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6 cepas 6 Blanco Bodegas Pericaボデガス ペリカ （詳細はこちら）フレンチオークの新樽でアルコール発酵後、澱と共に4ヶ月熟成させた辛口白ワイン。
パイナップルやバナナ、アニスの様な甘い香り。
粘性があり、香りに感じられた果実の印象と木樽のニュアンスのバランスが良い。
750mlヴィウラ、ヴェルデホ、シャルドネ、テンプラニーリョ ブランスペイン・リオハリオハDOCa白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル

商品説明[スピリッツ]＞[テキーラ]38度　750ミリ低価格で良質なテキーラ。
【TRES REYES SILVAR】【シルバー】実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れや発送の遅れが生じる場合があります。
また輸入酒は突然のラベル変更、容量・度数・ヴィンテージの変更がある場合もあります。
あらかじめご了承ください。
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Santa Digna Estelado Brut Rose Miguel Torres Chileミゲル トーレス チリ （詳細はこちら）ラズベリーやレッドカラントを想わせる赤果実、シトラスの爽やかなアロマ。
後味のピンクグレープフルーツのようなわずかな苦味が全体を引き締めています。
きめ細やか泡立ちが長く続く、フレッシュでいきいきとしたスパークリングワインです。
750mlパイスチリ・セントラル ヴァレー・セントラル ヴァレーセカノ インテリオールDO発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社サンタ ディグナ エステラード ロゼ リゼルヴァ ミゲル トーレス チリSanta Digna Estelado Rose Riserva Miguel Torres Chile生産者情報ミゲル トーレス チリ Miguel Torres Chileミゲル 卜一レス チリは、スペインのバルセロナ近郊に、個人所有としては生産量世界一を誇るワイナリーを持つ、名門トーレス家が所有する、チリのワイナリーです。
1979年にチリのクリコバレーで発足したミゲル トーレス チリは、トーレス本家の経営方針を受け継ぎ、「量より質重視」のワイン生産を行なっています。
名門トーレス家の最新技術がチリにもたらされたことは、チリのワイン産業全体に大きな影響を与えました。
ミゲル トーレスのチリへの進出は「チリワインの歴史における重要な3日間」のひとつに数えられ、現在のチリワインの名声を世界に広めた先駆者となりました。
チリの優れた品質のぶどうと、トーレスの最新技術の融合により、世界中でその品質を高く評価されるプレステージワイン、ミゲル トーレス チリが生み出されました。
現在では、ワインの本場とも言えるフランスをはじめ、世界の有名レストランでも評価されているチリワインとして、広く認識されています。

低価格ながら良質なテキーラ。
テキーラながら口当たりは柔らかく、熟成による香味が非常にバランスよくカクテルのベースにもおすすめ。
TRES REYES　レイズテキーラ

ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ドメーヌ デュ クロ元詰(フィリップ＆ジュリアン・トゥリエ家)　 生産地 フランス/シュッドウェスト/南西地方/AOCマルシヤック ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ フェル・セルヴァドゥ種100% 内容量 750ml JANコード 3760086290012 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマルシヤック・ロ・サン・デル・パイス[2019]年・蔵出し品・ドメーヌ・デュ・クロ元詰(フィリップ＆ジュリアン・トゥリエ家)・AOCマルシヤック・自然派・サステイナブル農法・固有品種フェル・セルヴァドゥ種100% Marcillac Lo Sang del Pais [2019] Domaine du Cros AOP Marcillac 入手困難！フランス・シュッドウェスト(南西地方)辛口赤ワイン愛好家大注目！ローマ時代からのワイン産地ながら、日本にほとんど出回っていないAOC地区ワインであるマルシヤックAOCから、しかも日本では非常に珍しい珍しい固有品種フェル・セルヴァドゥ種100%の辛口赤ワイン！まさにフェル・セルヴァドゥ種100%を使用して造られる唯一のアペラシオン「マルシヤック」の魅力を表現した究極赤ワイン！しかもワイン評論家のジャンシス・ロビンソン女史はこのマルシヤックAOCのフェール・セルヴァドゥー種を「胡椒のような風味を持ち、背筋がゾクゾクするほどこたえられない品種」と高く評価しています！(ちなみにマルシヤックAOCは1990年にVDQSワインからAOCに昇格した。
県内の11か村150ヘクタールの畑で作られているが、生産量は非常に少ない。
フェールというピレネー地方固有のぶどう品種を中心に作られる赤ワインまたはロゼワインで、黒すぐりのようなこもった香りと、柔らかな渋みがあり、酸味は強い。
ローマ時代からのワイン産地ではあるが、日本にもほとんど出回っていない。
)フェル・セルヴァドゥ種は「美食の地」として有名なバスク地方原産の葡萄品種と言われていて(諸説あります)「マンソワ」と呼べれることもあります！南西地方でもこの品種を主体に造られるワインはAOPマルシヤックのみです！マルシヤックは南西地方の北東部に位置し、全面積で220haという小規模なエリアで、1990年にAOPに認定されました！そんな希少なマルシヤックの魅力と実力を引き出している生産者がドメーヌ・デュ・クロです！彼らは1982年から本格的にワイン造りを始めています！標高約450mに畑があり、所有面積は30ha！土壌は鉄分を含む粘土石灰質土壌で、畑は減農薬(一部オーガニック)です！現在は父フィリップ・トゥリエ氏と息子ジュリアン氏の親子でドメーヌを運営(このAOCマルシヤックに22ヘクタールの土地を所有する、アペラシオンの最大の生産者です。
)しています！トゥリエ親子の願いは「フェル・セルヴァドゥ種はタンニンがしっかりしていて力強く、一方で繊細さも備えている魅力的な品種。
是非この品種の魅力を皆様に知って頂きたい」ことです！バスク料理は勿論の事フォアグラ、羊肉、豚肉、鶏肉等と相性抜群です！チーズ好きの方はロックフォールと共に！このグレイトヴィンテージのマルシヤック・ロ・サン・デル・パイス(オクシタン語で“国の血”) [2019]年はスパイス、ジビエ感のある香り、肉厚感がありながらも綺麗で品格のある飲み口！非常に珍しいフェル・セルヴァドゥ種100%のこだわりマルシヤックが限定で少量入荷！ マルシヤックは南西地方の北東部に位置し、全面積で220haという小規模なエリアで、1990年にAOPに認定されました。
そんな希少なマルシヤックの魅力と実力を引き出している生産者がドメーヌ・デュ・クロです。
1982年まで4世代にわたって、ドメーヌ・デュ・クロはわずか1ヘクタールの畑で、年間約4000本のワインを生産していました。
A.O.C.のワインは、20日から25日と長い時間をかけて醸造されます。
この工程は、温度調節が可能なステンレスタンクで行われます。
若い畑のワイン（平均樹齢25年以上）は、よりしなやかでありながら、しっかりとしたワインで、基本的なヴィンテージを代表するものです。
これらのワインは、ベリー（ブラックカレント、ラズベリー）の風味があります。
古い畑（樹齢50年から80年）から造られる特別なヴィンテージは、よりストラクチャーがあり、しっかりとしたワインで、スパイスのフレーバーがあります。
18ヶ月の樽熟成の後、ボトリングされます。
瓶詰めから1ヶ月後に販売されます。
このワインは熟成に理想的で、3、4年後に完全な品質に達し、二次的なフレーバーが生まれます。
また、このワインは若いうちから楽しむこともできます。
なぜなら、この品種が持つカシスやラズベリーの風味をしっかりと持っているからです。
お好みでお選びください。
マルシヤック ロ サン デル パイス 2019 ドメーヌ デュ クロ元詰(フィリップ＆ジュリアン トゥリエ家) AOCマルシヤック 自然派 ■ぶどう品種：フェル・セルヴァドゥ種100% フランス・シュッドウェスト(南西地方)辛口赤ワイン愛好家大注目！ ローマ時代からのワイン産地ながら、日本にほとんど出回っていないAOC地区ワインであるマルシヤックAOCから、しかも日本では非常に珍しい珍しい固有品種フェル・セルヴァドゥ種100%の辛口赤ワイン！まさにフェル・セルヴァドゥ種100%を使用して造られる唯一のアペラシオン「マルシヤック」の魅力を表現した究極赤ワイン！ しかもワイン評論家のジャンシス・ロビンソン女史はこのマルシヤックAOCのフェール・セルヴァドゥー種を「胡椒のような風味を持ち、背筋がゾクゾクするほどこたえられない品種」と高く評価しています！ スパイス、ジビエ感のある香り、肉厚感がありながらも綺麗で品格のある飲み口！非常に珍しいフェル・セルヴァドゥ種100%のこだわりマルシヤックが限定で少量入荷！

「スロヴェニアワイン」・コペル・赤ワイン・辛口・葡萄品種：レフォシュック・産地:イストラ地方・2021年　750ml スロベニア土着品種 レフォシュック　赤ワイン　果実味 1

Seis De Azul Y Garanza Bodegas Azul Y Garanzaアスル イ ガランサ （詳細はこちら）若いワイナリーながらベラサテギ、ムガリツなど三ツ星レストランでも愛される高い品質のワインを造りだし、ガストロノミー界からの注目も高い。
滑らかな口当たりと果実味が楽しめます。
非常に小さな房で凝縮感の際立つ6つの区画のメルローをブレンド。
果実の凝縮感だけでなく滑らかさと特有のハーブのニュアンスがあり、食事との相性は抜群です。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョンスペイン・ナバーラ・エブロナバーラDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

商品説明 産地 チリ　ヴァレ・セントラル アペレーションマウレ・ヴァレー 年号 [2021]年 葡萄品種パイス種 100% アルコール度12．0度 生産者 ブション・ファミリー・ワインズ 味わい赤　辛口　　ミディアム・ボディ 容量750ml 特徴 16世紀にスペイン人宣教師によってチリに持ち込まれたブドウがパイス種です。
繁殖力が強く収量も多い事から簡単にチリ全土に広がりましたが、海外市場での昨今の高貴品種人気で畑が減少していきました。
そんな状況の中でチリワインの原点、伝統品種と呼ばれるパイス種を復興させたいと始まったブランドが『パイス・サルヴァヘ』です。
野生の状態で生えているブドウをハシゴに登って手摘みします。
従って100％有機栽培です。
30％は全房でコンクリート・タンクにてマセラシオン・カルボニック法で発酵、70％は除梗、天然酵母発酵、無添加、無濾過です。
柔らかな赤いチェリー色。
生き生きとした赤い果実やチェリー、野生のイチゴに花の香りが感じられ、口に含むとジューシーでフレッシュ感に溢れ、バランスの良い素朴な味わいが後味まで長く続きます。
◆記載の年号（ヴィンテージ）の在庫には限りがありまして 　予告なしに次年度以降の年号に変わる場合がございますので、 　どうかご了承くださいますようお願いいたします。
◆年号（ヴィンテージ）をご指定なされる際には、 　ご注文の際に『備考欄』へ、その旨をお書き添えくださいますようお願いします。
パイス・サルヴァへは、チリのマウレ・ヴァレーの乾燥した海岸地域に位置するミング レと言う土地に自生している、野生パイス種のブドウから造られています。
その野生のパイス種は、ミングレの地に広がる土着の自然に生えている草木に絡まり成長しています。
そのミングレにブション・ファミリー・ワインの中心となるワイナリーを持つブシ ョン家は、5メートルにもなるハシゴを使って自生しているパイス種のブドウを収穫し ます。
r /> ワイン造りはそのブドウが野生である事を尊重し、発酵もブドウに付いている天然酵母だけで行われ、フィルターもかけずに仕上げられます。
パイス・サルヴァヘは野生の花やローズヒップ、チェリー、野生のイチゴ等の香りを引き出し、味わいはジュー シーでフレッシュ、そして軽やかです。
正直でごまかしのない真のワインで、チリの昔のワインの味わいを甦らせたワインです。
  【蝋キャップコルクの開け方】 蝋は切り取らずに、ソムリエナイフのスクリューをそのまま蝋部分に直接差し込み、通常と同じように引き上げてコルクを抜いてください。
　　　　ブション・ファミリー・ワインズ チリ・ワインの原点　パイス種の復興！ フランス移民のエミリオ・ブションがチリに入植したのが1887 年。
彼はコルチャグア・ヴァレーにブドウ畑を購入しました。
1970 年代にエミリオの孫フリオがマウレ・ヴァレーに畑を購入しワイナリーを設立。
これが現在のブション・ワイナリーのスタートとなりました。
21 世紀に入りチリワインの世界的な躍進と共にビジネスも拡大していきました。
現在、ワイン造りはフリオの子供達である4 世代目が引き継いでいます。
彼らは受け継いできたワイン造りを継続する一方、新しいことにもチャレンジしています。
古樹のカリニャンを救うVigno の活動にも積極的に参加し、またチリワインの原点とも呼ばれるパイス種にも光を当て温故知新的スタイルのワインを発信しています。
16世紀にスペイン人宣教師によってチリに持ち込まれたブドウがパイス種。
繁殖力が強く収量も多い事から簡単にチリ全土に広がりましたが、海外市場での昨今の高貴品種人気で畑が減少していきました。
そんな状況の中でチリワインの原点、伝統品種と呼ばれるパイス種を復興させたいと始まったブランドが『パイス・サルヴァヘ』（Pais Salvaje）です。
　　  

newitem202112_03 sele202202_01チリのワインの歴史は長い。
22才のときに初めていったȁリで農民の暮らしやワイン、 家の中でも直火を使う伝統的な料理などなどに魅せられたルイ＝アントワーヌ・リュイット。
以後チリとフランスを行き来しながら、ワインの知識、能力を高めていきます。
ボーヌの学校ではマチュ・ラピエールと一緒になり、マルセル・ラピエールの薫陶を 受けることに。
宣教師が持ち込んだ自根のヴィティス・ヴィニフェラ種 （樹齢100年から350年！！！）という遺産、ȁリの農家ワインの伝統を生かしながら、 ボジョレ等で学んだ手法も用いつつ、魅力あふれるワインをリリースしています。
(インポーター様より参照） 生産者：アグリコーラ・リュイット・リミタダ 生産地：チリ中部 品種：パイス タイプ：赤 容量：750ml

今年は2ヴィンテージブレンド！ブルゴーニュの名門、ドメーヌ ド ラルロで醸造長を務め、その名声を更に高めた人物、オリヴィエ ルリッシュ氏が、その地位を捨ててまで、自らのワイン造りのために選んだ土地は、南仏のアルデッシュでした。
南仏と言っても地形的に冷涼なこの地で、オリヴィエ氏はその才能を発揮、〈リアル ワイン ガイド誌〉でも絶賛されています。
「一度このうま味を経験してしまうとザコル沼にはまり、抜け出せなくなること請け合いなのでくれぐれもご用心を。
」 「個人的にはブルゴーニュの凡庸な生産者が造るワインよりも、ザコルの方がよほど洗練されていてエレガントだと思うし、価格は泣けるくらいに穏当。
みなさんはどちらを選びますか。
」（『リアルワインガイド誌82号』より抜粋） 今回ご紹介するカト ファイスは、2022ヴィンテージの味わいがリッチだったため、2021ヴィンテージをブレンドしているため、ノン ヴィンテージ（NV）での販売となります。
2つのヴィンテージが折り重なった魅力！ザコル沼にはまる覚悟でお楽しみ下さい！！■輸入元資料より抜粋■品種：シャルドネ ラルロと全く同じ造り。
全キュヴェでブルゴーニュ旧樽熟成。
ブルゴーニュ白とはイメージが少し異なり、典型的な南仏のスタイルとも一線を画す。
南仏の厚みと柔らかさは備え、南仏にはないミネラル感とフレッシュでエレガントさがある。
双方の良い点を備える。
粘性高く、ミネラリーでありながら、伸びのある心地よい酸。
香りも白い花やハチミツ、ナッツやハーブの要素。
1.1ha、2700本、標高180m、樹齢30年、4300本／ha、ステンレス＆木製タンク発酵（マロ発酵有、30日間、最大22度、発酵期間30日、天然酵母）、旧樽熟成約1年（ルフレーヴ＆モロー）、フィルタ有、コラージュ無。
2021＋2022年産ブレンド。
INFORMATION NameLes 4 Faisses des Accoles Domaine des Accoles ブドウ品種シャルドネ 生産者名ドメーヌ デ ザコル 産地フランス／南仏／アルデッシュ RegionFrance／Southern France／Ardeche 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。