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※ネコポス送料220円が別途かかります。
☆ネコポス発送商品☆ 宅配便発送商品と同梱の場合は送料770円かかります。
★木村農園 毎日の金時しょうがパウダー　金時粉生姜（調味料用）100g×4袋　6,900円　 【送料無料】金時生姜パウダー100g×4袋 ★【大容量も特別価格！】木村農園 毎日の金時しょうがパウダー　金時粉生姜（調味料用）1kg入り★ 金時粉生姜（調味料用）1kg入り 木村農園の最高級金時生姜粉末金時粉生姜（微粉タイプ）もございます。
金時生姜粉末　微粉タイプ100g入り 木村農園では蒸し器を使わず、洗浄した生姜の水分を使って蒸しながら乾燥するという独自製法で乾燥生姜を作っています。
これにより、加熱による成分変化をおこしつつ風味を損なわないように乾燥ができ、金時生姜の風味をそのままに身体を温める成分を含むおいしい粉末が出来上がります。
木村農園にて乾燥を行っておりますので季節やしょうがの状態により、毎回乾燥工程の微妙な調整を行い風味よく最善の状態に仕上げております。
名称 粉末金時生姜 原材料 金時生姜（国産） 製造者 (有)木村農園 　　　　　　　　　　　　　愛知県稲沢市平和町須ヶ谷473 内容量 100g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存 賞味期限 パッケージに記載 発送方法 ネコポス便（ポスト投函）宅配便発送商品と同梱の場合は送料770円いただきます。
☆クロネコヤマトのネコポス☆ ポストへ投函されますので配達日時の指定はできません。
代金引換はご利用いただけません。
宅配便発送商品と同梱の場合は送料770円かかります。
金時粉生姜（調味料用）100g×2袋 繊維の残る少し粗めの粉が人気の金時生姜パウダー（調味料用） 木村農園では蒸し器を使わず、洗浄した生姜の水分を使って蒸しながら乾燥するという独自製法で乾燥生姜を作っています。
これにより、加熱による成分変化をおこしつつ風味を損なわないように乾燥ができ、金時生姜の風味をそのままに身体を温める成分を含むおいしい粉末が出来上がります。
木村農園の「ショウキョウ」は以前、『ためしてガッテン』で、心底から身体をぽかぽかさせる『ウルトラしょうが』として紹介された乾燥しょうがです。
木村農園の粉生姜は国産金時生姜100％ 　余分なものは一切入っていません。
毎日のお料理、お飲み物にどうぞ わかめスープに 生姜湯や生姜紅茶に お味噌汁に入れるのも人気 木村農園の粉生姜は国産金時生姜100％ 　余分なものは一切入っていません。
2袋はこちら【送料無料】金時粉生姜（調味料用）2袋 4袋はこちら【送料無料・あす楽】金時粉生姜（調味料用）4袋

※「紀和の里梅500g」は製造が追いつかず、入荷が遅れております。
申し訳ございません。
減塩タイプの「紀和の里梅・鶴雀」の小袋375g入りはただ今在庫がございます。
よろしければご利用ください。
ご注文はこちらからお願いします。
※塩漬け（半年~2年）、土用干し（約30日）、本漬け（1ヶ月～1年）で出荷する本物の梅干です。
※「放射能サンプル検査」を行った結果は、検出限界値「1ベクレル/kg未満」で、ヨウ素-131、セシウム-134、セシウム-137ともに不検出でした。
■容量：500g（梅酢含む）※塩分濃度は約15％■生産者：紀和のさと（三重県紀和町小船）　■原材料：梅、塩(赤穂の天塩）、しそ■賞味期限：製造日より1年間■配送方法：常温 ※化学農薬・化学肥料を使用せずに育てた梅を原料に 天日塩のみで漬けた後、土用干しを行い、再び、 無農薬・無消毒の赤しそで漬けた、昔ながらの 素朴な味わいの梅干です ※塩分濃度は約15％。
※保存料は一切使用しておりません。
★商品はポリエチレンフィルムに入っていますので、 ご自宅の適当な容器に詰め替えて保存してください。
〜肥料について、畑さんよりメッセージ〜 　畑農園では、ここ10年位は肥料という肥料は施しておりません。
以前は米ぬか等比較的リン酸を含むものを与えていました。
　 梅栽培にあたり市場に出荷していたころは肥料を施し、 石灰硫黄合剤等の消毒を1回やっておりましたが、 もう25年以上も前に消毒はやめました。
色々の肥料を施すことにより植物は殺虫殺菌等の消毒を 行う必要に迫られますが、より綺麗な果実と収量増加が 期待できるため農家は慣行農法を続けるのだと思います。
　里梅の梅畑は放っておくと草が背丈以上に伸びる土地に 育っております　草刈に要する労力は並大抵ではありません。
これ即ち、年間通して膨大な雑草といえます。
農地はこれらの腐食を主に栄養源とし、又2011年災害時の ように上流より運ばれる自然の肥えた土により、 そのサイクルを長年にわたり維持しつづけております。
北山川がすぐ前を流れるという紀和町特有の畑の立地条件が この自然条件を保つことができると考えます。
梅ノ木は 　肥料を与えない→消毒をしない→ 　こまめな剪定をする→製品となるべく果実のみ 　丁寧な選別をする→加工の段階でも選別をする 　→製品とする　 　お客様に知っていただきたいのですが、果実はどの種類に おきましても肥料をあたえるとすぐ腐る、大味となる等の 栽培における傾向があり、自然のものはしっかりとした味と 長期保存がききます　同じ甘さでも施肥によるものと 自然のものとでは大きな違いが現れます。
本当の味のする果実が少なくなってしまっている今の市場が あまりにも大きくなってしまっているようにもおもいます。
＜紀和の里梅は着色料は使用しておりません＞ 「紀和の里梅」は通常の梅干に比べて鮮やかな赤色をしております。
決して着色料を使っているわけではなく、生産者の畑さんの努力によるものです。
畑さんは梅干にきれいな赤色と出したいという思いが強く、しそを通常よりも多く使用し、かつ、色が出やすいように、シソのもみ方、漬けるタイミング、梅酢の濁り方などを熱心に研究されています。
その思いたるや、頭が下がるほどなのです。
毎年「今年はきれいな色になった！」「今年は少し失敗した、」というように一喜一憂されていらっしゃいます。
「着色料」というご心配はご無用ですので、どうぞご安心ください。
※また、袋に白っぽく付着したようになっているのは紫蘇のアクが梅酢の中に溶け込んでいて、詰め込みの後分離し袋内面に付着したもので同じく身体に影響はありません。
色の変化を防ぐためには、冷蔵庫にて保管されることをおすすめします。
（畑さんは、梅干しの色を赤くきれいに出すために、通常の市販の梅干より、大量のシソを使用して漬け込みますため、アクも出やすいとのことでございます） ※「梅干」の皮の色が一部白っぽく変色しているように見える場合がありますが、梅干を塩漬け後に天日干しをする際、乾燥の程度が強いと梅干がシワシワになって干からびたようになります。
それを再度梅酢に戻しても、シワシワになった部分の色が戻らず、白っぽいままになっていることがありますが、食味や品質には問題ございませんのでご安心ください。
畑さんによりますと、「シワシワになるほど乾燥させるのが理想的」ということでございます。
手作りの梅干でございますし、乾燥の際の天候によっても梅の状態は毎回一定というわけには参りませんこと、ご了承くださいませ。
（＞＞＞※白い付着物の分析結果） ●梅酢の量につきまして ※「紀和の里梅」は梅酢と一緒に袋詰めしておりますが、通常の梅干に比べて「梅酢」の量が多くなっております。
生産者の畑さんは梅干の色にとてもこだわりを持っており、通常の梅干に使う紫蘇の2～5倍以上の、大量の紫蘇を使用しております。
紫蘇は無農薬で手をかけて自家栽培しており、手で丁寧に揉んだ紫蘇を使って梅を漬けておりますので、梅酢の色も鮮やかになっているのですが、生産者としましては、この梅酢も、手をかけた紫蘇をたくさん使っておりますので、 梅酢だけを廃棄することはせず、梅と一緒に袋詰めしているという次第です。
梅酢は、お料理などに使っていただけますので、よろしければご利用ください。
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放送直後から大反響！ 注文が殺到し、即品切れとなりました。
現在「数量限定」で発売しています。
万一「売り切れ」の場合には、日にち・時間をあけて何度かアクセスしてみてください。
日本三代そば 長野・信州そば「戸隠そば」 老舗の銘店『戸隠そば 山口屋』のお蕎麦です。
お取り寄せ！通販 本場の信州そば「戸隠そば」老舗の銘店 山口屋の味がご家庭で味わえる。
信州 長野県 戸隠産のそば粉を使った、贅沢なおそば！ 通販　信州　戸隠　そば　人気　乾麺　年越しそば　年越し蕎麦　国産 ※信州そば・長野 名物「八幡屋礒五郎『七味唐がらし』」おまけ付き！ ※お届けの際の注意事項※ ・当商品は 、6人前（3袋）です。
・配送は日本郵便「クリックポスト」を利用、ポスティングでのお届け。
・お届日数は、通常2日〜5日（天気状況、交通状況、混雑状況で変わります）。
※特に年末は、北海道・北東北・北陸・山陰・南九州地方・沖縄・離島はより日数がかかる場合がございます。
・お届け日時の指定、贈り物（ラッピング）への対応は致しておりません。
・当商品は、他の商品と同梱はできません。
　システム上、同じカートでの決済は可能ですが 配送は別々となります。
何卒、予めご了承くださいませ。
名称 戸隠そば 山口屋（干しそば） 原材料名 そば粉（そば（長野県産））、小麦粉、小麦粉たん白、食塩、そばの葉粉末 内容量 1袋 180g × 3袋（6人前） 保存方法 直射日光をさけて保存してください 調理方法 商品裏面上部に記載 賞味期限 別途商品ラベルに記載 販売者 株式会社戸隠そば山口屋　長野県長野市戸隠3423 ■こちらもご覧ください！関連商品はコチラ ↓ ☆信州そば「戸隠そば」30人前15袋 ☆信州そば「戸隠そば」20人前10袋 ☆信州そば「戸隠そば」12人前 6袋 ☆信州そば「戸隠そば」10人前 5袋 ☆信州そば「戸隠そば」8人前 4袋（ポスティング配送） ☆信州そば「戸隠そば」6人前 3袋（ポスティング配送） ☆幻の「ゆず七味」 ☆韃靼そば茶 1キロ ☆そば茶 1キロ ☆そば打ちセット

お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。
▼訳あり全商品はコチラ！ 商品名 極上本まぐろ中トロ200g　端材詰め合わせ 原産地/製造地 大西洋・地中海マルタ 内容量 合計200g前後詰め合わせ（1〜2個） 原材料 蓄養本マグロ（クロマグロ） 賞味期限 出荷日より冷凍7日 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。
再冷凍はお避け下さい。
注意事項 ※こちらの商品はカタチが不揃いな商品となりますので、ギフト・ご贈答には向きません。
サク取りをしたまぐろの切り落とし端材となり、厚み・形状が不揃いで、薄いものや台形・三角形等のものが混合されます。
解凍し、お刺身にするとあまり分からない事ではございますが、ご了承をお願いします。
※まぐろの冷凍保存について まぐろは業務用マイナス60度（超低温）の冷凍庫でのみ、冷凍保存が出来ます。
ご家庭用の一般的な冷蔵庫では低くてもマイナス15〜20度前後なので、冷凍状態で保存をしていてもどんどん品質が落ちてしまいます。
本当に美味しい状態でお召し上がり頂く為に、まぐろの賞味期限を解凍前の冷凍庫保管を「約7日」とご案内しております。
是非お早めにお召し上がり下さい。
※商品は部位によって皮、骨や血合いが若干付いている場合がございます。
取り除いてからお召し上がり下さい。
※表面に切り出した際の「切り粉」が付いていますが、大きな冷凍まぐろからの切り出しならではのものです。
又、船上から一度も解凍されていない証拠でもあります。
切り出しは築地市場で行われ、衛生上の問題はありません。
詳細説明 築地市場の本まぐろで、1番人気はやっぱり中トロ！ ●本まぐろ中トロは赤身と脂身のバランスが絶妙。
それは美しい紅白のグラデーション。
とろける優しい口当たりで、キメ細やかな脂身と、しっかりとした赤身の味を同時に味わえる本当に贅沢な逸品！ 自宅で鮮度抜群の本まぐろ中トロを味わう．．．間違いありません、これ以上ない贅沢なひとときです。
【楽天市場 魚介類・水産加工品＞マグロランキング1位】リアルタイムランキング：2021年7月9日(金)02:04更新 【楽天市場 マグロ＞トロランキング1位】リアルタイムランキング：2021年7月19日(月)19:34更新 【楽天市場 マグロ＞本マグロランキング1位】2017年11月1日更新 (集計日：11月1日 16:50）リアルタイムランキング 【楽天市場 本マグロ＞トロランキング1位】2017年10月21日更新 (集計日：10月21日 13:49）リアルタイムランキング 【楽天市場 トロランキング1位】更新日：2017年9月17日　集計日：2017年9月16日 デイリーランキング 【楽天市場 マグロ＞冷凍ランキング1位】更新日：2017年12月31日　集計日：2017年12月30日 デイリーランキング 200gは、お刺身・まぐろ丼なら約2人前です。
築地まぐろ問屋の目利きが厳選する至高の逸品。
まぐろの王様、本マグロの中トロ♪ とろける美味しさで、当店人気ダントツナンバー1。
極上の脂のり★芸術的グラデーションの中トロ！ 都内の高級寿司店、老舗百貨店にも卸している 本物が認める最高級の本マグロをお届けします。
目指すは、記憶に残る極上の美味しさ。
選び抜かれた中トロを是非ご家庭で！！ もはや言葉が要らないほどの美しい紅白のサク。
まぐろサク1枚は、200g前後です。
キメ細やかな脂身と、しっかりとした赤身の味を 同時に味わえる本当に贅沢な逸品。
お刺身や、中トロ尽くしの海鮮丼を ご家庭で気兼ねなく、ゆっくりと味わって下さい。
巨大な本マグロの本当の中トロ部位を厳選！ 実は過去に、「脂がのり過ぎている」と クレームが来た事があります．．． 中トロ本来の濃厚な脂のりをご堪能頂けます。
赤身と脂身のバランスが絶妙な旨さ★ 中トロ握りもご家庭でたっぷりとご賞味下さい。
当店では、トロ専用醤油も販売しております。
中トロのお刺身は、とろける優しい口当たり！ 贅沢すぎる、「炙りトロ」もお楽しみ下さい。
炙る事でマグロの旨みが引き立ち絶品です。
かんたん解凍マニュアル付属で安心♪ 冷凍まぐろの味は、解凍が命です。
まぐろの本当に新鮮な美味しさを味わえます。
世界のまぐろが集まる築地市場にて、 この道35年以上！まぐろ問屋のプロの目利きが セリで厳選入荷し、毎朝切り出すのがこだわり。
漁獲〜出荷直前まで超低温冷凍を維持します。
熟成しつつ、鮮度が落ちることはありません。
▼1サクづつ包装してお届けします。
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名称黒糖内容量ブロック200g20袋 原材料名さとうきび栄養成分 100gあたりエネルギー:354Kcal,たんぱく質1.7g,脂質・食物繊維：0g,炭水化物：89.7g,ナトリウム：27mg,カルシウム：240mg,鉄：4.7mg,カリウム：1.100mg,リン：31mg保存方法直射日光、高温多湿の所は避けて保管下さい賞味期限2027.1商品情報本場の本物認定！さとうきび100％の本場の沖縄黒糖！天然の総合栄養食♪驚きのミネラル成分♪年に一度の受注生産の為、毎年売り切れになる人気商品!限定入荷中♪黒糖の王様、多良間島産の黒砂糖を一度お試し下さい！断然お得な纏め買い！沖縄黒糖 ブロックタイプ：内容量200g×20袋食べやすい♪ブロックタイプ♪お得なセット一覧♪ 選べる組合せ♪お試しセット 1袋おまけ付♪10袋セット断然お得纏め買い！20袋セット多良間島産黒糖バラ売り 料理に使いやすい♪粉末タイプ♪お得なセット一覧♪ 選べる組合せ♪お試しセット1袋おまけ付♪10袋セット断然お得纏め買い！20袋セット多良間島産黒糖バラ売り

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 風味豊かな4種のウインナーにわくわく！ これってどんな味？どれから食べよう？いつもの食卓に一味違った楽しみをプラスできるセットです。
京都府の銘柄豚　京都ぽーく豚　を使用して、作る手作りのハム・ベーコン、こだわりのウインナー・ソーセージ・フランクフルトを製造しています。
指定された給餌、安心安全の飼育方法、じっくり195日ほどかけて育てる豚。
この美味しい豚肉を使用して作る加工品は、安心安全に加えてお肉本来の美味しさを引き出す手作り、こだわりの製法。
京都産にこだわった加工品は一度食べたら忘れられないぐらいの美味しさに仕上がっています。
【注意事項】開封後はお早めにお召し上がりください。
内容量・サイズ等 【4種類入り】 ゆずウインナー　5本入り　100g 酒粕ウインナー　5本入り　100g ネギ味噌ウインナー　5本入り　100g ごまらあウインナー　5本入り　100g 賞味期限 出荷日より19日間 配送方法 冷蔵 発送期日 準備でき次第、順次発送 アレルギー 豚肉 （一部の商品に大豆・ごまが含まれています。
） ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 【京都特産ぽーく】変わり種ウインナーセット 原材料名 豚肉 原料原産地 日本 賞味期限 出荷日より19日間 保存方法 冷蔵 製造者 有限会社 農業法人 京都特産ぽーく 事業者情報 事業者名 有限会社　農業法人京都特産ぽーく 連絡先 075-693-7786「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）使途を指定しない （2）伝統・文化の継承や産業・観光の振興など活力あふれるまちづくり （3）子育て・すこやか・動物愛護のまちづくり （4）美しい景観・安心安全なまちづくり （5）京都の行政区・地域プロジェクトを応援 （6）京都の大学・学生の活動を応援 （7）まぢピンチ　京都の市バス・地下鉄を応援 （8）「日本遺産・琵琶湖疏水」の魅力創造事業 ～「びわ湖疏水船」の航路延伸などを応援！～

    商品の詳細 品名 原材料 賞味期限 いわし揚げ いわし、魚肉、玉ねぎ、しょうが、卵白、砂糖、馬鈴薯澱粉、食塩、調味料（アミノ酸等） 8日 てどり揚げ ぐち、タラ、卵白、砂糖、馬鈴薯澱粉、みりん、食塩、調味料（アミノ酸等） 8日 彩りしんじょ ぐち、卵白、絹さや、人参、枝豆、きくらげ、砂糖、みりん、食塩、調味料（アミノ酸等） 8日 笹巻しんじょ ぐち、タラ、卵白、みりん、砂糖、馬鈴薯澱粉、食塩、調味料（アミノ酸等） 14日 チーズちくわ 魚肉、卵白、チーズ、砂糖、馬鈴薯澱粉、みりん、食塩、調味料（アミノ酸等） 50日 わさび漬 漬け原材料(酒粕、ブドウ糖、還元水飴、食塩)、酒精、調味料(アミノ酸等)、香料 21日 詰合せ内容は予告なく変更になる場合がございます。
  保存方法 1℃〜5℃で冷蔵保存 製造者 株式会社　田代吉右衛門本店　〒250-0012　神奈川県小田原市本町3-7-13　Tel：0465-22-1315   小田原　箱根　のお土産をお取寄せしませんか？ 　自社工場直送でお届けします。
無添加、安心、安全小田原かまぼこ発祥の店うろこき 送料無料商品 お歳暮 お年賀   創業以来234年 小田原かまぼこ鱗吉のかまぼこ、伊達巻、練り物はあらゆるシーンに最適です。
　小田かまぼこ発祥の店うろこきは創業234年小田原かまぼこ元祖の店です。
送料無料GIFT商品、小田原かまぼこ、伊達巻、さつま揚げなど、お歳暮にお薦めの小田原かまぼこを全国へお届けします ■季節の贈り物に バレンタインデー,ホワイトデー,母の日,父の日,敬老の日,お中元ギフト,御中元,暑中見舞い,残暑見舞い,敬老の日,ハロウィン,いい夫婦の日,クリスマス,お歳暮,お年賀,お正月,おせち料理 ■お祝い、内祝い、手土産に 引き出物,お祝い,内祝い,結婚祝い,出産祝い,快気祝い,プチギフト,結婚引出物,七五三,進学内祝,入学内祝,御祝,御礼,御挨拶,粗品,お使い物,贈答品,ギフト,プレゼント,お土産,手土産,贈りもの,お返し ■年忌法要など仏事の品に お盆,お彼岸,法事,仏事,弔事,志,御供物,お墓参り,香典返し 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_ 送料無料】【smtb-td】【あす楽】小田原かまぼこ,本物,美味しい,手づくり,手造り,老舗の小田原蒲鉾,小田原,熱海,伊豆,湘南,箱根  厳選欲張りバラエティーセット 　鱗吉をご贔屓下さるお客様のご要望から考案したお詰め合わせ商品です。
割安価格で鱗吉の人気商品です。
■セット内容いわし揚げ×3枚、てどり揚げ×2枚、彩りしんじょ×5個、笹しんじょ×2個、チーズちくわ×5個、わさび漬70g×1個 小田原 かまぼこ うろこき 厳選欲張りバラエティーセット 小田原 かまぼこ うろこき 厳選欲張りバラエティーセット   お詰合せ内容 小田原 さつま揚げ いわし揚げDHAの豊富に入ったさつま揚げ。
鰯の風味の中に生姜のアクセントにより薫り高い一品に仕上がっております。
軽く表面を焼いて頂くと揚げたてのような食感と風味になります。
小田原 さつま揚げ てどり揚げ野菜と数種の魚が詰まった旨味たっぷりの手作り揚げ。
野菜が苦手なお子様でも食べられるさつま揚げ。
そのまま食べてもよし、少し温めて表面をカリカリにして召し上がるのもまた美味です。
小田原 鱗吉 彩りしんじょ絹さや、枝豆、人参、きくらげが入った彩りしんじょ。
わさび醤油、わさび漬と一緒に召し上がっていただくと美味しいですね。
小田原 鱗吉 笹しんじょはんぺんより弾力があって蒲鉾よりはないそんな間の食感のしんじょを作ったのが、笹しんじょ。
お子様のおやつに、カルシウムを取る感覚でそのまま召し上がっていただけます。
小田原 かまぼこ チーズちくわ小田原ちくわ（ねぎとしょうが入の上質な竹輪）に中心にチーズをたっぷり入れました。
おつまみに！ワインやビールにも合いますよ！ 鱗吉 特撰わさび漬足踏粕という手作りの酒粕を伊豆天城産わさびと混ぜ合わせた特撰わさび漬。
香りが良く辛味の効いたわさび漬です。
販売開始から20年以上のロングラン商品です。
是非お試しください。
  お家での家呑みに、お客様のおもてなしに 美味しさの秘密は厚さ15mm　至極の弾力と味わい。
噛むごとに味わったことのない旨みが口の中に広がり至福の時を与えます。
なるほど小田原かまぼこ発祥の店と言われ続けたい。
歴史とモノづくりに向き合い続けたプライドををお届けいたします。
　鱗吉かまぼこは15mmの厚さに切ってお召し上がりいただくと、旨さの記憶を塗り替えてみせます。
モノづくりの本気を皆様にお届けする為に、原料に関わる原価を大幅に増額し原魚へ大きく費用を投じております。
ゆえに市場やスーパーに卸すことをやめ、直接お客様に味わって頂ける流通に徹底的に固執することにいたしました。
是非ご堪能いただけましたら幸いです。
小田原 かまぼこ うろこきの練り物　よく美味にこだわっている方は「昔のかまぼこはおいしかった」と言います。
全国各地にあるかまぼこ屋は、ほとんどが漁港の近隣にあります。
昔は近海の豊穣な海で採れた新鮮な魚を使ってかまぼこを作っていましたが、今では多くのかまぼこ屋が無国籍冷凍すり身でかまぼこを作って安価で販売しています。
　小田原かまぼこの元祖鱗吉のかまぼこは、創業以来天然の素材と手造りにこだわっています。
だから「美味しい」と言われるのです。
　鱗吉は、いつまでも伝統の味を守り続けて行きます。
小田原 かまぼこ うろこきの練り物オードブル　小田原 かまぼこ うろこきの揚げ物は、魚の旨味が薄まらないよう濃厚に仕上げるために、あまり水伸ばしをせず 職人手作りでお作りしております。
どの商品も複数の魚を使うことで複雑な味じわいを再現し 広く深い味わいに仕上げております。
一口食べたときの小さな喜びを得られるよう1枚1枚 大量生産せずにお作りしております。
小田原おでん　小田原の蒲鉾店13社が各一品ずつおでん種を作り提供している「小田原おでん」は、かながわの名産100選」の一つに選ばれています。
食べ方の特徴は、小田原の名産品の一つである梅を活かした「梅みそ」をつけて食べます。
鱗吉のおでん種には、手作りのいわし揚げ、てどり揚げ、ごぼう巻き揚げはお出汁に甘みを与えます。
すじぼこ、いわし竹輪は、旨みをじゅわ〜と出していきます。
彩りしんじょ、なると巻、黒はんぺんは、そのまま温まる程度にお出汁に入れてお召し上がり下さい。