Webda Shopping

天才醸造家マーク・ケント氏が作る「7つの椅子」のラベルのワイン。
毎年のヴィンテージを集めるコレクター達が世界中に存在するほどの人気、かつ超入手困難な逸品。
世界完全割当の超限定品。


黒系ベリー、スミレ、スパイス、プラムなどの香り。
柔らかくなめらかな酸味、濃厚で凝縮した果実味、細やかでしっかりした渋み、シルキーで洗練された綺麗なワイン。
余韻は長く、フィニッシュはコショウ、クローブなどのスパイスも感じる。
バランスの良い、極めて秀逸でエレガントなローヌ・スタイルのワイン。
飲み頃はヴィンテージ+5年以上。
その後10年以上熟成。



生産者 [ブーケンハーツ・クルーフ]
原産国/地域 南アフリカ/[スワートランド]
タイプ [赤]・[フルボディ]
主要品種 [シラー]
容量 750ml

輸入元　マスダ（正規品）

受賞／評価
[Tim Atkin Report 2018’] 2016VT：95 Point
[Tim Atkin Report 2017’] 2015VT：96 Point
[Tim Atkin Report 2016’] 2014VT：95 Point

ワイン名 : ブーケンハーツクルーフ ステレンボッシュ カベルネ ソーヴィニヨン
産地 : 南アフリカ ＞ ステレンボッシュ
生産者 : ブーケンハーツクルーフ
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Boekenhoutskloof Stellenbosch Cabernet Sauvignon
内容量 : 750ml
JANコード : 6002039010993
輸入元 : マスダ

《生産者について》
ブーケンハーツクルーフは1776年設立の老舗ワイナリーのひとつで、南アフリカでもっとも価値あるブランドのひとつです。

1000円台のリーズナブルなクラスから、この7つの椅子シリーズに至るまで、全て安定した品質とコストパフォーマンスに優れる点が評価されています。


《ワインについて》
ブドウはステレンボッシュの海より、ヘルダーバーグ地区のものを使用。
ステンレスタンク発酵・フレンチオーク熟成（新樽比率60％）

《テイスティングノート》
まるでボルドーのポイヤック地区の優良シャトーのような、クレーム・ド・カシスの芳醇な香り。
厚みのある口当たりはベルベットのように滑らかで、長い余韻を持ちます。

酉19
子1

現在のヴィンテージは2021年です。


産地 : 南アフリカ ＞ フランシュック
生産者 : ブーケンハーツクルーフ
品種 : セミヨン98%、マスカットオブアレキサンドリア2%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Boekenhoutskloof Semillon
JAN : 6002039004718
輸入元 : マスダ

ワイナリーの最高級ワインにあたる、通称「七つの椅子」シリーズ。

一人で飲むのはもったいないワインであることは明白。
この重量感と飲みごたえは、高級な樽熟シャルドネに勝るとも劣りません。
「コンドリュー」など高級ヴィオニエがお好きな方が気に入りそう。
ワイン会のような場で、白ワインの主役級として登場させると、「南アフリカの高級セミヨン」という希少さもあり、参加者みな驚くことでしょう。

現在のヴィンテージは2021年です。


産地 : 南アフリカ ＞ フランシュック
生産者 : ブーケンハーツクルーフ
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン90%、カベルネ・フラン10%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Boekenhoutskloof Franschhoek Cabernet Sauvignon
JAN : 6002039004725
輸入元 : マスダ

ブーケンハーツクルーフは1776年設立の歴史あるワイナリーであり、南アフリカを代表する生産者。
2008年には、ロバートパーカーのワインバイヤーズガイドと、ワインレポートによって南アフリカNo.1生産者に選ばれました。
ティム・アトキンによる格付けでも1級に選ばれるなど、高い評価を得ています。



ブーケンハーツクルーフの最上位シリーズが、通称「7つの椅子」と呼ばれるこちらのクラスです。

フランシュックの方がよりボルドーを思わせる引き締まった味わいです。

生産者：ブーケンハーツ・クルーフ/Boekenhoutskloof 　
ワイン名:ブーケンハーツクルーフ・セミヨン /Boekenhoutskloof Semillon
ヴィンテージ:2022
原産国:南アフリカ
地方:フランシュク
ブドウ品種:セミヨン98％、マスカットオブアレキサンドリア2％
容量:750ml
種類:白ワイン
味わい:辛口

オレンジ、マーマレード、ジャスミン、柑橘類、桃、ハチミツ、レモングラス、石を擦った香りやナッツの香り。

フレッシュで心地良い酸、凝縮し豊かな果実味とミネラル感。
スムーズで、なめらか、クリーミーでリッチな味わい。

フィニッシュは長くエレガントで、クリーンでドライ、濃厚でなめらか、かつフレッシュな風味や僅かに塩気も感じる。

またレモン、柑橘類の皮、グレープフルーツ、カモミール、リンゴなどの爽やかなフルーツやハーブの風味もある。

ヴィンテージ+10年以上熟成するので熟成したセミヨンも是非味わって下さい。

サーモンなど脂の多い魚やシーフード料理、バターやクリームソースを使った料理、ココナッツが入ったタイカレーやスパイシー料理など。

アルコール度数13.5%

ワイン名:ブーケンハーツクルーフ・ステレンボッシュ・カベルネ/Boekenhoutskloof Stellenbosch Cabernet Sauvignon
ヴィンテージ:2021
原産国:南アフリカ
地方:ステレンボッシュ
ブドウ品種:カベルネソーヴィニョン100％
容量:750ml
種類:赤ワイン
味わい:フルボディ

畑はヘルダーバーグの北西向きの斜面、ブロッテンバーグの南東側斜面。
これらの厳選された区画のブドウを使用。
これらの畑は風化した花崗岩にテブルマウンテン砂岩と岩の多いコーヒークリップ土壌（現地で呼ばれている土壌名。
鉄分の多い花崗岩で赤ワインにミネラルとエレガンスを与える）が混ざっている。

ブラックベリー、ダークチェリー、カシス、黒系果実、ブルーベリー、プラム、鉛筆の芯、甘いスパイスなど繊細かつ複雑な香り。
力強い黒系果実や香水のようなアロマが、ワインをより魅力的にしている。
フレッシュな酸、柔らかくなめらか、ジューシーでスムーズなタッチ。
タイトでフォーカスされたボディと酸、凝縮した豊かな果実と華やかでリッチな味わいがバランス良く出来ている。
細やかでしっかりした渋みはワインに溶け込み、複雑でクラシックなスタイル。

ワイナリー名：ブーケンハーツクルーフ/Boekenhoutskloof
ワイン名:ステレンボッシュ・カベルネ/Stellenbosch Cabernet Sauvignon
ヴィンテージ:2022
原産国:南アフリカ
地方:ステレンボッシュ
ブドウ品種：カベルネソーヴィニヨン 100％　
容量:750ml
種類:赤ワイン
味わい：フルボディ

受賞／評価
[Tim Atkin Report 2021’] 2019VT：95 Point
[Platter SA 2024’] 2021VT：5 STAR 95 Point

香りは豊かで、ダークチェリー、カシス、黒系果実、鉛筆の芯、炭、灰、シナモン、スパイス、コーヒー、カカオや樽の風味が繊細かつ複雑に香る。

心地良い酸、柔らかくなめらか、ジューシーでスムーズなタッチ。
ブルーベリーやカシスの風味に少しスモーキーで土の感じも出ている。

タイトでフォーカスされたボディ感とフレッシュな酸味、果実味はジューシーで深みもある。

カカオパウダーのような細やかでしっかりした渋み、クラシックなスタイルで複雑、全体のバランスが整っている。

余韻は長く、ハーブの風味にダークチョコレートやオークのニュアンス、タバコや鉛筆の芯の風味も伴い、凝縮したドライなフィニッシュ。


アルコール度数14.5％

ワイン名:ブーケンハーツクルーフ・フランシュック・カベルネ/Boekenhoutskloof Franschhoek Cabernet Sauvignon
ヴィンテージ:2021
原産国:南アフリカ
地方:フランシュク
ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネフラン
容量:750ml
種類:赤ワイン
味わい:フルボディ

ブドウは自社畑（風化した花崗岩）と、その他のフランシュックの畑（渓谷の深い沖積土壌の畑）のブドウを使用。
自社畑は13年前からオーガニック農法で栽培され、ヴィンテージを重ねるごとに非常に優れた品質のブドウを生産している。

カシス、ブラックベリー、ブルーベリー、黒系果実、フレッシュなイチジク、鉛筆の芯、エキゾチックなスパイスなど複雑な香り。
フレッシュで心地良い酸味、凝縮し豊かな果実味は活き活きとしていて、渋みは細やかで洗練されている。
柔らかく、程良い緊張感のあるボディでリッチ＆シルキー、クラシックなスタイル。
フレッシュさと決してパワフルではない、しなやかさを持った芯の力強さが同居している。
最後に鉛筆の芯やオーク由来のスパイシーな風味を伴った落ち着いたフィニッシュへ続く。