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ロベール・グロフィエは、シャンボール・ミュジニーの偉大な一級畑レ・ザムルーズの最大の所有者にして、世界最高峰のトップドメーヌ。
シリーズ名ブルゴーニュブランド名Robert Groffier容量750mlぶどうの品種ピノノワール樽熟成ワインの産地Burgundyワインの味辛口原産国フランス生産者Robert Groffier原材料ぶどう、亜硫酸塩アルコール度数12%輸入者マーカムインターナショナル株式会社ボディフルボディ1973年から元詰めを開始し、シャンボール・ミュジニーにあるわずか5.4haしかない一級畑レ・ザムルーズの最大の所有者であり、1.12haを有しています。
ドメーヌは現在4代目のニコラ氏が経営に携わり、伝統を重んじながらも新しいものも取り入れ、品質の向上に注力。
ワインは凝縮感を保ちながらアペラシオンの特徴である繊細な酸味や、研ぎ澄まされたような美しい果実味を体現しており、まさに濃密な味わいと滑らかさを両立させた、至高のエレガンスと言える仕上がりです。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

サン・テミリオンで最大規模且つ頂点を極めたシャトー。
常に進化を続ける製法が生む、右岸のラフィットと形容される複雑かつ芳醇な味わいが魅力。
シリーズ名ブルゴーニュブランド名Pavie容量750mlぶどうの品種カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン樽熟成ワインの産地Bordeauxワインの味重口原産国フランス生産者Pavie原材料ぶどう、亜硫酸塩アルコール度数12%輸入者マーカムインターナショナル株式会社ボディフルボディサン・テミリオンの南東、車でわずか5分ほどの場所に佇むシャトー・パヴィ。
このシャトーは、起伏に富んだ丘陵地に約32ヘクタールのブドウ畑を有し、その規模と実力において、 今やサン・テミリオンでも最も注目される存在のひとつとなっています。
その歴史は古く、4世紀にはすでにブドウが植えられていたという記録も残されており、 1850年には、当時のガイドブック『コック・エ・フェレ』にて、サン・テミリオンの一級として記載されています。
畑の最初の所有者はタルマン家で、1885年にはボルドーの仲買人フェルディナン・ブーファール氏が取得。
その後6年をかけて土地を約50haにまで拡大、150樽のワインが生産可能な規模に成長させました。
しかしフィロキセラ禍によって畑は打撃を受けますが、彼の努力と経験によって復興を果たします。
以降、幾度か所有者が交代。
1943年からはパリの仲買人アレクサンドル・ヴァレット氏がオーナーとなり、 60年にわたる植え替え計画に着手。
1954年にはサン・テミリオンの格付けにて「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセB」に認定されました。
そして1998年、シャトー・パヴィに大きな転機が訪れます。
スーパーマーケット事業で成功を収めたジェラール・ペレス氏が、約2億5000万フラン（当時約52億円）でシャトーを取得し、 それまでの事業をすべて手放してまで、パヴィの改革に情熱を注ぎ込んだのです。
彼の手による改革は徹底的でした。
カベルネ・フランの一部をメルローに植え替え、 剪定方法もギヨー・ドゥーブルから高品質志向のギヨー・サンプルへ変更。
キャノピー・マネジメントも導入し、収穫量と果実の成熟度の最適化が図られました。
さらに排水性を高めるためにドレナージュも施し、畑のポテンシャルを最大限に引き出しました。
醸造設備にも抜本的な刷新が行われ、従来の大型セメントタンクから小容量のフレンチオークの発酵槽へ変更。
熟成庫も新設され、低温マセレーションやミクロ・ビラージュなど最新技術を駆使した醸造が実現しました。
手摘みで収穫されたブドウは、除梗・破砕後に低温マセレーションを行い、 アルコール発酵と果皮浸漬を経て、新樽にてマロラクティック発酵へ。
熟成は18?24か月にわたり、澱を残したままのシュール・リーによって、より複雑で豊かな味わいが形成されます。
このような品質向上への取り組みが実を結び、2012年のサン・テミリオン格付け見直しでは、 シャトー・アンジェリュスとともに「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA」へと昇格。
従来のA級はオーゾンヌとシュヴァル・ブランのみだったことから、大きな注目を集めました。
パヴィの実力は、ロバート・パーカー氏の評価からも明らかです。
2000年、2005年、2009年、2010年ヴィンテージでいずれも100点満点を獲得し、 「ボルドーの歴史に残る記念碑的なワイン」と称されました。
特に2000年ヴィンテージについては、 「驚くほど芳醇でエネルギーに満ち、精密かつ不死身のような存在感」と絶賛。
シャトー・パヴィは、伝統の土台を守りつつ、革新を積極的に取り入れる姿勢で、 いまやサン・テミリオンを代表する象徴的なシャトーとなったのです。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

サン・テミリオンで最大規模且つ頂点を極めたシャトー。
常に進化を続ける製法が生む、右岸のラフィットと形容される複雑かつ芳醇な味わいが魅力。
シリーズ名ブルゴーニュブランド名Pavie容量750mlぶどうの品種カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン樽熟成ワインの産地Bordeauxワインの味重口原産国フランス生産者Pavie原材料ぶどう、亜硫酸塩アルコール度数12%輸入者マーカムインターナショナル株式会社ボディフルボディサン・テミリオンの南東、車でわずか5分ほどの場所に佇むシャトー・パヴィ。
このシャトーは、起伏に富んだ丘陵地に約32ヘクタールのブドウ畑を有し、その規模と実力において、 今やサン・テミリオンでも最も注目される存在のひとつとなっています。
その歴史は古く、4世紀にはすでにブドウが植えられていたという記録も残されており、 1850年には、当時のガイドブック『コック・エ・フェレ』にて、サン・テミリオンの一級として記載されています。
畑の最初の所有者はタルマン家で、1885年にはボルドーの仲買人フェルディナン・ブーファール氏が取得。
その後6年をかけて土地を約50haにまで拡大、150樽のワインが生産可能な規模に成長させました。
しかしフィロキセラ禍によって畑は打撃を受けますが、彼の努力と経験によって復興を果たします。
以降、幾度か所有者が交代。
1943年からはパリの仲買人アレクサンドル・ヴァレット氏がオーナーとなり、 60年にわたる植え替え計画に着手。
1954年にはサン・テミリオンの格付けにて「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセB」に認定されました。
そして1998年、シャトー・パヴィに大きな転機が訪れます。
スーパーマーケット事業で成功を収めたジェラール・ペレス氏が、約2億5000万フラン（当時約52億円）でシャトーを取得し、 それまでの事業をすべて手放してまで、パヴィの改革に情熱を注ぎ込んだのです。
彼の手による改革は徹底的でした。
カベルネ・フランの一部をメルローに植え替え、 剪定方法もギヨー・ドゥーブルから高品質志向のギヨー・サンプルへ変更。
キャノピー・マネジメントも導入し、収穫量と果実の成熟度の最適化が図られました。
さらに排水性を高めるためにドレナージュも施し、畑のポテンシャルを最大限に引き出しました。
醸造設備にも抜本的な刷新が行われ、従来の大型セメントタンクから小容量のフレンチオークの発酵槽へ変更。
熟成庫も新設され、低温マセレーションやミクロ・ビラージュなど最新技術を駆使した醸造が実現しました。
手摘みで収穫されたブドウは、除梗・破砕後に低温マセレーションを行い、 アルコール発酵と果皮浸漬を経て、新樽にてマロラクティック発酵へ。
熟成は18?24か月にわたり、澱を残したままのシュール・リーによって、より複雑で豊かな味わいが形成されます。
このような品質向上への取り組みが実を結び、2012年のサン・テミリオン格付け見直しでは、 シャトー・アンジェリュスとともに「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA」へと昇格。
従来のA級はオーゾンヌとシュヴァル・ブランのみだったことから、大きな注目を集めました。
パヴィの実力は、ロバート・パーカー氏の評価からも明らかです。
2000年、2005年、2009年、2010年ヴィンテージでいずれも100点満点を獲得し、 「ボルドーの歴史に残る記念碑的なワイン」と称されました。
特に2000年ヴィンテージについては、 「驚くほど芳醇でエネルギーに満ち、精密かつ不死身のような存在感」と絶賛。
シャトー・パヴィは、伝統の土台を守りつつ、革新を積極的に取り入れる姿勢で、 いまやサン・テミリオンを代表する象徴的なシャトーとなったのです。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

サン・テミリオンで最大規模且つ頂点を極めたシャトー。
常に進化を続ける製法が生む、右岸のラフィットと形容される複雑かつ芳醇な味わいが魅力。
シリーズ名ブルゴーニュブランド名Pavie容量750mlぶどうの品種カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン樽熟成ワインの産地Bordeauxワインの味重口原産国フランス生産者Pavie原材料ぶどう、亜硫酸塩アルコール度数12%輸入者マーカムインターナショナル株式会社ボディフルボディサン・テミリオンの南東、車でわずか5分ほどの場所に佇むシャトー・パヴィ。
このシャトーは、起伏に富んだ丘陵地に約32ヘクタールのブドウ畑を有し、その規模と実力において、 今やサン・テミリオンでも最も注目される存在のひとつとなっています。
その歴史は古く、4世紀にはすでにブドウが植えられていたという記録も残されており、 1850年には、当時のガイドブック『コック・エ・フェレ』にて、サン・テミリオンの一級として記載されています。
畑の最初の所有者はタルマン家で、1885年にはボルドーの仲買人フェルディナン・ブーファール氏が取得。
その後6年をかけて土地を約50haにまで拡大、150樽のワインが生産可能な規模に成長させました。
しかしフィロキセラ禍によって畑は打撃を受けますが、彼の努力と経験によって復興を果たします。
以降、幾度か所有者が交代。
1943年からはパリの仲買人アレクサンドル・ヴァレット氏がオーナーとなり、 60年にわたる植え替え計画に着手。
1954年にはサン・テミリオンの格付けにて「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセB」に認定されました。
そして1998年、シャトー・パヴィに大きな転機が訪れます。
スーパーマーケット事業で成功を収めたジェラール・ペレス氏が、約2億5000万フラン（当時約52億円）でシャトーを取得し、 それまでの事業をすべて手放してまで、パヴィの改革に情熱を注ぎ込んだのです。
彼の手による改革は徹底的でした。
カベルネ・フランの一部をメルローに植え替え、 剪定方法もギヨー・ドゥーブルから高品質志向のギヨー・サンプルへ変更。
キャノピー・マネジメントも導入し、収穫量と果実の成熟度の最適化が図られました。
さらに排水性を高めるためにドレナージュも施し、畑のポテンシャルを最大限に引き出しました。
醸造設備にも抜本的な刷新が行われ、従来の大型セメントタンクから小容量のフレンチオークの発酵槽へ変更。
熟成庫も新設され、低温マセレーションやミクロ・ビラージュなど最新技術を駆使した醸造が実現しました。
手摘みで収穫されたブドウは、除梗・破砕後に低温マセレーションを行い、 アルコール発酵と果皮浸漬を経て、新樽にてマロラクティック発酵へ。
熟成は18?24か月にわたり、澱を残したままのシュール・リーによって、より複雑で豊かな味わいが形成されます。
このような品質向上への取り組みが実を結び、2012年のサン・テミリオン格付け見直しでは、 シャトー・アンジェリュスとともに「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA」へと昇格。
従来のA級はオーゾンヌとシュヴァル・ブランのみだったことから、大きな注目を集めました。
パヴィの実力は、ロバート・パーカー氏の評価からも明らかです。
2000年、2005年、2009年、2010年ヴィンテージでいずれも100点満点を獲得し、 「ボルドーの歴史に残る記念碑的なワイン」と称されました。
特に2000年ヴィンテージについては、 「驚くほど芳醇でエネルギーに満ち、精密かつ不死身のような存在感」と絶賛。
シャトー・パヴィは、伝統の土台を守りつつ、革新を積極的に取り入れる姿勢で、 いまやサン・テミリオンを代表する象徴的なシャトーとなったのです。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

ロベール・グロフィエは、シャンボール・ミュジニーの偉大な一級畑レ・ザムルーズの最大の所有者にして、世界最高峰のトップドメーヌ。
シリーズ名ブルゴーニュブランド名Groffier容量750mlぶどうの品種ピノノワール樽熟成ワインの産地Burgundyワインの味辛口原産国フランス生産者Groffier原材料ぶどう、亜硫酸塩アルコール度数12%輸入者マーカムインターナショナル株式会社ボディフルボディ1973年から元詰めを開始し、シャンボール・ミュジニーにあるわずか5.4haしかない一級畑レ・ザムルーズの最大の所有者であり、1.12haを有しています。
ドメーヌは現在4代目のニコラ氏が経営に携わり、伝統を重んじながらも新しいものも取り入れ、品質の向上に注力。
ワインは凝縮感を保ちながらアペラシオンの特徴である繊細な酸味や、研ぎ澄まされたような美しい果実味を体現しており、まさに濃密な味わいと滑らかさを両立させた、至高のエレガンスと言える仕上がりです。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

道を1本はさんで向かい合うシャトー・オー・ブリオンの兄弟にして最大のライバル。
重厚で力強い男性的なスタイルが魅力。
シリーズ名ブルゴーニュブランド名Mission Haut Brion容量750mlぶどうの品種カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン樽熟成ワインの産地Bordeauxワインの味重口原産国フランス生産者Mission Haut Brion原材料ぶどう、亜硫酸塩アルコール度数12%輸入者マーカムインターナショナル株式会社ボディフルボディシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンは、まるで双子のように向かい合って佇む、シャトー・オー・ブリオンのすぐそばにあります。
両者の畑は互いに入り組むように配置されており、実際、オー・ブリオンの主要な区画はラ・ミッションの畑のすぐ隣に広がっています。
このような密接な立地関係に加え、その品質においてもラ・ミッションはオー・ブリオンに肩を並べる存在です。
ヴィンテージによっては、ラ・ミッションがその評価を凌駕することもあり、実際に2005年、2009年、2020年にはワイン・アドヴォケイトで満点の100点を獲得しています。
このシャトーの歴史は15世紀にまで遡り、ボルドーの商人アルノー・ド・レストナック氏が現在の区画を購入したことから始まりました。
その地にブドウ樹を植え、ワイン造りに着手したレストナック家の末裔たちは、多くの宗教団体に資金を提供。
これにより、「ラ・ミッション・オー・ブリオン（オー・ブリオン伝道所）」の名を持つようになります。
17世紀から18世紀にかけては、修道会の司祭たちがブドウ栽培と品質向上に精力的に取り組みました。
あのリシュリュー枢機卿も、「神が酒を禁じていたならば、果たしてこのような素晴らしいワインを創っただろうか」と語るほど、当時から高品質なワインが生み出されていたことがうかがえます。
幾度かの所有者交代を経て、1983年には隣のシャトー・オー・ブリオンを所有するディロン家がこのシャトーを買収。
その後、畑の整備や新たな醸造施設の建設、シャトーおよび礼拝堂、セラーの大規模な改修を行うなど、潤沢な資金をもとに徹底的な改革が実施されました。
さらに1991年ヴィンテージからは、セカンドラベルとして「ラ・シャペル・ド・ラ・ミッション・オー・ブリオン」のリリースを開始。
これにより、使用するブドウをより厳選できるようになり、ラ・ミッションの品質と評価は一層の高まりを見せています。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

ロベール・グロフィエは、シャンボール・ミュジニーの偉大な一級畑レ・ザムルーズの最大の所有者にして、世界最高峰のトップドメーヌ。
シリーズ名ブルゴーニュブランド名Groffier容量750mlぶどうの品種ピノノワール樽熟成ワインの産地Burgundyワインの味辛口原産国フランス生産者Groffier原材料ぶどう、亜硫酸塩アルコール度数12%輸入者マーカムインターナショナル株式会社ボディフルボディ1973年から元詰めを開始し、シャンボール・ミュジニーにあるわずか5.4haしかない一級畑レ・ザムルーズの最大の所有者であり、1.12haを有しています。
ドメーヌは現在4代目のニコラ氏が経営に携わり、伝統を重んじながらも新しいものも取り入れ、品質の向上に注力。
ワインは凝縮感を保ちながらアペラシオンの特徴である繊細な酸味や、研ぎ澄まされたような美しい果実味を体現しており、まさに濃密な味わいと滑らかさを両立させた、至高のエレガンスと言える仕上がりです。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

ロベール・グロフィエは、シャンボール・ミュジニーの偉大な一級畑レ・ザムルーズの最大の所有者にして、世界最高峰のトップドメーヌ。
シリーズ名ブルゴーニュブランド名Groffier容量750mlぶどうの品種ピノノワール樽熟成ワインの産地Burgundyワインの味辛口原産国フランス生産者Groffier原材料ぶどう、亜硫酸塩アルコール度数12%輸入者マーカムインターナショナル株式会社ボディフルボディ1973年から元詰めを開始し、シャンボール・ミュジニーにあるわずか5.4haしかない一級畑レ・ザムルーズの最大の所有者であり、1.12haを有しています。
ドメーヌは現在4代目のニコラ氏が経営に携わり、伝統を重んじながらも新しいものも取り入れ、品質の向上に注力。
ワインは凝縮感を保ちながらアペラシオンの特徴である繊細な酸味や、研ぎ澄まされたような美しい果実味を体現しており、まさに濃密な味わいと滑らかさを両立させた、至高のエレガンスと言える仕上がりです。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

サン・テミリオンで最大規模且つ頂点を極めたシャトー。
常に進化を続ける製法が生む、右岸のラフィットと形容される複雑かつ芳醇な味わいが魅力。
シリーズ名ブルゴーニュブランド名Pavie容量750mlぶどうの品種カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン樽熟成ワインの産地Bordeauxワインの味重口原産国フランス生産者Pavie原材料ぶどう、亜硫酸塩アルコール度数12%輸入者マーカムインターナショナル株式会社ボディフルボディサン・テミリオンの南東、車でわずか5分ほどの場所に佇むシャトー・パヴィ。
このシャトーは、起伏に富んだ丘陵地に約32ヘクタールのブドウ畑を有し、その規模と実力において、 今やサン・テミリオンでも最も注目される存在のひとつとなっています。
その歴史は古く、4世紀にはすでにブドウが植えられていたという記録も残されており、 1850年には、当時のガイドブック『コック・エ・フェレ』にて、サン・テミリオンの一級として記載されています。
畑の最初の所有者はタルマン家で、1885年にはボルドーの仲買人フェルディナン・ブーファール氏が取得。
その後6年をかけて土地を約50haにまで拡大、150樽のワインが生産可能な規模に成長させました。
しかしフィロキセラ禍によって畑は打撃を受けますが、彼の努力と経験によって復興を果たします。
以降、幾度か所有者が交代。
1943年からはパリの仲買人アレクサンドル・ヴァレット氏がオーナーとなり、 60年にわたる植え替え計画に着手。
1954年にはサン・テミリオンの格付けにて「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセB」に認定されました。
そして1998年、シャトー・パヴィに大きな転機が訪れます。
スーパーマーケット事業で成功を収めたジェラール・ペレス氏が、約2億5000万フラン（当時約52億円）でシャトーを取得し、 それまでの事業をすべて手放してまで、パヴィの改革に情熱を注ぎ込んだのです。
彼の手による改革は徹底的でした。
カベルネ・フランの一部をメルローに植え替え、 剪定方法もギヨー・ドゥーブルから高品質志向のギヨー・サンプルへ変更。
キャノピー・マネジメントも導入し、収穫量と果実の成熟度の最適化が図られました。
さらに排水性を高めるためにドレナージュも施し、畑のポテンシャルを最大限に引き出しました。
醸造設備にも抜本的な刷新が行われ、従来の大型セメントタンクから小容量のフレンチオークの発酵槽へ変更。
熟成庫も新設され、低温マセレーションやミクロ・ビラージュなど最新技術を駆使した醸造が実現しました。
手摘みで収穫されたブドウは、除梗・破砕後に低温マセレーションを行い、 アルコール発酵と果皮浸漬を経て、新樽にてマロラクティック発酵へ。
熟成は18?24か月にわたり、澱を残したままのシュール・リーによって、より複雑で豊かな味わいが形成されます。
このような品質向上への取り組みが実を結び、2012年のサン・テミリオン格付け見直しでは、 シャトー・アンジェリュスとともに「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA」へと昇格。
従来のA級はオーゾンヌとシュヴァル・ブランのみだったことから、大きな注目を集めました。
パヴィの実力は、ロバート・パーカー氏の評価からも明らかです。
2000年、2005年、2009年、2010年ヴィンテージでいずれも100点満点を獲得し、 「ボルドーの歴史に残る記念碑的なワイン」と称されました。
特に2000年ヴィンテージについては、 「驚くほど芳醇でエネルギーに満ち、精密かつ不死身のような存在感」と絶賛。
シャトー・パヴィは、伝統の土台を守りつつ、革新を積極的に取り入れる姿勢で、 いまやサン・テミリオンを代表する象徴的なシャトーとなったのです。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

総面積130haの畑を所有する、ブルゴーニュのなかでも最大級のドメーヌ。
安定的なワインづくりに定評あり。
シリーズ名ブルゴーニュブランド名Bouchard P&F容量750mlぶどうの品種ピノノワール樽熟成ワインの産地Burgundyワインの味辛口原産国フランス生産者Bouchard P&F原材料ぶどう、亜硫酸塩アルコール度数12%輸入者マーカムインターナショナル株式会社ボディフルボディ1731年創業のブシャール・ペール・エ・フィスは、ブルゴーニュで最も歴史ある名門ドメーヌの一つです。
その本拠地は、コート・ドールの中心に位置する古都ボーヌ。
ローマ時代から続くこの町は、数々の大手ドメーヌやネゴシアンが集まるワインビジネスの要所であり、42の一級畑（プルミエ・クリュ）を有する、ブルゴーニュ屈指のテロワールの宝庫でもあります。
その中でブシャールは、12ヘクタールのグラン・クリュと74ヘクタールのプルミエ・クリュを含む、合計130ヘクタールもの畑を所有し、コート・ドール最大規模を誇る生産者です。
自社畑のブドウを用いたドメーヌ・ワインに加え、長年にわたる契約農家との協業により、ブシャール独自のスタイルに合わせたブドウの供給体制も確立しています。
革新的な取り組みにも積極的で、30以上の区画には気象観測装置を設置。
地中温度や湿度のデータを活用し、病害リスクを予測したうえでピンポイントで対応を実施するなど、緻密な管理体制を構築。
収穫は手摘みで行い、果実を潰さないよう12kgの小型ケースで慎重に運搬。
選果は1階の専用台で徹底して行われます。
ブシャールの哲学は「テロワールの純粋な表現」。
そのため、樽香の強さは控えめかつ絶妙に調整されており、過剰にならないことが重要視されています。
この方針を守るため、フランス・コニャックのタランソー社とともに専用の樽製造会社を設立し、各畑に最適化された樽をオーダーメイドで調達しています。
また、2005年には地下2階・地上1階の最新醸造施設を完成。
重力を利用したグラヴィティフローシステムにより、果実と果汁へのストレスを最小限に抑えた醸造を実現。
小型ステンレス発酵槽や、オーダーメイドの木製発酵槽を使い、各区画ごとの個性を細やかに引き出す、徹底した品質志向のワイン造りを行っています。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

ロベール・グロフィエは、シャンボール・ミュジニーの偉大な一級畑レ・ザムルーズの最大の所有者にして、世界最高峰のトップドメーヌ。
シリーズ名ブルゴーニュブランド名Groffier容量750mlぶどうの品種ピノノワール樽熟成ワインの産地Burgundyワインの味辛口原産国フランス生産者Groffier原材料ぶどう、亜硫酸塩アルコール度数12%輸入者マーカムインターナショナル株式会社ボディフルボディ1973年から元詰めを開始し、シャンボール・ミュジニーにあるわずか5.4haしかない一級畑レ・ザムルーズの最大の所有者であり、1.12haを有しています。
ドメーヌは現在4代目のニコラ氏が経営に携わり、伝統を重んじながらも新しいものも取り入れ、品質の向上に注力。
ワインは凝縮感を保ちながらアペラシオンの特徴である繊細な酸味や、研ぎ澄まされたような美しい果実味を体現しており、まさに濃密な味わいと滑らかさを両立させた、至高のエレガンスと言える仕上がりです。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞 ポイント最大47倍！お買い物マラソン 6/22 20:00-6/27 1:59アイズリー・ヴィンヤードはカリストガの東、ナパ・ヴァレーの北端に近い扇状地に位置するナパ・ヴァレーの伝説的畑。
ワイナリーではブドウ栽培に最も力を注いでおり、1998年から有機栽培、2000年からは敷地内のハーブや花を再利用するビオディナミ農法を実践し、2005年にはデメター・アソシエーション（オーガニック・ビオディナミ農法の国際認定機関）から認定を受けた、カリフォルニアでも数少ないワイナリーの1つです。
アイズリー・ヴィンヤードの歴史は1880年代、約16haの畑にジンファンデルとリースリングが植樹された事に始まります。
1964年にミルト＆バーバラ・アイズリー夫妻により初めてカベルネ・ソーヴィニヨンが植樹され、1971年、アイズリー・ヴィンヤードはカリフォルニアで初めてラベルに単一畑名が記載されました。
それ以来、最高級ナパ・カベルネ・ソーヴィニヨンを生む偉大な畑として今日も高い評価を得ています。
1991年にはバート＆ダフニ・アローホ夫妻がアイズリー・ヴィンヤードを購入し、新たにアローホ・エステートのアイズリー・ヴィンヤードとしての歴史が始まります。
アローホ夫妻は数々のカルトワインを生み出したブドウ栽培家デイヴィッド・エイプリュー氏や醸造家トニー・ソーター氏を迎え入れ、ファーストヴィンテージをリリース。
その後、ミシェル・ローラン氏がコンサルタントとして参加し、カリフォルニア屈指のカルトワインの地位を確立しました。
そして2013年、メドック格付け第1級シャトー・ラトゥールやブルゴーニュのドメーヌ・デュジェニー、ローヌ地方のシャトー・グリエ等のオーナーとして知られる、フランソワ・ピノー氏がアローホ・エステートとの交渉の末にアイズリー・ヴィンヤードを譲り受けます。
その後、シャトー・ラトゥールの総支配人であるフレデリック・アンジェラ氏監督のもとアイズリーのブドウを使い、クラシカル且つ新しいスタイルのナパ・ヴァレーのワインを生産しています。
アイズリーの畑の歴史とテロワールに敬意を表し、ワインの中心となるのはワイナリーでなく畑そのものという考えから、2016年にワイナリーはアローホ・エステートから名前を変え、アイズリー・ヴィンヤードとなりました。
ITEM INFORMATION ワインアドヴォケイト100点獲得 アイズリー・ヴィンヤードのテロワールが 最も純粋に表現されたVT2016 EISELE VINEYARD Cabernet Sauvignon NAPA VALLEY アイズリー ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー カリフォルニアにおいて屈指のカルトワインの地位を有するアイズリー・ヴィンヤードが造る赤ワイン「カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー」。
2016年は、気温も穏やかで雨が少ない冬にはじまり早めの萌芽を迎えました。
幸先のよい7月の穏やかな天候によって果実の色づきは畑全体で早めに始まり、夏の間の昼夜の寒暖差のお陰でカベルネ・ソーヴィニヨンの成熟はゆっくりと進み、ブドウに落ち着きと品格を与えています。
ブドウはCCOF(カリフォルニア有機生産者認証機関)認定の「有機栽培」とデメター認定の「バイオダイナミック農法」で栽培されたブドウから造られます。
Tasting Note サクランボやブラックベリー、黒スグリをクリームと合えたような香りが広がり、焼き菓子に使うスパイス類と紅茶の香りへと移ります。
柔らかくみずみずしい口当たり、きめの細かいタンニンも感じらます。
調和と精密さを兼ね備える多面的な香りと感覚が現れる、アイズリー・ヴィンヤードのテロワールを最も純粋に表現したワイン。
■ワインアドヴォケイト/100点獲得（VT2016） ■ヴィノス/99点獲得（VT2016） 商品仕様・スペック 生産者アイズリー・ヴィンヤード 生産地アメリカ/カリフォルニアナパヴァレー 生産年2016年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 提供温度16-18℃

▼買えば買うほど最大18点で1点辺りの送料が安くなる！アルマン・ド・ブリニャックは、世界で活躍するミュージシャン、トップアスリート、ビジネス界のアイコン、セレブリティなど、成功者たちを称えるシャンパーニュブランドです。
アルマン・ド・ブリニャックの生みの親であるラッパー、起業家のショーン「ジェイ・Z」カーターは、 創設当初からアルマン・ド・ブリニャックに深く関わり、世界で最も象徴的で栄誉ある最高級のシャンパーニュを目指しています。
圧倒的な存在感を放つトロフィーのようなボトルから“成功者のシンボル”として愛され、セレブレーションシーンに欠かすことのできない至高のシャンパーニュです。

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞 ポイント最大47倍！お買い物マラソン 6/22 20:00-6/27 1:59ロスチャイルド男爵とモンダヴィ氏の夢が生んだ唯一無二のワイン1979年、フランス・ボルドーの名門「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」を所有するフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵と、カリフォルニアワイン界の重鎮ロバート・モンダヴィ氏が手を組みオーパス・ワンが誕生しました。
フランスの伝統とカリフォルニアの自由な発想を融合させた「最高品質かつ唯一無二のワイン」を造ることを目指し、ナパ・ヴァレーのオークヴィルにワイナリーを設立。
妥協なき品質へのこだわりを掲げリリースされたファーストヴィンテージは、瞬く間に世界中のワイン愛好家の注目を集めました。
以降も品質への妥協を許さず、カリフォルニアワインの頂点に君臨し続けています。
オーパス・ワンは、ワインの枠を超えた「芸術品」として世界中のコレクターや愛飲家に親しまれています。
ナパ・ヴァレーの最高峰テロワールが育むブドウ4ヶ所に散在するオーパス・ワンのブドウ畑は、ナパ・ヴァレーのオークヴィルAVAに位置し、カリフォルニアで最も評価の高い銘醸地のひとつです。
そのうちの2ヶ所は著名な「トカロン・ヴィンヤード」の内にあり、40ヘクタールに及ぶ自社畑を所有。
ブドウは手摘みで収穫され、最高品質のものだけが選ばれます。
温暖な気候と霧がもたらす冷涼な環境がブドウの糖度と酸のバランスを理想的に保ち、複雑で奥深い味わいを生み出します。
また、オーパス・ワンは環境保全にも力を入れ、ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズの「ナパ・グリーン・ヴィンヤード」「ナパ・グリーン・ワイナリー」の両方の認定を取得。
持続可能な農法を取り入れながら、最高のワインを生み出すための努力を続けています。
品質への徹底したこだわりオーパス・ワンが世界中で高く評価され続ける理由は、品質への徹底したこだわりにあります。
収穫から醸造、熟成に至るまですべての工程で厳格な管理を実施。
ワインメーカーを務めるマイケル・シラーチ氏は、オーパス・ワンのスタイルを取り入れながらも、自身の直感や技術的な感性を駆使し、ブドウ栽培と醸造の両面に取り組んでいます。
科学的な検証のもとナイトハーヴェストを導入し、温暖なカリフォルニアにおいても糖と酸のバランスの取れたフレッシュなブドウの収穫を実現。
自然なワイン造りを哲学としたシンプルな醸造を心掛け、厳格な果実の選別、樽での長期間の熟成に至るまで醸造過程のすべての段階において細心の配慮と注意を払っています。
二つの伝統が生んだプレミアムワインオーパス・ワンは、カリフォルニア州ナパ・ヴァレーの最高峰のワインとして世界的に名を馳せる一本。
フランスのボルドーとカリフォルニアワインの技術を融合させた、複数のブドウ品種をブレンドしたボルドースタイルのワインで、エレガントな味わいと長期熟成に耐えうる構造が特徴です。
ラベルには創業者であるロバート・モンダヴィ氏とフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵の横顔が描かれ、二人のビジョンが象徴されています。
Opus-One（オーパス・ワン）とは音楽用語で「作品番号1番」を意味し「一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなものだ」という考えからロスチャイルド男爵によって名付けられました。
ITEM INFORMATION 美しい酸ときめ細やかなタンニンが誘う 濃厚な果実の凝縮度を感じる2011年 OPUS ONE オーパス ワン 開花時期の多雨と低い気温に悩まされた2011年。
オーパス・ワンでは、地中の水分を減らすため、ブドウの樹の葉と新鞘を多めに残し、樹冠中央の通気をよくするために副梢を取り除く作業を行いました。
これによって、各房の実は小さく、例年よりその数も減りましたが、凝縮度は上がりました。
2011年ヴィンテージは、カベルネ・ソーヴィニヨンの収量が少なかったため、その比率が低くなっています。
Tasting Note 赤系果実とカシスのフレッシュなアロマ、紅茶と白胡椒のニュアンス。
オーパス・ワンにはやや珍しくハーブ、ベイリーフなど爽やかな香りも感じられます。
きめ細かなタンニンとクリーミーなテクスチャーが、フレッシュなベリー系の親しみやすい果実味を包みこみ、ほのかなブラックチョコレートの風味がアクセント。
そして、サテンのように滑らかなフィニッシュが訪れます。
リリース直後の今味わっても充分に楽しめる洗練された味わいと同時に、熟成のポテンシャルを感じさせます。
商品仕様・スペック 生産者オーパス・ワン 生産地アメリカ・ナパ・ヴァレー 生産年2011年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン71％、メルロー11％、プティ・ヴェルド9％、カベルネ・フラン8％、マルベック1％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml

総面積130haの畑を所有する、ブルゴーニュのなかでも最大級のドメーヌ。
安定的なワインづくりに定評あり。
シリーズ名ブルゴーニュブランド名Bouchard P&F容量750mlぶどうの品種シャルドネ樽熟成ワインの産地Burgundyワインの味辛口原産国フランス生産者Bouchard P&F原材料ぶどう、亜硫酸塩アルコール度数12%輸入者マーカムインターナショナル株式会社ボディフルボディ1731年創業のブシャール・ペール・エ・フィスは、ブルゴーニュで最も歴史ある名門ドメーヌの一つです。
その本拠地は、コート・ドールの中心に位置する古都ボーヌ。
ローマ時代から続くこの町は、数々の大手ドメーヌやネゴシアンが集まるワインビジネスの要所であり、42の一級畑（プルミエ・クリュ）を有する、ブルゴーニュ屈指のテロワールの宝庫でもあります。
その中でブシャールは、12ヘクタールのグラン・クリュと74ヘクタールのプルミエ・クリュを含む、合計130ヘクタールもの畑を所有し、コート・ドール最大規模を誇る生産者です。
自社畑のブドウを用いたドメーヌ・ワインに加え、長年にわたる契約農家との協業により、ブシャール独自のスタイルに合わせたブドウの供給体制も確立しています。
革新的な取り組みにも積極的で、30以上の区画には気象観測装置を設置。
地中温度や湿度のデータを活用し、病害リスクを予測したうえでピンポイントで対応を実施するなど、緻密な管理体制を構築。
収穫は手摘みで行い、果実を潰さないよう12kgの小型ケースで慎重に運搬。
選果は1階の専用台で徹底して行われます。
ブシャールの哲学は「テロワールの純粋な表現」。
そのため、樽香の強さは控えめかつ絶妙に調整されており、過剰にならないことが重要視されています。
この方針を守るため、フランス・コニャックのタランソー社とともに専用の樽製造会社を設立し、各畑に最適化された樽をオーダーメイドで調達しています。
また、2005年には地下2階・地上1階の最新醸造施設を完成。
重力を利用したグラヴィティフローシステムにより、果実と果汁へのストレスを最小限に抑えた醸造を実現。
小型ステンレス発酵槽や、オーダーメイドの木製発酵槽を使い、各区画ごとの個性を細やかに引き出す、徹底した品質志向のワイン造りを行っています。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞 ポイント最大47倍！お買い物マラソン 6/22 20:00-6/27 1:59ドメーヌ・ルフレーヴは、500年続くワイン造りの歴史を持つ、ピュリニー・モンラッシェの名門。
20世紀初頭にジョゼフ・ルフレーヴが一族の畑を相続してドメーヌを設立し、現在はひ孫にあたるブリス・ド・ラ・モランディエールがドメーヌの発展を牽引しています。
ピュリニー・モンラッシェに約25haものブドウ畑を所有し、その大部分をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めています 。
畑はビオディナミ農法で管理され、天体の運行に従って農作業を行っています。
農薬や化学肥料を一切使わず、自然界に存在するもののみで土壌の活性化を図っています。
1989年からはムルソーの造り手として高い評価を得るピエール・モレが醸造長をつとめ、ワインの品質はさらなる高みへ向上。
2008年、その技術は若手のエリック・レミーへ受け継がれました。
ルフレーヴのワインは、テロワールがありのまま表現され、過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイル。
100年も前から優良生産者として認められ、ワイン評価雑誌『デキャンター（2006年7月号）』にて「白ワインの世界10大生産者」第1位に輝くなど、今なお頂点に君臨するドメーヌとして世界中のワイン愛好家を虜にしています。
ITEM INFORMATION 特級に匹敵するポテンシャルを持つ エレガントな1級畑レ・ピュセル ミネラル感ある素晴らしい仕上がり DOMAINE LEFLAIVE Puligny-Montrachet Premier Cru LES PUCELLES ドメーヌ ルフレーヴ ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ ピュセル ルフレーヴ・ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ピュセルは、多くのワイン愛好家達を魅了する世界最高峰の白ワイン名手が手掛ける1本。
レ・ピュセルは、バタールとビアンヴニュ・バタールに接したグラン・クリュに匹敵するポテンシャルを持つ1級畑で、6.76haのうちほぼ半分の面積をルフレーヴが占めています。
バタールに隣接しながらリッチネスやパワフルさとは無縁のエレガンスをもち、綺麗なミネラル感を備えています。
Tasting Note スイカズラとパッションフルーツの際立ったノートに柑橘類の要素が織り重なります。
ミネラルのアクセントが効いた綺麗な余韻が楽しめる、バランスの取れた素晴らしい仕上がり。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ルフレーヴ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ピュリニー・モンラッシェ 生産年2021年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土　壌粘土石灰岩土壌 醸　造オーク樽で発酵、樽で12ヶ月間熟成後、瓶詰め用に準備した大桶で6ヶ月間熟成