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天才醸造家マルク・イサールの新プロジェクトです。
過去15年で最も暑く乾燥した2019年、標高700m以上の石灰質の石に覆われた畑で育つテンプラニーリョとマルヴァールをセメントタンクで発酵・熟成しました。
詰まったパープルブラック色から、ザクロや小豆の香り、ジューシーなアタックに高めの酸と多めのタンニンがバランス良く溶け込み、カジュアルにお楽しみいただけます。
Information ワイナリー ボデガ・シンコ・レグアス 生産地 スペイン ブドウ品種 テンプラニーリョ、マルヴァール 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 14.5% 内容量 750ml

ドイツ・ファルツの地に花開く、日本人醸造家の一念 ステンレスタンク内熟成22 ヶ月。
2017 年 7 月瓶詰。
瓶内熟成6 年を経てのリリース。
ルギンスラントはヴァッヘンハイム村に位置する1.26ヘクタールという小さなエアステ・ラーゲ（プルミエクリュ）。
Information ワイナリー ヨーゼフ・ビファー醸造所 生産地 ドイツ／ラインガウ ブドウ品種 リースリング100% 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 11.5％ 内容量 750mlドイツ・ファルツのヨーゼフ・ビファー醸造所にて活躍する日本人醸造家・徳岡史子。
畑は、ダイデスハイム村、フォルスト村、ヴァッヘンハイム村、ルッパーツベルク村、ザンクト・マーティン村にまたがり、自社畑での主な生産品種はリースリングとシュペート・ブルグンダーです。
自社畑においては、ビオディナミへの取り組みを始めており、農業に真摯に取り組むその姿勢が、ヨーゼフ・ビファー醸造所の品質の高いワインを造る土台を支えているのです。
自然に逆らわず、且つ植物が持つ自然の力を、又それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出し、ヴィンテージの違いも楽しみながら醸造されるヨーゼフ ビファー醸造所のワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れています。
そして新たなワインも加わりました。
2015 年の良年ヴィンテージワイン。
皆様の手に取りやすく、レストラン様やご家庭でも楽しめる品質の高いワインをご提供します。

ポルタ　レオーネ　プロセッコ　ロゼ　ミレジマート　ブリュット レッドベリー、スミレや野ばらのフローラルなノートに、わずかにパンの皮の香り。
きめ細かな泡立ちと、涼しげでしっかりとした深い味わい。
どんなシーンにも調和する強い個性を持ちながらもエレガントなワイン。
Information ワイナリー レ・コンテッセ 生産地 イタリア／ヴェネト ブドウ品種 グレラ85%、ピノネロ15%、アリカント 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 11% 内容量 750mlレ・コンテッセ LE CONTESSE レ・コンテッセ社は、コネリアーノにほど近いテッツェ・ディ・ヴァッツォーラに1976年に設立されたワイナリーです。
ワイナリーの名前は、かつてヴェネツィアのティエポロ伯爵夫人所有の由緒あるブドウ園が原点となっています。
創業以来 、3代に渡ってワイナリーを運営しているボノット家は最新の設備や技術を積極的に取り入れながらも、地元の伝統を尊重、果実感を大切にした味わいが特徴のワイン造りを行っています。

南イタリアの土着品種フィアーノとグレーコ。
華やかアロマ、しっかりと感じる果実味があります。
土着品種グレーコとフィアーノをブレンドしています。
栽培地域は、バジリカータの西側に位置するポテンツァ県のアチェレンツァです。
畑は、標高600mという高い所にあります。
フィアーノのみスキンコンタクトさせます。
柔らかく圧搾、澱下げします。
12～14度に温度管理しながら発酵させます。
バトナージュします。
アロマを失わないように、果汁の取り扱いの全ては無酸素な環境で行います。
ステンレスタンクで5～6ヶ月熟成させます。
非常に華やかな香りで、素晴らしい品質です。
緑がかった黄色。
洋梨、トロピカルフルーツ、熟した白桃などの豊かな香りと花の香りが混ざり合い、アロマを引き立たせています。
フレッシュさを高める酸があり、バランスのよさがあります。
「先日ペスカーラのレストランで2016VTを試す機会があった。
私自身も初めての経験であったが、とてもいい熟成を遂げており感動した。
2～3年というスパンで寝かせることで、味の変化を楽しめる」と2019年に来日した際、ファンティーニ　グループのジュリアは話していました。
Information ワイナリー ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ 生産地 イタリア／バジリカータ ブドウ品種 グレーコ50%、フィアーノ50% 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 13% 内容量 750ml

粘土石灰質土壌。
平均樹齢20年。
ソーヴィニヨン・ブラン100%。
ステンレスタンクで醸造。
Information ワイナリー メゾン・ブエ 生産地 フランス／南西部 ブドウ品種 ソーヴィニヨンブラン100% 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 内容量 750ml

IGP VAR。
グルナッシュ55%、サンソー25%、アリカント20%のブレンド。
2ha。
石の多い粘土石灰質土壌、平均樹齢45年のVV。
収量は35hl/ha。
ステンレスタンクで発酵後、18ヶ月間熟成。
無清澄・ノンフィルターでビン詰め Information ワイナリー ドメーヌ・デ・ザニバル 生産地 フランス／プロヴァンス ブドウ品種 グルナッシュ55%、サンソー25%、アリカント20% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 内容量 750ml

単一畑で造るこだわりのキュヴェ。
ワイン造りの伝統をこのワインで表現。
単一畑レ　コステは、アドリア海から15km、標高200mにある、太陽が朝から夕方まで当る斜面の畑です。
土壌は石灰質（大小の石、砂利）と粘土が混じり、とても水はけが良く、栽培に適しています。
除梗、破砕して、ロータリーファーメンターで28度以下に温度管理しながら20日間発酵。
デレスタージュした後、30hLのスラヴォニアンオークの樽とフレンチオークの樽で24ヶ月ゆっくりと熟成させます。
新樽ではなく2回以上使用したもので、樽のニュアンスが出過ぎないようにします。
そのため、繊細でエレガントなスタイルに仕上がります。
6ヶ月瓶熟させます。
とても濃い赤黒色、凝縮された果実の風味があります。
ソフトで目が詰まっています。
とても長い寿命を持っています。
Information ワイナリー バローネ・コルナッキア 生産地 イタリア／アブルッツォ ブドウ品種 モンテプルチアーノ 色／飲み口 赤／フルボディ アルコール度数 14.0% 内容量 750mlバローネ・コルナッキア　BARONE CORNACCHIA コルナッキア家が所有する畑は全てモンテプルチャーノ　ダブルッツォ　コッリーネ　テラマーネD.O.C.G.に指定された区域に入っています。
アブルッツオ州全体からD.O.C.G.に認定されたエリアは、北部の丘陵地のみ。
このことからもコルナッキア家の所有する畑がとても良いことが分かります。
また、コルナッキア家がD.O.C.G.に申請するのは、所有する60～62haの内、最良の5haのみです。
飲み頃になってから出荷するため、日本に輸出するワインは意図的にリリースを遅らせ、カンティーナでボトル熟成をしています。
生産者にとっても、弊社にとってもリスクのある方法ですが、コルナッキアのような伝統的なスタイルのワインには、ボトル熟成が必要だと考えるからです。

樽熟成により力強さと複雑さが加わったキュヴェ 1984年創業の家族経営。
家長はフランシスコ フィーノさん。
ワイナリーはアレンテージョ地方の最北部ポルタレグレのペーニャ山にあります。
ここはポルトガルとスペインの国境を隔てるサエ マメデ山脈（Serra de sao mamede）の始まりにあたり、優良な御影石（花崗岩）の産地として世界中に知ら日本にも輸出されています。
生産者名のモンテダペーニャはペーニャ山のこと。
彼らの畑は標高640mのペーニャ山の中腹にあり、畑はペーニャ山の風化した花岩がゴロゴロしています。
表土は岩と砂ばかりで土ではありません。
つまり地質的には完全に花崗岩。
火山性の土壌です。
とても畑から強い地力を感じます。
ブドウの大部分は1983年と2000年にそこに生えていた老木の地場品種に接木して植えられました。
アメリカ産の台木ではなく地場品種の台木です。
強い太陽に照りつけられた岩の熱でここではフィロキセラが死んでしまうそうです。
古い樹に接木する理由は根が深く伸びているから。
ここの土壌は保湿性が低く痩せているため、いきなり若い樹を植えても灌漑しないと死んでしまいます。
最近植樹した自根の若木にはドリップ式の灌漑設備を設けていますがブドウがストレスを感じている時以外には使いません。
これも若木の根が定着したら取り外すとのこと。
ブドウはトゥーリガナショナル、アラゴネス、アリカンテブーシェ、トリンカデラがメイン。
アリカンテブーシェはステムも果汁も赤い色をしているとても珍しいブドウ。
独特にフローラルな香りが特徴です。
発酵は全て天然酵母。
除草剤は2年前に使ったきり。
畑には現在 銅と硫黄しかまいていないそうですが、オーガニックには特にこだわっていないとのこと。
大事なのはテロワールの一部である野生酵母での発酵とのこと。
このワインを造るに適した選りすぐりのブドウで造ります。
醸造プロセスは基本的に上記同様ですが、熟成は約1年間、アリエ産のフレンチオーク100%で行います。
飲み頃になるまで生産者の手元で瓶熟成を行い出荷します。
8年間の熟成を経てタンニンや酸、果実味、樽香が溶けあい、テロワールの持つミネラルがしっかりと表現された、飲み飽きのしないフルボディです。
煮詰めたプルーンに腐葉土、黒胡椒等の熟成感のある香り、テロワールのミネラル感がしっかりと表現されたフルボディの飲み頃赤。
Information ワイナリー モンテ・ダ・ペーニャ 生産地 ポルトガル／アレンテージョ ブドウ品種 トゥーリガナショナル、トリンカデイラ、アリカント・ブーシェ、アラゴネス 色／飲み口 赤／フルボディ アルコール度数 13.5% 内容量 750ml

国境を越えて造られる、良質なシュペートブルグンダー ショイの畑はドイツのファルツとフランスのアルザスにまたがっています。
環境にやさしい持続可能な葡萄栽培を通して、良質なワインを造り続けています。
シュペートブルグンダー・トロッケン・グーツヴァインは樹齢22~25年の葡萄を使用。
粘土石灰質の土壌。
風通しが良くなるように、そして日差しを遮り葡萄が熟れすぎないように手作業で枝葉を丁寧に調整し、畑を管理しています。
1200リットルの大樽で12か月以上熟成。
熟した赤いベリー、チェリー、野生のイチゴの若々しいフルーティーな香り。
滑らかなタンニンとフルーティーな果実味が心地よいミディアムボディです。
鶏肉のロースト、白カビタイプの熟成チーズと好相性。
熟した赤いベリー、チェリーの若々しいフルーティーな香り。
滑らかなタンニンとフルーティーな果実味が心地よい。
Information ワイナリー ヴァインホフ・ショイ 生産地 ドイツ／QBA ファルツ ブドウ品種 ピノノワール100% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 14.0% 内容量 750ml

商品名 福島県産　巨峰(種なし)　2房(1房250g〜450g） 産地:福島県伊達市・福島市・桑折町 賞味期限 ・生ものですので到着後はお早めにお召し上がり下さい。
召し上がり方 ・種なしぶどうです。
まずは水で軽く洗ってからお召し上がり下さい。
沖縄県への送料について ・ヤマト運輸の送料大幅値上げに伴い、別途1,500円を頂戴いたします。
この箱に入れまして大切にお届けいたします。
箱はデザインが変更になる場合がございます。

「ガンベロ　ロッソ」で何度も最高評価を獲得している、ノランテを代表するワイン アレッシオが造りたいアリアーニコは、柔らかく、エレガントで繊細さを持つワインです。
良いワインである程、コストパフォーマンスが高くなければならないというノランテの哲学を体現しています。
「コンタド」は、地域の総称です。
多くのアリアーニコのクローンがある中、タウラジのクローンを使っています。
他の産地のアリアーニコは太く重くなりますが、石灰質土壌のため丸くエレガントなワインとなります。
ステンレスタンクで発酵させます。
適度な酸が必要なので、マセラシオンは長めに1ヶ月行います。
オーク樽（新樽でない）で12ヶ月熟成させます。
深みのあるルビーレッド、すみれやプラム、チョコレートやスパイスの香りも感じられます。
とてもなめらかで深みのある味わいです。
Information ワイナリー ディ・マーヨ・ノランテ 生産地 イタリア／その他の地域 ブドウ品種 アリアーニコ100% 色／飲み口 赤／フルボディ アルコール度数 14.5% 内容量 750ml

複数のプロットからの平均樹齢30年のテンプラニーリョ100％。
ステンレスタンクとコンクリートタンク内で自然発酵。
約30日のマセレーション。
225L、500Lの2種のフレンチオークと7HL、25HLのコンクリートタンクで12ヶ月熟成。
ダークチェリーやブルーベリーを思わせるボリュームある果実味ながらフレッシュな味わい。
Information ワイナリー アシエンダ・ソラーノ 生産地 スペイン ブドウ品種 テンプラニーリョ 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 14.5％ 内容量 750mlアシエンダ・ソラーノ HACIENDA SOLANO 銘醸地とは言え温暖化の影響で砂漠の様になりつつあるリベラ・デル・ドゥエロ。
このような環境にあって最高海抜900メートルという恵まれた丘陵地にあるのがブルゴス県ラ・アギレラ村です。
アギレラ村と言えば、ピングスやベガ・シシリアといった著名なボデガもこの地に畑を所有しようと躍起になるほどの注目の地。
2000年、それまで協同組合に売っていたブドウから「アシエンダ・ソラーノ」の名前でボトリングを始めた家族経営の小さなつくり手で、2016年からはムスティギーリョのトニー・サリオンが醸造コンサルタントとしてかかわることになりました。
アシエンダ・ソラーノはこのアギレラに38プロット＝合計22ヘクタールの畑から4つのキュベをボトリング。
平均5万本強のワインをリリースしています。
世界的な評価も目覚ましく、ティム・アトキンMWの格付けでは新しいつくり手ながら3級まで一気に昇り詰めました。
10％～15％果伷を残しプレスせずに数日コールドマセレーション。
徐々に温度を上げていき自生酵母による自発的な発酵を待つやり方はブルゴーニュ的でもあり陰影に富んでエレガント。

ジョージア・サメグレロ地方、別々のワイナリーを営むご夫婦のまずはご主人ザザの「ヴィノ・マルトヴィレ」が初上陸しました。
オルベルリとオジャレシを除梗しクヴェヴリで醸し、醪を取り除いたジュースを再度醸しクヴェヴリで発酵熟成しました。
ルージュの色調、プルーンや檜の香り、綺麗な酸がのったブラックチェリーの果実に程良いタンニンとアフターの白胡椒がアクセントになります。
Information ワイナリー ヴィノ・マルトヴィレ 生産地 ジョージア／サメグレロ ブドウ品種 オルベルリ、オジャレシ 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 11.3% 内容量 750ml

お徳用です。
ただし、パックサイズが変わることもあります。
赤いタイプの機械乾燥の欠品の場合は自然乾燥のタイプ（黒っぽいもの）をお送りしますが、甘味は強いです。
信州産の植物繊維豊富な冬の逸品です。
　 乾燥具合により、干柿の表面には白い粉が付いているものとついていないものがありますまた、製造過程等によりわら等がついていることがあります 干柿はビタミンA、C、ミネラルが多く含まれ、非常に栄養価の高い健康的な食べ物です 商品は12月中旬より発送いたします ただし、天候により1,2週間前後することがあります　

白ワイン ゲヴェルツトラミネール アンドレ エルハート ゲヴェルツトラミネール ◆長期熟成にも耐える！豊かなアロマを楽しめます◆ 名称　ゲヴェルツトラミネール / アンドレ エルハート内容量　750ml生産国　フランス地域　アルザス葡萄品種　ゲヴェルツトラミネール100％色　白アルコール度数　13％タイプ　やや甘口 （インポーターより） ■力強く濃厚でドライフルーツやレーズンの香りがします。
コクがあり、まろやかで心地よい口あたり。
おすすめ料理：フォアグラのポワレ、エスニック料理、シェーブルやマンステールチーズ、食前酒、甘みのある料理、デザート ■アンドレ・エルハートは、ハウルの動く城のモデルとなった街、コルマールから南西5kmに位置する、ウェットルスハイムにあります。
村はアルザスワイン発祥地の1つであり、アルザスで最も重要な産地の1つで、広大な丘のふもとに広がっています。
収穫はすべて手作業で行われ、ひとつひとつ選果しながら収穫をします。
環境に可能な限り配慮してぶどうを栽培し、高品質なワインを造りだします。
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生産地 山形県 内容量 6〜10玉前後 約2.5kg（生ものですので多少の前後はお許しください） 等級・サイズ 秀品 保存方法 冷暗所で保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。
送料 送料無料（北海道は送料1,000円、沖縄県は送料2,000円頂戴いたします） ※送料無料ライン対象商品について 常温配送の商品に限り、3,980円以上のご購入で送料無料！（沖縄県宛は9,800円以上のご購入で送料無料） 但し、1つにまとめて配送できない場合は、別途送料が必要となる場合がございます。
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どうぞご了承ください。
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入荷状況によってはご要望にお応えできない場合もございます。
その際は早めにご連絡させていただきます。
配送方法 ヤマト運輸【バートレット】【バートレッド】【ウィリアムズ】【マックスレッドバートレット】【洋梨】【洋ナシ】【ようなし】【ペアー】【山形産】【国産】【ラ・フランス】【ラフランス】【フルーツ】【果物】【2.5キロ】

月のリズムが必要だとビオディナミを取り入れ始めたセバスチャンがレニエ村の標高250mの馬耕した畑で育つガメイを収穫後、木製の開放桶で醸しデキュヴェしプレス、別のタンクで発酵後、木樽で熟成しました。
紫ガーネット色、プラムやフランボワーズ、梅、チェリーの香り、穏やかなアタックから、じわじわと拡がる酸味やほろ苦さ、高めの酸が溶け込んだ心地の良い余韻が続きます。
Information ワイナリー ドメーヌ・ロマノー・デストゥゼ 生産地 フランス／コート デュ ローヌ ブドウ品種 ガメイ100% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 12.5% 内容量 750ml

商品説明 産地 熊本産 商品名 肥のあかり 内容量 青秀　S/2S　約5キロ 保存方法 *冷蔵庫で保管し、できるだけお早目にお召し上がりください。
*食べる1時間前に冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
送料 送料無料商品につきましては ●北海道・九州地区 （福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島）への発送は別途550円を送料として頂戴いたします。
●大変申し訳ございませんが、沖縄県及び一部離島への配送は承っておりません。
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