特な味わいが生まれるのです。
手造り麹と常圧蒸留で造る飲み応えあるの味わい 麦焼酎というと芋焼酎と比べ飲みやすいものが多いですが、二代目の名より命名した銘柄「泰明」は、厳選された二条大麦を使用し、創業以来こだわり続けてきた、手造り麹と常圧蒸留で麦本来の香りを引き出し、飲み応えのある麦焼酎に仕上がるよう造られています。
麦を焦がしたような芳ばしく広がる香りと滑らかな口当たり、厚みと奥行きのある素朴で飲み応えのある独自の味わいは、麦本来の旨みを徹底して追求した味わいでもあります。
藤居醸造では、この「飲み応え」のある味を蔵の味、蔵の個性として追求しており、この特徴ある焼酎造りを今に引き継ぎ、小さい蔵元ならではのこだわりや情熱、心意気を伝えています。
ITEM INFORMATION 晩酌はもちろん、食中酒として 幅広い飲み方で楽しめる スッキリタイプの麦焼酎 麦波（ばっは） 麦焼酎 完全手造りのもと焼酎専業で焼酎を造る蔵元「藤居醸造」。
昔ながらの製法で、飲み応えのあるこだわりの詰まった焼酎を醸し続けています。
麦波（ばっは）は、二条大麦・麦麹を原料に減圧蒸留で造りあげた、スッキリとした味わいと藤居醸造ならではの麦の香りを楽しめる焼酎です。
日頃の晩酌はもちろん、美味しいご飯とも一緒に楽しんでいただけます。
Tasting Note マイルドながらも甘み淡くロックはもちろん、水割り・湯割りから炭酸割りまで幅広い飲み方で楽しめるスッキリタイプの麦焼酎です。
豊後大野の黄金色に波打つ麦畑からの恵みをお楽しみください 商品仕様・スペック 生産者藤居醸造 生産地大分県豊後大野市 原材料二条大麦、麦麹 呑み方ロック、水割り、湯割り、炭酸割り 内容量1800ml 度数25.00度

本格 備蓄 乾麺 保存食 非常食 食べ物 ご当地グルメ 名古屋 あんかけスパゲッティ お店 お店用 極太麺 常温保存 ボルカノ 国産 日本製麻メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 仕様 商品名 スパゲッティ 内容量（1袋あたり） 4kg 製造者 日本製麻株式会社　食品事業部　北陸工場〒939-1347 富山県砺波市下中3番地3 標準ゆで時間 13分 原材料 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ アレルゲン 小麦 保存方法 直射日光、湿気を避け、常温で保存して下さい。
▼関連情報 スパゲティ スパゲッティ スパゲティー二 スパゲッチ パスタ パスタ麺 極太 太い もちもち もちもち麺 太麺 極太面 超極太 細麺 細めん 早ゆで 早茹で お取り寄せ お試し おいしい 美味しい 本格 保存食 簡単 簡単調理 時短 ポイント消化 非常食 備蓄 備蓄食 備蓄食料 防災 おすそわけ レトルト食品 レトルト 詰め合わせ まとめ買い 常温保存 長期保存 常温 お得 大量 大容量 業務用 大量消費 強力小麦粉 食べ物 おすすめ ボルカノ ぱすた pasta お店の味 プロ仕様 洋食 夕食 もちもち食感 人気 人気店 公式 あえるだけ 日本製麻 お惣菜 惣菜 ご当地 ご当地グルメ 全国 お取り寄せ グルメ お取り寄せグルメ ソース 常備 セット 食品 お裾分け ポイント利用 可能商品 消化 防災 防災グッズ 大食い 楽天ポイント グルメ 一人 家庭用 一人暮らし用 家族 家庭 パーティ用 お店用 プロ プロ用 レシピ 時短 時短レシピ 名古屋 神戸 石川 デュラム小麦 セモリナ デュラムセモリナ ▼こんな時に ランチ ディナー ブランチ 時短料理 キャンプ アウトドア パーティー ゴルフ コンペ お家パーティー 在宅勤務 テレワーク リモートワーク 合宿 内祝い プレゼント 手土産 母の日 父の日 お歳暮 お中元 敬老の日 引っ越し祝い お返し ギフト プレゼント 誕生日 出産祝い入学祝い 卒業祝い就職祝い 引越し祝い ▼食べ方いろいろ ナポリタン あんかけスパゲッティ 餡掛け あんかけスパ あんかけ 冷製パスタ トマトソース アラビアータ アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ ペペロンチーノ ボロネーゼ カルボナーラ クリームソース クリーム ペストソース カポナータ マリナーラ ピスタチオソース ガーリックバター レモンクリーム オリーブとカプレーゼ フンギ クラム アンチョビ アンチョビクリーム サフランクリーム ゴルゴンゾーラ レッドペッパーク レッドクラム レモンバター トリュフクリーム サルシッチャ ローストベジタブル 具沢山 具たくさん

ショップ オブ ザ イヤー 2022/2023日本酒・焼酎大賞 W受賞 ポイント最大46.5倍！お買い物マラソン 2/4 20:00-2/10 1:59山形の豊かな環境に恵まれた土地で醸す上質な酒「上喜元」 昭和22年、山形県酒田市にあった五軒の造り酒屋が合併して誕生した酒田酒造。
江戸時代には「西の境、東の酒田」と称される交易で繁栄を誇った港町でもあり、庄内平野の豊かな土地が広がる良質な米の産地であり、鳥海山が育む伏流水、厳しい冬の寒さなど、酒造りに最適な環境に囲まれた蔵元です。
生もと造りと吟醸造りにこだわり、量より品質を重視しているため1000石ほどの生産量ですが、酒名「上喜元」の由来は「この酒を呑めば誰でもご機嫌になる」という願いと「上質な喜びの元になる日本酒をお客様にお届けしたい」という思いが込められています。
喜びのために追究する酒米・精米・酵母の相性 日本人の主食である米、それを原材料にして醸す日本酒。
米にも多様な品種が存在し、それぞれに独特の旨味を持ち合わせています。
お酒も米によって、その味わいは千差万別。
酒田酒造では「米の個性をうまく引き出してあげることで上質な味へと変貌を遂げるもの」と考えています。
上喜元の特徴は使用する米の品種の多さにあり、山形県産米では出羽燦々・美山錦・山形4号・出羽の里の他に、山田錦・五百万石・雄町といった品種を使い分けています。
また、米と酵母の相性にも気を配り、酵母の知識や経験を積み重ね、多様化するお客様のニーズに合わせて丁寧に酒を醸しています。
酒造りの命である水と人の和によって生まれる美酒「上喜元」 良質な湧水で清らかな水は、美味しい酒を醸すのに必要不可欠なもの。
その扱い方も仕込みの中では、一行程、一行程を丁寧にしなければ酒の仕上がりに大きな違いが出てしまいます。
上質の酒を造るために、特に洗米から浸漬は秒単位での仕事を心掛け、仕込み水には徹底した温度管理を行っています。
そして、酒造りは実に様々な行程や専門の職人が何人も携わるもの。
例え腕のいい杜氏が居たとしても、それぞれの仕事の職人の誰が欠けても、美味い酒は造れません。
美味い酒は、人の和によって造られるもの。
職人たちの丁寧な仕事が美味い酒へとなって感動をもたらす一献へと成り得るのです。
全国新酒鑑評会の常連蔵!酒造りのレベルの高さを証明 国内において最高の権威ある国税局主催の「全国新酒鑑評会」で近年20年間において、17回金賞を受賞するという偉業を達成した蔵元です。
これは偶然でもなく非常に大変なことであり、上喜元の酒造りのレベルの高さ、そしてそのレベルの高い酒を安定して醸し、造りだせるという確かな技を証明しています。
また、Kura Master2024でのプラチナ賞・金賞をはじめ、インターナショナル・ワインチャレンジ2019やSAKE COMPETITION 2023純米部門の銀賞受賞など、海外の有名なコンクールにおいても上喜元の品質の高さが認められています。
ITEM INFORMATION 日本酒度ぷらす12度 独自のこだわりで醸す辛口純米 上喜元 特別純米からくち 上喜元 特別純米 からくちは、「美山錦」「雪化粧」を55％まで磨き醸す日本酒度が“＋12”特別純米酒の辛口です。
「上喜元」の純米酒らしい控えめながらも爽やかに立つ吟醸香、やわらかくふっくらとした米の旨味が広がる口当たり、コクや深みをやさしく感じられながら、軽快な酸が全体を引き締めてくれる純米酒に仕上がってます。
Tasting Note スッキリとした喉越しで、ほのかな旨みある余韻を残しながら、清々しく切れていく後味の良さは、名杜氏の辛口酒に対する独自のこだわりを感じさせます。
この香味やキレのバランスこそが本当の意味の旨い辛口で、食中酒に最適と言えます。
繊細な料理の味を引き立て、濃い味や油っこいものにはキレの良さで酒の存感を表します。
冷～熱燗まであらゆる温度帯で旨い、酒通好みの“からくち”です。
商品仕様・スペック 生産者酒田酒造 生産地山形県酒田市 特定名称特別純米酒 日本酒度+12 酸度1.4 原材料米、米麹 精米歩合55% 酵母山形酵母・ハイG 内容量1800ml 度数16.10度

ショップ オブ ザ イヤー 2022/2023日本酒・焼酎大賞 W受賞 ポイント最大46.5倍！お買い物マラソン 2/4 20:00-2/10 1:59麦に、造りに、人にこだわり、 それぞれの“和”により生まれる上質な味わい 寛政元年創業、大分県宇佐市の長洲に蔵を構える老舗蔵・久保酒蔵。
流行りの飲みやすいライトな麦焼酎とは異なる、麦本来の香りと味を最大限に引き出した、香ばしい麦の香りと深みある味の麦焼酎を追求している蔵元です。
原料に厳選された宇佐産のはだか麦を使用し、龍神様から与えられたという伝説のある由緒正しい地下水をふんだんに使い、造りには完全手造りを施し、伝統の技を今に受け継ぎ醸す熟練の蔵人たちの技により造られます。
麦・造り・人、それぞれの“和”を持って成す久保酒造の本格麦焼酎は、既存の麦焼酎に飽き足らない焼酎党に洗練された上質な甘さと香りを感じさせます。
ITEM INFORMATION 裸麦の淡麗で上品な甘さ、 洗練された香りが際立つ一品 長州蒸留蔵 久保 白麹 西日本有数の穀倉地帯である大分県の宇佐平野で育ち収穫された上質な裸麦・一番星だけを使い、完全手造りで白麹を用い造る大分麦焼酎『久保』。
竜神様から与えられたといわれる焼酎造りに欠かせないミネラル分豊富な上質な地下水も使い、麹蓋で丹念に麹を仕込むため、開栓するとすぐに麦の香りが漂ってくるほど、香味に生命力感じます。
また、裸麦の最大の特徴でもある淡麗で上品な甘さが香味にコシを持たせ、且つとてもやわらかで飲みやすく仕上がっております。
Tasting Note 麦本来の味わいを生かし造る蔵元のこだわりを感じられ、主流となりつつある香り＆風味が強い麦焼酎の造りの中で、嫌味のないスムーズな喉通りの良い焼酎を造る久保酒造の丁寧な造りが伺える秀逸な自信作です。
商品仕様・スペック 生産者久保酒蔵 生産地大分県宇佐市 原材料麦・麦麹 呑み方ロック・ストレート・お湯割り 内容量1800ml 度数25.00度

▼買えば買うほど最大18点で1点辺りの送料が安くなる！未成年者の飲酒は法律で禁じられています本製品1:炭酸5を目安で簡単にレモンサワーが作れます。
レモンをまるごと漬け込んだ浸漬酒を使用し、しっかりとしたレモン味とお酒の美味しさを感じられる味わいとなっており、炭酸水で割るだけで簡単に甘さ控えめ、強炭酸の美味しいレモンサワーを提供できる商品です。
【中味】 レモンをまるごと漬け込んだ浸漬酒を使用し、果汁だけではなく果皮からの旨みも封じ込めました。
レモンの酸味をしっかりと感じられ食事に合うすっきりとした味わいを、ソーダで割るだけでお楽しみいただけます。

アサムラサキ 麺どろぼう青じそ風味 めんつゆ 青紫蘇 健康志向 風味豊か 和食用 美味しい麺料理に最適 福袋 2025※沖縄への配送不可。
自動キャンセルとなります。
かつおだしの麺つゆに、清涼感あふれる青じその香りを加えました。
つゆの旨味を引き立て、食欲のない時も美味しく召し上がれます。
ストレートタイプなのでそうめん、ひやむぎ、ざるそばなどに薄めずに冷やしてそのままお召し上がりください。
お豆腐、おひたし、焼きなすにそのままかけても、また、天つゆとしてもおいしく召し上がれます。
酢を適量加えると酢の物に、またノンオイルタイプのドレッシングとしてもお使いいただけます。
原材料名：砂糖混合ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、しょうゆ、食塩、米発酵調味料、かつおぶし、たん白加水分解物、かつおエキス、いりこ、しいたけエキス、麦芽エキス、こんぶ、乾しいたけ／調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、香料、(一部に小麦・大豆を含む) 栄養成分表示：(栄養成分表示（100ml当り）)エネルギー:52kcal.たんぱく質:1.7g.脂質:0g.炭水化物:11.3g.食塩相当量:4.3g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
発売元、製造元、輸入元又は販売元：株式会社アサムラサキ 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 価格帯から探す ~1,000円 1,001円~2,000円 2,001円~3,000円 3,001円~5,000円 5,001円~10,000円 10,001円~ カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード アサムラサキ 麺どろぼう 青じそ風味 めんどろぼう 青じそ 麺どろぼう 400ml 青じそ風味 めんつゆ めんつゆ 青じそ 天つゆ 青じそ 鰹昆布 つゆ 乾しいたけ つゆ 瀬戸内 合わせだし だし ストレートつゆ 旨味 つゆ 麺類 つゆ アサムラサキ めんどろぼう ランキング めんつゆ 業務用 めんつゆ 大容量 つゆ 青じそ風味 つゆ アサムラサキ つゆ 青じそ めんつゆ めんどろぼう つゆ ストレート つゆ 旨味 だし アサムラサキ 青じそ つゆ 青じそ風味 だし 麺類 だし 青じそ天つゆ 鰹昆布 だし 乾しいたけ だし 瀬戸内 つゆ 合わせだし つゆ 青じそ つゆ ストレート だし つゆ 業務用 つゆ 大容量 めんつゆ ストレート 青じそ 麺つゆ アサムラサキ 青じそ風味 麺つゆ アサムラサキ だし つゆ めんどろぼう 青じそ風味 400ml 鰹だし つゆ 天つゆ 旨味 青じそ 昆布 つゆ めんどろぼう つゆ 400ml 青じそ風味 ストレートつゆ 乾しいたけ ストレートつゆ 瀬戸内風 味 つゆ 合わせだし ストレート ストレートつゆ ランキング 業務用 だし つゆ 大容量 青じそつゆ アサムラサキ 青じそ風味 類似商品はこちら アサムラサキ 麺どろぼう青じそ風味400ml5,180円 アサムラサキ 麺どろぼう青じそ風味400ml1,980円 アサムラサキ 麺どろぼう青じそ風味400ml1,668円 アサムラサキ 麺どろぼう青じそ風味400ml1,220円 アサムラサキ 麺どろぼうストレート400ml2,880円 アサムラサキ 麺どろぼうストレート400ml5,180円 アサムラサキ 麺どろぼうストレート400ml2,080円 アサムラサキ 麺どろぼうストレート400ml1,668円 アサムラサキ 麺どろぼうストレート400ml1,280円新着商品はこちら2025/2/4 海の精 ほししお 240g 6袋 お塩 塩 5,480円2025/2/1 蒲酒造場 白真弓 飛騨 酒粕 板 500g 928円2025/2/1 蒲酒造場 白真弓 飛騨 酒粕 板 500g 1,180円2025/02/06 更新

食品 ひつまぶし うな重 うな丼 うざく う巻き 業務用 自宅用 肉厚 激安商品説明 名称 鰻蒲燒 原材料名 【うなぎ】：うなぎ(中国産)、たれ(しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、うなぎエキス)/酒精、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、アナトー)、(一部に小麦・大豆を含む)『うなぎの仕入れ状況により下記の成分が含まれる商品へ変更する場合がございます』※みりん、水あめ、うなぎエキス、着色料(モナスカス、クチナシ、アナトー)※【別添たれ(山椒付)】たれ：(しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、醗酵調味料、水飴、食塩/酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、V.B1)、山椒：さんしょう 内容量 うなぎ：1尾(450g前後)たれ(1個あたり)：10ml山椒(1個あたり)：0.2g 賞味期限 家庭用冷凍庫で約三ヶ月を推奨 保存方法 要冷凍(－18℃以下で保存してください) 調理方法 【湯煎】：袋のまま沸騰したお湯で6〜7分程度温めてください。
【グリルまたはフライパン】：解凍後、袋から取り出し少量の日本酒を振り軽く焦げ目が付く程度に焼いてください。
【電子レンジ】：出力により加熱時間を調整してください。
加熱のし過ぎは身と皮が硬くなるのでご注意ください。
販売者 株式会社 十文字屋 宮城県石巻市中里5丁目11-12

送料無料 結婚 出産 引出物 引き出物 快気 快気祝い 香典返し 引っ越し 引越し ご挨拶 新築 入学 卒業 お祝い ギフトセット おすすめ 人気 成人内祝い※メーカー直送品の為、代金引換便はご利用いただけません。
また、他の商品との同梱はお受け出来ません。
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※お届けまで、通常商品よりお時間をいただく商品となります。
※メーカーからの出荷連絡が当店に入り次第、発送確認のメールを送信いたしますため、商品発送とメールが前後する場合がございます。
上記予めご了承の上、ご購入ください。
●商品名/名古屋コーチン もも焼き 1本 ●商品内容/名古屋コーチンもも焼き×1本※加熱済み ●アレルゲン/小麦 ●賞味期間/出荷日より30日 ●配送方法/冷凍便 名古屋コーチンチャレンジ商品のもも焼き、冷蔵庫内で自然解凍後袋のまま湯せん又は開封後レンジ500W2分加熱が目安です。
※メーカー都合により予告なく商品のデザイン・内容が変更になる場合がございます。
ギフトのことならジャパンギフトにおまかせ下さい。
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バレンタインデー バレンタイン ひなまつり ホワイトデー 七夕 ハロウィン 七五三 クリスマスなどのイベント用ギフトも。
年代別 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代まで幅広く取り揃え。
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ショップ オブ ザ イヤー 2022/2023日本酒・焼酎大賞 W受賞 ポイント最大46.5倍！お買い物マラソン 2/4 20:00-2/10 1:59蔵人の高い意識と技術、初代から引き継がれる本物の焼酎造り 宮崎県延岡市、清流祝子川のたもとに蔵を構える佐藤焼酎製造場。
宮崎県北部では、約180年前から焼酎造りが行われていたといわれており、1905年（明治38年）9月、初代佐藤松太郎が酒造免許を得て蔵を開いたのが始まりです。
創業当初からすべて木桶で仕込み、カブト釜式蒸留器で造られる当時としてもこだわりぬいた道具と設備で本格焼酎を生産。
明治から大正、そして昭和へと時代は移り、昭和23年には蔵を建て替え、生産体制を整えた蔵元は、初代松太郎が始めた「本物の焼酎造り」の意思を引き継ぎ今に至ります。
一時のブームに踊らされることなく「美味しさ」だけを目指す姿勢を変えず、創業から続く焼酎造りに励み、蔵人の高い意識と技術が合わさり、品質の高い焼酎「天の刻印・銀の水」を生み出しています。
自然の恵み祝子川の清冽な地下深層水による仕込み 美味しい焼酎を造るには、良質の水が欠かせません。
いい酒蔵は、いい水の湧くところに構えていることが多いと言われ、仕込みや割水に使う水の役割はとても重要です。
佐藤焼酎醸造場では、大崩山の麓を源流とする祝子川水系の清らかな地下深層水を使用しています。
祝子川の源泉は、花崗岩の多い地質が自然とろ過をした透明度が非常に高い水が生まれており、軟水であることが特徴です。
蔵の伝統である手仕事を今も守りぬき、それと同時に人の手では作れない恵まれた自然が育んできた水を大切に、佐藤焼酎醸造場は「天の刻印・銀の水」など、丁寧な焼酎造りを続けています。
伝統が培った技術でひたすらに美味しさを追求 原材料を厳しくみつめる目は初代の頃から変わりません。
その原材料を伝統が培った技術で最高の味に仕上げるのが蔵人の努めであり、どの製造工程においても妥協を許しません。
麹造りにおいては必ず蔵人の手作業で手入れを行い、五感を研ぎ澄まし日々麹と対話しています。
長きにわたる経験則とデータを照合し、最高の麦麹をつくるため、日々自問自答し修正を重ねています。
伝統的な手法に最新の技術・設備を加え、佐藤焼酎醸造場は皆様に「おいしい」と言われる焼酎造りに挑戦しています。
本格焼酎「天の刻印・銀の水」を中心に人と人が潤い、地域が潤い、伝統文化が潤っていく。
そのような本格焼酎が潤す力を信じて酒造りと向き合っています。
次の百年へ向けた次世代の本格焼酎造り みんなで豊かになること。
それこそが蔵の根幹として代々受け継がれている「本物の本格焼酎造り」を行う真の目的であり、佐藤焼酎製造場の存在意義です。
平成19年には現在の蔵（佐藤焼酎ミュージアム）が完成し、蔵人の高い意識と技術が伝統と絡み合い、活気に満ちた焼酎造りを続けています。
五代目となる現在、杜氏甲斐智（かい・さとし）氏を中心に、新たな本格焼酎、リキュール、長期樫樽貯蔵酒など、伝統の酒造方法を再解釈して顕現させています。
次の百年後の蔵人に向け日本の伝統文化を承継していくため、次世代の本格焼酎「天の刻印・銀の水」を造り上げていくことが使命であると信じています。
ITEM INFORMATION ほんのりと広がる香ばしい香り、 優しく包むような滑らかな味わい 銀の水 Black 大麦の蛋白質、脂肪分を取り除くため大麦の中心に近いとこまで精麦し、減圧蒸留した後、3年以上熟成させて造る「銀の水」の“黒麹”仕込みです。
佐藤焼酎が造る「天の刻印」「銀の水（白麹）」に比べ、ほんのりと香ばしい香りの主張をより感じられる麦焼酎。
素材の良さを活かすために、醸した醪を傷めないように低温発酵で焼酎を醸し、沸点を低く抑える減圧蒸留で精製しています。
Tasting Note スッキリとした喉ごしながらも黒麹の特徴のコクと香ばしい甘さがあり、優しく包み込んでくれるような滑らかさが心地よい逸品です。
ロックや水割りはもちろん、お湯割りでもお楽しみいただけます。
商品仕様・スペック 生産者佐藤焼酎製造場 生産地宮崎県延岡市 原材料麦・麦麹(黒麹) 呑み方ロック・水割り・湯割り 内容量1800ml 度数25.00度

ショップ オブ ザ イヤー 2022/2023日本酒・焼酎大賞 W受賞 ポイント最大46.5倍！お買い物マラソン 2/4 20:00-2/10 1:59果実の風味と爽やかな酸味が引立つ、日本酒ベースのリキュール 1908（明冶41）年に初代　雜賀豊吉が食酢の製造販売を創業したことから始まった九重雑賀は、「より良い食酢を造るには、主原材料である酒粕から一貫して造るべき。
」という考えから、1934（昭和9）年より日本酒の製造を開始。
その後、梅酒をはじめとする和リキュールの製造を本格化させます。
2008年7月の北海道洞爺湖サミットで「雑賀・黒糖梅酒」が使用され、2009年10月FIFAワールドカップ南アフリカ大会の「日本の酒」として「雑賀・梅酒」が公認されました。
保存料や合成着色料などは無添加物 国産の自然素材だけを厳選使用 国内外で多くの賞を受賞した九重雜賀のリキュールはリキュール用に特別に醸した日本酒と、国産の自然素材だけを厳選して使用、日本酒本来の米の風味を残しつつ、果実の爽やかな味わいやすっきりとした酸味が引き立ちます。
保存料や合成着色料など添加物を一切使用していませんので、自然なやさしい甘みと豊かな果実の香りをロックやソーダ割りなどでお楽しみいただけます。
コーシャ認証、ハラール認証、ヴィーガン認証を取得 世界中の皆さまの「おいしい！」に貢献 九重雜賀では「世界中の様々な方に、日本食の素晴らしさをもっとお伝えしていきたい。
」という思いから一部の商品でコーシャ認証、ヴィーガン認証、ハラール認証を取得しています。
厳格な戒律や自身の信念、体質など、様々な理由で食を選ぶ基準を持つ方々が、安心して口にできるだけでなく認証の過程では、食品の原材料や製造方法、加工場の衛生状態などが検査されるため一般の方にも衛生的で高品質である証となります。
身体に必要な栄養素「アミノ酸や酢酸、クエン酸」は 美味しさの決めてとなる大切なもの 日本酒、赤酢、こだわりの原材料を使用した調味酢、酒造の技を活かした梅酒・柚子酒、ノンアルコールリキュールなど。
さまざまに広がる九重雑賀の製品ですが、すべてに貫かれているのが、「よりよい酸を食卓へ」という理念です。
製品に含まれるアミノ酸や酢酸、クエン酸は、身体に必要な栄養であると同時に、美味しさの決めてとなる大切なもの。
その品質へのこだわりと、時代にふさわしいものづくりで、皆さまに「家庭料理」の楽しさやぬくもりをお届けするため、九重雑賀の伝承と挑戦は、つぎの百年もつづきます。
ITEM INFORMATION 青梅の鮮やかな青とにごりの ボリューム感、そして上品な香味 雑賀 にごり梅 南高梅を中心に梅の実をたっぷりと使用し、特製の日本酒をベースに造られる「雑賀 梅酒」に、仕込みに使用した梅果肉を裏ごしして、梅酒に合わせた贅沢な一品「雑賀 にごり梅」。
Tasting Note 上品な梅の香りに加え、にごりならではの口に含んだときに広がる、トロリとしたボリューム感が特徴です。
「雑賀 梅酒」と比べ、甘さが強いように感じますが、梅の成分にあるクエン酸や日本酒が持つ酸が、程よく上手にくどさを抑えており、後味には爽やかさを帯びた余韻を与えます。
「雑賀 梅酒」自体が甘さ控えめタイプの梅酒ですが、梅果肉の旨みが加わり、マイルドな口当たりに仕上がっております。
ストレートでもお楽しみいただけますが、ロックにしますと、より清涼感が増して味わえます。
商品仕様・スペック 生産者九重雑賀 生産地和歌山県岩出市 原材料日本酒・梅・糖 呑み方冷やして・ロック 内容量1800ml 度数10.00度

希少価値が高い天然ものをご自宅で贅沢にお召し上がりできます当店で扱わせて頂いている中トロは訳ありでもなく、筋が少ないところを贅沢に使用しております。
天然物が故に脂の乗りも程よく、何切れ食べてもくどくならない、どこかすっきりした甘みを感じることが出来るのが特徴になります。
スーパーなどでは手に入りにくい、天然本マグロのすっきりとした脂の甘みが舌を包み込む感覚を是非ご家庭でお楽しみ下さい。
メバチマグロは別名バチマグロと呼ばれ、マグロの中でも比較的漁獲量が多い魚のため日本人が昔から食べなれているマグロになります。
しかし、スーパーなどに並べられているそのほとんどが養殖のメバチマグロになります。
当店で扱わせていただくものは全て天然のメバチマグロの天身。
メバチマグロといえど天然ものの希少価値はまだまだ高いものになります。
商品番号hs-0026 名称中とろ柵、赤身柵 原材料本マグロ、メバチマグロ 内容量240g〜300g 賞味期限冷凍で1週間 保存方法-18℃以下で保存してください。
お支払方法カード、銀行振込 送料送料無料 問い合わせ先TEL：050-3709-8177　Email：yogmogg_2@shop.rakuten.co.jp

北海道産、色鮮やかで風味がよい

愛媛県だけの特別な高級柑橘 甘いのは当たり前！濃厚な甘み！ 甘平（かんぺい） グルメ生の果物となりますので当店の出荷日から早めにお受け取り願います。
お受け取り後は早めに商品状態をご確認願います。
内容量 甘平 2キロ サイズ 大玉北海道・沖縄への発送は送料300円頂戴いたします。

「早掘り」の国産しょうがのみを使用した、やわらかな食感の酢漬け生姜です。
寿司ガリ 寿司がり がり 生姜 しょうが 甘酢漬 国内産 業務用 お徳用 大容量「早掘り」の国産しょうがのみを使用。
合成着色料、保存料は一切使用しておりません。
「早掘り」の国産しょうがのみを使用。
丹誠込めて育てられたしょうがは、うまみがギュッと詰まっており、シャキシャキとした心地よい歯ざわりや食感をお楽しみいただけます。
合成着色料・保存料は一切使用しておらず、野菜色素で着色しております。
甘酢のさわやかな旨みと、早堀りした生姜のやわらかな食感が特徴です。
早掘りしょうがとは、その名の通り通常のしょうがよりも早く収穫したものを言い、新生姜よりも更に早く収穫されますが、収量があまりない分高級品とされています。
その肉質は繊維が少ないため柔らかで瑞々しく絶品で調味液に漬かりやすい事から、甘酢漬け、紅しょうがなどに使用されています。
■名称 しょうが甘酢漬 （薄切り） ■原材料名 しょうが、漬け原材料（食塩、醸造酢）、甘味料（トレハロース、スクラロース）、酸味料、調味料（アミノ酸）、野菜色素、カラシ抽出物、ホップ抽出物 ■原料原産地名 国産 （しょうが） ■内容量 1kg （1,000g）× 2袋 ■保存方法 直射日光を避けて、冷暗所に保管してください。
■賞味期限 製造日より120日 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■製造者 株式会社坂田信夫商店 ■栄養成分表示　（100gあたり） エネルギー：35kcal、たんぱく質：1.1g、脂質：0.3g、炭水化物：6.9g、食塩相当量：2.6g 国産生姜の坂田信夫商店商品一覧はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら 海の精 あらしお 500g2,020円 信州自然王国 環境栽培 国産しょうがすりおろ663円 内堀醸造 臨醐山黒酢 360ml661円類似商品はこちら 国産生姜使用 甘酢しょうが 平切 1kg 2,241円 国産生姜使用 紅しょうが 千切り 1kg 4,141円 国産生姜使用 紅しょうが 千切り 1kg 2,253円 国産黄金生姜使用 寿司がり 1kg × 24,474円 国産黄金生姜使用 寿司がり 1kg ［坂田信2,789円 国産黄金生姜使用 寿司がり 1kg ［坂田信2,393円 国産黄金生姜使用 寿司がり 1kg × 35,994円 坂田信夫商店 高知産生姜 ゆず使用生姜ぽん酢663円 坂田信夫商店 高知産生姜 ゆず使用生姜ぽん酢3,710円