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100%大分県産原木栽培の乾しいたけです。
大分県は原木栽培乾しいたけの生産量・品質ともに日本一！高度な栽培・乾燥技術で生産された乾しいたけは香り、うま味ともに一級品です。
しいたけの傘が開いてから収穫・乾燥させた「こうしん」は水戻りが早く柔らかめの食感で、スライスして使用するちらしずしやお吸い物などに向いています。

[名称]乾しいたけ
[賞味期限]パッケージに記載
[内容量]120g×2個セット

原木栽培乾椎茸生産量日本一位である大分県産どんこを贈答用の化粧箱に詰めました。

乾椎茸は水戻しの方法によって、椎茸特有のうま味成分（グアニル酸）の量が大きく変化します。
うま味成分が最も増える水戻し方法は5度以下の冷水で一晩戻す事で、お湯で戻した場合に比べ3〜4倍近くうま味成分が増えます。
水戻し後の出汁は椎茸のうま味成分が多く含まれますので、スープやお鍋、煮物等に入れる事で椎茸うま味を簡単に追加できます。
残る場合は製氷皿に入れる事で「椎茸の出汁氷」として長期保存も可能です。

[名称] 乾しいたけ
[内容量] 124g
[販売元] 王将椎茸株式会社

●水出し：一晩、水に浸けておく。


●煮出し：30分程、水に浸け、アクを取りながら煮出す。
頭やはらわたを取り除くとよりまろやかになる。


●うま味成分：イノシン酸。
昆布のグルタミン酸と合わせると、相乗効果でうま味が5倍以上になる。


●保存方法：低温で保存するとよい。
冷凍庫で保存すれば、酸化を防ぎ、油焼けを緩めることができる。
「酸化防止剤（抽出ビタミンＥ）」入りの製品もありますが、だしが濁る傾向がある。


●いわしの種類の違い： 脂質量は、平子いわし（マイワシ）> 片口いわし > ウルメいわし。
片口いわしはまろやかなコク（一般的な煮干しのイメージ）、ウルメいわしは淡白すっきり、平子いわしは上品な甘みが特徴。


●煮干しといりこの違い：地域での呼び方の違いであり、厳密な違いはない。
関東：煮干し、関西：じゃこ、九州：いりこ。
ただ、片口いわしの稚魚をいりこと呼ぶ場合が多い。

●水出し：一晩、水に浸けておく。


●煮出し：30分程、水に浸け、アクを取りながら煮出す。
頭やはらわたを取り除くとよりまろやかになる。


●うま味成分：イノシン酸。
昆布のグルタミン酸と合わせると、相乗効果でうま味が5倍以上になる。


●保存方法：低温で保存するとよい。
冷凍庫で保存すれば、酸化を防ぎ、油焼けを緩めることができる。
「酸化防止剤（抽出ビタミンＥ）」入りの製品もありますが、だしが濁る傾向がある。


●いわしの種類の違い： 脂質量は、平子いわし（マイワシ）> 片口いわし > ウルメいわし。
片口いわしはまろやかなコク（一般的な煮干しのイメージ）、ウルメいわしは淡白すっきり、平子いわしは上品な甘みが特徴。


●煮干しといりこの違い：地域での呼び方の違いであり、厳密な違いはない。
関東：煮干し、関西：じゃこ、九州：いりこ。
ただ、片口いわしの稚魚をいりこと呼ぶ場合が多い。

茨城県産コシヒカリ『常陸小田米』は、もちもちした食感もあり粘り強く、1度食べたらやめられない、やみつきになる味です。
炊き上がりは、宝石のように輝いていて、炊飯器の中に長時間おいても色が変色する事もないので最後までおいしくお召し上がりいただけます。
もちろん冷めてもおいしいので、お弁当にも最適です。

稲に適した環境を作れば、お米は自分の力で育ってくれる、それが一番おいしいお米を作りだすこと」と信じております。
五ツ星お米マイスターを取得した生産者が1粒、1粒、丹精込めて育て、拘り抜いたお米です。

筑波山麓より流れ出る良質な水。
肥料には落ち葉を２年間熟成発酵させた有機肥料を使い、農薬を最小限に抑えました。
また収穫したお米の保管方法も美味しさを損なわない為に低温倉庫で管理するなど「美味しく召し上がっていただくためには手間暇を惜しまない」事をモットーに作っております。

低温倉庫で１４℃前後に保たれており、１年中いつでも最高の状態でお届けします。
平成５年度より食味検定機にて、90点を常にクリアー安全・良食味の「まぼろしの米」として好評のお米です。

極上 稚内加工 たらおさ 鱈の胃 2個 特大ＬＬサイズ
稚内棒鱈屋のうろこ市製造の「たらおさ」です
この食材を扱う業者プロが絶賛！
業者様：「綺麗で、水で戻したらヌメリが少なく、 よく干してあるので戻りも良い！」

内容量：【特大ＬＬサイズ】　2本

お徳用50個入り　たれ無しでも味がしっかり付いているのでそのままでもOK！皮がしっかりしているので焼き餃子ではパリッと、水餃子や鍋に入れてもモチっと美味しくお召し上がりいただけます。


品名：まる千餃子
原材料名：鹿児島県産食肉（豚肉、鶏肉）、国産野菜（キャベツ、白菜、玉ねぎ）、生姜、椎茸、醤油、ごま油、ニンニク、食塩、胡椒、調味料（アミノ酸等）、皮【小麦粉・酒精・コーンスターチ・食塩・トレハロース・ソルビット・調整剤・粉末油脂・加工澱粉・レシチン（大豆由来）・カゼインNa（牛乳由来）】
内容量：50個
賞味期限：約2ヶ月（パッケージに記載）
保存方法：-18℃以下で保存してください
製造者：まる千餃子　鹿児島市上荒田町29-36　　099-258-1001

■商品説明

令和6年産新米。
自然豊かな鳥取の水と土で育てられた、鳥取県生産量第一位のお米です。

粘りが強く、甘みのある一番人気のお米です。


■商品詳細

産 年：令和6年産
内容量：5kg
発送元：中嶋米穀


■産地より直接お届けします

・ご注文状況や精米状況によって発送まで10日程度かかる場合がございますのでご了承ください
・産地より直接お届けのためお買い上げ伝票はお入れ致しません
・送料無料地域以外への発送は注文個数分の送料がかかりますのでご承知ください
・産直商品のため発送元の異なる商品と同時にご購入いただけません。
お手数ですが別カートにてご購入下さい
・熨斗掛け無料で承ります。
ご希望の場合はカート内の「ご要望欄」にご記載下さい（例：熨斗掛け希望　表書きは御祝、○○太郎）

【商品内容】
水なすぬか漬×2個
水なす液漬×2個
水なすスティック×2個

【原産地】
大阪

【お届け方法】
ヤマト宅急便≪冷蔵便でのお届けとなります≫

【送料】
送料無料≪但し北海道864円、沖縄・一部離島は別途1620円かかります≫
※別途送料地域のご注文は確認後、送料修正致します。

※別途送料地域のキャリア決済でのご注文はご注文確認後、
別途送料専用の買い物かごページをご案内しますので、
そちらのページより送料分を決済いただきます。


【賞味期限】
製造から5日
到着後は冷蔵又は冷暗所で保存してお早めにお召し上がりください。

【内容量】約１０００ｇ
【保存方法】冷蔵保存
【配送方法】冷蔵発送

■栗のゆで方■
1)栗を一昼夜水にひたします。

2)栗が鍋につかるぐらい水を入れ、約４０分〜５０分程度強火で茹でます。
(途中４〜５回ほど混ぜて下さい。
)
3)火を止め１時間程度お湯の中に浸しておくと、鬼皮、渋皮もむきやすくなります。


■最も美味しい栗の食べ頃■
栗は集荷したあとに糖度が増していくので、商品到着後に冷蔵庫やフリーザー室で２〜４週間ほど寝かせます。

そうする事により約３〜４倍近く甘みが増します。

【名　称】上好佳鮮蝦片
【原材料】小麦粉、パーム油、小麦デンプン、エビ、砂糖、食塩、マルトデキストリン、酵母エキス、?油、水
【内容量】40gx12点
【原産地】中国
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。

【注意事項】画像はイメージです。
入荷状況により、商品パッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

【名　称】思念地道黒芝麻大湯圓
【原材料】もち粉、水、植物油、白砂糖、ブドウ糖、ごま、ピーナッツ、澱粉、小麦粉
【内容量】454gx5点
【原産地】中国
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】冷凍
【注意事項】画像はイメージです。
入荷状況により、商品パッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

名称 梅林午餐肉
原材料 豚肉、水、コンスターチ、粉末状植物性たん白（大豆、小麦を含む）、食塩、砂糖、香辛料、ポリリン酸ナトリウム、グルタミン酸ナトリウム、酸化防止剤（エリソルビン酸ナトリウム）、発色剤（亜硝酸ナトリウム）
内容量 商品名に記載
原産国 中国
賞味期限 パッケージに記載
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。

注意事項 商品入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。
予めご了承ください。

【名　称】火鍋川粉
【原材料】サツマイモ澱粉、タピオカ澱粉、水、醤油、硫酸アンモニウムアルミニウム ,クエン酸
【内容量】240gx20点
【原産地】中国
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。

【注意事項】画像はイメージです。
入荷状況により、商品パッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

【名　称】生友東北大拉皮
【原材料】緑豆澱粉、じゃがいも澱粉、水
【内容量】200gx20点
【原産地】中国
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。

【注意事項】画像はイメージです。
入荷状況により、商品パッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

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