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ギフト対応 商品番号：1012014切れ味のさわやかさが身上。
　■商品データ容　　量＝700ml原　　料＝モルト(大麦)・グレーン(穀物原料)保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

■規格 40g×6 ■原材料 ローストピーナッツ（ピーナッツ（アメリカ）） ローストアーモンド（アーモンド（アメリカ）） クルミ（アメリカ） ■成分 エネルギー：659kcal たんぱく質：21.8g 脂質：58.0g 炭水化物：16.1g 糖質：8.7g 食物繊維：7.4g 食塩相当量：0g ■アレルギー物質 アーモンド ピーナッツ クルミ アメリカ産ピーナッツ、アーモンド、クルミをミックスしました。
香ばしい風味とカリっとした食感をトッピング。
[検索用：正栄食品 Shoei 国内製造 トッピング サラダ ナッツ クラッシュ 3種 そのまま 個包装 4573556620764]最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。
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■規格114g×5■原材料オイルコートレーズン（アメリカ製造、トルコ製造）（レーズン、植物油脂）レーズン（中国製造）■成分エネルギー：329kcalたんぱく質：3.2g脂質：0.5g炭水化物：79.7g糖質：76.2g食物繊維：3.5g食塩相当量：0.02g■アレルギー物質レーズンレーズン、ゴールデンレーズン、グリーンレーズンの3種レーズンミックスです。
[検索用：カリフォルニア トルコ 中国 国内製造 ゴールデン レーズン 正栄食品 まいにち食べたい 焙煎 個包装 4573556621167]最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。
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■規格 60g×5 ■原材料 かぼちゃの種（中国） でん粉分解物 岩塩 ■成分 エネルギー：604kcal たんぱく質：30.7g 脂質：49.3g 炭水化物：12.4g 糖質：6.3g 食物繊維：6.1g 食塩相当量：0.5g ■アレルギー物質 かぼちゃの種 シチリア産岩塩で素材の良さを引き立てたかぼちゃの種です。
[検索用：かぼちゃの種 国内製造 岩塩 食塩 正栄食品 Shoei シード まいにち食べたい 焙煎 個包装 4573556621068]最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。
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■規格 135g×5 ■原材料 レーズン 植物油脂 ■成分 エネルギー：321kcal たんぱく質：3.3g 脂質：0.6g 炭水化物：77.2g 糖質：73.8g 食物繊維：3.4g 食塩相当量：0.02g カリウム：699mg 鉄分：2.6mg ポリフェノール：430mg ■アレルギー物質 レーズン カリフォルニア産レーズンです。
[検索用：カリフォルニア レーズン 国内製造 正栄食品 Shoei ドライフルーツ お菓子作り まいにち食べたい 焙煎 個包装 4573556621150]最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。
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■規格60g×5■原材料ひまわりの種（中国）かぼちゃの種皮むきアーモンド乾燥クコの実松の実糖漬け乾燥ブルーベリー（ブルーベリー、砂糖、植物油脂）でん粉分解物岩塩■成分エネルギー：607kcalたんぱく質：29.3g脂質：50.3g炭水化物：12.6g糖質：6.1g食物繊維：6.5g食塩相当量：0.1gカリウム：728mg鉄：6.7mgビタミンB1：1.0mg■アレルギー物質アーモンドひまわりの種、かぼちゃの種、アーモンド、クコの実、松の実、ブルーベリーのトレイルミックスです。
[検索用：トレイルミックス 岩塩 国内製造 正栄食品 ミックスナッツ シード ナッツ まいにち食べたい 焙煎 個包装 4573556621075]最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。
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■規格 90g ■原材料 バナナ ココナッツオイル 砂糖 ■成分 エネルギー：544kcal たんぱく質：2.6g 脂質：31.9g 炭水化物：61.5g ー糖質：g ー食物繊維：g 食塩相当量：0g ■アレルギー物質 ココナッツ 甘熟王を使ったバナナチップスです。
[検索用：正栄食品 Shoei 国内製造 甘熟王 フィリピン バナナチップス ドライフルーツ バナナ おやつ 個包装 4901638820779]最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。
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未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：1040055 4〜5年熟成のカナディアンウイスキーを詰め込みました。
商品を飲みきった後は、持ち運びやすい薄型のフラスクボトルに使用でき、キャップがなくなるのを防ぐ為の留め具もボトルに付いてます。
40度　200ml

■規格69g（準チョコレート65g、トッピング4g）×6■原材料【準チョコレート】植物油脂（国内製造）砂糖ココアパウダー全粉乳カカオマス/乳化剤（大豆由来）香料【トッビング】砂糖コーンスターチぶどう糖植物油脂でん粉分解物/着色料（フラボノイド、モナスカス、野菜色素、クチナシ、カロチノイド、スビルリナ青）クエン酸■成分エネルギー：414kcalたんぱく質：2.7g脂質：30g炭水化物：34.7g食塩相当量：0.06gチョコバナナを簡単に作ることが出来るキットです。
[検索用：正栄食品 Shoei 国内製造 チョコバナナ お菓子作り キット 簡単 子供 おうち 個包装 4573556620610]最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。
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世界最高級のトリニダード・トバゴ産トリニタリオ種カカオのみを使用。
このカカオと、200年にわたるビターズの比類なきノウハウが、この魅惑的で贅沢な新フレーバーを生み出しました。
芳醇なビター、フローラル、ナッツのようなカカオのトップノートに、アロマティックなボタニカルを大胆に加えたこのフレーバーは、クラシックなカクテルをリミックスしたり、メインディッシュやスイーツを豪華にアレンジしたりと、無限の可能性を秘めています。
トリニダード・トバゴは、100％高級カカオまたはフレーバー・カカオの生産国として指定されている数少ない国のひとつです。

勝沼オブ勝沼の高地“新井圃場”のシングルヴィンヤード、調和した最上のブラック・クィーン。
標高400mに位置する勝沼地区“新井圃場”は、鳥居平から一直線上にある礫が混じるミネラル土壌を持つ。
ブラック・クィーンは熟成してこそ、上質なブルゴーニュのようにエレガントで繊細な味わいに変貌してゆく。
果実味と酸味のバランスが良く、角の取れた柔らかく、和の食材を包み込む味わい。
アルコール度数：12％ ※写真とはヴィンテージが異なります。

■規格114g×10■原材料オイルコートレーズン（アメリカ製造、トルコ製造）（レーズン、植物油脂）レーズン（中国製造）■成分エネルギー：329kcalたんぱく質：3.2g脂質：0.5g炭水化物：79.7g糖質：76.2g食物繊維：3.5g食塩相当量：0.02g■アレルギー物質レーズンレーズン、ゴールデンレーズン、グリーンレーズンの3種レーズンミックスです。
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■規格 73g×10 ■原材料 ジャイアントコーン（ペルー） 植物油脂 岩塩 こしょう/調味料（アミノ酸等） ■成分 エネルギー：431kcal たんぱく質：6.1g 脂質：12.5g 炭水化物：78.0g 糖質：69.2g 食物繊維：8.8g 食塩相当量：0.78g マグネシウム：81mg ■アレルギー物質 ジャイアントコーン シチリア産岩塩で素材の良さを引き立てたジャイアントコーンです。
[検索用：ジャイアントコーン 岩塩 国内製造 食塩 正栄食品 大粒 とうもろこし まいにち食べたい 焙煎 個包装 4573556621082]最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。
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■規格 135g×10 ■原材料 レーズン 植物油脂 ■成分 エネルギー：321kcal たんぱく質：3.3g 脂質：0.6g 炭水化物：77.2g 糖質：73.8g 食物繊維：3.4g 食塩相当量：0.02g カリウム：699mg 鉄分：2.6mg ポリフェノール：430mg ■アレルギー物質 レーズン カリフォルニア産レーズンです。
[検索用：カリフォルニア レーズン 国内製造 正栄食品 Shoei ドライフルーツ お菓子作り まいにち食べたい 焙煎 個包装 4573556621150]最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。
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■規格60g×10■原材料ひまわりの種（中国）かぼちゃの種皮むきアーモンド乾燥クコの実松の実糖漬け乾燥ブルーベリー（ブルーベリー、砂糖、植物油脂）でん粉分解物岩塩■成分エネルギー：607kcalたんぱく質：29.3g脂質：50.3g炭水化物：12.6g糖質：6.1g食物繊維：6.5g食塩相当量：0.1gカリウム：728mg鉄：6.7mgビタミンB1：1.0mg■アレルギー物質アーモンドひまわりの種、かぼちゃの種、アーモンド、クコの実、松の実、ブルーベリーのトレイルミックスです。
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未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：4020716ハイヒールボトルに、ウォッカベースのブラッドオレンジカクテルが入った、鮮やかな色合いのお酒です。
15度　■商品データ容　　量＝350ml原　　料＝柑橘類保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

　Eiswein アルビガー シュロス ハンマーシュタイン ショイレーベ アイスヴァイン 色白ワイン 味わい極甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ラインヘッセン 原産地呼称 等級Eiswein 品種ショイレーベ ALC度数7.5% 飲み頃温度5～8℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 畑の土壌は石灰とマールの混ざる土壌で、南西向き、平均樹齢は28年です。
ショイレーベという品種のポテンシャルを最大限に表現しているワインです。
ハチミツを思わせる自然な甘さに洗練されたカシスのアロマが混ざり、生き生きと爽やかな酸が感じられます。
◆2018ヴィンテージ 2018ヴィンテージの収穫は翌年の1月21日に行いました。
気温はマイナス11度、葡萄が凍った状態で収穫しました。
収量は1ヘクタール当たり9hL/haです。
収穫した日に凍ったままの葡萄をプレスします。
その後、温度を14度から15度まで上げ、澱引きします。
発酵は20度に温度コントロールしながら900Lのステンレスタンクで行います。
2018VTは発酵が早く進み、わずか10日間で完了しました。
その後、タンクで3～4週間落ち着かせてからボトリングします。
　Kester Wolf ケスター ヴォルフ ケスター　ヴォルフ家のワイン造りのポリシーは「伝統と現代技術の融合」です。
◆畑の微生物を生かすことで、フルーティな葡萄が出来る 　葡萄園面積は34haで、そのほとんどが作業に大変手間のかかる斜面の畑です。
貝殻を多く含む土壌であるため、ミネラルが豊富です。
葡萄は土を選ぶので適した土に植え、ストレスのかからないやさしい扱いをし、収穫量は少量に抑えた栽培を心掛けています。
また、2年ごとに土中の成分を調べ、栄養を与える草を選んで植えます。
その草は5月に刈り込んで土の上に放置し、肥料とします。
◆最新の技術を取り入れ、新鮮で繊細な果実味を引き出すワイン造り 白ワインは、涼しい早朝に収穫して、8～10時間程スキンコンタクトを行います。
その後すぐにプレスします。
出来たモストは、最初は自然に沈殿させ、その後ポンプを使い6気圧で撹拌します。
モスト内の空気やミストが上に押し上げられ、2時間程で綺麗なモストになります。
その後酵母を加えて、10～12度で2～3週間発酵を行います。
赤ワインは、健康でない葡萄だけ落としたのち、手と機械で収穫します。
除梗した後、葡萄を粒ごといれて、8日間32度で発酵させます。
その後プレスして、熟成は別のタルに移して行います。
◆評価 ラインラントプファルツ州の農業会議所やドイツ農業協会（DLG）の品評会で高い評価を受けている。
「ファインシュメッカー2014」で1星。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

■規格 50g×10 ■原材料 マカダミアナッツ（オーストラリア） ■成分 エネルギー：772kcal たんぱく質：7.9g 脂質：78.3g 炭水化物：11.4g 糖質：6.4g 食物繊維：5.0g 食塩相当量：0g ■アレルギー物質 マカダミアナッツ こだわりの焙煎で素材の良さを引き立てた素焼きマカダミアナッツです。
[検索用：マカダミアナッツ 素焼き 国内製造 食塩不使用 正栄食品 Shoei ナッツ まいにち食べたい 焙煎 個包装 4573556621044]最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。
本来ならこの価格では絶対に出ません。
試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。
銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。
開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。
ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。
東隣はシルバーオーク。
最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。
カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。
赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。
カベルネの王者で唯一の1万円台。
RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。
【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。
樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。
今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。
妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。
世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。
史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。
それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。
ン万円級のスペックも価格は現実的。
(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。
150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。
「神がかり的」とヴィノスも絶賛。
シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。
今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。
隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。
満足度の高いワインです。
一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。
リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。
WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品ABCが世界に認知される契機となったキュヴェ＠シャルドネ編 造り手の神髄を象徴する1本。
《オー・ボン・クリマ》 シャルドネ “サンタバーバラ・カウンティ” ピノに等しくシャルドネも、日本初輸入の頃よりオー・ボン・クリマといえば“サンタ・バーバラ・カウンティ”銘柄。
地元サンタバーバラのみならず、ソノマのワイン生産者も一目置くばかりか、世界的名声を得るオー・ボン・クリマ随一のロングヒットアイテムです。
■このキュヴェならではの特色 時に「10年に3度」とも言われるブルゴーニュの当たり年。
対して、安定した気象条件から、ほぼ毎年のように果実がしっかりと成熟するカリフォルニアの太平洋沿岸。
但しABCでは成熟一辺倒を良しとするわけでもなく、熟度と酸度の適切なバランスを見極めるべく、葡萄栽培にも自ら積極的に関与します。
有名ヴィンヤードの数々と契約を交わせる、ビッグネームのアドバンテージもあるでしょう。
ABCの中でもヴィンテージ差が最も少ないキュヴェとしても、このサンタ・バーバラ銘柄が挙げられます。
■味わい ブルゴーニュの一般例でもなければ、カリフォルニア産と一括りも出来ないABCワールド。
シュールリー(澱の上での熟成)が醸し出す丁子やナツメグなど香辛料の香に、シャブリを思わせる石っぽい風味も宿る思慮深さ。
果実感は甘・酸の一方に偏ることなく、レモンなど柑橘類の風味もあれば、互いを引き立て合うように、暖かみあるモモやオレンジピールの含みも。
密度ある酒肉を持ちつつも、不自然に人為的な凝縮を施した感は全くなく、ぶどう生来の素の健全性を、巧みに引き出したものと感じさせます。
■ヴィンヤードセレクション 単一畑銘柄のロットブレンド版であり、使用するはサンタバーバラの有名畑ばかり。
カリ・ピノ5大グランクリュに挙げられるビエンナシード -Bien Nacido-｜自家レーベル「クレンデネン・ファミリー」の旗頭であるル・ボン・クリマ - Le Bon Climat-｜イザベル用ともされるロス・アラモス -Los Alamos-の各ヴィンヤードが選ばれている。
(年により比率違いあり) 【ワイン造り】手摘み収穫／全房圧搾／コールドソーク／フランソワフレール社製フレンチオーク発酵・熟成／乳酸発酵(MLF)／シュルリー【原産地呼称】カリフォルニア州＞セントラルコースト地区＞サンタバーバラ郡｜Santa Barbara County, Central Coast, California【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry ABCが世界に認知される契機となったキュヴェ＠ピノ編 造り手の神髄を象徴する1本。
《オー・ボン・クリマ》 ピノ・ノワール “サンタバーバラ・カウンティ” 日本に初輸入された1990年代より、オー・ボン・クリマといえばこの銘柄。
やがて大勢の支持を集めるに至った理由は、「普及版が優れていた為」に他ならないはずです。
イザベルやノックスアレキサンダーをはじめとするより高額なキュヴェに勝る品質というわけではないものの、幅広く大勢が飲むことができたからこそ、ABCの知名度と質に対する納得度が増したと言えます。
■このキュヴェならではの特色 同じピノでもカレラ単一畑のような堅めの口当たりを好まれる方もいれば、優しいタッチを持つ柔和なスタイルを好まれる方もいらっしゃいます。
ABCのピノは、ぶどうの茎を取り除く工程(除梗)により、真綿に包まれるような柔らかな果実感がアイデンティティの一つ。
渋み成分を穏やかに、味わいのバランスを崩すことなく、常に抜群の安定性を保ちます。
「だからこそ」でしょうか。
一点豪華主義のワインに一線を画すよう、再び飲みたいという衝動に駆られ、更にファンを広げるといった印象があります。
■味わい 淡い色調は、優しい圧搾の証しでもあり、その工程のおかげで雑味が無く、素の美しさが引き立つ。
「甘」と「酸」の共存バランスが生命線のピノノワールにとって、何が必要で何が不要かを熟知するジム・クレンデネンの「らしさ」を思わせる果実味があり、優しい酸味を持つぴちぴちとしたイチゴの感や、赤い果実のニュアンスがなんとも可憐。
滑らかな酒肉のおかげで若くして楽しめるうえ、熟成開花にも定評あるABCだけに、プチ・フォーマルな場の為のセラーストック用にもお薦め。
精通する方から見れば、「好センスな選択」と感心されるでしょう。
■ヴィンヤードセレクション 単一畑銘柄のロットブレンド版であり、使用するはサンタバーバラの有名畑ばかり。
カリ・ピノ5大グランクリュに挙げられるビエンナシード -Bien Nacido-｜自家レーベル「クレンデネン・ファミリー」の旗頭であるル・ボン・クリマ - Le Bon Climat-｜同レーベル上級シングルのランチョ・ラ・クーナ -Rancho La Cuna-｜イザベル用ともされるロス・アラモス -Los Alamos-｜オーハイ -Ojai-の単一畑銘柄御用達 キック・オン・ランチ -Kick On Ranch-の各ヴィンヤードが選ばれている。
(年により比率違いあり) 【ワイン造り】小型の上部開放槽で発酵／手動パンチングダウン／フランソワフレール社製フレンチオーク熟成【原産地呼称】カリフォルニア州＞セントラルコースト地区＞サンタバーバラ郡｜Santa Barbara County, Central Coast, California【タイプ】[赤] ミディアム ～フルボディ Medium-Full 【生産者概要】オー・ボン・クリマ・ワイナリー　-Au Bon Climat- 1979年、ザカ・メサ・ワイナリー(※)の果実収穫に携わり、後にアシスタント・ワインメーカーとして3年を務め多くを学ぶ。
(※Zaca Mesa Winery：サンタ・バーバラ郡におけるワイン産業の魁) 1981年には僅か1年の間に北半球、南半球を飛び回り、オーストラリア、カリフォルニア、フランスで収穫をディレクションするという常人では考え難い仕事量をこなすが、この時の経験が今も生き、世界中を股にかける精力的なワインの啓蒙へと繋がってゆく。
1982年、現オーハイ -Ojai-のオーナー醸造家であるアダム・トルマック氏をパートナーにワイナリー創立。
(後に双方は袂を分けそれぞれの道に進む) 当時は全てが買い付け葡萄であり、醸造設備は他社より貸借した。
Au Bon Climatの語源は、「日当たりのよい畑：ワイン葡萄の栽培に適した気候」。
現在は、カリフォルニア産ブルゴーニュワインにとって南のメッカであるサンタ・バーバラ郡サンタ・マリア・ヴァレー地区の中にあっても、随一の銘醸畑として名高いビエン・ナシード・ヴィンヤード -Bien Nacido Vineyard-の畑内に自社ワイナリーを所有。
(ビエンナシードは幾つかのワイン生産者と区画違いに長期リース契約を交わす。
それによりワイン法に沿う「エステイト・ヴィンヤード：自社管理畑」の冠称も任意で可能。
) 同醸造所内では、時に兄弟関係にも見られるローヌ系生産者、ボブ・リンドキスト氏率いるキュペ-Qupe-も協業関係としてワイン造りを進める。

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますノルマンディー産のジュニパーとシードルアップルの品種に加えて、ラズベリー、ブラックカラント、エルダーフラワー、バニラ、レモン、オレンジを使用。
レモンとラズベリーのトッピングをスライスして、ジントニックとしてお楽しみください。