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アンコーナ県モンテカロット、セッラ・デ・コンティ、カステルプラーニオとロゾーラの畑。
標高250〜430m。
砂と粘土を多く含む風化堆積した海底土由来の土壌。
樹齢8〜30年。
アーチ型とギュイヨ仕立て。
収量10t/ha。
収穫は手摘みと一部機械摘み。
全工程を酸素に触れさせないよう不活性ガス環境下で醸造。
圧搾後、低温静置にて前清澄。
特殊な酵母を用い低温発酵。
ステンレスタンクで短期熟成後、瓶熟。
モンカロ社が得意とするヴェルディッキオで新しいスタイルを目指した一本。
樽は使用せず、クリアで溢れんばかりの果実味が魅力です。
Information ワイナリー モンカロ 生産地 イタリア／マルケ ブドウ品種 ヴェルディッキオ100% 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 12.5% 内容量 750ml

CCPAE (カタルーニャの認証団体)オーガニック認証 驚くべきブレンドの個性派白ワイン。
マンゴー、ピーチ、メロン、バラやオレンジの花などの複雑で豊かなアロマ。
フルーティな味わいと長く心地よい余韻。
Information ワイナリー スマロッカ 生産地 スペイン／カタルーニャ ブドウ品種 チャレッロ、ミュスカ、ソーヴィニヨンブラン 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 12% 内容量 750ml

糖分添加ゼロの極辛口スパークリングワイン CHバタイエやCHランシュ・ムーサを所有する1991年設立のボルドー大手ネゴシアングループGVG(Grand Vins De Gironde)がグランヴァンなどの流通と共に力を入れているのがスパークリングワイン。
この「ルイ・ド・ベレール」はシャルマ方式でフランス国内のシャルドネとユニ・ブラン使用したヴァンムスー。
IFS取得済の自社醸造所で瓶詰まで行っています。
発酵行程で糖分の添加を行わないスペシャルキュベでキレの良い極辛口タイプ。
「これは私の会心の作。
生牡蠣、シーフードのカルパッチョ、お寿司やキャビアにも合わせていただけます」と醸造責任者のベルナール・ヴィニョー氏が語る高品質スパークリングワインです。
爽やかな酸味とすっきりとした果実味とキレの良さが見事にバランスです。
Information ワイナリー ルイ・ド・ベレール 生産地 フランス／ボルドー ブドウ品種 シャルドネ、ユニブラン 色／飲み口 スパークリング／辛口 アルコール度数 12% 内容量 750ml

【月末月初セール!!29日～1日まで半額!!3食3,960円→1,980円】【さらに!!9食購入で1,000円引き!!】【送料無料】【元祖ラーメン長浜家3食～30食】連日連夜大行列の名店の味 元祖長浜家 ラーメン 豚骨 とんこつ お土産 新登場 博多土産 グルメ 九州 長浜家 老舗 名店 015 長浜の人と文化が育んだ変わらぬ一杯「元祖ラーメン長浜家」待望のお土産品！ 5

トスカーナ　サンジョヴェーゼ バディランテ しっかりとした骨格、口に含むと上品で酸と果実味のバランスが◎。
強さの中に優しさを感じることができる素晴らしいワインです。
ビオロジック栽培。
酵母は天然酵母。
自然の美味しさを綺麗に表現しています。
SO2は僅か10mg/1L。
キャンティに劣らずコスパに富んだイタリア、トスカーナワインです。
Information ワイナリー ポデーレ414 ブドウ品種 サンジョヴェーゼ100% 色／飲み口 フルボディ アルコール度数 13.5% 内容量 750ml

温度管理されたステンレスタンクにてアルコール発酵。
その後澱引きせず　熟成、濾過後、出荷。
黄金色で反射光は緑色。
桃や青りんご、ライチシトラスなど華やかな香りが特徴的。
白い花を思わせるアロマティックな余韻が広がり、シャープな酸とミネラルが上品な味わい。
Information ワイナリー ラ・トラヴァリーナ社 生産地 イタリア／ロンバルディア ブドウ品種 リースリング・イタリコ100% 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ■ラ・トラヴァリーナの他のワインはこちら↓ ・オルトレポ パヴェーゼ ピノネロ フリッツァンテ（白泡） ・オルトレポ パヴェーゼ ボナルダ フリッツァンテ（赤泡）

クレレットは白ワイン同様ゆっくりプレスしステンレスタンクへ入れ、ここへ全房のままのグルナッシュを入れ2週間醸し・発酵し、セメントタンクで4 ヶ月熟成しました。
淡いサーモンピンク色の外観、リンゴやさくらんぼ、摘みたてアプリコットの香り、スッキリとしたアタックにドライでほのかな赤いフルーツの果実味が拡がり、タンニンと清涼感が心地よくアフターに残ります。
Information ワイナリー ヘリオセントリック 生産地 フランス／コート デュ ローヌ ブドウ品種 クレレット88%、グルナッシュ12% 色／飲み口 ロゼ／辛口 アルコール度数 13.5% 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています■この生産者の他のワインはこちら↓ セイム リヴァー トワイス

果実の凝縮感 × たっぷりミネラル　無農薬栽培の正統派ミュスカデ ミュスカデで絶え間ない進化を続ける家族経営のドメーヌであるボネ・ユトー、エコセール認証を取得した区画タルシエールのキュヴェ名を変更し新たな装いでお目見えです。
地下のセメントタンクで発酵後そのまま6 〜 10 ヶ月熟成しました。
淡いクリーム色、レモンライムなどの柑橘の香り、キレのある酸とふっくらとした果実感がボディを構成し塩気がアフターのアクセントとして彩ります。
Information ワイナリー ボネ・ユトー 生産地 フランス／ロワール ブドウ品種 ミュスカデ100% 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 12% 内容量 750mlボネ・ユトー Bonnet Huteau 　1883年創立の歴史あるドメーヌで2007年に有機認証を取得しました。
今後48ヘクタールすべての畑をビオへ転向予定。
ミュスカデの伝統を重んじつつ、「安くて軽いワイン」というイメージを払拭するため、繊細で旨みのあるミュスカデづくりに日々勤しむトラディショナルとモダンが融合する生産者です。
息ぴったりの兄弟での取り組みを見ていると、今後の更なるクオリティの向上を期待できます。
ナント地区の土壌の特徴として、片麻岩、シスト、雲母片岩、花崗岩で構成される酸性岩で鉱物種が少ない土壌と、マグネシウム、鉄を主成分に含む鉱物が豊富な斑れい岩、アンフィボリット、プラジナイトの土壌の2種類があり、同ワインは後者の土壌で育ったミュスカデ種からつくられています。
アンフィボリットは水はけが十分で水分を保つことができるので、ぶどうの根は地中深く伸び、ミネラルを吸収しながらゆっくり成熟していきます。

赤ワイン ドメーヌ レ テュイルリー シャルドネ フランス 名称　ドメーヌ レ テュイルリー シャルドネ内容量　750ml生産国 フランス葡萄品種 シャルドネ100％アルコール度数　13.5％色　白味わい 辛口（インポーターより）■シャルドネ100%、粘土石灰質。
2ha。
平均樹齢15年。
ステンレスタンクでアルコール発酵後、5ヶ月間熟成（マロラクティック発酵は行わない）。
■　2000年に、もともとは趣味で畑を購入してぶどう栽培をはじめたというダヴィッド・コドミエ（写真左）は、ぶどうとワインの魅力に取りつかれ、2007年よりこちらが本業になりました。
7年後の2014年、協同組合を脱退して自身のワイナリー「ドメーヌ・ド・クルサック」を設立。
AOPラングドック・ソミエールを中心とするワイン造りを開始しました。
直後よりビオロジック栽培およびビオディナミを開始し、2017年に「エコセール」および「demeter」の認証を取得しました。
好きこそ物の上手なれで、そのクオリティの高さがミッシェル・ベタンヌの目に留まり、フランスワインガイドの金字塔「ベタンヌ＆ドゥソーヴ」に早くも掲載されました。
2019年から息子さんのモルガン君（写真右）も参画し、今後に注目が集まっています。
　「ドメーヌ・レ・テュイルリー」は2019年にリリースされた新ブランドで、ダヴィッドが並行して取得していたIGPセヴェンヌの畑から生まれる、単一品種シリーズです。
セヴェンヌ山麓に広がるこの20ヘクタールのIGPの畑は、「環境や飲み手の健康面はもちろん、各品種の美質をくっきりと表現するために」、2017年からビオロジック栽培およびビオディナミに転換されました。
また、ピノ・ノワールはウフ・ノンブロ（卵型コンクリートタンク）、シャルドネは最新鋭のステンレスタンクを発酵槽に使用するなど、醸造面においても「ドメーヌ・ド・クルサック」の設備と知見がフル投入されています。
　尚、「テュイルリー」とは、南仏でよく見られる（テラコッタ製の）瓦のことで、このドメーヌの屋根にも使用されています。
特徴的なラベルは、ロゴや絵などすべてのデザインを、近隣に住む友人でもある世界的なアーティスト、イアン・マースデンが手がけました。
彼は、「Google」のトップページの文字を装飾する「Google doodles」の初代デザイナーとしても、つとに有名です。
　また、ドメーヌの屋根の上で楽しそうにワインを飲んでいる2羽の鶏は、国鳥としてフランスをシンボライズしたものであると同時に、広く鶏肉料理などと美味しく合わせていただけることを表現したものです。
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商品名 39穀米ブレンド 原材料 丸麦、黒米、大豆、押麦、もち麦、もち精白米、はだか麦、胚芽押麦、青大豆、米粒麦、若玄米、巨大胚芽米、もち玄米、発芽玄米、赤米、白もち麦、緑米、きび、小豆、焙煎玄米、胚芽精白米、ひえ、はと麦、高きび、とうもろこし、黒大豆、黒焼き玄米、秘伝豆、発芽赤米、発芽緑米、発芽黒米、大豆胚芽、白えごま、黒えごま、アマランサス、あわ、黒胡麻、白胡麻、金胡麻 内容量 1.8kg(450gx4袋) 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 364kcal 水分 13.6g たんぱく質 12.8g 脂質 5.0g 炭水化物 67.0g 灰分 1.6g ナトリウム 3mg 食塩相当量 0.01g 賞味期限 製造日から1年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。
開封後は、なるべく蓋付きの容器で保存してください。
販売者 株式会社 雑穀米本舗住所:静岡県静岡市葵区羽鳥本町11-11電話:054-278-8160 オススメ お得な ・全品国産 明日への輝き39穀米450g ・全品国産 明日への輝き39穀米900g ・全品国産 明日への輝き39穀米9kg もあります。
超おいしい 毎日のご飯に混ぜて炊くだけ！いつものご飯が、あなたの明日が、輝き始める！業界激震39種の国産雑穀で毎日をサポート♪ 全品国産の39種の穀物をブレンド配合。
その名の通り明日への輝きをもち、笑顔と健康をお届けする雑穀米です。
発芽、胚芽を含む多くの穀物を配合しております。
発芽をするとき、最も多くのエネルギーと栄養素を兼ね備えており、それらを存分に配合することで、通常の雑穀米を遥かに超える栄養成分を含んだ雑穀米です。
また、味、香り、食感にも一切の妥協はなく、美味しく続けやすい雑穀米が完成いたしました。
超おいしい炊き方 配送 関連情報 雑穀米 雑穀 国産 米 お米 ごはん 健康 美容 ダイエット 主食 毎日 ミネラル 栄養 豊富 満点 バランス おいしい 美味しい カルシウム 食物繊維 鉄分 ポリフェノール 体にいい カラダ 良い 体に良い ご飯 御飯 朝食 夕食 朝ごはん 晩ごはん 朝 昼 晩 おにぎり おむすび チャーハン 炒飯 炊きたて ライス rice 日本 食卓 日本食 古来 古代米 種類 効能 栄養成分 通販 送料無料 料理 アレンジ レシピ 39雑穀 穀物 三十九雑穀 オリジナル配合 雑穀米本舗 ひえ、あわ、きび、アマランサス、高きび、とうもろこし、白胡麻、金胡麻、黒胡麻、黒えごま、白えごま、丸麦、押麦、胚芽押麦、はだか麦、はと麦、だいしもち麦、白もち麦、米粒麦、黒米、赤米、緑米、発芽玄米、若玄米、焙煎玄米、発芽黒米、発芽赤米、発芽緑米、胚芽精白米、巨大胚芽米、もち精白米、もち玄米、黒焼き玄米、ひきわり大豆、ひきわり小豆、ひきわり青大豆、ひきわり黒大豆、ひきわり秘伝豆、大豆胚芽 楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー2022　米・雑穀ジャンル賞　受賞！楽天ショップ・オブ・ザ・マンス2022年12月度　米・雑穀ジャンル賞　受賞！楽天ショップ・オブ・ザ・マンス2022年06月度　米・雑穀ジャンル賞　受賞！楽天ショップ・オブ・ザ・マンス2021年12月度　米・雑穀ジャンル賞　受賞！楽天ショップ・オブ・ザ・マンス2021年06月度　米・雑穀ジャンル賞　受賞！■店長より商品についてのご案内 当店の商品は全て国内産の雑穀にこだわり、お子様からご年配の方までみんなが安心して食べられるよう心を込めて製造、出荷しております。
当店の雑穀は栄養素だけでなくみんなが「おいしく」食べられることを何より大切にしているのが他との大きな違いです。
従業員全員で何度もブレンド、試食を繰り返した一杯に絶対的な自信を持っているからこそ、「おいしくなければ全額返金」とさせていただいております。
もちろんおいしさと一緒に雑穀のたっぷりの栄養もぎゅぎゅっと詰め込みました。
雑穀に不安を持っている方に雑穀のおいしさを知ってもらい、雑穀本来の旨みを味わってもらいたい、そんな雑穀への一途な愛を込めた一杯をお届けします。
いつもの炊き立てごはんに、愛情と栄養たっぷりの雑穀を是非一度ブレンドしてみてください！体の中から健康に、雑穀米の美味しさに思わずみんな笑顔に！そんな毎日を雑穀米本舗がお手伝いさせて頂きます！

自然派オーストリアワインの大ベストセラー INFORMATION ワイナリー ワビ・サビ 生産地域 生産地域 品種 グリューナー・ヴェルトリーナー100% 色／飲み口 白泡／辛口 アルコール度数 ％ 内容量 750ml ■ワビ・サビのワイン一覧↓ ・スプーミー GV（白泡） ・さくら（ロゼ泡） ・GV ナンバー1（白） ・オレンジ ムーン（オレンジ） ・ZW ナンバー1（赤）ワビ・サビ　wabi-sabi 「ワビ・サビ」は、オーストリアのワイン商TOA（Tastes of Austria）のパートナーワイナリー各社の協力のもと、2015年にスタートしたプロジェクトで、ビオロジック栽培のぶどうから造られたオーストリアの自然派ワインを、広く世界に紹介することを目的としています。
統一されたコンセプトのもと、ワイナリー名や産地などは非公開となっています。
今日「ワビ・サビ」は、EU各国、アメリカ、カナダ、シンガポールで展開されており、特にニューヨークをはじめとしてアメリカでは、自然派オーストリアワインの大ベストセラーとなっています。

ル・トゥルブル・フェット (白) 全房でミュスカ・ダレクサンドリー30％とソーヴィニョン・ブラン 30％を 23 日間マセレーション。
ダイレクト・プレスしたシラー40％とブレンド。
ミュスカの華やかな香りと果実味をメルローとシラーのブラン・ド・ノワールの酸とボディーでバランスをとるという離れ業で練り上げた少し渋みのあるワインです。
Information ワイナリー クロ・ド・ロリジンヌ 生産地 フランス／ラングドック ブドウ品種 ミュスカ・ダレクサンドリー、ソーヴィニョン、シラー・メルロー 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 11.5% 内容量 750mlクロ・ド・ロリジンヌ Clot de L'Origine プロヴァンス地方のバンドールで生まれたマルク・バリオは、ワイン造りの夢を実現する為に、ボジョレーでワイン造りを学び、ボルドー、アメリカ、オーストラリアで修行を積みました。
アルザスで出会った自然農法実践への熱い想いが膨らみ、2004年にルーションの内陸部・モーリー地区に条件の見合う畑を見つけ移り住みました。
カタルーニャ人に忘れられてきたこの地では樹齢100年を超えるマカブーや樹齢50年のカリニャンなどが残るのが特徴です。
また、昔ながらの混植の区画もあります。
化学肥料や除草剤を一切使用しない畑にはマルクが「ナチュラルな植物肥料」と呼ぶ、雑草やカモミールなどが生育し、雨で土砂が流れにくくするため土中に根を張ったり、畑を耕してくれるミミズの成育を促したり、結実を早めるミツバチが集まったりと、畑を取り巻く生態系にメリットを与えてくれます。
収穫は手摘みで稀に見る低収量です。
品種とポテンシャルによってタンクと樽を使い分け、より新鮮さを保つ醸造を重要に考えています。
SO2は最低限の添加に抑えています。
現在ではモーリー、エスタジェルなど4つの村に17区画、計11haの畑でビオディナミの要素を取り入れた有機栽培を実践しています。
土壌は、雲母・青灰色・赤褐色・茶・白などのシスト土壌や水晶などで構成され、標高150 ～ 450mの高地であるためフレッシュさを残しつつゆっくりと熟し、東から北向きの斜面で育つブドウには引き立った酸味が感じられます。
2017年よりブラン・ド・ノワールにトライしており、自分が思い描くルーションのテロワールを表現するためにチャレンジすることを厭わない旺盛な探究心をもった造り手です。

カスティヨンのシンデレラ・ワイン、プピーユのセカンド・ワイン。
2008年に有機認定を取得。
プピーユと比べるとよりフレッシュ&フルーティな果実味で、早くから楽しめる1本。
Information ワイナリー シャトー・プピーユ 生産地 フランス／ボルドー ブドウ品種 メルロー100% 色／飲み口 赤／フルボディ アルコール度数 13.5% 内容量 750ml

フラウエンパワーはフェミニストのマルトの母が持っていたレコード名を拝借しました。
ミュラートゥルガウは除梗後、醸しプレス、その他6 品種は全房でスミマセラシオンカルボニック後プレスし、ステンレスタンクで発酵、糖が残った状態で無添加で瓶詰めしました。
スミレ色、ザクロやフランボワーズ、グロゼイユ香、じわりと旨味が拡がり柔らかいタンニンと酸味は好バランス、心地の良い味わいが続きます。
Information ワイナリー ヴァイングート・ヴェルナー 生産地 ドイツ／ラインヘッセン ブドウ品種 リースリング、ミュラートゥルガウ、ヨハニター、ドルンフェルダー、、ジーガレーベ、ケルナー 色／飲み口 スパークリング／辛口 アルコール度数 9% 内容量 750ml

研ぎ澄まされた非の打ちどころのないワイン 発酵はステンレスタンクで野生酵母で行います。
マセラシオンは3週間。
その後アカシアの樽で4ヶ月熟成。
ノンフィルターでボトル詰め後、瓶内で最低6ヶ月間熟成してリリースされます。
香りがとても華やかで力強い。
蜂蜜、金木犀、セージ、レモングラス、オレガノ、シロップ漬けのレモンなどなど黄金色の外観にぴったりで秋を連想させるような香り高さ。
グラスの中でどんどんと甘い香りになり、蜂蜜や金木犀の要素が強まります。
果実が例年より強くエキスが濃い。
繊細さを持ちつつもビターでタンニンもグリップ増し。
そしてドライ。
いつもよりさらに料理を合わせてみたくなる堂々とした揺るぎない味わい。
Information ワイナリー リッチ・カルロ・ダニエーレ 生産地 イタリア／ピエモンテ ブドウ品種 ソーヴィニヨンブラン100% 色／飲み口 オレンジ／辛口 アルコール度数 14.5% 内容量 750ml

リースリング、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・ブラン、シルヴァネールのブレンド。
泥灰土質・石灰質・砂岩質土壌。
平均樹齢35年。
収量は50hl/ha。
ステンレスタンクでシュール・リー醸造。
作品名の「メリ・メロ」は「ごちゃまぜ」の意味で、6品種のブレンドであることを表しています。
ラベルのお手玉は、各品種（玉）同士のバランスの良さを表現しています。
Information ワイナリー ヴィニョーブル・デ・トロワ・テール （セバスチャン・マン） 生産地 フランス／アルザス ブドウ品種 リースリング、ピノグリージョ、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノブラン、シルヴァネール 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 13.5% 内容量 750mlヴィニョーブル・デ・トロワ・テール （セバスチャン・マン） Vignobles des 3 Terres　(Sebastien Mann) 20世紀初頭より続くぶどう栽培家。
長らく協働組合にぶどうを販売してきましたが、1999年に3代目ジャン・ルイ・マン（写真右）がドメーヌを設立。
2004年よりビオロジック栽培を開始し、早2008年には「ECOCERT」の認証を取得しました。
　2009年、バルメ・ブシェール（アルザス）、ヴェット・エ・ソルベ（シャンパーニュ）、ピエール・ガイヤール（ローヌ）等の自然派ドメーヌでの修行を終えた息子のセバスチャン（写真左）が帰還して継承。
修行先で会得したビオディナミへの転換を進め、2018年には難関の「Biodyvin」に加盟しました。
　セバスチャンの継承によってワインの品質はひとつ上の次元に到達し、フランスのワインガイドの金字塔「ル・ギド・デ・メイユー・ヴァン・ド・フランス（フランスの最優秀ワインのガイド）」は、このドメーヌをアルザスのトップ生産者の一画に挙げるようになりました。
「愛情が込められた最高のお料理とのマリアージュのために、最高の飲み頃を迎えたワインを販売したい」という哲学のもと、収穫年順ではなく「飲み頃を迎えたヴィンテージ順」にワインをリリースしています。

ベラルデンガの北西、ヴァリアーリの「ターナ・デイ・ルピ」からの買いブドウと、ラッダの「チェッティーネ」の区画から。
50％フラン、45％メルロ、サンジョヴェーゼ5％。
「ターナ・デイ・ルピ」は標高約350メートル、泥灰土にロームとアルベレーゼが混ざる土壌で、主にサンジョヴェーゼの区画だが、わずかながら樹齢35年のカベルネ・フランとメルロも植わっている。
品種ごとにキューブ型セメントタンクの中で自生酵母のみで4ヶ月のマセレーション。
全房の比率は全体で約30％。
主発酵が完了するまで1日1回のポンピングオーバー。
そのまま静置し、自然とブドウの皮が沈殿するのを待つ。
プレスを経て再度セメントタンクの中で約18ヶ月過ごしてから最終的に3つの品種がブレンドされる。
「2021年は北ローヌに近い風味。
フレッシュだがスパイスのニュアンスが豊富だ」 Information ワイナリー カルレオーネ 生産地 イタリア／トスカーナ ブドウ品種 フラン50%、メルロー45%、サンジョヴェーゼ5% 色／飲み口 赤 アルコール度数 13.5% 内容量 750ml

商品について ★卵を入れてレンジで温めるだけで作れる、美味しいフリーズドライ食品です★ 海鮮の味わい深い旨味と香りが広がる、本格的な茶碗蒸しです♪　 ふわとろ卵と7種の具材の異なる食感と風味をお楽しみいただけます♪ 紅ずわいがに、カニカマ、海老、椎茸、三つ葉、枝豆、ゆず、の7種の具材入りです♪ 内容量 2食×18袋（36食分） 注意事項 写真の色と実際の色がお客様がお使いのパソコンモニターの設定などので若干異なる場合がございます。
予めご了承くださいますようお願い致します。
在庫数の管理につきましては万全を期しておりますが、ご注文が重複してしまい、在庫切れでご提供できなくなってしまう場合がございます。
何卒ご了承頂けますようお願い申し上げます 配送・返品について 食品のため開封後の交換・返品は一切不可ですので、ご購入前に商品のご理解・ご了承を頂きたくお願い申し上げます。

ペット・ナット エプフィグ村産のゲヴュルツトラミネール50%、ピノ・ブラン50%のブレンド。
沖積土壌。
平均樹齢40年のVV。
収量は40hl/ha。
除梗しない。
ステンレスタンクで発酵開始後、12ヶ月間の瓶内発酵熟成。
SO2は不使用。
Information ワイナリー イヴ・アンベルグ 生産地 フランス／アルザス ブドウ品種 ゲヴュルツトラミネール50%、ピノブラン50% 色／飲み口 スパークリング／辛口 アルコール度数 11.8% 内容量 750mlペット・ナット エプフィグ村産のゲヴュルツトラミネール50%、ピノ・ブラン50%のブレンド。
沖積土壌。
平均樹齢40年のVV。
収量は40hl/ha。
除梗しない。
ステンレスタンクで発酵開始後、12ヶ月間の瓶内発酵熟成。
SO2は不使用。
Information ワイナリー イヴ・アンベルグ 生産地 フランス／アルザス ブドウ品種 ゲヴュルツトラミネール50%、ピノブラン50% 色／飲み口 スパークリング／辛口 アルコール度数 11.8% 内容量 750ml イヴ・アンベルグ Yves Amberg ストラスブールから南西に30km、エプフィグ村に1960年に創業したドメーヌで、1989年より2代目のイヴ・アンベルグが運営しています。
　早1997年よりビオロジック栽培を開始し、2001年に「エコセール」の認証を取得。
2017年から、SO2を一切使用しないヴァン・ナチュールへの取り組みを開始しました。
　本当に気さくで超いいヤツのイヴですが、「いろいろなワインを飲んで勉強することと、栽培や醸造に使えそうなモノを探し求めて古道具屋を巡ることが趣味」という、根っからのワイン職人です。
　「この地の恵まれたテロワールのポテンシャルをもっと引き出すことはできないか。
ワインの味をもっとナチュラルに、もっと鮮やかに、もっと薫り高くすることはできないかと考え続けて、ヴァン・ナチュール、そしてオレンジワインにたどり着きました。
いろいろやってみるうちに、SO2や各種添加物、最新技術を使用せずとも健全な醸造を行う手法が確立でき、オレンジワインのマセラシオンのバランスなども皮膚感覚で分かるようになりました。
地元だけでなく世界各国のお客さんからも望外の大好評をいただけるようになり、新しいチャレンジも含めてナチュールやオレンジワインの可能性をさらに追及していきたいと思います」。
　尚、イヴは、フランス農務省やINAO等のフランス当局が、10年の歳月を経て、2020年に遂にヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin methode Nature」の認証を取得しています。
その作品は風味健全で、かつ、ヴァン・ナチュールならではの柔らかさと滋味、野趣、そして醍醐味に溢れた、心踊らされるものです。
　ラベルの絵は、イヴが骨董市で見つけて一目惚れした絵画シリーズで、自身で出品していたブルターニュの女性画家「クリスラン」とその場で意気投合して採用が決まったものです。

生産地 和歌山県　有田 内容量 24玉前後　約2kg（生ものですので多少の前後はお許しください） 等級・サイズ 秀品 保存方法 冷暗所・冷蔵庫で保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。
送料 送料無料（北海道は送料1,000円、沖縄県は送料2,000円頂戴いたします） ※送料無料ライン対象商品について 常温配送の商品に限り、3,980円以上のご購入で送料無料！（沖縄県宛は9,800円以上のご購入で送料無料） 但し、1つにまとめて配送できない場合は、別途送料が必要となる場合がございます。
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どうぞご了承ください。
◆ 通常商品の場合 ◆ ご注文受付後、1〜5営業日の出荷となります。
入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。
なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。
ご希望のお届け日がある場合は【ご要望欄】にその旨ご記入ください。
※なるべく前もってのご注文をおすすめ致します。
入荷状況によってはご要望にお応えできない場合もございます。
その際は早めにご連絡させていただきます。
配送方法 ヤマト運輸【有田みかん】【有田ミカン】【有田蜜柑】【温室みかん】【温室ミカン】【温室蜜柑】【ハウスみかん】【ハウスミカン】【ハウス蜜柑】【和歌山みかん】【和歌山ミカン】【和歌山蜜柑】【フルーツ】【果物】【2キロ】