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限定された畑のさらに条件のよい場所で造られたブドウのみを使用したこだわりの醸造。
樽熟成は行わず果実味、エレガントさが最大限に引き出されたソーヴィニョンです。
神の雫でも登場。
San Michele Appiano "Sanct Valentin"Sauvignon Alto Adige 2021 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
～レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン～ 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚サン・ミケーレ・アッピアーノを代表する、そしてイタリアの白ワインの中でも特に高評価を得ているワインの一つです。
限定された畑の、さらに条件のよい場所で造られたブドウのみを使用し、一部（約20%）は大樽とトノー、残りはステンレスタンクで発酵させ、5〜6ヶ月澱とともに熟成させています。
ソーヴィニョンの果実味、エレガントさが最大限に表現されています。
　 サン・ミケーレ・アッピアーノ 　 イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ州 　 白 　 ソーヴィニョン・ブラン100% 　 750ml 　 ● ● ● 　 　 辛口 中口 甘口　  　 ● ● ● 　 　ライト ミディアム フル　  D.O.C.（D.O.P.）アルト・アディジェ 　ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼

醸造家「坂田千枝さん」がドイツで造る、ブルゴーニュスタイル赤！仕上げにフィルターをかけず、旨味を最大限残したこだわりの1本！ ドイツ ベルンハルト・コッホ【商品名】ベルンハルト コッホ ベルンハルト コッホ ピノ ノワール ヘレンブッケル Q.b.A トロッケン 2021 750ml 赤ワイン 辛口 ドイツ ファルツ Bernhard Koch Bernhard Koch Pinot Noir Herrenbuckel Q.b.A. Trocken タイプ赤ワイン 辛口生産地ドイツ ファルツ 造り手ベルンハルト・コッホ Bernhard Koch生産年2021品種シュペート・ブルグンダー(ピノ・ノワール)100%容量750ml■商品情報ドイツ・ファルツで躍進！現在本国ドイツで大注目されている、日本人女性醸造家「坂田千枝さん」が活躍するワイナリーの上級キュヴェ。
年間生産量が少ない中、入荷いたしました！ 単一畑「ヘレンブッケル」の葡萄を使用。
収穫は機械を使わずすべて手摘み、ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。
坂田さんの目指すワインは「ブルゴーニュのピノ・ノワール」。
その想いから丁寧に造られたワインは世界的に高評価を得ており、「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星。
「Die jung Pfalz2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）で’16VTシュペートブルグンダーが品種別で、最高点をたたき出し1位を獲得するという快挙。
香りからは熟した果実のジューシーさと、クミンやローリエなどのスパイス・ハーブの要素が感じられます。
凝縮感がありながら、しっとりとした滑らかな口当たり。
しなやかながら凛々しさのあるボディは、日本人女性醸造家ならではのこだわりを感じます。
果実味が豊かで親しみやすいと思いきや、余韻にはキリっとした酸味が現れ上品さを演出。
造るワイン全てに細心の注意を払うため、敢えて生産量を少なくしているというこのワイン。
日本人の職人気質も感じられる逸品です。
【ベルンハルト・コッホについて】 独・ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者。
これまでは国内（近隣）の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。
南ファルツは粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。
他にも、ドルンフェルダーやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロを植えており、20品種以上を手掛けています。
生産比率は、赤白各50％ずつです。
ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝さん。
幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。
地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ移住。
職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。
2013年末から、コッホで勤務。
普段は、一人でセラーの仕事を担当しています。
ベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。
ブルゴーニュのピノ・ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。
ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。
酵母は選別酵母。
赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理を行わないようにしています。
低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質沈殿率のチェックを行っています。
「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。
」と坂田は語ります。
2009年にブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などのワインガイドに掲載されるようになりました。
■各種贈り物に■ お正月、帰省、年賀、新年会、成人式、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ベルンハルト コッホ Bernhard Koch

サン・ジュリアン最大のブドウ園、第4級「シャトー・タルボ」のセカンド。
果実味の凝縮感が非常に高く、パワフルでスパイシーな味わい。
フランス シャトー・タルボ【商品名】シャトー タルボ コネターブル タルボ 2021 750ml 赤ワイン 辛口 フランス ボルドーサン ジュリアン Chateau Talbot Connetable Talbot タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 シャトー・タルボ【Chateau Talbot】 生産年 2021年 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー 容量 750ml ■商品情報メドックでは第4級に格付けられているサン・ジュリアンの銘醸、シャトー・タルボのセカンドワインが、コネターブル・タルボです。
メドックでも2番目に大きい広大な単一の畑は、ジロンド河から内陸部に入ったサンジュリアン・ベイシュベル村の裏手、グリュオーラローズのすぐ北にあります。
毎年天候に左右される事なく一環して安定的なワインを仕上げることから、熱いファン層に支持されています。
栽培から醸造まで昔ながらの古典的スタイルを貫き、ピュアで美しいワインを産み出しています。
シャトー・タルボは15世紀イギリス統治下にあった時代に、サン・ジュリアンの一体を治めていたタルボ将軍の名に因んで、称されました。
その後19世紀にコルディエ家が所有してからは、およそ100年以上も続く長い家族経営の歴史を持っています。
また、ワイン評論家のロバート・パーカー氏も高く評価するワイナリー。
「次回にメドックの格付け改定があれば、昇格は当然」と名言しています。
【テイスティングコメント】 味わいはとてもサンジュリアンらしいと言われており、まろやかで厚みがありスパイシー。
深い複雑味を帯びたワインです。
2017年のボルドーは、各産地のテロワールを十分に楽しめるヴィンテージとしてワイン愛好家から人気を獲得。
複雑性、力強さ、高級カカオの様な奥深い味わいが顕著に感じられます。
ワインの方から飲み手に寄り添ってくれる、とても安心感のある味わい。
敷居の高いボルドーワインを飲んでいることを忘れてしまうような、古典的な親しみやすさがあります。
■各種贈り物に■ お正月、帰省、年賀、新年会、成人式、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャトー タルボ Chateau Talbot

抜群のコスパで大人気のピエモンテ最大規模協同組合「テッレ デル バローロ」複雑で豊かなアロマが香るしなやかで力強いクリュ バローロ「カステッロ アルナルドリヴェラ」Barolo Castello Arnaldorivera Cantina Terre del Baroloテッレ デル バローロ （詳細はこちら）9月の末に収穫した葡萄は除梗、破砕した後、20〜30度に温度管理したステンレスタンクで約3週間発酵。
マロラクティック発酵と熟成はフレンチオークのトノー（500L）で行います。
樽での熟成期間は32ヶ月。
フルーツや花の豊かな香りがあり、バラやタバコ、そしてスパイスの香りが混ざる複雑なアロマが広がります。
タンニンはしっかりとしていますが、ベルベットのようにしなやかです。
しっかりとした骨格があり、持続性があります。
長期熟成のポテンシャルを持ったバローロです。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉抜群のコスパで大人気のピエモンテ最大規模協同組合「テッレ デル バローロ」複雑で豊かなアロマが香るしなやかで力強いクリュ バローロ「カステッロ アルナルドリヴェラ」バローロ カステッロ アルナルドリヴェラ テッレ デル バローロBarolo Castello Arnaldorivera Cantina Terre del Barolo商品情報抜群のコスパで大人気の「テッレ デル バローロ」クリュ バローロ抜群のコスパで大人気のピエモンテ最大規模協同組合「テッレ デル バローロ」が造るクリュ バローロ「カステッロ アルナルドリヴェラ」です。
フルーツや花にスパイスが混ざる複雑な香り。
ベルベットのようなしなやかな口当たりと、しっかりとした骨格が特徴のバローロです。
畑は標高250メートル、バローロエリアの東北に位置するグリンザーネ　カヴール村に位置しています。
コンパクトに詰まったマール（泥灰土）で粘土が多い土壌。
9月末に収穫したブドウは除梗、破砕した後、20〜30度に温度管理したステンレスタンクで約3週間発酵。
マロラクティック発酵と熟成はフレンチオークのトノー（500L）で行い、樽での32ヶ月間熟成させます。
全ての畑で手摘みでの収穫、化学肥料不使用420もの生産者が加盟し、820ヘクタールもの畑を擁する名実共にバローロエリアトップの生産者協同組合でありながら、2011年から全ての畑で手摘みでの収穫と化学肥料不使用を貫き、栽培から収穫において、非常に質の高いブドウを生産しています。
トップエノロゴの厳選した樽で近年格段に風味が増し、力強さと滑らかさが向上2007年からトップエノロゴを務める天才ダニエーレ ポンツォ氏（1977年生まれ）のキメ細やかな樽のチョイスも見逃せません。
畑、ヴィンテージによって樽の種類を細かく選定。
1年間の熟成後、全ての樽を試飲し、次にどの樽を使うか細かく吟味するこだわりを持っています。
リゼルヴァに関しては更に厳選。
大樽での熟成にこだわっており、こうした取り組みから近年リリースされるバローロが格段に風味が増し、より厚みと力強さ、滑らかさが増しています。
生産者協同組合と侮れない「超一流のこだわり」が貫かれています。
品質が急上昇中バローロの優良生産者テッレ デル バローロ Cantina Terre del Barolo創業は1958年一人の男性アルナルド・リヴェラ氏の提案で、たった22の生産者でスタートテッレ デル バローロは、1958年12月8日にレジスタンス「アルノ」の指揮官だった、当時小学校の教師をしていた、カスティリオーネ出身のアルナルド・リヴェラ氏がブドウ栽培農家の協同組合を作ろうとしたことに始まります。
当初、醸造会社や問屋が既得権の侵害を恐れて反対するだろう思われ、初回の収穫時には22の創業メンバーでスタートしましたが、彼らがブドウ栽培を続ける唯一のチャンスと生産者協同組合を位置づけるにいたり、現在は420人のメンバーを擁しています。
現在420の生産者が加盟。
820ヘクタールを擁する大規模生産者協同組合にテッレデルバローロは現在、アルバとバローロの間の渓谷に位置し、グリンザネカブールの村にある、ランガの畑、セッラルンガ、モンテフォルテダルバ、ディアーノダルバ、バローロ、ノヴェッロ、ラモッラ、ヴェルドゥノ、ロディとカスティリオーネファレットに820haの畑を持ち、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。
二人の農学者が畑での作業から収穫時期まで細かく指導、最新技術への投資や新しい大樽の導入と相まって、品質の向上を図っています。
「品質を向上させるために様々な試みをし、またモダンな要素を否定するわけではないが、出来上がったものを見ると伝統的な味すじを守っていることが分かってもらえると思う。
」 と彼らは語ります。
協同組合という大きな組織のメリットは、良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰できること。
イタリアワインと食材に見識の高い、バートン・アンダーソン氏も著書「ポケットブック イタリアワイン」でバローロの優良生産者として紹介しています。
●テッレ デル バローロの来日セミナー(2019年2月18日)　バローロ・バルバレスコ地区において安定した品質と優れたコストパフォーマンスを誇る最大規模の実力派生産者協同組合「テッレ デル バローロ」はこちら＞＞