商品数:9713件
ページ数:215
▼買えば買うほど最大18点で1点辺りの送料が安くなる!瀬戸内海を望む、兵庫県明石市の小さなウイスキー蒸留所で造ったウイスキーです。
ジャパニーズウイスキーの中でも独自のこだわりと伝統的なウイスキー造りを続ける江井ヶ島酒造。
英国産麦芽100%を原料に造ったスコッチタイプのブレンディッドウイスキーです。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています
▼買えば買うほど最大18点で1点辺りの送料が安くなる!
瀬戸内海を望む、兵庫県明石市の小さなウイスキー蒸留所で造ったウイスキーです。
ジャパニーズウイスキーの中でも独自のこだわりと伝統的なウイスキー造りを続ける江井ヶ島酒造。
英国産麦芽100%を原料に造ったスコッチタイプのブレンディッドウイスキーです。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています
▼買えば買うほど最大18点で1点辺りの送料が安くなる!未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号:9000121イタリア、ヴェルモットと言えば「マルティーニロッソ」と言われるほどの世界的スタンダード。
18度 ■商品データ容 量=750ml原 料=ブドウ・酸化防止剤(亜硫酸塩)保存方法=高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。
▼買えば買うほど最大18点で1点辺りの送料が安くなる!
未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号:9000121イタリア、ヴェルモットと言えば「マルティーニロッソ」と言われるほどの世界的スタンダード。
18度 ■商品データ容 量=750ml原 料=ブドウ・酸化防止剤(亜硫酸塩)保存方法=高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。
国内で最大の黒糖産地 多良間島産【名称】粉末黒糖【内容量】300g×2袋【賞味期限】製造日より365日(※未開封時)※開封後は、しっかりと密封した状態で、保存ください。
【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて常温保存(※未開封時)開封後は、しっかりと密封した状態で、保存ください。
冷蔵庫に保存すれば1年近く保存可能です。
※1年以上保存した場合、多少風味や味の変化が起こることもあります。
【栄養成分表示】(100gあたり)エネルギー 361kcal、たんぱく質 2.6g、脂質 0.1g、炭水化物 91.6g、食塩相当量 0.0569g 目安ネコポス便で配送予定です着日指定:×不可 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
領収書発行は注文履歴ページから行えます。
こちらの商品は全国送料無料です 【原材料】さとうきび(多良間島産)【お召上がり方】お料理やお菓子作りに最適です。
粉末なので、料理にも使いやすく、同量の水などで煮溶かして、シロップを作り、パン、ヨーグルト、アイスクリームなどにかけても美味しくお召し上がりいただけます。
お茶やコーヒーにとても良く合います。
白砂糖の代わりにお使いください。
【商品説明】多良間島は沖縄県宮古島と石垣島のちょうど中間に位置し、隆起珊瑚礁からなる島で、年間平均気温23℃で冬でも温暖な亜熱帯気候の島です。
多良間島には山や川が無く島全体のほとんどがサトウキビ畑と牧場で、多良間島の黒糖生産量は沖縄県全体の約40%を占め、国内で最大の黒糖産地として全国に知られています。
このような風土で栽培されたサトウキビを圧縮し、煮詰めて固めたのが「多良間島産黒糖」です。
更に使いやすいように粉末に加工してあります。
サトウキビの絞り汁を精製せずにそのまま煮詰めた黒糖には、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラル。
ビタミンB1、ビタミンB2、葉酸などのビタミンが含まれています。
カルシウムは黒糖100gあたり240含まれています。
これは、はちみつの60倍、牛乳1本(200ml)とほぼ同じ量です。
妊娠初期に必要な葉酸も含まれていますので、お料理にお使い下さい。
『黒糖及び、沖縄黒糖の定義』1.黒糖とは、沖縄県、鹿児島県の離島で主に生産される含みつ糖の代表的なもので、さとうきびの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、加工しないで冷却して製造したものをいう。
2.沖縄黒糖とは、組合に所属する4企業1団体の製糖工場(8つの離島工場)で生産される含みつ糖の代表的なもので、さとうきびの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、加工しないで冷却して製造したものをいう。
3.成分として、糖分の他にカリウム、カルシウム、鉄等多くのミネラル成分を含み、特有の香味があります。
【注意事項】※本品製造工場では、落花生・小麦・大豆・くるみ・カシューナッツを含む製品を製造しております。
【原産国/製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)【製造販売元】有限会社 平良商店【SKU】TAIR-TRJKT-K300-NM-002
国内で最大の黒糖産地 多良間島産
【名称】粉末黒糖【内容量】300g×2袋【賞味期限】製造日より365日(※未開封時)※開封後は、しっかりと密封した状態で、保存ください。
【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて常温保存(※未開封時)開封後は、しっかりと密封した状態で、保存ください。
冷蔵庫に保存すれば1年近く保存可能です。
※1年以上保存した場合、多少風味や味の変化が起こることもあります。
【栄養成分表示】(100gあたり)エネルギー 361kcal、たんぱく質 2.6g、脂質 0.1g、炭水化物 91.6g、食塩相当量 0.0569g 目安ネコポス便で配送予定です着日指定:×不可 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
領収書発行は注文履歴ページから行えます。
こちらの商品は全国送料無料です 【原材料】さとうきび(多良間島産)【お召上がり方】お料理やお菓子作りに最適です。
粉末なので、料理にも使いやすく、同量の水などで煮溶かして、シロップを作り、パン、ヨーグルト、アイスクリームなどにかけても美味しくお召し上がりいただけます。
お茶やコーヒーにとても良く合います。
白砂糖の代わりにお使いください。
【商品説明】多良間島は沖縄県宮古島と石垣島のちょうど中間に位置し、隆起珊瑚礁からなる島で、年間平均気温23℃で冬でも温暖な亜熱帯気候の島です。
多良間島には山や川が無く島全体のほとんどがサトウキビ畑と牧場で、多良間島の黒糖生産量は沖縄県全体の約40%を占め、国内で最大の黒糖産地として全国に知られています。
このような風土で栽培されたサトウキビを圧縮し、煮詰めて固めたのが「多良間島産黒糖」です。
更に使いやすいように粉末に加工してあります。
サトウキビの絞り汁を精製せずにそのまま煮詰めた黒糖には、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラル。
ビタミンB1、ビタミンB2、葉酸などのビタミンが含まれています。
カルシウムは黒糖100gあたり240含まれています。
これは、はちみつの60倍、牛乳1本(200ml)とほぼ同じ量です。
妊娠初期に必要な葉酸も含まれていますので、お料理にお使い下さい。
『黒糖及び、沖縄黒糖の定義』1.黒糖とは、沖縄県、鹿児島県の離島で主に生産される含みつ糖の代表的なもので、さとうきびの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、加工しないで冷却して製造したものをいう。
2.沖縄黒糖とは、組合に所属する4企業1団体の製糖工場(8つの離島工場)で生産される含みつ糖の代表的なもので、さとうきびの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、加工しないで冷却して製造したものをいう。
3.成分として、糖分の他にカリウム、カルシウム、鉄等多くのミネラル成分を含み、特有の香味があります。
【注意事項】※本品製造工場では、落花生・小麦・大豆・くるみ・カシューナッツを含む製品を製造しております。
【原産国/製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)【製造販売元】有限会社 平良商店【SKU】TAIR-TRJKT-K300-NM-002
アジア最大規模ワイン審査会の1つのJAPAN WINE CHALLENGE 2019で金賞受賞ベリーやプラムを思わせる香りが感じられ、果実味豊かでしっかりとした飲み口の赤ワイン HAYACHINEKAGURAWINE 早池峰神楽ワイン 赤 色赤ワイン 味わいミディアムボディ、辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地岩手県花巻市大迫町 品種メルロー、ロースラー ALC度数13.00% 飲み頃温度14〜16℃ ビオ情報エーデルワイン使用の大迫町産造用ぶどうの栽培者は全員エコファーマーの認定を受け、環境にやさしい農業を行っています。
◆商品説明 岩手県産の専用品種を限定醸造し、丹念に仕上げました。
ベリーやプラムを思わせる香りが感じられ、果実味豊かでしっかりとした飲み口の赤ワインです。
◆コンクール入賞歴 JAPAN WINE CHALLENGE2019 金賞受賞 ◆合う料理 ローストビーフや鶏の照焼き等の肉料理はもちろん、ごまだれ等クリーミーなものにも相性ピッタリ。
◆「早池峰神楽」がユネスコ無形文化遺産に登録 「早池峰神楽」は、ここ花巻市大迫に500年以上も伝承されている大償(おおつぐない)神楽と岳(たけ)神楽の総称で、国の重要無形民族文化財第1号(昭和51年)でもあります。
◆徹底した栽培管理 大迫町内栽培面積の雨よけビニール被覆率が9割超え。
発芽前から収穫後までの長期間被覆により病気の発生を抑えることに成功。
EDEL WEIN エーデルワイン ◆良いワインは良い葡萄からしか生まれない。
葡萄耕作のたゆまぬ向上と耕作者との信頼がなければ良いワインは生まれない ワインづくりは、昭和22、23年カザリン・アイオン台風が、大迫町に深刻的な被害を与えたとき、当時の県知事国分謙吉が大迫に傾斜地がおおく、また年間降雨量が少ないこと、地質的に石灰質であることに着目し、復興策の一環として「大迫町は葡萄栽培の適地である。
大迫を日本のボルドーに」、と葡萄栽培奨を奨励したことから始まりました。
「良いワインは、良い葡萄からしか生まれない。
」という信念のもと、地元葡萄生産者と共に、土づくりを始めとする安心・安全なブドウ栽培に励み、良質のぶどうからより良いワインをつくり続けます。
◆日本ワインとは? 日本ワインとは、日本国内で栽培された葡萄を100%使用して日本国内で製造されたワインのことを指し、法律で明確に定義されるようになりました。
エーデルワインではワインの原料となる葡萄はすべて岩手県で栽培されたものを使用しています。
◆ワインの理想郷、大迫町 岩手県の中央にそびえる霊峰早池峰山(はやちねさん)。
その麓に位置する大迫町は、気候が冷涼で雨量が少ないことからぶどうを育むのに最適な環境といえます。
そして石灰質の多い弱アルカリ性の土壌で育ったぶどうは個性的な味わいをワインに与えてくれるのです。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
アジア最大規模ワイン審査会の1つのJAPAN WINE CHALLENGE 2019で金賞受賞ベリーやプラムを思わせる香りが感じられ、果実味豊かでしっかりとした飲み口の赤ワイン
HAYACHINEKAGURAWINE 早池峰神楽ワイン 赤 色赤ワイン 味わいミディアムボディ、辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地岩手県花巻市大迫町 品種メルロー、ロースラー ALC度数13.00% 飲み頃温度14〜16℃ ビオ情報エーデルワイン使用の大迫町産造用ぶどうの栽培者は全員エコファーマーの認定を受け、環境にやさしい農業を行っています。
◆商品説明 岩手県産の専用品種を限定醸造し、丹念に仕上げました。
ベリーやプラムを思わせる香りが感じられ、果実味豊かでしっかりとした飲み口の赤ワインです。
◆コンクール入賞歴 JAPAN WINE CHALLENGE2019 金賞受賞 ◆合う料理 ローストビーフや鶏の照焼き等の肉料理はもちろん、ごまだれ等クリーミーなものにも相性ピッタリ。
◆「早池峰神楽」がユネスコ無形文化遺産に登録 「早池峰神楽」は、ここ花巻市大迫に500年以上も伝承されている大償(おおつぐない)神楽と岳(たけ)神楽の総称で、国の重要無形民族文化財第1号(昭和51年)でもあります。
◆徹底した栽培管理 大迫町内栽培面積の雨よけビニール被覆率が9割超え。
発芽前から収穫後までの長期間被覆により病気の発生を抑えることに成功。
EDEL WEIN エーデルワイン ◆良いワインは良い葡萄からしか生まれない。
葡萄耕作のたゆまぬ向上と耕作者との信頼がなければ良いワインは生まれない ワインづくりは、昭和22、23年カザリン・アイオン台風が、大迫町に深刻的な被害を与えたとき、当時の県知事国分謙吉が大迫に傾斜地がおおく、また年間降雨量が少ないこと、地質的に石灰質であることに着目し、復興策の一環として「大迫町は葡萄栽培の適地である。
大迫を日本のボルドーに」、と葡萄栽培奨を奨励したことから始まりました。
「良いワインは、良い葡萄からしか生まれない。
」という信念のもと、地元葡萄生産者と共に、土づくりを始めとする安心・安全なブドウ栽培に励み、良質のぶどうからより良いワインをつくり続けます。
◆日本ワインとは? 日本ワインとは、日本国内で栽培された葡萄を100%使用して日本国内で製造されたワインのことを指し、法律で明確に定義されるようになりました。
エーデルワインではワインの原料となる葡萄はすべて岩手県で栽培されたものを使用しています。
◆ワインの理想郷、大迫町 岩手県の中央にそびえる霊峰早池峰山(はやちねさん)。
その麓に位置する大迫町は、気候が冷涼で雨量が少ないことからぶどうを育むのに最適な環境といえます。
そして石灰質の多い弱アルカリ性の土壌で育ったぶどうは個性的な味わいをワインに与えてくれるのです。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
[生産者:箕面ビールIBU65]アメリカンホップ5種類を贅沢に使用し、ポップの香りを最大限に引き出したIPA。
★★★3本セットでのお届けとなります ★★★※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
[生産者:箕面ビールIBU65]アメリカンホップ5種類を贅沢に使用し、ポップの香りを最大限に引き出したIPA。
★★★3本セットでのお届けとなります ★★★※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
▼買えば買うほど最大18点で1点辺りの送料が安くなる!未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号:4010020アーティーチョーク(洋アザミ)をベースに13種のハーブを加えたほろ苦い味わいのリキュール。
イタリアでは食後に、アメリカやブラジルではカクテルとして楽しまれています。
16度 ■商品データ容 量=700ml原 料=薬草・ハーブ類保存方法=高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。
▼買えば買うほど最大18点で1点辺りの送料が安くなる!
未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号:4010020アーティーチョーク(洋アザミ)をベースに13種のハーブを加えたほろ苦い味わいのリキュール。
イタリアでは食後に、アメリカやブラジルではカクテルとして楽しまれています。
16度 ■商品データ容 量=700ml原 料=薬草・ハーブ類保存方法=高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。
▼買えば買うほど最大18点で1点辺りの送料が安くなる!未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号:5800014 マンサニーリャとはシェリーの3大産地のひとつサンルカールデバラメダでつくられるドライタイプの酒精強化ワイン。
Hijos de Rainera Perez Marin(イホスライネラペレスマリン)は世界中で愛飲されているマンサニーリャ最大のメーカー。
「ラギータ」はそのままマンサニーリャの代名詞として知られています。
516Lのアメリカンオークの樽を使用した「ソレラ・システム」で5〜6年熟成。
繊細でキリッとした辛口。
微かに感じられる塩の風味が特長。
食前酒としてはもちろん、食中酒としても楽しめます。
15度 750ml
▼買えば買うほど最大18点で1点辺りの送料が安くなる!
未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号:5800014 マンサニーリャとはシェリーの3大産地のひとつサンルカールデバラメダでつくられるドライタイプの酒精強化ワイン。
Hijos de Rainera Perez Marin(イホスライネラペレスマリン)は世界中で愛飲されているマンサニーリャ最大のメーカー。
「ラギータ」はそのままマンサニーリャの代名詞として知られています。
516Lのアメリカンオークの樽を使用した「ソレラ・システム」で5〜6年熟成。
繊細でキリッとした辛口。
微かに感じられる塩の風味が特長。
食前酒としてはもちろん、食中酒としても楽しめます。
15度 750ml
昆布自体の風味ともち米の香ばしさを最大限引き出しいつでも手軽に取れる栄養満点煎餅商品の特徴 韓国風ヘルシー煎餅! 一口昆布チップス冬獲りの良質な昆布原料を使用大容量、一袋当たり150g 商品の詳細 栄養効果に注目されている昆布に重点をおき、 生昆布ともち米をバランスよく混ぜ合わせ、 昆布自体の風味ともち米の香ばしさを最大限引き出しいつでも手軽に取れる栄養満点煎餅です。
SQF、HACCP、Vegan、Gluten-Free
昆布自体の風味ともち米の香ばしさを最大限引き出しいつでも手軽に取れる栄養満点煎餅
商品の特徴 韓国風ヘルシー煎餅! 一口昆布チップス冬獲りの良質な昆布原料を使用大容量、一袋当たり150g 商品の詳細 栄養効果に注目されている昆布に重点をおき、 生昆布ともち米をバランスよく混ぜ合わせ、 昆布自体の風味ともち米の香ばしさを最大限引き出しいつでも手軽に取れる栄養満点煎餅です。
SQF、HACCP、Vegan、Gluten-Free
▼買えば買うほど最大18点で1点辺りの送料が安くなる!未成年者の飲酒は法律で禁じられていますアイリッシュウイスキーを代表する名ブランド。
「繊細で滑らかで快いモルティネスがある」と専門家の間でも高く評価されています。
原料大麦の穏やかな風味がいきているユニークなウイスキーです。
■商品データ容 量=700ml原 料=グレーン(穀物原料)保存方法=高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。
▼買えば買うほど最大18点で1点辺りの送料が安くなる!
未成年者の飲酒は法律で禁じられていますアイリッシュウイスキーを代表する名ブランド。
「繊細で滑らかで快いモルティネスがある」と専門家の間でも高く評価されています。
原料大麦の穏やかな風味がいきているユニークなウイスキーです。
■商品データ容 量=700ml原 料=グレーン(穀物原料)保存方法=高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。
国内で最大の黒糖産地 多良間島産【名称】粉末黒糖黒砂糖【内容量】500g×2個【賞味期限】製造日より6ヶ月 ※未開封時【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保管してください。
【栄養成分表示】100gあたり エネルギー 361kcal、たんぱく質 2.6g、脂質 0.1g、炭水化物 92.6g、食塩相当量 0.0569g 目安レターパックプラス便で配送予定です着日指定:×不可 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
領収書発行は注文履歴ページから行えます。
こちらの商品は全国送料無料です 【原材料】さとうきび(沖縄多良間産)【お召上がり方】袋から出して、砕いてからお召し上がりください。
料理の隠し味としてお使いいただいても構いません、コクを出したい和食料理にとてもよく合います。
『黒糖の意外な使い方』「黒糖パック」黒糖には黒砂糖エキスやコクトオリゴという成分が含まれています。
これらの成分には保湿に欠かせない美肌効果があるため「黒糖パック」もおすすめです。
【商品説明】多良間島は沖縄県宮古島と石垣島のちょうど中間に位置し、隆起珊瑚礁からなる島で、年間平均気温23℃で冬でも温暖な亜熱帯気候の島です。
多良間島には山や川が無く島全体のほとんどがサトウキビ畑と牧場で、多良間島の黒糖生産量は沖縄県全体の約40%を占め、国内で最大の黒糖産地として全国に知られています。
このような風土で栽培されたサトウキビを圧縮し、煮詰めて固めたのが「多良間島産黒糖」です。
こげ茶色をした長方形で硬めのしっかりとした粒が特徴です。
黒糖はビタミンやミネラルを多く含む健康食品です。
黒糖は上白糖に比べ、風味が豊かで奥深い味わいがあります。
お茶うけとしてはもちろん、料理に使うと深みのある甘さとコクが出るので、沖縄では、豚の角煮や地漬(ジージキ)、お菓子作りなどにもよく使われます。
沖縄で美味しいと言われている宮古多良間島産黒糖ブロックタイプ、ご家庭で少しずつ砕いてお召し上がりください。
さとうきびの搾り汁だけを煮詰めて作った多良間島産の純黒糖ぜひお試しください。
『黒糖及び、沖縄黒糖の定義』1.黒糖とは、沖縄県、鹿児島県の離島で主に生産される含みつ糖の代表的なもので、さとうきびの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、加工しないで冷却して製造したものをいう。
2.沖縄黒糖とは、組合に所属する4企業1団体の製糖工場(8つの離島工場)で生産される含みつ糖の代表的なもので、さとうきびの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、加工しないで冷却して製造したものをいう。
3.成分として、糖分の他にカリウム、カルシウム、鉄等多くのミネラル成分を含み、特有の香味があります。
【注意事項】本品製造工場では、落花生・小麦・大豆・くるみ・カシューナッツを含む製品を製造しております。
【原産国/製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)【製造販売元】有限会社 平良商店【SKU】TAIR-TRJKT-B500-NM-002
国内で最大の黒糖産地 多良間島産
【名称】粉末黒糖黒砂糖【内容量】500g×2個【賞味期限】製造日より6ヶ月 ※未開封時【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保管してください。
【栄養成分表示】100gあたり エネルギー 361kcal、たんぱく質 2.6g、脂質 0.1g、炭水化物 92.6g、食塩相当量 0.0569g 目安レターパックプラス便で配送予定です着日指定:×不可 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
領収書発行は注文履歴ページから行えます。
こちらの商品は全国送料無料です 【原材料】さとうきび(沖縄多良間産)【お召上がり方】袋から出して、砕いてからお召し上がりください。
料理の隠し味としてお使いいただいても構いません、コクを出したい和食料理にとてもよく合います。
『黒糖の意外な使い方』「黒糖パック」黒糖には黒砂糖エキスやコクトオリゴという成分が含まれています。
これらの成分には保湿に欠かせない美肌効果があるため「黒糖パック」もおすすめです。
【商品説明】多良間島は沖縄県宮古島と石垣島のちょうど中間に位置し、隆起珊瑚礁からなる島で、年間平均気温23℃で冬でも温暖な亜熱帯気候の島です。
多良間島には山や川が無く島全体のほとんどがサトウキビ畑と牧場で、多良間島の黒糖生産量は沖縄県全体の約40%を占め、国内で最大の黒糖産地として全国に知られています。
このような風土で栽培されたサトウキビを圧縮し、煮詰めて固めたのが「多良間島産黒糖」です。
こげ茶色をした長方形で硬めのしっかりとした粒が特徴です。
黒糖はビタミンやミネラルを多く含む健康食品です。
黒糖は上白糖に比べ、風味が豊かで奥深い味わいがあります。
お茶うけとしてはもちろん、料理に使うと深みのある甘さとコクが出るので、沖縄では、豚の角煮や地漬(ジージキ)、お菓子作りなどにもよく使われます。
沖縄で美味しいと言われている宮古多良間島産黒糖ブロックタイプ、ご家庭で少しずつ砕いてお召し上がりください。
さとうきびの搾り汁だけを煮詰めて作った多良間島産の純黒糖ぜひお試しください。
『黒糖及び、沖縄黒糖の定義』1.黒糖とは、沖縄県、鹿児島県の離島で主に生産される含みつ糖の代表的なもので、さとうきびの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、加工しないで冷却して製造したものをいう。
2.沖縄黒糖とは、組合に所属する4企業1団体の製糖工場(8つの離島工場)で生産される含みつ糖の代表的なもので、さとうきびの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、加工しないで冷却して製造したものをいう。
3.成分として、糖分の他にカリウム、カルシウム、鉄等多くのミネラル成分を含み、特有の香味があります。
【注意事項】本品製造工場では、落花生・小麦・大豆・くるみ・カシューナッツを含む製品を製造しております。
【原産国/製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)【製造販売元】有限会社 平良商店【SKU】TAIR-TRJKT-B500-NM-002
国内で最大の黒糖産地 多良間島産【名称】粉末黒糖【内容量】300g×4袋【賞味期限】製造日より365日(※未開封時)※開封後は、しっかりと密封した状態で、保存ください。
【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて常温保存(※未開封時)開封後は、しっかりと密封した状態で、保存ください。
冷蔵庫に保存すれば1年近く保存可能です。
※1年以上保存した場合、多少風味や味の変化が起こることもあります。
【栄養成分表示】(100gあたり)エネルギー 361kcal、たんぱく質 2.6g、脂質 0.1g、炭水化物 91.6g、食塩相当量 0.0569g 目安ネコポス便で配送予定です着日指定:×不可 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
領収書発行は注文履歴ページから行えます。
こちらの商品は全国送料無料です 【原材料】さとうきび(多良間島産)【お召上がり方】お料理やお菓子作りに最適です。
粉末なので、料理にも使いやすく、同量の水などで煮溶かして、シロップを作り、パン、ヨーグルト、アイスクリームなどにかけても美味しくお召し上がりいただけます。
お茶やコーヒーにとても良く合います。
白砂糖の代わりにお使いください。
【商品説明】多良間島は沖縄県宮古島と石垣島のちょうど中間に位置し、隆起珊瑚礁からなる島で、年間平均気温23℃で冬でも温暖な亜熱帯気候の島です。
多良間島には山や川が無く島全体のほとんどがサトウキビ畑と牧場で、多良間島の黒糖生産量は沖縄県全体の約40%を占め、国内で最大の黒糖産地として全国に知られています。
このような風土で栽培されたサトウキビを圧縮し、煮詰めて固めたのが「多良間島産黒糖」です。
更に使いやすいように粉末に加工してあります。
サトウキビの絞り汁を精製せずにそのまま煮詰めた黒糖には、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラル。
ビタミンB1、ビタミンB2、葉酸などのビタミンが含まれています。
カルシウムは黒糖100gあたり240含まれています。
これは、はちみつの60倍、牛乳1本(200ml)とほぼ同じ量です。
妊娠初期に必要な葉酸も含まれていますので、お料理にお使い下さい。
『黒糖及び、沖縄黒糖の定義』1.黒糖とは、沖縄県、鹿児島県の離島で主に生産される含みつ糖の代表的なもので、さとうきびの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、加工しないで冷却して製造したものをいう。
2.沖縄黒糖とは、組合に所属する4企業1団体の製糖工場(8つの離島工場)で生産される含みつ糖の代表的なもので、さとうきびの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、加工しないで冷却して製造したものをいう。
3.成分として、糖分の他にカリウム、カルシウム、鉄等多くのミネラル成分を含み、特有の香味があります。
【注意事項】※本品製造工場では、落花生・小麦・大豆・くるみ・カシューナッツを含む製品を製造しております。
【原産国/製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)【製造販売元】有限会社 平良商店【SKU】TAIR-TRJKT-K300-NM-004
国内で最大の黒糖産地 多良間島産
【名称】粉末黒糖【内容量】300g×4袋【賞味期限】製造日より365日(※未開封時)※開封後は、しっかりと密封した状態で、保存ください。
【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて常温保存(※未開封時)開封後は、しっかりと密封した状態で、保存ください。
冷蔵庫に保存すれば1年近く保存可能です。
※1年以上保存した場合、多少風味や味の変化が起こることもあります。
【栄養成分表示】(100gあたり)エネルギー 361kcal、たんぱく質 2.6g、脂質 0.1g、炭水化物 91.6g、食塩相当量 0.0569g 目安ネコポス便で配送予定です着日指定:×不可 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
領収書発行は注文履歴ページから行えます。
こちらの商品は全国送料無料です 【原材料】さとうきび(多良間島産)【お召上がり方】お料理やお菓子作りに最適です。
粉末なので、料理にも使いやすく、同量の水などで煮溶かして、シロップを作り、パン、ヨーグルト、アイスクリームなどにかけても美味しくお召し上がりいただけます。
お茶やコーヒーにとても良く合います。
白砂糖の代わりにお使いください。
【商品説明】多良間島は沖縄県宮古島と石垣島のちょうど中間に位置し、隆起珊瑚礁からなる島で、年間平均気温23℃で冬でも温暖な亜熱帯気候の島です。
多良間島には山や川が無く島全体のほとんどがサトウキビ畑と牧場で、多良間島の黒糖生産量は沖縄県全体の約40%を占め、国内で最大の黒糖産地として全国に知られています。
このような風土で栽培されたサトウキビを圧縮し、煮詰めて固めたのが「多良間島産黒糖」です。
更に使いやすいように粉末に加工してあります。
サトウキビの絞り汁を精製せずにそのまま煮詰めた黒糖には、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラル。
ビタミンB1、ビタミンB2、葉酸などのビタミンが含まれています。
カルシウムは黒糖100gあたり240含まれています。
これは、はちみつの60倍、牛乳1本(200ml)とほぼ同じ量です。
妊娠初期に必要な葉酸も含まれていますので、お料理にお使い下さい。
『黒糖及び、沖縄黒糖の定義』1.黒糖とは、沖縄県、鹿児島県の離島で主に生産される含みつ糖の代表的なもので、さとうきびの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、加工しないで冷却して製造したものをいう。
2.沖縄黒糖とは、組合に所属する4企業1団体の製糖工場(8つの離島工場)で生産される含みつ糖の代表的なもので、さとうきびの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、加工しないで冷却して製造したものをいう。
3.成分として、糖分の他にカリウム、カルシウム、鉄等多くのミネラル成分を含み、特有の香味があります。
【注意事項】※本品製造工場では、落花生・小麦・大豆・くるみ・カシューナッツを含む製品を製造しております。
【原産国/製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)【製造販売元】有限会社 平良商店【SKU】TAIR-TRJKT-K300-NM-004
▼買えば買うほど最大18点で1点辺りの送料が安くなる!未成年者の飲酒は法律で禁じられていますとうもろこしを原材料の51%以上使用し、2年以上貯蔵したストレート・バーボン・ウイスキー。
良質で口当たりが良く、芳醇なウイスキーです。
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未成年者の飲酒は法律で禁じられていますとうもろこしを原材料の51%以上使用し、2年以上貯蔵したストレート・バーボン・ウイスキー。
良質で口当たりが良く、芳醇なウイスキーです。
国内で最大の黒糖産地 多良間島産【名称】粉末黒糖黒砂糖【内容量】500g×4個【賞味期限】製造日より6ヶ月 ※未開封時【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保管してください。
【栄養成分表示】100gあたり エネルギー 361kcal、たんぱく質 2.6g、脂質 0.1g、炭水化物 92.6g、食塩相当量 0.0569g 目安レターパックプラス便で配送予定です着日指定:×不可 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
領収書発行は注文履歴ページから行えます。
こちらの商品は全国送料無料です 【原材料】さとうきび(沖縄多良間産)【お召上がり方】袋から出して、砕いてからお召し上がりください。
料理の隠し味としてお使いいただいても構いません、コクを出したい和食料理にとてもよく合います。
『黒糖の意外な使い方』「黒糖パック」黒糖には黒砂糖エキスやコクトオリゴという成分が含まれています。
これらの成分には保湿に欠かせない美肌効果があるため「黒糖パック」もおすすめです。
【商品説明】多良間島は沖縄県宮古島と石垣島のちょうど中間に位置し、隆起珊瑚礁からなる島で、年間平均気温23℃で冬でも温暖な亜熱帯気候の島です。
多良間島には山や川が無く島全体のほとんどがサトウキビ畑と牧場で、多良間島の黒糖生産量は沖縄県全体の約40%を占め、国内で最大の黒糖産地として全国に知られています。
このような風土で栽培されたサトウキビを圧縮し、煮詰めて固めたのが「多良間島産黒糖」です。
こげ茶色をした長方形で硬めのしっかりとした粒が特徴です。
黒糖はビタミンやミネラルを多く含む健康食品です。
黒糖は上白糖に比べ、風味が豊かで奥深い味わいがあります。
お茶うけとしてはもちろん、料理に使うと深みのある甘さとコクが出るので、沖縄では、豚の角煮や地漬(ジージキ)、お菓子作りなどにもよく使われます。
沖縄で美味しいと言われている宮古多良間島産黒糖ブロックタイプ、ご家庭で少しずつ砕いてお召し上がりください。
さとうきびの搾り汁だけを煮詰めて作った多良間島産の純黒糖ぜひお試しください。
『黒糖及び、沖縄黒糖の定義』1.黒糖とは、沖縄県、鹿児島県の離島で主に生産される含みつ糖の代表的なもので、さとうきびの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、加工しないで冷却して製造したものをいう。
2.沖縄黒糖とは、組合に所属する4企業1団体の製糖工場(8つの離島工場)で生産される含みつ糖の代表的なもので、さとうきびの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、加工しないで冷却して製造したものをいう。
3.成分として、糖分の他にカリウム、カルシウム、鉄等多くのミネラル成分を含み、特有の香味があります。
【注意事項】本品製造工場では、落花生・小麦・大豆・くるみ・カシューナッツを含む製品を製造しております。
【原産国/製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)【製造販売元】有限会社 平良商店【SKU】TAIR-TRJKT-B500-NM-004
国内で最大の黒糖産地 多良間島産
【名称】粉末黒糖黒砂糖【内容量】500g×4個【賞味期限】製造日より6ヶ月 ※未開封時【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保管してください。
【栄養成分表示】100gあたり エネルギー 361kcal、たんぱく質 2.6g、脂質 0.1g、炭水化物 92.6g、食塩相当量 0.0569g 目安レターパックプラス便で配送予定です着日指定:×不可 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
領収書発行は注文履歴ページから行えます。
こちらの商品は全国送料無料です 【原材料】さとうきび(沖縄多良間産)【お召上がり方】袋から出して、砕いてからお召し上がりください。
料理の隠し味としてお使いいただいても構いません、コクを出したい和食料理にとてもよく合います。
『黒糖の意外な使い方』「黒糖パック」黒糖には黒砂糖エキスやコクトオリゴという成分が含まれています。
これらの成分には保湿に欠かせない美肌効果があるため「黒糖パック」もおすすめです。
【商品説明】多良間島は沖縄県宮古島と石垣島のちょうど中間に位置し、隆起珊瑚礁からなる島で、年間平均気温23℃で冬でも温暖な亜熱帯気候の島です。
多良間島には山や川が無く島全体のほとんどがサトウキビ畑と牧場で、多良間島の黒糖生産量は沖縄県全体の約40%を占め、国内で最大の黒糖産地として全国に知られています。
このような風土で栽培されたサトウキビを圧縮し、煮詰めて固めたのが「多良間島産黒糖」です。
こげ茶色をした長方形で硬めのしっかりとした粒が特徴です。
黒糖はビタミンやミネラルを多く含む健康食品です。
黒糖は上白糖に比べ、風味が豊かで奥深い味わいがあります。
お茶うけとしてはもちろん、料理に使うと深みのある甘さとコクが出るので、沖縄では、豚の角煮や地漬(ジージキ)、お菓子作りなどにもよく使われます。
沖縄で美味しいと言われている宮古多良間島産黒糖ブロックタイプ、ご家庭で少しずつ砕いてお召し上がりください。
さとうきびの搾り汁だけを煮詰めて作った多良間島産の純黒糖ぜひお試しください。
『黒糖及び、沖縄黒糖の定義』1.黒糖とは、沖縄県、鹿児島県の離島で主に生産される含みつ糖の代表的なもので、さとうきびの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、加工しないで冷却して製造したものをいう。
2.沖縄黒糖とは、組合に所属する4企業1団体の製糖工場(8つの離島工場)で生産される含みつ糖の代表的なもので、さとうきびの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、加工しないで冷却して製造したものをいう。
3.成分として、糖分の他にカリウム、カルシウム、鉄等多くのミネラル成分を含み、特有の香味があります。
【注意事項】本品製造工場では、落花生・小麦・大豆・くるみ・カシューナッツを含む製品を製造しております。
【原産国/製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)【製造販売元】有限会社 平良商店【SKU】TAIR-TRJKT-B500-NM-004
シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。
エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが出来るワイン。
Chablis La Pierrelee シャブリ ラ・ピエレレ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称A.O.C.Chablis 品種シャルドネ 100% 土壌キンメリジャン ALC度数12.5% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆醸造 醗酵:ステンレスタンク(MLF有) 熟成:95%ステンレスタンク熟成、5%オーク樽熟成 (新樽比率5%)で8カ月、その後ステンレスタンク熟成8カ月(シュール・リーにて) ◆商品説明 シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。
エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが出来るワイン。
La Chablisienne ラ・シャブリジェンヌ ◆シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合 シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。
現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。
設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。
その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。
この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。
現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。
◆シャブリのテロワールを表現する「ミネラル・エモーション」 ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にすること」をポリシーにワイン造りを行っています。
彼らのその信念は「ミネラル・エモーション」という言葉に集約されています。
シャブリをシャブリたらしめているもの、それこそがミネラル感なのです。
【シャブリという「土地」特有の個性】 世界中で栽培されているシャルドネ種ですが、シャブリには古来「火打ち石のような」という表現が使われているように他の地域には見られない特有の個性がありました。
澄んだ透明感があり、軽やかなミネラル感は他の地域とは明確に違うもの。
それは、このミネラル感が「シャブリ固有のもの」であることを示しています。
【ミネラル・エモーションの表現者たち】 ではそのミネラル感は具体的にどこから来るのでしょうか。
ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル・エモーション」とは 1.キンメリジャン土壌に含まれるミネラル成分 2.ャブリの冷涼な気候 3.ブドウの果実に含まれる酸 から表現されていると考えています。
小さなカキの化石が多く含まれるキンメリジャン土壌では、石に含まれるカルシウムやマグネシウムといったミネラル分を地中の微生物が分解することでブドウへ吸収されると考えられています。
また、ミネラル感とは単に化学的な「ミネラル分」のことだけを指すのではなく、味わいにフレッシュさをもたらす「酸」も重要な要素であると彼らは言います。
シャブリの冷涼な気候、そして風土に適応したシャルドネからもたらされる酸、これらを統合して「ミネラル・エモーション」は表現されているのです。
◆プロフェッショナル向けの上級ブランド「ラ・シャブリジェンヌ」 シャブリ全体の1/4ほどの生産量を誇るラ・シャブリジェンヌですが、実は品質レベルで厳しくランクを分けています。
その中でもワイナリーの名を冠するワインは多くの厳しい選別を経てリリースされる、プロフェッショナル向けの上級ブランド。
「ラ・シャブリジェンヌ」の名を冠するワインは、 ・畑における選別 ・プレス後の品質確認 ・アルコール醗酵後の品質確認 を経て、最高ランクと認められたキュヴェのみが名乗れるのです。
実際に「ラ・シャブリジェンヌ」のワインはパリの3ツ星レストランを始めとした名だたるレストランにオンリストされるなど、世界中のワイン・プロフェッショナルに愛されています。
◆シャブリ全域を網羅する美しきパーセル・コレクション ラ・シャブリジェンヌではプティ・シャブリからグラン・クリュまで、素晴らしい条件を備えた畑を揃えています。
それぞれに強い個性をもった畑は全てワイナリーにとって宝石のように大切なもの。
彼らは誇りを持って言います。
「我々の宝は、シャブリで最も美しいパーセル・コレクションです」と。
またシャブリにおいて、畑の個性を表現するために重要な要素が「その畑がどの方角を向いているか」です。
ラ・シャブリジェンヌが所有している畑の大部分は南東、南、もしくは南西向きと好条件のもの。
そしてそれぞれの畑をテロワールを熟知した組合員が担当することで、素晴らしいブドウを収穫することができるのです。
◆真にクラシックでフルーティな上級キュヴェ・シャブリ 「ラ・ピエレレ」 ラ・シャブリジェンヌでは毎年30を超えるシャブリをリリースしています。
この中で最も親しみやすく、かつシャブリのテロワールに触れることができるワインが「ラ・ピエレレ」です。
「ピエレレ」とは「石」を意味する造語。
まさにシャブリのテロワールを体現しているワインといえます。
厳しい選別を経た上級キュヴェを使用し、最もクラシックで、フルーティなスタイルに仕上がっています。
◆多様な表情を魅せる「プルミエ・クリュ」 シャブリ中心部を流れるスラン川の両岸に広がり、その全てが異なる特徴を持つ19もの「シャブリ プルミエ・クリュ」。
これらのワインたちとの出会いは、シャブリの偉大なるキンメリジャン・テロワールをより深く理解させてくれます。
プルミエ・クリュは南東・もしくは南西向きの斜面に位置し、それぞれに独特な個性をもつ一級畑。
熟成にも向き、プルミエ・クリュがその真に素晴らしい姿を見せるのは、ワインが作られてから6〜8年後と言えます。
<シャブリ プルミエ・クリュ ヴァイヨン> 南東向き。
フィネスと調和したミネラル感。
食事に合わせやすい。
ヴァイヨンはグラン・クリュなどがある丘とは反対側に位置する左岸の畑で、南東向き。
味わいは上品で、フィネスがあり、フローラルなアロマ。
全体的にやわらかな印象で調和しており、正統派の優美なシャブリ。
食事に合わせやすいワイン。
<シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム> グラン・クリュにほど近い南西向きの畑。
華やかで洗練されたミネラル感。
全プルミエ・クリュ中で最高クラスの品質を誇る フルショームはプルミエの中でもトップクラスの品質を誇る畑。
グラン・クリュとほど近い斜面に位置し、畑の向きもグラン・クリュと同様の南西向きと素晴らしい条件を備えています。
華やかで洗練されたミネラル感が特徴的。
スタイルとしては女性的で、長熟に向いているワイン。
<シャブリ プルミエ・クリュ モン・ド・ミリュー> 真南向きで最も日照量が多い。
強いミネラル感と、肉付きの良い味わい。
プルミエ・クリュでも上位の誉れ高い銘醸畑 「モン・ド・ミリューを飲めばその年のシャブリの出来が分かる」と言われるように、最もシャブリらしいスタイル。
古木が多く、太陽が良くあたる真南を向いています。
日照量は多いものの、風が吹き抜けるため熱くなりすぎず、良質なブドウが収穫できます。
味わいは強く凝縮したミネラル感があり、肉付きが良いスタイル。
長熟にも向いているワイン。
◆シャブリたる所以、キンメリジャン土壌 パリとボーヌのちょうど中間に位置するシャブリ。
スラン川の両岸にブドウ畑が広がり、特有のミネラル感で世界中で愛される白ワインを産出しています。
ではそのミネラル感はどこから来ているのか?それはシャブリ特有の土壌、「キンメリジャン」です。
キンメリジャン土壌の原型はおよそ1億5千万年前、後期ジュラ紀に形成されたといわれています。
この頃のシャブリはむしろ湖のような景観で、浅瀬のようになっていた場所に生息していた絶滅したカキの仲間や、その他の軟体動物たちが数多く生息していました。
彼らの化石が今日キンメリジャンと呼ばれる非常に特殊な地層を作りだしたのです。
今日キンメリジャン土壌は主に泥灰土と石灰石、そして堆積された小さなカキなどの化石によって構成されています。
この特有の土壌がラ・シャブリジェンヌのワインたちに鋭いミネラル感を与えてくれています。
◆リュット・レゾネを実践し、誇り高きシャルドネと向き合う ・リュット・レゾネ(減農薬)農法を実践 ブドウ栽培は、全組合員がラ・シャブリジェンヌ社の定める方針に沿って行うよう厳格な指導がなされ、リュット・レゾネの原則に従ったブドウ栽培をしています。
土壌やブドウの樹の質を大切にし、細やかな手入れを怠らないことが大事。
またラ・シャブリジェンヌには専門の栽培チームがあり、実際に毎日畑まで出向いて農家と栽培について話し合います。
自社で畑の状態を完璧に把握している、これこそがラ・シャブリジェンヌが最良の生産者協同組合と評される秘密です。
・12世紀から続くシャルドネ栽培 シャブリの名声はその誇り高きブドウ品種「シャルドネ」によるもの、とも言えるかも知れません。
12世紀にシトー派の修道僧によって植えられて以来、先人たちは最良のテロワールの追及、クローンの選抜、栽培方法の研究、醸造技術のノウハウをいまに伝えてきました。
こうした先人たちの功績なしに、今日のシャブリを理解することはできません。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。
エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが出来るワイン。
Chablis La Pierrelee シャブリ ラ・ピエレレ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称A.O.C.Chablis 品種シャルドネ 100% 土壌キンメリジャン ALC度数12.5% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆醸造 醗酵:ステンレスタンク(MLF有) 熟成:95%ステンレスタンク熟成、5%オーク樽熟成 (新樽比率5%)で8カ月、その後ステンレスタンク熟成8カ月(シュール・リーにて) ◆商品説明 シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。
エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが出来るワイン。
La Chablisienne ラ・シャブリジェンヌ ◆シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合 シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。
現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。
設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。
その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。
この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。
現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。
◆シャブリのテロワールを表現する「ミネラル・エモーション」 ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にすること」をポリシーにワイン造りを行っています。
彼らのその信念は「ミネラル・エモーション」という言葉に集約されています。
シャブリをシャブリたらしめているもの、それこそがミネラル感なのです。
【シャブリという「土地」特有の個性】 世界中で栽培されているシャルドネ種ですが、シャブリには古来「火打ち石のような」という表現が使われているように他の地域には見られない特有の個性がありました。
澄んだ透明感があり、軽やかなミネラル感は他の地域とは明確に違うもの。
それは、このミネラル感が「シャブリ固有のもの」であることを示しています。
【ミネラル・エモーションの表現者たち】 ではそのミネラル感は具体的にどこから来るのでしょうか。
ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル・エモーション」とは 1.キンメリジャン土壌に含まれるミネラル成分 2.ャブリの冷涼な気候 3.ブドウの果実に含まれる酸 から表現されていると考えています。
小さなカキの化石が多く含まれるキンメリジャン土壌では、石に含まれるカルシウムやマグネシウムといったミネラル分を地中の微生物が分解することでブドウへ吸収されると考えられています。
また、ミネラル感とは単に化学的な「ミネラル分」のことだけを指すのではなく、味わいにフレッシュさをもたらす「酸」も重要な要素であると彼らは言います。
シャブリの冷涼な気候、そして風土に適応したシャルドネからもたらされる酸、これらを統合して「ミネラル・エモーション」は表現されているのです。
◆プロフェッショナル向けの上級ブランド「ラ・シャブリジェンヌ」 シャブリ全体の1/4ほどの生産量を誇るラ・シャブリジェンヌですが、実は品質レベルで厳しくランクを分けています。
その中でもワイナリーの名を冠するワインは多くの厳しい選別を経てリリースされる、プロフェッショナル向けの上級ブランド。
「ラ・シャブリジェンヌ」の名を冠するワインは、 ・畑における選別 ・プレス後の品質確認 ・アルコール醗酵後の品質確認 を経て、最高ランクと認められたキュヴェのみが名乗れるのです。
実際に「ラ・シャブリジェンヌ」のワインはパリの3ツ星レストランを始めとした名だたるレストランにオンリストされるなど、世界中のワイン・プロフェッショナルに愛されています。
◆シャブリ全域を網羅する美しきパーセル・コレクション ラ・シャブリジェンヌではプティ・シャブリからグラン・クリュまで、素晴らしい条件を備えた畑を揃えています。
それぞれに強い個性をもった畑は全てワイナリーにとって宝石のように大切なもの。
彼らは誇りを持って言います。
「我々の宝は、シャブリで最も美しいパーセル・コレクションです」と。
またシャブリにおいて、畑の個性を表現するために重要な要素が「その畑がどの方角を向いているか」です。
ラ・シャブリジェンヌが所有している畑の大部分は南東、南、もしくは南西向きと好条件のもの。
そしてそれぞれの畑をテロワールを熟知した組合員が担当することで、素晴らしいブドウを収穫することができるのです。
◆真にクラシックでフルーティな上級キュヴェ・シャブリ 「ラ・ピエレレ」 ラ・シャブリジェンヌでは毎年30を超えるシャブリをリリースしています。
この中で最も親しみやすく、かつシャブリのテロワールに触れることができるワインが「ラ・ピエレレ」です。
「ピエレレ」とは「石」を意味する造語。
まさにシャブリのテロワールを体現しているワインといえます。
厳しい選別を経た上級キュヴェを使用し、最もクラシックで、フルーティなスタイルに仕上がっています。
◆多様な表情を魅せる「プルミエ・クリュ」 シャブリ中心部を流れるスラン川の両岸に広がり、その全てが異なる特徴を持つ19もの「シャブリ プルミエ・クリュ」。
これらのワインたちとの出会いは、シャブリの偉大なるキンメリジャン・テロワールをより深く理解させてくれます。
プルミエ・クリュは南東・もしくは南西向きの斜面に位置し、それぞれに独特な個性をもつ一級畑。
熟成にも向き、プルミエ・クリュがその真に素晴らしい姿を見せるのは、ワインが作られてから6〜8年後と言えます。
<シャブリ プルミエ・クリュ ヴァイヨン> 南東向き。
フィネスと調和したミネラル感。
食事に合わせやすい。
ヴァイヨンはグラン・クリュなどがある丘とは反対側に位置する左岸の畑で、南東向き。
味わいは上品で、フィネスがあり、フローラルなアロマ。
全体的にやわらかな印象で調和しており、正統派の優美なシャブリ。
食事に合わせやすいワイン。
<シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム> グラン・クリュにほど近い南西向きの畑。
華やかで洗練されたミネラル感。
全プルミエ・クリュ中で最高クラスの品質を誇る フルショームはプルミエの中でもトップクラスの品質を誇る畑。
グラン・クリュとほど近い斜面に位置し、畑の向きもグラン・クリュと同様の南西向きと素晴らしい条件を備えています。
華やかで洗練されたミネラル感が特徴的。
スタイルとしては女性的で、長熟に向いているワイン。
<シャブリ プルミエ・クリュ モン・ド・ミリュー> 真南向きで最も日照量が多い。
強いミネラル感と、肉付きの良い味わい。
プルミエ・クリュでも上位の誉れ高い銘醸畑 「モン・ド・ミリューを飲めばその年のシャブリの出来が分かる」と言われるように、最もシャブリらしいスタイル。
古木が多く、太陽が良くあたる真南を向いています。
日照量は多いものの、風が吹き抜けるため熱くなりすぎず、良質なブドウが収穫できます。
味わいは強く凝縮したミネラル感があり、肉付きが良いスタイル。
長熟にも向いているワイン。
◆シャブリたる所以、キンメリジャン土壌 パリとボーヌのちょうど中間に位置するシャブリ。
スラン川の両岸にブドウ畑が広がり、特有のミネラル感で世界中で愛される白ワインを産出しています。
ではそのミネラル感はどこから来ているのか?それはシャブリ特有の土壌、「キンメリジャン」です。
キンメリジャン土壌の原型はおよそ1億5千万年前、後期ジュラ紀に形成されたといわれています。
この頃のシャブリはむしろ湖のような景観で、浅瀬のようになっていた場所に生息していた絶滅したカキの仲間や、その他の軟体動物たちが数多く生息していました。
彼らの化石が今日キンメリジャンと呼ばれる非常に特殊な地層を作りだしたのです。
今日キンメリジャン土壌は主に泥灰土と石灰石、そして堆積された小さなカキなどの化石によって構成されています。
この特有の土壌がラ・シャブリジェンヌのワインたちに鋭いミネラル感を与えてくれています。
◆リュット・レゾネを実践し、誇り高きシャルドネと向き合う ・リュット・レゾネ(減農薬)農法を実践 ブドウ栽培は、全組合員がラ・シャブリジェンヌ社の定める方針に沿って行うよう厳格な指導がなされ、リュット・レゾネの原則に従ったブドウ栽培をしています。
土壌やブドウの樹の質を大切にし、細やかな手入れを怠らないことが大事。
またラ・シャブリジェンヌには専門の栽培チームがあり、実際に毎日畑まで出向いて農家と栽培について話し合います。
自社で畑の状態を完璧に把握している、これこそがラ・シャブリジェンヌが最良の生産者協同組合と評される秘密です。
・12世紀から続くシャルドネ栽培 シャブリの名声はその誇り高きブドウ品種「シャルドネ」によるもの、とも言えるかも知れません。
12世紀にシトー派の修道僧によって植えられて以来、先人たちは最良のテロワールの追及、クローンの選抜、栽培方法の研究、醸造技術のノウハウをいまに伝えてきました。
こうした先人たちの功績なしに、今日のシャブリを理解することはできません。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
国内で最大の黒糖産地 多良間島産【名称】粉末黒糖黒砂糖【内容量】500g×6個【賞味期限】製造日より6ヶ月 ※未開封時【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保管してください。
【栄養成分表示】100gあたり エネルギー 361kcal、たんぱく質 2.6g、脂質 0.1g、炭水化物 92.6g、食塩相当量 0.0569g 目安レターパックプラス便で配送予定です着日指定:×不可 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
領収書発行は注文履歴ページから行えます。
こちらの商品は全国送料無料です 【原材料】さとうきび(沖縄多良間産)【お召上がり方】袋から出して、砕いてからお召し上がりください。
料理の隠し味としてお使いいただいても構いません、コクを出したい和食料理にとてもよく合います。
『黒糖の意外な使い方』「黒糖パック」黒糖には黒砂糖エキスやコクトオリゴという成分が含まれています。
これらの成分には保湿に欠かせない美肌効果があるため「黒糖パック」もおすすめです。
【商品説明】多良間島は沖縄県宮古島と石垣島のちょうど中間に位置し、隆起珊瑚礁からなる島で、年間平均気温23℃で冬でも温暖な亜熱帯気候の島です。
多良間島には山や川が無く島全体のほとんどがサトウキビ畑と牧場で、多良間島の黒糖生産量は沖縄県全体の約40%を占め、国内で最大の黒糖産地として全国に知られています。
このような風土で栽培されたサトウキビを圧縮し、煮詰めて固めたのが「多良間島産黒糖」です。
こげ茶色をした長方形で硬めのしっかりとした粒が特徴です。
黒糖はビタミンやミネラルを多く含む健康食品です。
黒糖は上白糖に比べ、風味が豊かで奥深い味わいがあります。
お茶うけとしてはもちろん、料理に使うと深みのある甘さとコクが出るので、沖縄では、豚の角煮や地漬(ジージキ)、お菓子作りなどにもよく使われます。
沖縄で美味しいと言われている宮古多良間島産黒糖ブロックタイプ、ご家庭で少しずつ砕いてお召し上がりください。
さとうきびの搾り汁だけを煮詰めて作った多良間島産の純黒糖ぜひお試しください。
『黒糖及び、沖縄黒糖の定義』1.黒糖とは、沖縄県、鹿児島県の離島で主に生産される含みつ糖の代表的なもので、さとうきびの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、加工しないで冷却して製造したものをいう。
2.沖縄黒糖とは、組合に所属する4企業1団体の製糖工場(8つの離島工場)で生産される含みつ糖の代表的なもので、さとうきびの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、加工しないで冷却して製造したものをいう。
3.成分として、糖分の他にカリウム、カルシウム、鉄等多くのミネラル成分を含み、特有の香味があります。
【注意事項】本品製造工場では、落花生・小麦・大豆・くるみ・カシューナッツを含む製品を製造しております。
【原産国/製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)【製造販売元】有限会社 平良商店【SKU】TAIR-TRJKT-B500-NM-006
国内で最大の黒糖産地 多良間島産
【名称】粉末黒糖黒砂糖【内容量】500g×6個【賞味期限】製造日より6ヶ月 ※未開封時【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保管してください。
【栄養成分表示】100gあたり エネルギー 361kcal、たんぱく質 2.6g、脂質 0.1g、炭水化物 92.6g、食塩相当量 0.0569g 目安レターパックプラス便で配送予定です着日指定:×不可 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
領収書発行は注文履歴ページから行えます。
こちらの商品は全国送料無料です 【原材料】さとうきび(沖縄多良間産)【お召上がり方】袋から出して、砕いてからお召し上がりください。
料理の隠し味としてお使いいただいても構いません、コクを出したい和食料理にとてもよく合います。
『黒糖の意外な使い方』「黒糖パック」黒糖には黒砂糖エキスやコクトオリゴという成分が含まれています。
これらの成分には保湿に欠かせない美肌効果があるため「黒糖パック」もおすすめです。
【商品説明】多良間島は沖縄県宮古島と石垣島のちょうど中間に位置し、隆起珊瑚礁からなる島で、年間平均気温23℃で冬でも温暖な亜熱帯気候の島です。
多良間島には山や川が無く島全体のほとんどがサトウキビ畑と牧場で、多良間島の黒糖生産量は沖縄県全体の約40%を占め、国内で最大の黒糖産地として全国に知られています。
このような風土で栽培されたサトウキビを圧縮し、煮詰めて固めたのが「多良間島産黒糖」です。
こげ茶色をした長方形で硬めのしっかりとした粒が特徴です。
黒糖はビタミンやミネラルを多く含む健康食品です。
黒糖は上白糖に比べ、風味が豊かで奥深い味わいがあります。
お茶うけとしてはもちろん、料理に使うと深みのある甘さとコクが出るので、沖縄では、豚の角煮や地漬(ジージキ)、お菓子作りなどにもよく使われます。
沖縄で美味しいと言われている宮古多良間島産黒糖ブロックタイプ、ご家庭で少しずつ砕いてお召し上がりください。
さとうきびの搾り汁だけを煮詰めて作った多良間島産の純黒糖ぜひお試しください。
『黒糖及び、沖縄黒糖の定義』1.黒糖とは、沖縄県、鹿児島県の離島で主に生産される含みつ糖の代表的なもので、さとうきびの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、加工しないで冷却して製造したものをいう。
2.沖縄黒糖とは、組合に所属する4企業1団体の製糖工場(8つの離島工場)で生産される含みつ糖の代表的なもので、さとうきびの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、加工しないで冷却して製造したものをいう。
3.成分として、糖分の他にカリウム、カルシウム、鉄等多くのミネラル成分を含み、特有の香味があります。
【注意事項】本品製造工場では、落花生・小麦・大豆・くるみ・カシューナッツを含む製品を製造しております。
【原産国/製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)【製造販売元】有限会社 平良商店【SKU】TAIR-TRJKT-B500-NM-006
▼買えば買うほど最大18点で1点辺りの送料が安くなる!フィジー諸島の自然の美しさを讃え、地球上最も純粋な水と火山性の土壌から育てられたフィジー産のサトウキビ100%から造られたラム。
40度 700ml
▼買えば買うほど最大18点で1点辺りの送料が安くなる!
フィジー諸島の自然の美しさを讃え、地球上最も純粋な水と火山性の土壌から育てられたフィジー産のサトウキビ100%から造られたラム。
40度 700ml
素材を見極め素材の良さを、職人が最大限に引き出す。
心でしか食べられない。
そんなスイーツをお届けする、心ならではのマカロンギフト。
商品情報名称<自然派マカロン♪お試しBOX ~心遣い~>内容量5個入り(生チョコくまカロン1個&桜の形のマカロン4個)原材料名卵白(愛媛県)、粉糖、アーモンドプードル、甜菜糖、チョコレート、生クリーム、ココアパウダー、ブラックココア、その他(季節に応じて、様々な材料を使用)≪アレルギー表示≫卵、アーモンド、その他(季節に応じて、異なります)賞味期限解凍後10日製造元和洋菓子 心愛媛県西条市配送方法ヤマト運輸・冷凍便備考・注意事項10℃以下で保存してください。
常温に戻す時間はその時期にもよりますが、夏場は15分ほど。
冬場は30分ほど。
この場合の常温は15度から25度です。
(30度を超える場合はバターやチョコが溶け出してしまう事がありますので、5分から10分程で様子をみてください)<自然派マカロン♪お試しBOX ~心遣い~ 5個入り(生チョコくまカロン1個&桜の形のマカロン4個)> 素材を見極め素材の良さを、職人が最大限に引き出す。
心でしか食べられない。
そんなスイーツをお届けする、心ならではのマカロンギフト。
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素材を見極め素材の良さを、職人が最大限に引き出す。
心でしか食べられない。
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商品情報名称<自然派マカロン♪お試しBOX ~心遣い~>内容量5個入り(生チョコくまカロン1個&桜の形のマカロン4個)原材料名卵白(愛媛県)、粉糖、アーモンドプードル、甜菜糖、チョコレート、生クリーム、ココアパウダー、ブラックココア、その他(季節に応じて、様々な材料を使用)≪アレルギー表示≫卵、アーモンド、その他(季節に応じて、異なります)賞味期限解凍後10日製造元和洋菓子 心愛媛県西条市配送方法ヤマト運輸・冷凍便備考・注意事項10℃以下で保存してください。
常温に戻す時間はその時期にもよりますが、夏場は15分ほど。
冬場は30分ほど。
この場合の常温は15度から25度です。
(30度を超える場合はバターやチョコが溶け出してしまう事がありますので、5分から10分程で様子をみてください)<自然派マカロン♪お試しBOX ~心遣い~ 5個入り(生チョコくまカロン1個&桜の形のマカロン4個)> 素材を見極め素材の良さを、職人が最大限に引き出す。
心でしか食べられない。
そんなスイーツをお届けする、心ならではのマカロンギフト。
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国内で最大の黒糖産地 多良間島産【名称】粉末黒糖【内容量】300g×8袋【賞味期限】製造日より365日(※未開封時)※開封後は、しっかりと密封した状態で、保存ください。
【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて常温保存(※未開封時)開封後は、しっかりと密封した状態で、保存ください。
冷蔵庫に保存すれば1年近く保存可能です。
※1年以上保存した場合、多少風味や味の変化が起こることもあります。
【栄養成分表示】(100gあたり)エネルギー 361kcal、たんぱく質 2.6g、脂質 0.1g、炭水化物 91.6g、食塩相当量 0.0569g 目安レターパックプラス便で配送予定です着日指定:×不可 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
領収書発行は注文履歴ページから行えます。
こちらの商品は全国送料無料です 【原材料】さとうきび(多良間島産)【お召上がり方】お料理やお菓子作りに最適です。
粉末なので、料理にも使いやすく、同量の水などで煮溶かして、シロップを作り、パン、ヨーグルト、アイスクリームなどにかけても美味しくお召し上がりいただけます。
お茶やコーヒーにとても良く合います。
白砂糖の代わりにお使いください。
【商品説明】多良間島は沖縄県宮古島と石垣島のちょうど中間に位置し、隆起珊瑚礁からなる島で、年間平均気温23℃で冬でも温暖な亜熱帯気候の島です。
多良間島には山や川が無く島全体のほとんどがサトウキビ畑と牧場で、多良間島の黒糖生産量は沖縄県全体の約40%を占め、国内で最大の黒糖産地として全国に知られています。
このような風土で栽培されたサトウキビを圧縮し、煮詰めて固めたのが「多良間島産黒糖」です。
更に使いやすいように粉末に加工してあります。
サトウキビの絞り汁を精製せずにそのまま煮詰めた黒糖には、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラル。
ビタミンB1、ビタミンB2、葉酸などのビタミンが含まれています。
カルシウムは黒糖100gあたり240含まれています。
これは、はちみつの60倍、牛乳1本(200ml)とほぼ同じ量です。
妊娠初期に必要な葉酸も含まれていますので、お料理にお使い下さい。
『黒糖及び、沖縄黒糖の定義』1.黒糖とは、沖縄県、鹿児島県の離島で主に生産される含みつ糖の代表的なもので、さとうきびの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、加工しないで冷却して製造したものをいう。
2.沖縄黒糖とは、組合に所属する4企業1団体の製糖工場(8つの離島工場)で生産される含みつ糖の代表的なもので、さとうきびの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、加工しないで冷却して製造したものをいう。
3.成分として、糖分の他にカリウム、カルシウム、鉄等多くのミネラル成分を含み、特有の香味があります。
【注意事項】※本品製造工場では、落花生・小麦・大豆・くるみ・カシューナッツを含む製品を製造しております。
【原産国/製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)【製造販売元】有限会社 平良商店【SKU】TAIR-TRJKT-K300-NM-008
国内で最大の黒糖産地 多良間島産
【名称】粉末黒糖【内容量】300g×8袋【賞味期限】製造日より365日(※未開封時)※開封後は、しっかりと密封した状態で、保存ください。
【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて常温保存(※未開封時)開封後は、しっかりと密封した状態で、保存ください。
冷蔵庫に保存すれば1年近く保存可能です。
※1年以上保存した場合、多少風味や味の変化が起こることもあります。
【栄養成分表示】(100gあたり)エネルギー 361kcal、たんぱく質 2.6g、脂質 0.1g、炭水化物 91.6g、食塩相当量 0.0569g 目安レターパックプラス便で配送予定です着日指定:×不可 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
領収書発行は注文履歴ページから行えます。
こちらの商品は全国送料無料です 【原材料】さとうきび(多良間島産)【お召上がり方】お料理やお菓子作りに最適です。
粉末なので、料理にも使いやすく、同量の水などで煮溶かして、シロップを作り、パン、ヨーグルト、アイスクリームなどにかけても美味しくお召し上がりいただけます。
お茶やコーヒーにとても良く合います。
白砂糖の代わりにお使いください。
【商品説明】多良間島は沖縄県宮古島と石垣島のちょうど中間に位置し、隆起珊瑚礁からなる島で、年間平均気温23℃で冬でも温暖な亜熱帯気候の島です。
多良間島には山や川が無く島全体のほとんどがサトウキビ畑と牧場で、多良間島の黒糖生産量は沖縄県全体の約40%を占め、国内で最大の黒糖産地として全国に知られています。
このような風土で栽培されたサトウキビを圧縮し、煮詰めて固めたのが「多良間島産黒糖」です。
更に使いやすいように粉末に加工してあります。
サトウキビの絞り汁を精製せずにそのまま煮詰めた黒糖には、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラル。
ビタミンB1、ビタミンB2、葉酸などのビタミンが含まれています。
カルシウムは黒糖100gあたり240含まれています。
これは、はちみつの60倍、牛乳1本(200ml)とほぼ同じ量です。
妊娠初期に必要な葉酸も含まれていますので、お料理にお使い下さい。
『黒糖及び、沖縄黒糖の定義』1.黒糖とは、沖縄県、鹿児島県の離島で主に生産される含みつ糖の代表的なもので、さとうきびの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、加工しないで冷却して製造したものをいう。
2.沖縄黒糖とは、組合に所属する4企業1団体の製糖工場(8つの離島工場)で生産される含みつ糖の代表的なもので、さとうきびの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、加工しないで冷却して製造したものをいう。
3.成分として、糖分の他にカリウム、カルシウム、鉄等多くのミネラル成分を含み、特有の香味があります。
【注意事項】※本品製造工場では、落花生・小麦・大豆・くるみ・カシューナッツを含む製品を製造しております。
【原産国/製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)【製造販売元】有限会社 平良商店【SKU】TAIR-TRJKT-K300-NM-008
▼買えば買うほど最大18点で1点辺りの送料が安くなる!未成年者の飲酒は法律で禁じられています現在販売されているカルバドスのほとんどがメーカー生産品というような中で、ノルマンディー地方の地酒として農民が昔ながらの器具や製法で作ったカルバドスを販売しているのがアンジュジアール社「セパージュ・カルバドス」です。
名前の“セパージュ”というのは、ワインにおけるブドウ品種の割合を指す語に由来します。
ワインではセパージュを明記しているものも少なくありませんが、カルバドスにおいてリンゴと洋ナシの比率を明記しているものはほとんどありません。
セパージュ・カルバドスには「アップル100%」と「アップル50% ペア50%」の2種類があり、リンゴと洋ナシの使用比率を明記している珍しい一品です。
アップル100% ■生産者:ローラン・シャル氏 ■原料比率:林檎 100% ■オーク樽で3年熟成
▼買えば買うほど最大18点で1点辺りの送料が安くなる!
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名前の“セパージュ”というのは、ワインにおけるブドウ品種の割合を指す語に由来します。
ワインではセパージュを明記しているものも少なくありませんが、カルバドスにおいてリンゴと洋ナシの比率を明記しているものはほとんどありません。
セパージュ・カルバドスには「アップル100%」と「アップル50% ペア50%」の2種類があり、リンゴと洋ナシの使用比率を明記している珍しい一品です。
アップル100% ■生産者:ローラン・シャル氏 ■原料比率:林檎 100% ■オーク樽で3年熟成
▼買えば買うほど最大18点で1点辺りの送料が安くなる!未成年者の飲酒は法律で禁じられています可愛らしいトムキャットが描かれたデザインはとても斬新ですが、中身はロンドンで蒸留された正統派。
控えめな甘さと共に強烈なオレンジフレーバーが感じられる、まさに"オールド"トムジンではなく、"ニュースタイル"トムジンとも言える新商品です。
原料のボタニカルは全て明かされており、ジュニパーベリー、リコリス、スウィートオレンジピール、ビターオレンジピール、レモンピール、グレインズオブパラダイス、コリアンダーシード、アンゼリカルートの全8種類が使われています。
通常のジンに比べ多くのスウィート&ビターオレンジピールを用いることにより、この独特な味わいがつくられています。
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通常のジンに比べ多くのスウィート&ビターオレンジピールを用いることにより、この独特な味わいがつくられています。
▼買えば買うほど最大18点で1点辺りの送料が安くなる!未成年者の飲酒は法律で禁じられていますノルマンディー地方中心部のりんごの優良生産地ペイドージュ地区の中でも、同地区北部の優良地フィエフ・サンタンヌに自社りんご園を保有し、蒸留、熟成、ブレンディングの全てを自社で行っているこだわりのカルヴァドス。
フルーティーなりんごの香りをもった白いノルマンディという名前をもつ、シードルを蒸留した新感覚スピリッツです。
▼買えば買うほど最大18点で1点辺りの送料が安くなる!
未成年者の飲酒は法律で禁じられていますノルマンディー地方中心部のりんごの優良生産地ペイドージュ地区の中でも、同地区北部の優良地フィエフ・サンタンヌに自社りんご園を保有し、蒸留、熟成、ブレンディングの全てを自社で行っているこだわりのカルヴァドス。
フルーティーなりんごの香りをもった白いノルマンディという名前をもつ、シードルを蒸留した新感覚スピリッツです。
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