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当店通常価格はメーカーカタログに基づいて掲載しております。
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【神戸珈琲物語】神戸セレクション2019年選定商品 【アイスリキッド 手作りの炭火珈琲 無糖 1000ml 】 指定農園の良質な豆を中心にブレンド。
紀州備長炭の強く柔らかな火力でじっくりと焙煎、炭火独特の香りとコクを十分に引き出しています。
深い味わいとコク、清々しいさわやかさのアイスコーヒーをそのままパックしました。
常温長期保存タイプです。
中南米（アラビカ種）の生豆を厳選し、農園指定をしております。
その生豆を産地ごとに単品焙煎後、ブレンド（アフターミックス）しております。
そして焙煎は、無形文化財「紀州備長炭」を使用し、炭火のやわらかい炎で、丹念に焙煎。
遠赤外線効果で豆の持ち味を最大限に生かした上、炭火独特の香ばしい風味を加味しております。
まさに本物のプロのアイスコーヒーです。
1000ml（1本）抽出でコーヒーを多量に使用し深いコクと香りの円熟した味に仕上がっています。
水は活性炭を通し、イオン循環してコーヒーを抽出しております。
味の特徴備長炭100％焙煎により深みのある苦味とコクをあわせ持っております。
アイスカフェ・オ・レ等のミルク負けしない濃厚な味わいが特徴です。
焙煎職人備長炭100％遠赤外線による伝熱が特徴。
じっくりと焙煎を行うのですが、表面焼けにならないよう熟練した焙煎技術が求められます。
アフターミックス製法豆の本来のおいしさを引き出すためには、単品焙煎を行いその後ブレンドを行います。
素材の良さを引き出す完成度の高い製法です。
常温長期保存にも対応開封しなければバリア性の高い6層アルミ構造により美味しさを持続しております。
1本あたりコーヒー豆60g使用 通常の約1.2倍の原料を使用。
濃厚な味わいのアイスコーヒーに仕上げています。
手づくりの炭火珈琲（無糖） 内容量 1000ml 賞味期限 製造日から9ヶ月(270日) 保存方法 常温保存 サイズ（mm） 幅75×奥行75×高さ235

原材料 コーヒー豆アラビカ種・水洗 内容量 100g 原産国 コロンビア・ブラジル・グアテマラ・ニューギニアをブレンド 賞味期限 常温3週間。
冷蔵1か月。
冷凍12か月。
保存方法 密封。
冷暗 販売者 自家焙煎珈琲　カフェ・ケストナー おすすめの挽き方 粉（中挽き）ペーパー向き--送料無料!初回限定コーヒー豆セットはこちら!-- 香りと酸味のバランスを取りながら、コーヒー独特の苦味が充分に感じられる焙煎度合いである中深煎りのケストナーブレンド。
苦味が苦手な方でも砂糖やミルクを入れることで飲みやすく仕上がっているので、コーヒーに慣れてきた方から愛好家まで、幅広くお楽しみ頂けます！ ブレンドは、右記のコーヒーを等配合して作っています。
豆の品質・ハンドピック・焙煎技術に左右されることが大きく、例え同じ豆を配合しても全く違うものが出来上がります。
自家焙煎の先駆的名店カフェバッハ。
オーナーの田口さんはスペシャルティコーヒーの概念が生まれる前から世界各国を巡り、産地とともにコーヒー豆の品質向上に取り組んできた第一人者の豆の鮮度、欠点豆や異物のハンドピッキング、豆に合わせた適切な焙煎を重んじます。
あの沖縄サミットで世界各国の代表にコーヒーをふるまったのは実は田口さんです。
バッハコーヒーグループは、"良いコーヒー、本物のコーヒー"を提供します。
カフェケストナーマスター 佐藤　文昭 地域に愛されるカフェを目指しています 日本では「コーヒーを飲むと眠れなくなる」など一般的にコーヒーは "刺激物"ですが、ドイツではコーヒーは"体に良いもの"とされ、 手術後に一番最初に口にするのはコーヒーだそうです。
日本のものとどこが違うのでしょう？ 調べてみたところ、豆の「質」「鮮度」「ピッキング方法」「煎り方」など ありとあらゆる点が違いました。
私の師匠である「バッハコーヒー」の田口護氏に弟子入りしたのは 1980年のこと。
「例え100人が違うと言っても正しいと思うことは1人 でも行う」という言葉は、私の心に突き刺さりました。
正しい良いコーヒーを提供し続けることが私の使命と思っています。
自家焙煎珈琲　カフェ・ケストナー 徳島市川内町大松255-3-11 TEL：088-665-7277 豆の特徴 香4　酸3　甘3　苦3　コク3 商品説明 香りと酸味のバランスを取りながら、コーヒー独特の苦味が充分に 感じられる焙煎度合いである中深煎りのケストナーブレンドです。
苦味が苦手な方でも砂糖やミルクを入れることで飲みやすく仕上がっているので、コーヒーに慣れてきた方から愛好家まで、幅広くお楽しみ頂けます。

【商品特徴】国産大豆、国産小麦、天日塩を原料に、木桶の中で1年以上じっくり熟成させています。
食品産業センターの「本場の本物」の認定を受けた自慢の逸品です。
かけ醤油や煮物等におすすめです。
商品説明メーカー所在地 原材料 大豆(国産)、小麦、食塩 サイズ 220×68×68(mm) 原産国 日本 内容量 500ml アレルギー表示 大豆、小麦 温度帯 メーカー名 宝食品株式会社香川県小豆郡小豆島町苗羽甲2226-15

名称・内容量 煎り 白ごま 115g 原材料 ごま 賞味期限 製造日より未開封 12ヶ月 保存方法 未開封時は冷暗所保存。
開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がり下さい。
販売者 株式会社祇園むら田 〒605-0825 京都府京都市東山区祇園下河原町478 備考 ※普通便でお届けいたします。
※ 【煎り 白ごま】 厳選した胡麻を乾燥後、皮を取り煎り上げたもので胡麻独特の風味を持っています。
ひとくちで他の胡麻との違いにお気づき頂けると思います。
※賞味期限：いり胡麻（白）製造日より未開封で12ヶ月 ※ガラス瓶入り （特小瓶＝高さ約80mm×直径約79mm） ※未開封時は冷暗所保存。
開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がり下さい。