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独特の野性味が感じられるアロマにブルーベリー、プラムなどの果実、スパイスが混ざり合っています。
ほどよい酸味としっかりとしたタンニンが余韻へと続きます。
商品名 Boen Santa Lucia Highlands Pinot Noir 容量 750ml 生産者 ボーエン 生産国 アメリカ 地域1 カリフォルニア 地域2 モントレー タイプ 赤/辛口 葡萄品種 ピノ ノワール ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l単品l　l赤l　l辛口l　lアメリカl　l.カリフォルニアl　lサンタルチアハイランドl　lピノノワールl　l750mll　　■添加物■ ボーエン 全アイテム共通: 酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア） ＜コッパーケインの添加物に関する考え方＞ コッパーケインは、自社の製品は全てプレミアムワインと認識しており、味わいを変えるための添加物の使用は一切行っていません。
ワイン造りで人的介入はできる限り行うべきではなく、人工的にワインの味を造りだしてはいけないと考えているからです。
補糖/補酸を一切行わないことはもとより、添加物はできるだけ使用しないようにしていますが、ワインを美味しくするために添加物を加えるのとワインの安定に必要最小限添加物を加えるのとは大きな差があると認識しています。
カリフォルニアの山火事が酷かった年、その煙っぽさを取り除くため、多くのワイナリーが科学的介入をしましたが、前述の通り製造過程でできるだけ人の介入はしない方がいいと考えるコッパーケインはそのような科学的介入を一切しませんでした。
Joeたちワインメーカーは、5代続くワイン醸造の系譜で受け継いだ伝統的な醸造方法を実施していますが、時に、できるだけ人的介入を減らす目的で添加物を含め現代技術でサポートします。
多くのワインメーカーが、発酵を早めたり、温度を調節しなかったり、未熟なブドウを使用することを目的として、添加物を含めた人的介入を多々行っています。
しかしコッパーケインは高品質なブドウと自らの醸造テクニックで、そのような細工は一切不要と考えています。
含まれる添加物とその効果・目的について 亜硫酸塩：天然由来の殺菌剤として樽の殺菌目的に最小限使用。
アカシア：100％天然由来。
使用量は低温下での酒石酸の発生を抑えるのに必要最小限。
※コッパーケインの赤ワインは他のワイナリーよりも発酵に長く時間をかけ、低温で行っているためです。
アカシアはワインをフィルターにかける際に除去されます。
出典：メーカー資料 ボーエンの他のアイテムを見る

Clos Du Val クロ デュ ヴァル レッド ブレンド 2021 カリフォルニアワインが世界のトップレベルと認めさせた、クロ・デュ・ヴァルの真骨頂であるボルドー・ブレンドのフルボディ赤ワイン！ フランス語で「小さな谷の小さな畑」を意味するクロ・デュ・ヴァルは、1972年、今や伝説的なナパのスタッグスリープ地区に設立されました。
1976年にパリで開かれた権威あるワイン品評会（有名な「パリスの審判」）で、その品質を認められて以来、ナパ・ヴァレーを代表するワイナリーとしての地位を保ち続けています。
こちらのワインは、ラズベリー、レッドプラム、そしてほのかにバニラのフレッシュな香りで始まるこのワインは、鮮やかな酸とシルキーでビロードのようなテクスチャーが、とても美しく調和しています。
チェリー、ザクロ、チョコレートトリュフの鮮やかなフレーバーの後に、長く滑らかな余韻が続きます。
ブドウの風味が凝縮され並外れたバランスと複雑さを備えた、エレガントかつ味わい深いワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：クロ デュ ヴァル ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ヴァレー ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン、メルロー、プティ ヴェルド ■アルコール：14.4% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、1日2～3回のポンプオーバー／フレンチオーク樽で7ヶ月間の熟成 ■輸入者名：株式会社JALUX ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
Clos Du Valクロ デュ ヴァルカリフォルニア ワインが世界のトップレベルと認めさせたワイナリー1972年、ボルドーがルーツのアメリカ人実業家ジョン ゴレとボルドー出身の醸造家ベルナール ポーテが、「世界最高のワイン」を造るため、世界のワイン産地の中からナパ ヴァレーのスタッグス リープ ディストリクトを選びワイン造りが開始されました。
「ナパ ヴァレーの傑出した果実味」と「ヨーロッパ伝統の手法」の融合を目指し、「バランス、エレガントさ、複雑さ、そして長い余韻」を表現した、世界に通用するワインを生み出し続けているワイナリーです。
「クロ デュ ヴァル」は、フランス語で「小さな谷の小さな畑」の意味です。
1976年に開催された「パリ テイスティング」と呼ばれるブラインド テイスティングで、まだまだ評価の低かったカリフォルニアワインがボルドー格付け1級シャトーを押さえ勝利します。
この時カリフォルニアから出品された5本のうちの1本として、「クロ デュ ヴァル」の初ヴィンテージであるカベルネ ソーヴィニヨン1972年が選ばれ、世界中に「クロ デュ ヴァル」の名が知られるきっかけとなりました。
そしてその10年後の1986年、フランスワインの雪辱を果たすべく開催された「パリ テイスティング」のリターン マッチでは「クロ デュ ヴァル」のカベルネ ソーヴィニヨン1972年が、10年の熟成を経て見事優勝し、カリフォルニアワインが熟成能力においても世界のトップである事が証明されたことは有名な話として語り継がれています。
さらに、1998、1999、2002年と5年間で3度もワイン＆スピリッツ誌の「ワイナリー オブ ザ イヤー」に選ばれます。
2017年よりワイナリーの戦略により自社畑を中心とする方向に変更し、従来のクラシックシリーズを廃止し、生産量を減らして、より厳選したぶどうのみで造るエステートシリーズが誕生しました。
現在は創業家のゴレ家が初めて自ら社長を務め、品質向上に取り組んでいます。

マランジェはシェイイ、サンピニィ、ドゥジーズという隣り合った3つの村だったが、1988年にAOC認定原産地のマランジェとして統合。
AOCに認定されたのが最近で知名度は依然低が畑のほぼ半分が一級畑。
確かな実力を秘めた生産地。
美しく濃い色合いが特徴。
タンニンを多く含み、スパイシーかつボディのしっかりした味わいを楽しめます。
英字表記Pierre Bouree Maranges Le Saugeot 生産者ピエール・ブレ生産国フランス地域1ブルゴーニュ 地域2コート ド ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　l2014 年l　lピノノワールl　

色合いは鮮やかなルビーレッドに、繊細でクリーン、優れた複雑さと力強さを持ち、チェリー、ラズベリー、ブラックベリーにスミレのニュアンスが感じられます。
全体の調和がとれていて、満足感があり、タンニンはシルキーで、味の強さとのバランスが取れています。
余韻は心地よく、長く続きます。
2018ヴィンテージはBIO認証を取得。
2021ヴィンテージはBIO認証未取得。
ブドウは同じ熟度のものだけを房によって選別し、これによってブドウを均質に保ちます。
●SO2含有量：80mg/L【受賞歴】ワインスペクテーター　90点ワインアドヴォケイト　89+点ジェームズ・サックリン　91点（以上2016ヴィンテージにて受賞）ワインスペクテーター　91点ワインエンスージアスト　89点ワインアドヴォケイト　89点（以上2015ヴィンテージにて受賞）英字表記Rosso di Montalcino生産者ドナテッラ・チネッリ・コロンビーニ生産国イタリア地域1トスカーナ地域2ロッソ・ディ・モンタルチーノタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種サンジョヴェーゼ100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lトスカーナl　lサンジョベーゼl　ロッソ ディ モンタルチーノ 2021ドナテッラ チネッリ コロンビーニについて 本品について、過去ヴィンテージ分についてはBIO認証及びユーロリーフ取得していましたが、2021ヴィンテージ分については生育上の理由により、有機ではあるものの認証機関認定外の製品（殺虫剤等）を使用せざるを得ない状況だったため、BIO認証は未取得となりました。
その旨ご留意ください。
以下は、生産者からのコメントです。
「ロッソ 2021はオーガニック認証ではありませんが、ブドウ栽培は農薬や化学製品は使用せず有機農法の技術に従っています。
2021年は他の年に比べて生産量が非常に少なかったのです。
ただ、品質の観点からは何も変わっておらず、2019年や2020年と同じく高品質のワインとなっています。
2021年の収穫はこれまでと同じ方法、手作業で収穫しています。
しかし、気候、雨、湿度、または過度の日光がブドウに害を与えることがあったため、収穫まで最良の状態に保つために自然な製品（化学薬品以外の殺虫剤等）を使用しました。
この製品は有機製品だったものの認証リストに含まれていなかったため、ロッソ 2021は有機農法の管理機関の認証に至りませんでした。
」

薄い麦わら色。
白い果実のフルーティーでフレッシュな香り。
適度な酸味でドライな口当たりの爽やかなカヴァ。
◇ガス圧：約5.6気圧英字表記Le Gramour d'Or Brut生産者ラヴェントス・ローゼル生産国スペイン地域1カヴァタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種マカベオ45%、チャレロ30%、パレリャーダ20%、シャルドネ5%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml×6※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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　l泡白l　lケースl　l辛口l　l750mll　lスペインl　lスペインその他l　

最も古いグルナッシュ・ノワールから造られるワインをパーペチュアルリザーヴ(Perpetual Reserve/別VTを継ぎ足す)したキュヴェです。
この新しいキュヴェの最初のボトリングです。
初年度はヴィンテージ2015年産と2019年産をブレンドしています。
単一年ではないのでノンヴィンテージ。
より複雑性を持たせるために、毎年新しいヴィンテージをブレンドしていくそうで、生産量は極少量。
(初年度は799本のみ生産、日本入荷96本)英字表記TEMPS MELES　Domaine Des Accoles生産者ドメーヌ デ ザコル生産国フランス地域1南仏地域2ローヌ/アルデッシュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種グルナッシュ・ノワール100％内容量(ml)750※画像はイメージです。
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※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　lフランスl　l750mll　その他ドメーヌ・デ・ザコルの商品はこちら

テンプルトン フォーティチュード バーボンはテンプルトン蒸溜所初のストレートバーボンウイスキーです。
マッシュビル(レシピ)はコーン55％、ライ麦40％、モルト(大麦麦芽)5％で、これまでライウイスキーに情熱を注いできたテンプルトンらしく一般的なバーボンと比べてライ麦比率が高いのが特徴です。
また、使用されているコーンは、蒸溜所から15マイル圏内にある地元の契約農家で栽培されたものを使用しています。
熟成に使用されているアメリカンホワイトオーク樽のチャーレベル(内側の焦がし加減)はアリゲーターチャーと呼ばれるレベル4で、ワニ皮のような模様が現れるほど樽の内側を深く炭化させた樽で熟成させることで、不要な成分が炭化層に吸着され、まろやかなウイスキーが生まれます。
【産地】 アメリカ 【生産者】 テンプルトン 【度数】 46度 【内容量】 750ml