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※【お知らせ】 原料に使用されている三重県産の大豆が入手困難となったため、今回のロット分より原料に使用されている大豆は カナダ産の有機大豆を60％と三重県産の大豆を40％の割合のものを使用して作られています。
※カナダ産の大豆、三重県産の大豆ともに「遺伝子組換えでない」ものを使用しております。
　 なお、商品ラベルにある原材料名の欄は大豆（カナダ産）の表記になっておりますが、これは食品表示基準が改正されたことにより、商品の重量割合上位1位の原材料について原料、原産地の表示が必要になったためカナダ産と表記がしてあります。
何卒、ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。
品名 豆みそ（真生塩100％使用） 原材料名 大豆・食塩・酒精 内容量 2kg　 保存方法 冷暗所保存 賞味期限 パッケージに記載 製造者 ヤマニ醸造有限会社 三重県四日市市高角町1536※【お知らせ】 原料に使用されている三重県産の大豆が入手困難となったため、今回のロット分より原料に使用されている大豆は カナダ産の有機大豆を60％と三重県産の大豆を40％の割合のものを使用して作られています。
※カナダ産の大豆、三重県産の大豆ともに「遺伝子組換えでない」ものを使用しております。
　 なお、商品ラベルにある原材料名の欄は大豆（カナダ産）の表記になっておりますが、これは食品表示基準が改正されたことにより、商品の重量割合上位1位の原材料について原料、原産地の表示が必要になったためカナダ産と表記がしてあります。
何卒、ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。
  ■健康を第一に考える人の味噌。
真生塩を使用の純正豆味噌。
豆のコクと旨味が凝縮された真生塩使用の純正豆味噌（2年味噌）。
長い時間をかけて熟成させた本物の味噌です。
この純正豆味噌（じゅんせいまめみそ）は三重県四日市市にある ヤマニ醸造の味噌蔵にて手間ひまかけてつくられています。
原料は厳選された大豆、塩【真生塩100％】、みりん（麹を発酵させたものです）を使用してつくられています。
防腐剤・人工甘味料・人工着色料等は一切使用しておりません。
ヤマニ醸造の酵母菌は特に良質なことでも知られており、 その酵母菌は味噌の旨味を最大限に引き出しています。
純正豆味噌は酵母菌が生きている、生き味噌です。
  ■伝統製法で ヤマニ醸造で代々伝わる伝統製法でじっくりと時間と手間をかけてつくられています。
初代から伝わる味噌づくりの教えは、今もなを受け継がれています。
『良い味噌を造るには、手抜きをしないで手間をかける事』 この言葉が示す通り、 ヤマニ醸造の味噌作りにかける熱い情熱が 味噌の味に見事に反映されています。
味噌作りに対する真摯な姿勢は、NHK「食卓の王様」でも紹介されました。
  ■豆味噌は栄養豊富 豆みそは、米みそ、麦みそ等と比べタンパク質の含有量も多く栄養価が優れています。
大豆を原料に造られる豆味噌は、皮膚や筋肉などの元になるタンパク質のほかに ビタミンやミネラル、 乳酸菌や酵素を含む素晴らしい発酵食品です。
  ■うま味成分の『グルタミン酸』が多く含まれています。
大豆の発酵食品は、うま味成分である「グルタミン酸」が豊富に含まれています。
この「グルタミン酸」とは、昆布ダシなどに含まれている「うま味」です。
豆味噌のグルタミン酸含有量は米味噌や麦味噌に比べて、とても多いのが特徴です。
純正豆味噌の美味しさの特徴でもあります。
★用途 お味噌汁、鍋料理、みそカツ、みそ串カツ、みそおでん、みそ田楽、みそ煮込みうどん、 みそすき焼き、みそ豆腐鍋、鳥みそ鍋、みそちゃんこ鍋、みそ雑炊など様々な用途にお使いいただけます。
  ■製造行程で酒精を使うに至った経緯 純正豆味噌の原料に酒精が加わりました 製造元であるヤマニ醸造さんにおいて、新型コロナウイルスの影響で従業員の確保が非常に難しくなり、 従来のような製造工程を見直さざるを得ない状況になりました。
明治時代から受け継がれてきた蔵や職人を守りたい思いから、今までの伝統製法が維持されることを前提に、 一部工程を見直し「酒精」入りとする苦渋の決断をさせていただくことになりました。
今後も日本食文化の担い手としての自負を忘れず、皆様の健康増進により一層貢献できるよう努力してまいる所存でございます。
ご愛顧いただいているお客様には、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
使用される「酒精」について •サトウキビを100％原料にした醸造酒 •品質保持のための発酵止めに使用 •酒精濃度2％ •お子様への影響はございません   ■品名 /豆みそ（真生塩100％使用） ■原材料名/大豆・食塩・酒精 ■内容量/2kg ■保存方法/冷暗所保存 ■賞味期限/パッケージに記載 ■製造者/ヤマニ醸造有限会社   ■店長のオススメポイント 純正豆味噌はとても深い味わいで『おだし』がいらないくらい旨味が濃縮されています。
しじみの味噌汁、なめこ味噌汁、他にも鍋料理や洋食などの下味としてもお使いいただけます。
豆味噌だけでもお使いいただけますが、米味噌と合わせて『合わせ味噌』としてお使い いただくとよりいっそう お料理の幅が広がります。
インターネットで豆味噌レシピと検索していただければ様々なレシピが見つかります。
毎日の食生活の基本となる味噌、健康のためにもお味噌にはこだわりたいですね。
お客様からも日本一おいしい味噌との評価をいただいております。
是非、この極上の味噌をお試しください！    

お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。
商品名 メバチマグロつのとろ300g 　　　　　 原産地/製造地 国産・大西洋・地中海マルタ等 内容量 300g前後 原材料 メバチまぐろ 賞味期限 出荷日より冷凍7日 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。
再冷凍はお避け下さい。
注意事項 ※商品の部位によって筋や骨、血合いが若干ある場合がございます。
取り除いてからお召し上がり下さい。
※表面に切り出した際の「切り粉」が付いていますが、大きな冷凍まぐろからの切り出しならではのものです。
又、船上から一度も解凍されていない証拠でもあります。
切り出しは築地市場で行われ、衛生上の問題はありません。
※つのとろは大トロのように脂が多い部位のため酸化しやすく、色変わりが早い商品です。
解凍後は、その日のうちにお召し上がり下さい。
色が変わっても生食としては問題はありません。
詳細説明 TV等で話題の幻の超レア部位★入手困難なまぐろのつのとろ！ ●噂の超希少まぐろ部位、つのとろ。
今までは、頭肉と呼んでいたの部位なのですが最近ではつのとろ・ツノトロと言う呼び名が主流のようです。
築地市場のまぐろ問屋だから入手出来る希少なまぐろ部位です。
脂のりもよく、まさにトロける新食感♪ツルっとトロけるような清涼感があります。
●まぐろのつのとろ・頭肉とは？まだご存知ない方も多いと思いますがまぐろのつのトロとはまぐろの頭のてっぺんにある部位です。
つまり、まぐろの頭肉（あたまにく・ずにく）のことです。
他には脳天、ノーテン、ハチノミ、頭身などとも呼ばれます。
つのとろは大きなマグロ1本からたったの2本しか取れません。
頭1つからたった2本しか取れないのです！これが希少たる所以。
食通も唸るわけです。
しかもマグロの魚体の重さ50kg級のまぐろからでもなんと0.15％程しか取れません。
●たとえ300gとれたとしても、キレイに「磨き」ますのでつのトロ部分が180gになってしまうこともあります。
キズなどが付いてしまった場合は残念ながら商品価値が無いため2本どころか1本しか取れないこともあります．．．。
このような理由から希少価値も増してしまう貴重な部位なのです。
※「まぐろを磨く」とは　卸・仲卸業界関係者の間ではまぐろの骨やまぐろに付着している血合いや皮など余分なものをまぐろを切り出しする際に排除することを指します。
●つのとろはどんな味？つのトロは、ぜひ味わって頂きたい幻の逸品！大トロ〜中トロのような絶妙な脂のりながら食感はツルっとトロけるような清涼感があります。
銀座界隈の寿司の名店では大トロ以上の評価を得ており一部の店では最高級レベルの寿司ネタとしても有名です。
このトロける絶妙な食感はクセになります。
是非一度、お刺身でご堪能下さい♪ ●白く見えるスジ部分は脂です。
トロけてしまう脂分で気になりません。
この旨味が大トロ以上とも評判なのです。
つのとろの見た目の特徴になります。
削り出して作るレア部位ですので見栄えはあまり期待出来ません。
また、色味の良し悪しに関しては個体差が出やすい部位です。
ご了承下さい。
●解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
つのとろは大トロのように脂が多い部位のためとても酸化しやすく大変色変わりが早い商品です。
解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい。
色が変わっても生食用としては問題はありません。
●つのとろの握り寿司、つのとろの海鮮丼、つのとろの漬け、つのとろのたたき等、様々なお料理レシピでお召し上がり下さい！【楽天市場 マグロ＞トロランキング1位】リアルタイムランキング：2021年9月2日(木)15:50更新 【楽天市場 魚介類・水産加工品＞マグロランキング1位】リアルタイムランキング：2019年6月3日(月)05:49更新 【楽天市場 マグロ＞メバチマグロランキング1位】 2017年10月10日更新 (集計日：10月10日 01:04）リアルタイムランキング まぐろ つのとろ 頭身 頭肉 ＜300g＞ 築地市場のまぐろ問屋が厳選仕入れ！ TV等で話題の幻の超レア部位★ 入手困難なまぐろのつのとろ！ 噂の超希少まぐろ部位、つのとろ。
今までは、頭肉と呼んでいたの部位なのですが 最近ではつのとろ・ツノトロと言う呼び名が主流のようです。
築地市場のまぐろ問屋だから入手出来る希少なまぐろ部位です。
まぐろのつのとろ・頭肉とは？ まだご存知ない方も多いと思いますが まぐろのつのトロとはまぐろの頭のてっぺんにある部位です。
つまり、まぐろの頭肉（あたまにく・ずにく）のことです。
他には脳天、ノーテン、ハチノミ、頭身などとも呼ばれます。
つのとろは大きなマグロ1本からたったの2本しか取れません。
頭1つからたった2本しか取れないのです！ これが希少たる所以。
食通も唸るわけです。
しかもマグロの魚体の重さ50kg級のまぐろからでも なんと0.15％程しか取れません。
たとえ300gとれたとしても、キレイに「磨き」ますので つのトロ部分が180gになってしまうこともあります。
キズなどが付いてしまった場合は残念ながら商品価値が無いため 2本どころか1本しか取れないこともあります．．．。
このような理由から希少価値も増してしまう貴重な部位なのです。
※「まぐろを磨く」とは　卸・仲卸業界関係者の間では まぐろの骨やまぐろに付着している血合いや皮など余分なものを まぐろを切り出しする際に排除することを指します。
脂のりもよく、まさにトロける新食感♪ ツルっとトロけるような清涼感があります。
つのとろはどんな味？ つのトロは、ぜひ味わって頂きたい幻の逸品！ 大トロ〜中トロのような絶妙な脂のりながら 食感はツルっとトロけるような清涼感があります。
銀座界隈の寿司の名店では大トロ以上の評価を得ており 一部の店では最高級レベルの寿司ネタとしても有名です。
このトロける絶妙な食感はクセになります。
是非一度、お刺身でご堪能下さい♪ 白く見えるスジ部分は脂です。
つのとろの見た目の特徴になります。
また、色味の良し悪しに関しては 個体差が出やすい部位です。
ご了承下さい。
つのトロの白く見えるスジ部分は トロけてしまう脂分で気になりません。
この旨味が大トロ以上とも評判なのです。
男性の手で持つとこのようなサイズ感です。
削り出して作るレア部位ですので 見栄えはあまり期待出来ません。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
つのとろは大トロのように脂が多い部位のため とても酸化しやすく大変色変わりが早い商品です。
解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい。
色が変わっても生食用としては問題はありません。
つのとろの握り寿司 つのとろの海鮮丼 つのとろの漬け つのとろのたたき

★太陽食品オリジナル！「紀和の里梅」の塩分を少し控えめにし、カビが出ない工夫をして漬け込み、最後は、厳選した紫蘇をふんだんに使って本漬けした「リニューアル品」です。
※通常の「里梅」が塩分15％で漬けているのに対し、「鶴雀（つるすずめ）」は、塩分12.5％。
それでもかなり、しょっぱいのですが、口に入れたときの「衝撃」が少ないです！　 そして、とてもフルーティで、あとを引くおいしさに仕上がりました。
弊社の宅配会員様より「紀和の里梅が塩辛すぎる」というご意見がありましたので、今回、より多くの方に食べやすくなるような梅干を作ってもらい、大好評の商品ですので、ぜひ一度ご賞味ください。
※塩漬け（半年~2年）、土用干し（約30日）、本漬け（1ヶ月～1年）で出荷する本物の梅干です。
※「放射能サンプル検査」を行った結果は、検出限界値「1ベクレル/kg未満」で、ヨウ素-131、セシウム-134、セシウム-137ともに不検出でした。
■容量：375g×2（梅酢含む）※塩分濃度は12.5％。
■生産者：紀和のさと（三重県紀和町小船）　■原材料：梅、塩(赤穂の天塩）、しそ■賞味期限：製造日より1年間■配送方法：常温 ※化学農薬・化学肥料を使用せずに育てた梅を原料に 天日塩のみで漬けた後、土用干しを行い、再び、 無農薬・無消毒の赤しそで漬けた、昔ながらの 素朴な味わいの梅干です。
※保存料は一切使用しておりません。
★商品はポリエチレンフィルムに入っていますので、 ご自宅の適当な容器に詰め替えて保存してください。
〜肥料について、畑さんよりメッセージ〜 　畑農園では、ここ10年位は肥料という肥料は施しておりません。
以前は米ぬか等比較的リン酸を含むものを与えていました。
　 梅栽培にあたり市場に出荷していたころは肥料を施し、 石灰硫黄合剤等の消毒を1回やっておりましたが、 もう25年以上も前に消毒はやめました。
色々の肥料を施すことにより植物は殺虫殺菌等の消毒を 行う必要に迫られますが、より綺麗な果実と収量増加が 期待できるため農家は慣行農法を続けるのだと思います。
　里梅の梅畑は放っておくと草が背丈以上に伸びる土地に 育っております　草刈に要する労力は並大抵ではありません。
これ即ち、年間通して膨大な雑草といえます。
農地はこれらの腐食を主に栄養源とし、又2011年災害時の ように上流より運ばれる自然の肥えた土により、 そのサイクルを長年にわたり維持しつづけております。
北山川がすぐ前を流れるという紀和町特有の畑の立地条件が この自然条件を保つことができると考えます。
梅ノ木は 　肥料を与えない→消毒をしない→ 　こまめな剪定をする→製品となるべく果実のみ 　丁寧な選別をする→加工の段階でも選別をする 　→製品とする　 　お客様に知っていただきたいのですが、果実はどの種類に おきましても肥料をあたえるとすぐ腐る、大味となる等の 栽培における傾向があり、自然のものはしっかりとした味と 長期保存がききます　同じ甘さでも施肥によるものと 自然のものとでは大きな違いが現れます。
本当の味のする果実が少なくなってしまっている今の市場が あまりにも大きくなってしまっているようにもおもいます。
＜紀和の里梅は着色料は使用しておりません＞ 「紀和の里梅」は通常の梅干に比べて鮮やかな赤色をしております。
決して着色料を使っているわけではなく、生産者の畑さんの努力によるものです。
畑さんは梅干にきれいな赤色と出したいという思いが強く、しそを通常よりも多く使用し、かつ、色が出やすいように、シソのもみ方、漬けるタイミング、梅酢の濁り方などを熱心に研究されています。
その思いたるや、頭が下がるほどなのです。
毎年「今年はきれいな色になった！」「今年は少し失敗した、」というように一喜一憂されていらっしゃいます。
「着色料」というご心配はご無用ですので、どうぞご安心ください。
※また、袋に白っぽく付着したようになっているのは紫蘇のアクが梅酢の中に溶け込んでいて、詰め込みの後分離し袋内面に付着したもので同じく身体に影響はありません。
色の変化を防ぐためには、冷蔵庫にて保管されることをおすすめします。
（畑さんは、梅干しの色を赤くきれいに出すために、通常の市販の梅干より、大量のシソを使用して漬け込みますため、アクも出やすいとのことでございます） ※「梅干」の皮の色が一部白っぽく変色しているように見える場合がありますが、梅干を塩漬け後に天日干しをする際、乾燥の程度が強いと梅干がシワシワになって干からびたようになります。
それを再度梅酢に戻しても、シワシワになった部分の色が戻らず、白っぽいままになっていることがありますが、食味や品質には問題ございませんのでご安心ください。
畑さんによりますと、「シワシワになるほど乾燥させるのが理想的」ということでございます。
手作りの梅干でございますし、乾燥の際の天候によっても梅の状態は毎回一定というわけには参りませんこと、ご了承くださいませ。
（＞＞＞※白い付着物の分析結果） ●梅酢の量につきまして ※「紀和の里梅」は梅酢と一緒に袋詰めしておりますが、通常の梅干に比べて「梅酢」の量が多くなっております。
生産者の畑さんは梅干の色にとてもこだわりを持っており、通常の梅干に使う紫蘇の2～5倍以上の、大量の紫蘇を使用しております。
紫蘇は無農薬で手をかけて自家栽培しており、手で丁寧に揉んだ紫蘇を使って梅を漬けておりますので、梅酢の色も鮮やかになっているのですが、生産者としましては、この梅酢も、手をかけた紫蘇をたくさん使っておりますので、 梅酢だけを廃棄することはせず、梅と一緒に袋詰めしているという次第です。
梅酢は、お料理などに使っていただけますので、よろしければご利用ください。
※従来の「紀和の里梅」はこちら＞＞＞ おかげさまで「紀和の里梅」は在庫僅かとなりました。
在庫終了後は、今年の新梅をお待ちください。
次回入荷は9月以降となります。
※「放射能サンプル検査」を行った結果は、検出限界値「1ベクレル/kg未満」で、ヨウ素-131、セシウム-134、セシウム-137ともに不検出でした。
■容量：375g（梅酢含む）※塩分濃度は12.5％■生産者：紀和のさと（三重県紀和町小船）　■原材料：梅、塩(赤穂の天塩）、しそ■賞味期限：製造日より1年間■配送方法：常温 ※化学農薬・化学肥料を使用せずに育てた梅を原料に 天日塩のみで漬けた後、土用干しを行い、再び、 無農薬・無消毒の赤しそで漬けた、昔ながらの 素朴な味わいの梅干です ※保存料は一切使用しておりません。
＜紀和の里梅の色につきまして＞ 「紀和の里梅」は通常の梅干に比べて鮮やかな赤色をしております。
決して着色料を使っているわけではなく、生産者の畑さんの努力によるものです。
畑さんは梅干にきれいな赤色と出したいという思いが強く、しそを通常よりも多く使用し、かつ、色が出やすいように、シソのもみ方、漬けるタイミング、梅酢の濁り方などを熱心に研究されています。
その思いたるや、頭が下がるほどなのです。
毎年「今年はきれいな色になった！」「今年は少し失敗した、」というように一喜一憂されていらっしゃいます。
「着色料」というご心配は無用ですので、どうぞご安心ください。
また、袋に白っぽく付着したようになっているのは紫蘇のアクが梅酢の中に溶け込んでいて、詰め込みの後分離し袋内面に付着したもので同じく身体に影響はありません。
（畑さんは、梅干しの色を赤くきれいに出すために、通常の市販の梅干より、大量のシソを使用して漬け込みますため、アクも出やすいとのことでございます）色の変化を防ぐためには、冷蔵庫にて保管されることをおすすめします。
※「梅干」の皮の色が一部白っぽく変色しているように見える場合がありますが、梅干を塩漬け後に天日干しをする際、乾燥の程度が強いと梅干がシワシワになって干からびたようになります。
それを再度梅酢に戻しても、シワシワになった部分の色が戻らず、白っぽいままになっていることがありますが、食味や品質には問題ございませんのでご安心ください。
畑さんによりますと、「シワシワになるほど乾燥させるのが理想的」ということでございます。
手作りの梅干でございますし、乾燥の際の天候によっても梅の状態は毎回一定というわけには参りませんこと、ご了承くださいませ。
●梅酢の量につきまして ※「紀和の里梅」は梅酢と一緒に袋詰めしておりますが、通常の梅干に比べて「梅酢」の量が多くなっております。
生産者の畑さんは梅干の色にとてもこだわりを持っており、通常の梅干に使う紫蘇の2～5倍以上の、大量の紫蘇を使用しております。
紫蘇は無農薬で手をかけて自家栽培しており、手で丁寧に揉んだ紫蘇を使って梅を漬けておりますので、梅酢の色も鮮やかになっているのですが、生産者としましては、この梅酢も、手をかけた紫蘇をたくさん使っておりますので、 梅酢だけを廃棄することはせず、梅と一緒に袋詰めしているという次第です。
梅酢は、お料理などに使っていただけますので、よろしければご利用ください。

品名 品名 樹上完熟不知火は濃厚な味わいと際立つ甘みが本物の美味しさ デコポン 同品種 不知火 訳あり 5kg 送料無料 和歌山 有田柑橘さんさん 樹上完熟 甘い でこぽん 5kg 家庭用 しらぬい  産地 和歌山  内容量 約5kg 賞味期限 商品到着後、お早めにお食べください  送料/消費税  全国送料無料 ※北海道は別途500円 ※沖縄・離島は別途1000円  保存方法  常温  お届け予定日 出荷　2月中旬〜順次出荷 ご注文〜7日以内配送 日付指定不可商品 （全て手作業のため日付指定不可先着順に出荷していきます）  のしと包装 備考欄へお書きください 類似商品はこちらデコポン 同品種 不知火 訳あり 10kg 送7,798円デコポン 同品種 不知火 訳あり 2.5kg 2,598円デコポン 同品種 不知火 贈答用 5kg 送料4,998円デコポン 同品種 不知火 贈答用 10kg 送9,798円デコポン 同品種 不知火 贈答用 2.5kg 3,298円デコポン 同品種 不知火 訳あり 5kg 熊本3,998円デコポン 同品種 不知火 訳あり 10kg 熊7,798円デコポン 同品種 不知火 贈答用 5kg 熊本6,998円デコポン 同品種 不知火 贈答用 3kg 熊本4,398円新着商品はこちら2024/11/17カニ 松葉ガニ タグ付き 日付指定OK 1尾 16,998円2024/11/17カニ 松葉ガニ タグ付き 日付指定OK 2尾 32,998円2024/11/17カニ 松葉ガニ タグ付き 日付指定OK 4尾 64,998円再販商品はこちら2025/1/18デコポン 同品種 不知火 訳あり 2.5kg 2,598円2025/1/18清見 訳あり きよみ 和歌山 有田 完熟 清見2,498円2025/1/18清見 きよみ 和歌山 有田 完熟 清見オレンジ2,798円2025/01/18 更新樹上完熟不知火は濃厚な味わいと際立つ甘みが本物の美味しさ デコポン 同品種 不知火 訳あり 5kg 送料無料 和歌山 有田柑橘さんさん 樹上完熟 甘い でこぽん 5kg 家庭用 しらぬい

☆商品画像はイメージです。
実際の内容と異なる場合があります※代引決済の場合は送料有料、送料無料に関わらず、別途540円(北海道、沖縄は864円)を追加させて頂きます。
メール便は代引はできません。
沖縄 離島は別途送料540円かかります。
当店では資源節約とギフトご利用のお客様が多数のため、納品書などはお入れしておりません。
ご了承下さい。
納品書、領収書などをご希望のお客様は備考欄に必ずご記入ください。
また、お届け先以外に伝票類を別送ご希望の場合は別途手数料がかかる場合がございます。
三輪素麺の本場、大和三輪の地で1913年に創業致しました三輪素麺の製麺所です。
家族を中心に5名の少人数ですが、昔ながらの手延べを守り、製造に励んでおります。
『ほんまもんの三輪素麺』とはいったい何でしょうか？→私たちは次のように考えます。
一、本場大和三輪にて製造され、奈良県三輪素麺工業協同組合の認定品（鳥居印の帯商品）である事。
一、主に11月〜3月の極寒期に製造され、二日間の工程により十分熟成され、天日干しを用い自然乾燥されている事。
一、長年培ってきた経験と技（勘）、それに情熱を込めて手延べ製造されている事。
クチコミによる古くからの顧客様には麺の力強いコシと格別な喉ごし、小麦の豊かな風味を楽しんでいただいております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ほんまもんの三輪そうめん商品説明 名称玉井製麺所 ほんまもんの三輪素麺原材料名 小麦粉、食塩、食用植物油内容量 商品ページに記載賞味期限製造日より1年6ヶ月 保存方法三輪そうめんをより美味しくお召し上がりいただくために・・・ ●直射日光は避け、湿気の少ない通気性の良いところで保存をお願いします。
床下収納や押し入れ等は湿気がこもりやすく、カビだけでなく、虫がつく原因にもなります。
●匂いの強いものと一緒に保存しないで下さい。
そうめんは常に呼吸をしている生きた食品ですので、他のものから匂いが移りやすいデリケートな面があります。
冷蔵庫等に入れる場合は、密閉容器等に移し替えてください。
●箱のまま長く保存する場合は、時々ふたを開けてそうめんの状態をご確認ください。
三輪そうめんのカビ対策として以下の取組みをしています。
●製造時、乾麺水分計を用いて、水分率12.5（±0.5）％に均一乾燥させています。
●蔵保管時、湿気がこもらないよう、毎日換気をしています。
●出荷時、一商品ごとに、そうめんの状態を再度、確認しています。
●降雨時は、そうめんに湿気が帯びやすくなるため、出荷を見合わせる場合があります。
そうめんのゆで方 そうめん5束に対し、水を約2.7リットルの割合が適量です。
※一人前は約2束が目安です。
・大きめの鍋にたっぷりの水と少量の塩を入れ、十分沸騰してから面を入れてください。
・麺が浮き上がったら弱火にし、吹きこぼれのないようにしてください。
　 2分程たったら箸で麺を2〜3本とりあげ、水で冷やし固さをご確認ください。
　 ※「芳醇シリーズ」「天の川シリーズ」は1分30秒程で短めにゆでて下さい。
・お好みの固さになったら、火を止め冷水でよく、もみ洗いをしてください。
製造者手延べ三輪そうめん玉井 ﾠ三輪素麺 玉井製麺所 ﾠ所在地〒633-0001　奈良県桜井市三輪214 ﾠ ギフト対応 【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】当店からのご注文メール、商品発送メールが届かない場合はgiftmiwa@shop.rakuten.co.jp のドメイン解除をお願い致します。
送料無料の一部商品は沖縄、一部離島、北海道は別途送料差額を追加させていただく場合がございます。
ゆうメール、ゆうパケット、レターパックでお届けの場合は追加料金はかかりません。
送料を追加させていただく場合は、ご注文確認メールにてご案内致しますので、ご確認下さい。
沖縄、離島、一部地域は別途送料が500円〜1000円かかる場合がございます。
沖縄、一部離島は別途送料540円を追加させて頂きます。
メール便、産地直送、メーカー直送の商品に紙袋はお付けできません。
ご購入いただいた場合は紙袋を削除させて頂きます。
関連商品玉井製麺所 素麺手延べ三輪そうめん天の川50g×20束1kg（送料無料...玉井製麺所 素麺ほんまもんの手延べ三輪そうめん誉50g×40束2kgギ...玉井製麺所 素麺ほんまもんの手延べ三輪そうめん誉50g×40束2kgギ...4,380円4,374円4,374円玉井製麺所 素麺手延べ三輪そうめん芳醇50g20束1kg 送料無料 素...玉井製麺所 素麺手延べ三輪そうめん天の川50g×40束2kg 送料無料...玉井製麺所 素麺ほんまもんの手延べ三輪そうめん 誉素麺20束＋素麺つゆ...3,996円7,080円4,860円玉井製麺所 素麺ほんまもんの手延べ三輪そうめん誉 50g 60束3kg...玉井製麺所 素麺ほんまもんの手延べ三輪そうめん誉50g×80束4kgギ...玉井製麺所 ほんまもんの三輪そうめん 素麺手延べ 三輪そうめん 芳醇5...5,940円6,318円7,344円※代引決済の場合は送料有料、送料無料に関わらず、別途540円(北海道、沖縄は864円)を追加させて頂きます。
メール便は代引はできません。
玉井製麺所　ほんまもんの三輪そうめんお試しセットはメール便で送料無料でお届けします！！ギフト用そうめんの化粧箱無しお試し用です。
のし、包装は対応できませんのでご了承ください。
    メール便発送です。
できる限りお手頃価格でお届けするため、多少の折れはご容赦下さい。
    メール便発送はポスト投函をもって配達完了となります。
追跡番号はありません。
また、日時指定がご利用いただけません。
当店では資源節約とギフトご利用のお客様が多数のため、納品書などはお入れしておりません。
ご了承下さい。
納品書、領収書などをご希望のお客様は備考欄に必ずご記入ください。
また、お届け先以外に伝票類を別送ご希望の場合は別途手数料がかかる場合がございます。
住所不明、長期不在等で当店に商品が戻った場合の再送につきましては、全て実費の送料をご負担いただきます。
その際、取り戻しの送料もかかって参ります。
ご住所の間違いがないか必ずご確認下さい。

送料無料 商品特長 味の決め手は「かつおだし」。
イクラの持つ独特の風味を引き立たて甘くて、コクがあり、後味もすっきりのくせになる味です。
プチッと弾けて口に広がる濃厚な旨味を、ご堪能ください。
調理方法 ごはんの上にのせるだけで、いくら丼や軍艦巻きをお楽しみ頂けます。
配送について 送料無料 ※ただし、北海道・沖縄県へのお届けは別途500円頂戴いたします。
原材料名 原材料:鮭卵(北海道)、醤油、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、コンブエキス、味醂、調味料(アミノ酸等)※原材料の一部に小麦、大豆、いくらを含む 原産地 原産地: 北海道 加工地:　北海道 内容量 250gx1 賞味期限 ご家庭の冷凍庫で1ヶ月程度が目安です 保存方法 要冷凍-18℃以下で保存※解凍後はお早めにお召し上がりください。
栄養成分表示(100gあたり) 熱量 267kcal たんぱく質 31.4g 脂質 13.8g 炭水化物 4.2g 食塩相当量 2.1g ※この表示は目安です。

【ベーコンスライス】　肉のうまみが口いっぱいに広がるタベルスキの自信作です　 【ロースハムスライス】スモークが心地よく香る、ヨーロッパ製法の本格手作りハムです　 【ライムホワイト】クラシックハーブにライムを加えた新感覚ソーセージ。
肉の旨味とフレッシュなハーブ＆ライムをお楽しみください 【いぶりがっこソーセージ】秋田名物いぶりがっこチーズを合わせ、ポリポリ食感が癖になる一品です　　　 【ビアマイスター】その名の通りビールにぴったりなソーセージ しっかりとした味わいと食感がビールをより一層楽しませてくれま 【醤油チーズフロマージュ】秋田・角館の名店「安藤醸造」の醤油を使用した和風ソーセージ。
お醤油のコクとチーズのコクがマッチした逸品です。
【チョリソー】甘さと辛さのハーモニーが絶妙。
ピリッときいたテイストは刺激的で後味も最高です ◆名称 　　：あきたぼ-のオリジナルポルミートギフトセット ◆原材料名 【ベーコンスライス】豚肉、食塩、砂糖、香辛料/調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に乳成分、小麦大豆、鶏肉、豚肉を含む） 【ロースハムスライス】豚肉、食塩、砂糖、香辛料、大豆たん白/調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）酸化防止剤（ビタミンc）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に乳成分、小麦大豆、鶏肉、豚肉を含む） 【ライムホワイト】豚肉、豚脂、食物繊維、食塩、香辛料、でん粉、大豆たん白/調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸k）酸化防止剤（ビタミンC）発色剤（亜硝酸Na）、（一部に乳成分、小麦大豆、鶏肉、豚肉を含む） 【いぶりがっこソーセージ】リオナソーセ−ジ　豚肉、鶏肉、豚脂、種もの（たくあん漬け、プロセスチーズ）、醤油、植物繊維、食塩、香辛料、でん粉、大豆たん白/調味料（アミノ酸等）リン酸塩（Na）、保存量（ソルビン酸k）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に乳成分、小麦大豆、鶏肉、豚肉を含む） 【ビアマイスター】豚肉、豚脂、食物繊維、食塩、香辛料、大豆たん白/調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸k）酸化防止剤（ビタミンC）発色剤（亜硝酸Na）、（一部に乳成分、小麦大豆、鶏肉、豚肉を含む） 【醤油チーズフロマージュ】豚肉、豚脂、プロセスチーズ、醤油、食塩、香辛料/調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に乳成分、小麦大豆、鶏肉、豚肉を含む） 【チョリソー】豚肉、豚脂、食物繊維、食塩、香辛料、大豆たん白/調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸k）酸化防止剤（ビタミンC）発色剤（亜硝酸Na）、（一部に乳成分、小麦大豆、鶏肉、豚肉を含む） ◆内容量　：1100g （ベーコンスライス120g ロースハムスライス130g ライムホワイト125g いぶりがっこソーセージ350gビアマイスター125g 醤油チーズフロマージュ125g チョリソー125g） ◆大きさ　 ：230×290×80mm　（ベーコンスライス140×280mm ロースハムスライス150×240mm ライムホワイト140×190×15mm いぶりがっこソーセージ160×240×25mm ビアマイスター140×190×15mm 醤油チーズフロマージュ140×190×15mm チョリソー140×190×15mm） ◆賞味期限 ：ラベルに記載　加工日より21日 ◆保存方法 ：冷蔵10℃以下で保存。
◆製造者 　 ：ポルミート　株式会社IMI　秋田県大仙市堀見内字穴沢3-1 ※製造所よりクール便で直送いたしますので他の商品との同梱はできません「秋田発 ソーセージ革命」ポーランド出身秋田在住の食べるの大好き、タベルスキ・マイケルが作る、日本とポーランドの技術協力により実現できた美味しいソーセージです 私はポーランドで素敵な日本人女性と出会い、 愛おしい娘を授かりました それを機に来日し妻の故郷である花火の街・大仙市に腰を据え、日本の食文化に触れる中で、「娘に安全・安心の、本物のソーセージを食べさせたい」と思うようになりました そして本場ヨーロッパの地元で愛されるソーセージ職人の大叔父から伝統技術を受け継ぎ、誕生したのがポルミートです 香り良し・味良し・価格良し・安全・安心・他社には真似できないオンリーワンを目指し、日本のソーセージ業界に新しい風を吹き込みます